Čokoladno vino i njegove karakteristike

Svijet vina danas je toliko raznolik da se svaki potrošač može lako okružiti pićima s najviše nevijalnim i osjetljivim organoleptičkim svojstvima. Istovremeno se čokoladno vino sa sigurnošću može svrstati u kategoriju najrjeđih i najekspresivnijih predstavnika ovog segmenta alkoholnih pića. Riječ je o pićima s izvanrednim pokazateljima ukusa, koji imaju svoju pravu karizmatičnu narav, koju može prepoznati čak i neiskusni kušač..

Da biste spriječili da se ova situacija u budućnosti posebno ne dogodi kod vas, preporučujemo da razmotrite sljedeće točke:

• Mjesto prodaje. Ne kupujte vino u štandovima ili trgovinama. Ovi su proizvodi rijetki čak i u alkoholnim buticima. A u običnim lokalnim prodajnim mjestima ih je gotovo nemoguće naći. Pokušajte pitati prodavatelja da vas zanima dostupnost potvrda kvalitete za alkohol predstavljen na prodaju..
• Zaštitni znakovi. Pri prolasku carinjenja sav strani alkohol označen je trošarinskom markicom. Nepostojanje zaštitnog elementa na stranom proizvodu u stacionarnoj trgovini može ukazivati ​​na lažnu prirodu pića.

• Čista konzistencija. Vina koja proučavamo imaju izvrsnu tamnu boju, ali istodobno njihova struktura mora biti savršeno čista. Prisutnost sedimenta, mutnoće i neoplazmi automatski ukazuje na nisku kvalitetu sadržaja u spremniku.
• boca. Svaki proizvođač nastoji nabaviti pića u svojim originalnim spremnicima. Stoga prije kupnje obavezno posjetite web stranicu proizvođača i upoznajte se kako bi trebala izgledati ambalaža marke. Također imajte na umu da markirana boca ne smije biti tvornički neispravna. Stakleni čips, razmazani reljef, neravnomjerno postavljene etikete - sve su to znakovi tvorničkih oštećenja.

Kako poslužiti

Da biste dobili najživopisnije dojmove iz stečenih sklopova, trebali biste znati, kako se pije vino. Osobito alkohol čokolade može se puniti i iz markiranih boca, i iz posebnih demižone, ako je dostupan. Istovremeno, proizvod trebate piti u malim gutljajima iz visoke prozirne čaše za vino pune težine.

U takvim čašama najbolje se prepoznaju aromatične i vizualne boje vinskih sklopova. Također je važno obratiti pažnju na temperaturu konzistencije.. Trebao bi biti otprilike 14-17 stupnjeva. Toplija pića uznemiriti će se kaotičnim aromatičnim pokazateljima, dok će hladna pića sakriti najsjajnije ambicije okusa.

S čime se proizvodi kombiniraju

Najbolja pratnja slatkog alkohola koji razmatramo može biti samo voće, deserti ili sladoled. Uz ove alkoholne proizvode nije potrebno služiti mesne proizvode, ribu, plodove mora ili druga značajna jela.. U suprotnom, riskirate pokvariti degustaciju neugodnim gastronomskim bojama.

Ostale uporabe

Zanima vas pitanje, s čime piju vino s čokoladnom bazom, trebali biste obratiti pozornost na činjenicu da se ta pića ne miješaju dobro s ostalim sastojcima. Stoga je proizvodnja koktela na temelju njih čisto individualan eksperiment, koji svaki potrošač ima pravo provesti.

Ako ciljate na raznoliko iskustvo i tužno koktel iskustvo vas ne plaši, obratite pažnju na recepte tako popularnih pića kao što su Juan Le Pen, Buda, Temptation, Louisiana i Slikarstvo. Svaka od ovih mješavina ima svoj istinski šarm..

Koje su vrste ovog alkohola

Što se tiče popularnih predstavnika segmenta koji se razmatraju, oni trebaju uključivati:

• Vino od čokolade Choco Vine. Alkohol koji se temelji na nizozemskim slatkišima i francuskom vinu. Snaga je 14% i sjajan slatkast miris. Posebno su ugodne nježne note crvenih bobica u ukusu, isprepletene s prirodom kave..

• Kakao di vino. Elegantno piće jačine 14% s tamnom bojom kave. Ima aromatične note karamele i vanilije. Okus se temelji na čokoladi i mlijeku. Što se tiče sastava, sadrži kakao zrna i nekoliko sorti crvenog vina.

• Trgovina čokolade. Nježni alkohol jačine 12% s iskrenom smeđom bojom i izrazitom aromom ptičje trešnje. Gastronomske boje na bazi tonova vanilije i kakaa.

Povijesna pozadina

Čokoladno vino je napitak star više od dvije stotine godina prvi predstavnici ovog segmenta pojavili su se u Engleskoj, otprilike u XVIII. Pa čak se i u to vrijeme ovaj alkohol smatrao jednim od najsofisticiranijih i najfascinantnijih. Unatoč tome, čokoladne varijacije nisu se mogle natjecati s klasičnim sklopovima, jer nisu imale jednako svijetlu i višestruku prirodu.

Svježi i živopisni dojmovi iz svakog gutljaja

Višestruka i istovremeno nježna čokoladna vina mogu zadiviti svog kušača već u prvim trenucima poznanstva. Ova pića stvaraju samo neke tvrtke na tržištu, koje često skrivaju glavne detalje recepta. To je zato što je, uz pravi balans čokolade i crnog vina, moguće postići ekspresivne karakteristike koje nijedno drugo vino na tržištu ne može pokazati..