Kako napraviti alkoholni mojito s votkom kod kuće prema receptu korak po korak
Idealan sastav osvježavajućeg, lagano trpkog okusa s laganom kiselošću i neobično svijetle arome, Mojito koktel je na jednoj razini s najpopularnijim i najpopularnijim pićima. Klasični recept za ovo piće uključuje "lagani rum", vapno i svježu mentu, međutim, kao i svaki dobro poznati koktel, ima mnogo varijacija recepta.
Menu
Želim ponuditi svoj popis recepata za alkoholni mojito, koji se malo razlikuju od tradicionalnih kubanskih varijacija, s jedinom razlikom što se votka koristi umjesto ruma. Dakle, doznajmo zajedno kako napraviti mojito s votkom kod kuće i s kojim sastojcima se ovaj alkohol najbolje kombinira.
Potrebni sastojci
| Komponente | broj |
| svježa metvica | 5-7 lišća |
| trske šećer | 45-55 g |
| sočna limeta | 1 kom. |
| - Dobra votka - | 35-40 ml |
| soda | 55-60 ml |
| kocke leda | 95-105 g |
Korak kuhanja
- U široku i visoku čašu stavimo oprane i osušene listove metvice, nakon čega ih pažljivo drobimo dok ne isprazne sok.
- Sipajte šećer na istom mjestu i iscijedite sok od pola limete, a zatim još jednom dobro izmiješajte dobivenu masu.
- Na vrh pripremljene smjese stavite kockice leda..
- Ulijte prethodno ohlađeni alkohol u tankoj struji i malo protresti sadržaj čaše.
- Preostali slobodni prostor u čaši ispunjen je hladnom soda.
- Odrežite tanku krišku iz druge polovice agruma i stavite je na rub staklene posude kako bi ukrasio piće.
- Poslužite mojito s dugom i kratkom slamom.
S limunom i sprite
U ovom ćemo receptu napraviti dvije zamjene sastojaka koji ne odgovaraju tradicionalnom sastavu. Teško je pronaći bolju kombinaciju okusa nego između limuna i sprite. Osim toga, vlastiti bogat slatki okus gaziranog bezalkoholnog pića omogućava vam da potpuno prestanete dodavati šećer.
Potrebni sastojci
| Komponente | broj |
| kvalitetna votka | 55-65 ml |
| svježa metvica | 7-9 lišća |
| limun | pola |
| duh | 125-145 ml |
| kocke leda | 85-100 g |
Korak kuhanja
- Odvojimo svježe listove metvice od peteljki, malo ih naboremo na rukama.
- Listove širimo u mort i dobro ih trljamo peteljkom.
- Dobivena smjesa se prenosi u shaker..
- Limun prerežite na pola i iz jedne polovice iscijedite sok, nakon čega tekućinu filtriramo kroz sitno sito.
- Ulijte oguljeni sok u shaker od metvice.
- Tamo stavimo 3-4 kocke leda i snažno protresemo smjesu 18-25 sekundi.
- Stavite kockice leda u široku i visoku čašu i prelijte alkoholom.
- Sadržaj shakera izlijte u čašu s pripremljenim komponentama. Po želji možete dobivenu masu procijediti kroz cjedilo ili gazu, tada će napitak biti prozirniji i čisti..
- Staklenu posudu pokrijte s shaker polovicom i malo protresite da se sastojci pomiješaju. Zidovi čaše trebali bi se zamagliti, a komadići metvice trebaju biti raspoređeni po sadržaju posuđa.
- Sada sipajte tanku struju gaziranog pića.
- Ukrasite rub čaše tankom kriškom citrusa i poslužite alkohol sa slamom.
S limunadom
Osvježavajući i vrlo atraktivan mojito može se pripremiti miješanjem alkohola s limunadom, što ne samo da smanjuje snagu alkoholnog pića, već ga obogaćuje mekoćom i lakoćom.. Za ovaj recept savršene su ove vrste limunade: Duchesse, Tarhun, Citro, Baikal i slično, koje uključuju mirisno bilje.
Potrebni sastojci
| Komponente | broj |
| visokokvalitetna votka (bez okusa) | 65-75 ml |
| sočna limeta | pola |
| svježa metvica | 4-6 lišća |
| limunada | 75-110 ml |
| zdrobljeni led | 95-105 g |
Korak kuhanja
- Utrljajte listove metvice između prstiju i stavite ih u pripremljenu čašu.
- Iscijedite tamo sok polovice agruma, prethodno filtriran kroz finu cjedilu.
- Nježno i potpuno usitnite pripremljene komponente malom žlicom.
- Na vrh sipajte zdrobljeni led i ulijte alkohol, malo protresite smjesu.
- Čašu napunimo limunadom do samih rubova i u nju spustimo slamku.
- Za ukrašavanje alkohola koristimo krišku svježeg agruma i nekoliko cijelih listova metvice.
Uz voćni sirup
Koktel može steći potpuno novi i slađi okus, ako na popis sastojaka recepta dodate prodajni voćni sirup ili svježe cijeđeni sok iz vašeg omiljenog voća vlastitog pripravka.. Strašan, neusporediv okus daju breskve, jabuke, dinje i lubenice. Možete eksperimentirati i s egzotičnim voćem poput kivija, ananasa, manga ili kokosa.
Potrebni sastojci
| Komponente | broj |
| visokokvalitetna votka (bez okusa) | 65-75 ml |
| sočna limeta | pola |
| svježa metvica | 4-7 lišća |
| limunada | 65-90 ml |
| zdrobljeni led | 95-105 g |
| voćni sirup | 25-35 ml |
Korak kuhanja
- Listove mente valja „probuditi“ držanjem malo u dlanovima i laganim gnječenjem.
- Umočite lišće u čašu pripremljenu za koktel.
- Izrežite citrusa na pola i iscijedite sok s jedne polovine, a zatim filtrirajte kroz finu cjedilu.
- Ulijte sok citrusa u čašu s mentom i malo ga utrljajte s mentom.
- Tamo dodajte voćni sirup i dobro promiješajte sadržaj čaše..
- Na vrh dobivene mase stavite drobljeni led i prelijte alkoholom.
- Preostali slobodni prostor ispunjen je limunadom.
- Alkohol ukrašavamo kriškom upotrijebljenog voća i poslužimo koktel sa slamom.
S voćnim pireom
Ništa manje nevjerojatan, vrlo neobičan okus koktela dobiva se ako se u recept doda voćni pire. Voćna kaša maksimalno maskira snagu alkoholnog pića, a koktel se pije lako i prirodno.
Potrebni sastojci
| Komponente | broj |
| visokokvalitetna votka (bez okusa) | 65-75 ml |
| sočna limeta ili limun | pola |
| svježa metvica | 6-9 lišća |
| šećer od glazure | 15-20 g |
| svježa breskva ili drugo voće | pola |
| nezaslađena pjenušava voda | 65-90 ml |
| kocke leda | 95-105 g |
Korak kuhanja
- Podijelimo sočnu breskvu na pola i izvadimo kamen. Jednu polovicu narežite na komade proizvoljnog oblika i gnječite u blenderu dok ne dobijete kašastu masu.
- U prethodno ohlađenu čašu stavimo listove metvice i napunimo ih šećerom od glazure, nakon čega pažljivo protrljamo komponente.
- Iscijedite sok od polovice agruma, filtrirajte ga kroz finu cjedilu i sipajte u posudu sa smjesom metvice.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte pire od breskve i alkohol, nakon čega smjesu šaljemo komponentama koktela. Ako želite da kriške breskve i paprike metvice ne lebde u piću, pripremite tekuću masu kroz cjedilo..
- Sve dobro promiješajte i na vrh pripremljene smjese stavite kockice leda.
- Preostali slobodni prostor napunite gaziranom tekućinom.
- Umočite slamku u čašu, a rub čaše ukrasite malim komadom breskve.
Video recepti za pravljenje mojito s votkom
Da biste bolje razumjeli i u potpunosti razumjeli stvaranje Mojito koktela na bazi votke, preporučujem vam da se upoznate s nekoliko jednostavnih i pristupačnih recepata za samostalno pravljenje videa. Na valjcima će profesionalni barmeni i samouci pokazati i kako miješati sastojke i koji slijed se mora pridržavati kako bi piće zaista bilo kvalitetno i ukusno.
Korisne informacije
- Prije svega želim ponuditi klasični kubanski recept alkohol mojito. Svakako preporučam da ga koristite za objektivnu procjenu i da osjetite razliku između originala i njegovog analoga s votkom.
- Pored opcije alkohola, postoji bezalkoholni mojito, u stanju osvježiti i osnažiti u bilo kojem trenutku, a da pritom ne uzrokuje mamurluk.
- Još jedan od najčešćih načina za promjenu klasičnog recepta je jagoda mojito, poznata po osvježavajućim bobicama nota s nevjerojatnim nijansama mente.
- Da biste osjetili i iskusili apsolutno sve aromatične i okusne prednosti napitka, važno je znati, kako piti mojito. U razvijenim zemljama već je dugo postojala posebna kultura ispijanja koktela, ali u našoj tek počinje dobivati zamah.