Vino kindzmarauli i njegove karakteristike
S obzirom na danas raznolikost alkoholnih pića, zasigurno ćete obratiti pažnju na okus koji daju Gruzijska vina
Menu
Proizvođači ove države danas stvaraju impresivan popis ne-trivijalnih mješavina, dizajniranih za ukuse bilo kojeg potrošača. Drugim riječima, okrećući se raznorodnom asortimanu, zasigurno ćete za sebe odabrati najbolju verziju pića za bilo koji večernji događaj.
Istovremeno, vino Kindzmarauli, kontrolirano vezanjem za terroir, zaslužuje posebnu pozornost. Ovo je razna gruzijska pića koja vas ni pod kojim okolnostima neće ostaviti ravnodušnim. Želim ih kušati satima, s vremena na vrijeme otkrivajući nove zanimljive gastronomske i aromatične boje.
Vino Kindzmarauli - Gruzija u najboljem redu. Ovo je zbirka izvrsnih sklopova koji su napravljeni na bazi grožđa saperavi. Ostale sorte ne smiju biti prisutne u montažnoj strukturi.
Nadalje, za proizvodnju - crvenog vina koriste se samo bobice s udjelom šećera od 22%, koje se skupljaju u trećem tjednu rujna.
boja
Ovaj sklop ima rubin crvenu boju s atraktivnim ljubičastim i bordo nijansama..
aroma
Buket je izgrađen oko začinjenih, bobičastih i voćnih polutona. Svaki recept daje originalnu montažu.
ukus
Gastronomska izvrsnost temelji se na prepoznatljivoj slatkoći saperavija, upotpunjenoj mnogim nijansama voća i bobičastog voća..
Tehnologija proizvodnje
Vino Kindzmarauli proizvodi se u skladu s jedinstvenom metodom proizvodnje Kakheti. U početku se grozdovi saperavi grožđa guše pod prešom sjemenkama i grmenima..
Zatim se dobiveni vinski materijal prenosi u posebne glinene vrčeve od qvevri. Ovdje izvorni proizvod može izdržati određeno razdoblje koje je odredio proizvođač..
Imajte na umu da predgrupe puknu u zemlju, a temperatura tijekom cijele brzine zatvarača ne prelazi oznaku od 14 stupnjeva.
Gornji uvjeti proizvodnje podrazumijevaju dug proces fermentacije, zbog čega originalni proizvod ulazi na tržište oko 2 godine nakon berbe grožđa..
Kako razlikovati lažno vino Kindzmarauli
Kao što praksa pokazuje, danas nije poluslatko vino lažno. Štoviše, krivotvoritelji ne zanemaruju nijednu popularnu marku i segment, zbog čega bi moderni potrošači trebali biti izuzetno oprezni pri odabiru alkohola za osobno kušanje..
Konkretno, kako ne bi pogrešno izračunali dotični gruzijski napitak, preporučujemo da u postupku odabira obratite pažnju na:
- Trošarinski pečat.
Trošarine podliježu svi inozemni alkohol koji je podvrgnut carinjenju. Ovaj znak je prva nijansa na koju potrošač treba obratiti pozornost prije nego što kupi u stacionarnoj prodavaonici alkoholnih pića poznate marke.
- Mjesto prodaje.
Pokušajte kupiti vino u alkoholnim pićima s licencom, gdje prodavači nemaju samo iskustvo, već i dopuštaju u obliku potvrda za proizvode predstavljene na prodaju.
- Dekoracija za boce.
Sljedeće vrste podataka moraju biti navedene na etiketi ove vrste: ime, kategorija, sorta grožđa, proizvođač, sadržaj šećera i alkohola. Sama bočica može imati mnogo oblika..
Svaki proizvođač isporučuje pića na tržište u originalnom spremniku. Iz tog razloga morat ćete posjetiti službenu web stranicu tvrtke koja stvara montažu koja vam se sviđa i proučiti glavne značajke kako originalna boca zapravo izgleda.
- dosljednost.
U kindzmarauli je dozvoljen blagi talog. To je zbog činjenice da proizvod dulje vrijeme ostari i kao i svako vino proizvodi kamen. U ovom slučaju, sediment bi trebao biti minimalan.
Ako neoplazme snažno udaraju u oko, onda je vjerojatno da se držite lažiranja.
Kako poslužiti
Kvalitetno - poluslatko crveno vino - treba poslužiti malo ohlađeno. Najbolje je pridržavati se temperaturnih normi od 16-18 stupnjeva.
Pregrijani sklopovi uznemirit će se snažno i kaotičnom aromom, a prehlađeni će sakriti većinu nijansi šarenog ukusa. Izlijevanje se vrši u visokim prozirnim čašama na tankoj nozi..
S čime se proizvodi kombiniraju
Kada kupujete gruzijsko specijalno vino Kindzmarauli, pokušajte organizirati pristojnu gastronomsku pratnju u procesu degustacije. Konkretno, ova pića izgledaju savršeno u kombinaciji s voćem, kriškama sira i desertima..
Prepoznat ćete i određeni užitak kušajući ga pečenim mesom ili bilo kojim mesnim jelom..
Ostale uporabe
Otkrivajući svijetle aromatične i aromatične boje popularnog gruzijskog crvenog vina, obavezno isprobajte piće kao osnovu za izradu koktela. Od ovog alkohola dobivaju se sjajne mješavine koje mogu utjecati na najtajnije.
Što se tiče popularnih recepata koji se danas aktivno koriste u vodećim svjetskim barovima, restoranima i klubovima, oni uključuju: Amontillado, Dubonne, Mary Garden, Lillette, Louisiana i Cassis.
Koji je proizvođač Kindzmarauli bolji
Danas je prilično teško govoriti koji su proizvodi proizvođača najbolji. Okusi svakog potrošača su individualni, što znači da različiti ljudi vole potpuno različite proizvode..
Ako ne želite pogrešno izračunati izbor kvalitetnog i ukusnog kindzmarauli sklopa, preporučujemo da obratite pažnju na sljedeće proizvode:
- Tamada Kindzmarauli. Poluslatko crveno vino Kindzmarauli, pokazuje bogato rubinski ten i ugodne ljubičaste nijanse. Zadovoljava specifičnim bobičasto-voćnim okusom i izvrsnom aromom šljiva, trešanja, ribizle i grožđa saperavi.
- Vaziani kindzmarauli. Tamno crveni ten s bogatom aromom, u kojem prevladavaju plodovi malina, trešanja i džema. U gastronomskim pokazateljima čuju se zaobljeni tanini i bobice..
- Kindzmarauli Tabla. Piće šipak boje jedinstvenog aromatičnog buketa. U gastronomskom smislu, odlika je ukusan udio čokolade i voća.
- Chateau Mukhrani Kindzmarauli AOC. Tamno rubin piće s izrazitom aromom cvijeća, trešanja, smola i kupina. Okus nastaje iz kombinacije tonova slatke trešnje, šipak i začinjene kiselosti.
- Dolina Teliani Kindzmarauli. Alkohol je tamnocrvene boje s nježnom aromom šumske godine, šljiva i latica cvijeta. Gastronomski oblik oduševljava skladom između voćnih i začinskih nijansi..
Povijesna pozadina
Kindzmarauli je prvi put proizveden u Kakhetiju 1942. godine, a doslovno u prvoj godini postojanja, popularnost ovog alkohola proširila se širom Gruzije. Razlog tome bio je rafiniran okus i nenadmašan okus.
Štoviše, već duže vrijeme ova su eminentna pića proizvodila mnoge eminentne tvrtke daleko izvan ograničenog terora, što je rezultiralo time da su karakteristike degustacije predstavnika linije bile vrlo različite.
Tek 2010. godine, gruzijski parlament donio je zakon kojim su predviđena teritorijalna ograničenja za određene vrste alkoholnih pića. Ljubljeni Kindzmarauli potpadao je pod jurisdikciju ovog zakona..
Tako se danas ova pića mogu pripisati samo onim sklopovima koji su proizvedeni u odgovarajućem istoimenom mikrozonu. 2012. godine gruzijska vlada osigurala je priznavanje prava na marku Kindzmarauli.
Trenutno se preko 60 tisuća boca Kindzmarauli godišnje izvozi na područje Ruske Federacije.
Delikatni sklopovi za jedinstveno iskustvo
S ciljem da kupite Kindzmarauli za osobnu degustaciju, niste izgubili izbor pića.
Svijetli sklopovi zasićeni raznobojnim aromama mogu zadovoljiti interese gotovo svakog modernog potrošača. Imaju sve: ugodnog voćnog okusa i dugotrajne višeslojne arome.