Recepti za koktel izlazeće sunce

Koktel Rising Sun je bestseler modernih klasičnih miksa. Upravo je u toj kategoriji Međunarodno udruženje barmena prepoznalo piće. Njegova nevjerojatna boja nalikuje mekanoj, ružičasto-zlatnoj žici horizonta pri izlasku sunca. Drugo ime prekrasnog ansambla za alkohol je Tequila izlazak sunca.

Značajke koktela

• klasifikacija - dugo piće (volumen po 1 obroku - 150 ml);
• okus - ženstven, mekan, narančast;
• tvrđava - 11,4% (u tradicionalnoj verziji);
• čaša za posluživanje - highball (2/3 napunjen ledom);
• metoda miješanja - graditi;
• vrijeme kuhanja - 3-5 minuta;
• potrebni uređaji - žlica za koktel;
• način pijenja - kroz slamku / slamku.
• što ukrasiti koktelom višnje i kriškom naranče.

Povijesni esej

Na granici s Meksikom, u hotelu Arizona Biltmore (SAD), sredinom 1930-ih, neuništivi barmeni odali su počast Aztečkim plemenima koja su svaki dan u zoru pila sok agave - stvorili su prekrasnu alkoholnu skladbu, nazivajući je Tequila Sunrise. Rock glazbenici grupe The Rolling Stones, koji su putovali državama i pili samo ovaj miks, slavili su kreaciju u Arizoni.

Recept za koktel izlazeće sunce

Za klasično IBA piće trebat će vam:

• sok od naranče - 90 ml (6 dijelova);
• tekila (srebro) - 45 ml (3 dijela);
• baštenski karanfil (sirup od šipak) - 15 ml (1 dio);
• kocke leda.

Slijed postupaka:

• Highball se puni kockicama leda za 2/3 volumena.
• Prvo ulijte tequilu, a zatim sok.
• Zatim pažljivo u sredini čaše u koju se ulije tanka struja grenadina.

I Am upozorenje! Ne miješajte koktel! Spuštajući se na dno čaše, šipak od šipak stvori gradaciju boje nalik izlasku sunca.

Highball je ukrašen i poslužen sa slamkom za piće i žlicom za koktel za samo miješanje.

Vrste i sorte

Vrijeme i kreativni ljudi uvijek izmijene bilo koji postojeći recept. Ista stvar se događa i sa Tequila Sunrise..

Moguće zamjene i nadopune:

• grenadin se može zamijeniti lukom crnog ribiza ili borovnicom (dobivate „Tequila Sunset“ - „zalazak sunca“);
• rum će okus miksa učiniti tropskijim od tekile (Karipsko izlazeće sunce);
• uvođenje 70 ml soka od ananasa zasladit će napitak ("Florida Rising Sun");
• osvježavajući alkohol od bobica dobit ćete ako koristite sok od brusnice umjesto sirupa od šipak ("Izlazak sunca na šumskom poljudi").

Koktel Sunce

Ovaj divni alkoholni duet ima malo zajedničkog s Rising Sunom, ali oni su toliko često zbunjeni da za usporedbu dajemo njegov recept.

sastojci:

• srebrna tekila - 25 ml;
• tekućina od crne ribizle - 25 ml;
• 1 žumanca pilećeg ili prepelice - 1 kom..

Stvorite snimak osvajajući muška srca:

• Ulijte tekućinu u čašu od 100 grama.
• Na njega nježno rasporedite cijeli žumanjk, odvojen od proteina.
• Na žumance, na vrh noža, polako ulijte tequilu.

Ovu kreaciju morate piti u jednom gutljaju - jedini način na koji možete u potpunosti cijeniti njezin ukus.

Koktel Sunrise

Ovo je bezalkoholna varijanta prekrasnog trioza Sunrise koji se može poslužiti djeci ili onima koji ne podnose alkoholno piće. Savršeno je bilo kad - čak i za doručak.

Pripremite se unaprijed:

• šipak (jagoda, malina, trešnja) sirup - 100 ml;
• limunada (mineralna voda) - 100 ml;
• sok od naranče - 100 ml;
• kocke leda - otprilike 200 g.

Kao opcija - pokušajte napraviti piće u vrču, povećavajući broj sastojaka za 3 puta. U ovom slučaju ne možete dodati led, samo dobro promiješajte i ohladite komponente.

Postupamo na sljedeći način:

• Stavimo led u volumetrijsku čašu, prelijemo ga najprije sokom, a zatim limunadom.
• Na vrh sipajte sirup. Ne trebate miješati - svako to radi sam.