Šampanjac pere shandon (moët & chandon) - odlike tradicionalnog pića

Moët & Chandon (Moet e Chando), više od 270 godina, šampanjac je stalni pratitelj svijetlih i značajnih događaja širom svijeta. Priča Moët & Chandon priča je o obiteljskim tradicijama koje su poslužile prestižu i slavi najvećeg proizvođača pjenušca.

1743. Claude Moet osnovao je vinariju House Moët u pokrajini Champagne, čija su pjenušava vina već deset godina bila dobro poznata u francuskim krugovima.

1832. unuk osnivača tvrtke Jean-Remy ustupio je mjesto šefa tvrtke svom sinu Victoru Moëtu (Victor Moet) i zetu Pierre-Gabriel Chandonu (Pierre-Gabriel Chando), pa je tvrtka, zahvaljujući savezu dviju obitelji, dobila novo ime „Moët & Chandon“ poznata cijelom svijetu danas.

Champagne Moët & Chandon bio je sastavni atribut svjetovnih večera francuskog kralja Luja XV, čime je dao značajan doprinos popularizaciji marke. Napoleon je također održavao poseban odnos s kućom Moët & Chandon. I danas Moët & Chandon ostaje službeni dobavljač šampanjca kraljevskim dvorima Europe.

Champagne Moet e Chando stalni je pratitelj ceremonija krunidbe, vjenčanja i drugih važnih povijesnih i svečanih događaja.

• Izrazita karakteristika vina kuće Moët & Chandon je dobro razvijen, uravnotežen, skladan i mekan okus. Uspjeh tvrtke rezultat je talenta svojih vinara i besprijekorne proizvodnje, kontrolirane u svakoj fazi - od uzgoja grožđa do procesa starenja vina.
• Najveći vinogradi Moët & Chandon nalaze se u Champagneu, s površinom od oko 800 hektara - ovo je četvrtina vinograda u cijeloj regiji. Šampanjci su jedna od rijetkih regija na svijetu gdje se grožđe i dalje bere ručno. Moët & Chandon ima trinaest od sedamnaest „Grand Cru“ zemalja najviše kategorije..
• Višekatni podrum Moët & Chandon dugačak je 28 km. je nevjerojatna. Dojmljiva je i svečana tišina podruma, savršen balans stalne hladnoće i vlage..
• Vino se stara i polako dozrijeva u podrumima koji postoje već više od 260 godina. Ovdje šampanjac Moët & Chandon dobiva izvrsno pjenušav karakter i bogatstvo okusa.
• Danas je šampanjac Moet e Chando sastavni dio ne samo veličanstvenih proslava, već i filmova. Tako su Moët & Chandon postali službeni partner filma "Veliki Gatsby" 2013. godine, skladno uklapajući se u slobodni i odvažni duh 20-ih godina prošlog stoljeća.

Lice tvrtke bili su ili su takve poznate osobe kao Scarlett Johansson, Roger Federer

Moët & Chandon Brut Imperial

Imperijalni šampanjac Moët & Chandon Brut nazvan je po prijateljstvu Jean-Remy Moet i Napoleona Bonapartea, koji su imali poseban odnos s Moetom i posjećivali Jean-Remyja svaki put kad je Champagne posjetio.

Moët & Chandon Brut Imperial čudesna je i jedinstvena kombinacija tri sorte grožđa - Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier, kao i bogatstvo i raznolikost klimatskih i zemljišnih uvjeta šampanjca.

Okus šampanjca Brut Imperial ima nijanse vapna, cvijeta lipe i grožđa. Idealno za bilo koji obrok, od predjela do deserta. Odlično se slaže sa sirom i morskim plodovima, nekim juhama, kao i jelima od ribe.

Preporučena temperatura posluživanja od 6 ° do 8 ° C.

Cijena Moët & Chandon Brut Imperial: 4 600 rubalja.

Moët & Chandon Brut Rose Imperial

Šampanjca se teško može nazvati, koji podjednako ima isti neobičan okus kao Moët & Chandon Brut Rose Imperial savršeno kombinira voćni okus šljive i trešnje, kao i notu badema. Aroma ružičastog šampanjca Moet e Chando sastoji se od jedinstvenih nijansi lipe, cvijeća, grožđa i crvenih bobica s bogatim tonovima crne ribizle.

Zahvaljujući skladnoj kombinaciji tri sorte grožđa - Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier, aroma elitnog šampanjca Moet & Chandon Brut Rose Imperial ispunjena je svježinom i slatkim okusom.

Svaki gutljaj šampanjca Moet & Chandon Brut Rose Imperial daje osjećaj apsolutne harmonije ukusa i mirisa.

Moët & Chandon Nectar Imperial

Champagne Moët & Chandon Nectar Imperial ima izvrstan ukus i zlatnu boju zahvaljujući tri sorte grožđa: Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier.

Moet e Chando Nectar Imperial odlikuju se profinjenošću, izražajnošću i elegancijom. Miris pića skladno se nadopunjuje svijetlim notama zrelog voća i začina s mednim naglaskom.

Ovaj šampanjac je savršen za aperitiv. Izvrsni okus šampanjca Nectar Imperial Moet e Shando odlično se slaže s kavijarom, voćem i čokoladom.

Da biste najviše uživali u ispijanju ovog šampanjca, on se mora poslužiti na temperaturi koja ne prelazi 6,8 stupnjeva.

Značajke francuskog šampanjca Moet & Chandon

U tmurnim podzemnim labirintima Faubourg de la Foley rađa se legenda - vino Moet & Chandon, čija je povijest započela prije više od tri stoljeća. Ovo piće jedna je od najpoznatijih sorti francuskog šampanjca - prerogativ aristokrata i monarha. Specifičnu bocu s jedinstvenim proizvodom možete vidjeti na švedskom stolu elitne modne kuće ili filmskom prikazivanju.

Značajke Moet & Chandon Champagne

Vlasnici zaštitnih marki proizvodne tehnologije ne otkrivaju nikome. Zbog toga mekog, skladnog i nježnog okusa Moet-ovih pića ne može se ponoviti niti jedna destilerija. Sva proizvodnja pjenušca vrši se ručno, čak i berba grožđa.

I samo zamislite, zasadio je čak 800 hektara! Proces fermentacije sirovine odvija se u posudama od nehrđajućeg čelika, a ne u uobičajenim hrastovim bačvama koje piće zasićuju taninom.

Što se tiče mješavine, ona je zaista jedinstvena, jer je sastavljena od 500 vrsta vinskog materijala prikupljenog iz 170 vlastitih vinograda tvrtke.

Svaka boca s budućim vinskim remek-djelom ima svoje zasebno mjesto na drvenoj polici. Svakodnevno radnici lagano mijenjaju položaj staklenih posuda za nekoliko milimetara, postižući ravnomjernu raspodjelu sedimenata u vratu. Taj dug i naporan proces, koji se provodi tijekom tri do pet mjeseci, naziva se ponovnim nadoknadom.

Nakon određenog vremena, degorger, drugi zaposlenik bilo koje Moet destilerije, čini vrlo delikatan postupak - otvaranje boca. Potonji se unaprijed postavljaju u ledene kupelji tako da se sediment na vratu pretvara u ledeni čep. Nakon otpakivanja izlazi iz boce pod pritiskom plina, a u spremniku ostaje samo potpuno pročišćeno vino.

Moet & Chandon Ice Imperial

Među svim ostalim punim bocama s šampanjcem, Moetovi proizvodi mogu se vidjeti ne samo po prilično visokoj cijeni, već i po prepoznatljivoj marki koju su umjetnici tvrtke izmislili 1886. godine. To je pametni crni luk, koji okružuje vrat boce i u sredini je zapečaćen jarko crvenim pečatom.

Kako se pije Moet & Chandon

Razmotrite glavna pravila za piće poznatog pjenušca:

Čaše za vino

Čaše za Moet & Chandon trebale bi odgovarati njihovom budućem sadržaju, održavati njegov prestiž i pružiti priliku da u potpunosti cijenimo prednosti šampanjca. Što se tiče forme, ona bi trebala pridonijeti najduljem "igranju" mjehurića i aktivnom stvaranju pjene. To znači da je potrebno odabrati naočale sa šiljastim dnom i zvjezdicom uklesanom na njemu.

Visoke i uske čaše za vino izrađene od tankog stakla / kristala - upravo je ono što trebate za posluživanje Moet pjenušca.

Temperatura dovoda

Scarlett Johansson u Moët & Chandon Commercial

Odabrajući prikladne čaše za šampanjac, treba ih ohladiti i napuniti šampanjcem čija je temperatura + 6- + 9 ° C.

S obzirom na činjenicu da pjenušavo vino obično djeluje kao aperitiv i može pratiti cijeli obrok, trebali biste se pobrinuti za njegovo jednolično, stabilno i kontinuirano hlađenje. U tu svrhu bocu se stavlja u kantu s ledom i vodom..

Potpuno je pogrešno uroniti spremnik samo u kockice leda, jer će se njegov sadržaj pregrijati ili ohladiti do pogrešnog stanja.

Hollywood, London, Pariz, poznate modne kuće i zabave filmskih zvijezda - upravo tu najčešće vidite bocu Moeta i Chandona. Ovo piće nadahnjuje i čini vas kreativnim, teži ka uspjehu i čini da se osjećate na vrhuncu slave..

Priča o Moetu i Chandonu

"U pobjedi zaslužujete šampanjac, u porazu vam je potreban." Napoleon o omiljenom šampanjcu Moet et Chandon

Unatoč činjenici da su sorte vinove loze uzgajane u Francuskoj, ili bolje rečeno, u pokrajini Champagne od III stoljeća, među gotovim proizvodima nisu bile primjerke dostojne kraljevskog stola.

Sva su vina bila lagana, blago gazirana, ali svima im je nedostajala jedna stvar - pažnja prirode. Zime u Šampanjcu su oštre, a jaki mrazovi potpuno su zaustavili proces fermentacije, poništavajući sve napore vinogradara.

Potonji nisu mogli dopustiti da se sirovine jednostavno sipaju na zemlju, pa su stoga skladištili „pokvarene“ vinske materijale u nepotrebnim i najgorim podrumima.

U međuvremenu se dogodilo čudo: čim se proljetna toplina vratila u provinciju, vino je ponovo počelo fermentirati i učinilo je to nevjerojatnom aktivnošću. Došlo je do toga da su plinovi doslovno pukli hrastove bačve u drvene sječke! Otvarajući preostale spremnike, iskusni vinari iznenadili su se, jer se tekućina ... igrala!

Ovo je, da tako kažem, generalizirana verzija legende, dok povijest Moet & Chandon nije bez zanimljivih detalja, jer su ovdje proučene sve poznate činjenice o proizvodnji kvalitetnog vina.

Konkretno, učinak povratne fermentacije, što je primijetio i proučio monah i genijalni kušač Perignon, autor jednako poznatog istoimenog šampanjca - Dom Pérignon.

Ova jedinstvena osoba mogla bi odrediti mjesto svog rasta i vrstu vina za koje je pogodno kušati bobice..

Marquise de Pompadour još je jedna povijesna figura zahvaljujući kojoj je šampanjac Moet & Chandon stekao planetarnu slavu. Budući da je predmet obožavanja Luja XV., Ova žena nije propustila priliku da sebe i svoje pratioce prepusti šikome vinu - šampanjcu iz Moeta, "nakon što piju koje niti jedna žena neće izgubiti svoju ljepotu i dobar uzgoj".

Ženska ćud je sveta i zato Louis nije odbio svoje najdraže uživati ​​u pićima osnivača najpoznatije marke šampanjca na svijetu - Clauda Moeta. Obitelj Moet je stoljećima pružala vina kraljevima i silama ovoga svijeta, stvarala ekskluzivne pjenušave serije za Napoleona, Nikolu II i princa od Monaka.

Recenzije

Dobro došli! Obljetnice se obično slave. Stoga će moj pregledni broj 500 biti posvećen boci Moet Chandon - za mene nije najpoznatije piće.

Odmah treba upozoriti da nisam amater i ljubitelj šampanjca, preferirajući potpuno različita pića u različitim životnim situacijama.

viski - za seks ili intimne razgovore, crno vino - uveče pod knjigom, bijela Volim vrući dan na plaži. Možda sve.

Pa iskreno smatram da je šampanjac piće za praznike: Nova godina, 8. ožujka ... međunarodni dan pi

Jednog od takvih značajnih dana izbor je pao na šampanjac Washes Chandon Brut Imperial.

Malo o njemu:

✔️ ČIŠĆENJENeću se posebno fokusirati na to, jer ako ste već kupili šampanjac, to je originalni Shandon Washes.

Nije toliko masovno rasprodano da je bilo ikakvog smisla u lažnom Moetu. Dno paketa, barkod: Sama boca, isti crtični kôd i pečat sa trošarinom: Oznaka:

✔️ MIRISNE

Kad se šampanjac prelio u čaše, prvo što sam primijetio bila je aroma. Osjetila sam vrlo osjetljiv miris grožđa ...

Međutim, na specijaliziranim web lokacijama pišu ovo: Neću pitati kako se sve, posebno orašasti plodovi i peciva, mogu pojaviti kao rezultat kombinacije različitih sorti grožđa, jer sam već priznao da šampanjac nije amater i znalac Jesam.

Nos mi je prepoznao grožđe i samo on))

✔️ BOJA

Ovdje smo se dogovorili sa stručnjacima oko mišljenja. Preciznije, nećete reći! Boja slame, lagano blijedi u zelenilu. Fotografija bez filtera:

* na dnu marmelade za srce, provjerite kod djeteta da li ima mjehurića. Test prošao)

Prije nego što krenete kušati, trebali biste razgovarati o cijeni

✔️ CHAMPAGNE MOŽE SHANDON, CIJENA

Ne znam koliko je koštala ova kopija, morao sam pretraživati ​​Internet. Gdje se ispostavilo da cijena Moet Chandon u količini od 750 ml počinje od tri tisuće rubalja.

A sada možete prijeći na glavni

✔️ OKUS

Vraćajući se na stavku "cijena", treba napomenuti da ovo nije najskuplja moguća opcija, ali nada se da će napitak biti profinjen i visokokvalitetnog zagrijavanje.

Stoga čitamo opis i nastavljamo:
Što sam očekivao? Budući da je šampanjac bio 2 puta (ili čak 3) jeftiniji prošlih praznika, očekivao sam da ću vidjeti razliku.

Pa, evo razlike između čokolade za 100 i 300 rubalja, ovako nešto.

Champagne. To je sve. Ništa više od toga. Kvalitetan šampanjac, ali bez svih ovih krušaka, breskvi i jabuka. I još više, koprive))) Razlikujem samo u aromi. Ne sjećam se da je prethodni šampanjac tako dobro mirisao.

✔️ intoksikacija

Evo, također imam nešto za reći, jer to nisam očekivao, nisam očekivao da će zaglaviti sa 12%. Potpuno sam zaboravila da se radi o čarobnim mjehurićima koji pružaju intoksikaciju pravo na metu u najkraćem mogućem roku. Čaša još nije bila gotova, osjećao sam se isto ... Tačnije, nije isto.

Isto osjećam kad pijem vino i viski. Meka, obuzima opijenost, ovdje je ljupka, oštra i neočekivana. Za bučnu tvrtku - to je to. Plesati u baru i općenito raditi sve što bi bilo neugodno ujutro.

Možda je činjenica da se šampanjac konzumirao u uskom obiteljskom krugu, gdje učinak lakog ludila nije odgovarao općoj atmosferi. Pa, koje su slobode djeteta? Ne. Stoga sam se morao suzdržati i ponašati se pristojno, Kao rezultat toga, nisam cijenio.

Ali, čitajući recenziju, razumijem da za šampanjac nije kriv. Koristi se u pogrešno vrijeme i u krivim okolnostima..

• U društvu s djevojkama - savršeno!
• Na zabavi - božanski!
• U bučnoj tvrtki - ne možete zamisliti bolje!
• Ali nije tiha obiteljska večer)

* Usput, ne pušta već dugo vremena. To je plus uz umjerenu uporabu i minus kada pretjerate.

Glavobolja i ostali neugodni jutarnji simptomi izostali su.

✔️ ZAKLJUČAK

Povijest i vrste francuskog šampanjca Moet Chandon (Washhes Chandon)

Na Zemlji nema čovjeka koji nije čuo za šampanjac "Washhes". Ali nisu svi upoznati s poviješću poznate marke. Stoga ćemo napraviti kratak izlet u povijest nastanka plemenitog alkohola.

Povijesna pozadina

Marka je započela svoju povijest činjenicom da Moet nije znao koristiti vapnenačke podrume naslijeđene od njega..

Bili su to dugački labirinti, koji su iskopani početkom XVIII stoljeća i bili su potrebni za praktičnu upotrebu..

A što se osim vina može smjestiti u takve tamnice? Stoga odlučuju započeti proizvodnju šampanjca. Prve boce pojavile su se na policama 1743. godine.

Unuk osnivača, koji je volio putovati, aktivno počinje uspostavljati poslovne veze, a za 10 godina kuća Clauda Moeta uspjela je uvjeriti cijelu Europu da su njegova vina najbolja. Već krajem XVIII stoljeća marka se opskrbljivala ne samo Starim svijetom, već i Amerikom..

Unuk Jean-Remy Moet privukao je pozornost njihovim pićem poznatih gospoda kao što su Napoleon, princ od Monaka, Nicholas II, Thomas Defferson, Madame Pompadour. Šampanjci su posluženi na svim palačama.

Godine 1832. u robnoj marki pojavilo se ime Chandon zbog činjenice da je Jean-Remy podijelio vinariju između sina i zetu. A 1842. godine proizveden je prvi šampanjac Moet & Chandon.. Početkom 1970-ih tvrtka se spojila s Hennessyjem, ali istodobno nije izgubila originalnost..

U vinogradima poznatog branda uzgajaju se 3 sorte grožđa, čijoj kvaliteti posvećujem veliku pažnju. Tehnologija - tada, najvažnije - sirovine. U šampanjcu ima na desetine tonova i nijansi, ali nemoguće ih je zbuniti. Spajajući se zajedno i otvaraju se odvojeno, daju neobične ukusne kvalitete koje su svojstvene samo brandu „Washes and Chandon“.

Zanimljive činjenice o "Washhes and Chandon"

Metoda otvaranja boce pjenušca "Sabrazh" pripada Bonaparteu.

Od 1842. godine proizvedeno je 69 sorti šampanjca Moet & Chandon.. U ćelijama tamnice pohranjena je čuvena kolekcija pića, koja je puštena u najboljim godinama berbe..

Kućni trezor "Pranje “ima duljinu od 28 km i dubinu od 10 do 30 metara. Je li najduže u Šampanjcu.

Šampanjac "Chandon and Washes" dostavlja se kraljici Velike Britanije Elizabeti II.

Jedna od najupečatljivijih reklama je tvrtka nastala uz sudjelovanje holivudske zvijezde Scarlett Johnson.

Ambasador marke je tenisač Roger Federer.

Vrste šampanjca "Washhes and Chandon"

Sorte šampanjca Moet & Chandon kombiniraju skladne i mekane karakteristike okusa, ali svaka vrsta vina jedinstvena je. Razlikuju se sljedeće sorte pjenušavih vina:

• Brut Imperial;
• Nektar carski;
• Rose Imperial;
• Grand Vintage 2003;
• Grand Vintage Rose 2003;
• Dom Perignon Cuvee Vintage Rose 1998;
• Dom Perignon Cuvee Vintage 2000.

Brut carski

Suho bijelo pjenušavo vino od grožđa Chardonnier, Pinot Noir i Pinot Meunier. Ovaj se napitak počeo proizvoditi u 19. stoljeću, a i danas je vrlo popularan. Održava se 3 godine. Ovo vino mnogi prepoznaju kao najbolje..

Svake 2-3 minute u svijetu otvara se jedna boca "Brutalne Imperial Washes". Pohvaljuju ga ne samo amateri, već i profesionalni sommelieri na raznim natjecanjima. Boja ove vrste je žuta s zelenim tonom. Okus se osjeća grožđe Pinot, a miris - ruža i lipa.

Ovaj se šampanjac često koristi kao aperitiv. Konzumira se s voćem, sirom ili morskim plodovima..

Prosječna cijena boce Moet Brut Imperial od 0,75 litara je 3.500 rubalja.

Ledeni carski

Ova vrsta pjenušca stvorena je posebno za upotrebu s ledom. Pravi se od tri sorte grožđa: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Vama se dodaju posebna pričuvna vina. Starao je Ice Imperial 3-4 godine.

Preporuča se koristiti u ravnoj čaši u obliku posude s ledom. U napitak možete dodati mentu, lim, đumbir, jagode ili maline..

Boja ovog šampanjca je zlatna s jantarnim nijansama. Okus se osjeća voće, karamela, grejpfrut i đumbir. Završetak je dug s voćnim okusom. Moet & Chandon Ice Imperial Fruity.

Dom perignon

Ovo pjenušavo vino dobilo je ime po francuskom redovniku Pierreu Perignonu. Ime se pojavilo zbog činjenice da je smislio moderne metode izrade šampanjca. Prema nekim teorijama, Pierre je stvorio posebna jela za pjenušavo vino.

Sama marka Dom Perignon sadrži nekoliko vrsta pića. Među njima se ističu "Dom Perignon 1996" i "Dom Perignon Cuvee". Ovaj šampanjac prvi je put napravljen 1920. godine. Glavna značajka ove marke je da svaka boca ima svoj ukus.

No, cijeli brend Don Perionion ima uobičajene sastavne okuse - to je kombinacija nota meda, peciva, badema i marelice. Ne mogu svi kupiti takvo pjenušavo vino, a odmor s mesnim okruglicama nije baš dobra ideja za kušanje..

Šampanjci kombiniraju plemenite vrste sira, plodova mora i pilećih delicija. Cijena za 1 bocu je oko 40 tisuća rubalja.

Dom perignon cuvee

Ima svijetložutu boju sa zlatnim nijansama. Pravi se od grožđa Chardonnay i Pinot Noir. Ima okuse meda, marelice i badema u kombinaciji s notama brloga i lagano uočljivim odjekom dima. Preporučuje se za deserte, predjela i jela od ribe. Cijena pića varira od 10 do 12 tisuća rubalja po boci, koja je ukrašena kamenjem Swarovka.

MOET ICE ROSE IMPERIAL

Ovo je jedini ružičasti šampanjac u liniji "Pranje"., koja je stvorena za upotrebu s kockicama leda. Ima voćnu aromu, koja se sastoji od nota crvenih bobica i plodova i dodira grenadina. Završetak je gorki. Preporučuje se upotreba kao aperitiv, osnova za koktele te uz lagana jela i grickalice.

sažimanje

Neobična aroma i bogat okus donijeli su šampanjac velik broj počasnih nagrada, uključujući i raspršenje medalja na najprestižnijim natjecanjima u San Franciscu.

"Pranje" je piće aristokracije, čija cijena nikada nije bila niska. Upravo on stvara ono što stvarate, osjećate se na vrhuncu slave i idete ka uspjehu.

Kwoman.ru: Moet Chandon ("Pranje"), šampanjac: cijena i recenzije

Odmor koji je uvijek s vama ... Za neke je to ništa manje od Pariza (takav je, za raspoloženje, uzmite i letite na dan), a za nekoga je dovoljno da se pozdravi iz Šampanjca. Ali kakav zdravo! Sunčan, pjenušav, pjenušav i neponovljivo mirisan. Ovo je šampanjac "Washhes".

Vremena nestašice takvih pića, hvala Bogu, potonula su u zaborav, inače je bilo nekako nepodnošljivo držati bocu pjenušca iz jednog sveopćeg „poduzeća“ do Nove godine. A postoje li pića poput "Perilice"? A sva pjenušava vina nazvana su šampanjac samo zato što su ga predstavnici drugih vinskih kuća vidjeli ili probali u Francuskoj i napravili svoj remiks.

Ali ponoviti „Shandon washes“ moguće je samo za njegove autore i nitko drugi. Stoga, svima koji žele pravi francuski ukus iz štale, savjet: nema ga, nemojte ni pogledati.

Samo u robnim markama i prodajnim mjestima s dobrom reputacijom možete kupiti originalne pralice (šampanjac). Cijena boce je prilično visoka, ali okus i pakiranje su jedinstveni..

Takav proizvod tvrdi da je skup, a dobivaju ga samo pravi poznavaoci.

Vino s pričom

Pitam se kako je biti među 36 proizvođača šampanjca na području jedne male provincije? Vinska kuća "Washhes and Chandon" odgovara na ovo pitanje novom serijom gaziranih pića od hmelja. I kao i uvijek - najbolji na svijetu.

Je li bila šala, nakon što se pojavila na tržištu, tada još ne toliko zasićena proizvođačima, vinska kuća Claude Mohe u deset godina (od 1743. do 1753.) uspjela uvjeriti Europu da su vina koja proizvode najbolja.

Šampanjce od monsieur Claude okusili su svjetske poznate ličnosti: Napoleon Bonaparte, Alexander Dumas, Madame Pompadour, a svi su piće smatrali izvrsnim, dostojnim kraljeva. Šampanjci poznatog vinara posluženi su na svim palačarskim svečanostima, bili su ukrašeni dosadnom i dosadnom svakodnevicom aristokrata.

Da tamo! To je, prvo "Pranje" (šampanjac europskog standarda), naručio čak i car Aleksandar II. Bilo je potrebno isporučiti proizvod iz daleka u znatnim količinama, ali car je bio spreman čekati i platiti, vrlo prekrasno piće.

"Prati" - šampanjac, čija cijena nikada nije bila niska. Piće aristokracije mora biti skupo.

Beskrajni vinogradi, podrumi bez dna

• Da je netko krenuo izračunati koliko je gotovih proizvoda različitih godina proizvodnje trenutno u vinskim podrumima kuće "Washhes and Chandon", sigurno bi izgubio broj.
• Za široku publiku stvarnih i potencijalnih potrošača predstavnici tvrtki objavili su samo podatke o duljini vinskih podruma u kojima se čuvaju bačve s raznim vrstama šampanjca - 28 kilometara.
• Od 17 vinograda u najboljoj kategoriji, 13 pripada tvrtki Washes and Chandon. Dužina kopna je nekoliko desetaka kilometara. Grožđe se ubire savršeno, a najbolje od najboljih koristi se za proizvodnju nevjerojatnih vina..
• Tvrtka posvećuje veliku pažnju kvaliteti sirovina. Tehnologija - dakle, prvo - glavni sastojak. Stoga se šampanjac Shandon Washes odlikuje svijetlim bogatim ukusom i nezaboravnom aromom - ima sunca koje je sačuvano u svakoj bobici.

Što osim grožđa?

Jedna od najstarijih vinskih kuća razveseljava ljubitelje šampanjca raznim primjercima svoje kolekcije, od kojih je svaka ekskluzivna.

Spoj različitih vrsta proizvoda odlikuje se nekoliko nota, ali jezgra ostaje prepoznatljiva, markirana: uvijek su prisutne najbolje sorte vina - pinot noir, pinot les i chardonnay, koji čine mirisni buket.

Plus kupina, vanilija, trešnja, a u nekim vrstama šampanjca čak i ljuta paprika, što je tipično samo za ovog proizvođača. Vina su začinjena, elegantna, lagana, s dugim ugodnim okusom, dizajnirana za gurmane koji mogu prepoznati i cijeniti bogatstvo nijansi.

Šamponi od šampanjca Chandon će moći zaintrigirati kako poznavatelja gaziranih pića, tako i neiskusnog novaka koji misli da su sva vina ista.

Za lijepe dame

Francuski vinari ne bi bili galantni predstavnici svoje države da nisu stvorili zaseban i poseban ženski šampanjac - s osebujnim buketom okusa i izrazito osjetljive boje.

Naziv remek-djela je „Shandot Rose Imperial Washes“. Boja je jantarno roza. Okus - svježina, utkana u note kupine i jagode, naglašeni nijansama lipe i grožđa. Miris je najfiniji, jedva primjetljiv i jedinstven.

U ovom je vinu desetak tonova i nijansi, ali u njima se nemoguće izgubiti. Harmonično spajanje i otvaranje odvojeno, stvaraju neobičan okus svojstven samo radovima vinske umjetnosti majstora "Washhes and Chandon".

Zbog svoje jedinstvenosti, šampanjac Shandon Wash nezamjenjiv je atribut luksuznih kokoši i ženskih zabava..

Zašto je ružičasta skuplja od bijele?

Nakon analize natpisa na cjenovniku pričvršćenog na ružičastu bocu šampanjca i procjene njihovih financijskih mogućnosti, mnogi potencijalni kupci vidljivo postaju depresivni i kreću u potragu za "nečim jeftinijim". I oni su iznenađeni: koja je razlika između nijansi pjenušava da se ona tako snažno odražava na cijene?

Uzmite čak i isti ružičasti "Washhes" - šampanjac, čija je cijena jedan i pol puta veća od iste, ali nama poznate, svjetlosti, sjene: ono što je u njoj nevjerojatno skupo?

Ispada da nije tako lako stvoriti željenu boju, a ružičasta vina, informativno, nisu izrađena od grožđa s ružičastim bobicama u grozdovima. Da bi postigli prekrasnu plemenitu hladovinu, majstori vinari miješaju dva vinska materijala (bijelo i crveno), pokušavajući održati sklad okusa i nakon druge fermentacije i nakon starenja..

Za napraviti pristojno vino potrebni su talent i intuicija. To je poput pjesnika, umjetnika i glumaca: sposobnosti još nisu majstorstvo. Vrhovi se mogu postići samo usavršavanjem. Samo u slučaju šampanjca vrhunac ukusa postiže se kada se usavrše dva: čovjek i vino.

prisutan!

Vina su uvijek bila jedan od najdražih darova. Ta je tradicija neizbrisiva i može dobro poslužiti ako se izgubite, što predstaviti šefu, kolegi, voljenom. Obratite pažnju na "Pranje"! Šampanjci poznatog proizvođača prikladni su kao poklon bilo kojoj ženi u bilo kojem statusu.

Da biste dragu zadivili originalnošću i velikodušnošću, možete joj je predstaviti bočicom ukrašenom kristalima Swarovski. Ako se djevojke razmjenjuju pokloni, možete se dobiti jednostavnijom, ali ne manje originalnom opcijom - bočicom pjenušavim pakiranjima u pametnoj ružičastoj kutiji.

Usput, od ukupnog broja ljudi koji su ikada dali ili primili Champagne Washes Chandon kao poklon, recenzije dolaze uglavnom od žena. Gotovo svi su oduševljeni.

Ne volite brut? Zatim pokušajte s "Pranje"

Čak se i suhi šampanjac, koji većina ljubitelja neprehrane prezrivo naziva "kiselim", u sposobnim rukama vinara u kući "Washhes and Chandon" pretvara u legendu sa zvučnim imenom "Brut Imperial".

U njemu je sve isto - aroma, svjetlost, lagana osnova grožđa i masa (masa!) Nijansi. Sklad i elegancija ukusa bit će prvi korak ka učenju dobrog šampanjca ako niste obožavatelj, i izvrstan dodatak odmoru ili ukrašavanju lirske samoće - ako obožavatelj.

Recenzije

Poznata činjenica: najbolji od najboljih je šampanjac "Pranje". Recenzije o njemu mogu se prikupljati diljem planete, a malo je vjerojatno da će među njima biti barem jedan negativan. Pa, možda od onih koji jednostavno ne vole pjenušava vina ili uopće ne piju alkohol.

92% svih pozitivnih kritika su žene. Mekoću i vedrinu ukusa primijetilo je 34,5% potrošača. Izuzetno nježan i dugotrajan okus primijetilo je 68% ispitanika, cijena odgovara 28% ispitanika, ne odgovara - 23,8%.

Champagne Washes Chandon, čije recenzije zvuče više na pozitivan način, ne može ostaviti ravnodušnim. Da, ovo je skupo vino - cijena počinje od 4000 rubalja po boci, ali prilika da se osjećate kao predstavnik francuske aristokracije vjerojatno vrijedi novac.