Amaretto kokteli kod kuće
Da biste pripremili uistinu vodeni koktel, prije svega potrebno je usredotočiti se na ukusna svojstva glavne komponente, jer o tome ovise kvaliteta i okus proizvedene alkoholne mješavine. Predlažem da razmislite o nekoliko jednostavnih recepata za stvaranje domaćih koktela s Amarettom kod kuće i otkrijem s kojim se sastojcima ovaj alkohol najbolje kombinira.
Menu
Prvo morate otkriti što je Amaretto liker i kakve ukusne i aromatične karakteristike ima. Uzmite u obzir samo informacije koje nas zanimaju:
- alkohol karakterizira srednja gustoća i bogata smeđa boja;
- poznat po svom izraženom ukusu badema s nježnim notama sjemenki marelice, vanilije i mirisnim korijenima;
- bademova gorčina omekšava se začinima i stječe neobično ugodan okus;
- jačina ovog alkohola kreće se od 20 do 29 okretaja.
Potrebne komponente
| Komponente | broj |
| Amareto | 35-45 ml |
| nemasna krema | 35-45 ml |
| zdrobljeni led | 125-145 g |
| čokoladni čips | po volji |
Korak kuhanja
- Shaker napunite drobljenim ledom, a zatim ulijte kremu od likera i malo masnoće.
- Sadržaj dobro protresite 10-15 sekundi.
- Dobivenu smjesu izlijte u čašu s tankom nogom, filtrirajući je kroz finu cjedilu.
- Za ukras, površinu pospite s malom količinom čokoladnog čipsa.
- Savjetujem vam da alkohol poslužite sa slamom i pijete u malim gutljajima, uživajući u ugodnoj hladnoj tekućini.
Hot Island koktel
Izvrsno odabrane proporcije Amaretta s rakijom i vrhnjem dat će poslastici bogatu, trajnu aromu i osnažujući okus kave. Čaša takvog alkohola pomoći će vam da se opustite i zaboravite na sve trenutne probleme..
Potrebne komponente
| Komponente | broj |
| konjak | 16-20 ml |
| nemasna krema | 26-30 ml |
| Amareto | 46-50 ml |
| crna kava | 5-8 g |
| voda (kipuća voda) | 110-120 ml |
Korak kuhanja
- Stavite crnu kavu u šalicu i prelijte kipućom vodom.
- Temeljito promiješajte smjesu dok se kristali kave potpuno ne otope..
- U shaker izlijte konjak, likere i vrhnje s malo masnoće i dobro ih protresite.
- Napunite visoku čašu ili šalicu tekućinom od kave, a zatim ulijte sadržaj shakera.
- Po želji lijepo stavite šlag na vrh gotovog alkohola.
Šareni koketić koji flertuje
Ženski koktel savršeno kombinira okus Amaretta s šampanjcem, a svježi sok od naranče dodatno obogaćuje note badema-citrusa. "Šumeće flert" postat će nezamjenjiv suputnik po vrućem zagađenom vremenu, jer ima osvježavajući i opuštajući učinak.
Potrebne komponente
| Komponente | broj |
| Amareto | 26-30 ml |
| narančasta | 1 kom. |
| šampanjac (suh ili polusuh) | 130-140 ml |
| led | 4-5 kockica |
Korak kuhanja
- Dekorater noža izrezao je lijepu spiralu iz naranče.
- Iz zrele naranče iscijedite sok i filtrirajte ga kroz malo cjedilo. Umjesto naranče možete koristiti grejpfrut.
- U shaker izlijte oguljeni sok od naranče i Amaretto.
- Dobro promiješajte sastojak.
- Stavite kockice leda u visoku čašu ili čašu i dodajte sadržaj shakera.
- Ulijte šampanjac u tankoj struji i lagano polako miješajte smjesu šipkom.
- Pojačajte izgled alkohola stavljanjem prethodno izrezane kore naranče na rub čaše.
Blues koktel
Ako volite egzotične slatke poslastice, tada će vas oduševiti Amaretto sa sladoledom i bananom. Nećete se spasiti samo od žeđi, već ćete uživati i u korištenju „Bluesa“, u kojem se savršeno isprepliću kremne note banane i lagana aroma badema.
Potrebne komponente
| Komponente | broj |
| orašasti alkohol | 26-30 ml |
| nemasno mlijeko | 46-50 ml |
| banana liker | 26-30 ml |
| bijeli rum | 26-30 ml |
| vanilin | 1 prstohvat |
| sladoled od vanilije | 26-30 g |
| svježa banana | 1 kom. |
| led | 6-8 kockica |
Korak kuhanja
- U zdjelu blendera stavite sladoled, mlijeko, ogulite i narežite na proizvoljne komade.
- Sve temeljito pobijte dok ne dobijete kašasto stanje..
- Ondje ulite obje vrste likera, bijeli rum i ponovo umutite masu.
- Napunite visoku čašu kockicama leda i izlijte sadržaj zdjelice u blenderu.
- Pospite površinu alkohola vanilijom i poslužite sa slamom.
Almond Blues koktel
Uspješno izbalansiran okus votke i Amaretta u ovom koktelu više će ugoditi muškoj populaciji. Stoga, ako želite napraviti svom ugodnom dušu nešto ugodno, iznenadite ga prekrasnim "Almond Blues", koji savršeno isprepliće snažne note aromatičnog alkohola, omekšane čokoladnim nijansama.
Potrebne komponente
| Komponente | broj |
| orašasti alkohol | 26-30 ml |
| votka | 56-60 ml |
| kokosov rum | 36-40 ml |
| tamna čokolada | 16-20 g |
| led | 4-5 kockica |
Korak kuhanja
- U vodenoj kupelji otopite crnu čokoladu i njome ukrasite rub čaše.
- Umiješajte liker, votku i rum u shakeru, dobro protresti sve sastojke.
- Stavite kockice leda na dno ukrašene čaše i sadržaj shakera izlijte u urednu tanku struju.
- Po želji možete površinu alkohola posipati sitnim čokoladnim čipsom.
- Služi alkohol popodne ili navečer, pije se u gutljajima bez slame.
Koktel "Pink Panther"
"Pink Panther" smatra se ženskim napitkom, zbog svoje svijetle, vrlo zasićene boje obogaćene nježnim i mekim okusom bobica i alkohola. Pomoću nje možete utažiti žeđ, opustiti se i uživati u druženju u ugodnoj, prijateljskoj atmosferi..
Potrebne komponente
| Komponente | broj |
| orašasti alkohol | 26-30 ml |
| nemasna krema | 56-60 ml |
| sirup od jagoda | 16-20 ml |
| votka | 16-20 ml |
| bezalkoholni sirup grenadin | 16-20 ml |
| svježe jagode | 1 bobica |
| zdrobljeni led | 70-80 g |
Korak kuhanja
- Shaker napunimo likerom, votkom, sirupom od jagoda i prelijemo bezalkoholnim grenadinom.
- Sadržaj dobro protresite 10-13 sekundi.
- U već pomiješan alkohol dodajte nemasnu kremu i ponovno protresite shaker.
- Smjesa je napunjena visoka čaša s tankom nogom.
- Na čačkalicu naribajte svježe maline i spustite ih u sredinu čaše.
Koktel "Amaretto Colada"
U prijevodu sa španjolskog na ruski, riječ "colada" znači "napregnut ananas". Ova začinjena mješavina savršeno spaja pikantan tropski okus kokosa i ananasa s adstrigentnošću i nježnom aromom badema.. Rezultat je originalni osvježavajući alkohol koji može biti sjajna poslastica na bilo kojoj zabavi..
Potrebne komponente
| Komponente | broj |
| orašasti alkohol | 26-30 ml |
| sok od svježeg ananasa | 86-90 ml |
| kokosovo mlijeko (ili nemasna krema) | 26-30 ml |
| sočan ananas | 1 komad |
| zdrobljeni led | 90-110 g |
Korak kuhanja
- U shaker izlijte tekućinu, svježi sok od ananasa i kokosovo mlijeko.
- Sve sastojke dobro protresite 7-10 sekundi..
- Napunimo visoku usku čašu drobljenim ledom i prelijemo dobivenu masu.
- Na rub čaše lijepo stavimo krišku svježeg ananasa.
- Alkohol pijemo isključivo kroz slamku, uživajući u svakom gutljaju.
Koktel "Burning Henry"
Prije svega, "Burning Henry" pamti po originalnom predstavljanju - zapaljen je i pijan.. Piće je dobilo ime u čast izvjesnog Henryja Smitha, koji je odlučio osvojiti srce djevojke koja mu se svidjela priređivanjem velike zabave, tijekom koje je demonstrirao degustaciju gorućeg koktela vlastite proizvodnje.
Potrebne komponente
| Komponente | broj |
| Amareto | 26-30 ml |
| - kremasti baileys - | 26-30 ml |
| burbon | 26-30 ml |
Korak kuhanja
- Sipajte Amaretto u visoku čašu tankim mlazom.
- Pomoću desertne žlice ili noža nježno položite sloj Baileys.
- Slično tome, napravite gornji sloj burbona.
- Odmah zapalite alkohol, uživajte u vatrenim prelivima, a zatim ga pijte u jednom gutljaju.
Video recept za koktel koji se temelji na Amarettu
Kako biste detaljnije razumjeli postupak izrade koktela na temelju Amaretta, savjetujem vam da pročitate nekoliko osnovnih recepata na videu. Osim što ćete gledati korak po korak postupak stvaranja sjajnih alkoholnih pića, možete uživati u prekrasnom i brzom radu profesionalnih barmena tijekom njihove pripreme. Tko zna, možda ćete uspjeti ponoviti njihove podvige!
Amaretto Sauer:
"Hej-bi-si":
Kum:
Korisne informacije
- Zapravo, da biste shvatili i osjetili okus i aromatičan buket nevjerojatnog alkohola, morate ozbiljno pristupiti odabiru zalogaja i znati sigurno, s čime popiti Amaretto.
- Savjetujem vam da se upoznate s karakteristikama i karakteristikama likera - Amaretto Disaronno - koji je vrlo poznat i s pravom cijenjen od strane eminentnih konobara koji ga koriste kao glavnu komponentu u stvaranju dizajnerskih koktela. Njegova šarmantna aroma badema i ugodna svjetlost gorčine čine da se zauvijek sjetite okusa legendarnog pića od tamnog jantara.
- Drzak i odlučan, predlažem eksperimentiranje i pokušavanje kuhanja Amaretto od mjesečine kod kuće.