Rum za mojito i recept za pravljenje koktela i njegove varijacije kod kuće

Kušajući prekrasan osvježavajući mojito koktel, mnogi su ogorčeni željom da nauče kako ga sami kuhati. Recept za napitak svima je dobro poznat: limeta, metvica, soda, šećer i rum. Ali što točno trebate kupiti rum za mojito - ovo se pitanje postavlja kod apsolutno svih.

Suptilnosti osobnog ukusa

Odabir pravog ruma ovisi o tome koliko ste fini na dobar način.

Uz to, važno je vaše iskustvo pijenja raznih alkoholnih pića i koktela: ako je ovo vaš prvi koktel, gotovo svaki rum će to učiniti, ali ako ste dobro upućeni u ukusima raznih alkoholnih pića, onda ovaj sastojak trebate uzeti vrlo ozbiljno.

Neki "stručnjaci" kažu da se u koktelu okusi miješaju i nije važno koja će alkohol biti, te stoga možete sipati običnu votku. Ti i ja nismo jedan od takvih, pa birajmo rum za mojito.

Za pravi klasični mojito potreban vam je rum, koji se proizvodi isključivo na Kubi. Postoje problemi s kubanskim rumom u mnogim zemljama ZND, a najpoznatija marka koja se gotovo svugdje može naći na policama trgovina je Havana Club. Havan klub Anejo Blanco savršen je za naš koktel. Pogodan je i Ron Varadero.

Vrijedno je zaustaviti se i objasniti zašto je to tako. Dragi rum je divno piće s bogatim buketom.

Ako imate zlatni ili tamni rum koji košta puno, uživajte u njegovoj aromi i ukusu, uzimajući malene gutljaje. A za mojito nam treba još jedan rum, jeftin izgled bez starenja u hrastovim bačvama - bijeli.

Prvo, u njemu nema ništa posebno za uživanje, a drugo, neće pokvariti lagani osvježavajući koktel svojom bogatom aromom.

Zašto kubanski? Vrste ruma međusobno se razlikuju u sirovinama od kojih se priprema. Naravno, o tome ovisi konačni ukus i aroma. Sirovine zauzvrat obično ovise o zemlji podrijetla i zato je za nas prikladan samo rum koji se stvara na Kubi..

Kao što smo već rekli, sve ovisi o vašem osobnom ukusu. Ako niste uspjeli pronaći kubanski rum ili jednostavno ne želite biti toliko pažljivi u vezi s receptom, možemo vam ponuditi da koristite bilo koji bijeli rum. Na primjer, Cacique Mojito, Bacardi Mojito, Bacardi Superior, Negrita Bardinet i drugi.

Za neobičan mojito možete isprobati posebne rume s mangom, narančama, kokosom, limunom, začinima i začinima. Ali to neće biti mojito.

Recepti za alkoholni i bezalkoholni koktel

Mojito je osvježavajući koktel s osvježenja. Upravo je na ovom otoku pripremljen. Ali ukusno piće brzo je postalo popularno u Americi. Jednostavno su ga obožavali Ernest Hemingway i Fidel Castro.

Mojito alkoholni klasični recept

U početku su samo lagani rum i menta bili dio napitka. Ali sada postoji puno recepata za pravljenje pića. U njega se dodaju soda, vapno, sirupi i voće. Najčešći je alkoholni mojito. Priprema se u svim barovima u odmaralištima. Savršeno osvježava i ugodno zamagljuje glavu..

Mojito alkoholni recept:

• Iscijedite sok od polovice limete i u njemu otopite 2 žlice šećerne trske

• Umiješajte tekućinu i dodajte joj nekoliko listova metvice. Najprije se mora oprati ili zgnječiti u mort
• Napunite čašu mentom, vapnom i šećerom, napola zdrobljenim ledom
• Ulijte 50 ml bijelog ruma. Možete uzeti bilo koje što pronađete u trgovini, ali kubanska "Bakkardi" je idealna opcija
• Na vrh dodajte čašu sode (Sprite ili Schwebs), pogodna je obična soda
• Piće se poslužuje hladno

Klasični mojito

Mojito s rumom

Ovo je varijacija klasičnog recepta, koji sadrži rum. Ima specifičan okus i aromu. Rijetko pravimo piće s rumom, jer to nije uobičajeno alkoholno piće..

Mojito recept s rumom:

• U posudu naribajte 10 grančica mente i pola šalice šećera, ulijte sok pola limuna u mirisni prah
• U kašu ulijte 4 šalice zdrobljenog leda, prelijte 250 ml zlatnog svijetlog ruma
• Dodajte 750 ml ohlađene sode
• Poslužite u čašama, ukrašavajući ih grančicama mente. Ovi sastojci su dovoljni za 6 porcija mojito

Mojito rum

Mojito s votkom

Ovo je recept poznat našoj zemlji. Mnogi kušači tvrde da samo istinski štovatelj kubanskog napitka može razlikovati zamjenu za rum s votkom. Vodka je nekoliko puta jeftinija i dostupna je u svakom baru..

Mojito recept s votkom:

• U zdjelu stavite 10 grančica mente i žlicu zdrobite. Ulijte 50 g šećera i ulijte 30 ml limunovog soka
• Ulijte smjesu u veliku čašu i gotovo do vrha napunite je drobljenim ledom
• Ulijte 30 ml votke i preostali prostor napunite Schwebsom

Mojito s votkom

Mojito sa sirupom

Koristeći sirup, klasično piće može dati neobičan okus. Restorani često koriste Mojito sirup. Ovo je već pripremljena šećerna smjesa na bazi ruma i soka limete.

Mojito recept s Mojito sirupom:

• Čašu napunite drobljenim ledom i prelijte 30 ml sirupa
• U posudu dodajte 40 ml votke i žlicu limunovog soka
• Napunite čašu Schwebsom ili sodom
• Čaše ukrasite grančicama mente

Mojito sa sirupom

Sprite mojito

Ovo je napitak koji se može pripremiti u alkoholnoj i bezalkoholnoj verziji..

Recept za piće sa Spriteom:

• U čašu stavite nekoliko listova drobljene metvice
• Dodajte 20 g šećera i 50 ml limunovog soka. Drugu polovicu agruma narežite na male kriške i stavite u čašu
• Napunite čašu ledom. Zgnječeni led je najbolji
• Ulijte 30 ml ruma Havana club
• Napunite vrh spremnika Sprite
• Ukrasite lišćem limete i metvice

Sprite mojito

Espresso mojito

Ovo je neobično piće s espresso kavom i sladoledom. Jednostavno ga obožavaju slatkiši i oni koji se žele razveseliti.

Mojito espresso recept:

• Zgnječite led u mrvicu i sipajte šalicu kave za espresso
• U čašu dodajte 20 ml sirupa od metvice i 35 ml tekućine Mojito
• Na vrh stavite žličicu sladoleda. Bolje je uzeti mentu ili vrhnje

Kava za pravljenje mojito espressa

Jagoda mojita

Ovo je osvježavajuće piće s izraženim okusom bobica. Za kuhanje možete koristiti i svježe i smrznute bobice.

Mojito recept za jagode:

• Čaša oprane jagode mora se oguliti
• Bobice se razrežu na 4 dijela i izliju u vrč
• Nauljite metvicu čašom šećera i prelijte je jagodama
• Dodajte 100 ml limunovog soka i nekoliko kriški limete.
• Nakon toga se u vrč ulije 260 ml bijelog ruma i 70 ml sirupa od jagoda
• Ulijte tri čaše ledene mrvice i promiješajte

Jagoda mojita

Ako ne pijete alkohol ili želite ugoditi svojoj djeci, pripremite bezalkoholni koktel. Raznolikovat će stol na dječjoj zabavi u ljetnim vrućinama.

Recept za bezalkoholni Mojito:

• U posudu izlijte šećer, nekoliko listova metvice, kriške limete. Suzbiti sastojke
• Ulijte 50 ml Mojito sirupa
• Prelijte sastojke Schwebsom ili Spriteom
• Prije posluživanja dodajte drobljeni led i listove metvice.

Bezalkoholni mojito

Postoji prilično nekoliko recepata za mojito. Eksperimentirajte sa sastojcima i odaberite najprikladniji recept..

Povijest nastanka pića

Mojito ima vrlo dugu priču, u kojoj su sudjelovali filibusteri i afrički svećenici. Istraživači različito tumače naziv koktela. U zapadnoj Africi mojo je vreća napitaka za čarobne rituale. Na Kubi i Kanarijama mojo je također popularan ljuti umak..

U 16. stoljeću, legendarni gusar Sir Francis Drake, po nadimku El Draque (Zmaj), uz blagoslov engleske krune, opljačkao je španjolske brodove na Karibima. Postupno je ime "Draco" bilo utkano u omiljeno piće sir Francisa - rum sa izgaranim šećerom. Nešto kasnije, gusar i prezime Sir Francis - Richard Drake finalizirao je piće, dodajući mu vapno i mentu, i nazvao ga Draquecito.

Kada, kako i iz kojih razloga se Draquecito pretvorio u MOJITO - stvar prekrivena mrakom. No 1910. godine, u baru La Concha u Havani pojavio se koktel pod nazivom MOJITO Batido.

Nadalje, zabrana koja je izbila u Sjedinjenim Državama pridonijela je popularnosti kubanskog koktel od metvice..

Mojito ima vrlo dugu priču, u kojoj su sudjelovali filibusteri i afrički svećenici. Istraživači različito tumače naziv koktela. U zapadnoj Africi mojo je vreća napitaka za čarobne rituale. Na Kubi i Kanarijama mojo je također popularan ljuti umak..

U 16. stoljeću, legendarni gusar Sir Francis Drake, po nadimku El Draque (Zmaj), uz blagoslov engleske krune, opljačkao je španjolske brodove na Karibima. Postupno je ime "Draco" bilo utkano u omiljeno piće sir Francisa - rum sa izgaranim šećerom. Nešto kasnije, gusar i prezime Sir Francis - Richard Drake finalizirao je piće, dodajući mu vapno i mentu, i nazvao ga Draquecito.

Kada, kako i iz kojih razloga se Draquecito pretvorio u MOJITO - stvar prekrivena mrakom. No 1910. godine, u baru La Concha u Havani pojavio se koktel pod nazivom MOJITO Batido.

Nadalje, zabrana koja je izbila u Sjedinjenim Državama pridonijela je popularnosti kubanskog koktel od metvice..

Nakon zabrane alkohola, Amerikanci su se masovno počeli povlačiti na Kubu, a "Mojito" je postao savršena zamjena za menta julep, kojeg su voljeli južnjaci..

Cantineros de Cuba, zajednica barmena na čelu s Constantinom Ribalagua iz legendarnog bara Floridita, također je imala podršku u promociji koktela na Kubi.

Točka metka, ili bolje rečeno, uskličnik u kubanskom epskom mojitu stavio je poznatu frazu Ernesta Hemingwaya: "Moj mojito u Bodeguiti, moj daiquiri na Floriditu".

U 80-ima Mojito je već uključen u sve vodiče barova na svijetu, ali i dalje ostaje čisto tropska egzotika i kubanski specijalitet. Do sad, 2002. sljedeća serija "Bondians" nije objavljena.

Holly Berry izlazi iz mora, u ruci agenta je highball s istim koktelom, a Pierce Brosnan dobro raspoloženim glasom govori kameri: "MOHYTO!" Zavjesa. Olujni pljesak. I odmah nakon premijere filma u Londonu, "MOJITO" se budi poznat i potražen u svim barovima svijeta.

Kako sami kuhati?

Mojito je možda najpoznatiji koktel na svijetu. Priprema se na osnovi laganog ruma i listova metvice. Mojito je dom Kube.

Klasična inačica mojita sastoji se od 6 sastojaka: lagani rum, soda, metvica, šećer, sok limete i led. Gotovo piće poslužite u visokoj čaši Highball sa slamom, ukrašenom grančicom metvice i krugom limete.

Soda i šećer mogu se zamijeniti slatkim soda tipa "Sprite" ili "7UP". Postoji i bezalkoholni mojito, koji se priprema bez ruma.

Recepti za koktel Mojito

Klasični mojito: - 100-200 ml pjenušave vode - - 50 ml bijelog ruma - - sok pola limete - - 3 žlice trsni šećer - - hrpa paprike - - drobljeni led. Uzmite visoku čašu, u nju stavite šećer, iscijedite sok od pola limete i osipajte listove metvice. Pound, sjetite se metvice u čaši uz pomoć gurača. Zatim ulijte zdrobljeni led, ulijte rum i sodu.

Osim klasičnih, postoje i druge mogućnosti za izradu popularnog koktela.

Jabučni mojito: - 40 ml jabučnog ruma (Bakkardi) - - 150-180 ml pjenušave vode - - pola limete - - 4 žlice. šećerni sirup - - hrpa paprike - - zdrobljeni led. Stavite nasjeckanu vapno u čašu, rastrgajte listove metvice, nalijte sirup i dodajte led. Ulijte rum i sodu te lagano promiješajte.

Plavi Mojito:

- 150 ml sode - - 60 ml bijelog ruma - - 30 ml plave tekućine - - 6 listova metvice - - zdrobljeni led.

Dobro promiješajte rum, luk i metvicu u tresalici sa ledom, ocijedite u čaši i dodajte sode.

Mojito na talijanskom: - 60 ml bijelog ruma - 60 ml talijanskog vina „Proseco“ - - 3 žlice sok limete - - 1 tsp smeđi šećer - - 1 tsp šećerni sirup - - grančica svježe metvice - - zdrobljeni led.

U čašu stavite listove metvice i šećer, ulijte sirup i sok limete, pomiješajte sve, sjetite se žlicom. Dodajte led, prelijte rumom i dodajte vino..

Promiješajte napitak i ukrasite čašu mentom i krugom od limete.

Mojito na ruskom:

- 60 ml votke - - soda - - 3 grančice mente - - 3 žlice. sok limete - 3 žlice Sahara - - zdrobljeni led.

Kao i u prethodnim receptima, u čašu stavite mentu, sok od limete i šećer. Utrljajte dobivenu masu žlicom ili zgnječite. Ulijte led u čašu, ulijte votku i dodajte soda. Ukrasite rub čaše vapnom.

Mojito sa svježim krastavcem: - 120 ml pjenušave vode - - 60 ml bijelog ruma - - 1 limeta - - 2 grančice mente - - 2 kriške svježeg krastavca - - 1 žlica. Sahara - - zdrobljeni led.

Izrežite vapno na 4 dijela, iscijedite ih u čašu i tamo stavite iste ekstrakte. Dodajte šećer i listove metvice. Svi pričaju. Zatim u čašu stavite kriške krastavca i led. Ulijte rum i sodu. Piće lagano promiješajte, ukrasite čašu i poslužite.

Narančasti mojito (za nekoliko obroka): - 300 ml lakog ruma - - soda - - 120 ml soka od limete - - sok od dvije velike naranče - - 60 ml šećernog sirupa - - 20 grančica mente - - drobljeni led.

Uzmite u visoku čašu, rastrgajte listove metvice u nju, dodajte sok limete i šećerni sirup. Temeljito pomiješajte listove metvice sa sokom i sirupom, iscijedite sok od naranče u čašu. Promiješajte napitak. U čašu dodajte led, ulijte rum i dodajte soda. Ponovno lagano promiješajte i poslužite..

Mojito s limunom: - 80 ml Sprite - - 40 ml svijetlog ruma - - nekoliko listova metvice - - 2 žlice. smeđi šećer - - pola limuna - - pola limete - - zdrobljeni led. Stavite metvicu u čašu, sjetite se je i žlicom. Dodajte šećer od metvice, iscijedite sok od pola limuna.

Polovinu vapna narežite na uzdužne kriške i stavite u čašu. Zatim čašu napunite ledom, ulijte rum i Sprite. Sve pažljivo promiješajte šipkom. Nalijte još malo leda da napravite mali "slajd". Ukrasite grančicom metvice i poslužite.

Kada kuhate bilo koji mojito, bolje je mljevenu mljevenu mljevenu mljevenu žlicu ili žlicu, ali listovi ili komadi lišća trebaju ostati netaknuti (to jest, ne pretvoriti se u kašu).

Stvaranje neobičnih varijacija

Članak će vam reći o neobičnim mojito receptima i naučiti vas kako ih kuhati kod kuće..

Bezalkoholni mojito napitak od jagoda: recept, sastav, sastojci

Mojito je osvježavajući ljetni napitak s okusom limete i metvice, koji u vrućoj sezoni može dati nevjerojatno sočne note, ublažiti umor, pružiti snagu i zadovoljstvo. Mojito može biti alkoholna i bezalkoholna; uobičajeno ga je piti u visokoj i širokoj čaši kroz cijev. Mojito se poslužio ledom.

Trebat će vam:

• Sprite ili soda (obična voda) - 100-120 ml. (na temelju činjenice da će čaša biti 250-270 ml).
• Nekoliko jagoda - zrela i slatka
• Vapno - 1 kom (može se zamijeniti limunom, ali nije poželjno).
• Hrpa metvice - može se zamijeniti melisom
• Preljev od šećera ili slatke jagode - po ukusu prema vašem ukusu.
• Led - sami odredite količinu

Kako to učiniti:

• Najteže je samljeti jagode. Za početak, samljeti ga blenderom, a zatim proći kroz gazu (presavijenu u 5-6 slojeva). Sva kost i bobičasto meso ne bi smjeli ući u piće..
• Na dno čaše stavite polovicu naribane metvice, a zatim led.
• Iscijedite sok limete na vrh leda i bacite kriške, dodajte šećer ili sirup od jagoda (slatkoću možete u potpunosti ukloniti).
• Dodajte preostalu mentu i ulijte sok od jagode, napunite soda ili sprite, umetnite visoku cijev.

Jagode piće i posluživanje

Piće od lubenice Mojito: recept, sastav, sastojci

U sezoni lubenica (srpanj, kolovoz, rujan), priuštite si neobičnog napitka poput lubenice mojito.

Nije ga teško napraviti, a osjetila okusa iz njega ostaju jednostavno nevjerojatna: svježa, sočna, slatka, lagana.

Ako želite, u takav koktel možete dodati alkohol (votku, vermuta, rum), ali čak i bez njega vrlo je ugodno piti ga po vrućem vremenu. Kombinacija lubenice i metvice jedna je od najuspješnijih.

Što trebate imati:

• Celuloza lubenice - 300 g. (Ili više, usredotočite se na sočnost lubenice i broj obroka).
• Mala hrpa metvice - može se zamijeniti melisom
• Sprite - 100 ml (može se zamijeniti bilo kojom slatkom soda poput „Bell“ bez arome).
• Vapno - 1 mali citrus
• Šećer - 1-2 žlice (uopće nije potrebno dodavati)

Kako to učiniti:

• Žlica lubenice bez sjemenki treba staviti u zdjelu blendera i nasjeckati u tekući pire.
• Zatim procijedite lubenicu i preklopite pulpu, ostavljajući samo sok.
• Na dno stavite šećer u čašu, iscijedite sok limete, odbacite kriške limete i narežite papriku. Potpuno pritisnite cijelu s posebnom mojito peteljkom.
• Prelijte sastojke sokom lubenice, stavite led i dolijte sprite tako da čaša bude puna.

Primjer pića i posluživanja za lubenicu

Napitak od maline mojito: recept, sastav, sastojci

Što trebate imati:

• Malina - 150 g (zrela i slatka bobica)
• Vapno - 1 mali citrus
• Preljev od šećera ili maline - prema vašim preferencijama
• Mala hrpa metvice - može se zamijeniti melisom
• Spit ili slatka soda (ne možete slatko) - 150 ml.
• Led - zdrobljeni ili na kockice

Kako to učiniti:

• Maline se temeljito izmiksaju u blenderu
• Zatim se maline prolaze kroz nekoliko puta presavijeni sir, da se iscijedi samo sok od bobica i izbaci sjeme pulpom.
• Menta i narezana limeta sipaju se u čašu za piće.
• Sve to posipaju se šećerom i pritiskom se usitni posebna peteljka.
• Sve sastojke prelijte ledom, prelijte preljev od maline (ako se koristi) i bobičast sok.
• Ulijte sodu u čašu, ukrasite po vašoj želji.

Piće od maline i njegovo posluživanje

Klasični mojito koktel od limuna i metvice: recept

Što trebate imati:

• Limun - 1 mali agrum (zeleniji, bit će kiseli).
• Šećer - nekoliko žličica (prema vašoj želji)
• Mala hrpa metvice - može se zamijeniti melisom
• Soda (nije slatka) - 170 ml.
• Led - zdrobljeni ili na kockice
• Vodka - 50-70 ml. (ako pravite alkoholni mojito).

Kako to učiniti:

• Izrežite limun i mentu na male kriške u čašu (suza rukom).
• Ulijte željenu količinu šećera i posebne sastojke zdrobite.
• Ulijte votku, stavite led i soda soda. Ne ometajte piće.

Piće i posluživanje limuna

Piće Mojito sprite: recept za "brzi" mojito

S spriteom možete napraviti redoviti i alkoholni mojito, ali imajte na umu da ako dodate previše alkohola, brzo se možete napiti zbog šećera i plinova u vodi. Sprite možete bez problema kupiti u bilo kojoj trgovini ili supermarketu. Za jedan koktel bit će vam dovoljna 1 staklenka sprite.

Trebate imati:

• Sprite - 1 staklenka
• Luk ili limun - 0,5 malih agruma
• Vodka - 50 ml (ako mojito učinite alkoholnim)
• Mala hrpa metvice - nekoliko grana (lako se zamijeni limunom).

Kako to učiniti:

• Rukom naribajte metvicu i stavite je u čašu
• Trebat će vam poseban alat (peteljka ili gurač) za metvicu.
• Ispecite sok od limuna ili limete preko metvice
• Pomoću pesticida također temeljito komprimirajte agrume.
• Šećer se ne smije dodavati, jer sprite - piće je već slatko.
• Sastojke prelijte ledom (zgnječenim ili zgnječenim - nema veze) u željenoj količini.
• Ulijte votku (možete koristiti bilo koji drugi alkohol).
• Ulijte sprite i "brzi" mojito je spreman!

Piće Mojito od mjesečine: alkoholni mojito recept

Što trebate imati:

• Limun ili vapno - 1 mali agrum (zeleniji, bit će kiseli).
• Šećer - nekoliko žličica (prema svojim željama, budite oprezni: šećer u piću povećava njegov stupanj i brzo se možete napiti).
• Mala hrpa metvice - nekoliko grana (može se zamijeniti limunom).
• Soda (nije slatka) - 120 ml.
• Led - zdrobljeni ili na kockice
• Mjesec -50-70 ml. (moguće i manje).

Kako to učiniti:

• U čašu za posluživanje stavite mentu razrezanu rukom i narezane agrume (sve koje pripremite).

• Dodajte šećer i pažljivo sve stisnite posebnom drvenom peteljkom da nastane sok.
• Na sastojke izlijte mjesečinu, a na vrh stavite led
• Ulijte svu sodu i piće je spremno!

Opcija domaćeg kuhanja

Mojito napitak od koprive: neobičan recept za mojito

Što trebate imati:

• Kopriva slatko i kiselo - 250 g (ako je bobica kisela - piću dodajte više šećera, ako je slatko - više limuna).
• Nekoliko kriški limuna ili limete
• Nekoliko grančica mente (može se zamijeniti limunom)
• Šećer - nekoliko žličica prema vašim preferencijama
• Vodka - 50 ml (isključite ako pravite bezalkoholni mojito).
• Tonik ili sprite - 100-120 ml.

Kako to učiniti:

• Oprane koprive izlijte u zdjelu blendera i pažljivo usitnite u pire krumpiru.
• Nakon toga bobice od bobica prolaze kroz gazu, pažljivo iscijedivši voćni dio iz soka. Torta se može izbaciti.
• U čašu za piće naribajte metvicu i stavite krišku limuna, sipajte šećer. Masu temeljito samljeti peteljkom ili drvenim drobljenjem..
• Masu prelijte votkom i sokom od koprive
• Sada biste trebali dodati led i bilo koju soda po ukusu.

Opcija pića od koprive i mente

Mojito piće s rumom: recept

Što trebate imati:

• Vapno - 1 mali citrus (ako ga nema, onda je prikladan i obični limun).
• Šećer - nekoliko žličica (prema vašim preferencijama, ali imajte na umu da će šećer značajno povećati snagu pića u kojem ima rum i brzo se možete napiti).
• Mala hrpa metvice - možete zamijeniti limunovim melemom (trebate samo nekoliko grančica)
• Soda (nije slatka) - 150 ml.
• Led - zdrobljeni ili na kockice
• Bijeli rum -50-70 ml. (manje moguće).

Kako to učiniti:

• Izrežite vapno i mentu na male kriške u čašu (suzite rukama).
• Ulijte željenu količinu šećera i te sastojke izmiksajte posebnom peteljkom u pulpu tako da puste sok.
• Ulijte rum i promiješajte te opet mijesite masu.
• Ulijte zdrobljeni ili zdrobljeni led
• Vrh treba napuniti soda i ukrasiti u skladu s vašim željama.

Svjež i ukusan napitak od ruma

Mojito piće s votkom: recept

Što trebate imati:

• votka - 50 ml. (manje ili više, ovisno o preferencijama).
• Sprite - 1 staklenka (može se zamijeniti bilo kojim drugim slatkim napitkom ili običnom sodom).
• Luk ili limun - 0,5 malih agruma
• Mala hrpa metvice - nekoliko grana (lako se zamijeni limunom).

Kako to učiniti:

• Rukama naribajte metvicu (ili melem limuna) i stavite je u čašu
• Trebat će vam poseban alat (mrvica ili zdrobiti) metvicu šećer (tako će pustiti sok).
• Iscijedite sok od limuna ili limete preko metvice sa šećerom

• Pomoću pesticida također temeljito komprimirajte agrume.
• Sapunite sastojke ledom (zdrobljenim ili zgnječenim - nema veze) u količini koju smatrate prikladnom.
• Ulijte votku, lagano pomiješajte s pivnicom i piće je spremno!

Pijte s običnom ili limunskom votkom, jednostavna opcija za posluživanje

Piće Mojito s bakardima: recept

Trebate imati:

• Bacardi bijeli rum - 50 ml (Carta Blanca)
• Luk ili limun - 1 mali citrus (ili pola limuna).
• Mala hrpa metvice - nekoliko grana (lako se zamijeni limunom).
• Šećer - nekoliko žličica (može smeđa, trska).
• Tonik ili sprite - 100 ml (možete koristiti slatku soda).

Kako to učiniti:

• Rukom naribajte metvicu i stavite je u čašu, dodajte kriške limete i sve pospite šećerom.
• Trebat će vam peteljka ili drobljenje za metvicu. Šećer će vam pomoći da to učini i sastojcima ponestane soka.
• U prešani sastojak dodajte rum, ponovo premjestite.
• Napunite sastojke ledom i ulijte potrebnu količinu sode.

Izvorni recept za napitak s bijelim rumom bakarije

Piće Mojito s martinijem: recept

Trebate imati:

• Vapno - 0,5 malih agruma (možete i s limunom).
• Vermouth Martini - 100 ml (ne više, ali manje je moguće).
• Mala hrpa metvice - nekoliko grana (lako se zamijeni limunom).
• Šećer - 1-2 žlice.
• Ne slatka soda - 70-100 ml. (vidi po količini).

Kako to učiniti:

• Rukom naribajte metvicu i stavite je u čašu
• Na vrhu metvice iscijedite sok limete, sipajte šećer i sve temeljito umutite u kašu.
• Ulijte vermuta i sastojke ponovo stisnite
• Napunite sastojke ledom.
• Na vrhu dodajte soda (bolje je ne odabrati slatku, tako da ne ometa ugodan Martini okus).

Vermouth Martini piće opcija (može se koristiti bilo koji drugi vermuta)

Mojito piće s džinom: recept

Što trebate imati:

• Vapno - 1 mali citrus (ako ga nema, onda je prikladan i obični limun).
• Šećer - nekoliko žličica (s vremenom će povećati jakost pića).
• Mala hrpa metvice - možete zamijeniti limunovim melemom (trebate samo nekoliko grančica)
• Soda (nije slatka) - 120 ml.
• Led - zdrobljeni ili na kockice
• Jin -50-70 ml. (manje moguće).

Kako to učiniti:

• Izrežite vapno i mentu na male kriške u čašu (suzite rukama).

• Ulijte šećer u željenu količinu i umiješajte u kašu.
• Ulijte džin i ponovo izmiksajte masu
• Ulijte zdrobljeni ili zdrobljeni led
• Vrh treba napuniti soda i ukrasiti u skladu s vašim željama.

Varijanta pića s ginom i njegova posluživanja

Mojito piće s mojito espressom: recept

Što trebate imati:

• Dvostruki espresso sa šećerom - 70 ml kuhana slatka kava.
• Bijeli sladoled - 100 g krem ​​sladoleda
• Soda nije slatka - 100 ml.
• Limunov sok - 25 ml.
• Paprika - nekoliko listova

Kako to učiniti:

• U čašu stavite sladoled
• Prelijte ga limunovim sokom
• Ulijte sodu u čašu
• Ispunite Espresso napitak
• Umetnite dugu cijev
• Ukrasite mentom

Koliko stupnjeva treba biti u mojitu?

Jačina koktela može biti različita, a ovisi samo o tome koje sastojke dodate u piće i koji je volumen. Standardna jakost mojitoa trebala bi biti 4-5%, ali u nekim se barovima može mijesiti tako da njegov alkoholni dio bude 12-15%.

Recept za užitak!

Koktel Mojito - Ovo je jedan od najpoznatijih alkoholnih koktela na svijetu! Vjeruje se da je domovina mojita Kuba, a gusari su postali izumitelji ovog pića..

Razrijedili su jeftini alkohol voćnim sokom, najčešće limunom, kako bi uljepšali okus napitka.

Postoji i druga verzija podrijetla ovog napitka: na Kubi je umak od mahovine koji se sastoji od češnjaka, papra i limunovog soka vrlo popularan.

Osnovni recept

Klasični mojito recept je vrlo jednostavan. Zbog toga, barmeni i alkoholne marke pokušavaju ponuditi svoju verziju pripreme ovog koktela, dodajući tome „zavoj“ od sebe. U receptu nema velikih razlika, nijanse su samo u količini i kvaliteti sastojaka.

Mojito se može pripremiti u dvije verzije: alkoholnoj i bezalkoholnoj. Razmislite o klasičnoj verziji alkohola koju nudi Međunarodna asocijacija barmena.

Sastojci Mojito Alkohol:

• bijeli rum 40 ml;
• svježe iscijeđeni sok od limete 30 ml;
• paprena metvica 2-3 grane;
• tonik 100-150 ml;
• šećer od trske, 2 žličice;
• kocke leda - količina prema ukusu.

U čaši pomiješajte listove metvice s sokom limete i šećernom trskom. Da biste to učinili, možete koristiti drveni gurač ili madler - poseban barmenski alat s istim funkcijama. Dodajte malo tonika, ulijte led, lagano ulijte rum u tanku struju. Dodajte preostali tonik.

Strogo se pridržavajte recepta i dobit ćete savršen mojito. Obratite pažnju na kvalitetan izbor sastojaka. Limu ne smijete zamijeniti limunom, ti agrumi imaju različit ukus, samo gorka kisela vapnovina dobra je za mojito. Lišće peperminta za ovaj koktel trebalo bi imati izražen miris od mente i okusa. Za uzorak žvakajte jedan list metvice prije kupnje.

Kuhanje nijanse

I još nekoliko trikova: narezati vapno na kriške ne vrijedi, jer će voćna plod piću dati gorčinu. U napitak dodajte svježe iscijeđeni sok limete. Također, ne koristite zdrobljeni led, jer će se on preliti u čaši prebrzo i piću dati vodenast okus..

Najprikladniji za mojito rum najneutranijeg okusa, u pravilu, lagan. Mojito je lagani osvježavajući koktel, tako da će se neki jaki sastojci jasno vidjeti u cjelokupnom okusu. Lagani rum ima blago izražen blago slatkast okus i zato je tako dobar kao osnova za koktel.

Rum u koktelu možete zamijeniti votkom. Jačina napitka se neće promijeniti, okus, u pravilu, također ostaje nepromijenjen. Osim toga, votka je dobra za ovaj koktel zbog njegove apsolutne prozirnosti..

Mojito bezalkoholno piće!

Bezalkoholna verzija sastoji se od istih sastojaka, s izuzetkom ruma.

Tonik se može zamijeniti običnom pjenušava vodom kako bi se uklonila gorčina i ostavili samo slatke note šećerne trske i dodir kiselog agruma. Ovaj koktel savršeno utažuje žeđ i osvježava.

Vrućeg dana možete kuhati mojito s marginom i staviti ga u hladnjak. Povećajte broj sastojaka proporcionalno jedan drugom:

Sastojci bezalkoholnog Mojito:

• pjenušava voda 400 ml;
• svježe iscijeđeni sok od limete 70 ml;
• paprena metvica 5-6 grana;
• trsni šećer 4 žličice;
• kocke leda - količina prema ukusu.

Recept se ne razlikuje od pripreme alkoholnog mojita, redoslijed je isti. Dodajte led neposredno prije pijenja kako bi duže bio svjež..

Klasični mojito služi se u highball - visokoj čaši s ravnim zidovima, koja se lagano širi prema gore. Čaša mojitoja napunjena je do oboda ledenim kockicama, ukrašena slamom, grančicom metvice i kriškom vapna.

Klasični mojito prozirni je napitak vidljiv kroz blago zamagljenu čašu. Led se kreće u njemu, a naranča vrtoglavo miriše, a njegova se svježina na jeziku otkriva svježinom vapna, pretvarajući se u završnu slatku notu.

Kako je kubanski macho stekao popularnost u svijetu?

Na trenutak zatvorite oči i zamislite ... šuštanje valova koji se razbijaju na obali, nebo crveno od zalaska sunca, vatrena, ritmična, vesela glazba, plesači koji izvode strasnu, slobodnu, ludu salsu. Zabava, jasan ritam obrazac, flert - sve je to Kuba.

Nijedna riječ ne može objasniti što je Kuba sa svojim tradicijama i glazbom, ali postoji koktel koji vam omogućuje da iskusite kubansku svježinu, temperament i strast.

Čaša izlivena hladnom kapljicom koja se polako klizi niz zidove, osvježavajuće listove mente, osnažujući komadi leda, gipki okus ruma i ugodna kiselost koji vraćaju vapno u stvarnost - u rukama držite latinoameričkog glazbenog junaka, Mojito koktel.

Okus čuvenog koktela osjeća duh nemirnih stanovnika Liberty Islanda, ima nevjerojatan, upravo čarobni ukus, savršeno utažuje žeđ, pojačava i osvježava.

Mojito se može usporediti s podmuklim zavodnikom-kubanskim, u njegovom sastavu ima rum, čija tvrđava i topla gorčina maskirani su slatkošću smeđeg šećera i gorućom hladnoćom mente i vapna.

Budite oprezni prilikom susreta s ovim kubanskim machoom, najmanje 20 ° alkohola vreba iza njegovog osvježavajućeg izgleda!

Povijest Mojita nije samo jedinstvena, ona je puna legendi, fikcije i ukrašenih priča, ali iz toga postaje primamljivo raznolika, dvosmislena i nevjerojatno zanimljiva. Početak ove fascinantne priče može se smatrati najezdom piratskih Kariba.

Sada se Mojito smatra pićem jakog i modernog ovoga svijeta, međutim, legenda o njegovom podrijetlu šalje nas engleskom gusaru Richardu Drakeu. Upravo je on pomiješao voljeni morski lopov rum sa šećerom, mentom i vapnom i nazvao ovo piće "El Draque".

Tijekom lutanja Drakea lukama na Karibima, mnogi su saznali za "Zmaja". Pili su ga u Meksiku, Kolumbiji, Venezueli i na Kubi, gdje je ovaj koktel postao vrlo popularan..

Tko zna, možda bismo i sada popili El Draque da don Don Facundo Bacardi Masso nije 1862. godine sagradio Bacardi. Ova je tvrtka revolucionirala svijet alkohola lansiranjem prvog premium ruma na tržište..

Tako je s „Bacardi Superior“ započela priča o dobro poznatom laganom kubanskom Romu. Istodobno, rum od pića brutalnih mornara pretvorio se u pratnju osobe koja vodi sekularni način života, zabavljajući se na zabavama.

Kao što znate, gdje su stranke, postoji mjesto slobode i eksperimentiranja. Zahvaljujući jednom od ovih eksperimenata, pojavio se Daiquiri koktel, baziran na Bacardi Superior, s dodatkom šećera, soka limete i zdrobljenog leda.

Što nije predak Mojita? Međutim, prema drugoj verziji, Mojitov predak bio je "Mint julep" - napitak od ruma s dodatkom vode, šećera, leda i metvice, koji je umjesto ruma zamijenjen viskijem Bourbon.

Svijet zna zasebnu priču posvećenu "preobrazbi" Julepa u Mojito.

Kaže da je otok 1920. godine otok Kuba, zagrijan gorućim zrakama sunca, umakao u bučnim zabavama i vječnim praznicima, koje su pili, trošili nevjerojatnu količinu novca i upropaštavali imućnu američku mladež. U Havani su tada bili najpopularniji barovi La Floridita, Sloppy Joe`s i Hotel Seville, koji je postao rodno mjesto čuvenog koktela Bacardi Mojito.

25. svibnja 1930. u hotelu u Sevilli održana je zapaljiva zabava, koju su počastila njegova bogata američka „djeca“. Toplina i zabava koja su vladala te nezaboravne noći zahtijevali su uštedu bezalkoholnih pića, a neuzvraćena zabava - alkohol.

Vođeni tim nagonom, mladi su beskrajno naručivali Julepa, koji je zahvaljujući kombinaciji leda, viskija i mente bio i opojan i hladan. Uprava hotela nije očekivala takav pomak, a zalihe Bourbona brzo su se smanjivale.

Situaciju je spasio jedan od poduzetnih barmena, koji je pripremio koktel zasnovan na voljenim stalnim članovima rum bara, metvice i limete Bacardi Superior. Novo je piće palo po ukusu mladosti, o čemu svjedoči neviđeni savjet koji je barmen primio te večeri.

Tako je započeo Mojito koktel, koji je prepoznat prvo na Kubi, a zatim počeo svoju trijumfalnu povorku širom svijeta..

Rođen pod gorućim zrakama kubanskog sunca, danas se Mojito nalazi u gotovo svim bar kartama. Ali dok pijemo Mojito, mi, poput Amerikanaca koji smo prvi put kušali ovo piće, razmišljamo o vrućim kubanskim plesovima, vatrenom glazbom, gorućim zlatnim pijeskom i nježnom moru.

Tradicionalni Mojito izrađen je od pet sastojaka: bijelog ruma, smeđeg šećera, listova svježe metvice, limete i sode. Međunarodna soda se najčešće koristi kao soda, ali stručnjaci preporučuju da je zamijene nesoljenom mineralnom vodom..

Kao što vidite, sastav poznatog Mojita nema rijetke i nepristupačne sastojke, pa ga možete kuhati kod kuće.

Za one koji se odluče napraviti koktel kod kuće, dat ćemo nekoliko korisnih savjeta.

Ako se odlučite za Mojito party, bolje je unaprijed provjeriti snagu jer ćete metvicu za koktel mljeti peteljkom, jedna stvar je to učiniti jednom, a sasvim druga, kada postupak morate ponoviti nekoliko puta.

Mojito je rashlađujuće piće, što znači da što je više leda u čaši, to je bolje, pa stručnjaci preporučuju korištenje drobljenog leda koji brže topi i razrjeđuje jak rum.

Papriku također ne smijete samljeti previše, inače će ispijanje koktela postati problematično, komadići će vam stalno padati u usta. Bolje je popiti kubanski koktel u toploj ljetnoj večeri u društvu voljene osobe, polako otkrivajući gomilu senzacija.

Prošlo je puno vremena od 1920., prirodno je da se Mojito tijekom ovog vremena mijenjao i usavršavao, pojavila su se nova alkoholna pića, a konobari su nastavili eksperimentirati. Rezultate njihovih eksperimenata možete procijeniti pripremajući Mojito prema jednom od recepata koje smo predložili, ili ćete možda moći stvoriti svoje remek-djelo koje će u budućnosti osvojiti srca ljudi iz cijelog svijeta.!

Klasični Mojito receptsastojci: 1 limeta, hrpa listova metvice, 60 ml bijelog ruma 3 žlice smeđi šećer, 150 ml sode, drobljeni led

Priprema:

Luk prerežite na pola i podijelite jednu od polovica na nekoliko dijelova.

U visoku čašu ulijte šećer, dodajte sok iscijeđen iz pola vapna i nekoliko listova metvice. Sve temeljito promiješajte i pomoću peteljke malo drobite metvicu. U čašu dodajte preostale kriške limete i napunite ih ledom 2/3. Dodajte rum i sodu, ukrasite preostalim listovima metvice.

Vanilija Mojito s voćem pasije

sastojci:

10 listova metvice, 1 plod strasti, 1 žlica. zdrobljeni led, 15 ml šećernog sirupa, 25 ml soka od limete, 20 ml sode, 50 ml svijetlog ruma, 2 mahune vanilije

Priprema:

2 tjedna prije nego napravite koktel, otvorite bocu bijelog ruma i stavite u njega 2 mahune vanilije. Tijekom tog vremena, napitak će se infuzirati, a rum će steći začinjene note vanilije. U visoku čašu stavite listove metvice, malo ih premažite peteljkom. U metvicu dodajte kašu od voća pasike i led. Premažite ledom, dodajte rum, šećerni sirup, sodu i sok limete. Umiješajte koktel i uživajte u ukusu.

Mojito "U crnom"

sastojci:

6 listova metvice, 5 kupina, 15 ml šećernog sirupa, 30 ml svježe cijeđenog soka limete, 30 ml bijelog ruma, 30 ml likera Creme de Cassis, 30 ml sode, 1 grančica mente za ukras, 3-4 kupine za ukras, drobljeni led

Priprema:

U visoku čašu stavite listove metvice, dodajte šećerni sirup i 5 kupina.

Sve lagano premažite peteljkom. Dodajte sok limete, bijeli rum, luk i promiješajte. Stavite led u čašu, nalijte sodu i opet promiješajte. Čašu ukrasite grančicom metvice i nekoliko kupina.

Alena Karamzina