Rum bacardi (bacardi) - jedinstveno piće

Rum je piće koje je u svijetu poznato iz gusarskih legendi. U stvari, napitak od ruma nekada je bio neugodnog okusa, pa se vjerovalo da ga mogu piti samo pali ljudi i razbojnici..

Vremena se mijenjaju - sada se rum smatra elitnim alkoholom. U svom čistom obliku, ovo alkoholno piće pije se kod kuće - tamo ga ljudi koriste prema svim pravilima, pa uživaju u ukusu. U drugim zemljama se rum koristi u koktelima..

Marka Bacardi smatra se liderom na tržištu među proizvođačima ruma. Postoji nekoliko sorti ruma Bacardi - sve imaju različite ukuse, boje i pravila njihove uporabe su različita.

Možete se upoznati kako piti rum Bacardi, kako ga kuhati kod kuće i naučiti recepte za koktele s rumom iz ovog članka.

Povijest marke "Bacardi"

XIX stoljeće. Snažno piće zvano rum već je čvrsto uspostavljeno u pivnicama, zahvaljujući putovanjima morskih razbojnika. Pirati, veliki ljubitelji alkohola, ponijeli su sa sobom nekoliko bačvi ruma i tako distribuirali piće do mjesta pješačenja.

Ali rum se toga vremena bitno razlikovao od pravog plemenitog alkohola. Bilo je to jeftino piće oštrog gorućeg okusa. Ovo je pomicanje bilo po ukusu samo zloglasnih razbojnika.

Španjolski vinar don Francudo Bacardi Masso u rum je utisnuo dobre manire. Upravo je on vidio plemenite mladice u ovom "neugledanom" predstavniku niže klase. Španjolski vintner dugo je prigovarao nad shemom pretvaranja alkohola sve dok nije dobio jako piće koje se nije stidio ponuditi uzorak cijelom svijetu.

Godine 1862. don Frankudo Bacardi Masso kupio je malu vinariju u Santiago de Cuba i započeo proizvodnju ruma. Prvi proizvod novoosnovane tvrtke Bacardi Rum bio je poznati brend Bacardi Suptrior. Tako je započela priča o Rumu Bacardiju koji postoji više od stoljeća i pol.

• Simbol tvrtke bila je slika šišmiša..
• Govori se da se nakon kupnje tvornice vina kolonija tih noćnih stanovnika naselila pod njezinim krovom. Supružnici Bacardi smatrali su to dobrim znakom.
• Osim toga, u španjolskoj kulturi šišmiš predstavlja uspjeh i sklad, dok je među lokalnim stanovnicima simbol zdravlja, sreće i obiteljskog blagostanja..

Španjolski vinar nije pogriješio - alkoholno piće u bocama sa slikom šišmiša postalo je najprepoznatljiviji rum na svijetu.

Trenutačnu vinariju Bacardi Limited predvodi praunuk istog španjolskog trgovca vinom koji je izumio recept za novi karipski rum. Tvrtka uspješno trguje u više od 170 zemalja, prodajući 200 milijuna boca alkohola godišnje..

luxgradus.ru

Načela proizvodnje i načela izloženosti

Danas se Bacardi rum proizvodi pomoću dvije tehnologije:

1. poljoprivreda
2. vlastiti recept Facundo Bacardi u industrijskom okruženju.

Jedino što kombinira ove tehnologije je primarna obrada trske. Za proizvodnju bilo koje vrste pogodni su samo donji dijelovi stabljika biljke. Sljedeći korak je mljevenje stabljika i predenje, nakon čega slijedi filtriranje dobivene mase. Nadalje, ovisno o vrsti budućeg ruma, proizvođač predlaže korištenje sljedećih faza.

nalivali.ru

Način proizvodnje u poljoprivredi

Značajke:

• Prema starim receptima, sok od trske se u početku preša..
• Dvostruko filtriranje i dodavanje kvasca.
• Destilacija dobivene kaše radi odvajanja sirovinskih ulja.
• Rum se miješa nakon destilacije.
• Punjenje gotovog proizvoda u bačvama, prema receptu. U pravilu, za klasične vrste Bacardija proizvođač koristi bačve od starenja kukuruznog viskija (burbon).
• Skladištenje bačvi s pićima u podrumima koji ostare.

Industrijska metoda za pravljenje ruma prema osobnom receptu vlasnika tvrtke "Bacardi"

Koja je razlika:

1. Izrada sirupa od soka od trske.
2. Uklanjanje kristaliziranog šećera.
3. Razrjeđivanje vodom i naknadno miješanje s kvascem dobivenom "melasom".
4. Destilacija kroz dobivenu kocku fermentirane mase.
5. Dobivena tekućina jačine 75 ° izlije se u hrastove bačve.
6. Nakon određenog razdoblja izlaganja, rum se podvrgava filtraciji i miješanju ugljika (razrjeđivanje sirupom i vodom).

Obavezno obratite pozornost na proizvođačevu uporabu bačvi američkog hrasta. Sve bačve za starenje Bacardi ruma izrađuju se ručno i pucaju kako bi se dobio jedinstven okus pića.

Za razliku od hladnije klime Škotske, proizvod sazrijeva mnogo brže. Ako je to zemlja u Europi, piće je podvrgnuto procesu punjenja flaša. Ako je ovo zemlja Panamski kanal i Brazil, za lokalnu proizvodnju ruma potrebna vam je mješavina za miješanje i puštanje pića.

Većina popularnih marki

Svaka tvrtka koja proizvodi nekoliko sorti ili marki alkoholnih proizvoda, postoji nekoliko koji uživaju povećan uspjeh kod kupaca. U tom smislu Bacardi nije iznimka. Najpoznatije marke Bacardi su:

• Carta Blanca;
• Superior;
• Carta Oro;
• Carta Negra;
• OakHeart;
• Gran reserva;
• Castillo začinjen rum;
• 151.

Svaka od ovih sorti ima svoju dušu i zahtijeva pravilan stav. Štoviše, prije nego što započnete prijateljsku gozbu, morate otkriti kako i sa čime se pije Bacardi.

Bacardi carta blanca

Blanca karta je klasični bijeli ili svijetli rum. Tvrđava mu je 40 stupnjeva.

1. To je bezbojni, prozirni i kristalno čisti napitak..
2. U buketu dominiraju note voća, badema i vanilije..
3. Okus ima određenu gracioznost i mekoću..
4. Ako je pažljivo slušate, bit će lako izdvojiti voćne, vanilije, karamele i paprike. Završetak je gotovo izostao.

Sorta Blanca stara je 18 mjeseci koje provodi u velikim bačvama napravljenim od bijelog hrasta. Takav tehnološki potez omogućuje vam da alkohol ostari, ali istovremeno održi njegovu netaknutu prozirnost i bezbojnost..

Kao i svaki visokokvalitetni bijeli rum, Blanca je idealna alkoholna baza za miješanje koktela. U svom prirodnom, nerazrijeđenom obliku rijetko se pije..

Bacardi superior

Bacardi Superior je također bijela (lagana) marka ruma.

• Njegova značajka je veća čvrstoća od 44,5 stupnjeva.
• Po boji i okusu ova sorta vrlo nalikuje Carta Blanci..
• Ali okus ima značajne razlike. Prije svega, oni se izražavaju u njegovoj cjelovitosti i nevjerojatnoj ravnoteži..
• Oni koji cijene alkoholno piće koji vole tražiti nijanse okusa osjetit će beztežno prisustvo voća, vanilije i karamele.

Vrhunsko starenje marke je Bacardijeva tajna. Međutim, ako se usredotočimo na zasićeniji i izraženiji okus, a također uzmemo u obzir i povećanu snagu, možemo zaključiti da ona inzistira puno duže od godinu i pol.

Ali s upotrebom ovog lakog alkohola nema pitanja. Prije svega, on će biti dobar u koktelima..

Carta oro

Također, ovaj se alkohol često naziva Bacardi Gold (Gold) ili Oro Card. U oba slučaja spominje se boja alkoholnog pića..

1. Oro je zlatni rum od 40 stupnjeva.
2. Zapravo ima lijepu zlatnu nijansu.
3. Buket je profinjen i profinjen. Arome vanilije, hrasta, maslačka i melase su nježno isprepletene..
4. Okus je bogat i bogat. Glavne uloge u njemu pripadaju tonovima marelice, šljive i vanilije. Oro ima ugodan, ali kratak aftertaste.

Iznenađujuće je starenje ovog zlatnog alkohola samo 2 godine. Ako o tome ne znate, teško je pretpostaviti ovako nešto nakon degustacije pića.

Preporučujem piti razvedenu sortu Oro.

Savršeno ga nadopunjava kola, limunov sok ili kokosovo mlijeko. Ali za složenije koktele koristite bijeli rum.

Carta negra

Karta crnca je klasični tamni rum. Zove se i Bacardi Black.

• Sadržaj alkohola u njemu 40% nam je poznat.
• Ima duboku jantarnu boju s crvenkastim tonom.
• Buket je obložen drvenim notama. A to nije samo poznati hrast.
• Aroma pića razlikuje rijetke vrste drveća.
• Okus je bogat i temeljit.
• Kombinira tropsko voće i začine. Cilj je prilično dug..

Sorta Carta Negra ima starenje od 4 godine. Inzistira na hrastovim bačvama koje su spaljene iznutra. U pravilu se koriste stari spremnici u kojima su se starale najbolje marke američkog burbona..

Bacardi Black je najbolje piti čisto. Ne treba prethodno hlađenje. Optimalna temperatura dovoda je 18-20 stupnjeva Celzija. Oni koji žele malo pikantnosti, mogu u čašu dodati krišku limuna ili limete.

Hrast od Bacardija

Bacardi Oakhart je također tamni rum koji ima nekoliko značajki. Prije svega, njegova snaga je 35 stupnjeva.

1. Međutim, sva zabava počinje buketom. Nevjerojatno je složen.
2. Sami prosudite, sastoji se od hrastove, dimljene, grožđice, trešnje, šljive, vanilije i karamele, koje su pomiješane s ugodnim naglascima suhih marelica i koštica naranče.
3. Na nepcu je glavni naglasak na medu i notama vanilije, nadopunjene naglascima javorovog sirupa. Ali ne mogu je nazvati vrlo izrazitim.

Bacardi Oakheart rum ima ekstrakt od 8 godina. Takvo vrijeme provedeno u hrastovoj bačvi uvijek govori o izvrsnoj kvaliteti alkohola..

U jednoj fazi procesa proizvodnje dodaju mu se med, muškatni oraščić i cimet. Upravo ovom nalazu piće duguje neobičnom ukusu i aromi.

Piti takav rum najbolje je ne razrjeđivati. Međutim, po želji možete dodati malo leda u čašu.

Bacardi gran reserva

Bacardi Reserva je stari crni rum od 35 stupnjeva.

• Boja pića ugodno svjetluca s narančastim i jantarnim nijansama.
• Složen buket definiran kombinacijom aroma cimeta, klinčića i citrusa.
• Okus je izražen i dubok. Temelji se na začinjenim, hrastovim, vanilinim, orašastim i voćnim nijansama. Završetak je bogat i ugodan..

Gran Reserva se može nazvati premium. To se u velikoj mjeri određuje dugim izlaganjem pića. Starenje se događa u unutarnjim izgaranim bačvama od bijelog hrasta 8 godina.

Za upotrebu takvog ruma trebate samo čistiti. Odličan je probavljač. Teško je pronaći najbolji kraj obroka..

Bacardi castillo začinjen rumom

Ova sorta Bacardi je rum zlatnog začina. Tvrđava mu je 35 stupnjeva.

1. Boja se može opisati kao zlatna s ugodnim nijansama meda..
2. Aroma je prilično jaka i ugodna. Dopunjena je cvjetnim i orašastim notama..
3. Okus je cjelovit i neobičan. Glavne zabave u ovom ansamblu su ananas, karamela i vanilija.

Začin ovog alkoholnog pića je mali. Ima 12 mjeseci.

Tradicionalno, svaki začinjeni rum smatra se samodostatnim alkoholnim pićem koje ne zahtijeva miješanje ili razrjeđivanje. Tako da ga možete popiti čisto. Međutim, dodate li ga bilo kojem koktelu, piće će nesumnjivo začiniti novim sočnim bojama. To otvara veliko polje za eksperimentiranje..

onwomen.ru

Bacardi 151

Ova sorta ima prekrasnu svijetlo jantarnu nijansu, kao i uravnoteženu voćnu aromu s notama hrasta i vanilije. Međutim, ljubitelji marki prvenstveno ga znaju kao najpouzdaniji proizvod koji proizvodi tvrtka. Sadržaj etilnog alkohola u ovom rumu iznosi 75,5%.

S obzirom na tako visoku tvrđavu, malo se se usudi popiti Bacardi 151 u svom najčišćem obliku. Češće se ovaj alkohol koristi u barovima i kod kuće za izradu raznih alkoholnih koktela..

Ekstrakt ovog alkohola je 8 godina. Upravo zahvaljujući toj činjenici ima iznenađujuće ugodan okus za tako jak alkohol..

alko-planeta.ru

Kako piti rum Bacardi?

Mnogo je tradicija pijenja, ali nemojte ih slijepo slijediti. Sve ove tradicije temelje se na osobnom iskustvu i preporukama, pa vas ništa ne sprečava da razvijete svoje.

Ali dok pijete, trebali biste biti svjesni nekih suptilnosti:

• Odaberite svoj rum. Zbog ogromnog izbora lakoće, snage, arome, starenja, cijene i ostalih stvari, kupac se može zbuniti u izboru. Ne treba sve pokušavati. Uzmi ono što voliš.
• Odredite cilj. Razno piće ima svoju svrhu. Neke su vrste potpuno neprikladne za miješanje, a druge, naprotiv, stvorene su za to..
• Podigni stupanj. Trebali biste započeti s laganim alkoholom, postupno prelazeći na jači, a ne obrnuto. Spasit će vas od teškog mamurluka, donijeti više zadovoljstva.
• Za užinu. Što se više pojede tijekom gozbe uz prisustvo alkohola - manje će biti mamurluka. Tako možete duže uživati ​​u prekrasnom rumu.

• Ne miješajte. Ako pijete rum ili koktele na temelju njega, tada ne biste trebali piti druga alkoholna pića tijekom gozbe. To ne samo da će pokvariti senzacije, već će i značajno naštetiti zdravlju, što će rezultirati ozbiljnim mamurlukom.

Ovi jednostavni savjeti pomoći će vam da oblikujete svoju savršenu večer uz čašu chic ruma.
1-vopros.ru

Kako piti White Bacardi?

Bacardi Superior - bijeli rum, to jest napitak s minimalnom izloženošću.

1. Ona je lišena izrazitog ukusa i mirisa, te se zbog toga rijetko pije u svom čistom obliku.
2. Češće se dodaje u različite smjese..
3. Ovo je sastavna komponenta poznatih Mojito, Pina Colada i mnogih drugih koktela..
4. Dobra je u kombinaciji sa sokovima: limun, naranča i ananas. Često se miješa s gaziranim pićima, na primjer, kombinacija "Rum-Cola" stekla je svjetsku slavu..
5. Dobra je s kokosovim mlijekom kao i plavim likerima..

Bijeli Bacardi smatra se aperitivom, što znači da ga je uobičajeno servirati prije obroka. Ovo je najlakša vrsta karipskog alkohola u poznatoj liniji, a grickalice prikladne za njega također su lagane i nemasne. Čak će i kriška limete ili limuna biti dovoljna.

Ako ipak odlučite postaviti stol, dajte prednost mršavom mesu, šunki ili kobasici. Bijeli rum, kao i druge vrste ovog pića, dobro se slaže s ribom i morskim plodovima. Tvrdi sirevi (Gouda se smatra najboljom opcijom) i svježe bilje.

Kako piti Bacardi Gold?

Zlatni (jantarni) rum je napitak sa starenjem od najmanje tri godine i tvrđavom od 40 stupnjeva. Od ostalih sorti razlikuje se po svom neobičnom ukusu karamele i naglašenim notama vanilije. Vjeruje se da je puno mekši od bijelog Bacardija, i zato je dobar ne samo za muškarce, već i za žene.

• Zlatni rum uzet kao aperitiv.
• Nisu potrebne grickalice: kriška limuna će učiniti štetno sredstvo “ubijanjem” jedinstvenih nota alkohola.
• Poslužuje se na stolu ohlađenom u čašama s debelim zidovima..
• Neki komadi leda bit će korisni.
• Grickalice se najbolje poslužuju s tropskim voćem..

Neki ljubavnici piju Golden Bacardi uz kolače ili sokove. To je prihvatljivo, ali neprimjereno: piće ima izražen okus i aromu, tako da je bolje koristiti ga u čistom obliku.

Kako piti Bakadi Black?

Crni rum je vrhunsko piće koje ima bogat buket okusa. Ovo je izbor poznavatelja koji ga kušaju u malim gutljajima i uživaju u jedinstvenoj aromi. Takav se alkohol može piti ne samo ohlađen, već obrnuto, grijati. Gurmani vjeruju da se tako buket bolje otvara.

1. Crni rum obično se poslužuje nakon obroka, tj. Kao probavljač za poboljšanje probave.
2. To znači da kao međuobrok treba birati samo nemasnu hranu.
3. Čokolada (ali nužno tamna, ali ne i mliječna), komadi svježeg voća, orašasti plodovi, mladi sirevi dobro se slažu.
4. Mjesto će imati pravu kubansku cigaretu.

Takva je kombinacija vrlo popularna: piju crni rum u gutljaju i pojedu krišku naranče prelivenu cimetom. Ova "pratnja" otkriva i nadopunjuje buket pića, uklanja neugodan okus.

Bacardi Black osnova je mnogih koktela. Iz njega se pripremaju i pucnjevi i dugačka pića. Za prijateljsku zabavu dobra je kombinacija s kola ili sokova.

Ostale sorte ruma

Ispitali smo tri najpoznatije vrste karipskog napitka, ali ovaj asortiman poznate marke nije iscrpljen. Za one koji vole "vruće" u svom arsenalu, postoje pikantne mogućnosti:

• Rezerva je karipski alkohol s petogodišnjom izloženošću i jačinom od 40 stupnjeva. Ima bogat okus, pa ga je uobičajeno piti u čistom obliku s ledom. Najbolje nakon obroka..
• Bacardi 151 je napitak proizveden u najboljim karipskim tradicijama. Ima tvrđavu od 75,5 stupnjeva, pa je najčešće piju snažni i samouvjereni muškarci. Ovaj alkohol najbolje je razrijediti s kolama ili sokovima, kako ne bi opekli grlo.
• Anyeho je šestogodišnji rum s bogatim buketom. Ovo je vrhunski alkohol koji se najbolje pije s gurmanima i poznavateljima. Piće se hladi i pijucka malim gutljajima.
• Solera - odnosi se na plemenite sorte, ima trogodišnju izloženost. Uobičajeno ga je piti čisto s ledom. Okus su osjetljive note začina, voća i karamele.

alkorules.ru

Nekoliko načina korištenja

Metoda broj 1 (klasična)

Jedna od najboljih opcija je piti rum u najčišćem obliku. U ovom ćete slučaju u potpunosti uživati ​​u okusu i aromi ovog pića.

Ovisno o vrsti ruma, bijelog ili crnog (tamnog), uobičajeno ga je piti prije ili nakon jela.

1. Primjerice, bijeli ili prozirni rum takvih marki kao što je „Bacardi“ ili „Captain Morgan“ potiče apetit, pa je uobičajeno da ga poslužite prije gozbe kao aperitiv.
2. Pijte ga u malim dozama iz običnih čaša od votke.
3. Učinak neće biti gori nego od vina ili votke.
4. Mesna jela su bolja od zalogaja ruma..

Ako vam je rum taman (crni ili zlatni), bolje ga je koristiti nakon obroka kao probavljivač.

Digest je generičko ime za pića koja se poslužuju na kraju obroka..

Općenito je prihvaćeno da digestif doprinosi boljoj probavi hrane..

• Kultura konzumacije u ovom se slučaju znatno razlikuje, rum se pije iz jedne trećine pune čaše s ravnim dnom, prije nego što otpijete gutljaj pića, malo ga zagrijte toplinom vlastite ruke, udišite njegovu aromu i tek nakon toga popijte malo.
• U ovom slučaju, nije uobičajeno da doručkuje, umjesto toga, rum se ispire crnom kavom ili se zapaljuje mirisna cigara..

Ako vam je cilj uživati ​​u okusu Bacardija, pijte ga ne više od 150 ml navečer. Jer nakon takve količine pijanih ukusa alkohol je malo važan, ako se želite napiti, bolje je prijeći na jeftinije piće.

Metoda broj 2

S ledom. Nekoliko komada leda dodaje se u čašu ruma, ženama se ova metoda jako sviđa i onima koje baš ne vole okus jakog alkohola. Ali istodobno se zasićenost okusa i snaga lagano gube zbog topljenja leda.

Metoda broj 3

Rum s kola i ledom.

1. Ovaj koktel ispada da je vrlo ukusan, okus alkohola praktički nema, pije se vrlo brzo i lako.
2. Pare i jutarnje glavobolje neće biti ni ako popijete više litara takvog koktela.
3. Vrlo je popularan među mladima..
4. Priprema se vrlo jednostavno, četvrtina šalice napunjena je rumom, ostalo je Coca-Cola.
5. Po želji se doda nekoliko komada leda. Ali pravi poznavatelji Bacardija ne prepoznaju takvu kombinaciju..

Metoda broj 4

Kao dio koktela. Rum se vrlo dobro pije kao dio raznih koktela, mada je u ovom slučaju izvorni okus gusarskog napitka gotovo potpuno izgubljen..

alkozona.ru

Najpopularniji Bacardi rum kokteli

Svi najpopularniji rum kokteli nastali su na bazi ruma Bacardi. Jednu od njih, Cuba Libre (rum s Coca-Colom), prvi je oficir američke vojske prvi put pomiješao 1900. godine kako bi označio kraj španjolsko-američkog rata..

• Izum drugog koktela, Daiquiri (rum s sokom od limete i šećerom), pripisuje se i američkom rudarskom inženjeru, gospodinu Coxu, koji je radio u rudarskom gradu Daiquiri, i poznatom sommelieru iz bara Floridita La Habana, Konstantinu Rubalkaba Vertu.
• Prvi put takav koktel poslužen je kupcima u ovom baru 1898.
• John Kennedy i Ernest Hemingway priznali su svoju ljubav prema Daiquiri. Poznati pisac povezan je s prijateljskim odnosima s predstavnicima obitelji Bacardi.
• Kada je 1954. dobio Nobelovu nagradu, uprava tvrtke organizirala je proslavu u njegovu čast.
• Posebno za Hemingway s dijabetesom, šećer u koktelu zamijenjen je trešnjevim likerom „Maraschino“.

Koktel Mojito izmislili su pomorci mnogo prije stvaranja tvrtke. Ali upravo je Mojito s rumom Bacardi postao najpopularniji kubanski alkohol u godinama Zabrane u SAD-u.

Konkurenti tvrtke nisu se oglušili. U mnogim barovima, umjesto ruma, Bacardi je počeo dodavati koktel drugim rumom drugih proizvođača. Godine 1936. tvrtka je otišla na sud, koji je donio presudu koja i dalje vrijedi: "Kokteli od Bacardija mogu se napraviti samo s rumom Bacardi".

alcofan.com

Pina Colada

Piće je izumio gusar Roberto Cofresi. 1820. obradovao je svoj tim ovim koktelom, podižući njegov moral. Ali nakon Robertove smrti, recept je izgubljen. Tek 1954., karipski barmen Romon Marrero uspio je pronaći prave proporcije. Na eksperimentima je proveo više od 30 dana..

sastojci:

• Bijeli bacardi - 50 ml;
• crna bakardija - 15 ml;
• sok od ananasa - 100 ml;
• kokosov sirup - 50 ml;
• sok od limete - 2 žličice;
• ananas - 80 grama;
• led - 160 grama.

Priprema: U blenderu pomiješajte Bacardi rum, sirup, ananas i sok lame. Dodajte led, pa tucite. Ulijte koktel u čašu i ukrasite kriškom ananasa.

Mojito

Prema jednoj verziji, "Mojito" se s afričkog jezika prevodi kao "mala vještica". Recept se pojavio 1942. godine u havanskom baru koji je pripadao obitelji Martinez. Institucija još uvijek radi..

sastojci:

• Bijeli Bacardi - 100 ml;
• soda (sprite) - 200 ml;
• šećerni sirup - 30 ml;
• metvica - 15 lišća;
• vapno - 1 komad;
• kocke leda - 500 grama.

Priprema:

1. Stavite metvicu u čašu, dodajte sok jedne limete i šećerni sirup.
2. Zatim stavite nekoliko kriški limete i čašu do vrha napunite ledom.
3. Ulijte rum i sodu, lagano promiješajte.
4. Ukrasite grančicom metvice.

Kuba libre

U doslovnom prijevodu "slobodna Kuba." Ime se pojavilo 1900. godine, kada je kapetan Russell, zaposlenik američke vojske, popio svoj omiljeni koktel koji se sastojao od ruma, soka od limete i kola u jednom od barova Havane.

Slučajno je otkrio da piće nema ime. Russell je predložio da ga imenuju "Kuba Libre" u čast neovisnosti otoka od Španjolske. Sada ovaj koktel svakodnevno osvježava milione ljudi..

sastojci:

• Bakkardi zlatni rum - 50 ml;
• kola - 150 ml;
• kocke leda - 200 grama;
• vapno - 40 grama.

alcofan.com

Bi crna

Ovo nije koktel u punom smislu te riječi, već zanimljiva prezentacija popularnog ruma.

1. U kadu se ulije 50 ml Bacardi Black, a na čašu stavi kriška naranče, velikodušno posuta cimetom..
2. Trebate piti alkohol i jesti naranču.

Izgaranje ferrarija

Ova mješavina ruma nije samo bogata okusom, već i izvornom prezentacijom. Da biste ga pripremili, trebat će vam tri čaše: dvije šarže i jedna "martinka".

• U jednu hrpu sipajte 50 ml Cointreaua, a u drugu toliko Bacardi Black..
• U "martinku", koktel žlicom, položite u slojeve 10 ml grenadina, 20 ml tekućine Blue Curacao i 20 ml ruma Bacardi-151.
• Zapalite sadržaj čaše i započnite je piti kroz cijev, dok tamo izlivate sadržaj dvije čašice.

Pacha Ibiza

Ovaj koktel potpis je izuma poznate mreže Pachovih klubova. Da biste ga napravili, potreban vam je blender.

1. Prvo u njemu pobijedite jedan kivi i tri žlice pekmeza od trešnje.
2. Zatim dodajte dodatne sastojke: 50 ml ruma crnog, 25 ml šećernog sirupa i kockice leda i ponovno promiješajte.
3. Poslužite u visokoj čaši, ukrasite s dvije svježe trešnje.

Rum je zaista piće slobode, zbog kojeg srce brže kuca i pobuđuje emocije. Njegov se pikantan, razigran okus pamti od prvog gutljaja. Zato su s ovim alkoholom izmišljene mnoge divne mješavine koje mogu postati pravi ukras bilo koje zabave..

alkorules.ru

Vruća naranča

Nema puno koktela s rumom Bacardi koji se poslužuju vruće. Svatko treba probati ovaj..

sastojci:

• Bacardi bijeli rum - 50 ml;
• sok od naranče - 100 ml;
• sirup od jagode - 30 ml;
• jagode - 5 bobica.

Priprema:

1. Umutite jagode sa sirupom u blenderu.
2. Smjesu izlijte u metalni čajnik, dodajte rum i sok od naranče.
3. Ne dovodeći do vrenja, zagrijavajte, neprestano miješajući.
4. Ulijte koktel u čašu irske kave. Ukrasite nasjeckanim jagodama.

Začin i led

Izvorna verzija ponude zlatnog ruma sa suhim voćem. Ova kombinacija može se nazvati koktel s protezom, ali ispada vrlo ukusno.

sastojci:

• Zlatni Bacardi - 100 ml;
• suve šljive - 20 grama;
• suhe marelice - 20 grama;
• led - 160 grama.

Priprema: nadopunite, čašu viskija (rox) napunite ledom i dodajte rum. Suhe marelice i suhe šljive stavite na tanjur. File zajedno. Pijača prvo otpije gutljaj ruma, a zatim ugrize komad suhih marelica i suvih šljiva.

Pacha Ibiza

Koktel s potpisom Pacha, koji posjeduje 26 klubova u 14 zemalja svijeta, a na njemu su poznati slavni ljudi poput Davida Guette i Bob Sinclaira.

sastojci:

1. Bacardi crna - 50 ml;
2. pekmez od trešnje - 3 žlice;
3. šećerni sirup - 25 ml;
4. kivi - 1 komad;
5. trešnja - 2 bobice;
6. kocke leda - 160 grama.

Priprema: oguljeni kivi i džem umutite u blenderu. Dodajte sirup, rum i led, pa ponovo pobijte. Koktel ulijte u visoku čašu, ukrasite s dvije trešnje.

Slatka sjećanja

Koktel je izumio norveški barmen Egil Moom. Godine 1961. ovaj je recept prepoznat kao najbolja novost godine..

sastojci:

• Bijela bacardi - 30 ml;
• suhi vermut - 30 ml;
• narančasta tekućina - 20 ml;
• led - 200 grama.

Priprema:

1. U miješalici pomiješajte alkoholni luk, vermuta i bijeli rum.
2. Dobivenu smjesu dodati u blender i tući zajedno s ledom.
3. Ulijte ohlađeni koktel u čašu.
4. Ukrasite koktel listom trešnje i ananasa.

Kubahito

Glamurozni trendi koktel koji se prije nekoliko godina pojavio u zapadnoj Europi. Poslužuje se samo u najprestižnijim barovima, ali možete ga napraviti i kod kuće.

sastojci:

• Bacardi Superior - 60 ml;
• sok od limuna - 60 ml;
• sirup od peperminta - 30 ml;
• Coca-Cola - 15 ml;
• led - 100 grama.

Priprema: u shakeru pomiješajte led, rum, sirup i limunov sok. Ulijte napitak u čašu za koktel i dodajte Coca-Colu.

Bi crna

Tamni Bacardi rum ima bogat okus i začinjenu bogatu aromu, tako da na njemu nema toliko puno koktela. Barmeni pokušavaju pronaći originalni zalogaj kako bi bolje otkrili okus pića..

sastojci:

1. tamna bakardija - 50 ml;
2. naranča - 1 kriška;
3. mljeveni cimet - 1 gram.

Priprema: kupinu izlijte u hrpu Bacardija, pospite krišku naranče mljevenim cimetom. Popijte rum i pojedi zalogaj aromatizirane naranče.

badminton

Ovaj koktel spada u kategoriju "kratkih pića", tj. gutljaji pića.

Za jednu porciju koktela trebat će vam

• 20 ml Rum Bacardi crni,
• 30 ml soka od jagoda
• 20 g svježeg ananasa.

U hrpu se ulije rum, a zatim sok od kupina do samog vrha. Stup je ukrašen kriškom ananasa, za koji se preporučuje popiti gutljaj.

Vrući koktel s tamnim rumom i kavom

Ovaj zagrijavajući napitak savršen je za zimsku večer. Potrebni sastojci:

1. 30 ml Bacardi crna,
2. 14 ml konjaka,
3. 120 ml kave,
4. 2 kriške šećera
5. kriška limuna.

Svi sastojci (osim limuna) sipaju se u malu posudu, koja se drži na laganoj vatri dok se smjesa ne zagrije. Nakon toga vrući napitak ulije se u čaše irske kave i ukrasi kriškom limuna..

Energetski Bacardi

Da biste napravili ovaj osnažujući napitak, trebat će vam:

• 30 ml tamnog ruma,
• 20 ml apsinta,
• 20 ml grenadinskog sirupa,
• ne više od 100 ml bilo koje snage,
• sok od limete
• rafinirana kriška šećera.

Od jela su potrebne čaša, čaša i tanjur.

1. Na dno tanjura sipa se sok limete i sirup „Grenadin“, a komad šećera se stavlja u njegovo središte kako bi piće dodalo slatkoću.
2. Absinthe i rum najprije se sipaju u čašu, zatim se pomiješaju, a trećina smjese izlije na šećer.
3. Nakon toga šećer se zapali na 5 sekundi, a ostatak mješavine ruma i apsinta izlije se na tanjur.
4. Čaša je okrenuta naopako i sa njom se prekriva šećer.
5. Sve se akcije moraju provesti vrlo brzo..
6. Kad se vatra ugasi, tekućina će napuniti unutrašnjost čaše.
7. Čaša se diže i energetski napitak ulije se u nju do vrha.

kakprosto.ru

abrakadabra

• 38ml bijelog ruma
• 38ml sok od mandarine
• 38ml sok od grejpa
• 1/2 žlice granulirani šećer

Protresite i napregnite u čašu napunjenu drobljenim ledom.

Australija

1. 40ml ruma
2. 20ml liker
3. 1ml limunovog soka
4. 1 ml soka od maline

Pomiješajte sve sastojke u shakeru i prelijte u čaše.

Alpske livade

• 20ml Myers Dark Rum
• 20 ml tekućine od peperminta
• 1 žličica šipak sirup
• 30ml sok od ananasa

Sve sastojke pobijte u tresilici za led i sipajte u čašu.

Amaro

1. 40ml lakog ruma
2. Amaretto liker od 20ml
3. 1 šalica limuna
4. 1 žličica mljevena kava

Sve komponente zajedno s kockicama leda pomiješajte u čaši za prethodno miješanje i dodajte u čašu za šerpu. Nacrtajte krug limuna uz rubove čaše i rubove pospite mljevenom kavom.

Smoothie od ananasa

• 45ml ruma
• 1/2 žlice limunov sok
• 20ml sok od ananasa

Sve izmiješajte u shakeru sa ledom i dobro srušite. Procijedite u čašu za koktel i poslužite odmah.

arawak

1. 30ml tamnog ruma
2. 30ml Sherry krema
3. 0,5ml Angostura
4. 1 trešnja za koktele

Pomiješajte sve komponente zajedno s kockicama leda u čaši za prethodno miješanje i napnite u čašu za koktel. Umočite višnju na skewer u koktel.

alcogol.info

Kako napraviti Bacardi rum kod kuće

Rum je alkoholno piće napravljeno od melase i sirupa od trske. Zahvaljujući jedinstvenoj tehnologiji fermentacije, destilacije i starenja, rum je vrlo jak i mirisan. Trenutno se u svijetu proizvodi mnogo sorti ovog napitka, ali većina njegovih proizvođača nalazi se na Karibima. Anejo rum - alkohol star nekoliko godina u hrastovim bačvama, obično se pije u svom čistom obliku, ponekad s ledom.

Trenutno se jednom od najpopularnijih sorti ovog napitka smatra "karipski" lagani rum.

• Recept za bijeli rum izmislio je Don Facundo Bacardi Masso, koji se 1843. godine preselio u Santiago de Cuba iz Španjolske.
• Jako ga je zanimala tehnologija proizvodnje ruma, koja je u to vrijeme bila mračna i prilično teška.
• Zahvaljujući dugogodišnjim eksperimentima, Don Facundo i recept za bakardi rum.
• Poboljšanje postupka značajno je povećalo kvalitetu alkohola, a 1862. godine pojavila se prva tvrtka za njegovu proizvodnju.

Bijeli rum "Bacardi" - prozirna tekućina s nježnim slatkim okusom, idealna je kao osnova za izradu koktela. Odlično se slaže s voćnim sokovima, kokosovim mlijekom i plavim lukom, tako da je pogodno za pripremu pića za svaki ukus.

sastojci:

Za bijeli rum:

• Vodka - 1 litra
• Esencija ruma - 50 ml
• Šećer - 1 šalica
• Esencija vanilije - 10 ml

Za bacardi koktel:

• Bacardi rum - 70 ml
• Šipkov šipak - 15 ml
• Sok od vapna - 1 kom.
• Led - 200 gr

Unatoč činjenici da je izvorni Bacardijev recept, poput koktela, zaštićen autorskim pravima, koje je obitelj Bacardi branila na sudu 1936. godine, postoji nekoliko načina kako napraviti ova pića kod kuće. Pogledajte fotografiju rum bacardi i vidjet ćete koliko je ovo piće jednostavno i brzo.

Bijeli rum kod kuće

Pomiješajte esencije vanilije i ruma s votkom u staklenoj posudi.

Ulijte vodu sa šećerom u emajliranu tavu i prokuhajte sirup.

Pržite žlicu šećera do smeđe boje i pomiješajte sa sirupom - miješajte drvenom žlicom dok se šećer potpuno ne otopi i ohladi. Kad se sirup potpuno ohladio, prelijte ga u staklenku votke i esencije, dobro zatvorite i dobro promiješajte. Ostavite na hladnom tamnom mjestu tri tjedna da inzistiraju. Bijeli rum kod kuće nije gori od originala.

Prije upotrebe filtrirajte kroz nekoliko slojeva gaze i sipajte u male boce ili kafanu. Koristite za pravljenje koktela ili pića u čistom obliku sa ledom.

Bacardi koktel kod kuće

Poznati koktel Bacardi pojavio se 1920. godine i od tada se smatra jednim od najpopularnijih alkoholnih pića na svijetu. Prema posebnoj uredbi koju je sud izdao 1935. godine, koktel Bacardi priprema se samo na temelju brandiranog ruma kojeg je proizvela ista tvrtka.

Uopće nije teško napraviti koktel Bacardi kod kuće.

Potrebno je pomiješati sve sastojke u shakeru i sipati u visoku čašu s kriškom limete ili limuna.

Umjesto shakera, možete koristiti obični blender.

I rum i koktel mogu se poslužiti nakon jela. Čisti rum poslužuje se uz šalicu vruće kave ili s ledom, a na večeri se pije pijan razrijeđen čistom vodom..

alcorecept.ru

Kako razlikovati Bacardi rum od lažnog

Među svim alkoholnim pićima na svijetu rum je i dalje vrlo popularan. Iako unatoč činjenici da u našoj zemlji takvo piće nije velika potražnja, problem krivotvorenja ostaje aktualni..

Povremeno se u medijima pojavljuju informacije o trovanju alkoholom loše kvalitete, uključujući i rum. Kako je biti u ovoj situaciji? Što učiniti kako ne biste bili u bolnici i bez straha popili svoj omiljeni napitak?

1. Rum se kova vrlo aktivno, zbog ogromnog broja proizvođača i nedostatka standarda za kvalitetu gotovog pića.
2. Bilo koji postojeći proizvođač ima pravo na korištenje vlastitog recepta i tehnologije..
3. No, postoje određene značajke koje mogu prepoznati krivotvorene proizvode i izbjeći štetne učinke..

Među najpoznatije proizvođače ruma možemo nazvati Bacardi. Među asortimanom ruma ovog proizvođača nalaze se i pića s imenima Bacardi 151, Gold, Superior, Black i drugi. Stručnjaci preporučuju kupnju alkohola u velikim specijaliziranim prodavaonicama koje cijene njihov ugled i cijene povjerenje kupaca..

Kada gledate bocu ruma, obratite pažnju na natpise, jer samo jedno pogrešno slovo može ukazivati ​​na to da imate laž u rukama.

Da biste prepoznali takve netočnosti u pravopisu, morate dobro znati naziv pića. Sigurno znate ime FacundoBacardi, ali tko je FucandeBoccurd, nikome nije poznato.

Također, pažljivo pogledajte staklenu bocu, čiji će vam izgled detaljno reći o podrijetlu pića..

Na dnu originalne boce uvijek ćete pronaći informacije o obliku i veličini spremnika, broju serije. Na lažnom minimumu informacija, koje također ne odražavaju uvijek stvarnost. Primjećuju se i druge razlike..

Na boci originalnog alkohola nalazi se visokokvalitetna, ravnomjerno zalijepljena etiketa i protu-etiketa. Smješteni su u strogo vodoravnom položaju, bilo kakva izobličenja su neprihvatljiva. Važne informacije nalaze se na adresi proizvođača..

Trošarinski pečat može ukazivati ​​i na kvalitetu alkoholnih pića. No ako je na raspolaganju posebna oprema, može se lažno predstavljati..

Sigurno ste obratili pažnju na sliku šišmiša na pluti i na logotip marke. Ali jeste li se ikad zapitali na koji način ona izgleda? Šišmiš na originalnim bocama alkohola uvijek izgleda lijevo.

palenka.info

Vrhunske marke Bacardi

Naravno, svaki proizvođač alkoholnih pića ima nekoliko marki i vrsta proizvoda koji su u najvećoj potražnji. I ovdje Bacardi ne zaostaje za svojim konkurentima. Navodimo najpopularnije:

1. Gran reserva;
2. Superior;
3. Carta Blanca;
4. Bacardi 151;
5. hrastovo srce;
6. Carta Negra;
7. Castillo začinjen rum;
8. Carta oro.

Čini se da svaka sorta ima svoju dušu i zahtijeva poseban odnos. Kako još uvijek piju Bacardi i s čime je glavno pitanje koje zanima sve.

Prikazi Bacardija

Bacardi carta blanca. Blanca karta je klasičan ili bijeli rum. Jačina ovog alkoholnog pića je četrdeset stupnjeva. Bezbojan, kristalno čist napitak. Prevladavaju note badema, vanilije i voća. Okus je vrlo mekan i ugodan. Gotovo da nema aftertastea. Idealna je baza za koktel. U čistom obliku piju vrlo rijetko..

Bacardi superior. Još jedna svijetla marka rum bacardi superior. Ali jačina alkohola ovdje je već iznad 44,5 stupnjeva. Po okusu i boji slična je prethodnom rumu. Ali okus ima razliku. Postoje i voćne note, kao i mirisne note vanilije i karamele. Ali i dobar u koktelima..

Bacardi carta oro. Postoji drugo ime ruma Bacardi Gold (Gold). Ima zlatnu boju, tvrđavu od četrdeset stupnjeva. Divna zlatna nijansa s aromama hrasta, vanilije, melase i maslačka. Suptilne note šljive, vanilije i marelice. Ima kratak završetak. Preporučuje se piti s kola, kokosovim mlijekom ili limunovim sokom..

Bacardi carta negra. Karta crnca je također klasična, ali tamna. Ali naziva se i Bacardi Black. Tvrđava alkohola - četrdeset stupnjeva. Prevladava jantar s crvenim tonom. Sadrži drvene note. Okus sadrži rjeđe vrste drveća. Jednom riječju, tropsko (voće, začini), tropsko piće. Ima prilično dugačak finiš.

A evo i samog ruma koji je pijan čist. Za gurmane možete dodati krišku limete ili limuna.

Hrast od Bacardija. Bacardi Oakhart rum je druga vrsta tamnog ruma. Tvrđava je trideset i pet stupnjeva. Buket je nevjerojatno složen. Postoje note poput dimljene, hrastove, suhe šljive, grožđice, vanilije, trešnje i karamele, kao i narančine kore i suhe marelice, uz dodatak klininog sirupa.

Ali, nažalost, aftertaste je kratkotrajan. Ja ga isto pijem čisto, možete dodati i led.

Bacardi gran reserva. Bacardi Reserva - crni rum. Jačina pića je trideset pet stupnjeva. Opet prevladava jantar s nijansom naranče. Buket je složen, definiran kombinacijom aroma cimeta, klinčića i citrusa. Note klinčića, cimeta i citrusa kombiniraju se. Za ljubitelje dugog cilja upravo je ovaj rum stvar. Sadrži nijanse voća, vanilije, začina, hrasta i orašastih plodova..

Bacardi castillo začinjen rumom. Pretežno zlatne nijanse. Jačina pića je trideset pet stupnjeva. Boja s mednim preljevom. Snažne i ugodne arome. Sadrži note orašastih plodova, cvijeća, karamele, vanilije i ananasa. Ovaj rum je pijan čist, ali za ljubitelje eksperimenata, možete ga dodati u bilo koji koktel, tada ćete iskusiti potpuno nove note ukusa i ukusa..

Bacardi 151. Ponovno prevladava jantarna boja s notama vanilije i hrasta. Ali to je najjači rum koji sadrži 75,5 posto etilnog alkohola. Obično se dodaje u razne koktele. No, okus je iznenađujuće ugodan, iako je alkoholno piće dovoljno jako.

S čim piju bijeli rum od bakardi? Pa kako piti bijeli rum bacardi? Esteti i poznavatelji alkohola piju bijeli rum u malim gutljajima s dodatkom leda, što ne utječe na okus. Ali ako niste navikli na tako jaka alkoholna pića, onda možete pojesti zalogaj sa sirom ili voćem. Kao što smo vidjeli u filmovima gdje aristokrati piju cigaretu i kafu, probajte, iznenada će vam se svidjeti i takav ste luksuz.

Što pije crna bakarda? Obožavatelji jakih pića piju bacardi crni rum čisti, ostali dodaju led i kola, usput, mnogi kažu da ispada vrlo ukusno. Također zalogaj na orašastim plodovima, limeti, limunu, siru, najukusniji zalogaj je kriška naranče s cimetom.

Kako se pije bakardi rum. Sve je provjereno osobnim iskustvom, postoji nekoliko suptilnosti kako piti bakardi:

• da biste odabrali bacardi, ne biste trebali gledati na cijene, samo uzmite onu koja vam se dopala na prvi pogled.
• vaš cilj. Odlučite želite li miješati piće ili uživati ​​u čistim notama..
• stupanj. Nikada ne spuštajte stupanj, ako se odlučite pokušati boriti protiv svih vrsta ruma, a zatim krenite od najnižeg stupnja do najvišeg.
• snack. Što više jedete, više pijete.
• ne miješajte. Ni u kojem slučaju ne miješajte rum s drugim alkoholnim pićima, jer će ujutro doći do jakog mamurluka.

Kako razlikovati lažni

Rum je najteže razlikovati od lažnog, ali svejedno je moguće. Prvo obratite pažnju na etiketu. Na lažnoj etiketi Bacardi mogu biti nepravilno napisani, budite vrlo oprezni.

Dalje, pazite na popuste, ako je veliki popust na alkoholna pića, onda je velika vjerojatnost lažnog.

Pažljivo pregledajte bocu, trebala bi biti ravnomjerna kao šavovi na njoj, naljepnica bi također trebala biti ravnomjerno zalijepljena, proizvođač je Kuba.

I posljednje: ako u boci ima sedimenta ili zamućenja, onda je ovo piće napravljeno od praha.

Ako boca ne odgovara svim opisima, onda ovo nije original. Ali, ako boca ispunjava sve zahtjeve, onda možete sigurno uzeti i uživati ​​u njenim ugodnim notama. Ugodno veče!

https://hor.bgrepon.com/marke-od-alkohola/14-rum-bacardi-crni-što-piju-bakardi.html

Karakteristike degustacije Bacardija

boja

Linija Bacardi prema shemi boja može se podijeliti u tri dijela:

• bijeli rum Bacardi Superior, prethodno nazvan -Bacardi "Carta Blanca", ima prozirnu boju;
• crni rum —Bacardi "Crna", koja se nekoć zvala Bacardi "Karta crnca", ima bogatu medeno-smeđu boju;
• —Bacardi “Gold” - ima svijetlo zlatnu nijansu;
• svjetlosna linija Bacardi ima raspon boja od svijetlog meda do bogatog jantara.

aroma

Voćna aroma prevladava u svim vrstama ruma Bacardi, ali ima ih samo nekoliko začinske ili karamelne note, na primjer, Bacardi "Hrast" - i Bacardi "Solera iz 1873.".

ukus

Svaka od Bacardi rum linije ima blag okus. Najizraženiji voćni buket u mračnom Bacardiju "Crni". U svijetlim pogledima na ovo piće i na Bacardi "Gold" okus voća je nešto manje izražen. A u bijeloj boji izražava se tako slabo da je to postao razlog njegove uporabe isključivo u pripremi koktela.

zaostali ukus u ustima

Što se tiče aftertastea, Bacardi White ga praktički nema, lagane i zlatne Bacardi ostaviti voćnu gamu od poslijediploma, a u crnoj boji je izražena astringencija začina i zasićenih plodova.

Kako odabrati rum Bacardi i razlikovati lažni od originala

• Cijena je preniska treba biti oprezan pri kupnji, jer se Bacardi ne može pripisati jeftinim pićima.
• Prisutnost trošarinskog pečata na bocu je obavezna, osim onih kupljenih u trgovačkom lancu Duty Free.
• U originalnom proizvodu Bacardi ne bi trebalo biti sedimenata.
• poklopac zečice trebaju biti ukrašene slikom šišmiša koji gleda s lijeve strane.
• oznaka a kontra-naljepnica treba biti zalijepljena savršeno ravnomjerno, ne smije sadržavati gramatičke pogreške ili pogrešake pri upisu i ne smije imati vidljive ljepljive mrlje.

• Pod kapom na vratu na boci mora biti označeno "Facundo Bacardi", što govori ime osnivača tvrtke.

• Preko etiketa i brojača na staklu trebaju biti konveksne figure - „1862.“, a ispod njih isti konveksni natpis „Bacardi“. Vrijedno je obratiti pažnju na jasnoću slova i brojeva. U lažima su obično nejasne i nemaju jasan obris.
• Pod pultom na šalteru na datumu punjenja mora biti ugravirano.
• Obavezno to provjerite i dno boce. Njegov volumen može se navesti u cl ili ml, ali ne u litrama.
• Ne bi trebao biti na dnu boce i CIS horizontalna oznaka, što označava centriranje boce. U Bacardiju se to radi pomoću drugih oznaka..

Kako poslužiti Bacardi

polaganje

Postavljanje tablice uglavnom ovisi o obliku upotrebe i samoj tvrtki:

• na bučnim i prepunim zabavama za mlade Bacardi se konzumira u obliku koktela, koji se mogu poslužiti na švedskom stolu uz lagane zalogaje ili se barmen bavi njihovom pripremom;
• na samotnim muškim sastancima takvo piće se ne razrjeđuje i pije isključivo u svom čistom obliku. Samo kriška limuna, mirisna cigara i jaka kava mogu biti dodatak. Pored boce, potrebnog broja čaša i navedenih dodataka, ništa ne bi trebalo biti na stolu.

temperatura

Ako ne govorimo o koktelima s toplom kavom s Bacardijem, tada bi trebala biti i temperatura pića unutar 18-20 stupnjeva. Inače, njegove glavne okusne karakteristike (aroma, okus i okus) mogu biti narušene.

Što se servira

• Za razrijeđenu kola, nerazrijeđenu i rum s ledom niske naočale su idealne debelo staklo s masivnim dnom.
• Za naočale se koriste posebne naočale, ovisno o receptu za koktel i njegovoj vlastitoj posluživanju..
• Topli - kokteli s rumom i kavom - uobičajeno je služiti u posebnim čašama za latte, mokkachino i ostale mlijeko i kavu koktele.
• Gurmani i esteti koji piće više vole diviti i uživati ​​u njemu, više vole tanke vinske čaše u obliku tulipana, koje se obično poslužuju za grapu.

Pravila etiketa

Bijeli Bacardi, koji se poslužuje isključivo u razrijeđenom obliku ili kao dio koktela, je sasvim prikladno je poslužiti prije glavnog obroka kao "inicijativa". Ostale vrste Bacardija, posebno crna, služe se isključivo kao "probava".

S kojim se proizvodima kombinira Bacardi?

Klasičan i univerzalan dodatak za sve vrste roda Bacardi led, kriška limuna, čokolada, kava i kola, ali brojni zalogaji mogu biti sasvim prikladni:

• male kriške kruha, koji savršeno čiste okusne pupoljke;
• rezanje egzotičnog voća: papaja, ananas, dinja, naranča (može se posipati s malo cimeta);
• dobro se slaže s okusom ruma zrele slatke trešnje;
• plodovi mora u tartletima, na tostima ili u salatama: riba, dagnje, rakovi, jastozi, kavijar;
• bez masnoće trzaj ili sušene kobasice;
• asortiman sireva i zelje.

Ostale uporabe za Bacardi

Ovo je jedno od onih pića koja slastičari toliko vole. njegov dodajte gotove kolače od deserta i kolača u tijesto ili ga premažite, ali takva prijava može biti opravdana samo za Bacardija Whitea. Može se dodati u kavu, ali najbolje od svega, ona otvara spektar okusa kavnih koktela. To je ujedno i glavna komponenta "grog" i "punch", koji se konzumira samo u vrućem obliku. Ali najčešće se rum pije kao dio koktela:

• „Mojito“: metvica, limeta, šećer od trske, bijeli Bacardi;
• —Cuba libre—: led, limunov sok, kola, Bacardi;
• —Pina Colada—: sokovi od ananasa i kokosa, White Bacardi.
• —Daikiri—: bijela bacardi, šećer, limunov sok.

Vrste Rum Bacardi

Bacardi "Bijeli Superior"

Ovaj osmogodišnji rum je bezbojan i nema svijetlog ukusa i aromatičnih nota. Ima nježan okus i aromu voća, kao i jačinu od 40%.

Bacardi "Rezerva"

Možete ga razlikovati od ostalih vrsta po tamnom jantarnom nijansi i bogatoj aromi voća i začina, koju upotpunjava trnovit okus i okus. Piće ima starenje od 5 godina i udio alkohola od najmanje 40%.

Bacardi "Crna"

Najcrnji dio cijele Bacardijeve linije njegov je najsvjetliji predstavnik. Mekan, profinjen okus savršeno nadopunjuje voćna aroma ruma, a njegova tvrđava od četrdeset stupnjeva ne osjeća se tako jasno da vam omogućuje da dugo okusite njegov ukus.

Bacardi "Zlato"

Ovo je ime dobio zbog bogate zlatne nijanse. Starao je Bacardi "Gold" 2 godine i ima snagu od samo 38%. Ima blag okus i voćnu aromu..

Bacardi "151"

Ovo piće prepoznat ćete po njegovoj neobičnoj jantarnoj boji s crvenim tonom. Njezin mekan i istovremeno bogat okus pretvara se u svijetli voćni okus. "151" je star 8 godina i ima najveći postotak alkohola - 75,5%.

Bacardi hrast

Ovo je najniže alkoholni predstavnik Bacardija - svega 35%, ali istodobno je u dobi od 8 godina. Ima tamnu medo-karamelnu boju i baršunast okus s nježnom aromom začina..

Bacardi "Solera iz 1873."

Stara je 3 godine i ima snagu od 40%.

Glavne karakteristike ovog pića su jantarno-medna boja i mekan okus voća, karamele i začina.

Bacardi "Anejo"

Ovo je jedna od najupečatljivijih i neobičnijih vrsta Bacardija, koju možete prepoznati po svijetlom zlatnom nijansi i bogatom ukusu vanilije, orašastih plodova i tropskog voća. Starao "Anejo" 6 godina i imao snagu od 40%.

Pića iste klase kao i Bacardi

Uz bijelu "Carta Blanca" s Bacardija možete staviti i pića poput "Matusalem", "Caney", "Havana Club" - i "Santiago de Cuba". Što se tiče takozvanih "zlatnih" marki, onda dostojna konkurencija Bacardi "Zlato" se sastoji od "Angostura 5 godina zlata", a odlikuje se ukusom i aromom začina "Provjereni začinjeni rum" i "Capitan Morgan 100". I uspoređujući tamni Bacardi "Black" s ostalim napicima iste razine, možemo razlikovati "Havana Club 7 Years" i "Ron Zacapa Centenario".

Povijest Bacardi Ruma

Danas je Bacardi ogromna korporacija s osobljem od 6.000 ljudi, koja objedinjuje pet velikih tvrtki. Sada na tržište predstavlja impresivan portfelj vrhunskih alkoholnih pića: rumu Bacardi, votku Siva guska, miješani vrpca Dewar, tequila Cazadores, bombay Sapphire gin, vodicu Eristoff i liniju vermuta Bacardi Martini

Sjedište mu je u Hamiltonu na Bermudama, ali sve je počelo 1862. godine, kada je don Facundo Bacardi Masso zajedno s bratom Joseom kupio malu destileriju u Santiago de Cuba i osnovao tvrtku za proizvodnju ruma - Bacardi Rum.

Kao što vidite, rum je odavno prestao biti personifikacija gusarske romantike. Bacardi je postao piće dostojno visokog društva i to je zasluga njegovog osnivača koji je zauvijek promijenio ukus i recept.

https://hor.bgrepon.com/marke-od-alkohola/504-rum-bacardi-bacardi-kakvo-piće-njegova-povijest-i.html

Vrste i klasifikacija Ruma Bacardija

Osim ruma, Bacardi proizvodi predstavljeni su pićima na bazi ruma, ali postoje 2 temeljne linije:

1. Osnovni Bacardi:

• Bacardi hrast od glatkog začina;
• Bacardi crni rum;
• Bacardi Superior White Rum;
• Bacardi 151 Dokazni rum;
• Bacardi zlatni rum;

2. Stariji Bacardi:

• Bacardi reserva limititada rum
• Bacardi Anejo Rum;
• Bacardi 8 godina rum;

Recenzije: kako izgleda bacardi?

Jačina ruma je od 18 do 75,5 stupnjeva, pa se ovo jako alkoholno piće rijetko pije u svom čistom obliku. Bacardi se često koristi kao temeljna komponenta koktela. Mnogi potrošači ga razrjeđuju Coca-Colom, voćnim sokovima sa ledom. To pomaže uživati ​​u njezinom osebujnom ukusu i istovremeno se razveseliti. Ako se osoba odluči kupiti ovo piće, tada ne propustite priliku da ga isprobate u izvornom obliku kako biste osjetili sve nijanse okusa.

Ljubitelji jačeg pića mogu piti nerazrijeđeni rum. Rum ima intenzivan okus i aromu, ostavlja slatki okus i brzo se opija.

Trošak rum bacardi

Bacardi rum dostupan je u količinama od 0,5 l do 1,0 l.

Raspon cijena za 1 bocu ovog pića spada u srednju kategoriju i iznosi:

• 0,5 litara od 950 do 1150 rubalja;
• 0,7 l / 0,75 l od 1025 do 1800 rubalja;
• 1,0 l od 1.500 do 2.300 rubalja.

Povijest marke

Povijest tvrtke seže u drugu polovicu stoljeća prije. Španjolski trgovac vinom, emigrant Don Facundo Bacardi, došao je na Kubu iz duboke provincije i dugo je radio na poboljšanju ukusa ruma. U malom laboratoriju izveo je operaciju koju prije njega nitko nije radio. Bacardi je razvio filtere od ugljika kroz koje je naknadno prošao rum kako bi omekšao i očistio nečistoće koje su piću davale pikantne i gorke note.

Sljedeći korak bilo je starenje pića u hrastovoj bačvi, u kojoj je rum zasićen različitim nijansama okusa.

Poznati logo marke izabran je na prijedlog supruge don Bacardija Amalije, jer su u destileriji naseljavali velik broj. Lokalni stanovnici tvrdili su da šišmiši imaju blagostanje i blagostanje vlasnika svojih domova.

Već nakon stoljeća, glavni sastojak legendarnog ruma je odabrani donji dio stabljike šećerne trske. Tijekom zrenja, trska sakuplja ogromnu količinu šećera i drugih korisnih komponenti, koje igraju veliku ulogu u pripremi napitka..

Tradicionalni rum Bacardi napravljen je po starim receptima i tehnologijama koje vlasnici tvrtke drže u strogom povjerenju. Ti se običaji nasljeđuju s generacije na generaciju..

Danas je na čelu korporacije praunuk osnivača tvrtke, koji pored toga nosi i ime svog pretka, Facunda L. Bacardija.

https://frullato.ru/rom/rom-bacardi