Načini bojiti mjesečinu kod kuće, kako biste uklonili miris

Znanstvenici su proveli istraživanje, čiji su rezultati pokazali da percepcija pića ovisi o njegovoj boji. Uz pomoć mirisne komponente za bojenje možete mjesecu dati izvrstan okus i aromu, kao i ukloniti oštar i neugodan miris, što je za neke ljude razlog da ne koriste takav alkohol. Mnogi su zainteresirani kako slikati mjesečinu tako da nema mirisa. To možete učiniti sami prema odabranom receptu, samo trebate pripremiti potrebne komponente.

Bojenje crnog čaja

Uz pomoć crnog čaja, kod kuće možete promijeniti nijansu mjesečine. Da biste to učinili, dodajte 1 žličicu mjesečine. čaj od crnog lista. Posuda s tekućinom čvrsto je zatvorena poklopcem i ostavljena je da se kuha. Za zasićenu boju morate pričekati 5 dana. Postepeno će piće promijeniti boju. Možete prestati bojati u vrijeme kada će se boja alkohola svidjeti.

U ovom se slučaju mijenja ne samo boja tekućine, već i njezin miris. Da biste ga potpuno uklonili, možete dodati čaj s bergamotom. Začini u maloj količini mogu se pomiješati s lisnatim crnim čajem. Klinčić će se kombinirati s njim, što je dovoljno za dodavanje do 3 pupoljaka.

Oguliti citruse

Ako se postavilo pitanje o tome kako obojiti mjesečinu, tada vrijedi obratiti pažnju na agrume. Da biste poboljšali okus i miris, možete koristiti koru citrusa.

1. Bijela pulpa se uklanja s plodova.
2. Da biste promijenili miris, potrebna vam je samo mast, koja se najprije mora osušiti.
3. Kiseli okus, svijetlo zelena nijansa i ugodna aroma dobit će se nakon dodavanja limunove kore.
4. Za 1,5 l napitka dodajte koricu 1 limuna srednje veličine.

Kiseli okus i ugodan miris možete postići dodavanjem 1 srednje kore naranče. Zahvaljujući svojoj zanosu, miris alkohola postat će ugodniji. Osim toga, naranča će piću dati lijep žućkasti ton. Inzistiranje na kocki je 7 dana na sobnoj temperaturi.

Lišće peršina, metvice, hrena ili limunove mešavine u kombinaciji s kore citrusa poboljšat će miris mjesečine, koji mora biti filtriran kako bi se spriječio taloženje.

Korištenje šljiva

Ovu metodu mogu cijeniti ljubitelji domaćeg konjaka. Zahvaljujući pršutima, piće dobiva bogatu konjak boju. Poboljšava se i okus napitka. Ne pretvara se u konjak, ali, ugodnog ukusa i mirisa, može postati njegova savršena zamjena na svečanom stolu.

Da biste ga obojili (bojite mjesečinu ispod konjaka), za 1 litru potrebno će biti oko 40 g šljive. Okus, boja i aroma u potpunosti ovise o pršutima. Promjenom njegove količine možete dobiti željeni napitak. Trajanje kuhanja mjesečine na pršutima je od 8 do 12 dana.

Na orahe i pinjole

Mjesec možete napuniti orasima. Orahe treba očistiti od pregrada. Da biste inzistirali na 1 litri pića, morate pripremiti do 15 orašastih plodova. Vrijeme infuzije je 7 dana. Miris napitka postat će manje oštar, a okus postati ugodniji.

U slučaju pinjola, trebate uložiti više napora kako biste dobili ukusno piće. Prvo, 150 g orašastih plodova ispari ili prži. Zahvaljujući ovom postupku, matice se čiste od viška smole. Nakon toga dodaju se alkoholu i ostave da se infuziraju. Vrijeme inzistiranja na dobrom piću je 30 dana.

Izgorjeli šećer

Učinkovit način mrlja i uklanjanja neugodnih mirisa je dodavanje izgorjelog šećera. Taj se postupak naziva i karamelizacija alkoholnog pića. Korištenje ove metode dovodi do činjenice da alkohol stječe specifičan okus, što se neće svi svidjeti. Postupak bojenja je sljedeći:

• U tavu se stave 3 žlice l. granulirani šećer, zagrijavajte ga na laganoj vatri dok šećer ne postane tekuć;
• kuhanom karamelu dodaje se 3 l mjesečine;
• piće se temeljito miješa i čisti jedan dan u tamnoj sobi ili ormaru, tako da alkohol u potpunosti poprimi aromu izgorjelog šećera.

Ova tehnika slikanja mjesečinom se često koristi, ali liječnici upozoravaju na opasnost po zdravlje ljudi. Izgorjeli šećer u kombinaciji s mjesečinom negativno utječe na rad gušterače. Iz tog razloga, piće se može konzumirati u malim količinama, a u prisutnosti bolesti ovog organa, bolje je odbiti uzimati takav alkohol.

Instant kava

Korištenje instant kave za bojenje uobičajen je način za promjenu boje i mirisa po mjesečevoj svjetlosti. Kava ima sposobnost trenutne promjene okusa alkohola. Da biste to učinili, dodajte 1 žličicu. instant kava na 2 litre alkohola.

Toniranje se provodi u trenutku kada alkohol već ima željenu razinu čvrstoće. Ako sastojak dodate nerazrijeđenoj mjesečini, a zatim je razrijedite vodom, alkohol će postati zamućen.

Da biste u kratkom roku dobili ukusno piće, bit će koristan sljedeći recept:

• prvo se priprema šećerni sirup, količina granuliranog šećera za njega je odabrana po ukusu;
• tada u njemu trebate otopiti 10 g kave;
• dobivena smjesa se izlije u mjesečinu i temeljito promiješa.

Takav se alkohol može konzumirati za sat vremena, ali miris alkohola bit će prisutan.

Možete koristiti složen recept, za koji će vam uz instant kavu trebati lovorov list, grašak, labav čaj, vanilija, prstohvat sode i šećera.

Moonshine se izlije u emajliranu posudu i stavi na vatru. Ovo će zahtijevati poklopac, jer će doći do isparavanja alkohola. Čim se mjesečina zagrijava, u njega se stavljaju sve komponente, osim granuliranog šećera - on se mora dodati kad alkoholna smjesa prokuha. Nakon što se šećer potpuno otopi, tekućina se mora ohladiti i sipati u staklene staklenke ili boce. U takvom alkoholu nema neugodnog mirisa, ali ima i specifičan okus..

Tinktura od hipericuma

Moonshine je također obojen biljem. Takva ljekovita komponenta, kao što je biljka svetog Johna, može dati piću bogat smeđi ton. U 3 litre alkohola dodajte 2,5 žlice. l. suhi i usitnjeni listovi biljke. Tekućina se miješa, a spremnik se čvrsto zatvori poklopcem i stavi na tamno mjesto 7 dana. Svaki dan morate protresti bocu ili staklenku mjesečine. Nakon 1 tjedna preporučuje se napitak filtrirati.

Koristeći ovu metodu, morate biti oprezni. Šentjanževku treba sakupljati na ekološki prihvatljivim mjestima. Prilikom pijenja alkohola uzimaju se u obzir ljekovita svojstva ove biljke: biljka ima snažan smirujući učinak, iz tog razloga tinkturu treba ograničiti na 200 ml dnevno.

Bojanje hrane

Mnogi vole koristiti bojanje hrane prilikom bojanja alkohola. Pogodan je za brzu promjenu sjene. Širok izbor boja čini metodu posebno atraktivnom. Nedostatak prehrambenih boja je njihova interakcija s alkoholom. Nije svaka tvar sposobna reagirati s mjesečinom, pa prilikom kupnje bojila treba pročitati upute.

Narančina korica

Popularni i popularan recept za slikanje mjesečine je dodavanje narančine kore. Oni će piću dati zlatnu nijansu. Za kuhanje je prikladna samo sušena korica bez bijele kaše jer će piću dodati gorčinu.

1. Da biste pripremili alkohol ugodnog mirisa, morat ćete osušiti koru od 1 naranče i 2 limuna.
2. Ova količina dovoljna je za 2,5 litre mjesečine.
3. Da bi napitak bio ukusan i imao ugodnu aromu, potrebno je inzistirati na njemu 2 tjedna.

Orašasti plodovi, bilje i bobice

Orašasti plodovi - ovo je možda najpopularniji način toniranja mjesečine. Najčešće se koriste ili cedar ili orah. Oni ne samo da spašavaju piće od neugodne arome, već vam omogućuju da mu date plemenitu hladovinu. Koristeći cedar, morate se pridržavati sljedećih udjela: 300 g orašastih plodova na 2 litre mjesečine. Prvo, orašaste plodove treba oprati, a zatim ih staviti u posudu s mjesečinom. Inzistirati treba oko mjesec dana, a zatim samo procijediti.

Orašasti plodovi, bilje i bobice ne samo da obojavaju alkohol i daju okus, već i zasićuju piće korisnim svojstvima

Od oraha do nijanse mjesečine, trebate izvući pregrade. Koristit će se kao materijal za uklanjanje neugodnih mirisa. Za piće od 2 litre potrebno je uzeti pregrade od 30 oraha srednje veličine, dodati ih u mjesečinu, pomiješati, zatvoriti spremnik poklopcem i inzistirati na tamnom mjestu 7 dana. Nakon toga, napitak je potrebno filtrirati kroz gazu, a proizvod je spreman za piće..

Ako na mjesečinu dodate osušenu kantarion, tekućina će dobiti ugodan smeđi nijansu, a osim toga dobro će mirisati.

Recept je vrlo jednostavan: na 1 litru mjesečine dodajte 1 žlicu. l. Hypericum ostavi i spremnik stavi na tamno i suho mjesto. Nakon tjedan dana, sastav se temeljito miješajući protrese, a zatim filtrira kroz gazu i flašira. Vrijedno je razmotriti da čorbica ima ljekovita svojstva, posebno umirujući učinak, pa se ovaj napitak ne može konzumirati u velikim količinama - ne više od 300 g navečer. O tome kako bojiti destilat smeđim, u ovom videu:

Mnogi domaći obrtnici koriste bobice i proizvode od njih, na primjer, pekmez, za toniranje mjesečine. Dovoljno 1 žlica. l. džem za 1 litru Daje piću duboku plemenitu crvenu boju, kao i ugodan okus. Najčešće se koristi džem od jagoda, malina ili trešanja. A ako dodate borovnicu, onda će nijansa biti bogat rubin.

Jaje i soda

Tako da nema mirisa, mjesečinu možete očistiti pilećim jajetom. Štoviše, za to je potrebno koristiti samo protein. Da biste dobili dobru aromu, uvijek morate poštivati ​​točne proporcije: za 3 litre pića trebat će vam bjelančevina iz 1 velikog jajeta. Umutiti proteine ​​dobro, a zatim ga ubaciti u spremnik s gotovim mjesečinom i dobro promiješati.

Jaja i soda odvratili su loš miris mjesečine

Nakon toga, dobivena smjesa čvrsto se zatvori i stavi tjedan dana na tamno mjesto. Kapacitet je potreban za mućkanje prvih 5 dana 1 put dnevno. 8. dana piće se mora odliti u drugu posudu pomoću cijevi ili fleksibilnog crijeva, dok će talog ostati na dnu izvornog spremnika. Sljedeći je korak filtriranje mjesečine kroz pamučni jastučić u treći kapacitet. Ovaj postupak čišćenja temelji se na činjenici da se protein koagulira i taloži zajedno sa štetnim nečistoćama. O tome kako poboljšati okus mjesečine, pogledajte ovaj korisni video:

Drugi način da se ublaži mjesečina od neugodnog mirisa je upotreba sode. Apsorbira labudova ulja prilično dobro, a omogućuje vam i neutraliziranje octene kiseline u neobrađenom mjesečevom mjesecu. Izračunajte količinu sode bi trebalo biti kako slijedi: za 1 litru pića trebate 10 g sode bikarbone. Dodaje se u bocu i dobro protrese, nakon čega smjesa treba stajati pola sata. Tada trebate dodati što više sode, opet dobro protresti i stajati još 12 sati. Zatim se izlije gornji sloj rezultirajuće tekućine, a ostatak se kroz crijevo ocijedi u drugu posudu i filtrira.

https://samogonhik.ru/samogon/chem-zakrasit.html

Smeđa boja (viski, konjak itd.)

Vjerojatno najpopularnija boja među alkoholnim pićima - konjak, viski, rakija, rum itd. Možete ga dobiti na nekoliko načina.

On je prirodno bojilo E150a ili jednostavno karamela. Koristi se u mnogim alkoholnim pićima industrijske proizvodnje. Čuo sam da je ovo jedino bojilo koje zakon dopušta za uporabu u proizvodnji viskija.

Dobiva se zagrijavanjem šećera. Lako se priprema kod kuće, uvijek jede na farmi, ne mijenja okus i miris proizvoda. Osim ako se naravno pravilno kuha.

Kako napraviti šećernu boju:

1. Stavite šećer u žličicu na trećinu njegovog volumena.
2. Dodajte 1-2 kapi vode - samo da vlažite pijesak.
3. Zagrijte žlicu preko vatre. Šećer se počinje topiti i potamniti. Potrebno je zaustaviti se kad boja postane crveno-smeđa. Ako se prekomjerno izlažete - dobit ćete vrlo crnu boju gorak okusa i mirisa izgorjelog.
4. Nakon što se makne s vatre - žlicu odmah stavite u prethodno pripremljenu čašu s vrućom vodom i brzo promiješajte dobivenu karamelu dok se potpuno ne otopi..

1. Voda u čaši trebala bi biti oko trećine. Treba biti vrlo vruće, po mogućnosti samo kuhano. Inače, kad uđe u žlicu, vrlo će se početi prskati. Iako se već počinje prskati i ključati, temperaturna razlika između vode i šećera je prevelika. Stoga budite izuzetno oprezni!

Kohler je spreman. Dodajte malo količine mjesečine, promiješajte i pogledajte boju. Po potrebi dodajte još.

Zidovi oraha sadrže puno joda, pa čak i mala količina njih može piću dati plemenitu boju viskija. Sadrže i tanine koji su korisni za probavni sustav..

Membrane su vrlo dobro obojilo i imaju malo utjecaja na okus i miris pića. Dajte mu vrlo lagan i osjetljiv okus oraha. U malim količinama, teško prepoznatljivim.

Pregrade možete kupiti u specijaliziranim prodavaonicama za mjesečeve strojeve. Oni su jeftini i dovoljni za veliki volumen destilata. Ili sami izvadite orahe.

Način upotrebe:

Prije upotrebe septuma potrebno je namočiti 5-10 minuta u kipućoj vodi, kako bismo se riješili smole koja se nalazi u njima. Tada možete koristiti dvije metode:

1. Stavite nekoliko membrana u posudu s destilatom i inzistirajte nekoliko dana. Svakodnevno protresite bocu. Broj membrana ovisi o konačnoj boji koja je potrebna.
2. Napravite koncentrat - inzistirajte na žlici membrane 250-300 grama jačeg destilata ili alkohola.

Evo tako bogate tamno smeđe boje konjaka koju sam dobio prilikom inzistiranja žlice pregrada na 0,5 litara votke.

Ali uzeo sam takve razmjere kako bih promijenio okus same votke. Mnogo manja količina dovoljna je za promjenu boje.

Još jedan način, prilično kontroverzan, ali zbog cjelovitosti ću dodati. Iako ga već dugo ne koristim. Koristi se i u vrećicama čaja i variva. Trebao bi biti bez aromatičnih dodataka. Boja pića daje zanimljiv, ali može promijeniti njegov ukus. Boja može s vremenom izblijediti..

1. Kad koristite vrećicu, samo je nekoliko minuta umočite u razvrstavanje i promiješajte. Čajna vrećica može ostati gusta u piću.
2. Kada koristite kuhani čaj - 2 žličice čaja prelije se sa 150 grama destilata i stavi na vatru. I Am upozorenje! Zapamtite da je mjesečina jako zapaljiva tekućina! Ne dovodite do vrenja, maknite s vatre, kad se pojave prvi znakovi vrenja - mjehurići će ići uz rubove spremnika. Potom postepeno dodajte mjesečinu dok se ne postigne željena boja..

Crvena boja

Izvrsno prirodno bojilo su brusnice. Izrađeni koncentrat može postići različite nijanse - od blijedo ružičaste do bogate jarko crvene. Za punjenje mjesečine dovoljna je mala količina boje, što neće utjecati na okus pića. S vremenom, destilat može izgubiti boju (nakon 6 mjeseci).

Način kuhanja:

1. Bobice brusnice se moraju smrznuti.
2. Potom ih pustite da se odmrzavaju i razmutite u staklenki s mortom.
3. Pire od bobica ulijte malo mjesečine.
4. Filtrirajte dobiveni alkoholizirani sok kroz pamuk i dodajte ga piću..

Uz pomoć hibiskusa, možete dobiti mjesečinu prekrasne rubin boje, koja podsjeća na liker Campari. Hibiskus ne dodaje svoj miris u piće.

Neke destilerije kažu da daje kiselost ukusu, ali nisam primijetio ovo svojstvo. Ako je još kisela, to se može nadoknaditi dodavanjem male količine šećera.

Udio je sljedeći - dodajte 1–3 žlice čaja u litru napitka. Inzistirajte od nekoliko sati do dana.

Zelena boja

Zavirio sam u ovaj recept za punjenje mjesečine destilatorom koji je željan stvaranja apsinta. Kopriva sadrži puno klorofila, zbog čega je u stanju piće obojati u duboku tamno zelenu boju. Istodobno, kopriva ne unosi vanjski okus i miris na mjesečinu.

Jedina mana ove boje je da je vrlo nestabilna. S vremenom piće mijenja boju. Stoga se bojanje mora obaviti nekoliko dana ili neposredno prije upotrebe.

Svježe lišće koprive najbolje odgovaraju. Ali možete se skladištiti i osušiti za njihovu daljnju upotrebu zimi. Kopriva također ima niz korisnih svojstava koja se mogu čitati na Internetu..

Način primjene: Samo rastrgajte lišće koprive i napunite ih mjesečinom. Količina i vrijeme infuzije ovisi o željenoj hladovini.

Hrpa nekoliko listova može u nekoliko minuta zaprljati litru pića. Ako želite dobiti tamnu smaragdnu boju, tada je trebate napuniti jakim sortiranjem - 70 stupnjeva.

Žuta boja

Kažu da je čak i mali prstohvat šafrana u stanju obojiti mjesečinu u otrovno žutu boju. Pravi se okus također prenosi. Ne mogu još ništa konkretno reći s ovom metodom. Još je nisam koristila. Kako to pokušati - ažurirat ću članak.

Crna boja

Pročitao sam da piće možete napraviti crnim uz pomoć borovnica. Ali on sam dosad nije provodio eksperimente. Ljeti ću pokušati dodati članak.

https://vinodela.ru/chem-podkrasit-samogon-delaem-raznocvetnye-napitki.html

Odakle dolazi oštar miris??

Moonshine ima specifičan, sasvim prihvatljiv miris, koji na više načina ovisi o sirovini koja se koristi za kašu. Ali ako je previše oštar, tada morate shvatiti zašto, kako se u budućnosti ne bi ponovile pogreške. Najvjerojatniji uzroci:

• sirovine, koristi se za kašu;

Važno je! Ponekad upotrebljavaju "pomnoženi" šećer (zgužvan u tvornici ili skladištu šećera, a potom se skuplja sa smećem), trulo voće, pokvareni džem itd. Glavno pravilo mjesečine: koristi se samo kvalitetne sirovine, inače se neugodan miris i okus ne mogu izbjeći.

• nedovoljno opran zemljano posuđe, u koji su stavljali pivo ili otjerali mjesečinu;
• previsoko temperatura tijekom destilacije;
• hit pjena u gotovom proizvodu;
• velika količina lamela zbog nepravilne destilacije, zanemarujući odabir glave i repova.

Savjetujemo vam da pročitate: Kako pravilno voziti mjesečinu kod kuće?

Očistite miris i nečistoće kod kuće

Eliminirajući miris, riješit ćete se i štetnih nečistoća koje stvaraju aromu. Analizirat ćemo učinkovita sredstva koja su dokazala svoju učinkovitost.

Kalijev permanganat (mangan)

Kalijev permanganat, iako izaziva kontroverzu o mogućoj šteti, izvrstan je način da se riješite neugodnih mirisa i sivuhe.

Ovu metodu testiralo je više tisuća mjesečina i uvijek daje izvrsne rezultate..

Nakon čišćenja, mjesečina postaje mekša, neugodna aroma praktički nema, a na dnu posuđa formira se sloj sedimenta. To su povezana fuelna ulja.

Dovoljno je baciti mjesečinu u staklenku od tri litre 2-3 g kalijevog permanganata i ostavite nekoliko dana, povremeno se tresući.

Otapajte iz taloga i filtrirajte kada se sav talog nalazi na dnu i tekućina postane bistra.

vijeće. Da biste ubrzali stvaranje sedimenata, staklenku je potrebno zatvoriti, snažno protresti i staviti u vodenu kupelj na temperaturi vode od 60-65 ° C na 15 minuta. Kad se hladi, taložite intenzivno.

mlijeko

Stara metoda, koja ne izaziva glasine, stoga je posebno pogodna za one koji zagovaraju organski pristup obrađivanju luna. Morat ćemo malo pomučiti, ali ishod će biti proizvod kristalne čistoće, ulja bez mirisa i lajkova.

Preporučuje se uzimanje mlijeka prirodni nemasni (obrnuto), možete razrijediti suho. Za tri litre staklenke trebat će 50 ml mlijeka. Odmah nakon dodavanja obično se odvija burna reakcija - možete vidjeti kako se odvajaju bijele pahuljice.

Ostavite 6-7 dana, svakodnevno protresući, osim posljednjeg dana. Nježno se ocijedi iz taloga, filtrira. Neodređeni ostaci se odvojeno filtriraju (moguće 2-3 puta).

Oprez. Ako se iznenada talog ne taloži, dodajte žlicu limunovog soka, to će izazvati koagulaciju mliječnih proteina uz dodavanje štetnih nečistoća sadržanih u alkoholu.

šećer

Oprez. Šećer ne može očistiti alkoholni destilat, on samo maskira miris, omekšavajući piće.

soda

Ova je metoda testirana nekoliko puta i dala je dobar rezultat. Osim toga, čišćenje je brže nego inače - nakon pola dana možete filtrirati.

Uzme se 10 g sode bikarbone po litri mjesečine, jednom promiješa, nakon sat vremena - ponovo se ostavi da se istaloži. Tada se gornja čista mjesečina ocijedi, filtrira. Zatim filtrirajte preostalu tekućinu..

Ljubičasti korijen

Dugogodišnji popularni lijek, posebno među mještanima. Bereno u jesen, sušeno u hladu. Uzmite 100 g zdrobljenih sirovina na bazi tri litre limenke. Inzistirajte 12 dana, filtrirajte. Savršeno se nosi sa svojim zadatkom..

informacije. Mirisna ljubičica - ljekovita biljka.

U Britaniji je službeno priznato kao sredstvo koje pomaže kod bolesti dišnog trakta i nekih oblika raka (posebno grla, maternice, crijeva). U tu svrhu koristite korijenje ili cijelu biljku. Aktivno se koristi u azijskoj medicini i homeopatiji.

Preporučujemo čitanje: tinkture od smreke kod kuće

pepeo

Važno je odabrati pravi pepeo (drveni ugljen).

Ako se za čišćenje od sivuhija može uzeti nekoliko vrsta ugljena, onda za kontrola mirisa samo drveni ugljen od breze.

Aktivirana ljekarna odavno je dokazala svoju beskorisnost u ovom pitanju i ne može se nositi sa našim zadatkom.

Potrebno je zapaliti vatru od breze, a zatim odabrati ugljere koji su se ohladili. Zamotajte iz čistog krpe i tuku čekićem. Kroz ovu krpu s ugljenom treba proći mjesečin kao kroz filter.

Limunovu koru

Poput naranči, mandarina, limete, oni samo maskiraju miris i daju boju. Za čišćenje ne stane.

smrzavanje

Njegova je suština zamrzavanje mjesečine u banci. Istovremeno će se voda zajedno s lanenim uljima smrzavati duž zidova, a alkohol će ostati u tekućem stanju. Ako je mjesečina previše mirisna, postupak ponovio nekoliko puta.

pažljivo. Pri zamrzavanju stupanj se uvelike podiže, pa je potrebno provjeriti čvrstoću meračem alkohola i, ako je potrebno, razrijediti ga vodom.

Druga faza

Najbolji način da se riješite mirisa i sivuhija je sekundarna destilacija podijeljeno na frakcije: glava - tijelo - repovi. Metoda djeluje osobito dobro ako prethodno čišćenje očistite koristeći neku od gore navedenih metoda.

Prije druge destilacije, razrijedite mjesečinu na 15-20 ° (to će pomoći mjesečevoj obračunu kalkulatora). Ova metoda neće dopustiti da se labudna ulja udu u gotov proizvod..

https://zen.yandex.ru/media/posamogonu/kak-i-chem-zakrasit-samogon-chtoby-ne-bylo-zapaha-chem-luchshe-ochistit-v-domashnih-usloviiah-5aee6d8f5f49678c67a78317

Izrada domaće mjesečine

Prije su se za promjenu boje domaće mjesečine koristili recepti s dodatkom raznih biljaka i bobica. Ove metode bojenja učinile su piće zaista jedinstvenim. Sirovine za toniranje mjesečine pripremljene su unaprijed, sakupljane određene dane, sušene i obrađene posebnim postupcima. Uz pomoć bilja i bobica, mjesečina može steći različite boje i nijanse:

• zlatno-narančasta boja mogla bi se postići ako je mjesečina inzistirala na šafranu i borovnicama i borovnicama;
• za žuto, metvice i limunove biljke koristilo se peršin i lišće hrena;
• crvena boja postignuta je dodavanjem sušenih borovnica;
• za grimiz je upotrijebljena otopina pripremljena na prahu tartara;
• blijedoplava boja dobivena je kad se mjesečevo vrijeme filtriralo kroz travu jagoda;
• lijepa plava boja pića dobila se ako je mjesečina prožeta cvjetovima kukuruza.

Također se koristi kora stabla, džem i druge stvari koje se mogu naći u vrtu i u vrtu. Pravljenje domaće mjesečine na vrijeme trajalo je nekoliko tjedana i ocijenjeno je kao poseban ritual. Svaki vlasnik ili domaćica uvijek su bili ponosni na pripremljeno piće. Danas se stari recepti ne zaboravljaju, a možete ih koristiti. Pravi poznavaoci luna još uvijek koriste stare recepte.

Suvremene metode promjene boje mjesečine malo se razlikuju od starih recepata. Danas se, osim prirodnih boja, koriste i gotovi prahovi prehrambenih boja. Zahvaljujući ovoj metodi, mjesečina se može obojati u bilo kojoj boji, bez promjene okusa pića. Slikanje na ovaj način smatra se najlakšim i najbržim. Prije upotrebe, pažljivo pročitajte upute. Ne zaboravite da svi aditivi za hranu ne mogu reagirati s alkoholom, najbolje je konzultirati se s prodavateljem prije kupnje.

Suvremena metoda promjene boje alkohola

Sadašnje metode bojenja imaju sposobnost ne samo da promijeni boju pića, već i poboljšati njegov okus i daju piću ugodnu aromu. Da biste to učinili, koristite:

1. Crni čaj može značajno promijeniti boju pića, zasićenost boje ovisi o izloženosti. Prema receptu, za toniranje mjesečine, dovoljno je uzeti jednu žlicu čaja za tri litre pića, možete izdržati od 4 do 7 dana. Nakon pića, procijedite ga preko gaza. Da biste dodali poseban okus, možete koristiti čaj s raznim aditivima u obliku šipka.
2. Koštice limuna i naranče koriste se kako bi piće dobilo zlatnu boju. Korice mogu ukloniti neugodne mirise. Limunove kore daju svijetlo zeleniju boju, a narančasto žutu. Za toniranje mjesečine na ovaj način koriste se samo prethodno osušene kore..
3. Šljive se koriste za promjenu boje domaće mjesečine, kao i za omekšavanje okusa pića. Šljive od šljiva daju posebnu notu okusa i mirisa. Takvo je piće po ukusu slično konjaku proizvedenom u Armeniji. Prema receptu uzima se 300 grama suhe šljive na 3 litre pića, potrebno je inzistirati dva tjedna.
4. Orahove sjemenke koriste se da piću daju posebnu boju i ukus. Koriste orahe ili pinjole. Prije upotrebe pinjole se moraju malo osušiti ili porumeneti kako biste uklonili katran. Orah se mora uzeti za mrlje po količini od 3 zrna jezgre na 1 litru mjesečine.
5. Instant kava koristi se kada je mjesečina prolazila kroz lošu destilaciju. Ova metoda pomaže eliminirati specifičan miris i dati sastavu zanimljiv okus. Prema receptu, dovoljno je uzeti 1,5 žlice instant kave, otopiti u 3 litre napitka. Ova ekspresna metoda može se koristiti ako nema vremena za inzistiranje na piću..
6. Šentjanževka se više koristi za proizvodnju ljekovitih tinktura. Šentjanževka ima sedativna svojstva, i iz tog razloga, uzgajajući mjesečinu, na ovoj travi možete piti ne više od 300 grama tijekom dana. Šentjanževka daje sastavu smeđu boju. Da biste koristili ovu metodu bojenja, koristite samo 1 žlicu suhe trave.

Zahvaljujući bojanju, mjesečina se pretvara u sastav koji dame mogu konzumirati. Teško je zamisliti, ali bojenjem domaćeg mjesečina može se pretvoriti u pristojnu rakiju. Ponekad se na taj način koriste prikrivene radionice za proizvodnju jeftinog viskija i konjaka. Razlika između kućnog kuhanja je u tome što se u početku uzima kvalitetni domaći mjesečin, a ne spaljeni alkohol. Postoje dvije metode izrade konjaka:

1. Prilično jednostavan i jeftin način. Koristi redoviti šećer koji se u početku mora otopiti na vatri do karamel konzistencije. Nakon što se karamel otopi u mjesečini, piće lagano promiješajući. Zatamnjena mjesečina odmah dobiva tamno smeđu boju i ugodnu aromu.
2. Druga je metoda složenija, ali napitak pripremljen na ovaj način nije sram ponuditi gostima na bilo kojoj gozbi. Da biste se pripremili, trebate sipati 3 litre mjesečine u emajlirane posude i staviti na malu vatru. Odmah treba staviti 3 graška crnog papra, 3 lista peršina. Ova se smjesa mora prekriti i pričekati da se malo zagrije. U prethodno zagrijanu smjesu dodajte čaj od crnog lista i instant kavu po ukusu. Ne zaboravite staviti 0,5 sode na vrh vanilin noža, to će piću dodati mekoću. Na kraju se u smjesu doda pola čaše granuliranog šećera. Zatim promiješajte i dovedite do vrenja. Izvadite piće iz štednjaka odmah nakon prvih znakova ključanja. Zatim se napitak ohladi i prelije u staklenu posudu. Konjak je spreman za jelo odmah nakon hlađenja..

Prije svega, morate se sjetiti da tijekom toniranja i miješanja posuđa treba biti čist i emajliran. Za miješanje je najbolje koristiti drvene žlice. Morate se strogo pridržavati recepata i tehnologije proizvodnje, inače možete pokvariti piće. Kad piće treba popiti, ne zaboravite zatvoriti staklenku tijesnim poklopcem. Za toniranje se uzimaju samo visokokvalitetne sirovine. Nakon postupka infuzije, napitak se mora filtrirati kroz gazu..

Gotov napitak mora se čuvati u staklenoj posudi s dobro zatvorenim poklopcem.

Mora se zapamtiti da domaća mjesečina ima dobru čvrstoću, tijekom njezine uporabe ne smijete zaboraviti dobro zagristi. Moonshine dobro ide uz domaće kisele krastavce i slaninu. Konjak u obliku mjesečine može se jesti s limunom i sirom..

https://nalivali.ru/samogon/prigotovlenie-samogona/effektivno-zakrasit-samogon.html

Zaključak - što je bolje

Dodavanje raznih sastojaka mjesečini mijenja boju i okus, ali nije uvijek moguće riješiti se neugodnog mirisa. Boje hrane ne utječu na aromu i okus, te stoga nisu pogodne za poboljšanje mjesečine. Ova je opcija prikladna za one koji žele provesti eksperiment s dozom alkohola.

Instant kava uklanja miris mjesečine, ali ne u potpunosti. Da biste postigli potpunu miris, bit će potrebne dodatne komponente.

Najlakši i najučinkovitiji način potpunog uklanjanja lošeg zadaha je korištenje agruma. Daju ugodan okus i miris mjesečinom. Izbor ovisi o preferencijama ukusa. Važno je pravilno pripremiti ovaj sastojak kako ne bi pokvario piće gorčinom..