Liker baileys (bailis) - značajke pića i recepti za njegovu pripremu

Lique Baileys (Baileys) - irski kremni liker s jačinom od 17%. Sastav pića uključuje vrhnje i viski. Irsku tvrtku R. A. Bailey & Co. proizvodi od 1974. godine. To je vodeća tvrtka za proizvodnju alkoholnih pića. Prve godine proizvedeno je 72.000 boca Baileys.

Ideja miješanja viskija s drugom hranom i pićima nije nova. U 70-ima viski je ostao popularno piće na domaćem tržištu Irske, ali bilo je teško izvoziti proizvod. Kako bismo povećali tržište, odlučeno je eksperimentirati s receptima za pripremu pića na temelju njega.

Priča

Često su se viski miješali s agrumima, kao i kavom, ali budući da su ti sastojci skupi, proizvođači su se morali okrenuti izvornim proizvodima, tj. Kremi. Mliječni proizvodi u to su vrijeme bili vrlo jeftini, pa su poljoprivrednici rado prodavali vrhnje proizvođaču alkoholnih pića.

Danas 40% irskog mlijeka ide na proizvodnju Baileysa.

Beilis je počeo proizvoditi alkohol u blizini Dublina. Dostupna je pod patentiranim imenom Baileys Irish Cream. U početku je tvrtka, na čijem je čelu bio David Dand, proizvodila uglavnom džin i viski. Tada je tvrtka stvorila alkoholnu piće, koja je među deset najprodavanijih alkoholnih pića. Ovaj se liker smatra jednim od najpopularnijih na svijetu..

Ima ugodnu aromu i kremast okus. David Dand i njegovi kolege iz Gilbeysa iz Irske razvili su recept za alkoholne piće koji bi trebao sadržavati samo prirodne sastojke. Odlučeno je napraviti liker od tradicionalnih irskih proizvoda: vrhnja i viskija - kako bi se dobio proizvod nacionalnog karaktera.

Okus pića potpuno je očarao zaposlenike, postojao je samo jedan problem: krema viskija mikserom miksera nije imala stalnu konzistenciju. U početku su kremu pokušali zamijeniti mlijekom, ali ona se samo uvijala i proizvod se brzo pokvario.

Tvrtka Gilbeys of Ireland nastavila je poboljšavati recept za piće, a tek nakon 4 godine alkohol Baileys postao je ono što je danas poznato.

Piće koje je ispalo nadmašilo je sva očekivanja njegovih tvorca. Kako bi njegov okus bio još ugodniji, odlučeno je da liku dodate aromu vanilije, čokolade, karamele. Kao rezultat toga, Baileys je vrlo brzo osvojio žene diljem svijeta svojim blagim ukusom i ukusnom aromom..

Značajka alkoholnog pića Baileys je njegov potpuno prirodni sastav. Piće ne sadrži konzervanse, ali zahvaljujući posebnoj tehnologiji proizvodnje može se čuvati 18 mjeseci.

Britanski znanstvenici savjetovali su proizvođača da primijeni tehnologiju harmonizacije koja omogućava postizanje ujednačene konzistencije.

Prema ovoj tehnologiji, svaka molekula viskija omota kremu, potom zrnat alkohol, maslac, kakao, arome dodaju se proizvodu.

Povijest alkoholnih pića Baileys nije samo povijest pravljenja ukusnog pića, već i vješto osmišljena marketinška kampanja. Predstavljanje alkoholnih pića nije ostavilo odgovarajući dojam na pozvane novinare i goste.

Svidio im se njegov ukus, ali ništa više..

Kao odgovor na to, David Dand proglasio je alkohol Baileys tradicionalnim irskim pićem, a u znak potvrde za to, čak ga je počeo sipati u bočicu s trbuhom za punjenje koja podsjeća na vrč iz kojeg je u Irskoj uobičajeno piti viski..

Kako bi Baileys likvor učinio što dražim Ircima, David je odlučio piću dodati obiteljske vrijednosti koje su njegovi sunarodnjaci poštovali. Nedaleko od Davidova ureda nalazio se bar Bailey, gdje su zaposlenici W. i A provodili svoje slobodno vrijeme. Gilbey. David je ukrasio bocu alkoholnih pića s natpisom Baileys koja je podsjećala na uobičajeno irsko ime.

R. A. Bailey & Co odlučili su diverzificirati asortiman svojih omiljenih alkoholnih pića i pustili su niz novih proizvoda:

• "Baileys Original" - tradicionalno piće, mirisno je piće s dozom kave s vrhnjem.
• „Baileys mint Chocolate“ - napitak sa mentom i čokoladom.
• Beilis kava - liker od kave.
• Beilis krem ​​karamel - karamelni liker.
• "Baileys lješnjak (lješnjak) okus" - piće s lješnjacima.

Likeri ove tvrtke imaju svoje osobine. Kao što je već spomenuto, oni ne sadrže konzervanse. Sastav pića uključuje svježu kremu, koja se brzo razgrađuje, ali zahvaljujući viskiju starom 2-3 godine, kao i posebnoj tehnologiji, alkohol dugo zadržava svoj okus..

Korisna svojstva

Liker "Baileys" sadrži samo prirodne sastojke, osnova pića je vrhnje i viski. U umjerenim količinama piće poboljšava raspoloženje, pomaže kod depresije, nesanice.

Kalorični sadržaj proizvoda je 327 kilokalorija na 100 g pića, pa je bolje suzdržati se od konzumiranja alkoholnih pića osobama koje se pridržavaju dijeta.

Uporaba za kuhanje

U kuhanju se Baileys liker tradicionalno koristi za deserte. Dakle, oni su posuti keksima, sladoledom, kolačima.

Također, malo kave se može dodati u kavu kako bi joj se dao poseban okus. Danas tvrtka proizvodi Baileys s aromom mente-čokolade i kremasto-karamele..

Također, liker je izvrstan za izradu čokoladnih kolačića, jogurta, voćnih salata..

Na primjer, možete vrlo dobro kuhati ukusna jelka na bazi ove tekućine. Da bismo to učinili, potrebno nam je kravlje mlijeko, mljevena kava, liker Beilis, želatina, vanilija, šećer, metvica. Prvo morate skuhati šalicu kave i dodati malo ohlađenog napitka šećer.

U mlijeko se dodaju i vanilija i šećer. Želatina se prelije hladnom vodom (oko 1 čaša vode), ostavi da nabubri. Želatinu morate podijeliti na 3 dijela: jedan dio dodajte mlijeku, drugi kavi, a treći alkohol.

Ulijte tekućinu na dno tepsije i ostavite u hladnjaku 30 minuta. Nakon što se sloj otvrdne, potrebno je izliti sloj kave i ponovo ga staviti u hladnjak, treći sloj je mlijeko, napravljen je na isti način.

Gotova jelka se stavlja u hladnjak na noć, ukrašena zrncima kave, šećerom u prahu, listovima metvice.

Liker se smatra ženskim napitkom: nije jako jak, a ima i blag okus. Žene ga vole koristiti sa sladoledom kao desert. Vrlo često se miješa s drugim napicima za kremaste koktele..

Dakle, kako bi se takvi kuhali koktel potrebno je sipati Kalua liker, Baileys likvor i Grand Marnier narančastu tekućinu u slojeve u jednakim omjerima. Možete pripremiti i drugu verziju takvog napitka. Svi sastojci za to moraju se pomiješati u tresalici sa ledom, po želji koktel se zapaliti i piti kroz slamku vrlo brzo dok gori..

Žene će to voljeti jagoda smoothie temeljen na Beilisu. U shakeru se pomiješa 100 ml tekućine, 50 ml vrhnja ili sladoleda i 10 ml voćke od jagoda. Koktel ukrasite šlagom.

Liker Beilis možete piti samostalno i u koktelima, a također dobro ide uz led. Neki foodies vjeruju da alkohol loše ide s agrumima i tonikom..

Prilikom pripreme koktela, alkohol Baileys obično se miješa s jačim alkoholnim pićima, poput votke, ruma.

Čokolada, mlijeko, ledena kava, jagode, banana, čokoladni čips dobro se slažu s likerom.

Bailey više podsjeća na kavu s vrhnjem nego na alkoholno piće. Preporučuje se dodavanje malo leda, što čokoladne note čini izraženijim. Icy Baileys savršeno utažuje žeđ. Piće je nevjerojatno kombinirano s marshmallows, sufflé, kroasanima.

Pravi irski napitak može se pripremiti i koristeći Baileys liker. Prvo uzmite 50 ml Beilisa, 20 ml viskija i 10 ml hladne kave. Svi sastojci protresemo i poslužimo u martini čašama..

Možete i kuhati Chocolatini baileys. Koktel se priprema od 50 ml Bailey`s, 10 ml votke i 15 ml čokoladnog likera. Alkoholna pića se miješaju i ulijevaju u ohlađenu čašu..

Kako napraviti kod kuće?

Legendarni Baileys kremni liker možete napraviti vlastitim rukama kod kuće. Da biste to učinili, trebat će vam 1 boca votke, 2 limenke kondenziranog mlijeka, 6 tetrapakta "Čokolada", 4 tsp. instant kava i vanilin šećer.

Svi sastojci se miješaju u shakeru do glatka. Liker se može konzumirati nakon kuhanja. Rezultat je oko 2 litre tekućine. Jačina ovog napitka je 12%.

Da biste poboljšali okus domaće likere, preporučuje se preko noći staviti u hladnjak.

Ako želite da liker ima nižu čvrstoću, vodku možete malo razrijediti vodom. Svi sastojci se miješaju i uključuju režim "mliječna kaša". Domaća alkoholna pića bit će spremna za 20 minuta, samo je treba miješati i flaširati.

Treba ga koristiti ohlađeno.

Baileys oštećuju alkohol i kontraindikacije

Piće može nanijeti štetu tijelu s individualnom netolerancijom na komponente, kao i s prekomjernom uporabom. Budući da alkohol sadrži 50% vrhnja i mliječnih proteina, kao i 1% laktoze, Baileys se ne preporučuje osobama sa netolerancijom na laktozu..

Liquor Baileys - vrste, značajke, sastav

Lique Baileys jedno je od najpopularnijih alkoholnih pića irskog porijekla. Beilis se koristi i u čistom obliku i kao dio brojnih koktela. Kremast okus i mala tvrđava svojstvena piću savršeno se nadopunjuju i zaštitni su znak likera.

Beilisova priča

Kako je većina otkrića u svijetu napravljena greškom, stvaranje slavnog likara bilo je samo slučajno. Irska je stoljećima poznata po svom najčišćem irskom viskiju i vrhnju.

Tijekom sljedećih nekoliko godina, David Dand je potrošio na idealnu kombinaciju dviju suprotstavljenih tekućina, nakon čega je uslijedila konzervacija.

Imali su velikih problema s ovim potonjim, ali kao rezultat dugih i upornih pokušaja, uspjeli su konzistenciju učiniti trajnom.

Nakon toga, proizvod je patentiran i počeo se objavljivati ​​pod imenom Baileys alkohol, nazvan po Bailey Pubu, gdje ga je Dand često posjećivao sa svojim prijateljima.

Sastav i svojstva Beilisa

Osnova pića je čisti irski viski, na primjer, Jameson. Osim toga, za stvaranje se koriste biljno ulje, šećer, kakao zrna, karamela i vanilija, svježe vrhnje.

Čini se da je takav napitak uopće nemoguće stvoriti, jer sadrži pokvarljiv proizvod - svježu kremu.

Ipak, zahvaljujući alkoholu sadržanom u viskiju, oni se ne kvare, tako da u tekućini nema sastojaka konzervansa i neprirodnih proizvoda.

Pročitajte: kako napraviti Baileys likvor kod kuće.

Prije pijenja, mnogi se pitaju koliko ima stupnjeva u Beilisu? Često udio alkohola u alkoholnim pićima varira u širokom rasponu, obično od 15 do 40%. Tvrđava Baylis iznosi 17%. Liker ima neobično blagi nemasni okus svojstven piću Beilis zbog metode trostruke destilacije koja se dobiva iz irskog viskija.

Predstavnice ljepšeg spola, koje prate lik, često se brinu zbog pitanja, koliko je kalorično ovo prekrasno piće? Kao i obično, kalorijski sadržaj proizvoda izravno ovisi o sastavu, tj. energetsku vrijednost sastojaka koji čine napitak. U slučaju klasičnog Beilisa na 100 g pića: masti - 13 g - bjelančevine - 3 g - ugljikohidrati - 25 g.

Istovremeno, energetska vrijednost (kalorijski sadržaj) je 327 kcal na 100 g proizvoda, što je usporedivo s jednim cheeseburgerom.

Prikazi Baileys

Izrazita i karakteristična karakteristika alkoholnog pića koja ga razlikuje od svih ostalih je bogat kremast okus koji vam omogućuje da piće koristite u njegovom obliku bez razrjeđivanja. Međutim, zbog svestranosti i kompatibilnosti kremastog ukusa, ogroman broj koktela priprema se pomoću Beilisa.

Prirodnost proizvoda nije dvojbena. Classic Baileys nema aditiva. Ali u slučaju aditiva, prirodnost je i dalje nepromijenjena. Budući da nešto nedostaje u izvornom ukusu, tada se kava, karamel, pa čak i lješnjaci koriste kao aditivi..

Kasnije su se počele pojavljivati ​​vrste likera s dodatkom note metvice i čokolade..

Tako se, zbog prisutnosti različitih nečistoća, izdvajaju Baileys The Original (originalni bez dodatnih sastojaka), Baileys Mint Chocolate - s notama mente i čokolade, Baileys Creme Caramel - s karamel aromom, Baileys Coffee - s notama kavnih zrna.

Baileys originalni

Ovo je originalni i po mnogima najbolji pogled na Baylis. Sve u ovom napitku je irskog porijekla, čak i šećer. Dobiva se od šećerne repe, koja raste na teritoriju iste Irske. Sastojci za kuhanje: viski, svježe vrhnje, karamela, čokolada itd..

Ova vrsta ima nježnu kremastu aromu, teksture koja podsjeća na mlijeko za tijelo. Ovo je jedna od rijetkih pića koju je savršeno piti bez ičega.. I dodajući nekoliko kašika kavi, možete dobiti nezaboravan ugodan okus i zadivljujuću aromu.

Baileys metvica čokolada

Od 1974. jedini kremasti liker koji se prodaje pod markom Baileys. Od 2005. godine proizvođači alkoholnih pića odlučili su ugoditi svojim kupcima novim neočekivanim ukusom. U recept su dodane note metvice i čokolade, savršeno nadopunjujući već lijepi mirisni buket.

Baileys krem ​​karamela

Nakon što se ispostavilo da se Baileys Mint Chocolate susreo s praskom, tvorci napitka odlučili su nastaviti eksperimente i ovaj put izdali seriju s dodatkom karamele. Kremasta nijansa karamela savršeno je nadopunila recept originalnog napitka.

Baileys krem ​​kava

A proizvođači nisu stali na tome i opet iznenadili svoje kupce, dodajući treću vrstu Beilis s dodatkom kave u liniju.

Kao što je gore spomenuto, Baileys se odlično slaže s kavom, zbog čega se često dodaje pićima od kave, tako da stječu nevjerojatnu savršenu i profinjenu aromu. Iskoristivši ovaj savjet i smislio Baileys s dodatkom kave.

Za razliku od izdanja drugih vrsta, ovaj je isprva testiran za prodaju na mreži Duty-Free u Velikoj Britaniji, a tek nakon toga, provjeravajući da je alkoholna pića tražena, lansiran je širom svijeta, gdje je stekao svoju popularnost..

Unatoč širokoj raznovrsnosti alkoholnih pića u svijetu, za većinu su ljubitelji alkoholnih pića i ne samo Baileys alkoholni pića broj jedan do danas. Jednostavnost i sofisticiranost okusa, ali istovremeno plemenite nijanse prirodnih aromatičnih aditiva razlikuju ovu piće od ostalih i čine je prepoznatljivom u cijelom svijetu..

Liker Baileys (Baileys)

Baileys je popularni irski kremni liker. Točan recept proizvođača alkoholnih pića nije objavljen.

Poznato je da sadrži svježe vrhnje (do 50% sastava), trostruki destilacijski viski iz najboljih destilerija u Irskoj, bilje, čokoladu i začine.

Liker ne sadrži konzervanse jer je njegova snaga prilično visoka - 17%, što vam omogućuje održavanje strukture i ukusa tijekom trajanja (24 mjeseca).

Obitelj alkoholnih pića Baileys

Danas marka pripada alkoholnom gigantu Diageo. U tvornicama u Dublinu i Newtownabbyu (Irska) proizvodi se nekoliko vrsta likera:

• Baileys Original - isti kremasti originalni "Baileys", čiji se recept nije mijenjao od 1974 .;
• Creme Caramel - verzija s izraženim okusom karamele;
• Lješnjak okus - klasični Bailey s dodatkom lješnjaka (lješnjaci);
• Menta Chocolate - svijetle, osvježavajuće likere od metvice.
• Baileys Coffee - napitak s dodatkom prirodne kave, bogatih nijansi kave po ukusu i aromi.

Cijena alkoholnog pića Baileys s raznim akcentima okusa gotovo je jednaka cijeni klasične verzije.

Kako piti Baileys

Alkohol se pije u svom čistom obliku, uz led ili kavu, ali mnogi ljudi kupuju Baileys za pravljenje koktela, od kojih je najpoznatiji B-52. Liker se odlično slaže s desertima - kroasanima, sirom, biskvitom i svježim voćem..

Iz povijesti Baileysa

Godine 1971., menadžer Gilbeysa iz Irske, David Dend, planirao je stvoriti piće koje će donijeti pravi proboj na tržištu alkohola, a nakon 3 godine njegova istraživanja su završena - postigao je izvrsnost u tehnologiji proizvodnje tekućina iz mješavine vrhnja, alkohola i drugih sastojaka. Napravljena je prva tekućina u kojoj su alkohol i vrhnje spojeni u savršenu emulziju teksture.

Od prvih dana života irske kreme Baileys postalo je jasno da je proizvod osvojio tržište. Prošlo je nekoliko desetljeća, a on je i dalje omiljeno piće milijuna. Liker ima puno sljedbenika i imitatora - na primjer, irska krema Brogans, irska krema Carolans i drugi.

Baileys - Cijena na WineStyle

Popularni liker Beilis u trgovinama WineStyle možete kupiti po cijeni od 1.000 rubalja. Prosječna cijena litre pića je 1988 rubalja. - Toliko košta Baileys Original. U ovom ćete dijelu pronaći poklon verzije pića u kutijama s čašama.

Što pije baileys alkoholno piće nego razrijeđeno?

Članak će vam reći o tome kako piti krem ​​liker i što se od njega mogu pripremati kokteli.

Što je ukusnije piti baileys alkoholno piće, nego što je razrijeđeno?

Rijetko tko može odoljeti slatkoj, kremastoj aromi Baileys likera. Napunjena je notama vanilije, čokolade i karamele..

"Baileys" je izvrstan izlaz iz situacije, čak i kad žena nije prihvaćena da pije alkoholna pića ili joj se ne sviđa jak okus nakon jačeg pijenja.

Liker se lako može usporediti s desertom, jer ima osjetljiv okus i vrlo se lako pije, kao i lako se kombinira sa slatkišima.

U stvari, Bailey`s (ili Bailey`s) kremasti je alkohol koji se temelji na pravom irskom viskiju. Trenutno postoji nekoliko sorti likera koje se mogu razlikovati po karakterističnoj naljepnici na boci (crvena, zelena, smeđa). Postoji čista kremasta tekućina, ima kave, čokolade, mente i drugih.

Liker "Bailey`s" je probava i uobičajeno ga je poslužiti kao desert nakon večere (nakon cijelog obroka). Često se ovaj napitak kombinira s desertom: tiramisu, sladoled, čokolada. Liker poslužite u posebnoj zdjeli - ovo je mala trokutasta čaša na tankoj nozi s volumenom 20-25 ml (ne više). "Baileys" se obično poslužuje samo "čisto", bez leda i sirupa.

Neki vole još jedno posluživanje pića - u maloj čaši s drobljenim ili cijelim ledom. Piće možete ukrasiti tako da ga pospite kakaom. Liker dobro ide uz lagani buffet, slatki stol, voćne salate, sladoled, čokoladu, kolače. Beilis se može razrijediti s drugim tekućinama, mlijekom, vrhnjem, kavom, viskijem, votkom, konjakom.

Baileys je često dio alkoholnih koktela, ali ni u kojem slučaju se ne smije miješati s gaziranim pićima, sokovima i citrusima kako se krema u svom sastavu ne zgrušava. Najpopularnija imena za koktele su B-52, Tumor mozga, Smoilie Beilis ili Ruska zastava..

Bailey`s - kremasti koktel

Kava s Baileys liker: recept

Nije nimalo iznenađujuće što Baileyjev kremni liker savršeno nadopunjuje vruću kavu. Alkoholno piće je dovoljno slatko i bolje je dodati dodatni šećer u kavu. Ugodna kremna krema dobro se slaže s gorčinom kave, a adstrigentnost viskija ne samo da joj dodaje okus, već je i čini „jakim“ napitkom.

Ovisno o želji, možete kuhati vruća "irska kava" ili inače hladni "frappuccino". Osim Bailey`s, možete dodati i vruću kavu:

• Pinči cimeta
• Prstohvat vanilije
• Žlica bijelog sladoleda
• Ukrasite kakaom u prahu
• Balon krema

Irska kava s Baileyjevom kremom i likerom Hladni Frappuccino sa ledom i Baileyjev liker

Kako pravilno i s kojim ukusnim pićem Bailey kremast alkohol?

Kao što je već spomenuto, alkohol može djelovati kao zasebno piće i kao dodatak desertu. Slatki "digestif" može pokvariti apetit prije jela i zato ga se snažno preporučuje koristiti samo nakon punog obroka. Međutim, u nekim slučajevima „Baileys“ je vrlo relevantna za slatke i obične prijeme.

Baileys možete piti iz posebne čaše gutljajima ili ga ispijati kroz cijevi iz male čaše. U nekim slučajevima, kada je alkoholni piće dio koktela (pucano iz engleske riječi "kratki", tj. "Kratko, malo"), treba ga piti jednim gutljajem ili brzo, bez napiranja svakog sloja pića.

Što se poslužuje alkoholnim pićima Baileys, što zalogaj?

"Baileys" ima bogat kremast okus, koji se može uživati ​​zasebno, bez dodatka grickalicama. Ali alkohol također dobro ide uz:

• Čokolada, čokoladni deserti i slatkiši
• Tiramisu, kolači, ekleri, torta
• Slatki krekeri, peciva
• Sladoled
• Voćni i bobični deserti, salate, žele
• puding
• Orahovi slatkiši

Koje su čaše potrebne za Baileyjev alkohol?

Postoje tri opcije za ispijanje Bailey-ovih čaša:

• Izduženo minijaturno trokutasto staklo na tankoj nozi. Ovo je posebna staklena posuda za piće alkoholnih pića. Pijte iz čaše „Baileys“ ne treba žuriti, iskušavajući i ispijajući svaki gutljaj.
• Obično visoko staklo. Prikladna je za ona pića koja se kombiniraju, na primjer, ako se istodobno miješa više vrsta likera: krem, čokolada, kava ili metvica. U čaši možete lijepo promatrati jasne rubove svakog sloja likera. Pijte alkoholno piće iz čaše brzo i brzo kroz malu epruvetu, ali uživajući u svakom sloju.
• Mala široka čaša. U takvim se spremnicima "Baileys" obično poslužuje led i tanka cijev srednje duljine. Piće treba piti polako. Tipično se takvo piće može ukrasiti kakaom, mljevenim cimetom ili cimetom, grančicom vanilije.

Kremna tekućina u čaši

Koktel s Baileyjevim likerom i votkom: recepti i proporcije

Dodavanje čiste votke pomoći će povećati stezanje pića i pojačati krem ​​liker jačim. Trebao bi biti bez aroma i okusa..

Trebat će vam:

• votka - 50 ml. (tvrđava se može prilagoditi samostalno)
• Liker Bailey`s - 100 ml. (možete odabrati bilo koji alkohol)
• led - pola čaše
• Prstohvat mljevenog cimeta

miješanje:

• Stavite sav led u čašu
• Ulijte votku u led
• U čašu dodajte Baileys likvor
• Pospite cimetom
• Umetnite tanku cijev srednje duljine
• Pijte koktel treba mjeriti, pijuckajući kroz cijev u malim gutljajima.

Kremni liker s ledom i votkom

Brain Blast koktel s Baileysom i Martinijem: recepti i proporcije

Smatrat ćete ga korisnim:

• Vodka bez aromatičnih i aromatičnih dodataka - 15 ml (nemoguće je zamijeniti mjesečinom).
• Liker Bailey`s - 10 ml (Original)
• Bijeli vermutMARTINI»- 20 ml (Samo za Bianco)
• Grenadin - 5 ml.

miješanje:

• Koktel se pravi u visokoj čaši.
• Ulijte votku i vermuta u shaker
• Temeljito promiješajte sastojke
• Izlijte smjesu u hrpu.
• Nježno ulijte kremastu tekućinu
• U čašu umočite nekoliko kapi grenadina
• Pijte "Eksplozija mozga" slijedi u jednom gutljaju i brzo

Koktel eksplozije mozga

Koktel “Burning Henry” s Baileyjevim likerom i konjakom: recepti i proporcije

Trebat će vam:

• Konjak ili rakija - 15 ml (može se zamijeniti i burbonom ili viskijem).
• Liker Bailey`s - 15 ml (samo kremasto)
• Amaretto - 15 ml.

miješanje:

• Koktel se ulije u visoku čašu ili čašu od alkoholnih pića
• Prvi sloj - Amaretto
• Zatim se Baileys i konjak prelije ravnomjernim slojem
• Posljednji sloj je zapaljen, cijev nije umetnuta!

Koktel "Burning Henry"

Savršeni Continiusov koktel s Baileysom i rumom: recepti i proporcije

Smatrat ćete ga korisnim:

• Bijeli rum - 30 ml (može se zamijeniti votkom, ali nije poželjno).
• Jagoda slatki sirup - 20 ml (možete to učiniti sami).
• Karamel sirup - 20 ml (nema potrebe dodavati)
• Baileys - 40 ml (samo kremasto)
• led
• Jagoda - neke bobice

miješanje:

• Za piće vam je potrebna velika i visoka čaša za koktel na nozi
• U tresalici ili smjesi pomiješajte led sa sirupom i bobicama, umutite
• Ulijte rum i liker, umutite u homogenu masu
• Ulijte u čašu, umetnite slamku i ukrasite s pola svježe bobice.

Savršeni Continiusov koktel

Koktel od maslačka s Baileyjevim likerom i sladoledom: recepti i proporcije

Trebat će vam:

• Liker Bailey`s - 50 ml (samo kremasto)
• Sladoled bijeli "Sladoled" - 50 g.
• Mlijeko 3,2% masti - 100 ml (masti mogu biti manje)

miješanje:

• Za koktel je pogodna visoka čaša na nozi
• Svi sastojci se tuku mikserom do glatka.
• Koktel poslužen sa slamom

Mliječni kolač s kremom od likera

Irski Martini koktel s Bailey`s i viskijem: recepti i proporcije

Trebat će vam:

• Irski viski - 20 ml (može se zamijeniti ljepljivom trakom)
• Kremasto Baileys - 50 ml.
• Hladni espresso (kava, hlađen) - 20 ml.
• Sjeckani led - 40-50 g.
• Čokoladni čips - 1 žličica s klizačem

miješanje:

• Blender miješa kavu i led
• Dodajte krem ​​liker i viski
• Ulijte smjesu u čašu za martini
• Ukrasite naribanom čokoladom
• Umetnite kratku tanku cijev

Ne budi laik: kako piti Baileys

Jeste li postali sretni vlasnik boce autentičnog iranskog krema Baileys ili ste pripremili domaće piće, čiji sam recept iznio u svom posljednjem članku? Došli ste do šanka i ne znate što da naručite? Ne očajavajte, danas ću vam reći kako piti Baileys i ne suočiti se s prljavštinom, braneći pošten naslov kulturnog napitka =). Ako ste stigli na ovu stranicu, to znači da ste već naišli na ovo kultno piće ili jednostavno morate. Pokušat ću objasniti kratko i jasno s onim što se Bailey dobro miješa, a što ne bi trebao koristiti.

Samo su Irci mogli smisliti tako čarobno piće. Kombinacija trostrukog destiliranog mekog viskija sa životinjskom kremom, vanilijom, karamelom, kavom i čokoladom dovodi slabu polovicu čovječanstva u ekstazu.

Međutim, ne bih se odbio počastiti šalicama mirisnog Baileyjevog pijuckajući ga u mirnoj i ugodnoj atmosferi. I ne sramim se priznati - Irci su u velikoj mjeri amateri, ali znaju za alkohol (što je ono što moj dragi Jameson vrijedi).

Ali ovo su sve stihovi, idemo izravno na praksu.

Što i kako piti irski Baileys liker

Bailey (i općenito Baileyjevo pravo) je digestif, kao i sve druge tekućine. Za razliku od, primjerice, sambuke, jačeg alkoholnog pića, Irska krema (vrsta napitaka dobivenih od Baileyjevih) je klasična alkoholna pića, što znači da se mora servirati na kraju obroka kako bi zadovoljni želudac mogao probaviti sve što jede brže.

Digestifs su pića koja se poslužuju na kraju obroka kako bi se poboljšao probavni proces. Digestivi su antonim aperitiva koji se piju kako bi potaknuli apetit prije jela. Gotovo sve likere koji sadrže veliku količinu šećera tradicionalno se služe kao probava.

U idealnom slučaju, Baileyz se pije u svom najčišćem obliku - vrlo je lagan, samo 17%. Možete dodati nekoliko kockica leda, ali to je loša navika, jer je sobna temperatura najoptimalnija za ovo piće.

Naravno, možete koristiti kamenje za viski, ali to nekako nije košer. Tradicionalno se irska krema poslužuje uz deserte koji sadrže sastojke vrhnja i kave..

Piće se odlično slaže s talijanskom poslasticom Tiramisu napravljenom od štapića savoyardi, mascarpone sira i espressa - u receptu za alkoholna pića postoji i kava.

Zapravo, Baileys savršeno nadopunjuju espresso i kapućino. Možete ga dodati izravno u kavu umjesto šećera, što je vrlo ukusno, ili možete kao popratni napitak u čaši s alkoholnim pićima..

Liker čaša - mala čaša na nozi, nalik čaši za bijelo vino ili martini. Volumen nije velik - od 25 do 50 ml. Da se ne brka s kušanjem vinskih čaša u obliku tulipana - oni su za plemenita stara pića, za viski, na primjer.

Baileys se odlično slaže s jagodama i bananama, krem ​​sirom, sladoledom i orasima. Općenito, uz deserte i slatke zalogaje.

Ne poslužuje se za vrijeme obroka, osim voćnih salata i nekih mesnih jela u umaku od bobica ili vrhnja.

U drugim je slučajevima bolje suzdržati se - sve likere dominiraju u okusu i ne dopuštaju vam da u potpunosti uživate u jelima. Na kraju možete naručiti obični bijeli marshmallow do likara.

Baileyjevi kokteli

Općenito se alkoholne piće ne usklađuju s drugim pićima, ali postoji zasebna kasta. Baileys također pripada njoj. Miješati ga sa sokovima, posebno kiselim i gaziranim pićima, strogo se ne preporučuje - krema se može uvijati i pasti na dno s pahuljicama, što će napitak napokon pokvariti. Malo je dugih pića s Baileysom, a gotovo sva su šlagom u blenderu.

Ali dosta pucnje s likom. Koji je poznati B-52, kao i B-53, ABC, Brain Explosion, Kazantip, itd. Fotografije su sve jasne - Irska krema je gusta, slatka, savršeno se uklapa u druga pića (posebno Kalua) i može izdržati lakše poslastice (poput Cointreaua, Absinthea itd.). S Long and Short Drinks je malo teže.

Evo primjera dva ukusna koktela za piće Baileys bio je još zanimljiviji.

Madame kava (digestif, graditi)

Dostava:

• čaša za irsku kavu;

sastojci:

• 30 ml Bailey`s;
• 15 ml vanilijevog sirupa;
• 150 vode bez plina;
• 50 ml svježe mljevene kave;
• 20 ml šlag.

Priprema:

• napravite kavu: 50 g mljevene kave prelijte sa 150 ml kipuće vode i procijedite ili napravite francuski presa na 150 ml vode;
• sipajte Baileys, spremnu kavu i sirup u čašu;
• sve dobro izmiješajte sa žlicom koktela;
• ukrasite šlagom na vrhu, kao na slici.

čegrtuša

Dostava:

• čaša ili liker;

sastojci:

• 15 ml Bailey`s;
• 15 ml Kalua;
• 15 ml kakao-smeđe tekućine;
• 1 g mljevene kave.

Priprema:

• u shaker dodajte sve sastojke osim mljevene kave;
• napunite ga ledom i dobro pobijedite;
• gotov napitak procijedite kroz cjedilo u čašu i pospite mljevenom kavom.

Eto, sada znate kako piti Bailey i, što je još važnije, kako ga kuhati (pogledajte prethodne članke). Općenito, ne obraćajte pažnju na ono što ste upravo pročitali: pijte sva pića onako kako želite.

Ali prvo, ipak ih pokušajte piti na način koji je prvotno bio zamišljen, jer ih piju stotine tisuća ljudi širom svijeta. S tim u vezi, bolje je ne odbacivati ​​se od mase - kulture, jer je to masovna pojava. Sve najbolje vama i neka sila dođe s vama =).

Pročitajte dnevnik Rum, ispravno pijte ispravna pića, pretplatite se na ažuriranja i komentare!

Baileys kod kuće: recept za kremu od likera

Stavimo odmah sve točke u e. Pravi Baileyjev recept kod kuće nepoznat je svima osim R.A. Bailey i co.

Doista, zahvaljujući ovoj alkoholnoj pijaci, ova je tvrtka postala poznata u cijelom svijetu. Naravno, možda ćete pomisliti da miješanjem kondenziranog mlijeka s votkom dobivate piće niže od onoga što se prodaje u trgovini.

Ali znajte da nije tako jednostavno kao što se čini!

Za početak, Beiley koristi sastojke koji se nalaze samo u Irskoj za proizvodnju svojih alkoholnih pića, što očito otežava domaću pripremu ovog pića..

Nadalje, nitko ne zna pravi recept, a mi samo možemo nagađati što su lukavi Irci tamo dodali.

Ali postoje recepti u kojima možete napraviti krem ​​kremu koja će biti što sličnija izvornom Baileysu. O takvim receptima ćemo govoriti u ovom članku. Trebate samo slijediti dolje opisane jasne, detaljne upute. U skladu sa svim zahtjevima, alkohol koji je dobila neiskusna osoba malo je vjerojatno da će se razlikovati od stvarnog Beikeyja.

Baileysov najlakši recept

Započnimo s najjednostavnijom opcijom s kondenziranim mlijekom i kavom. U ovom slučaju možete koristiti dobru votku, razrijeđeni jestivi alkohol, irski viski (na primjer, dobri stari Jameson) kao alkoholnu bazu, kao i običnu konjak rakiju.

Neki alkemičari čak nude miješanje votke i viskija jedan na jedan. Ali ako ne želite postati nasmijani materijal za druge, ni u kojem slučaju nemojte činiti osnovu za kremasti liker od mjesečine.

Prema našem čvrstom uvjerenju, ovi su proizvodi potpuno nespojivi.

Popis sastojaka

1. Alkoholna baza (40-45 stupnjeva) - 500 ml;
2. Kondenzirano mlijeko - 1 limenka = 380 g;
3. Vrhnje (12-15%) - 400 ml;
4. Instant kava - 1 tbsp. žlica;
5. Žumanjak - 4 kom;
6. Vanilin šećer - 2 žlice. žlice.

Način kuhanja

Miješajte mikserom šećer, žumanjke i kondenzirano mlijeko. Dodajte kavu i ponovite postupak (preostale granule kave u tvari će kasnije lako otopiti alkohol). Dodajte vrhnje i opet umutite. Dodajte alkohol i ponovo koristite mikserom. Dobivenu homogenu tvar izlijte u boce, čvrsto ih zatvorite i stavite u hladnjak na nekoliko dana.

U principu, ovaj prilično primitivni napitak može se pripremiti bez vrhnja. Ako je potrebno, mogu se zamijeniti masnim mlijekom. Međutim, u ovom slučaju treba dodati još 70-100 g kondenziranog mlijeka..

Ako želite napraviti nešto poput krem ​​kave Baileys, zamijenite kondenzirano mlijeko kondenziranom kavom. Isto se može učiniti s kondenziranim kakaom.

Korak po korak recept sa fotografijom. Kako brzo pripremiti ukusne baile:

Imitirajte orašaste Baileys

Za piće je prikladan popis sastojaka iz prethodnog recepta plus 25-50 g naribanih pečenih lješnjaka.

Način kuhanja

Dva tjedna inzistirajte na alkoholnoj bazi na lješnjacima, stavljajući je na suho, tamno mjesto. Nakon spomenutog razdoblja procijedite tekućinu kroz gustu gazu. Zatim slijedite tehnologiju navedenu u prethodnom receptu.

Kremasta kondenzirana tekućina

Glavna poteškoća u pripremi ovog napitka je sposobnost da ne pretjerano izloži svoju bezalkoholnu komponentu na štednjaku.

Popis sastojaka

1. Vrhnje (25%) - 1 L;
2. Vodka - 200 ml;
3. Irski viski - 200 ml;
4. Žumanjak - 4 kom;
5. Ledeni šećer - 200 g;
6. Vanilin šećer - 10 g;
7. Instant kava - 25 g.

Način kuhanja

1. Umutite žumanjke do pjene.
2. Na polaganu vatru stavite posudu sa vrhnjem.
3. Postepeno dodajte šećer od glazure, tučeni žumanjak, vanilin šećer i instant kavu.
4. Sve se to mora neprestano miješati dok se ne dobije homogena tvar..
5. Istovremeno, kako bi se izbjeglo zadebljanje žumanjka, temperatura sadržaja tave ne smije prelaziti četrdeset stupnjeva.
6. Gotovu smjesu uklonite s vatre i ohladite na sobnu temperaturu.
7. Zatim mu dodajte alkohol i pomoću miksera pretvorite u gustu pjenu.

Domaća kremasta tekućina bez jaja

Usput, jaja se ne koriste ni u stvarnim Baileysima..

Popis sastojaka

1. Konjak rakija - 200 ml;
2. Vrhnje (15-20%) - 1 l;
3. Kondenzirano mlijeko - 400 g;
4. Vanilin šećer - 1 tsp;
5. Instant kava - 2 žlice. žlice.

Način kuhanja

Umutite kremu sa kondenziranim mlijekom pomoću miksera. Nastavljajući grickati dobivenu tvar, postepeno mu dodajte šećer, kavu i rakiju. Gotovu masu izlijte u boce, dobro zatvorite i stavite u hladnjak na dva dana.

Najukusniji recept

Mi sami to nismo probali, ali mnogi vjeruju da je to samo nešto..

Popis sastojaka

1. Alkoholna baza (40-45 stupnjeva) - 500 ml;
2. Vrhnje (10%) - 500 ml;
3. Kondenzirano mlijeko - 380 g;
4. Instant kava - 1 tbsp. žlica;
5. Tekući karamelizirani šećer - 4 žlice. žlice;
6. Med - 1 žlica. žlica;
7. Vanilin šećer - 40 g;
8. Mljeveni đumbir - 2 g;
9. Ribani muškatni oraščić - 1/3 kom;
10. Mljeveni cimet - 1 prstohvat;
11. Kora hrastove hrastovine - 1 prstohvat.

Način kuhanja

Med, karamela, začini i 20 g vanilin šećera prelijte alkoholom. Četiri dana inzistirajte na hladnom tamnom mjestu, a zatim procijedite kroz filter od gaze i pamuka. Umutite vrhnje s žumanjcima mikserom, postepeno dodajući preostali šećer, kondenzirano mlijeko, kavu i procijeđenu tinkturu. Rezultat u boci i poslati na tjedan dana u hladnjak na konačno zrenje.

Koliko je pohranjeno domaće Baileys

Zahvaljujući konzervansima, rok trajanja corkiranih domaćih kremastih tekućina s kondenziranim mlijekom doseže šest mjeseci. Ako je napitak pripremljen bez spomenutog proizvoda, bolje ga je upotrijebiti u roku od tjedan dana. Otvorene posude, u oba slučaja, preporučuje se odmah isprazniti..

Kako piti Baileys likvor kod kuće

Baileys je vrsta likera s jedinstvenim kremastim okusom..

Ovo alkoholno piće priprema se na bazi irskog viskija s dodatkom vrhnja, koji daju likaru specifičan okus. Istina, ne znaju svi piti Baileys..

Baileys ima osjetljiv i blag okus. Nije iznenađujuće da ga ljudi u mnogim zemljama lako piju. U našoj zemlji popularna je i alkoholna pića Baileys..

U srcu Baileyjevih leži samo par sastojaka - vrhnje i viski. Liker je rođen 1974. u Irskoj. Preko 40 godina postojanja stekao je slavu u svijetu. Kako proizvođači alkoholnih pića nisu pokušali ponoviti uspjeh Bailey-a, nije se dogodilo ništa.

Jačina likera je 17%. Proizvodi se miješanjem viskija s vrhnjem, karamelom, vanilijom, kakaom i biljnim uljem. Konzervansi se ne dodaju. Neke vrste likera sadrže čokoladu, kavu ili pepermint..

6 stručnih savjeta kako piti Baileys

1. Baileys se obično poslužuje nakon glavnog obroka uz desert. Potiče apsorpciju hrane. Upotreba kao glavno piće se ne preporučuje, kombinira se samo sa slatkim jelima. Možete poslužiti novogodišnju tortu, pečene jabuke, marcipan.

• Pije se čista tekućina iz malih čaša. Ako se Baileyjevim ledom doda led ili drugi alkohol, ponesite prostranija posuđa, na primjer, čaše za vino.
• Poslužite na stolu na sobnoj temperaturi. Ako želite okusiti ohlađene Bailey`s, dodajte u čašu nekoliko komada leda. Ne preporučuje se boca hladiti pićem.
• Bailey se čudesno miješa s jakim pićima neutralnog okusa. Riječ je o ginu i votki. Ova je kombinacija vrlo popularna kod ljudi koji ne vole pretjeranu slatkoću likera.
• Baileys se ni u kojem slučaju ne može razrijediti soda, mineralnom vodom, prirodnim sokom ili Brutom. Ugljični dioksid i kiselina ugrušit će kremu.

Baileys je najbolje kombinirati s kremastim sladoledom, koji nadopunjuje okus napitka. Od voća, jagoda ili banana su prikladni.

Neki piju baileje sa sirom, kikirikijem, marshmallowom ili čokoladom.

Što piju bailey?

Nisu ga svi prvi koji su se uspjeli upoznati s ovom pićem cijenili prvi put. Možda su koristili pogrešnu užinu. Popravit ću to tako što ću reći što Baileys pije.

1. Baileys se poslužuje uz desert. Ako želite popiti malo tekućine izvan gozbe, ponesite svježe jagode ili krišku keksa.
2. Liker se dobro slaže s bananama. Zreli plodovi mogu se izrezati na kolutove ili nasjeckati na nareske. Ako imate vremena, pripremite voćnu salatu koristeći banane i jagode.
3. Neki poslužuju Baileys brodovima s bananama. Banane su oguljene, rezane po dužini i dio pulpe uklanja se žlicom. U rezultirajuće rupice stavite punjenje kašu od banane, šećer od glazure i krem ​​sir. Možete dodati naribanu čokoladu i nasjeckane orahe..
4. Često se alkoholno piće nudi uz desert na bazi sladoleda. Da biste ga pripremili, u malu posudu stavite omekšani sladoled, sjeckane bobice, zdrobljene koštice orašastih plodova i mrvice kolačića od kratkog kruha. Promiješajte, prebacite na tanjure i pospite kakaom.
5. Baileys se kombinira s kolačima, marshmallows i desertima od kave, koji uključuju vrhnje.
6. Ako želite malu užinu, napravite salatu od voća i bobica. Nasjeckajte plodove i uzmite cijele bobice. Promiješajte i premažite salatu s jogurtom.

Sad ću vam reći s čime se ovaj alkohol ne smije kombinirati. Na popisu su gazirana pića i prirodni sokovi..

Baileyjevi recepti za koktel

Baileys je napitak koji sadrži alkohol, viski i vrhnje. Kod kuće možete uzeti običnu votku i limenku kondenziranog mlijeka za kuhanje. Postoji mnogo recepata za domaći Baileyz, tako da okus gotovih pića može varirati.

Ovaj čisti liker voli samo slatki zub, jer ima bogat okus. Baileys je našla široku upotrebu u kuhanju. Uz njega se pripremaju deserti i kolači, dodaju sladoledu.

Recept za domaću liker

Ako želite napraviti Baileys kod kuće, naučite recept. Priprema se jednostavno poput heljde ili svinjetine. Na temelju osnovne strukture, možete sigurno eksperimentirati.

Za kuhanje koristim votku, konjak ili viski.

• vodka - 0,5 l
• kondenzirano mlijeko - 1 limenka
• vanilin šećer - 1 žlica. žlica
• vrhnje - 300 ml
• kava - 1 žlica. žlica

1. U veću zdjelu izlijte vrhnje, dodajte vanilin šećer i dobro promiješajte mikserom.
2. Nakon nekoliko minuta dodajte kondenzirano mlijeko i nastavite kuhati..
3. Ulijte kavu u par minuta. Ako se tijekom daljnjeg šlaganja kava ne otopi, nemojte se uzrujati.
4. Na samom kraju ulijte bocu votke i promiješajte. Vodka će potpuno otopiti kavni prah.
5. Ostaje premjestiti likvor u prikladan spremnik i poslati ga u hladnjak na nekoliko sati..

Ne mogu svi napraviti sjajne koktele. Nije iznenađujuće da su dobri barmeni vrlo popularni. Natjecanja se često održavaju među profesionalnim barmenima, kada tijekom pripreme koktela stvaraju show i pravu proslavu za publiku.

Izuzetno popularni među konobarima su kokteli na bazi Bailey-a. Kremasti okus likera zatamnjuje alkohol, zbog čega koktel dobiva najsitnija karakteristika okusa.

Predstavit ću vam 3 recepta za koktele koji se lako pripremaju kod kuće.

Koktel "B-52"

Unatoč širokoj raznovrsnosti koktela s Baileysom, B-52 je najpopularniji. Za pripremu vam je potrebno 20 ml likera Capitan Black, Baileys i Cointreau.

1. Na dno posude izlijte Capitan Black tekućinu.
2. Stavite Baileys na oštricu.
3. Ulijte u zadnji Cointreau.

Rezultat je troslojno piće.

Koktel plavog Havaja

Za pripremu će vam trebati rum, liker Blue Caracao i Bailey 20 ml svaki, još 30 ml limuna i 60 ml ananasovog soka.

1. Navedene sastojke prebacite u shaker, dodajte led i dobro promiješajte..
2. Dobivenu smjesu izlijte u čašu i ukrasite kriškom ananasa, krugom naranče i trešnjom.

Koktel "Posljednji samuraji"

Sastav koktela uključuje vanilin sirup, Kahlua liker i Bailey`s. 30 ml svakog sastojka.

1. Pošaljite komponente u shaker, dodajte led i promiješajte..
2. Dobivenu smjesu procijedite i prelijte u čašu.

Uz pomoć ovih koktela učinit ćete bilo koji domaći dom šarenijim i egzotičnijim. Ali nemojte zloupotrijebiti takve "mješavine", zaštitite svoje zdravlje.

U članku ste naučili sitnice upotrebe Baileyjevog likera, s čime ga možete poslužiti i kakve se koktele mogu pripremati. Primjećujem da ga moderni muškarci koriste za zavođenje žena. Teško je pronaći predstavnika slabijeg spola koji ne voli okus kave, karamele, vrhnja ili čokolade.

Iako etiketa ne dopušta ženama da daju alkohol, Baileys ne primjenjuje ovo pravilo. Ovo nije jak alkohol, već samo napitak od deserta. Ako planirate romantičnu večeru, ponesite sa sobom bocu pića. Sretno!

Liker bailis

Liqueur Baileys je slatko kremasto alkoholno piće irskog porijekla, proizvedeno od strane R. A. Bailey & Co. Oslobađanje Beilisa počelo je 1974. godine..

i dalje zadržava svoju poziciju vodeće marke kremnih likera u svijetu. U prvoj godini proizvodnje tvrtka je proizvela 72 tisuće boca..

Danas godišnji promet iznosi više od 50 milijuna boca u 169 zemalja..

Jačina pića je 17%. Napravljen je na bazi kvalitetnog irskog viskija i irskog vrhnja. Liker ima blagi kremast okus i ugodnu aromu..

vrste

• Bailey`s Original - klasična likera s kremastim okusom.
• „Baileys mint Chocolate“ - napitak s okusom čokolade i mente.
• „Beilis kafa“ - rafinirana alkoholna pića s dodatkom aromatične kave.
• „Beilis krem ​​karamel“ - napitak s okusom slatke karamele.
• Baileys lješnjak - liker s lješnjakom.

Sastav i korisna svojstva

• Svježa krema
• Irski viski
• Irski alkohol
• vanilije;
• Kakao grah
• šećer.

Piće u malim količinama razveseljava, ublažava depresiju i nesanicu. Također, liker pomaže u zagrijavanju, bržem oporavku nakon teških fizičkih napora na svježem zraku..

ozljeda

Ne možete koristiti Beilis za alergijske reakcije na njega, kao i osobe s netolerancijom na laktozu. Liker je kontraindiciran djeci, trudnicama i dojiljama. Budući da ima visok udio kalorija, ne preporučuje se osobama s prekomjernom težinom.

skladištenje

Baileys ima najduži rok trajanja među svim alkoholnim pićima - godinu i pol, iako ne sadrži konzervanse. Ali to se odnosi samo na bocu bez boce. Otvorena tekućina se čuva nekoliko dana..

Kako poslužiti i piti

1. Vrijeme hranjenja Baileys je klasična probava - napitak koji se servira na kraju obroka uz desert ili kao takav. U redu je staviti ga na stol na kraju obroka, jer se to slaže sa slatkim zalogajem.
2. Pribor. Beilis se tradicionalno servira u posebnoj čaši za piće s volumenom od 20-50 ml. na tankoj nozi.

Ako se alkohol pomiješa s drugim pićima, tada je prikladno sipati ga u još veću posudu, na primjer, za martini.

• Temperatura. Piće se poslužuje do stola u ohlađenim čašama ili uz dodatak leda. Sama boca s alkoholnim pićima ne osigurava hlađenje zbog velike količine šećera i male doze alkohola.
• Kombinacija s drugim pićima.

Liker se dodaje nezaslađenoj kavi, zamjenjuje šećer i daje izvrstan okus. Da bi razrijedio stupnjeve pića, razrjeđuje se mlijekom. Baileys se odlično slaže s tekućinama neutralnog okusa, poput votke, džina. U klubovima su se pravili razni kokteli. Liker se ne razrjeđuje soda ili sok, jer.

pod utjecajem kemijske reakcije krema će se uvijati i piće neće imati dobar okus.

• Kombinacija s drugim jelima. Baileys je savršen za bilo koji desert. Na primjer, kremasti sladoled ili lagani tiramisu. Savršeno nadopunjuje voćni tanjur ili salatu.

Da bi se dodala dodatna slatkoća, napitku se dodaje naribana čokolada ili se koristi sa marshmallows, kolačići, mousse.

Primjena za kuhanje

U kulinarskom polju lik se aktivno koristi u pripremi raznih deserta, u njih se ulijevaju kolači, natopljeni kolači. Na njegovoj osnovi pripremaju se ukusne žele, slatkiši i kolači. Njegov ukusni okus daje meke kremaste note bilo kojem jelu..

Energetska vrijednost proizvoda (omjer bjelančevina, masti, ugljikohidrata):

1. Proteini: 3g. (∼ 12 kcal)
2. Masti: 13g. (∼ 117 kcal)
3. Ugljikohidrati: 25g. (∼ 100 kcal)
4. Omjer energije (b | w | y): 3% | 35% | 30%
5. U 1 žličici 7 g.
6. U 1 tbsp. žlica 20 g.
7. U 1 šalici 180 g.