Recepti za koktel od duge
Rainbow Drink je a slojeviti koktel izvanredna ljepota s ne manje izuzetnim ukusom i aromom stvorena zahvaljujući skladnoj kombinaciji nekoliko alkoholnih pića.
Menu
Atraktivnost ovog miksa leži u živopisnom dizajnu koji vizualno podsjeća na dugu i čini da želite kušati tako prekrasno piće, kao i u dovoljno visokoj ukupnoj snazi koktela koji će za kratko vrijeme dekadentno raspoloženje pretvoriti u bezbrižno i veselo.
Pogledajmo jednostavne recepte za alkoholnu i bezalkoholnu verziju Rainbow koktela.
Klasična verzija mješavine alkohola uključuje likere različite gustoće i boje. Ako strogo slijedite redoslijed kuhanja, dobit ćete višeslojnu mješavinu koja je vizualno slična duginici s više boja.
U procesu stvaranja ovog miksa, budite sigurni da ćete se zalihati smirenošću i strpljenjem, jer ćete morati naporno raditi i pokušati napraviti ravnomjerne, uredne i lijepe slojeve. Sve komponente prvo se moraju ohladiti na 7-10 stupnjeva, tada će biti lakše raditi sa sastojcima.
Esencijalni sastojci
| komponente | doza |
| grenadinski sirup | 25 ml |
| sok od naranče | 155 ml |
| dobra votka | 55 ml |
| Malibu liker | 35 ml |
| Plavi liker Curacao | 25 ml |
| koktel trešnja (za ukras) | 1 kom. |
| kriška naranče (za ukras) | 1 kom. |
| zdrobljeni led | 160 g |
Redoslijed kuhanja
- Na dno visoke i uske čaše spuštamo malu količinu zdrobljenog leda.
- Preko njega nalijte sirup od granatnog jagoda - ovo je donji crveni sloj nadolazeće smjese.
- Na vrhu sirupa nježno oblikujte srednji žuti sloj soka od naranče. Preporučujem da sok izlijete tankim tokom duž oštrice noža ili koristite šipku.
- Sada shaker napunimo drobljenim ledom, preko kojeg nalijemo Malibu liker, Blue Curacao i visokokvalitetnu votku.
- Protresite masu nekoliko sekundi, nakon čega tekućinu filtriramo kroz cjedilo ili cjedilo.
- Filtrirani alkohol polako se ulije u čašu, lagano položi zadnji plavi sloj.
- Kao ukras možete koristiti koktel višnju, kao i malu krišku svježeg ananasa ili naranče.
- Uživajte u jakom, pijuckajući ga kroz slamku i ispijajući svaki gutljaj.
Sorte Rainbow alkoholnog koktela
Troslojna Rainbow sa šampanjcem
Predstavljeni recept omogućuje vam da napravite egzotično alkoholno piće, kojeg karakterizira bogat, profinjen okus, umjerena snaga i složen, bogat miris. Ovo jako piće pomaže u vrućim, zagušljivim danima nositi se s žeđom, ali je opojno za doslovno nekoliko minuta.
Esencijalni sastojci
| komponente | doza |
| marelica od marelice | 25 ml |
| trešnja sirup | 155 ml |
| šampanjac | 55 ml |
| limunada | 35 ml |
| sok od ananasa | 25 ml |
| zdrobljeni led | 100 g |
Redoslijed kuhanja
- Stavite zdrobljeni led na dno visoke uske čaše.
- Ulijte trešnji sirup duž zida posude.
- U shakeru pomiješamo liker od marelice i limunadu, nakon čega od dobivene smjese oblikujemo sljedeći sloj.
- Nakon toga, nježno sipajte sok od ananasa, pokušavajući održati maksimalni kontrast između slojeva.
- Oblikujemo zadnji sloj šampanjca.
- Umočite slamku u gotov alkohol, a koktel kišobran koristite kao ukras.
Rainbow shot
Ova alkoholna mješavina ima visoku čvrstoću i pije se isključivo u gutljaju. Atraktivnost i relevantnost ovog snimka leži u njegovom neobično ukusnom okusu koji je prikupio vrlo složen buket. Ako želite impresionirati druge i učinkovito pružiti gorući snimak, u tom slučaju položite sloj apsinta.
Esencijalni sastojci
| komponente | doza |
| dobra votka | 10 ml |
| Plavi liker Curacao | 10 ml |
| pelin | 10 ml |
| džin | 10 ml |
| Limoncello limunski liker | 20 ml |
| zdrobljeni led | 50 g |
| tekila | 10 ml |
| grenadin sirup od šipak | 10 ml |
Redoslijed kuhanja
- Sve komponente se hlade na temperaturi ne većoj od 10 stupnjeva. Predlažem da ih pošaljete u zamrzivač na 15 minuta.
- Čašu do vrha napunimo drobljenim ledom i ostavimo da kuha 5-7 minuta.
- U shakeru pomiješajte votku i Blue Curacao.
- Oslobodite hrpu od leda i ulijte kuhanu smjesu..
- Abcen i džin istresite odvojeno, nakon čega oblikujemo drugi sloj.
- Stavite treći sloj limunske tekućine Limoncello ili bilo kojeg drugog citrusnog alkohola koji ima žutu boju.
- U shakeru pomiješamo tequilu i grenadin, nakon čega oblikujemo gornji sloj alkoholnog koktela.
- Ispijanje pijemo u jednom gutljaju, ni u kojem slučaju ga ne miješajući.
Vrste bezalkoholnih koktela Rainbow
Bezalkoholna verzija pića može iznenaditi ne samo odrasle ljude svojom ljepotom i ukusom, već i postati hit među mladim gostima koji su došli na praznik.
Pojednostavljena verzija
Slijedom predstavljene tehnologije pripreme bezalkoholne verzije napitka, dobit ćete troslojni koktel s mogućnošću brzog osvježenja, osvježenja i poboljšanja raspoloženja.
Esencijalni sastojci
| komponente | doza |
| sok od naranče | 55 ml |
| sok od breskve | 55 ml |
| duh | 85 ml |
| Plavi sirup Curacao | 10 ml |
| grenadinski sirup | 10 ml |
| kocke leda | 200-250 g |
Redoslijed kuhanja
- U visoku čašu napunimo gotovo do vrha kockice leda srednje veličine.
- Prvo ulijte sirup od šipaka od šipaka.
- U zasebnoj posudi ili shakeru pomiješajte sokove od breskve i naranče. U idealnom slučaju, bolje je koristiti svježe voće oba voća, tada će koktel imati bogatiji i bogatiji okus.
- Pripremljenu smjesu nježno prelijte u čašu na vrh Grenadine, koristeći šipku ili oštricu kuhinjskog noža.
- Sprite i Blue Curacao također se miješaju odvojeno, nakon čega oblikujemo zadnji sloj koktela.
- Popijte piće kroz slamku pijuckajući ga u srednjim gutljajima.
Slojevita duga
Da biste pripremili bezalkoholnu verziju ovog pića, stvarno morate pokušati, međutim, uvjeravam vas, takvi će napori biti poštovani.
Gotov spoj izaziva izuzetno pozitivne emocije, kao i stvarne aplauze i oduševljene odgovore.
Prije pripreme ovog koktela potrebno je ohladiti sve upotrijebljene sastojke na temperaturu ne većoj od 10 stupnjeva, tada će biti lakše položiti slojeve i vjerojatnost njihova miješanja smanjit će se.
Esencijalni sastojci
| komponente | doza |
| kokosov sirup | 35 ml |
| sirup od lavande | 35 ml |
| svježe iscijeđeni sok od naranče | 35 ml |
| svježe iscijeđeni sok od višnje | 35 ml |
| grenadinski sirup | 15 ml |
| zdrobljeni led | 200-250 g |
| duh | 20 ml |
Redoslijed kuhanja
- Prvo čašu do vrha napunite drobljenim ledom i ostavite je da odstoji tri do pet minuta.
- Ulijte led iz čaše i u prvi sloj ulijte kokosov sirup.
- Povrh nježno oblikujte sloj sirupa od lavande. Vrlo je važno promatrati kontrast i ne miješati slojeve zajedno, jer imaju radikalno suprotne boje.
- Pomoću noža ili šipke oblikujemo sloj svježe iscijeđenog soka od naranče. Vrlo je važno koristiti svježu naranču, jer ima gušće i gušće konzistencije od kupljenih sokova i moći će zadržati slojeve na njoj i ne "propasti".
- Sljedeći sloj je položen trešnja svježa, nužno filtrirana kroz filter gaze.
- U zasebnoj posudi pomiješajte sirup od šipaka od granatinog grana i procijedite dok ne dobijete homogenu konzistenciju..
- Od dobivene tekućine oblikujemo gornji sloj.
- Uživajte u piću kroz dugačku slamku, bacajući je na samo dno čaše i započinjte degustaciju od donjeg sloja.
Video recepti za koktel od duge
Za detaljnije proučavanje složene tehnologije oblikovanja ravnomjernih, nervoznih, urednih slojeva, preporučujem gledanje prikazanih videozapisa u kojima će profesionalni barmeni pokazati svoju umjetnost i naučiti vas ovom poslu na primjeru koktel Rainbow.
- Video broj 1. Upoznavši se s ovim videom, naučit ćete kako pripremiti alkoholnu verziju Duge prema autorskom receptu poznatog barmena.
- Video broj 2. Ovaj video predstavlja verziju bezalkoholnog koktela Rainbow koji je vrlo lako napraviti kod kuće i ugoditi rodbini i gostima.
- Video broj 3. Nakon gledanja ovog videa, prije svega ćete dobiti veliko zadovoljstvo gledajući prekrasne profesionalne radove barmena. Drugo, majstor svog zanata predstavit će vašoj pažnji sjajnu ideju stvaranja "Duge u kadru" u kojoj će definitivno uživati svi koji će uživati u vašoj zabavi..
Korisne informacije
- Otkad govorimo slojeviti kokteli, Toplo preporučujem početak treninga u oblikovanju urednih slojeva uz poznati mix B 52.
- Nadalje, savjetujem vam da proučite tehnologiju izrade kontrastnijeg deterdženta pod nazivom - ruska zastava -.
- Kako biste osvojili publiku, možete eksperimentirati s pripremom snažnog, neobično impresivnog koktela s ukusom - Hiroshima -.
Uz malo treninga postat ćete majstor u oblikovanju slojeva, što znači da vam priprema nevjerojatne višeslojne Rainbow smjese više neće biti problem za vas.
Također, nitko vam neće smetati da sami eksperimentirate s komponentama i bojite Rainbow u vlastite boje, ali ne zaboravite na ravnotežu ukusa korištenih proizvoda.