Jack daniel je vjerojatno najbolji viski na svijetu

Jack Daniela

Jack Daniel`s jedna je od najpopularnijih i najprepoznatljivijih marki viskija na svijetu, a njena se prodaja neprestano povećava svake godine. Ovo je omiljeno piće Winstona Churchilla, Williama Faulknera, Johna Houstona, Franka Sinatre, članova Rolling Stonesa i mnogih drugih poznatih i zvijezda show businessa. Ovaj viski nazvan je "piće bogova", a Frank Sinatra je čak nosio džemper sa simbolima imaginarnog kluba posvećenog ovom brendu..

Jack je 1875. stvorio vlastitu destileriju u Lynchburgu. Štoviše, nakon nekoliko godina, on također stječe licencu za legalnu prodaju alkohola. Vrijedi napomenuti da je u to vrijeme dječak imao oko 13 godina. Povijest šuti o tome kako je točno Jack uspio sve to učiniti u tako mladoj dobi, ali rezultati pokazuju da je imao poseban komercijalni talent i spretnost - na kraju krajeva, u samo 50 godina, mala tvornica narasla je na veličinu čitavog koncerna o alkoholu.

Jack Daniel

Dalje je poznato da je nekoliko godina prije smrti Jack Daniel (1907) vlasništvo nad biljkom prenio na svog nećaka po imenu Lem Motlow, koji je dao značajan doprinos njegovom razvoju. Njegov nećak predložio je sipati viski u staklene boce, a ne vrčeve ili bačve, a 1895. godine boca je postala kvadratna, što i danas ostaje. U početku je zelena naljepnica na boci tek 1911. godine, nakon Jackove smrti stekla popularnu crnu boju.

1941. vlada se zainteresirala za tvornicu viskija Daniela i uključila ga u niz alkoholnih marki države. A, ako je prije 41. godine piće bilo jednako bourbonu, onda je nakon što je postalo piće s oznakom "zemljopisnog podrijetla", a sva alkoholna pića u državi zvala se Tennessee Sour Mash ("Tennessee viski iz kiselog misa"). Vrijedi napomenuti da se viski i burbon također odlikuju "Lincolnovim postupkom" - posebnom proizvodnom tehnologijom, koja je spomenuta i ranije.

najpoznatiji viski na svijetu

Godine 1957. tvrtka je kupila tvornicu Brown-Forman koja se nalazi u istom gradu Lynchburgu. Marka je proizvodila pića u bocama u pravokutnim bocama, od kojih su neka bila zelena etiketa i sadržavala je 43% alkohola, dok su drugi s crnom etiketom - 45%. U 2004. godini, jakost viskija smanjena je na 40%, što je uvelike olakšalo tehnologiju proizvodnje pića i omogućilo rješavanje nekih drugih pravnih pitanja..

Kada govorimo o tehnologiji izrade viskija Jack Daniel, vrijedno je napomenuti da ju je Jack usvojio od svog učitelja Den Kola, a njena glavna tajna bio je poseban način filtriranja alkohola. Ovu je metodu izumio Alfred Eaton, ali je dobio ime - "Lincoln postupak", po županiji u kojoj je prvi put primijenjen. Sam proces proizvodnje bio je taj da se prije punjenja pića u bačve filtrirao kroz sloj ugljena.

Ali što onda razlikuje viski Jack Daniels od drugih marki, u čemu je njegova jedinstvenost? Doista, temeljna tehnologija ("Lincoln postupak") daleko je od nove. Jack je dao ogroman doprinos stvaranju posebnog ukusa za ovaj proizvod, proizveo je viski na osnovi čiste vode iz šupljeg izvora (gotovo bez željeza), gdje je 80% kukuruza, 12% ječma i 8% raži korišteno kao sirovine.

A upotreba hladne filtracije ili "Lincoln postupak" pri korištenju ugljena osigurala je viski Jack Daniela posebnu slatku drvenastu aromu s notama dima, u koje ulaze začini i karamela-vanilije, kao i ugodan okus.. Posebnu ulogu u proizvodnji igraju posebne hrastove bačve, piće u kojem se stara oko četiri godine, tako da esencijalna ulja i šećeri ulaze u viski.

Provjerite popis najpopularnijih vrsta viskija u svijetu!

Kako se razlikovati od lažnog

Viski Jack Daniela vrlo je poznato i popularno piće i zato ima veliki broj krivotvorina. Proizvođač je u njegovo stvaranje uložio pristojan iznos, tako da ne biste trebali računati na 500-1000 rubalja prilikom kupnje litre ovog pića.

Postoji nekoliko jednostavnih pravila koja će vam pomoći da ne pogriješite i umjesto lažnog kupite originalni napitak:

  1. U originalu je ispravna pluta, lažni je zatvoren čepom s malim šiljcima i sadrži ispupčenje u obliku slova U.
  2. Izvorni skupljajući film u potpunosti prekriva plutu i sadrži razdjelnik. Falsificirana boca ima okrugli otvor na foliji, ali nema razdjelnika.
  3. Izvorni spremnik je četvrtast s čvrstim rubovima i oštrim uglovima, ako su rubovi mekani, onda je pred vama lažnjak.
  4. Originalni urezani "Jack Daniel`s" blizu poklopca na samom vratu, ispod je glasnoća, na primjer, "1 litra".
  5. Etiketa originalnog viskija lijepljena je bez ljepljivih mrlja, točno na njegovim stranama postoje konveksni uzorci koji su dobro opipljivi.
  6. Na dnu boce original prikazuje seriju, serijski broj i EI kod.
  7. Ako protresete bočicu, pravi mjehurići Jacka Daniela bit će kruti i postojani za razliku od lažnih mjehurića.
  8. Nakon otvaranja, original isijava slatku aromu, dok lažni miriše na alkohol.

Posljednjim pravilom treba smatrati kupnju alkohola ove klase, elitnog alkohola, u specijaliziranim prodavaonicama. Bolje je ne kupiti takva alkoholna pića u malim trgovinama koje rade 24 sata dnevno, supermarketima i internetskim trgovinama, kako bi se vjerojatno izbjegli krivotvoreni proizvodi.

U ovom videu možete vidjeti kako se jasno razlikuje lažni od originala:

vrste

Asortiman pića Jack Daniela zastupljen je sljedećim vrstama:

  • Jack Daniels, 40%. Smatra se klasičnom vrstom viskija, ima nagovještaj jantara. Aroma začina i nota vanilije svojstvena je ovom izgledu. Što se tiče okusa, zasićen je, višesatni - isprva se osjećaju karamele, a zatim se otkriva dim dima.
  • Jack Daniel`s stari No7, 40%. Prepoznata je kao najpopularnija vrsta branda. Piće je predstavljeno u dvije njegove inačice - Black Label i manje popularnoj Green Label. Dostupno u bocama različitog pomaka - proizvode se u bocama različitih veličina - od 0,05 litara do 3 litre. VAŽNO - ova vrsta viskija ima najviše falsifikata.
  • Jack Daniels Tennessee dušo, 35%. Ovaj viski je desertno piće, pravi se na bazi medenog likra, ima karakterističan svijetlo slatko voćni okus. Ovaj je izgled pogodan ne samo za muškarce, već i za žene.
  • Gentleman Jack, 40%. Vrijedno je znati za ovu sortu da je podvrgnuta dvostrukoj filtraciji, a prema jednoj legendi Jack je ovaj viski napravio za svoju ljubavnicu, što je i bio razlog za to ime.Gentleman Jack, 40%
  • Jack Daniel`s Nenaged Rye, 40%. Riječ je o nestabilnom bijelom viskiju koji odlikuje potpuno jedinstven sastav zrna. Okus pića je uravnotežen, a osjećaju se tonovi đumbira.
  • Salon bijelog zeca Jacka Daniela, 43%. Ova sorta pripada posebnoj zabavi, čije se objavljivanje dogodilo 120 godina nakon što je Jack otvorio bar White Rabbit. Ima jaku aromu, s vanilija-karamelastim intonacijama i svijetlim nijansama hrasta. Ima slani okus i meku gorušicu..Salon bijelog zeca
  • Jack Daniel`s Single Barrel Rye, 47%. Whisky koji je podvrgnut dvostrukoj filtraciji spada u kategoriju super premium. Kod ovog pića bačva je numerirana i određuje se datum punjenja boce. Izvornu aromu dopunjuju note kandiranog voća.
  • Jack Daniel’s Sinatra Century, 50%. Ovo je opet predstavnik ograničene serije, izdanje se dogodilo na stotu obljetnicu Franka Sinatre. Svaka bočica iz ove serije dobila je svoj broj i bila je stavljena na prodaju u poklon kutiji, a svaku je dopunio disk na kojem je snimljena pjesma "Old Blue Eyes".Sinatra stoljeću
  • 150. godišnjica Jacka Daniela, 50%. Vrijedno je znati za ovaj viski koji je objavljen na godišnjicu tvrtke (150 godina).

Zanimljive činjenice

Postoji nekoliko zanimljivih činjenica vezanih uz ovo piće:

  1. Destilerija Jacka Daniela prilično je poznato mjesto, a godišnje ga posjeti oko 250 tisuća turista. Tehnologija proizvodnje viskija otklonjena je na razini izvedbe, koju toliko ljudi dolazi vidjeti.
  2. Jaki Danielin viski po profitu od prodaje na četvrtom je mjestu na svijetu. Na primjer, Jim Beam, poznati američki burbon, tek je 14..
  3. Zašto Jack Daniel`s Old No7 ima točno sedam u svom broju? Ovo je još uvijek misterija. Međutim, postoji nekoliko verzija ili legendi koje ga neizravno razotkrivaju. Prema jednoj verziji, svaki novi broj razreda odgovarao je Jackovoj djevojci, posljednja sedma zasjenila je sve, pa se zaustavio na broju 7. Prema drugoj verziji, sedam je broj vlaka koji je nosio bačve s alkoholom. I treća verzija kaže - Jack je 7 barata viskijem tražio 7 godina.
  4. Prve posude u koje se ulijevao viski bile su glina s drvenim čepovima (za to je korišten hrast), na njima je stajalo natpis "Gospodine Jack". Jack se zatim počeo zanimati za prodavca tare i viskija u Illinoisu koji su postali stakleni i četvrtasti.
  5. Bačve za kuhanje viskija rade se od 33 dasaka i koriste se jednom, a zatim se prodaju pivarama ili drugim alkoholnim tvrtkama (ili tvrtkama za proizvodnju raznih umaka).Bačve za inzistiranje viskija
  6. Poznato je da je Frank Sinatra inzistirao da bude zatrpan bocom Jacka Daniela. Također u njegovim lijesovima bile su cigarete Camel, upaljač i kovanice.
  7. Spomenuta ranije kompanija Brown-Forman proizvodi i votku Finlandia, koja je na drugom mjestu po prodaji Jacka Daniela.
  8. Postoji legenda da su posljednje Jackove riječi već na smrtnoj postelji bile riječi "Molim te, još jednu čašu" ("Još jedno zadnje piće, molim te").
  9. Puno je misterija povezano s osobnošću tvorca viskija - Jacka Daniela, točan datum njegova rođenja nije poznat i nije jasno koji je bio razlog njegove smrti. Prema jednoj verziji, uzrok je bilo trovanje krvi nakon prijeloma nožnog prsta. Štoviše, prst mu je slomio oko svog sefa, koji je udario svom snagom, bijesan jer se nije mogao sjetiti koda za otvaranje.

Pročitajte o, koja je razlika između Bourbona i viskija!

Whiskey je nagrađen velikim brojem nagrada - sve su to zlatne medalje i certifikati na raznim natjecanjima:

  • 1904. svjetska izložba u St. Louisu;
  • Svjetska izložba u belgijskom gradu Liège 1905 .;
  • Konkurencija viskija Ghent 1913;
  • Angloamerička izložba u Londonu 1914 .;
  • Na Institutu za higijenu u Londonu 1915 .;
  • Certifikat o kvaliteti u Bruxellesu 1954 .;
  • Natjecanje u Amsterdamu 1981.

Imamo i članak na temu: najbolje recepti za viski od moonshine.

Što piti viski

Ovo piće se može poslužiti kao aperitiv i kao digestif. Jedino što vrijedi napomenuti jest da ga ne treba konzumirati s hranom. Ali, ako još uvijek postoji potreba za grickalicom, onda za to možete kuhati orahe ili krišku limuna.

Jaki Daniel se viski obično pije iz širokih čaša u obliku tulipana s debelim dnom u čistom obliku s dodatkom leda. Istodobno se čaše pune ne više od polovice ili trećine, a napitak se okusi u malim gutljajima kako bi se osjetila njegova aroma i okus. Temperatura ne smije biti veća od 18-21 stupanj, inače će okus viskija postati tvrd, a aroma vrlo slaba. Umjesto leda mogu se koristiti i metke viskija ili ohlađeno kamenje..

Video na temu kako i sa čim popiti viski:

Ako postoje argumenti protiv čistih destilata, tada postoji nekoliko opcija za razrjeđivanje pića, izradu mješavina i koktela. Neki poznavatelji radije dodaju u piće vodu ili sodu (soda). Viski se odlično slaže s raznim sokovima, na primjer, citrusima ili jabukama. Takav koktel obično se ulije u nisku čašu s debelim dnom i dodaje se led. Mješavina viskija i kola vrlo je popularna. Također na temelju Jacka Daniel stvorio je puno nevjerojatnih koktela: Banana Blackjack, Manhattan (Mint Julep), Applejack II, Arkansas Buttermilk i Bittersweet Jack.

Što se tiče potrošača ove vrste alkohola, recenzije su uglavnom pozitivne, a kažu da se piće pije lako i da ujutro ne izaziva mamurluk i glavobolju. Poznavatelji napominju da je ovaj viski dobar u bilo kojim klimatskim uvjetima, a kada je vruće i kad je hladno, pomaže da se opustite i zagrijete, ako je potrebno. Veliki broj vrsta i sorti omogućuje vam da odaberete nešto za sebe po vašem ukusu. Piće cijene i muškarci i žene, a ne postoje jasne statistike po kojem spolu preferira koji tip ove marke.

Jaki Daniel`s viski se smatra vrlo popularnim pićem, nikoga ne ostavlja ravnodušnim - ili je snažno mrzeni ili jako voljen, nema srednjeg. Povijest ovog pića zasićena je legendama i zagonetkama, njegova se tehnologija neprestano razvija i već se pretvorila u show, prodaja raste. Njegova slava toliko je porasla da se čini da je takva marka oduvijek bila. U ovoj prepoznatljivoj četvrtastoj boci s crnom etiketom, priča, osobnost njenog stvaratelja i samo dobro piće za one koji ga znaju cijeniti.

Izbornik