Pregled destilatora `medium` cc-2 pro iz san sanicha

Oglašava ga poznati proizvođač i bloger San Sanych, o destilatoru "Medium" CC-2 PRO neprestano se raspravlja na specijaliziranim forumima. Vrijeme je da se u posebnom pregledu pozabavimo njezinim karakteristikama. S jedne strane, uređaj ima prosječnu cijenu za kladionicu, s druge strane, prilično egzotične metode rada s ovom rubrikom stavljaju kupce na oprez. Možda ne uzalud.

Carga

CC-2 PRO opremljen je carem od 50 ili 70 cm. Prva će opcija odgovarati ljubiteljima utvrđene mjesečine, a druga ima minimalnu duljinu za dobivanje pročišćenog destilata. Promjer bočne stranice ladice 38 mm, debljina stjenke - 1,5 mm, materijal - AISI 304.

Ladice su izbrušene u mat površinu.Kvaliteta šavova je sasvim pristojnog izgleda, pažljivo polirana izvana, potpuno se stapaju s materijalom ladice.

Ali unutra ... Napomena: fotografija je preuzeta sa službene stranice i nije pokupljena na Internetu. To znači da je sa stajališta proizvođača ovdje sve u redu i pokazuje da su šavovi zavareni. S "čistkom", kako kaže San Sanych.

Jao, moraš ga uznemiriti. GOST 30242-97 „Kvarovi zglobova u zavarivanju fuzijom metala. Klasifikacija, označavanje i definicije ”. Očito je da postoji čitava hrpa oštećenja šavova klasificiranih prema GOST-u u 5. skupini. Ovi nedostaci smanjuju čvrstoću i pogoršavaju izgled šava..

Mislim na 504 - lokalni višak prodiranja, 509 - curenje itd. Naravno, ne možete otkriti sve nedostatke na fotografiji i nemoguće je tvrditi da nema drugih, ozbiljnijih. U svakom slučaju, takva carica ne može biti na ponos, a još više reklamne fotografije.

Za one koji žele poboljšati kvalitetu proizvoda, proizvođač preporučuje kupnju dodatnih ladica koje se proizvode u gotovo bilo kojoj duljini do uključujući jedan metar u koracima od 10 cm..

Opremajući uređaje izmjenjivačem slavine pod opterećenjem u osnovnoj konfiguraciji, proizvođač se ne ustručava reći da postoje različiti priključci. Svaki destilator može slobodno odabrati što mu najviše odgovara u skladu sa njegovim zadacima. SPN preporučuje kao najbolju mlaznicu. Iskreno i pravedno.

Deflegmator

Izbor jakne ili dephlegmator-a za ljuske i cijevi.

Obje su opremljene navojnim priključcima od 1,5 inča za ulaz i izlaz vode, ukupne duljine 20 cm, radne duljine 16 cm. Unutar ljuske i cijevi nalazi se 5 cijevi za izmjenu topline s unutarnjim promjerom 8 mm i debljinom 1 mm.

Kvaliteta zavarenih šavova i njihova obrada na visini, tu se osjeća rad pravih stručnjaka.

Refluksni kondenzator košulje u kombinaciji s cargom unutarnjeg promjera 35 mm ima pravo na život kao dio ojačanog destilatora. Korisna snaga refluksnog kondenzatora omotača je oko 1150 W. Kada radite sa SPN-om, to je dovoljno da kolona radi sama za sebe snagom prije poplave. Neće biti probijanja pare, što će vam omogućiti da lako odaberete "glave" i "tijelo".

Zajedno s RPN-om morat ćete izvoditi plesove uz tambure.

Kad kolona djeluje sama od sebe, najprihvatljivija je opcija okrenuti hladnjak. I pri odabiru "glave" vratiti je na svoje mjesto. Hoće li biti moguće organizirati kap po kap odabir ovisi o gustoći RPN vata. Puno je bolje koristiti opcionalnu jedinicu za sakupljanje glave i repova. Ali o tome kasnije ...

Druga mogućnost je odabir "glava" pri smanjenoj snazi. Kapacitet odvajanja mlaznice bit će znatno niži, pa je malo vjerojatno da će biti moguće odabrati visokokvalitetnu frakciju glave.Ova je opcija prikladna samo za dobivanje utvrđene mjesečine. Za ozbiljno pročišćavanje destilata od šećernih sirovina do razine alkohola, neprihvatljivo je.

Za ljubitelje dobrog pročišćavanja destilata, proizvođač nudi refluksni kondenzator u obliku cijevi sposoban iskoristiti do 1600 W. Čini se da je problem riješen, ali ... Kao i uvijek, sve je pokvarjeno brzinom pare.

Kada se koristi SPN, radna snaga kolone je oko 960 W. U tom slučaju brzina pare u refluksnom kondenzatoru neće prelaziti 2,8 m / s. Pomalo visoko, ali s razlogom. S SPN-om će ispasti da radi prema tehnološkom standardu za BK, ali u slučaju mjenjača pod opterećenjem, da bi se postigao maksimalan kapacitet odvajanja, snaga grijanja mora se povećati na oko 1200 W . Brzina pare bit će oko 3,6 m / s. Ovo je već puno.

Kada radite za sebe, pa čak i pri odabiru glava, problemi će započeti usporavanjem flegma na izlazu iz dephlegmator-a, kapi će se pokretati parom po cijevima i stvorit će se uvjeti za gornju poplavu. A sreća je bila tako blizu: vrijedilo bi staviti 4 cijevi od po 12 mm ili 12,5 mm, i to je to ....

Nakon deflegmatora, tradicionalno postoje dva zavoja od 90 stupnjeva. Jedan od njih sadrži čahuru termometra, u modernijoj verziji - bradavicu.

Hladnjak

Starije preinake dolazile su s zavarenim izlazom proizvoda. Moderna inačica završava stezaljkom. Pa, izljev se kupuje odvojeno i po volji..

Unutar hladnjaka nalazi se 5 cijevi za paru. Vanjski promjer je 8 mm, unutarnji promjer je 6 mm. Postoje 3 particije. Duljina hladnjaka - 34 cm, radna - 30 cm.

Nominalni iskoristivi kapacitet hladnjaka je oko 2,3-2,5 kW, a produktivnost oko 4,5-5 l / h. Sasvim prihvatljivo za potrebe kućanstva.

Naravno, govorimo o neto snazi ​​u standardnim uvjetima dizajna. Ako temperatura ulazne vode nije 20, već 10 stupnjeva, tada se može očekivati ​​više. Istina i obrnuto: na 30 stupnjeva na ulazu - ne daj mu Bog puno sreće.

Izliv hladnjaka, istaknut kao zaseban dio, dobro je napravljen. Htio sam napisati ono što je standardno, ali usporedite se: slijeva - od San Sanicha, desno - prvi analog koji je naišao s Interneta.

Očito je da različiti proizvođači imaju prilično različite ideje o potrebnoj razini kvalitete..

Kocke za destilaciju

Kocke se nude za kupnju odvojeno, bez nametanja u kompletu. Spremnici se izrađuju na bazi voljene kineske posude LuxStahl i vlastite proizvodnje serije "CC" za 60 i 100 litara..

Raspon i popis dodatnih mogućnosti vrlo je širok.

Kocke se mogu dovršiti bradavicom za termometar, steznim spojevima za stup i za grijaće elemente, nehrđajućim ventilom za ispuštanje ostataka i ventilom za rasterećenje tlaka.

Ventil je, nažalost, iz lonaca pod pritiskom, o njegovoj primjenjivosti u domaćem pivstvu više puta se raspravljalo i osuđivalo. Ali za destilacijske fotografije s krutim poklopcem na janjadima, takav ventil ima malo smisla. Na primjer, za kocke s vratom od 210 mm na bazi lonaca LuxStahl i CC.

Doista: teško je zamisliti da će ti poklopci puknuti prije nego što se ventil aktivira. Istina, ne smije se zaboraviti da, ovisno o proizvođaču, prag odziva ventila može biti od 1,2 do 4 atmosfere.

Stoga se ne biste trebali opustiti, ovo je sigurnosno pitanje. Podsjećam vas da nije zastrašujuće da će otkinuti poklopac kocke ili oštetiti pojedine dijelove; opasno je trenutno snižavanje tlaka kipuće alkoholne smjese pod tlakom iznad 0,5 atm. To može dovesti do volumetrijske eksplozije s ozbiljnim posljedicama. Stoga je ispravnije instalirati ventil s pragom odziva ne većim od 0,1-0,2 atm..

To se posebno odnosi na kocke s jarmom. Kao što pokazuju eksperimenti naših kolega, kvaliteta stezaljki toliko je nepredvidljiva da ih čak i pri 1-1,2 atmosfere otrgne bez grižnje savjesti. To ne znači da se trebate bojati ili izbjegavati ove kocke - naprotiv, vrlo su prikladne. Samo trebate obratiti pažnju na parametre sigurnosnih ventila i materijal od kojeg su izrađene stezaljke. Često se nude stezaljke od tankog pocinčanog čelika, bez podešavanja razine zatezanja sa slabim nepodesivim pričvršćivačima.

Moramo odati počast San Sanychu, odgovorno je pristupio kvaliteti stezaljki. Izrađene od nehrđajućeg čelika i opremljene steznim pričvršćivačem podesivim vijkom, stezaljke su u skladu s današnjom vizijom potrebne razine pouzdanosti..

Ali to ne uklanja potrebu za zamjenom sigurnosnih ventila s prikladnijim za specifičnosti kućnog piva..

Pozitivne strane kockica iz San Sanicha uključuju ugradnju dodatne opreme bez problema. Bez problema je moguće zavariti dodatne ručke, indikator razine tekućine, stezaljke za punilo i (ili) inspekcijske grlove ili grijaće elemente.

U pozadini pretvorenih kocki na bazi kotlova LuxStahl, serija CC nedvojbeno izgleda grubo. Nije za ništa što proizvođač predlaže da pažljivije pogledaju fotografiju zavarenih šavova i kvalitetu njihove obrade prilikom narudžbe. Kocke su izrađene od nehrđajućeg čelika razreda AISI 430. Ovaj čelik ima zaključak Odjela državnog sanitarnog i epidemiološkog nadzora o mogućnosti primjene u prehrambenoj industriji.

Da, naravno, tehnologija izrade kockica serije "CC" ima velike izglede za poboljšanje. Ali poštenje proizvođača pobjeđuje, doslovno bockajući kupca nosom na svim sumnjivim mjestima i slažući se u suptilnim točkama.

Općenito, raspon destilacijskih destilacija prilično je velik i raznolik. Možete odabrati nešto po svom ukusu i novčaniku.

Dodatna oprema

Jedinica za odabir glave i repa

Među jedinicama koje se nude kao dodatni dodatak, jedinica za odabir "glava" i "repova" zaslužuje posebnu pozornost. Mali detalj znatno olakšava zadatak sakupljanja gornje frakcije.

Proizvođač predlaže postavljanje ove jedinice izravno ispod dephlegmator-a. Ali ako hladnjak koristite kao dodatni kondenzator, onda ga ima smisla instalirati izravno ispod hladnjaka. Podesite deflegmator tako da djelomično propušta paru i ne uključuje hlađenje u punom kapacitetu. Para koja prolazi kroz refluksni kondenzator već će biti zasićena vrlo hlapljivim nečistoćama zbog prijenosa topline i mase u ambalaži. U refluksnom kondenzatoru para će proći kroz još nekoliko koraka za jačanje i ući u hladnjak s koncentriranijim hlapivim nečistoćama. A sada već iz gornjeg flegma i odaberite ga kao frakciju glave.

Pri odabiru "repova", ovaj čvor se nalazi izravno između stupa i kocke. Idealno mjesto, naravno, nalazi se na oko 20 cm od dna pakiranja, ali čak i uz ovakav raspored kratkih bočnih traka daje pozitivan rezultat . Povlačenjem dijela fuselskog ulja tijekom postupka destilacije, jedinica za odabir "glava" i "repovi" povećava sposobnost kolone da zadrži frakcije s teškim vrenjem. Jedino što kod vožnje destilata žitarica može biti štetno. Poznato je da se okus žitarica nalazi u predrepu, pa čak i u frakcijama repa, pa je potpuno pogrešno stavljati ih na odlaganje. Ali ovdje je izlaz jednostavan - kontrola. Povremeno morate nanjušiti uklonjenu tekućinu, čim promijeni miris u ugodan zrnati, nitko vam ne zabranjuje jednostavno zatvoriti slavinu ili staviti novu posudu za sakupljanje teških etera. A njihova će se sudbina odrediti kasnije tijekom konačnog miješanja pića..

U svakom slučaju, valja napomenuti da je ovaj čvor za odabir koristan i da su razni eksperimenti s njim obećavajući..

Regulator snage

Digitalni regulator snage je korisna stvar, ali se iz nekog razloga temelji na zastarjelom RM-2. Natjecatelji su se odavno prebacili na modernije modele RM-2-16A i RM-2-32A, koji imaju aktivno hlađenje trijaka i radijatora pomoću ugrađenog ventilatora..

Osim toga, gotove jedinice opremljene su jednopolnim prekidačima i preklopnim prekidačima koji uključuju način overclockinga. "Način overclockinga" koristi se za brzo uvođenje sustava u tehnološki način rada, nakon čega se aktivira ograničenje snage. Istodobno, cijene analoga nisu nimalo veće, a često i niže.

Aroma gin košara

Ovo je dobro osmišljen i napravljen čvor, jedan od najboljih na tržištu. Besprijekorna izrada zaslužuje poštovanje.

nalazi

1. Destilator CC-2 PRO udovoljava deklariranim karakteristikama proizvođača. Riječ je o mjesečevom stupu tipa armature.
2. Stupac, iako na rubu svojih mogućnosti, može, kada koristi mlaznicu SPN, podržati tehnologiju usvojenu za visoko pročišćavanje destilata na BK i RK.
3. Kada se koristi pakiranje mjenjača na opterećenju, snaga i protok refluksnih kondenzatora nisu dovoljni za stabilan rad stupa u načinu snage prije poplave i maksimalnom broju stupnjeva odvajanja. Ali kada destilirate kašu od voća ili žitarica na ovom aparatu, možete dobiti sasvim pristojan rezultat..

4. Glavni nedostatak aparata je njegov refluksni kondenzator. Prijelaz na velike promjere parnih cijevi mogao bi značajno proširiti mogućnosti proizvoda..

5. Destilacijski aparati na bazi kineskih kotlova LuxStahl ističu se svojim asortimanom, bogatim komponentama i izradom..
6. Dodatni pribor je originalan i vrijedi novca.
7. Upravljačka elektronika očito nije slaba strana proizvođača, bolje je potražiti ovaj modul sa strane.
8. Proizvođač iskreno postavlja svoje proizvode, što ulijeva povjerenje.

Recenzirano IgorGor.