Kako piti šampanjac i kako jesti

U nastojanju da steknete najbolje iskustvo od kušanja određenog alkoholnog proizvoda, jednostavno morate obratiti pažnju na suptilnosti posluživanja za stolom, kao i na izbor grickalica.

U suprotnom nećete moći u potpunosti otkriti bit degustacijskih boja stečenog izvrsnog sklopa i znati njegov najbolji ukus i aromatične proporcije.

Nadalje, nudimo vam korisne informacije o tome kako pravilno poslužiti šampanjac i koje grickalice je najbolje koristiti za kušanje.

Što piju šampanjac po etiketu

Prema temeljnim pravilima etiketa, odabir grickalica za šampanjac trebao bi se provesti na temelju njegovih karakteristika. To jest, u početku ćete trebati kupiti piće, a tek onda odabrati pristojnu gastronomsku pratnju. U ovom slučaju, kako ne biste pogrešno izračunali, obratite pažnju na važne nijanse.

Kako piti slatki šampanjac

Ova vrsta alkohola dobro ide uz bijeli sladoled, slatki kolač, cheesecake, puding, voćnu mliječ i krem ​​brulee..

Sa čim piju poluslatki bijeli šampanjac

Najbolja pratnja pjenušavog proizvoda ove podvrste bit će foie gras. Ovo je francuska delicija koja ima atraktivan sadržaj masti i omogućava vam da istaknete kiselost izvrsnog sklopa. Jagode možete poslužiti i sa vrhnjem za piće..

Uz ono što piju slatki i poluslatki ružičasti šampanjac

Sva ružičasta pića imaju originalnu kiselost, što se može smatrati savršenim dodatkom raznim mesnim jelima i narezima. Tako će se proizvod pokazati izvrsnim u kombinaciji s patkom, piletinom, puretinom, janjetinom i govedinom.

S čime piju polu-suhi šampanjac

Najjednostavniji zalogaj za ovaj alkohol su orašasti plodovi. Istodobno, nepretenciozna priroda proizvoda čini ga najsvestranijim od pjenušava podvrsta. Lako se kombinira s gotovo svim popularnim vrstama gastronomske pratnje..

Što piju uz brutski šampanjac

Dobro skupo pjenušavo vino iz ove kategorije najbolje je kombinirano s ne baš slanim kavijarom, koji je bolje uliti u vazu za pogodno branje žlicom.

Opcije snack

Ako se odlučite na suprotno i odaberete piće na osnovu grickalica dostupnih u vašem hladnjaku, svakako uzmite u obzir sljedeće točke:

sir

Smatra se tradicionalnim zalogajem. Sorte Edam i gouda izvrsne su za slatka pića, a brie i camembert najbolje će se snaći sa suhim proizvodima..

Plodovi mora i ribe

Ovo je tipična gastronomska pratnja za ljubitelje bijelog poluslatkog šampanjca. Često ih nazivaju i klasičnim talijanskim zalogajima..

igra

Ako patku namjeravate poslužiti do stola, nabavite ružičasto pjenušavo vino, a ako je na stolu piletina, tada će vam odgovarati bijele suhe i polusuhe opcije proizvoda.

meso

Ružičasti sastavi bit će idealna pratnja govedini i svinjetini.

Voće i bobice

Ovi zalogaji pogodni su za bilo koju vrstu šampanjca, no važno je zapamtiti da nisu sve bobice jednako zanimljive u kombinaciji s pjenušavim proizvodima. Iskusni kušači preporučuju napustiti mješavinu proizvoda s gastronomskim režnjevima ribizle i trešnje.

Povrće salate

Izvrsno za bijela vina. Treba imati na umu da salata, koja će biti šampanjac, ni u kojem slučaju ne smije biti začinjena majonezom. Samo maslinovo ulje.

Bademi i orasi

Ova raznolikost grickalica idealna je za sva suha i polusuha pića..

gljive

Savršeni su zalogaj za sušenje vrsta pjenušca. Možete ih isprobati i s polusušnim, ali potrošači ovu kombinaciju rijetko vole..

sushi

Gotovo sva jela orijentalne kuhinje dobro se slažu sa suhim sortama pjenušca i slabo s desertom.

Piće za piće

Proučavajući detaljno opcije što piju i kako jesti šampanjac, budite sigurni da obratite pažnju na činjenicu da se ovi alkoholni proizvodi mogu miješati s drugim alkoholom samo u koktelima i kada uzmete u obzir prisutnost određenih sastojaka.

Miješati ih u raznim omjerima s drugim alkoholom samostalno ne vrijedi, jer će ove nepromišljene radnje dovesti ne samo do gubitaka u smislu ukusa, već i do ozbiljnog učinka opijenosti.

Jedino što stručnjaci preporučuju potrošačima koji cijelu večer ne mogu uživati ​​u pjenušavim vinima nije spuštanje stupnja. Nakon šampanjca, uvijek birajte alkohol koji ima veću jačinu..

S čime se može razrijediti i pomiješati

Da biste postigli najrazličitije dojmove s pjenušavog kušanja, obratite pažnju na koktele koji su stekli povjerenje najšire moguće publike potrošača iz cijelog svijeta. Ovim se pićima sa sigurnošću može pripisati crno-bijelo, Martini Royal, Lampanjci, Bellini i mimoza. Svaka od gore navedenih mješavina pružit će vam izvanredno iskustvo tijekom postupka kušanja i na taj način značajno proširiti opseg znanja iz područja alkohola.

Uživajte u popularnim pićima

Prije nego što odaberete grickalice sa šampanjcem, obratite posebnu pozornost na kupnju pića koje ćete piti. Kako se ne biste izgubili u svom izboru, pokušajte vjerovati robnim markama koje su danas vrlo popularne. U isto vrijeme, sjajni predstavnici segmenta, za koje se jamči da vas neće iznevjeriti tijekom degustacije, jesu:

• De faveri Prošek Brut di Valdobbiadene. Blijedi slamnati alkohol s atraktivnom nijansom bijele breskve, jabuke i cvijeća u aromi. Ukusi su osvježavajuće voćne režnjeve..

• —Moet— & Chandon Brut Imperial. Elegantna slamnata žuta boja s nježnim zlatnim nijansama. Njegova aromatična svojstva temelje se na cvjetnim, citrusnim i mineralnim nijansama, dok se u okusu jasno čuje udio breskvi, krušaka, jabuka i koprive.
• Bolle Polu-slatka. Zlatni napitak veličanstvenog voćnog okusa. Aromatične ambicije izražene u laganom udjelu breskve i kruške.

• Ruinart Blanc de Blancs. Zlatno žuti ten s bogatom aromom, u kojem dominiraju agrumi, pomiješan s notama krutona, bijelog cvijeća, badema i breskve. Okus se temelji na mednim nijansama sa zaobljenim obrisima..

Nabavite najbolje iskustvo iz svakog gutljaja

Ne zanemarite priliku da svoju degustaciju nadopunite izvrsnim gastronomskim i aromatičnim obrisima. Nabavite popularne proizvode poznatih marki i odaberite savršenu pratnju uz njih u obliku mirisnih i osjetljivih zalogaja.

Pomoću jednostavnih uzoraka lako možete otkriti njegove najsvjetlije organoleptičke karakteristike u bilo kojem kupljenom pjenušavom sklopu.