Pregled mjesečeve fotografije bulat bogatyr 2 (izmjena s kraja 2018.)

"Bulat Bogatyr" proizvodi tvrtka "Helicon" od listopada 2016. u svojim pogonima u Kirovu. Riječ je o velikoj tvrtki poznatoj po velikom broju proizvedenih mjesečevih mirisa: Slavyanka, Finska Extra, Njemačka, Helikon, Gaus, Istochnik itd. Uređaji se prodaju putem mreže vlastitih službenih web mjesta proizvođača s koordinatama vlasnika: IP Gainutdinov AN Uređaji se također prodaju putem aktivno stvorene mreže regionalnih predstavnika, distributera i distributera. Tvrtka ima opremu za lasersko rezanje, poliranje plazmom, moderno automatsko i poluautomatsko zavarivanje..

Mjesečeve fotografije "Bulat Bogatyr" proizvode se na robotskoj proizvodnoj liniji TIG zavarivanjem vlastitim tijelom s puhanjem korijena šava. Ovo je stvar poštenog ponosa za proizvođača. Takvi se šavovi danas smatraju najučinkovitijima - 20% veća čvrstoća zavarenog materijala u usporedbi s drugim vrstama zavarivanja.

Snažna reklamna kampanja i prisutnost predstavnika proizvođača na raznim forumima destilatora podigli su popularnost uređaja početkom 2018. na razinu koja je premašila proizvodni kapacitet. Sredinom 2018. na kockama se skromno pojavio natpis "PHOENIX", a broj zahtjeva za kvalitetu opreme brzo se povećavao. Utrka za potražnjom odvela je toliko hipetirani odjel tehničke kontrole u daleki kut. I predstavnici su se počeli sve rjeđe pojavljivati ​​na forumima kako bi komunicirali s kupcima..

Međutim, ne može se reći da je proizvođač počivao na lovorikama. Rad na poboljšanju Bulata Bogatyra nastavljen je, a rezultati su se pojavili u drugoj polovici 2018. godine. Uređaj se nije prestao razvijati. Modernizacija i poboljšanje dizajna ide bez prestanka. Nadamo se da će problemi s kontrolom kvalitete biti uspješno prevladani. Štoviše, oni su samci, a ne sustavni..

Pogledajmo pobliže što je "Bulat Bogatyr" u modifikaciji s kraja 2018. koja je pozicionirana kao drugi model.

Kocka za destilaciju

Prvo razočaranje kupaca. Na web mjestu trgovačke mreže Gradus House, koja prodaje proizvode Helikon, nedvosmisleno stoji: „Kuhalo za vodu za kuhanje Bulat Bogatyr izrađeno je od nehrđajućeg čelika AISI 304, certificirano za proizvodnju hrane i prošlo je„ poljske “testove čvrstoće." - 1,5-2 mm (različito na različitim stranicama stranice) i debljina dna 5 mm, kao proizvođač - "Helikon".

No, nakon što primi kocku, kupac se iznenadi kada pronađe zaštitni znak drugog proizvođača: "PHOENIX". I ovo iz temelja mijenja stvar. Zaštitni znak Phoenix pripada tvrtki Mosposuda i njihovom talijanskom partneru. A proizvodi se, kao i obično, u Kini.

Debljina stjenke kocke nije veća od 1 mm. Ručke su zakovice i dodatno točkasto zavarene. Kocka je izrađena od nehrđajućeg čelika AISI 201. Ista kao i dobro poznati "LUXSTAHL". Čini se da je upravo to razlog problema povezanih s opremanjem kocke dodatnim stezaljkama za ugradnju grijaćeg elementa. Marka za zavarivanje AISI 201 ima svoje osobine.

Kocke su standardno opremljene ventilom za ispuštanje ostataka i debelim poklopcem od 3 mm s dvije stezaljke i termometrom. Istodobno je termometar postavio anti-rekord u kvaliteti. Ne samo da je ovo bimetalni termometar klase točnosti 2,5 (odnosno plus ili minus 3 stupnja), koji je ugrađen u zonu pare i prikazuje određenu prosječnu temperaturu pare i poklopca, već i, prema vlasnici, brojčanik se slobodno okreće oko svoje osi pod kutom unutar 10 stupnjeva. Međutim, termometar vam omogućuje da shvatite je li to topla ili vruća kaša, ali nije sposoban za više..

Poklopac je pričvršćen za kocku pomoću pet sklopivih steznih vijaka na okvirima debljine 4 mm, zamjenjujući standardnu ​​podesivu stezaljku. Proizvođač je iz vlastitog iskustva odlučio da bi to bilo pouzdanije. I istina je. Sad se barem poklopac neće otkinuti prije nego što se uključi sigurnosni ventil lonaca pod pritiskom..

Iz pakiranja je nestao samo sigurnosni ventil. Dakle, morate sami voditi računa o svojoj sigurnosti. Izgleda da to nije važno za dizajnere uređaja. Drugi problem je preniska visina stezne suknje za pričvršćivanje stupa. Nezgodno je zategnuti stezni vijak, bilo je potrebno povećati ga za najmanje par centimetara.

Otvor za punjenje najkontroverznije je poboljšanje aparata. Kao da potrošenu vinasse treba ocijediti, a kocku oprati prije ponovne upotrebe. Inače će se zalijepiti za zidove da ga ne možete otkinuti zubima. Ali u slučaju postavljanja uređaja ispod haube, može vam izvrsno pomoći. Iako je potreban adapter.

Iz dobrih stvari u vezi s kockom možemo reći da je zrno za postavljanje sita još uvijek ostalo. I za sasvim razumljivu cijenu može se kupiti za rad s gustom kašom i pivom. Izrada sita je besprijekorna.

Kocke se proizvode u 4 veličine: 12, 21, 37 i 50 litara. Zapravo, njihov volumen je nešto manji zbog perliranja. Promjer mirisa raste s povećanjem volumena i prilično je u skladu s potrebnom snagom za destilaciju kaše bez opasnosti od nekontroliranog pjenjenja..

Stupac "Bulat Bogatyr"

Dimenzije su preuzete sa službene stranice i sadrže brojne netočnosti u korist najbolje prodaje. Tko bi sumnjao u to ...

Duljina carge zaista ima dužinu od 45 cm, što je posljedica opreme uređaja s RPN mlaznicom širine svežnjeva od 10 cm..

Trgovci su varali promjera. Promjer koji određuje snagu i izvedbu žice nije promjer stezaljke, ne vanjski promjer žice, već unutarnji promjer. Što je jednako 35 mm za 1,5 "i 48 mm za 2" stupac. Sukladno tome, nazivna snaga bit će 950 i 1800 W kada se koristi mlaznica SPN 3,5 mm, a za mjenjač pod opterećenjem - oko 20% veća.

Refluksni kondenzator Bogatyr 1,5 ”ima 5 cijevi s unutarnjim promjerom od 8 mm. Ne 10 mm kao što je prikazano na slici, zapravo ih je 8. Sukladno tome, inačica s 2 inča ima 9 cijevi od 8 mm. Vrlo je važno. Ovdje se ne radi o iskorištenoj snazi, samo je više nego dovoljno, već o brzini pare.

Ako korisnik treba osigurati način prije poplave kolone kako bi postigao maksimalni kapacitet odvajanja pakiranja, tada će ga čekati iznenađenja. Deflegmatori na ograničenju svojih mogućnosti moći će osigurati stabilan rad samo za SPN mlaznicu. Ako se koristi RPN, tada će brzina pare biti oko 3,6 m / s, što je opterećeno blokiranjem flegma u refluksnom kondenzatoru, pa čak i pljuvanjem u odabir. Radi pravičnosti, mora se reći da je takav režim potreban pri dobivanju alkohola i RPN-a, u ovom slučaju se ne preporučuje za uporabu..

Proizvođač, dovršavajući mjenjače pod opterećenjem, govori o načinima rada uređaja kao stupu za ojačanje i ne cilja na čvrstoću proizvoda iznad 80-85%. To odgovara doslovno 1-2 koraka jačanja pri utovaru sirovog alkohola jačine 20-30%. To je sasvim ostvarivo bez režima prije pijenja. Istina, o ozbiljnom čišćenju ne može biti riječi. Ovaj je način pogodan za destilaciju voćnih i jagodičastih vina za daljnje starenje u bačvama..

Deflegmator "Bulat Bogatyr" i dalje je ostao usko grlo aparata. Bulat je imao refluksni kondenzator s 4 cijevi promjera 10 mm - to je vanjski promjer. S duljinom od 20 cm, deflegmator može iskoristiti snagu do 1200 W, ali brzina pare je 4,5 m / s. Zbog toga je kod mjenjača na opterećenju način stupa prije poplave nemoguć. Promijenjeno u 5 epruveta. Što se dogodilo? Kapacitet se povećao za gotovo 20%. No, ukupni presjek parnih cijevi promijenio se za samo 25%. Brzina pare na 1200 W bila je 3,6 m / s. Što je također puno.

Što je trebalo učiniti? Ne mijenjajte broj cijevi, već njihov promjer. Na primjer, 4 cijevi od 12 mm. To bi beznačajno, za 10 posto, povećalo snagu refluksnog kondenzatora, ali bi se brzina pare smanjila s 4,5 na 2,9 m / s. I to je već na granici, ali bi omogućilo pouzdan rad s izmjenjivačem slavine na snazi ​​predgušenja. Što se tiče SPN-a, sa snagom od 960 W, brzina pare bila bi približno 2,3 komforna m / s. Kolona bi postala praktički uzorna pr. Za stupac od 2 "problem i njegovo rješenje su slični..

Hladnjaci "Bogatyr" u verziji od 1,5 inča mogu iskoristiti do 4 kW, a u verziji od 2 inča - do 6 kW snage grijanja. Deklarirana produktivnost u destilaciji kaše od 7-10 l / h sasvim je stvarna. To su stvarno lijepi i moćni hladnjaci. Izljevni ventil za proizvod ima cijev za priključak za atmosferu.

Načini rada

Ovo je omiljena tema marketara kada oglašavaju uređaje izrađene na steznim vezama. Štoviše, nisu osobito sramežljivi, odajući željno razmišljanje.

Ako destilacija u načinu rada "Tiho mirovanje" i "Frakcijska destilacija bez refluksa" ne izaziva nikakve primjedbe u pogledu deklariranih kapaciteta, onda očito nešto nije u redu s načinom "Destilacija refluksom" bez mlaznice..

Proizvođač tvrdi da će se "Teške nečistoće kondenzirati i kotrljati se prema dolje u obliku refluksa, a pročišćena alkoholna para neće se zadržavati u refluksnom kondenzatoru." Samo božićna slika, dirnu se gomile istreniranih nečistoća.

Zapravo, pri najmanjoj fluktuaciji tlaka vode u refluksnom kondenzatoru, sve međusobne nečistoće koncentrirane na vrhu kolone odmah će letjeti u ekstrakciju. Što se tiče cuge, zbog nedostatka pakiranja, kapacitet zadržavanja površine stupa toliko je mali da će mu se sve oduzeti. A njegova koncentracija će se čak povećati u usporedbi s koncentracijom u glavnini. Dobivena mjesečina počet će smrdjeti odmah nakon razrjeđivanja do pitke snage. Stupci ove vrste nisu uzalud prezirno nazvani sivuhogeneratorima..

"Klasično ispravljanje" također je mašta proizvođača. Ispravljanje Bulata Bogatyra nemoguće je bez modernizacije aparata. Alkohol je moguće dobiti samo dodavanjem nekoliko careva i zamjenom RPN-a s SPN-om. Štoviše, zbog malih dijelova parnih cijevi refluksnog kondenzatora, bit će potrebno koristiti SPN 3x3x0,25. Radna snaga za stupac od 1,5 ”bit će oko 800W, a za stupac od 2” oko 1600W. Brzina pare u refluksnom kondenzatoru bit će oko 2,6-2,7 m / s. Prosječna brzina povlačenja "tijela" bit će depresivna - oko 600 ml / sat za 1,5 `` stupac i 1200-1300 ml / sat za 2 ".

Način "Profesionalno kućno kuhanje", s gledišta proizvođača, je upotreba dioptrije i jedinice za kašu. Također više nego kontroverzno. Dioptrija - dobro ukrašava stupac, a ponekad je čak korisno ako je napravljena gruba pogreška i pjena je ušla u stup ili je započela gornja poplava. Ali to nema nikakve veze s profesionalnošću. Profesionalni vozač ne dopušta nesreće, a onaj koji se slavno nosi s njihovim posljedicama je bravar.

Što se tiče jedinice za punjenje kaše, što je više nečistoća u glavnini, to je potreban veći volumen pakiranja kako bi se one zadržale u koloni i spriječilo njihovo vađenje. Kratkim stupcem od 45 cm trebate samo zavariti ovaj čvor ili objesiti bravu i baciti ključ. Dolijevanje kaše, a još više sirovi alkohol tijekom procesa destilacije, ne može donijeti ništa drugo doli štetiti kvaliteti proizvoda.

Način "Jačanje praćeno stručnom aromatizacijom." Jedan od rijetkih načina vrijednih korištenja. Samo što se obično naziva jednostavnije: „ponovljena destilacija s aromatizacijom.“ I tako - nema prigovora. Košara s džinom je ispravna, a tehnologija ispravna.

Ukupno je najavljeno 27 načina rada, nema smisla razmatrati sve. Samo trebate pristupiti svima s određenom dozom skepticizma..

Kako modernizirati Bulat Bogatyr uz minimalne troškove

Najjednostavniji i najnapredniji način je kupnja jedinice za uzimanje alkohola u zavoju. To će vam omogućiti da potpuno uklonite nedovršeni deflegmator i prijeđete na ugodniji i manje hirovit izbor tekućine..

Ljubiteljima selekcije na pari možemo preporučiti zamjenu deflematora prikladnijim u pogledu karakteristika..

Postoji više nego dovoljno proizvođača potrebnih komponenata.

nalazi

1. Nakon što je proizvođač modernizirao Bulat Bogatyr krajem 2018. godine, kocka je pretrpjela više od ostalih komponenata. Korištenje kineske posude AISI 201 "Phoenix" kao osnove kotla, zajedno s nestankom sigurnosnog ventila, ogroman je korak unatrag..
2. Deflegmatori su ostali nedovršeni.
3. Vrat za punjenje izuzetno je sumnjiv i skup dio..

Općenito, aparat je pogodan za proizvodnju aromatičnog destilata, a nakon blage modernizacije i nadopunjavanja moguće je dobiti NDRF (podretifikacija).

Provedena revizija IgorGor.