Najpopularniji rum kokteli - 11 jednostavnih recepata
Menu
Rum je posebno jako alkoholno piće koje se prvi put pojavilo na Kubi.
Ima nekoliko vrsta i sorti, što vam omogućava da aktivno koristite ovo piće, kako u čistom obliku, tako i kao dio širokog spektra koktela.
- Nisu sve vrste ruma prikladne za pravljenje koktela.. Tako tamni rum ima vrlo specifičan okus i aromu, koji često prekida druge sastojke.. Zato profesionalni barmeni preporučuju da ga ne koriste u proizvodnji miješanih alkoholnih pića namijenjenih ženama.
- Ovisno o vrsti ruma možete napraviti jake ili slabe alkoholne koktele. Tako se lagani izgled ovog napitka često koristi prilikom stvaranja ljetnih i osvježavajućih koktela. No, zlatni rum odlična je osnova za jaka i muženija pića..
- Rum sjajan u kombinaciji s raznim agrumima i tropskim voćem, kao i druge vrste alkohola. Stoga, uzmite kao osnovu bilo koji recept za koktel koji se temelji na njemu i dodajte mu nove sastojke. lako možete stvoriti potpuno nove i jedinstvene koktele po vašoj želji.
Važno je! Kako se ne biste razočarali u okusu, aromi i izgledu gotovih pića, za bazu odaberite rum najviše kvalitete i kupnju izvršite samo u pouzdanoj trgovini. Alkoholna baza niske kvalitete može u potpunosti uništiti dobar dojam bilo kojeg koktela.
Jednostavni recepti
Danas se u raznim ustanovama za piće vinska karta predstavlja širokim rasponom miješanih pića na bazi ovog alkohola..
No, da biste uživali u njihovom ukusu i aromi, nije potrebno trošiti puno vremena i novca.
Najpopularnije vrste takvih koktela s receptu po korak po korak navedene su u nastavku..
Jasno slijedeći recept i slijedeći savjete za pravljenje ovog ili onog napitka, svaka će se osoba moći okušati u ulozi profesionalnog barmena.
Pina Colada
Jedan od najpoznatijih koktela na svijetu.
Priprema se brzo i lako, ali ispada vrlo osvježavajuće i ukusno:
- bijeli rum -60 g;
- zlatni rum - 15 g;
- kokosovo mlijeko ili vrhnje - 50 g;
- sok od svježeg ananasa - 100 g;
- 1/2 male limete;
- drobljeni led - 200 g.
Priprema se ovako:
- Rum, sok i kokosovo mlijeko pomiješaju se u shakeru..
- Dodajte sok limete i led i ponovo dobro promiješajte..
- Dobiveni koktel se u posebnu cjedilo ulije u čašu.
Poslužuje se slamom, a rubovi same čaše mogu biti ukrašeni kriškom ananasa.
informacije! Na Karibima se Pina Colada priprema i poslužuje malo drugačije. Sok od ananasa dobiva se iz pulpe ploda, a gotov koktel se ulije u sam ananas, gdje se u kockice stavi dodatni led.
U videu profesionalni barmen govori kako pravilno pripremiti ovaj poznati koktel:
Mojito
Još jedno vrlo popularno i vrlo traženo alkoholno piće u vrućoj sezoni.
sastojci:
- vapno - 1 mali komad;
- šećer - 15 g;
- 6 listova metvice;
- soda ili mineralna voda - 100 ml;
- bijeli ili svijetli rum - 50 ml;
- drobljeni led - 150 g.
Piće ima ugodan okus i aromu agruma, a priprema se od potpuno povoljnih proizvoda.
Postupak kuhanja:
- Luk narežite na tanke krugove, izdvajajući jedan za ukrašavanje gotovog koktela.
- Na dnu čaše stavite 5 listova metvice, a na vrh sipajte šećer.
- Na vrh stavite narezanu limu i sve malo zgnječite.
- Čašu do vrha napunite ledom.
- Istovremeno u nju ulijte sodu i rum.
- Nježno umiješajte gotov koktel.
Prije posluživanja rubove čaše ukrasite kriškom limete i jednim listom metvice.
Video prikazuje jasno kako pravilno pripremiti Mojito koktel s rumom:
burgija
Prilično jak koktel koji su izmislili rudari svoje Amerike.
sastojci:
- limunov sirup - 20 g;
- tamni rum - 40 g;
- pola malog limuna.
Priprema:
- Sirup i rum se miješaju u shakeru, sipaju u čašu.
- Ulijte sok iscijeđen iz pola limuna na vrh i odmah poslužite bez miješanja.
Koktel dobro osnažuje i brzo oporavlja, pa ga trebate piti u malim količinama.
Kardikas
Ima ugodnu narančastu boju i aromu naranče. Ima ugodan i dug završetak, kao i visoku čvrstoću.
Pripremite ga iz:
- 35 g obogaćenog vina, poput Madeire
- 25 g tekućine od naranče;
- 120 g leda u kockama;
- 35 g svijetlog ili bijelog ruma.
Za ukrašavanje koristite narančinu koru i posebnu koktel višnju.
Priprema:
- Stavite sav led u shaker.
- Dodajte tekuće sastojke i pažljivo miješajte oko 3 minute.
- Ulijte koktel u čašu kroz sito.
- Rubove ukrasite korom i trešnjom te odmah poslužite.
Po želji se na dno čaše mogu staviti 3 kocke leda.
Daiquiri
Još jedno jednostavno i vrlo osvježavajuće piće, koje najčešće odabiru žene.
sastojci:
- 200 g kockica leda;
- 60 g laganog ruma;
- 50 g svježe cijeđenog soka od limete;
- 15 g šećera.
Priprema napitka u shakeru:
- Stavite čašu za koktel u zamrzivač.
- Izlijte sve tekuće sastojke u shaker.
- Dodajte ovdje istu polovinu svega leda.
- Sve temeljito promiješajte dvije minute.
- stavite preostali led na dno ohlađene čaše.
- Gotov koktel procijedite kroz sito i poslužite odmah.
Po želji prije posluživanja ukrasite rubove čaše tankom kriškom limete ili limuna..
Tehnologija spravljanja Daiquiri koktela dostupna je na videu:
Kuba libre
Još jedan koktel bogatog ukusa i tamne boje, za razliku od prethodnog pića koji ga muškarci obično preferiraju.
sastojci:
- 1 limeta ili limun;
- 100 ml Coca-Cole;
- 50 ml tamnog ruma;
- 125 g kockica leda.
Priprema se odmah u čaši u kojoj će se poslužiti.
Priprema:
- Sav led treba staviti u čašu.
- Iscijedite sok od polovice limete i dodajte ga očima.
- Tamo izlijte rum i kola.
- Sve pažljivo promiješajte i poslužite..
Preporuča se ukrašavanje rubova čaše s dva tanka kruga od vapna..
informacije! Gotov koktel poslužite bez slame, i pijte ga u malim gutljajima.
Praznici na Jamajci
Višekomponentni koktel ugodnog i slatkog okusa i neobične arome.
Sastojci za kuhanje:
- 20 ml kokosovog likera i vrhnja 33% masti;
- 40 ml zlatnog ruma;
- 15 g jabučnog sirupa;
- 10 g karamelnog sirupa;
- kokosove pahuljice;
- 1 zrela banana;
- 1 grančica svježe metvice;
- kocke leda.
Takvo miješano alkoholno piće priprema se kako slijedi:
- Bananu treba oguliti i podijeliti na dva dijela. Stavite jedan u shaker, a drugi narežite na tanke krugove i položite na dno čaše.
- Voće u shakeru treba usitniti. Dodajte mu sve tekuće sastojke, osim karamelnog sirupa i kokosa.
- Sve tri minute premažite ledom.
- Podmažite rubove čaše karamelnim sirupom i napravite glazuru od kokosovih pahuljica..
- Gotovu napitku kroz sito prelijte u ukrašenu čašu i odmah poslužite.
informacije! Stapka metvice može se staviti u shaker pri miješanju sastojaka ili jednostavno koristiti za ukrašavanje gotovog pića.
Pacha Ibiza
To je jak, ali istovremeno gust koktel lijepe ružičaste boje..
Sadrži puno voća, što ga čini atraktivnim i pomalo korisnim..
Dijelovi za kuhanje:
- dva ploda kivija i trešnje;
- 60 g džema od jagoda;
- 30 g šećernog sirupa;
- 65 g tamnog ruma;
- drobljeni led - 170 g.
Postupak kuhanja:
- Operite i očistite kivi.
- Operite ga i pomiješajte s džemom od jagoda pomoću blendera.
- Dobiveni voćni kašu prebacite u shaker i dodajte sve sastojke osim trešnje.
- Sve dobro promiješajte i sipajte u čašu.
informacije! Gotovo piće poslužuje se sa slamom, a rubovi čaše ukrašeni su svježim trešnjama..
Plavokosa Parižanka
Još jedan ženski koktel koji ima lijepu boju i ugodan ukus.
sastojci:
- tamni rum - 25 g;
- zdrobljeni led - 25 g;
- vrhnje - 15 g;
- Triput sec liker - 20 g.
Svi sastojci se miješaju u shakeru, zatim se odmah ulije u posebnu čašu za koktel i posluži se sa slamom..
lutka
Koktel s prekrasnom narančasto-smeđom bojom i ugodnom aromom marelice.
Pripremljeno od:
- 15 g šerpe;
- 20 g likera od trešnje i marelice;
- 40 g zlatnog ruma;
- 8 kockica leda.
Priprema:
- Svi tekući sastojci moraju se hladiti 5 sati prije upotrebe..
- Zatim tuku sve sastojke, osim leda, u shakeru i sipaju u čašu, na čije je dno položen led.
- Poslužite odmah.
Fig list
Lijepa boja, ugodan ukus i mekan aftertaste - upravo je to ono što karakterizira takvo piće.
Dijelovi za kuhanje:
- 20 ml lakog ruma i višnjevog vermuta;
- 25 g kockica leda;
- 1 koktel višnja.
Kao i u svim prethodnim receptima, sve komponente se miješaju u shakeru i odmah serviraju do stola.
informacije! Trešnja vermuta možemo zamijeniti bilo kojim drugim i kao rezultat dobit ćemo novi koktel.
Rum kokteli mogu biti jaki i lagani, voćni ili bobica, zagrijavajući ili, obrnuto, osvježavajući.. Jedna stvar ostaje nepromijenjena - njihova lijepa boja, jedinstvena aroma i ugodan okus.
Stoga je vrijedno pripremiti nekoliko napitaka prema ovim receptima kako biste mazili sebe i svoje najmilije.