Kapitalna votka: povijest, vrste i zanimljive činjenice

Povijest glavnog grada Vodke

Prva serija slavne votke proizvedena je 1941. (prema drugim izvorima - 1944.) na destileriji Lenjingrad, iako je zaštitni znak registriran nekoliko godina ranije.

Recept za napitak razvio je specijalist Glavlikervodki Viktor Grigoryevich Svirida, a za osnovu je uzeo visokokvalitetni rafinirani zrnati alkohol. Tehnologija je sačuvana do danas: višestepena filtracija kroz ugljen i kvarcni pijesak koristi se za preradu sirovina, dodaje se malo šećera za omekšavanje okusa.

U ratnim godinama proizvodnja Stolichnaya je obustavljena i nastavljena tek početkom 50-ih. Počeli su ga proizvoditi ne samo u pogonu u Lenjingradu, već i u drugim regijama.

Zasigurno je poznato da je 1954. godine Stolichnaya rezultatima „slijepih“ ispitivanja zaobišla čuvenu marku „Smirnoff“ i tako pokrenula trijumfalni marš širom svijeta. Izvoz pića izvan SSSR-a navodno je bio organiziran 60-ih..

Od 1971. kapital se počeo prodavati u Sjedinjenim Državama. Pravo na distribuciju preneseno je PepsiCo-u u zamjenu za obvezu izgradnje tvornice gaziranih pića u Novorossiysku.

U Americi je "ruska legenda" skraćeno nazvana Stoli. U to vrijeme, proizvod je također imao upečatljiv slogan: "Samo votka iz Rusije je prava ruska votka.".

Etiketa je također ukrašena kako bi privukla pažnju: postala je učinkovitija zahvaljujući pozlaćenju i svijetlim bojama.

Sedamdesete su bile pobjedonosne za Stolichnaya: godišnja proizvodnja dosegla je 20 milijuna litara. No, „zlatno“ stoljeće odustalo je od pada: početkom 90-ih, proizvod su gotovo istisnuli s američkog tržišta brendovi Smirnoff i Absolut.

Značajnu ulogu u tome odigrao je rat u Afganistanu i situacija na Dalekom istoku, što je izazvalo protest među stranim potrošačima. Situacija se još više pogoršala nakon ukidanja zaštitnog znaka 1991. godine: piće se počelo objavljivati ​​svugdje, što nije moglo ne utjecati na kvalitetu.

Krajem 20. stoljeća marka je obnovljena, nakon čega je više puta preprodana. Danas se aktivno radi na vraćanju prava na rusku marku i na rehabilitaciji narušene reputacije Stolichnaya. Ipak, u mnogim zemljama marku Stolichnaya proizvodi europska tvrtka SPI Group.

Vrste votke Stolichnaya

Vodka premium kategorije „Stolichnaya“ odlikuje se kristalnom prozirnošću, nježnom aromom i odsutnosti vanjskih nečistoća što je čini idealnim sastojkom u koktelima. Okus: mekan, baršunast. Tvrđava: 40%.

1. kapital

   Klasična verzija proizvoda, objavljena od 40-ih.

   Sastojci: Zrnat alkohol klase "Lux", pripremljena voda, bijeli rafinirani šećer.

   Na račun pića - više od desetak prestižnih nagrada, od kojih se 4 odnose na sovjetsko razdoblje. Volumen: 0,5 L, 0,7 L, 0,75 L i 1 L.

2. Glavni grad Sjever

   2014. Novo. Osim sastojaka koji su uključeni u tradicionalnu verziju, uključuje prirodni med lakih sorti.

   Ima ugodnu aromu i blag okus. Volumen: 0,5 L vs 0,75 L.

3. Kristal metropolit

   Posebna linija s crnom etiketom, licencirana od SPI od 2018. godine. Volumen: 0,375 L, 0,5 L i 0,75 L.

Zanimljive činjenice

1. Datum osnivanja "ruske legende"

   Uobičajeno je razmotriti 1941., ali postoji najmanje 5 alternativnih opcija, koje se vremenom protežu na 15 godina (od 1938. do 1953.).

2. 100 međunarodnih brendova vrhunskih alkoholnih pića

   Početkom 70-ih Stolichnaya (prva među ruskim votkama) prestigla je prestižni svjetski rejting.

3. Oznaka modela

   Na kraju 20. stoljeća Thomas Hein je u knjizi „Sve o ambalaži“ etiketu „Metropolitan“ dodijelio uzornom nazivu. Za svoje je vrijeme bila zaista revolucionarna: prvi put se na boci s votkom, osim natpisa, pojavila slika.

   Prikazao je novootvoreni hotel "Moskva".

   Znakovito je da je zbog nerazvijenosti sovjetske štamparije malo potrošača prepoznalo "posjetnicu zemlje" u sivoj zgradi.

   Vjeruje se da je autor slike bio iskusniji ilustrator Vladimir Yakovlev. Također je moguće da su obojica umjetnika radila na stvaranju etikete..

4. Svaka bočica u komadu papira

   Što se tiče isporuke čuvene votke, napisan je zahtjev da se svaka boca umota u papir. U te je svrhe korištena posebna oprema kapaciteta 3 tisuće jedinica na sat.

5. U početku je, umjesto Stolichnaya, planirano isporučivati ​​moskovsku votku u SAD

   No, ispostavilo se da Američki patentni ured ima marku sa sličnim nazivom - Moskva, koju je izradio izvjesni gospodin Moskowitz, pa je odluka promijenjena u korist mlađeg proizvoda.

6. Kreator "Playboya" sudjelovao je u reklamiranju votke

   Hit: Hugh Hefner, glumica Julia Styles, kreativna direktorica Twittera Biz Stone.