7 Načina da se popije jagermeister alkoholnih profesionalaca

Onaj koji nikada nije probao jägermeister alkohol izgubio je puno! Jedinstveni okus ove tekućine dugo ostaje u sjećanju i nema analoga. No, tvorac ovog remek-djela nije ni slutio da će ga poznavatelji visokokvalitetnog ljubitelja alkohola i lova, a ne samo oni koji pate od bolesti želuca, pohvaliti. Usput, točan izgovor i pravopis imena je Jägermeister, a znači "stariji rendžer". A kad ga piju s prijateljima, uvijek se podiže jedan tost za lovce.

Kao dio koktela

Jägermeister stalno inspirira barmene da rade sa svojim bogatim ukusom i kompatibilnošću s gotovo svim sastojcima - sokovima, kavom, mineralnom vodom, soda, mlijekom, bilo kojom vrstom alkohola, voćem, pa čak i povrćem: to je i dalje prirodno. Stoga na njemu postoji bezbroj koktela, a svaki barmen uvijek ima na zalihi nekoliko osobnih recepata koje vjerojatno neće podijeliti s kolegama. Ali obični ljubitelji neće odbiti eksperimentirati s tinkturom kod kuće.

Crna lisica

• Jagermeister - 20 ml
• Kalua - 40 ml
• Tamno pivo - 200 ml

Komponente su pomiješane, dodaje se led, poslužuje se slama u visokoj čaši sa ledom.

Crna krv

• Jagermeister - 20 ml
• Plavi kurakao - 50 ml
• Sprite - 25 ml

Pomiješajte sastojke u shakeru, dodajte led i poslužite u čaši za martini.

Video recept:

Kiselinski aligator

• Jagermeister - 20 ml
• Liker Malibu - 20 ml
• Liker Midori - 20 ml
• Sok od ananasa - 40 ml

Sve komponente osim Jägermeistera pomiješane su u tresilici sa ledom. Zatim se sipaju u čašu i na vrh pažljivo dodaju Yager.

Egermonstr

• Jägermeister - 30 g
• Sok od naranče - 150 g
• Šipkov šipak - 30 g

Izlijte sastojke zauzvrat u highball sa ledom, poslužite uz slamku.

Yagerita

• Jagermeister - 15 ml
• Cointreau - 15 ml
• Tequila - 15 ml
• Limunov sok - 20 ml.

Pomiješajte sastojke, poslužite s ledom.

Banana buba

• Jagermeister - 30 ml
• Liker od banane - 30 ml
• Cola - 200 ml

Pomiješajte, poslužite s ledom i slamkom.

Noć vještica

• Jagermeister - 20 ml
• Paprika Schnapps - 20 ml
• Cola - 120 ml

Pomiješajte komponente, poslužite s ledom.

Ludi pas

• Jägermeister - 25 ml
• Baileys - 25 ml

Pomiješajte sastojke u shakeru s ledom, sipajte u šerpu, pijte u gutljaj.

fatamorgana

• Jagermeister - 10 ml
• Cointreau - 15 ml
• Baileys - 15 ml
• Liker od peperminta - 15 ml

Komponente se postavljaju u pucanju šipkom po redoslijedu koji se vizualno odražava na ekranu (počevši od metvice i završavajući s Jägermeister). Brzo popijte koktel kroz slamku..

Pakao djevice

Jägermeister, liker od banane, vrhnje 50% po jednakim dijelovima u bilo kojoj čaši, ovisno o osobnoj otpornosti na alkohol i trenutnom stanju. Promiješajte, dodajte led i pijte u gutljaj, kroz slamku ili gutljaje, kako želite.

Grizzly medvjed

• Jagermeister - 20 ml
• Liker od kave - 20 ml
• Amaretto - 20 ml
• Mlijeko - 60 ml

Umutite sastojke i poslužite u visokoj čaši sa ledom.

Ljepotica i zvijer

• Jagermeister - 20 ml
• Ruža tekile - 20 ml

Sastojci se dodaju pucanju u slojevima, počevši od tekile. Pijte u gutljaj.

Sand Blaster

• Jagermeister - 50 ml
• Lagani rum - 20 ml
• Cola - 100 ml

Komponente se dodaju u highball u slojevima, polako ulijevaju kola da se izbjegne jaka pjena, čašu ukrasite kriškom vapna.

Marinescu

Jägermeister, svježe cijeđene sokove od grejpa, limete i naranče u jednakim količinama, pomiješajte, dodajte šećer po ukusu. Poslužite sa slamom i ledom u visokoj čaši.

Hot shot

• Jagermeister - 20 ml
• Tequila - 20 ml
• 2-3 kapi Tabasco umaka

Alkohol se ulijeva u slojevima, prvo Jager, zatim tekila, a na vrh umak. Pijte u gutljaj.

Odletite

• Jagermeister - 30 ml
• Sambuca - 20 ml
• Baileys - 20 ml
• Kalua - 15 ml
• Absinthe - 10 ml

Komponente se miješaju, dodaju se led i nekoliko kapi metvice, pije se u malim gutljajima.

Kokteli od krastavaca ne manje nevjerojatna nego s pivom, ali su vrijedna pažnje.

1. Nekoliko kriški krastavaca baca se u čašu uragana, nekoliko narezanih kriški naranče, led, zatim se ulije 20 ml Monin krastavca, 50 ml Jägermeistera i mineralne vode, rub čaše ukrašen je vapnom.
2. Usitnite 150 g krastavca u visoku čašu, dodajte led, 50 ml Jagermeistera i 150 ml mineralne vode ili Sprite, promiješajte.

eksperiment: u oba slučaja krastavac može biti svjež, slani, kiseli.

Što jesti kod kuće

Ovo je opet stvar ukusa. Vjeruje se da za to najbolje odgovaraju voće: kivi, naranča s cimetom, limeta, grejpfrut. Na neboderu možete nabrati malo voća od povrća dodavanjem, na primjer, kriški manga, grožđa, suhog kokosa, dinje.

Ali ako više volite sir, meso, kobasice, divljač na žaru, kiseli krastavac, čokolada, orasi, ljuti čips, začinjeni krekeri ili ista limun i sol kao predjelo - zašto ne?? Jägermeister je vrlo prijateljski prema većini proizvoda.

Pa ipak, s obzirom da je to - aperitiv, neki specijalni zalogaj za njega nije potreban, jer služi kao stvarni ručak ili večera, kojem se piće preporučuje u početne medicinske svrhe.

OPREZ: Nemojte se previše zamarati ovim ukusnim napitkom i zaboravite da je tinktura dizajnirana za poboljšanje probave, jer će se ugodna večer pretvoriti u ne baš ugodan razgovor s prijateljem iz faiencea.

Najvjerojatnije će vas zanimati i: kako piti limoncello

Povijest pića

Tinktura je izvorno stvorena i korištena u ljekovite svrhe - poput Bittnerovog balzama. Zapravo, ovo je aperitiv. Pretpostavljalo se da će bogat sastav ljekovitog bilja ublažiti patnju od probavnih smetnji i drugih probavnih tegoba. I pacijenti su, naravno, sa zadovoljstvom ispunjavali recepte Aesculapiusa i intenzivno se podvrgavali terapiji neobično ukusnog i aromatičnog napitka.

I tada su to koristili već čisto radi užitka, liječili su se prijatelji i gosti ... a oni su, ocjenjujući lijek sa gurmanskog stajališta, spremno pisali "pacijentima" kako bi dobili liječnik na recept i poboljšali im zdravlje.

Prema jednoj legendi, recept za alkoholna pića razvio je u davnim, gotovo mitološkim vremenima, laik Hubert, koji je, izgubivši voljenu suprugu, uzeo samostanske tone i otišao lutati šumama i poljima u potrazi za ljekovitim biljem. I jesam. Imao je viziju jelena s križem u rogovima, a to je poslužilo kao polazište za razvoj događaja.

MED DRUGIM: Sveti Hubert utemeljitelj je nekoliko katoličkih samostana i zaštitnik lovaca.

Prema drugom, to je potpuno prozaična priča o svrhovitom razvoju biljnog sastava tinkture za poboljšanje probave, a to se dogodilo 1934. godine. Kurt Mast, profesionalni kušač i sin vinara iz Donje Saske, uspio je stvoriti jedinstven blagi okus pića s bogatim okusom i osmislio tehnologiju njegove proizvodnje do najsitnijih detalja. Kurt je, kao pravi Nijemac, bio veliki perfekcionist, na čemu mu zahvaljuje.

Za proizvodnju industrijskih alkoholnih pića tvrtka Mast-Jägermeister AG je započeo 1935. godine. Od 1970. biljni eliksir izvozi se u 12 zemalja svijeta, a sada ih ima više od 80. Među ljubiteljima očaravajućeg napitka brojne su metalne grupe, među partnerima - Formule 1. Tinktura čvrsto zauzima mjesto u redovima elitnog alkohola. Prodaje se "napitak" u posudama od 200 ml do 1 litre.

Grad u kojem se nalazi napitak odavno je turistička atrakcija. Tvornica i ured otvoreni su za turiste, hotel se nalazi u blizini, i, naravno, ovdje se može okusiti najsvježiji Jägermeister.

proizvodnja

Recept za jedinstveni liker je, naravno, klasificiran. Poznato je samo da u svom sastavu, osim alkohola i vode, ima 56 bilja i voća, a ne niti jedna životinjska komponenta. Neke komponente prepoznate od strane iskusnih sommeliera:

• slatki;
• šafran;
• korijandera;
• ginseng;
• smreka;
• anis;
• đumbir;
• klinčić;
• oguliti i oguliti naranču.

Nije moguće odrediti cjelovit popis i sve pokušaje da se napravi dom Yager, kako se to u Rusiji nježno naziva, propasti bijedno, propasti i propasti, za "sastavljeno od strane profesionalaca, ne pokušavajte ponoviti", sastav se čuva u tajnosti!

Pri proizvodnji se sakupljeno bilje pomno sortira, vaga, suši, mljeva, puni najvišim udjelima alkohola u potrebnim udjelima i čuva šest mjeseci u posebnim bačvama od posebne vrste hrasta koja raste na samo jednom lokalitetu.

Zatim filtriraju, dodaju začine, slatke sastojke - karamelu i šećer - i opet gotovo inzistiraju na šest mjeseci. Kad alkohol postigne potpuno stanje - a postoji gotovo 400 kriterija za ocjenu kvalitete gotovog proizvoda - ponovno se filtrira i izlije u posebne boce od tamnog stakla slične lovačkoj tikvici i podsjeća na čudesno mistično doba Mozarta, Schuberta i Hoffmanna.

OVO JE Zanimljivo: oblik i materijal za bocu zajedno s najboljim stručnjacima razvio je isti Kurt Mast. Boca koja padne na drveni pod neće se slomiti, a dragocjeni eliksir neće se izgubiti uzalud (ali što se betona tiče, to je nepoznato, pa je bolje da ne riskirate).

zaključak

Kultni njemački liker Jägermeister jedna je od najsjajnijih legendi u elitnoj alkoholnoj seriji. Poput svoje nekolicine braće, i on inspirira, a ostaje tajna. Postoji na desetine načina za njegovo korištenje, što najvjerojatnija javnost nikad neće znati za mnoge. Lako je pronaći zajednički jezik s ovim pićem, ali da biste održali prijateljstvo s njim, morate slijediti mjeru.