Značajke spremnika za mjesečinu

Menu

• Aluminijsko mlijeko može
• Štednjak pod pritiskom
• Emajl ili nehrđajući čelik
• Pivska kava
• Domaća kocka

• Koji su spremnici za kašu i kako ih napraviti
• Kontejneri za kašu s grijanjem i zračnim zaporima
• Spremnik za spuštanje krigle napravite sam

Uzimajući u obzir najjednostavnije, ali učinkovite spremnike za destilaciju mjeseca, vrijedno je istaknuti nekoliko važnih točaka:

• Aluminij od kojeg su napravljene limenke za mlijeko koje su se pokazale pouzdanim u domaćem proizvodnji djelomično reagira na "kiselost" i alkoholnost kaše, a to s vremenom utječe na kvalitetu proizvoda..
• Emajlirani spremnici, koji se često koriste kao destilacijski spremnik, tolerantni su na agresivno okruženje, ali ne služe više od 5 godina jer se ne mogu izbjeći udarci emajla i strugotine. Otpornost na habanje opada ako se postupno koristi invertni šećer, zrenje sladovine i naknadna destilacija.
• Najbolji rezervoari za destilaciju su improvizirani spremnici od nehrđajućeg čelika koji mogu služiti kao dio mjesečine već dugi niz godina.
• Vrijedno je spomenuti najidealniju verziju kocke za destilaciju napravljenu od bakra, ali za karijeru početnika moonshiner je vrlo cool.

Aluminijsko mlijeko može

Jedna od najdražih opcija kao ručno montiranje rezervoara za mjesečinu.
Vremenski testirana, vrlo praktična opcija s gotovim brtvama, čije se načelo temelji na upotrebi tekuće vode. Potrebno je samo zamijeniti gumenu brtvilo akvarijskim silikonom, tako da, kada dođe u kontakt s alkoholnim isparavanjima, gotovi alkohol ne ispušta gumu.
To se također može izbjeći čvrsto umotavanjem gumene brtve gumenom trakom u 6 slojeva.

Štednjak pod pritiskom

Izvrsna opcija za kvalitetnu destilacijsku kocku za još uvijek mjesečinu, posebno od nehrđajućeg čelika. U većini slučajeva njihov je kapacitet ograničen malim pomicanjem, što, naravno, smanjuje glasnoću, ali za minijaturne gradske kuhinje to je dovoljno.

Postojeći sigurnosni ventili se obično ne rastavljaju, što čini jedinicu potpuno neeksplozivnom. Gumene brtve morat ćete zamijeniti silikonskim ili zapečatiti s nekoliko slojeva trake.

Trenutačni modeli štednjaka opremljeni su posebnim, stabilnim jastučićima za hranu. Ostaje dodati čvrsto ugradnju zavojnice, nakon što je izbušena rupa na poklopcu štednjaka, a spremnik za mini-aparat od mjesečine je spreman.

Emajl ili nehrđajući čelik

Savršeno za destilaciju, samo treba više vremena da ga zapečati. Na poklopcu morate zabrtviti brtvu, na njega montirati zidove spremnika šarke i sve to sigurno pričvrstiti prikladnim učvršćivačima u obliku klinova i specijalnih matica.

Praznine zatvorite silikonom ili sirovim tijestom kvalitete hrane. Zatim se na pripremljeni spremnik, kroz izbušenu rupu u poklopcu, fiksiraju preostali dijelovi mjesečine.

Sazrijeva u takvoj posudi prema bilo kojoj od recepti za kašu prikladno je destilirati ga bez prepunjenog punjenja, ali mjesečevi uređaji s iskustvom to ne čine jer grijani sediment od štetnih nečistoća pogoršava okus mjesečine.

Pivska kava

Izvrsna zabrtvljena osnovna posuda od nehrđajućeg čelika, kapaciteta 40 litara za izradu destilacijskog spremnika u kuhanju.

Istodobno, potrebno je obratiti pozornost na pouzdanost i kvalitetu zavarivanja ili lemljenja, opremiti ga potrebnim elementima dizajna od mjesečine.

Domaća kocka

Od domaće valjane rijetkosti kuće od nehrđajućeg čelika izrađene tvorničkim zavarivanjem, svakako ne biste trebali odbiti, pogotovo ako ima prikladan vrat s gotovim navojem. Rafinirajući ga kao destilar, postat ćete ponosni vlasnik vrlo pouzdanog i dugotrajnog sustava mjesečevih zraka.

primjena

Bez obzira na snagu mirisne žlijezde i njegove radne uvjete, spremnik je dizajniran da ključa i destilira pivo u njemu prilikom zagrijavanja.

Princip rada jedinice temelji se na upotrebi kemijskog postupka koji omogućuje isparavanje alkohola iz sirovina na posebnoj temperaturi, isključujući tekućine i fuzualne nečistoće.

Tijekom destilacije u ovom uređaju, lagane pare etanola se odvajaju od teških komponenata u obliku vode i štetnih labudnih ulja.

Ali bez obzira koju verziju domaćeg spremnika preferirate, prije početka postupka ne biste trebali izbjegavati - posvjetljivanje kaše - na bilo koji od načina koji su vam prihvatljivi. U suprotnom, riskirate da dobijete alkohol zamućenu boju bogatog fuselnog mirisa i neprikladnog za konzumaciju..

Za jednoliku i kvalitetnu destilaciju, kocka se postavlja na štednjak ili zagrijava na drugi način, pružajući stabilan vertikalni položaj i lakoću održavanja cijele konstrukcije za kućno kuhanje.

Koji su spremnici za kašu i kako ih napraviti

Kvaliteta domaćeg alkohola izravno ovisi o početnoj fazi fermentacije, a ne samo o tehnološkom uređaju. To je posljedica ne samo upotrebe visokokvalitetnih sirovina iz šećera i kvasca ili „voćne kaše“, već i izbora optimalnog kapaciteta za fermentaciju.

Izrađen od raznih materijala, takav spremnik mora biti opremljen vodenom brtvom. U pozadini ogromnog asortimana spremnika koje nude trgovine za pravilnu fermentaciju, lako je napraviti prikladan spremnik za kašu s samozapornim brtvama.

Kontejneri za kašu s grijanjem i zračnim zaporima

Oni koji se uzdaju u svoj izbor kupovine, majstori s iskustvom u kuhanju piva često savjetuju industrijsku verziju nehrđajućeg čelika. Rizik od propadanja piva u njemu je minimalan, aroma je bogatija i ugodnija, a rezultat izvrsne mjesečine.

No, visoki trošak njegov je ozbiljan nedostatak. Stoga mnogi početnici preferiraju spremnike izrađene od dobre plastike hrane za niže cijene..

Vrlo jednostavne i jednostavne za upotrebu, vrlo su jednostavne za transport. U pravilu su opremljeni grijanjem s regulatorom temperature za ugodnu probavu i vodenom bravom ugrađenom u poklopcu, čime se osigurava sterilizacija fermentacije zahvaljujući jednostavnom sustavu za uklanjanje ugljičnog dioksida.

Takvi spremnici često su opremljeni prikladnim dnom slavinom za meko pražnjenje fermentiranih sirovina..

Spremnik za spuštanje krigle napravite sam

• Plastična boca.

Plastične boce od hrane do 30 litara izvrsna su proračunska alternativa tvorničkim spremnicima. Pogodno za uredske hladnjake, lako nadograđeno kao kupljena brtva za vodu i analog ručne proizvodnje.

I ne samo iskusni vinari znaju napraviti vodenu brtvu bez posebnih troškova i napora. Za to je dovoljna obična gumena rukavica s malim probojima čvrsto nošenim na vratu spremnika.

Još jedna popularna vrsta uređaja je gumena cijev uronjena u staklenku s vodom..

Ali ti klasični kućni uređaji nisu osobito pouzdani u fazi aktivne fermentacije. U takvim sustavima samo čvrsto pričvršćivanje rukavica ili pričvršćivanje cijevi pomoću crijevne stezaljke na ugrađeni spoj jamči najudobniju fermentaciju.

• Staklene posude za kašu.

Savršeno za zrenje kašike za prijevoz alkohola od 25 litara. Kako je čaša neutralna prema kiselinskom sastavu kaše, idealna je za njegovo stabilno sazrijevanje.

Štoviše, njegov vrat vam omogućuje da instalirate kao gotovu konusnu vodenu brtvu i samo gumenu rukavicu ili cijev zabrtvljenu u poklopcu..

Kozačka boca od tamnozelenog stakla s prikladnim vijčanim poklopcem promjera do 41 mm također će raditi. To jest, svaka prostrana staklena posuda u domaćinstvu opremljena vodenom brtvom može biti prikladna za fermentaciju..