Recept od badema konjaka
Glavni sastojci:
Sjemenke badema često zamijećuju orašaste plodove, u stvari je to samo običan kameni plod. Ima zadivljujuću aromu koja poboljšava okus raznih jela i pića. Vrlo često se koristi i u kuhanju i u proizvodnji alkoholnih pića. Na njegovoj osnovi pripremaju se tinkture, liker i čak konjak.
Osim okusa i nepobjedive arome, bademi imaju i mnoštvo korisnih svojstava. Budući da sadrži veliku količinu vitamina, proteina i šećera, često se koristi u narodnom i tradicionalnom liječenju bubrežnih bolesti. Vitamin E moćan je antioksidans koji blagotvorno djeluje na probavni sustav, pa su napici od badema izvrstan aperitiv.
sastojci:
- Moonshine ili votka - 1 litra
- Bademi - 10 gr
- Koprive - 10 gr
- Hrastov čips - 5 gr
Kako napraviti badema konjak
Jednostavan recept za bademov konjak svidjet će se svim ljubiteljima prirodnih alkoholnih pića. Za njegovu proizvodnju koriste se samo prirodni sastojci..
Prije kuhanja bademovog konjaka, stavite hrastove čips u emajliranu tavu, nalijte malo kipuće vode i ostavite 24 sata.
Ulijte dobivenu infuziju, dodajte mu mjesečinu ili votku, promiješajte i ostavite da odstoji neko vrijeme.
U staklenku stavite bademe (možete dodati i malo ljuske) i grožđice.
Sadržaj staklenke prelijte mješavinom votke i hrastove juhe, zatvorite pokrov kaprona i lagano promiješajte.
Stavite piće na tamno i hladno mjesto 28 dana - najbolje vrijeme za infuziju je 40 dana.
Kad badema konjak dobije specifičnu boju i aromu, procijedite ga kroz nekoliko slojeva gaze i sipajte u bocu ili karafu. Piće možete popiti u čistom obliku ili ga dodati kavi ili čaju.