Jagoda margarita - najdelikatniji koktel od tekile

koktel Jagoda Margarita

Jagoda Margarita alkoholni je koktel jačine 22-23 vol.%. s osvježavajućim okusom bobica, čija se slatkoća može prilagoditi sirupom ili šećerom po želji. Za razliku od klasična margarita, varijacija jagode mekša je i aromatičnija, pa se smatra više ženskim koktelom. Za kuhanje kod kuće potreban vam je blender..

Povijesna referenca

Vjerojatno se koktel Margarita pojavio u Meksiku 30-ih godina XX. Stoljeća, ali autor recepta je nepoznat. Koktel je u Sjedinjene Države došao zahvaljujući proizvođaču tekile Joseu Cuervu, koji je popularizirao piće među Amerikancima, uključujući i pripremu originalnih koktela s kojima lokalna javnost nije bila upoznata..

Vremenom su se na klasičnom receptu pojavile varijacije (preokreti). Jedan od najpopularnijih preokreta je Strawberry Margarita. Izumitelj ovog recepta i vrijeme pojave pića također nisu sačuvani.

Postoji samo jedan nedostatak koktela - sezonalnost. Mirisne zrele jagode nisu uvijek dostupne, a rezultat je gori kod smrznutih ili stakleničkih..

Recept od jagode margarite

Sastav i proporcije:

  • tekila (srebro) - 60 ml;
  • liker od naranče (bistri) - 30 ml;
  • vapno - 1 polovica;
  • jagode - 5-6 komada;
  • šećer ili sirup od jagoda - do 20 g (po ukusu);
  • kocke leda - 100 g.

Prikladna je srebrna (prozirna) tekila bilo koje marke, poželjno ju je koristiti sa 100% alkoholom agave. Kao liker možete uzeti Cointreau ili Triple Sec, razlika neće biti primjetna. Ako jagode nisu slatke ili slabe arome, koktel možete dodatno zasladiti sirupom od jagoda (optimalno) ili šećerom (po mogućnosti trskom), to je vrlo važno za smrznute jagode.

Priprema

1. Čašu za posluživanje u obliku posude (nazvanu po koktelu Margarita) ohladite ledom ili u hladnjaku. Po želji napravite šećerni rub - podmažite rubove čaše vodom ili sokom limete, a zatim spustite čašu u granulirani šećer i radilicu.

2. U blenderu izmiješajte led, jagode, tekilu i liker od naranče. Dodajte šećer ili sirup, a zatim sok od limete napola. Istucite dok ne postane glatko.

3. Smjesu ulijte u čašu za posluživanje. Gotov koktel ukrasite polovicom jagode na ražnju ili kriškom limete. Poslužite sa slamkom.

Fotografija jagode Margarita

Povezan

Izbornik