Beluga votka: povijest, pregled, vrste, zanimljive činjenice

Povijest Beluga vodke

Destilerija Mariinsky, smještena u regiji Kemerovo, već više od 100 godina opskrbljuje ljubitelje žestokih pića kvalitetnim pićima. Najstarija alkoholna kompanija u regiji otvorena je na mjestu gdje su otkrivena artezijska vrela na samom početku 20. stoljeća.

U početku su se ovdje proizvodila samo votka i stolno vino, a u kasnijim godinama asortiman se punio likarima i tinkturama, od kojih je jedan, doktor August, postao zaštitni znak tvornice.

Najaktivnija za ovo poduzeće bila su 70 -80. U tom se razdoblju ažurirala tehnička baza, a količina proizvodnje znatno se povećala. U godinama perestrojke, osim proizvodnje alkohola, tvornica je savladala i proizvodnju marmelade, sirupa, gaziranih pića.

Iskustvo stečeno više od jednog stoljeća pomno je prikupljeno i utjelonjeno u formulaciju glavnog proizvoda Mariinske destilerije - votke Beluga, lansirane 2003. godine..

Nekoliko godina kasnije, poduzeće je postalo dio Synergy holdinga, zbog čega je elitna pića postala prioritet u svom portfelju proizvoda.

Posjetnica vrhunske votke je limenski "medaljon" u obliku rijetke sibirske ribe, koji je uvršten u Crvenu knjigu i daje marki ime.

Specifičnosti proizvodnje

Izuzetnu kvalitetu poznate ruske votke daju 3 faktora:

1. Potpuno prirodni sastav. Temelj za proizvodnju pića uzet je izvrsni alkohol iz slada i čista voda iz arteških izvora, izvađenih na dubini od 300 metara. Također u sastav različitih vrsta pića uključuju se: biljni ekstrakti, med, zobena kaša, javorov / šećerni sirup, ostali sastojci.

2. Temeljito promišljena tehnologija filtracije, koja uključuje obradu kvarca i obradu srebrom.

3. Obavezno poštivanje faze dodatnog držanja, a to je najmanje 30 dana. Dodatno opuštanje piću daje mekan buket bez oštrih alkoholnih nota.

Ništa manje promišljen je i dizajn ambalaže, koji je uzor izvrsnog stila. Za proizvodnju neprozirnih boca s debelim dnom koristi se optičko staklo, mnoge se operacije na dizajniranju posuda izvode ručno.

Pregled vrsta

1. Beluga plemenita

   Voditelj u liniji marke, autorov napitak, prepoznat kao "klasik" među elitnim votkama

   Osim glavnih sastojaka (alkohol iz slada i arteška voda) uključuje prirodni med, ekstrakt čička iz mlijeka, vanilin i zobenu kašu

   Dostupno u različitim količinama: od 0,5 do 3 l.

   

2. Beluga proslava

   Objavljena ekskluzivna serija za destileriju Mariinsky

   Isporučuje se u originalnoj metaliziranoj boci od 0,75 litara presvučenu zlatnim lakom i ukrašen sitotiskom

   Sastav uključuje med i suhe marelice.

   

3. Beluga Gold Line

   Dobitnik je brojnih nagrada. Limitirano izdanje elitne votke za istinske poznavatelje, odlikuje se izvrsnim skladnim ukusom i neobičnim dizajnom

   Svaka boca od 0,7 L opremljena je pojedinačnim serijskim brojem, čekićem i četkom za otvaranje čepa za brtveni vosak

   Dolazi u različitim vrstama ambalaže za poklone. Sastav uključuje infuziju riže, ekstrakt Rhodiola rosea, laktozu.

   

4. Beluga Epicure Lalique

   Rezultat je plodne suradnje ruskih proizvođača votke i francuskih draguljara

   Svaki kristalni dekanter izrađen je ručno u radionici Lalique u Alzanu, opskrbljen je individualnim brojem i napunjen vrijednom tekućinom u tvornici Mariinsky.

   

5. Beluga allure

   Posebna serija kolekcija posvećena pobjedama Beluga Polo Team-a na međunarodnim konjičkim polo natjecanjima

   Sastav gurmanskog napitka, pored odabranog alkohola od žitarica i izvorske vode, uključuje javorov sirup i tinkturu smokve

   Rok zadržavanja je 2 mjeseca. Bočica je dizajnirana u luksuznim smeđim i zlatnim tonovima. Isporučuje se u bocama od 0,5 i 0,7 litara.

   

6. Transatlantske utrke Beluga

   Sinergijske pobjede momčadi na svjetskim prvenstvima za jahte

   Odlikuje se morsko plavo-bijelim dizajnom i zlatnom ribicom. Sastav uključuje melasu i ekstrakt jagode, poseban pamučni filter koristi se za dodatno čišćenje, pružajući lakoću i eleganciju ukusa

   Razdoblje "odmora" povećalo se na 45 dana. Isporučuje se u bocama od 0,5 i 0,7 litara.

   

Zanimljive činjenice

1. Godine 2012. votka Beluga Noble odabrana je kao službeno piće ceremonije dodjele Stockholmske Nobelove nagrade.

2. Pored votke, pod markom Beluga proizvode se 2 vrste grickalica: trava i bobica.

3. Proizvođač preporučuje grickalicu plemenite votke s kavijarom: odgovarajući natpis nalazi se čak i na etiketi.

   Očigledno, podrazumijeva crni kaluar beluga, čija cijena počinje od 2 tisuće rubalja za staklenku od 50 grama.

   Pravi gurmani mogu eksperimentirati s Almasovom poslasticom - laganim kabinorom albino beluga, čija je cijena najmanje 2,5 tisuće dolara na 100 g.

   Istina, nabavljanje nije tako jednostavno: red je zakazan za nekoliko godina unaprijed.