Pregled mjesečine luxstahl 3 pro (luxsteel 3 pro)

Posjetivši jednu od službenih stranica Luxstal LLC-a, prvo naletite na činjenicu da tvrtka predstavlja samo svoj vodeći model Luxstahl 3 Pro, a stariji dizajn daju brojni službeni distributeri. Međutim, svoj kruh ne jedu uzalud, na svaki mogući način proširujući kompletan set i poboljšavajući opremu. Ali u ovom ćemo se članku usredotočiti na karakteristike najnaprednijeg modela u ovom trenutku - mjesečeve svjetiljke Luxstal 3 Pro.

Na prvi pogled vidimo modernu kolonu s vrlo lijepim izgledom. Gledajući karakteristike aparata, primjećujemo doista spartansku konfiguraciju - četiri kineske tave koje imaju ispravnu geometriju za probleme s destilacijom, što vam omogućava rad s bilo kojim kapacitetom. To je očita prednost..

Pitanja počinju nakon pregleda specifikacija koje je deklarirao proizvođač (vidi tablicu).

Gdje su "glave" i "repovi" u proračunu, kao i barem spominjanje druge destilacije? Ako je za proizvođača sirovi alkohol, stisnut suh iz kaše, "piće pogodno za gutanje", obratite pažnju na sve ostalo.

Destilacijske kocke

Uzimajući u obzir najveću dopuštenu snagu grijanja iz stanja stabilnog vrenja bez nasilnog nekontroliranog pjenjenja kaše, može se pouzdano ustvrditi da tave imaju gotovo dvostruku opskrbu u odnosu na stvarni kapacitet destilacije kaše.

Što je veća količina volumena, proizvođač je malo precijenio veliku količinu tijekom destilacije kaše, ostavljajući samo 5-7 cm za paru i pjenu, što čak i nije smešno za šećernu kašu, ali za voće je to jednostavno katastrofa. Na temelju činjenice da bi parna zona trebala biti najmanje 10 cm, morate ograničiti najveći dio kaše za 12 litara posude na 8 litara, 20 litara na 14 litara, 30 litara na 21 litru.

Pri drugoj destilaciji uvode se dodatna ograničenja veličinama carskih igračaka. Komplet uključuje dvije ladice od 38 mm duljine 40 cm, odnosno mlaznice u njima mogu smjestiti maksimalno 450 ml.

Čak i ako koristite ne mjenjač slavine s opterećenjem, već mlaznicu s većim kapacitetom držanja - SPN 3x 3 x 0,25 mm, tada će najveća količina, na kojoj kokoši ne klizi u odabiru, biti 9 litara sirovog alkohola s jačinom od 40% za 1 kralja i 18 litara s dvije.

Otuda i prvi zaključak: 50-litarska posuda u ovom kompletu je suvišna. Na 12-litarskom možete dobiti potpuno pristojan proizvod koristeći samo jednu ladicu, za 20-litarsku trebate dvije ladice, a za 30-litarsku morat ćete izboriti "tijelo" u kubičnoj temperaturi na 92-93 ° C, tada postoji šansa da se sivuha neće probiti u izbor. Preporuke proizvođača izgledaju iskreno štetno.

Istina, postoji i drugi način - kupiti više carica i povećati stup na 1,5 metara. Tada će biti moguće raditi na bilo kojoj tavi, ograničenja glomaznosti ostat će samo u smislu stvaranja dovoljne zone pare u kocki. Nažalost, proizvođač ne pruža takav put..

I nisu ladice, već dizajn posude: da biste postali kocka, morate barem ojačati poklopac. Stupac s jednom ladicom već se ljulja, a ako stavite dvije, najimpresivniji korisnici pokušavaju ga svezati kako se ne bi srušio. Ako stavite 4 ladice na kocku od 50 litara - dizajn definitivno neće stajati.

Štoviše, problem nije nov, ali Luxstal ne može na bilo koji način prevladati ovu barijeru, iako njihovi trgovci to uspješno rade: posuda + poklopac debljine 3 mm + termometar na pravom mjestu + bard ventil za ispuštanje = normalna kocka za destilaciju.

Ostale značajke uređaja

Zbog veličine igračke nazivna snaga ladice je oko 1100-1200 W, što znači da kondenzator s refluksom mora osigurati mogućnost da stupac radi "za sebe" ovom snagom. No, hladnjak sa školjkom i cijevima s 3 cijevi od 10 cm u najboljem slučaju koristi 800 W i neće moći raditi pri snage prije gušenja tijekom odabira „glava“ - najučinkovitije u pogledu sposobnosti odvajanja.

Ne razmatramo ni mogućnost povećanja opskrbe hladnom vodom - to će dovesti do pregrijavanja refluksa i poremećaja cijelog postupka. Ostaje samo vratiti se vremenu zavojnice i kontrolirati brzinu uzorkovanja pomoću isporučene snage grijanja. Da nije bilo režima ispravljanja koji je proglasio proizvođač, još uvijek bi se moglo složiti s tim, i tako sve više i više pitanja.

1. Što učiniti s gornjim intermedijarnim nečistoćama koje se nakupljaju u aparatu nakon izbora "glava"? S malim kraljevima, njihovo suzdržavanje veliki je problem, čim povećavamo snagu s prijelazom na "tijelo", nečistoće će biti u odabiru.
2. Djeluje li hladnjak učinkovito s različitom snagom grijanja? Hladnjak u Luxstal 3 Pro sastoji se od tri cijevi duljine 40 cm, naravno, snaga nije dovoljna. Prikladno je za plinsku ili električnu peć, ali ako tu mjesečinu stavite na indukcijsku peć kapaciteta 3,5 kW, protok vode će biti ogroman, a proizvod će biti topao na izlazu. Ako ugradite grijaći element i izolirate kocku - morate je promijeniti. Općenito, izgledi nisu ohrabrujući.

Pregled konfiguracije hardvera tvrtke Luxstahl 3 Pro

Proizvođač izjavljuje mogućnost korištenja uređaja u različitim konfiguracijama, pružajući 8 načina rada. Da vidimo kako je to istina.

1. Fermentacija

Ideja o korištenju skupe destilacijske kocke za fermentaciju kaše sama je po sebi dvojbena. Za većinu kućnih destilerija dovoljno je imati nekoliko jeftinih plastičnih patlidžana ili spremnika, za protivnike plastičnih, staklenih ili nehrđajućih čelika prikladni su spremnici. A jedan lonac kaše premalo je za početak druge frakcijske ili frakcijske destilacije. U većini slučajeva 3 destilacije kaše daju sirovi alkohol za jednu ponovljenu destilaciju. Ovo je najracionalniji način u pogledu vremena i novca..

Nemoguće je odmah spojiti stupac i destilirati kašu u kocki jer su potrebne filtracija i odmašćivanje, jer u protivnom postoji rizik od dobivanja mjesečine s gorkim okusom. To znači da će fermentiranu kašu morati uliti u drugu posudu, oprati kocku, pa je opet napuniti već filtriranom bragom, a tek onda destilaciju.

Ali čak i ako to prihvatimo kao nepotrebnu, ali ipak dodatnu opciju, proizvođač bi s obzirom na cijenu uređaja mogao nadopuniti novčanom modernom vodenom brtvom.

2. Način brze (jednostavne) destilacije

Ovo je ispravan i potreban način za BC s dugom ladicom, u koju se napuni SPN mlaznica. Uklanjanje i ponovno punjenje prije svake destilacije problematičan je posao. Za mjenjač slavine pod pritiskom (koji se koristi u Luxstahl 3 Pro) - minuta. Stoga izvedivost režima postavlja pitanja.

Mnogo je povoljnije koristiti konfiguraciju trećeg načina za prvu destilaciju, ali ostavite car prazan i nemojte spajati refluks kondenzator na vodu ili ga u potpunosti ukloniti. U ovom slučaju, prazni car će obavljati funkcije suhoparnika, ne dopuštajući sprej s kocke da se odnese u selekciju. Kao rezultat toga, odabir će biti mnogo čišći, a produktivnost uređaja veća.

Četrdeset centimetara ugao s unutarnjim promjerom od 38 mm u potpunosti će se nositi s raspršivačem do korisne snage grijanja od 3 kW. S obzirom na činjenicu da kocka nije izolirana i da su toplinski gubici veliki, neće biti moguće postići više korisne snage na kućnim grijačima. Da, i hladnjak se ne može nositi.

3. Način jačanja

Ovdje počinju čuda. U ovom je modu uključen refluks kondenzator, a stupac je ispunjen mlaznicom. Dakle, mi ćemo implementirati tehnologiju prijenosa topline i mase. Očigledni problemi s Luxstahl 3 Pro:

• kocka nije izolirana, zbog toga će gubitak topline tijekom odabira „tijela“ iznositi 15-20%, smanjujući protok pare u stup, što će smanjiti brzinu odabira;
• car nije izoliran - rezultirajući divlji flegm oduzet će dobru polovicu mlaznice bez posla, ili može čak spriječiti postupak odvajanja na frakcije;
• Kralj ima samo 40 cm visine. Jačanje će biti, ali razdvajanje proizvoda na frakcije i pročišćavanje proizvoda može se zaboraviti. Postoji šansa da se kokoši zadrže samo u kocki za 12 litara, a od 20 litara i više jednostavno nema nigdje da se štetne nečistoće stave u mlaznicu, što znači da će biti u odabiru;
• ne postoji prilagođavanje dovoda vode do refluks kondenzatora, što potvrđuje prvi dojam da u procesu stvaranja aparata nije sudjelovao samo tehnolog, već jednostavno iskusni destilerija;
• tanka kapa počet će negativno utjecati na stabilnost stupca;
• snaga refluks kondenzatora je 800 W pri nazivnoj snazi ​​stupca od oko 1100 W; Proces odabira „ciljeva“ odvijat će se daleko od snage prije gušenja, odnosno ne u zoni maksimalne sposobnosti odvajanja stupca.

4. Način ispravljanja

Ovaj je način uopće fantazija proizvođača. Na takvoj opremi, čak i s najnaprednijom mlaznicom SPN 3 x 3 x 0,25 mm, alkohol se nikada ne može dobiti.

Za što je ta konfiguracija sposobna? Samo za primjenu prethodnih, 3 načina: dobivanje pročišćenog destilata. Visina dvaju carica bit će 80 cm. Ako se RPN pooštri ili se primijeni SPN, tada je sasvim moguće dobiti destilat čvrstoće od 92-94% uz prihvatljivo čišćenje. Ali morate ispuniti neke uvjete:

• izolirati kocku i kralja;
• postavite osjetnike temperature na pola visine svake ladice - nema drugog načina za kontrolu postupka;
• bilo bi lijepo osigurati termometar za donju stranu;
• pružaju grijanje stabilno i na vrijeme;
• napravite odvojeno (paralelno) dovod vode u hladnjak i refluks kondenzator;
• instalirajte na svaku liniju svoju dizalicu, na liniju kondenzatora s refluksom - ventil za podešavanje igala;
• razmislite o sustavu za stabilizaciju tlaka vode ispred refluks kondenzatora.

Ispostavit će se dobar stupac za kašu za treći način rada za kocke do 20 litara, a za onaj od 30 litara potrebno je prebaciti se na mlaznicu SPN mlaznice, inače kapacitet zadržavanja jednostavno nije dovoljan za obuzdavanje peradi. Za kocku od 50 litara, između ostalog, morat ćete povećati visinu ladice na 1,5 metara.

U konfiguraciji koju je predložio proizvođač, ova oprema izgleda poput destilacijskog stupca ne više od poteza na irskom vukojebcu..

5. Način proizvodnje viskija

Razlikuje se od 3. načina samo po mlaznici. Ovdje je sve istina, bakrena mlaznica korisna je za destilaciju krhotina zrna. Istina, ipak nije uključena u komplet, poput nehrđajućeg čelika. Ovo općenito nije način ili konfiguracija, već samo još jedan oglas: "Imamo bakreni mjenjač slavine na akumulatoru - ne zaboravite ga kupiti!"

6. Jačanje aromatizacijom

Također je reklamnog karaktera, jer sama dioptrija s tanjurom i košaricom za mirise nije uključena u paket. Ali ipak, razmotrimo što je ovaj uređaj i može li donijeti barem neku korist..

Kora za aromu sastavlja se pomoću običnih čeličnih matica, tako da ih trgovci koji primaju pritužbe kupaca redovito mijenjaju u nehrđajući. Postavite koru s aromom na kondenzator s refluksom, kao što proizvođač preporučuje, samo onaj koji ga nikada nije oprao i mlaznicu iz tekućine koja se slijeva na kondenzaciju limuna ili naranče. To, opet, ukazuje na nedostatak iskustva i odgovarajuće kvalifikacije sastavljača uputa, a sam uređaj može se ispravno sastaviti uklanjanjem refluks kondenzatora i mlaznice sa stupca.

7. Način dvostruke destilacije

Još jedan fantastični proizvođač uređaja. Postavljena na ovo mjesto, dioptrija služi kao sisa u kojoj se taloži sprej i divlji gnoj. Para, prolazeći kroz njih, malo se rasprši i ojača. Prema proizvođaču, donji dio sisaljke je bakrena pokrovna ploča.

Na slici je prikazana baza usisavača i najjednostavnija shema ploče s poklopcem. Razlike su značajne.

Navedeni stup ploče s kapama izrađen od bakra jedan je poklopac koji pokriva cijev koja strši nad dnom bez preljeva i refluksa. Stoga, ako na dno stupa postavite sukhoparnik, kada radi kondenzator za refluks, doći će do gušenja..

Čak i uz povratni kondenzator, učinkovitost jedne stvarne fizičke ploče tijekom izbora "tijela" je oko 50%. Za jednu razinu jačanja trebaju im najmanje dvije. Pa, bez refluksnog kondenzatora, bavimo se divljom flegmom i prskanjem iz kocke. Takav se postupak ne može nazvati dvostrukom destilacijom. To je samo dioptrija u kombinaciji s aromatičnom košaricom i nepotrebnim mjehurićem.

Tijekom rada sisaljke isprva dolazi do malog nakupljanja refluksa, a zatim para koja prolazi kroz ograničeni prostor između cijevi i poklopca zaključava ispust u kocki. Na kraju faze, nivo flegma značajno raste, kao u običnom bubbleru. Te "suze" govore o količini flegma koji opet isparava. Uz to, čep koji je stvorio flegm čini ga vrlo malim kapacitetom, jer će se inače hvaljeni i inovativni suhoparnik jednostavno utopiti.

Na pitanje kolega što učiniti s ovim čudom dizajnerske misli, savjetovao sam skinuti kapu i mirno raditi. To je pomoglo, otjeranje flegma se vratilo u normalu i povećalo produktivnost uređaja nekoliko puta na prihvatljivu vrijednost.

Izjave proizvođača da se na ovoj kapici vrši ponovna destilacija nisu ništa drugo do nepravedno oglašavanje.

8. Način jačanja dioptrijom

Zapravo, to je još uvijek isti način rada 3 ili 5, ali dioptrija je instalirana pod refluksnim kondenzatorom. Stupac postaje još teži i više se ljulja na tankom omotu, ali izgleda lijepo.

Također, flegm se još više hladi, a dodaje se i divlji. Očigledno, to uopće nikome ne smeta - nije bilo dobrog odvajanja i pročišćavanja destilata na koloni od 40 cm, pa, postat će malo gore, ništa se neće radikalno promijeniti.

nalazi

Ukratko, od navedenih 8 načina, to su i konfiguracije opreme, ali svi načini brze destilacije više su od snova proizvođača i potrebna im je preliminarna modernizacija, preinaka ili preinaka opreme.

Uz mane dizajna, postoje mnoge tehnološke pogreške, prazna obećanja i nepravedno oglašavanje. Luxstal 3 Pro ne zadovoljava deklarirane specifikacije.

Što učiniti onima koji su već kupili ovu opremu

Stisnite rezanci s ušiju i shvatite da je ovo samo obična kolona za kuhanje koju treba raditi u skladu sa svojim stvarnim mogućnostima. Tijekom frakcijske destilacije s količinom ne više od 18 litara sirovog alkohola, sakuplja se stupac u maksimalnoj konfiguraciji (s dvije ladice). Kada koristite parobrod - izvucite poklopac koji se u svakodnevnom životu može koristiti kao pepeljara, tj. Prema predviđenoj namjeni.

Također je realistično modificirati uređaj, a za to postoji potencijal.

I općenito - da se ne uznemirimo, ovo je daleko od najgoreg stupa labirinta, od onih koji se prodaju.

Pregled uređaja pripremio je Igor Gor.