Top 10 koktela s grenadinskim sirupom

Grenadin (Grenadine) - sirup od šipka slatkog okusa i bogate rubinske boje, pojavio se krajem 19. stoljeća. Koristi se u dugim pićima kao prirodna boja i zaslađivač, a u injekcijama uravnotežuje okus alkoholne baze. Predstavljamo vam 10 najboljih recepata za koktele s grenadinom prema verziji web stranice Alkofan. Pri sastavljanju ocjene vodili smo se ukusom, popularnošću, lakoćom pripreme i dostupnošću sastojaka. Na popisu je i jedan bezalkoholni koktel..

O kvaliteti sirupa. U klasičnoj varijaciji grenadin se sastoji od soka od nara, vode i šećera, no kako bi smanjili troškove i povećali rok trajanja, mnogi proizvođači dodaju arome i konzervanse u sastav, a neki idu i dalje, zamjenjujući gotovo sav sok od nara s pristupačnijim sokom od crnog ribiza. , tako da je zajamčeno da je jeftina marka grenadina gotovo nekvalitetna.

Većina grenadinskih koktela mora biti u stanju pravilno rasporediti sastojke kako se ne bi međusobno miješali.. Kako napraviti slojevite koktele opisano u zasebnom članku. Kod kuće se kašika za šipke može zamijeniti običnim nožem..

Ocjena koktela

1. Tequila Sunrise.

Koktel je izumljen 30-40-ih godina. XX. Stoljeća na granici Meksika i Sjedinjenih Država. Izgled podsjeća na izlazak sunca. Recept je postao popularan zahvaljujući Rolling Stonesima. Smatra se jednim od najpopularnijih koktela od tekile i grenadina.

Struktura:

• srebrna (prozirna) tekila - 45 ml;
• sok od naranče - 90 ml;
• grenadin - 15 ml;
• kocke leda.

Recept: Napunite visoku kuglu (visoka čaša) ledom, tekilom i sokom od naranče. U sredinu čaše dodajte grenadin. Miješati. Ukrasite koktel trešnjom ili kriškom naranče. Pijte kroz slamku.

1. Hirošima (Hirošima).

Alkoholni pucanj koji podsjeća na nuklearnu eksploziju. Izumljeno 50-ih godina XX. Stoljeća u SSSR-u.

Sastav i proporcije:

• sambuca - 20 ml;
• apsint - 20 ml;
• Liker Baileys - 20 ml;
• grenadin - 2-3 kapi.

Recept: ulijte sambucu u čašu, dodajte Baileys žlicom ili oštricom noža kako se slojevi ne bi miješali. Položite absint u treći sloj. U sredinu čaše dodajte nekoliko kapi sirupa od nara. Pijte u jednom gutljaju ili kroz slamku, počevši od donjeg sloja. Može se prethodno zapaliti.

1. Bojarski.

Koktel je dobio ime po glumcu Mihailu Sergejeviču Bojarskom. Zapravo, piće je mješavina votke i grenadina. Recept je izumljen 2004. na festivalu Kazantip.

Struktura:

• votka - 25 ml;
• grenadin - 25 ml;
• Umak Tobasco (crveni) - 5 ml (4-5 kapi).

Recept: Sipati sirup od nara u čašu. Položite sloj votke na vrh, a zatim dodajte 4-5 kapi Tobasca. Popijte koktel u jednom gutljaju, udarite rukom o stol i viknite: "Tisuću vragova!" ili "Kanalya!".

1. Duga (Rainbow).

Spektakularni koktel blagog okusa koji je stekao popularnost u Europi.

Struktura:

• votka - 50 ml;
• Malibu - 30 ml;
• Plavi Curacao - 20 ml;
• grenadin - 20 ml;
• sok od naranče - 150 ml.

Recept: na dno visoke čaše dodajte sirup od nara, a zatim polako ulijte sok od naranče. Pomiješajte liker Malibu, zdrobljeni led, votku i Blue Curacao u shakeru. Smjesu polako procijedite kroz cjedilo (cjedilo) u čašu. Gotovo piće ukrasite trešnjom, kriškom naranče ili ananasa, pijte kroz slamku bez miješanja.

1. Ruska zastava.

Troslojni koktel zanimljivog slatko-kiselog okusa koji se priprema povodom državnih praznika u Rusiji. Recept je izumljen krajem 80-ih godina XX. Stoljeća..

Struktura:

• votka - 15-20 ml;
• grenadinski sirup - 20 ml;
• Liker plavi Curacao - 20 ml;
• vrhnje - 5-7 ml.

Recept: Ulijte grenadin na hrpu, položite sloj Plavog Curacao-a na vrh. U zasebnoj čaši pomiješajte votku i vrhnje do homogene bijele konzistencije. Stavite votku s vrhnjem u treći sloj. Pijte koktel u jednom gutljaju. Prethodno nazdravite domovini.

1. Planter`s Punch.

Osvježavajući voćni koktel s grenadinom i rumom s Jamajke. Prvo pismeno spominjanje recepta nalazi se u New York Timesu 1908. godine.

Struktura:

• tamni rum - 45 ml;
• sok od naranče - 35 ml;
• sok od ananasa - 35 ml;
• limunov sok - 20 ml;
• šećerni sirup - 10 ml;
• grenadin - 10 ml;
• gorka Angostura - 4-6 kapi (po izboru).

Recept: Visoku čašu napunite kockicama leda. Pomiješajte rum, sokove, grenadin i šećerni sirup u tresilici za led. Smjesu izlijte iz mućkalice kroz cjedilo u čašu. Na vrh dodajte sitni zdrobljeni led (drobljenje) i Angosturu. Ukrasite klinom od naranče ili ananasa. Pijte kroz slamku.

1. Ujak Vanya (Vasya).

Koktel je zapamćen po bogatom slatko-kiselkastom okusu s laganim citrusnim okusom. Autor recepta i vrijeme pojavljivanja nisu poznati. Prema jednoj verziji, piće je dobilo ime po drami A. Čehova "Ujak Vanja", napisanoj 1896. godine. Prema drugom, recept je izmislio barmen po imenu Ivan.

Struktura:

• votka - 20 ml;
• limunov sok - 20 ml;
• grenadin - 20 ml.

Recept: Sve sastojke prethodno ohladite. Na dno hrpe sipajte sirup od nara (pucanj), na vrh stavite sloj svježe iscijeđenog limunovog soka (procijedite kroz cjedilo da uklonite pulpu). U treći sloj dodajte votku. Pijte u jednom gutljaju.

1. Bahama mama.

Prema jednoj verziji, koktel je dobio ime po pjesmi grupe Boney M "Bahama Mama", objavljenoj na četvrtom studijskom albumu Oceana fantazije 1979. godine. Pjesma govori o majci s Bahama koja se ne može udati za svojih šest kćeri.

Struktura:

• svijetli rum - 30 ml;
• Malibu - 30 ml;
• tamni rum - 15 ml;
• sok od ananasa - 60 ml;
• sok od naranče - 60 ml;
• grenadin - 1-3 kapi;
• kocke leda - 150 grama.

Recept: Stavite sve sastojke u posudu miješalice. Istucite dok ne postane glatko, snježno. Smjesu ulijte u ohlađenu visoku čašu. Ukrasite trešnjom od naranče, ananasa ili koktela.

1. Klub djeteline.

Koktel na bazi džina i grenadine složenog pikantnog okusa i vrha od pjene od bjelanjaka koji se pamti. Nekoliko je puta prošao put od nevjerojatne popularnosti do gotovo potpunog zaborava, ali uvijek oživljen. Nazvan po elitnom muškom klubu Clover club (doslovni prijevod - "Clover Club"), koji je postojao u godinama 1882-1914. u hotelu Bellevue-Strarford u Philadelphiji.

Struktura:

• džin - 50 ml;
• grenadin - 25 ml;
• sok od limete - 25 ml;
• bjelanjak - 15-20 ml;
• kocke leda - 200 grama.

Recept: Pomiješajte sve sastojke (osim leda) u shakeru. Mućkajte najmanje 20 sekundi, dok se protein ne zapjeni. Dodajte led u shaker. Protresite ponovo 15-20 sekundi. Procijedite kroz sito (cjedilo) u prethodno ohlađenu čašu. U tradicionalnoj verziji koktel se poslužuje bez ukrasa..

1. Bellini bezalkoholni (Bellini).

Poseban recept za bezalkoholni koktel s grenadinom za djecu i trgovce zubima.

Struktura:

• sok od breskve - 60 ml;
• soda (soda) - 60 ml;
• grenadin - 2-3 kapi.

Recept: Ohladite sve sastojke. U čašu ulijte sok i sodu, dodajte nekoliko kapi grenadina, promiješajte. Poslužite sa slamkom.

Klasični Bellini priprema se miješanjem soka od breskve i šampanjca u omjeru 1: 2. Koktel je dobio ime po poznatom talijanskom umjetniku Giovanniju Belliniju (1430.-1516.), Koji je na bijeloj boji mogao stvoriti jedinstvene ružičaste nijanse.