Asahi (`asahi`)

Asahi je pivo koje je širom svijeta najuže povezano s Japanom. Marka pripada pivovarama Asahi, najvećem proizvođaču piva, happosua, vina i bezalkoholnih pića u Zemlji izlazećeg sunca. Tvrtka je dio Asahi Group Holdings sa sjedištem u Tokiju. Vodeća marka Asahi Super Dry predstavljala je 48,8% japanskog tržišta piva u 2017. godini i izvezla u preko 70 zemalja.

Povijesna referenca. Asahijeva prethodnica, pivovara Osaka, osnovana je 1889. godine s jedinom svrhom proizvodnje piva svjetske klase u Japanu. Koristeći provjerenu njemačku pivarsku tehnologiju, tvrtka je počela proizvoditi pivo Asahi: do 1903. godine postalo je najprodavanije pivo u zemlji..

Asahi Breweries, Ltd osnovana je 1949. godine u sklopu poslijeratnih reformi u Japanu usmjerenih na poticanje gospodarstva. Sljedeća prekretnica, koja je bila revolucionarna, bilo je lansiranje Asahi Super Dry na tržište. 1987. godine Asahi je lansirao proizvod koji ga je izbacio na vrh tržišta i preoblikovao pivsku industriju u Japanu. Budući da nije postojala fraza koja bi mogla na odgovarajući način karakterizirati jedinstveno blag okus nove sorte, tvrtka ju je počela opisivati ​​pojmom "suho" ("karakuchi"), obično povezano s vinima..

Nagrade

Svjetski kup piva, Philadelphia:

• 1998. - Brončana (Asahi Kuronama) medalja;
• 2000. - brončana (Asahi super suha) medalja;
• 2014. - Zlatna (Asahi super suha) medalja;
• 2016. - Srebrna (Asahi The Dream) medalja.

Svjetsko prvenstvo u pivu, SAD:

• 2009. - Zlatna (Asahi The Master) medalja.

Međunarodno pivarstvo & Nagrade jabukovača, London:

• 2011. - Zlatna (Asahi super suha) medalja;
• 2013. - brončana (Asahi super suha) medalja;
• 2017. - Zlatne (Asahi Dry Premium Hojo) i brončane (Asahi Super Dry) medalje.

World Beer Awards, London:

• 2014. - Zlatna (Asahi suha crna) medalja.

Bruxelleski pivski izazov:

• 2012. - Srebrna (Asahi The Master) medalja;
• 2015. - Zlatna (Asahi Super Dry) medalja i Certifikat izvrsnosti (Asahi Stout);
• 2016. - Zlatna (Asahi The Dream) medalja i certifikat izvrsnosti (Asahi Super Dry);
• 2017. - Zlatna (Asahi Super Dry Shunrei-Karakuchi) medalja.

Međunarodni ukus & Institut za kvalitetu, Bruxelles:

• 2017. - Zlatna (Asahi Clear Prime Rich), 2 srebrne (Asahi The Dream, Clear Asahi) i brončana (Asahi Dry Zero) medalja.

Nagrade australske industrije alkoholnih pića, Sydney:

• 2015, 2017, 2018 - Zlatna (Asahi super suha) medalja.

Australian International Beer Awards, Ballaret:

• 2016. - Brončana (Asahi Soukai) medalja.

Međunarodni pivski izazov, London:

• 2012., 2017. - Brončana (Asahi super suha) medalja.

Zanimljivosti

Organizacijski odbor Tokio 2020 najavljuje zlatnog partnera pivovara Asahi za Olimpijske i Paraolimpijske igre 2020. godine.

2017. godine marka je dobila glavnu nagradu Japanskog udruženja dizajnera za razvoj mini-limenke koja se lako otvara, namijenjenu publici starijoj od 50 godina. Kao što je navedeno u prezentaciji, "napor, koji predstavlja opterećenje prilikom otvaranja spremnika, smanjen je za 25%." Limenke od 135 ml posebno su popularne među starijim Japancima, a s obzirom na porast očekivane životne dobi i naglo starenje populacije, takva će ambalaža biti sve traženija..

Uoči 30. godišnjice japanskog piva br. 1, Asahi Super Dry, tvrtka se udružila s još jednim poslovnim teškašem, ASICS Tiger, kako bi lansirala limitiranu tenisicu. Objavljeno je samo 30 pari atletskih cipela u pet različitih dizajna koji odražavaju Asahijevu povijest. Obje ikonske marke slijede japansku praksu "kaizen", ili kontinuirano usavršavanje, dokazujući da su inovatori i perfekcionisti u svojim područjima. Sav prihod od prodaje ekskluzivnih tenisica otišao je novozelandskom Crvenom križu.

Bum craft piva prisiljava velike proizvođače da traže nove načine za postizanje lojalnosti kupaca. U tu svrhu Asahi je unajmio oglasnu agenciju Monkeys Melbourne koja je proizvela hrabar, nagrađivani oglas. Jednominutni mini-blockbuster odvodi gledatelja u distopijski svijet, gdje se odvijaju scene u kojima sudjeluju divovske lignje, gejšini roboti, brutalni samuraji i zombi uredski radnici.

Vrste Asahi piva

Asahi super suho, 5%

Najprodavanije japansko pivo na svijetu s preko 30 godina iskustva. Od svog predstavljanja 1987. godine kao prvog "suhog" piva, Asahi Super Dry učinkovito je postavio nove standarde u japanskom pivarstvu. Uz tradicionalne sastojke, recept uključuje i rižu. Zahvaljujući mikrofiltraciji i dugom razdoblju zrenja postiže se čisti i svježi okus. Pretočen je u zlatnu boju, kristalno čist na svjetlu. Kako gusta glava pada, moguće je udahnuti miris slada, laganih medenih tonova i biljnih podloga. Piće je gastronomsko i izvrsno se slaže s plodovima mora, edamameom, yakitorijima.

Asahi suha crna, 5,5%

Japanac preuzima tamni europski lager, ali s više raskošnim preokretom. Pivo boje Coca-Cole kremaste glave. Aromom dominiraju note kave, prepečeni tost, tamna čokolada, grožđice. U okusu se može uživati ​​dugo: tu je gusto "tijelo", karamelni tonovi, dugi aftertaste s laganom gorčinom.

Asahi The Dream, 5%

KokuKire je riječ koju je Asahi izumio za opis novog dijetnog piva s 50% manje ugljikohidrata. Navodi se da proizvod sadrži 1,2 puta veću količinu slada od normalne, što mu daje posebno duboku aromu (Koku), dok njegov opor suhi okus (Kire) dolazi od posebno uzgajanog soja kvasca. Lagano jantarno piće, buket sadrži osvježavajuću mješavinu citrusa, jabuka, kukuruza.