Bushmills (bushmills) - značajke vrsta viskija

Irski viski cijenjeni su širom svijeta od strane stvarnih muškaraca. Ovo je piće koje ima blag okus i prisutnost potrebnih komponenti u sastavu - ječam i voda.

Bushmills je viski koji se proizvodi u najstarijoj destileriji na svijetu u okrugu Antrim. Recept za njegovu pripremu seže u duboku prošlost.

Zahvaljujući trostrukom postupku destilacije i skladištenju u posebnim hrastovim bačvama, viski ima tako ugodan, profinjen okus. Još jedna značajka pripreme je postupak sušenja slada, a ne prženje.

Ovo piće tijekom godina svoje proizvodnje osvojilo je mnogo nagrada i ljubav slavnih. Vrste, značajke, okus napitka, kao i konzumacija i izbor Bushmills viskija opisani su u ovom članku..

Osobitosti irskog viskija Bushmills

Tradicionalni viski irskog porijekla značajno se razlikuje od škotskog. Na primjer, Bushmills viski nema tako svijetao mirisni okus, a ima mekši okus. To je zbog činjenice da piće tri puta prolazi postupak destilacije, kao i odsutnosti određenog stupnja sušenja sladovine preko gorućeg treseta.

Izrazito obilježje irskog viskija su drevne tradicije proizvodnje koje su ukorijenjene u dalekoj prošlosti. Elitno piće sastoji se uglavnom od ječma i vode koja teče strujom treseta - to su sastojci koji irski Bushmills irski viski čine tako izvrsnim i jedinstvenim..

fb.ru

Značajke proizvodnje

Najstarija irska vinarija odaje počast stoljetnim tradicijama i strogo se pridržava pravila proizvodnje slatkog viskija Bushmills.

Bushmills proizvodi dvije vrste viskija -

1. pojedinačni slad
2. pomiješan.

Izmiješani viski zasnovan je na alkoholnom piću proizvedenom lokalno..

Kao i prije mnogo godina, postupak destilacije uključuje trostruku destilaciju. To vam omogućuje da temeljiti proizvod dobijete temeljitije čišćenje blagim okusom. Bushmills je jedina destilerija u Irskoj koja je zadržala tehnologiju destilacije gotovo nepromijenjenom.

Od velike važnosti u proizvodnji viskija pridaje se proces starenja. Poluproizvod sazrijeva u hrastovim bačvama od šerija, burbona ili luka. Tara se kupuje u Španjolskoj i Portugalu. Predstavnici Bushmillsa osobno su prisutni prilikom kupnje drvenih posuda kako bi se osigurala kvaliteta hrastovih bačvi.

Jedna od tradicija koja je preživjela do danas jest voda, koja se koristi za razrjeđivanje ostarelog alkohola. Kao i prije četiri stoljeća, voda s planinskog izvora "St. Columbus" igra važnu ulogu u stvaranju jedinstvenog ukusa i mirisa proizvedenog pića.

luxgradus.ru

Tvrtke tajne

Sve Stare destilerije Bushmills koriste samo ječmeni slad. A za naknadno stvaranje jedinstvenih mješavina koristi se zrnati viski.

1. Prvo se ječmeni slad drobi i inzistira u vrućoj vodi iz tresetnih močvara.
2. Nakon 60 sati fermentacije i fermentacije, dobije se 10% kaše koja se nakon toga destilira tri puta.
3. I ovdje je vrijeme da se otkrije glavna tajna izrade Bushmills irskog viskija - za njegovu destilaciju koristi se posebni izduženi mjesečina.

Upravo to svojstvo daje viskiju takav poseban okus i aromu što ga razlikuje od sličnih marki ovog pića.

fb.ru

vrsta

Do danas, linija viskija uključuje nekoliko vrsta.

Originalne grmlje, 40%

Blended viski Bushmills Original je upečatljiv predstavnik irske obitelji Whiskey. Bushmills Whiskey hladno je filtrirano piće dobiveno u američkim hrastovim i šerrijskim bačvama..

Viski od jednog slada, koji se koristi za njegovu proizvodnju, čuva se u španjolskim hrastovim bačvama na šerpi 10 godina, a zrnasti viski u američkim hrastovim bačvama za burbon oko 5 godina. Ova tehnologija daje jedinstvenu zlatnost, okus i aromu. Ova metoda izrade irskog viskija najstarija je koja je preživjela do danas..

Obožavatelji pića razlikuju karakteristične note arome:

• svježina;
• začin;
• začini;
• oštrina;
• nježni med;
• vanilije;
• krem brulee.

Bushmills viski ispunjen je beztežnom voćnom aromom, uz blagi okus začina. Note vanilije, koje zamjenjuju nijanse meda i krem ​​brulee, također se lako ulove..

Bushmills Original je vrlo lagan, osjetljiv viski. Ima prozračan, zavidan okus s nježnom slatkoćom meda. Završetak je ispunjen začinjenim notama i mekanim okusom drvene bačve.

Naziv ovog viskija nije ni za šta vrijedan originala. Takvu fantastičnu kombinaciju ukusa i mirisa možemo pronaći samo u irskom viskiju. Boca je upakirana u vrlo lijepu polimetalnu kutiju-cijev. U takvom paketu nije sramota predstaviti ga kao poklon prijateljima ili poznanicima.

Sastav pića:

1. Pripremljena voda.
2. Uzgoj zrna alkohola na bazi raži i ječmenog slada.
3. karamela.

Degustacijska izloženost:

1. Miris: blago cvjetni, biljni.
2. Okus: meko, borovnica.
3. Zalogaj: dugi, svijetli okus ječma, začinjen, kardamom.

Kako i sa čim popiti

• Prije upotrebe Bushmillsa, kao i bilo koji drugi viski, treba ga ohladiti. Ne smrzavajte, već malo ohladite. Iako, čak i ako viski ostavite na sobnoj temperaturi, to ne bi trebalo pokvariti njegov ukus.
• Po želji, u čašu viskija dodaju se led ili posebni kameni za hlađenje. Ali zapamtite: led ubija izvorni miris viskija.
• Kao pribor koriste se čaše srednje veličine s debelim dnom. Jedna porcija napitka je 50-70 ml. Vjeruje se da se viski ne smije jesti: to će samo pokvariti njegov okus. Istodobno se piće može kombinirati s hranom, glavna stvar je da hrana ne ometa okus viskija.

U slučaju Bushmills Original možete upotrijebiti sok od jabuka kako biste ga učinili još blažim..

Bushmills Original se na divan način koristi kao samostalno piće, kao digestif ili kao sastavni dio raznih koktela. Bushmills Original je pravi klasik irskog viskija.

nalivali.ru

Grmlje crni grm, 40%

1. Ovaj viski ima svijetlu bogatu nijansu jantara. Stajalo je u bačvama sherryja 8-11 godina, a alkoholna baza zrna dozrijeva u bačvama burbona 60 mjeseci radi miješanja..
2. Ima svilenu teksturu sočnog okusa voća, bogatu orašastim notama, aromu kandirane voćne pite, šerpe. Dugi okus nakon vanilije.
3. Može se konzumirati nerazrijeđen ili sa kockicama leda.

Kako se pije

Prije upotrebe ovaj viski treba primjetno ohladiti, mada na sobnoj temperaturi vjerojatno neće izazvati gađenje. Led se može dodati po želji..

Koristite niske naočale s debelim dnom. Volumen jedne porcije je 40-60 ml. Možete piti kao digestif ili bez obzira na hranu.

Osim toga, ovaj viski se može koristiti za pravljenje koktela, u rasponu od banalnog viskija-kola i viskija s sokom do mnogo složenijih, koji zahtijevaju druge alkoholne sastojke.

best-guide.ru

Bushmills stari 10 godina, 40%

Riječ je o čisto ječmenom viskiju koji se stara već 10 godina. U boji podsjeća na sok od jabuke. Ima brojne nagrade i medalje. Sazrijevanje se događa u bourbon bačvama.

aroma

• Meke, slatke pare od slatkih grožđica, zelene jabuke, duchesse bombone, slatke zrele kruške, pečene jabuke i kruške - dublje - motivi drva, malo vanilije, zelene grane i malo svježe trave. Citrusi na pozadini. Aroma nije loša.
• Međutim, kako oksidacija u boci, efekt šeri postaje sve manje i manje i nije primjetan na kraju. Note starenja burbona, naprotiv, pojavljuju se sve više i više - ima znatno više citrusa i začina, aroma je oštrija nego neposredno nakon otvaranja boce.

ukus

Malo alkohola - crni papar, drva, zatim - slatkoća suhog voća (uglavnom opet grožđice), ali ne zadugo, osjeća se i malo meda. Slatkost se preliva u drvenastu adstrigentnost i blagi svrbež agruma (zelja) i đumbira.

Tekuće tijelo.

zaostali ukus u ustima

Kraće od prosječnog trajanja - hrast, đumbir, bledi odjeci agruma, papir na kraju (vrlo čudno).

U jednoj od posljednjih dramija nagovješten je suncokretovo ulje. Takođe nije baš jasno odakle dolazi. Ali odmah nakon otvaranja boce to nije primijećeno.

world-of-whisky.livejournal.com

Pušače stare 16 godina, 40%

Whiskey ima jantarnu nijansu..

Riječ je o jednom molti s dubokom i bogatom aromom koja skladno kombinira odjeke suhe šljive, breskve, banane, kokosa, badema, džema od trešnje i meda. Karakteristična je i aroma šerifa i okusa naranče koji se dobivaju zahvaljujući tehnologiji izrade.

Ovaj viski ima složenu shemu starenja. Cijeli je postupak podijeljen u nekoliko faza. U početku se sladovina sazrijeva u bačvama s bourbonom, zatim u bačvama sherry, a zatim u lučkim bačvama 6–9 mjeseci. Zahvaljujući tome dobiva se originalan i jedinstven okus alkohola..

Ima blago trnovit okus sa odjekom crvenih bobica.

Bushmills stari 21 godina, 40%

Je najstarije piće viskija.

1. Napravljen od čistog nemasnog ječma.
2. Nakon enzimatskog postupka, trostruka destilacija slijedi u destilacijskim kockama bakra malih volumena s tankim "vratom".
3. Potom se destilat drži u bourbon-sherry bačvama 19 godina.
4. Sazrijeva viski u spremnicima pod Maderom 2 godine.

Ima zlatno jantarnu nijansu. Ima bogat okus s aromom tamne čokolade, nagovještajem grožđica, datulja, orašastih plodova, manga, tofsija. Zalogaj pun nota mente i svježeg sladića..

Preporučuje se upotreba u svom čistom obliku kao digestif. Proizvodi se u malim količinama, svaka boca ima svoje brojevno brojanje..

Irski med, grmlje, 35%

Bushmills Honey pojavila se kao rezultat miješanja Bushmills klasičnog viskija s irskim medom. Zahvaljujući tome, okus je postao mekši, bogatiji, rafiniraniji.

• Bushmills klasični viski.
• Sirovine za piće su jednospolni i zrnati..
• Brada se ne suši preko gorućeg treseta, slad se priprema sušenjem sirovine.
• U stara vremena, škotska se tehnologija koristila za stvaranje irskog viskija..
• Slad je pržen na tresetu, radi održavanja jedinstvenog ukusa i očuvanja viskija u izvornom obliku, u sastav su dodani ječam i voda iz struje treseta..
  
  Ovaj drevni recept moderni proizvođači nisu se puno promijenili. Voda za proizvodnju uzima se iz iste rijeke Bush, kao što je bila prije nekoliko stoljeća..

Okus i aroma Bushmills Honey je prilično kompliciran. Samo pravi stručnjaci mogu s pravom procijeniti karakteristike.

1. Prvi gutljaj viskija otvara akord medenog ukusa koji se dobro slaže s voćnim notama jabuke i kruške.
2. Nadalje, ovaj buket okusa zamijenjen je notama nježnih močvarnih biljaka i lavande.
3. Nakon toga, proteže se trag poslije okusa, ostavljajući iza sebe i najsitnije medene tonove, osjeća se i okus žitarica i poljskog bilja..

Viski se može konzumirati u svom čistom obliku, ali se izvrsno miješa s drugim pićima. Piće se može uzeti kao osnova za izradu originalnih koktela nenadmašnih ukusu i aromi. Preporučuje se dodavanje komada leda u čašu viskija.

rossiya-moya.ru

Whisky Bushmills Malt 10 godina

Ima izraženu jantarnu boju sa zlatno žutim tonom.

Karakteristike okusa ispunjene su pikantnim i svježim notama voćnih i mednih nijansi. Mekani okus pun je vanilije, mliječne čokolade i drvenih otisaka..

Preporučuje se upotreba nerazrijeđenog kao digestif.

Zanimljive činjenice

Alkohol ima velik broj obožavatelja, ne samo među poznatim glazbenicima, glumcima, već i običnim ljudima koji cijene gluposti..

Jedan od poznatih glumaca i glazbenika Elijah Wood postao je vrsta osobe koja ne samo da vjeruje u brend, već ga smatra dostojnim preporučiti i svojoj rodbini i prijateljima. Preuzima odgovornost za svoj položaj veleposlanika i stvorio je slušalice u obliku bačvi u kojima je piće sazrijevalo.

Aaron Paul, TV zvijezda TV serija, 2013. godine sudjelovao je u reklamnoj kampanji marke.

počasti

Marka ima prilično velik broj nagrada:

• Na Irish Whiskey Masters: 2 marke dobile su zlato: Bushmills Original i Bushmills Black Bush 2013., a 2014. ista je nagrada pripala Bushmills-u 10 godina.
• Na natjecanju u svjetskom duhu u San Franciscu: Bushmills Original, Bushmills star 10 godina osvojio je zlatne medalje 2013., a Bushmills 16 Year Old osvojio je dvije najviše nagrade u istoj godini..
• Na međunarodnom natjecanju Wine & Spirit: Bushmills Black Bush osvojio je zlato 2013. godine, a Bushmills 10 Year Old and Bushmills 21 Year Old osvojio je zlato 2014..
• Na dodjeli Wizards of Whiskey Awards: tri vrste zlata preuzele su odmah: Bushmills star 10 godina, Bushmills star 16 godina i Bushmills star 21 godinu.

Cijena ovog alkohola varira od tisuću do pet ili više tisuća rubalja. Da, vrijedno je napomenuti da je marka 2010. godine na poznatom alkoholnom natjecanju u San Franciscu dobila zlato kao "najbolji irski viski".

Zahvaljujući tehnološkom procesu i sastavu alkohola, piće se smatra pravim standardom svih viskija proizvedenih u zemlji. Ovo alkoholno piće nije laka legenda, već legenda s četiri stotine priča. I nije važno koji je to slad, sladak ili pomiješan, treba tretirati takav alkohol s dužnim poštovanjem ili poštovanjem.

Morate ga moći koristiti kako biste iskazali svoje divljenje i onome što je gore napisano. Međutim, morate se sjetiti da pretjerano pijenje puno krši vaše zdravlje.

alcoplace.ru

Gdje mogu kupiti viski i kolika je cijena pića

Originalni viski mogu se kupiti samo u specijaliziranim prodavaonicama koje su direktni prodavači proizvoda ili surađuju sa svjetskim uvoznicima. Treba biti oprezan s lažima, koji se često nalaze u malim prodajnim mjestima. Najbolje je kupiti ovaj proizvod u trgovinama koje imaju licencu za trgovinu i mogu pružiti potvrdu o kvaliteti..

Naravno, istinski poznavatelji elitnih sorti alkoholnih pića znaju da se ovakav proizvod treba kupiti samo u inozemstvu ili u bescarinskoj mreži. Neki skeptici tvrde da svatko može napraviti isti viski, samo zna recept. Ali ja bih se suprotstavio tom mišljenju.

1. Prvo, proizvođač nikada neće reći sve detalje recepta,
2. i drugo, bez odgovarajuće opreme i iskustva kako napraviti takav viski neće uspjeti.

Najbolje je kupiti ovu vrstu alkohola u trgovinama koje rade izravno s proizvođačem. Tada će kupac sigurno biti siguran da kupuje originalne proizvode najviše kvalitete.

Trošak miješanih Bushmillsa je zbog činjenice da je količina pića proizvedena u destileriji strogo ograničena. Na ruskom tržištu alkoholnih pića, cijena boce Bushmills 1608 iznosi oko 3300 rubalja. Ovo piće priprema se korištenjem posebne sorte slada Cristal, koja se dodaje uobičajenom viskiju od zrna i slada. Ovaj napitak ima voćno, začinjeno i medeno sredstvo..

zhizn-moya.ru

Razlike između originala i krivotvorina

Imajte na umu da se lažni viski u cijeni često ne razlikuje od originala. Stoga morate biti vrlo oprezni pri odabiru takvog alkoholnog pića..

Proizvođač pokušava zaštititi svoje proizvode što je moguće bolje. Ključna značajka Bushmillsa je boca s potpisima..

Bez obzira na sortu, sve originalne boce su ugravirane 1608. ispod. Mora biti vrlo dobro izrađena, sva slova su ujednačena i uredna.

Na desnoj strani boce je također ugravirana marka koja označava način izrade napitka.

Lažni proizvođači često štede na takvim oznakama kvalitete i graviranja, ili uglavnom nedostaju iz boce, ili se nanose neuredno.

Izvorna pluta u Bushmillsu trebala bi izgledati samo ovako. Bushmills irski viski treba tri puta pisati u krug na prometnoj gužvi.

U lažima, vrh pluta može biti crn bez slike logotipa. Također obratite pažnju na pravopis svih natpisa na boci. Lažni napici često koriste riječ Whiskey umjesto Whiskey..

Zatim pogledajte razinu pića u boci. Original se mora sipati jasno preko vrata boce.

Prelazite prstom po naljepnici. Treba biti utisnut na dodir. Sve su boje vrlo kvalitetne, a natpisi su ujednačeni.

I najvažnije - ne kupujte takva statusna pića u žurbi ili u neprovjerenim trgovinama. Najbolje je kupovati u specijaliziranim prodavaonicama alkohola..

anti-fake.ru

Povijest viskija Bushmills

• Prvo su započeli razgovor o irskoj destileriji prije 4 stoljeća, kada je posjednik Thomas Phillips dobio službeno dopuštenje od monarha da destilira alkohol u selu Burshmils. Unatoč činjenici da su prvi put razgovarali o destileriji 1608. godine, međutim, njezino je funkcioniranje počelo mnogo ranije..
• Treba napomenuti da se poznati natpis na etiketi originalnog irskog viskija, koji se pojavljuje tek 80-ih godina dvadesetog stoljeća, unatoč činjenici da se destilerija prvi put spominje 1743. godine. Tako možete izvući vlastite zaključke.

Naravno, kao i svaka dugovječna kompanija, Old Bushmills je tijekom svog postojanja doživio mnogo padova i uspona. Najuspješnije vrijeme, gotovo najsvjetlijeg doba godine, bila je druga polovica devetnaestog stoljeća, kada škotska vrpca za Scotch nije imala mogućnost širokog izvoza, za razliku od irskog napitka.

1. Glavna značajka irske destilerije koja proizvodi grmlje viskija je ta da tijekom čitavog razdoblja postojanja, unatoč poteškoćama, nije prestajalo funkcionirati.
2. A to se dogodilo čak i tijekom uvođenja zabrane, Drugog svjetskog rata, uvođenja embarga na isporuku i prodaju alkoholnih pića svih kategorija iz Irske.
3. Tvrtka je izdržala svu ugnjetavanje i kušnje ne samo vremena, već i ljudskih djelovanja.

Od 2005. godine britanska tvrtka Diageo, poznata među potrošačima i poduzetnicima kao najveća svjetska tvrtka za proizvodnju elitne ljepljive vrpce, stekla je pravo na zaštitni znak. Naravno, originalna proizvodnja viskija od bushmills-a nije jedino alkoholno piće koje proizvodi tvrtka..

Trenutna ponuda uključuje nekoliko desetaka vrsta alkoholnih pića u ekskluzivnom segmentu. Koji imaju svoju povijest i ugled među potrošačima..

alkoinfo.net

Kako piti viski i što jesti

Opća pravila za ispijanje pića

Postoji nekoliko postulata koje morate znati prije nego što dodirnete bocu na kojoj piše "Whiskey":

• Temperatura alkohola trebala bi biti 5-7 stupnjeva ispod sobne temperature. Da biste to učinili, stavite bocu u hladnjak na neko vrijeme ili dodajte led u čaše neposredno prije obroka;
• Piće je stvoreno za degustaciju sami sa sobom ili u krugu bliskih prijatelja. Klubovi i drugi bučni događaji pokvarit će čari procesa;
• Prvo se morate napuniti posebnim čašama za piće. Njihov oblik s širokim dnom i uskim vratom omogućuje vam očuvanje izvornog okusa.

Proces pijenja uključuje sljedeće korake:

1. Podignite čašu na svjetlo i divite se njenom sadržaju;
2. Stavite posudu na nos i uvucite aromu pića;
3. Otpijte gutljaj i držite ga u ustima neko vrijeme;
4. Dopustite da se napitak ulije u želudac;
5. U čašu dodajte malo vode s temperaturom od 40-50 stupnjeva.

S čime piju viski i što jedu

Škoti, koji su postavili ton u kulturi konzumiranja viskija širom svijeta, odavno su radije pili žestoko piće s „čistom“, ne razmaženom zakuskom. Ali ideja o kombiniranju pića s hranom pronalazi sve više sljedbenika, pa čak ni najstarijim keltskim tradicijama nisu u stanju odoljeti..

Osnovna načela odabira hrane za skupi alkohol:

• Okus hrane ne smije dopustiti da dominira aromom alkohola. Hrana i piće bi se trebali skladno nadopunjavati, otkrivati ​​sve nove aspekte ukusa;
• Suprotno popularnom stereotipu, sirevi nisu najbolje jelo na stolu pored boce škotskih. Oštar miris nekih sireva može upropastiti cijeli dojam alkoholnog obroka;
• Ali ono čemu treba dodati alkohol su začini. Začini poput cimeta, bosiljka i timijana daju jedinstveni okus;

• Tešku hranu ne treba zloupotrebljavati. Posljedice takve gozbe osjetit ćemo sljedećeg jutra s izrazito jakim simptomima povlačenja;
• Također nije dopušteno prejedanje: hrana nakupljena u želucu sprječava apsorpciju jakog pića, zašto se čovjeku čini da nije dovoljno pio.

Domaća tradicija predjela

Kvalitetan alkohol došao je u zemlju tek s raspadom Sovjetskog Saveza. Međutim, skupe marke stigle su do domaćih stolova tek na početku „nule“, kada im je srednja klasa mogla priuštiti taj luksuz. Za malo 18-20 godina, alkoholna kultura u našoj zemlji još nije formirana.

Popis ruskih zalogaja za viski je mali, ali originalan. Evo recepta za jedan od njih:

1. Izrežite na komade mekani sir (do 0,3 kg);
2. Pospite je s malom količinom kopra;
3. Stavite filete lososa na tanjur tako da ga potpuno prekrije;
4. Pokrijte ribu s „premazom“ od sira i kopra;
5. Ukrasite jelo štapićima od rakova i nasjeckanim kolutovima kuhanog jaja;
6. U sredinu možete staviti mali komad ribe;
7. Pokrijte posudu zdjelom i stavite u hladnjak 2-3 sata;
8. Prilikom posluživanja posuđe pospite limunovim sokom (po ukusu).

Posudu je moguće šaroliko ukrasiti ako ga poslužite na nekoliko tartleta ili čaša sa širokim postoljem.

Što je uobičajeno gristi viski

Predjelo za ovu vrstu alkohola daleko je od besmislenog pitanja. Postojanje upornih nacionalnih tradicija u pogledu pijenja unosi veliku zbrku u početnike. Problem je dodatno kompliciran činjenicom da svaka vrsta pića zahtijeva individualni pristup..

Najopćenitija načela koja se odnose na grickalice za nacionalno škotsko piće su sljedeća:

• Gotovo sve sorte, bez iznimke, odlično se slažu s crvenom ribom, goveđim jezikom i prženom jetrom;
• Skupe vrste riba, posebno losos, odavno su zauzele svoje dostojno mjesto među pravim alkoholnim gurmanima.

Gotovo sve marke viskija savršeno se nadopunjuju šankom tamne gorke čokolade. Kriška dinje također će morati do dvorišta. Tako će se moći otkriti čitava paleta ukusa skupog i visokokvalitetnog alkohola.

1-vopros.ru

Recepti za popularne koktele na bazi viskija

Eksperimentirati sa skupim markama alkohola smatra se lošom formom. Jedinstveni okus koji daje proizvođač ne može se oskvrnuti drugim tvarima. Ali moguće je, pa čak i potrebno, razrjeđivati ​​jeftine mješavine.

Kandidati za stakla mogu biti:

• Obična pitka voda. Kelti poslužuju viski na stolu uz toplu vodu bez plina. To se radi kako bi se smanjila brzina pića. Okus ostaje nepromijenjen;
• Svježe cijeđeni voćni sokovi. Potraženi su među mlađom generacijom: na zabavama, diskotekama, u klubovima itd. Temperatura soka bi trebala biti niža od alkohola. Najpopularniji je ananas, a slijede jabuka, grožđe i naranča;

• Stanovnici Novog svijeta koriste se za dodavanje sode u čašu. U Europi recept ne nalazi pristalice, jer početni okus pića nestaje i proces opijenosti se ubrzava;
• Ako napunite čašu viskija sa 30% vermuta, dobit ćete jedan od najpopularnijih koktela - "Manhattan".

Irska kava

Ovaj koktel je na vrhu popisa..

Prvo su ga pokušali tranzitni putnici koji su letjeli u Sjedinjene Države na aerodromu Shannon (Irska). Događaj datira iz 1952. godine. Koktel je stekao popularnost zahvaljujući jednom od "kušača" - novinaru iz San Francisca, koji je osoblju lokalnog bara prenio nevjerojatan recept. Nekoliko godina kasnije ljubitelji viskija širom svijeta saznali su za koktel..

Za pripremu napitka od irske kave potrebni su sljedeći sastojci:

• viski porijeklom iz Irske - 50 ml;
• čista voda bez plinova - 100 ml;
• prirodna mljevena zrna kave - 30 g;
• vrhnje s udjelom masti od 33% - 50 ml;
• šećerni sirup - 10 ml.

priprema

Postupak kuhanja sastoji se od nekoliko faza.

1. Kava se prvo kuha.
2. Alkohol se ulije u čašu viskija.
3. Ovdje se dodaje vruća kava i melasa..
4. Nakon što temeljito promiješate sastojke, šlag lagano stavite na vrh kreme.

Suhi manhattan

Prema legendi, roditelj W. Churchilla smislio je ovaj recept. Ali prvi put je koktel poslužen u zabavnim prostorima na Manhattanu, a ne u domovini političara. Stoga ima sličan naziv. Značajka viskija u ovom slučaju je lakoća i neobičan voćni okus..

Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći sastojci:

• visokokvalitetni viski - 20 ml;
• prirodni sok od naranče i marelice - 20 ml svaka;
• koktel trešnja bilo koje boje - 1 kom..

Postupak kuhanja krajnje je jednostavan: sve tekuće komponente stave se u tresalicu i intenzivno se miješaju. Piće se prelije u čašu, ukrašenu trešnjom.

Viski sa colom

Oko ovog pića postoje brojni sporovi i rasprave. Ima specifične ukusne kvalitete koje neki kritičari nazivaju samo „gumama“ ili „bubicama“. Međutim, takve izjave ne smanjuju broj obožavatelja viskija s colom i ledom. Služi se u gotovo svim barovima, kuha se na domaćim zabavama..

Za koktel će vam trebati:

1. vintage viski, na primjer, William Lawson i drugi - 50 ml;
2. Coca-Cola ili Pepsi-Cola - 50 ml;
3. par kockica leda.

Tijekom kuhanja led se najprije stavi u čašu, a zatim se dodaju pića i miješaju.

Viski kiselo

Whiskey Sauer je koktel koji je vrlo popularan među Amerikancima. Tradicionalno se za njegovu proizvodnju koristi svježi sok od limuna. No po želji može se zamijeniti svježom narančom.

Komponente citrusa daju koktel ugodno kiselog ukusa. Komponenta alkohola može biti različita - burbon, proizvod škotskog jantara.

Za stvaranje osvježavajućeg klasičnog koktela trebat će vam:

• Američki viski - 40 ml;
• sok od limuna - 20 ml;
• šećerni sirup - 20 ml;
• ledene kocke vode.

Prilikom pripreme koktela sastojke bolje miješajte u shakeru. Prije punjenja čaše procijedite tekućinu kroz fino cjedilo.

Dobro zdravlje

Ovaj proizvod jakog okusa pogodan je samo za gurmane dobrog zdravlja. Ima svijetli bogat okus i jedinstvenu aromu..

Recept sadrži sljedeće sastojke:

1. kvalitetni viski i rum - 20 ml svaki;
2. mirisni liker od trešnje - 20 ml;
3. Drambuie - slična količina.

Drambuie je neobična alkoholna pića podrijetlom iz Edinburga. Za njegovu izradu koriste se jednoslađeni viski, malo meda, muškatni oraščić, anis. Na teritoriju naše zemlje može se naći u mnogim prodajnim mjestima.

Pripremajući koktel u običnom shakeru, posluženom u posudi sa ledom.

Jabučni viski

Neobično osvježavajuće piće ima osjetljiv okus koji će se svidjeti i muškom i ženskom društvu.

Proizvodi za njegovu pripremu mogu se naći u bilo kojem supermarketu:

• Irski viski - 50 ml;
• svježe iscijeđeni sok od jabuka - 150 ml;
• štapići cimeta - 5 g;
• svježa jabuka sa zelenom kožom - 30 g;
• kocke leda - 200 g.

kuhanje:

1. U čašu se ulije led, alkohol i sok se ulije, sve se pomiješa žlicom.
2. Cimet štapići i voćne kriške u obliku ventilatora koji se koriste za ukrašavanje.

Krv i pijesak

Naziv proizvoda bio je u čast poznate filmske slike, koja je snimljena više puta. Konačna verzija filma objavljena je 1989. godine. Glumica je povjerena Sharon Stone.

Tajne izrade koktela postale su javno vlasništvo u 30. godini prošlog stoljeća. Objavljeni su u izvoru The Savoy Cocktail Book, legendarnoj knjizi konobara. Da biste se osjećali poput heroja popularne filmske vrpce, morate se nagomilati sljedećim sastojcima:

• viski (Škotska) - 25 ml;
• slične proporcije višnje liker, sok od svježe naranče, crveni vermuta;
• porcionirani led - 150 g.

Tijekom kuhanja, sve komponente se miješaju u tresilici, filtriraju. Za posluživanje koktela koristi se visoka čaša..

Svježa paprika

Neobična kombinacija sastojaka doprinosi stvaranju koktela s velikom vojskom obožavatelja. Značajka proizvoda - Očuvanje dugog poslijediploma u ustima.

Zadovoljstvo možete osjetiti pripremanjem:

• viski - 40 ml;
• čista voda bez plinskih mjehurića - 30 ml;
• bilo koja metvica tekućina - 10 ml.

Proizvodnja će trajati nekoliko minuta. Dovoljno je u čašu s ledom uliti viski, slatki liker, vodu i snažno miješati. Je li konzistencija tekućine previše viskozna? Osjećate li pretjeranu snagu? Ispravite rezultat pomoći će povećati udjele vode.

Kremni viski

Lagani, prozračni, umjereno slatki koktel sigurno će se svidjeti predstavnicima lijepe polovice i muškarcima koji imaju slabost za sladoled. Viski se osjeti u njemu s suptilnim alkoholnim notama..

Sastav je jednostavan:

• omiljena sorta viskija - 50 ml;
• visokokvalitetna čokolada s visokim udjelom kakaa - 10 g;
• šećerni sirup - 10 ml;
• omiljeni sladoled s okusom vanilije - 150 g;
• led - 150 g;
• sadržaj masti u kremi u 33% - 15 ml.

Napravite remek-djelo:

1. Kockice leda, sladoled, alkohol, melasa se stave u vinsku čašu uz rub, a šlag temeljito u miješalici.
2. Dobivena zračna masa se izlije u posude sa ledom.
3. Piće je ukrašeno štapićem ili čokoladnim čipsom, posluženo uz slamku.

Ruski viski

Zatvara prvih deset koktela na temelju izvornog pića viskija koji kombinira tradicije nekoliko naroda. Ovaj recept ima svoje karakteristike - umjerenu snagu i ugodan uravnotežen okus..

Trebat će vam:

• bilo koji viski i martini “Bianco” - 20 ml svaki;
• Ruska votka 40 stupnjeva - 5 ml;
• kocke leda.

Tijekom kuhanja sve se komponente, osim leda, miješaju pomoću miješalice. Za posluživanje je bolje koristiti nisku čašu s zaobljenim zidovima. Nakon transfuzije dodaju se kocke leda. Kao dekor možete koristiti tehnologiju "šećerni mraz".

winemake.ru

Prednosti zdravlja viskija

30-50 grama viskija dnevno poboljšava rad kardiovaskularnog sustava, kao i rad živčanih stanica u mozgu.

U umjerenim dozama, zdravstvene koristi viskija bit će izražene u brojnim čimbenicima..

1. Na primjer, periodična upotreba malih doza viskija (30-50 grama dnevno) poboljšava kardiovaskularni sustav. Tvari sadržane u ovom piću pomažu razrijeđivati ​​krv u tijelu i sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka. Antioksidanti koji se nalaze u žitaricama koji se koriste kao sirovine smanjuju starenje tijela, a također sprječavaju vaskularnu blokadu, što smanjuje rizik od ozbiljnih bolesti kao što su srčani udar i moždani udar.
2. Drugo područje izlaganja tim tvarima je poboljšanje funkcioniranja živčanih stanica u mozgu. To se uglavnom izražava poboljšanjem pamćenja, kao i sprečavanjem razvoja određenih bolesti središnjeg živčanog sustava, posebno - Alzheimerove bolesti.
3. Prema nekim postojećim mišljenjima, upotreba viskija u pravim dozama može usporiti starenje tijela i povećati životni vijek.
4. Osim toga, niz organskih kiselina sadržanih u takvom piću smanjuje vjerojatnost malignosti.
5. Također, jedenje viskija nakon jela povoljno djeluje ne na proces probave. Tvari sadržane u ovom piću donekle doprinose smanjenju apetita, što će smanjiti količinu konzumirane hrane i smanjiti tjelesnu težinu.

Zbog sposobnosti smanjenja viskoznosti krvi, postoje preporuke u vezi s korištenjem viskija kao pomoćnog sredstva u liječenju ateroskleroze. Osim toga, prema nekim mišljenjima, ovaj napitak ima određeni protuupalni i ekspektorans..

Šteta viskija

Zapamtite - pijenje velikih doza viskija dovodi do ovisnosti o alkoholu.

Osim pozitivnog učinka na tijelo, ne treba zaboraviti na zdravstvene rizike viskija.

• Kao i svako drugo alkoholno piće, viski, kada se konzumira u velikim količinama, nanosi značajnu štetu organizmu.
• Velike količine alkohola primarno uzrokuju ozbiljne poremećaje u jetri i bubrezima, nepovoljno utječu na rad srca.
• Sustavna upotreba velikih doza viskija dovodi do ovisnosti o alkoholu, izraženo u nesposobnosti probavnog sustava tijela da obavlja svoje funkcije bez uobičajene doze alkohola.

Štetni viski sa kola

Zasebno, potrebno je detaljno se pozabaviti opasnostima viskija s kola. Jedno od svojstava takvog koktela je poticanje apetita, što zajedno s dovoljno visokim udjelom kalorija u coli dovodi do brzog porasta viška kilograma.

Uz to, u velikoj mjeri se šteta kola od viskija povećava ako se konzumiraju velike doze ovog koktela. U ovom će slučaju mamurluk koji se dogodi sljedećeg jutra nakon konzumiranja alkohola biti znatno pojačan.

Osim toga, miješanjem plemenitog pića s colom u potpunosti se prekida spektar ukusa pravog viskija. Stoga pravi poznavalac ovog pića nikada neće napraviti takav koktel..

spirtok.ru

Kako stvoriti irski napitak Bushmills

Prvo spominjanje o njemu datira iz 1743. godine, dozvolu za proizvodnju viskija na ovom području dao je 1608. godine kralj Jakov I.

Proizvodnja je smještena u malom ugodnom selu Bushmills (sat i pol od Belfasta, glavnog grada Sjeverne Irske), poznatog po istoimenoj destileriji Bushmills i jedinstvenom lokalitetu Trag divova.

Glavni trg sela, s spomenikom vojnicima koji su poginuli u Prvom svjetskom ratu. Bushmills je zadivio svojom njegovanom i čistom, kao u cijeloj Irskoj.

Ovo je naš Bushmills Inn, gdje su boravili sudionici međunarodnog natjecanja "Make it 2 Bushmills"..

Iza ove kapije nalazi se glavna destilerija Sjeverne Irske.

Pogled na destileriju Bushmills pomalo je mali, snimljen na irskoj novčanici od 10 funti. Zgrada je podignuta 1885., nakon velikog požara koji je uništio većinu industrijskih zgrada..

Tehnološki postupak stvaranja viskija sastoji se od sljedećih faza: priprema ječmenog slada, sušenje slada, dobivanje sladovine, fermentacija (fermentacija), destilacija (destilacija), starenje i miješanje. Dalje ću detaljno reći o svakoj fazi.

Priprema slada

U ovaj se spremnik ukuha. U njega se ubacuje prethodno pripremljeni slad (priprema se na sljedeći način: pažljivo odabrani ječam se natapa, posipa, klija i potom suši. Važno je napomenuti da se u Irskoj dim ne koristi za sušenje, zbog čega se susjeda Škotske ističe), zrno se drobi, miješa s vrućom vodom i stajati 10 sati.

Ohlađenoj pivnici dodaje se kvas, a fermentacija se odvija unutar 60 sati. Rezultat je slaba tekućina s jačinom od oko 10 stupnjeva. U svakom takvom spremniku 10 tona „materijala“ luta za budućnosti viskija. Zatim se kaša šalje u destilaciju. Trostruka destilacija irskog viskija traje još 3 dana.

Svaka destilerija ima svoj oblik aparata za destilaciju, kažu da su ukusna svojstva viskija vrlo ovisna o obliku. Stoga se iz godine u godinu pažljivo čuvaju sve karakteristike bakrenih uređaja..

Bačva punjenje

Nakon destilacije, 85 posto alkohola šalje se cijevima u radionicu za punjenje bačvi..

Sav zrnati otpad šalje se u stočnu hranu. Više ne sadrže šećer, pa vicevi o pijanim damama nisu primjereni.

Ovo je pokazna linija za turiste, koje godišnje broji više od 110 tisuća ljudi! Nakon flaširanja, bačve se šalju na starenje.

Bačve zahtijevaju posebnu pozornost. Za vrijeme starenja koriste se dvogodišnje hrastove bačve od burbona, šerija, madeira, koje se iz Sjedinjenih Država izvoze u rastavljenom obliku, a koje se prikupljaju na licu mjesta..

Cijena jedne barele iznosi 96 dolara, obično se koristi 3 puta, izrazi variraju od pet do petnaest godina. Prije su se koristile bačve s vinom, ali trebalo je mnogo duže da sazrije piće i okus nije bio toliko zasićen.

Svake godine starenja uzimaju 2% budućeg pića iz bačve, ovaj se dio pjesnički naziva "Dijelom anđela".

Svaka bačva je sastavljena i hermetički pakirana bez ikakvih čavala, brtvila, samo uz pomoć "živih" materijala. Izuzetak su metalni obruči izvana. Ono što je vrlo važno, to je u bačvi u interakciji s drvetom koje viski sazrijeva, dobivajući svoj punopravni okus.

Jednom je požar u američkom skladištu doprinio slučajnom otkriću - izgorjela bačva aktivno odaje aromu. Sada su sve bačve podvrgnute preliminarnom spaljivanju. Obilježili smo se i na povijesti Bushmills viskija. Postoji šansa da se nekoliko godina kasnije vratim isprobati viski iz "moje" bačve.

Skladišta u konzervi u kojima se održava željena temperatura i vlaga dugi niz godina prije no što se viski ulije i ispuni se okusom. Svake godine na svijet dođe 6,5 milijuna litara Bushmills viskija..

miješanje

Sljedeća faza je miješanje, složen proces s mnogim proizvodnim tajnama i drevnim tradicijama. Kada se miješaju viskiji različitih vrsta i razdoblja starenja, majstor miješanja ima veliku odgovornost za očuvanje pravog ukusa.

Colum Egan osobno - gospodar mješavine i lice destilerije Old Bushmills.

Zatim se viski filtrira, razrijedi čistom vodom do željene čvrstoće i flašira. Voda viskija Bushmills dolazi iz obližnje rijeke Bush.

Ovako izgleda punionica, sve je automatizirano što je više moguće i zahtijeva minimalnu intervenciju
o radnicima. S radošću smo bili obaviješteni da sada formiraju stranku posebno za izvoz u Rusiju.

Lijep završetak turneje je završna degustacija. Vjerujte, 12-godišnji viski i 16-godišnjak imaju ogromne razlike u ukusu.

blogbaster.org

Whiskey Bushmills (mešavci)

Početak irske marke Bushmills (Bushmills), postavljen je 1608. godine, kada je Thomas Phillips dobio pravo na proizvodnju viskija za destileriju koja se nalazi u selu Bushmills.

Unatoč činjenici da se vjeruje da je prvi Bushmills viski (Bushmills) proizveden 1608. godine, službeno spominjanje destilerije u Bushmillsu datira tek od 1742. godine. A datum registracije Old Bushmills-a općenito datira iz 1784. godine.

Druga polovica 19. stoljeća postala je poseban procvat za stare grmlje. U Francuskoj je 1860-ih, epidemija filoksere smanjila proizvodnju konjaka i rakije, zbog čega je za viskijem, posebno irskim viskijem, počela sve više potražnja..

No, nakon povećane popularnosti, uslijedila je recesija, koja je nastala zbog izbijanja Prvog svjetskog rata, kao i uvođenja zabrana u SAD-u, zatim su nastupile teške godine Drugog svjetskog rata..

Bushmills (Bushmills) postao je jedna od rijetkih marki irskog viskija, koja je ostala na površini.

Postupno se marka razvijala i stekla nove obožavatelje., Bushmill je Diageo kupio 2005. godine, u čijem posjedu ostaje.

Vrste viskija Bushmills (Bushmills)

Trenutačno se marka može pohvaliti s 5 vrsta viskija.

Bushmills original - Izvorni irski single malt viski koji je prošao trostruko pročišćavanje. To je lagani zlatni viski, nježnog očaravajućeg ukusa i lagane medene slatkoće. Zalogaj osjeća začinjene tonove, a voćna aroma s tragovima začina nadopunjuje sliku ovog pića. Osim toga, aroma pića ima suptilnu notu vanilije. Ovaj viski pije se u svom čistom obliku, a zbog svoje lakoće izvrstan je temelj za razne alkoholne koktele..

Bushmills crni autobus - Pomiješani jantarni viski, koji kombinira većinu slada i manji dio zrnastog viskija. Zahvaljujući starenju ove vrste viskija u hrastovim bačvama od šerpe, piće proizvodi snažnu i bogatu aromu kandiranog voća i orašastih plodova sa slatkim notama šerpe i suhog voća. Okus BLACK BUSH je sočan s svilenkastom teksturom i naznakama oraha. Obično se koristi kao digestif.

Bushmills Single Malt Whiskey star 10 godina - 10-godišnji jednodijelni viski, koji je podvrgnut tri puta destilaciji od ječma slada, i sazrijeva najmanje 10 godina u bačvama s burbonom izrađenim od američkog hrasta. Ovaj viski ima jantarnu boju sa zlatno žutim odrazima, okus napitka je mekan s notama vanilije, drva i mliječne čokolade. Aroma pića je svježa, s notama meda i voća. Ovaj viski je odličan probavljač i pije se u svom čistom obliku. Bushmills Single Malt Whiskey 10 GODINA dobro ohlađen ili sa ledom.

Bushmills Single Malt Whiskey star 16 godina - single malt viski, koji se stara 16 godina u tri vrste bačvi. Prvo, viski se dobiva u kombinaciji šerilnih bačvi Oloroso i bačve s burbonom, dok se u sljedećoj fazi ta dva viskija miješaju i otrovaju u bačvama za vino iz luke, gdje piće ostari dodatnih 6-9 mjeseci. Rezultat je viski duboke jantarne boje, složenog i dubokog okusa, koji ima okus poput bademovih oraha i nijansi, meda, kokosa i banane, note narančinog ulja i njegove slatkoće. Nakon napitka napitak osjeća tamna čokolada i trešnja. Aroma ovog viskija bogata je notama vanilije i meda. Ovaj viski koristi se kao probava, i u čistom obliku i sa ledom.

Bushmills Single Malt Whiskey star 21 godinu - Irski viski s jednim sladom, koji je izrađen od čistog nemasnog ječma, koji se podvrgava sušenju vrućim zrakom, što eliminira zadimljene note karakteristične za škotske viskije. Nakon fermentacije, sladovina se podvrgava trostrukoj destilaciji u posebnim bakrenim kockicama, zbog čega viski stječe glatkiji i svjetliji okus od ostalih vrsta viskija. Dalje, viski je star 19 godina u bačvama burbona i španjolskim bačvama od šerija. U posljednjoj fazi oba se viskija miješaju i piće sazrijeva još dvije godine u bačvama s Madere. Kao rezultat toga, viski dobiva zlatno jantarnu boju, a njegova se aroma ističe tragovima tamne čokolade i kafića. Okus pića karakteriziraju note grožđica i dugotrajan finiš s tragovima mente i svježeg slatkog slatkog slatkog luka. Bushmills Single Malt Whiskey star 21 godinu rijetka je vrsta viskija, koji se proizvodi u ograničenim količinama, svaka boca ima vlastiti broj, a ovaj konkretni viski najstariji je viski u liniji marke Bushmills. Ovaj skupi viski pije se u svom čistom obliku, posebno je dobar u kombinaciji s cigaretom.

Imajte na umu da povremeno Bushmills viskije lažiraju, stoga prilikom kupnje ovog viskija treba obratiti pažnju na značajke pakiranja koje će vam pomoći razlikovati pravi Bushmills viski od krivotvorenog.

https://byxlo24.ru/viski-bushmills-bushmils-vidy-bushmills/

Karakteristike degustacije sorti viskija iz pejzaža

Irska destilerija proizvodi nekoliko sorti viskija Bushmills, koje se međusobno značajno razlikuju po osebujnom okusu, vremenu starenja i drugim važnim osobinama. Pogledajmo bliže njihove značajke.

Bushmills original je klasični miješani alkohol, koji se stvara prema jednom od najstarijih recepata. Piće je osvojilo 36 različitih nagrada samo prošle godine..

• Na popis sastavnica uključuje viski od žitarica, što se zauzvrat kombinira s trostrukim destilacijskim sladnim viskijem. Posebna tehnologija proizvodnje uključuje pojedinačni proces starenja, pri kojem se zrnasti alkohol deset godina unosi u drvene bačve s burbonom, a sladni viski odležava u bačvama s burbonom pet godina..

• Whiskey Bushmills Original ima posebnu cvjetnu aromu s laganim impregnacijama travnatih nijansi, kao i sa suptilnim notama izmaglice koje mogu osjetiti samo pravi znalci elitnog alkohola.
• Okus ove sorte zadovoljava svojom mekoćom uz savršeno usklađene note kardamoma, meda i slada.
• Irsko piće se lako i prirodno pije u čistom, nerazrijeđenom obliku. Po želji možete ga razrijediti kockom leda, međutim, svako drugo miješanje bit će svetogrđe, jer ćete uništiti svu draž i ljepotu okusa i aromatičnih osobina alkohola.
• Tvrđava ovog razreda je četrdeset stupnjeva..

Bushmills crni grm Radi se o miješanoj sorti viskija napravljenom od zrna i alkohola od jednog slada. Piće je 2010. primilo zlatnu medalju na Svjetskim nagradama viskija.

• Čak i prije direktnog miješanja sladnog viskija sazrijeva u drvenim bačvama od šerija 8-11 godina, a zrnasti alkohol ulijeva se u bačve od šerija i burbona pet godina.
• Uravnotežena kombinacija alkoholnih pića izražena je bogatom začinjenom voćnom aromom ispunjenom tonovima marelice, banane i breskve..
• Za razliku od ostalih Bushmillsa, Black Bush okus je slađi i upečatljiv glatko kremast okus s laganim vanilijama.
• Ova sorta uspješno se ponosi dugim i slatkasto začinjenim završetkom..
• Black Bush izgleda jednako sjajno i u čistom obliku i kao glavni sastojak u izradi koktela.
• Tvrđava pića je četrdeset stupnjeva.

Bushmills irski med - prilično nova aromatizirana sorta u kolekciji ekskluzivnog irskog viskija.

• Sastav ovog alkohola uključuje single malt viski, prethodno stariji ne manje od deset godina, i zrno irskog viskija, koji dozrijeva u drvenoj bačvi od burbona pet godina. Irski med je također jedan od glavnih sastojaka..
• Irski med osvaja srca sa svojom posebnom aromom meda, potpomognut uspješnom kombinacijom mirisa orašastih plodova, sočne jabuke i zrele kruške.
• Unatoč prisutnosti irskog meda u viskiju okus napitka nije sladak, naprotiv, poznat je po svojoj mekoći koja slatke note pretvara u začinjene i bočate.
• Dugi, bogati voćni okus omogućuje vam da u potpunosti uživate u jedinstvenom alkoholu.
• Jačina pića je 35 stupnjeva.
• Irski med je lako piti, češće se koristi kao "probava". vrlo dobro kad se pomiješa s kockicama leda ili kola.

Bushmills 10 godina - irski single malt alkohol, koji se može pohvaliti brojnim nagradama i medaljama.

• Ova sorta Bushmills se proizvodi. od sto posto odabranog ječmenog slada, koja je uronjena u drvene burbonske bačve i sazrijeva 10 godina uz stalni strogi nadzor.
• Izražena zlatna boja alkohola ukazuje na izvrsnu kvalitetu sorte.
• Specijalni postupak zrenja daje uravnoteženost, bogata aroma mliječne čokolade, irski med i vanilija.
• U okusu se jasno osjećaju začinjene i voćne note, koje se glatko pretvaraju u medene i čokoladne nijanse.
• Harmoničan aftertaste daje osjećaj zadovoljstva svojim svježim zrnastim nijansama.
• Četrdesetogodišnja tvrđava Bushmills nalazi se na četrdeset stupnjeva.
• Ponude proizvođača poslužiti malo ohlađeno, nerazrijeđen. S nevoljkom je dopušteno dodavanje par kockica leda.

Bushmills 16 godina - ovaj izvrsni alkohol iz jednog slada 2010. godine bio je neprikosnoveni pobjednik međunarodnog natjecanja u alkoholnim pićima u San Franciscu.

• Posebno razvijena tehnologija stvaranja proizvoda uključuje starenje u tri vrste spremnika: u početku se viski unosi u bačve sherry, a zatim burbon, nakon čega se napitak odleđuje u bačvama - port -.
• Alkohol oduševljava svojim raznolikim složenim ukusom u kojem se jasno razaznaju nijanse breskve u sirupu, medu i šljive..
• Prekrasna, bogata boja mahagonija očaravaju se na prvi pogled.
• Nenadmašna aroma ovog razreda uspješno kombinira bogate note karameliziranog voća, pekmez od višnje i kasiku.
• Dugi, pomalo adstrigentni okus s nježnim nijansama crvenih bobica donosi nezaboravan užitak.
• Tvrđava ovog proizvoda je četrdeset okreta.

Bushmills 1608 je najstariji naslovni viski ove marke i zaslužuje posebnu pažnju i poštovanje. Piće se izdaje u ograničenom izdanju isključivo za značajne datume i vrlo važne događaje povezane s aktivnostima tvrtke Bushmills. Svaka boca proizvedene serije je numerirana. U 2013. godini, ovaj čudo-alkohol lako je osvojio zlatnu medalju u nominaciji "Najbolji irski singl slada godine".

• alkohol sazrijeva tijekom 19-21 godine. Prvo, viski je poput tinkture u posudama sa burbonom, zatim šerpa, nakon čega dolazi dvogodišnje starenje u bačvi “madera”..

• Božanstvena aroma ove vrste Bushmills upija sve najbolje kvalitete iz svake bačve, ugodno iznenađuje i zadovoljava nagovještajima meda, moke i tamne čokolade.
• Okus ovog alkohola jasno se osjeti laganim, uravnoteženim notama pekana, datulja, manga i grožđa.
• Neobičan, dugotrajan okus Bushmills udara suptilnim nijansama grožđica i metvice.
• alkohol posjeduje tvrđavu četrdeset stupnjeva, međutim, pije se lako i prirodno.

Kako odabrati Bushmills i razlikovati ga od lažnog

Najbolje kupiti originalni proizvod na mjestima koja cijene i prate njihov ugled. Tu spadaju specijalizirane alkoholne trgovine ili velika tržišta koja nude široku paletu luksuznih proizvoda. Takve institucije nude savjetnike koji vam mogu odgovoriti na sva pitanja, a mogu također pružiti potvrdu o kvaliteti u skladu s vašim potrebama.

2. izgled

• Prije svega, pažljivo pročitajte naziv alkoholao. Krivotvoritelji računaju na nepažnju kupaca i mijenjaju samo jedno slovo u nazivu proizvoda. Na primjer, umjesto pravog imena Bushmills možete čitati Bushmils (na prvi pogled možda nećete primijetiti odsutnost drugog slova "l") ili Byshmills (za kupca koji govori ruski jezik, ovo će ime zvučati slično kao izvornik kad čitate, ali umjesto "u" to će biti stajati slovo "y").
• Da bi zaštitio svoje proizvode od krivotvorenja, proizvođač sipa viski u markirane boce i posvećuje posebnu pozornost raznim sitnicama primijenjenim na njega. Naučite njihov oblik unaprijed na Internetu.
• Na dnu originalne boce graviranje 1608 - godina osnutka tvrtke.
• S obje strane spremnika gravura marke, koji sadrži podatke o načinu stvaranja alkohola.
• Na originalnoj pluti tri puta objavljen natpis Bushmills irski viski.

• Na vrhu marke je prikazana pluta logotip tvrtke.
• Također obratite pozornost na razina punjenja boce. Proizvođač bocu puni jasno na samom vratu.
• Oznaka Bushmills na dodir treba biti utisnuta. Natpisi trebaju biti glatki, simetrični, kvalitetni, svijetli i uredni.

https://hor.bgrepon.com/marke-od-alkohola/20-whisky-grmlje-bushmills-i-njegove-značajke.html

Povijest pića

Na bocama s natpisom vijori natpis Bushmills 1608, to je ponos i znak marke. 20. travnja 1608. kralj James I (aka Jakov I) odobrio je destilaciju žive vode zemljoposjedniku Sir Thomasu Philipsu. Originalni dokument koji potvrđuje ovu činjenicu pažljivo pohranjuje tvrtka koja proizvodi viski..

Još jedna prekretnica u povijesti ove marke viskija je 1784., osnova Hugh Anderson-a, najstarije destilerije na svijetu nazvane destilerija Old Bushmills. Prije nekoliko desetljeća ovaj se datum smatrao početkom proizvodnje Bushmills viskija i tiskan je na bocama. Ali tada su došli do zaključka da je figura 1608 učinkovitija, a naljepnica s takvim datumom ne ide protiv istine. Naziv Bushmills dolazi od dvije engleske riječi: Bush - naziv rijeke iz koje se uzima voda za viski, i Mill - mlin koji se koristi za mljevanje slada. Nazvano je i selo u regiji Moyle u sjevernoj irskoj županiji Antrim, gdje se nalazi destilerija Stare destilerije Old Bushmills. Irski kolega engleskih Bushmillsa - Muileann na Buaise.

Prva destilerija stajala je stotinu godina i izgorjela u požaru 1885. godine. Srećom, ponovo je obnovljena i nastavila je uspješan rad. 1880. - početak 1900-ih postao je „zlatno“ za tvrtku. Ove su godine obilježene mnogim nagradama na međunarodnim natjecanjima, a 1889. na pariškoj izložbi viskija dobiva zlatnu medalju.

Događaji 20. stoljeća i danas

Tvrtka je 1923. prešla u posjed biznismena iz Belfasta, Samuela Wilsona. Unatoč poteškoćama povezanim s uvođenjem Zakona o zabrani 1933. u SAD-u, Wilson je uspio proširiti proizvodnju i izdržati ovo nepovoljno razdoblje za tržište alkohola..

Tijekom Drugog svjetskog rata 1939.-1945 Postrojenje je privremeno prestalo s radom, jer su u njegovu zgradu bili stacionirani saveznički oficiri. Gubitke je pretrpjela i sama kompanija za proizvodnju viskija, čije je sjedište u Dublinu, sa svim arhivima, pretrpjelo zračni napad.

Nakon rata, proizvodnja je obnovljena, a irski viski Bushmills doživljava novi porast popularnosti. U pedesetim i 60-im godinama raste izvoz u Sjedinjene Države i druge zemlje koje su okusile izvorni ječmenov alkohol s drevnom poviješću..

1998. kompaniju je kupio glavni proizvođač i distributer alkohola iz cijelog svijeta, Pernod Ricard. Međutim, već 2005. godine, Bushmills prelazi na glavnog konkurenta Perna Ricarda - Diageo, britansku tvrtku koja se specijalizirala za proizvodnju vrhunskih alkoholnih pića. Cijena izdavanja bila je 200 milijuna funti. Ipak, marka se nije zaustavila kod ovog vlasnika, 2014. godine prodana je meksičkoj kompaniji Jose Cuervo.

2008. godine Bushmills 1608 proslavio je 400 godina od službenog pojavljivanja. Kako bi proslavila ovu veliku obljetnicu, Bank of Ireland izradila je poklon Old Bushmills i izdala niz novčanica s prikazom ove destilerije.

2013.-2015. Obilježen je velikim brojem zlatnih medalja koje su dodijeljene Bushmills viskiju na međunarodnim natjecanjima.

Danas je poznata destilerija otvorena za posjetitelje, godišnje se dođe oko 11 tisuća turista koji se pridružuju povijesti najstarijeg irskog viskija. U Irskoj se održava i glazbeni festival Bushmills live, posvećen prijateljstvu i, naravno, viskiju. Selo Bushmills poznato je i po blizini ceste Giants - prirodnog spomenika od 40 tisuća stupova povezanih jedan s drugim. Najviši stup stuba doseže 15 m visine. Ovo je jedna od najpopularnijih atrakcija Sjeverne Irske, a osim toga, ona je navedena kao UNESCO-ve svjetska baština. Pod čašom slavnog Bushmills viskija lijepo je slušati stare legende o tome kako je Finn Mac Kumal nadmašio jednooki čudovište Goll. Međutim, legende se mogu naći na Internetu, a viski - u prodaji po povoljnoj cijeni, od 1500 rubalja. za 0,7 l.

Značajke tehnologije

Iako je irski viski i rodbina Škotske, ali ima svoje osobine koje ga razlikuju od viskoze:

1. Trostruka, a ne dvostruka destilacija. Zbog dodatnog stupnja pročišćenja, alkohol je lakši i neutralniji..
2. Treset se rijetko koristi pri sušenju slada, tako da praktički ne postoji dim dima. Međutim, stručnjaci iz Bushmillsa uzimaju vodu za viski s notama arome treseta.
3. Viski od slada i cijelog ječma - nacionalni vrh Irske.

U proizvodnji kaše za Bushmills koriste se tradicionalne bakrene kocke, koje su toliko jedinstvene da kada se jedna od njih izgubi, zamjenjuju se točnom kopijom s udubljenjem na istim mjestima. Starenje viskija događa se u hrastovim bačvama. Blenderi čak rade na poslovnim putovanjima u Španjolskoj i Portugalu kako bi odabrali vrijedne bačve koje uistinu ukrašavaju okus napitka starog u njima..

Vrste pića

Linija Bushmills-a je dovoljno široka, u njoj će svaki poznavalac viskija odabrati nešto za svoj ukus i raspoloženje. Postoji mjesto za jednostruki, istinski irski viski, i miješane sorte.

Bushmills Original viski - najpoznatija i najstarija mješavina u asortimanu tvrtke. To je najviše što se međunarodna stručnjaka veseli. Kombinirao je trostruki destilacijski slad viskija i viski od pet godina zrna. Prije miješanja ovi se alkoholi ostare u bačvama raznih vrsta: zrno se infundira u posude od burbona, a slad u bačve sherry. Voćna aroma poznatog Bushmills Original sadrži nagovještaje začina, nagovještaje vanilije, krem ​​brule i sladoled. Okus je lagan, nježan, zamotan, finiš je svjež. Bushmills Original preporučuje se kao izvrsna baza za koktele, ali istinski ljubitelji viskija sigurno će ga poželjeti isprobati u najčišćem obliku..

Bushmills Black Bush prepoznat je kao jedna od najboljih sorti irskog viskija. Zaradio je ocjenu od 90–95 bodova (izvrsno) od Vinskih entuzijasta. Blend, koji se sastoji od slada viskija s dodatkom zrna, prvi je put napravljen 1934. godine. Okus Bushmills Black Bush ima svilenkastu teksturu i note orašastih plodova, aroma je bogata, s intenzivnim notama šerpe i sušenog voća, koje piću daju jedinstven okus. Ta se značajka postiže činjenicom da alkoholi iz slada za viski sazrijevaju 8-11 godina u bačvama sherry Oloroso. Bushmills Black Bush ima bogatu jantarnu boju. Optimalno kao probava.

Bushmills irski med, za razliku od drugih sorti Bushmillsa, ima snagu 35 stupnjeva, a ne 40 i jedan je od najpopularnijih aromatiziranih viskija za početnike. U svom sastavu:

• trostruki destilacijski slad, star 10 godina;
• Petogodišnji zrnati viski;
• med.

Suptilni tonovi meda odražavali su se na okusu i mirisu irske boje Bushmills. Ipak je bilo mjesta voćnim notama, kompozicijama arome močvarnog bilja i lavande. Lagani, mekani okus ove sorte omogućuje vam da ga koristite u čistom obliku, kao digestif, kao i u koktelima. Ponekad se viski pije u kombinaciji s kola, mada se nekima takav način pijenja čini zlostavljanjem.

Sorte u dobi od 10 do 21 godine

Bushmills Malt 10 Years - viski (pojedinačni slad), u proizvodnji kojeg sudjeluje sto posto ječmenov slad. Stajalo je u bačvama, kao što i ime kaže, 10 godina. Autor „Biblije viskija“ Jim Murray ocijenio je ovu raznolikost na 92,5 bodova. Zasigurno će vam se svidjeti mješavina meda, vanilije i mliječne čokolade koja se „čuje“ u single malt viskiju, a okus zrele kruške, pečene jabuke i pari grožđica očarat će poznavatelje jakog irskog alkohola. Proizvođač nudi užitak Bushmills-a 10 ohlađenog i posluživanje ga s tradicionalnim ledom.

Bushmills 16-godišnja i Bushmills 21-godišnja također su pojedinačne sorte slada. Šesnaestogodišnjak složenog i bogatog ukusa sazrijeva u tri vrste bačvi:

• od burbona;
• od šerija Oloroso;
• odozdo - za dopunu prva dva alkohola.

Ovaj viski ističe se među ostalim predstavnicima Bushmillsa po bogatom mahagoniju i Porto nijansama ukusa. U složenoj i dubokoj prirodi pića, za osjetljive gurmane otvorit će se note badema, nagovještaji banane i kokosa. Zalogaj će vas oduševiti tragovima trešnje, tamne čokolade i pečenog ječma..

21-godišnji Bushmills najskuplji je i titlovani viski u liniji tvrtke. Dostupna je u ograničenom izdanju, svaka boca ima vlastiti broj. "Brak" alkohola starog 19 godina događa se u spremnicima napravljenim od Madeire. Takav viski najbolje će otkriti njegov jedinstveni bogati ukus u obliku digestifa, u kombinaciji s kvalitetnom cigarom.

https://alkolife.ru/whiskey/bushmills.html