Rum karta vieja i njegove značajke
Raznolikost karipskih pića danas omogućuje modernim poznavateljima jakog alkohola da se zaglave u ne-trivijalni svijet izvornih aromatičnih i gastronomskih manifestacija. Osobito, proučavajući „marke marki“ iz ovog sunčanog područja, zajamčeno vam je da nećete propustiti raznolikost na kojoj Vieja karta predstavlja rum.
Menu
Ovo je jedinstvena kolekcija proizvoda koje izrađuje panamska tvrtka Vinícola Licorera S. A. više od 100 godina. Svaki proizvod marke je svojevrsni standard koji je uspio realizirati želje sofisticiranih potrošača u svim kutovima planete..
Smjese se temelje na najboljoj šećernoj trsci koju pažljivo biraju profesionalci. Istovremeno, alkohol se stara 4 godine, a za njega se koriste isključivo hrastove bačve. Što se samog recepta tiče, on se drži u strogom povjerenju i prenosi ga isključivo generacijama tehnologa tvrtke.
boja
Boja Carta Vieja kolekcije izgrađena je na raznim vizualnim prikazima od izvrsno prozirnog do tamnog jantara, s ugodnim bakrenim sjajem.
aroma
Buket mirisa predstavnika marke Map Vieja izgrađen je na voću, začinima i izražajnim notama trske. Gotovo je nemoguće zbuniti ga s analogima.
ukus
Gastronomske ambicije otkrivaju se višeslojnim slojem, u kojem ćete pronaći mnoštvo plodova i drveće stisnutosti, izravno povezane sa dugim starenjima u bačvama..
Kako razlikovati lažni od originala
Prije nego što se zainteresirate, s čime se pije rum, Obavezno obratite pozornost na činjenicu da je suvremeno tržište preasićeno krivotvorenom robom. Kupujući Carta Vieja čak i u specijaliziranim prodavaonicama, vjerojatno ne možete biti sigurni da je alkohol marke u vašim rukama. Konkretno, da ne bi naišao na krivotvorinu, potencijalni potrošač mora uzeti u obzir i posebne znakove kvalitetne navlake objektiva, naime:
- gustoća. Stariji alkohol ima masnu, zamagljujuću prirodu. Prema tome, ako je protresete, onda će na zidovima boce još nekoliko sekundi preostala mješavina iscuriti.
- prozirnost. Proizvedeni od najboljih potrošnih sastojaka metodom dugog izlaganja s naknadnom filtracijom, proizvodi poznate marke isključuju pojavu neoplazmi čak i tijekom dužeg skladištenja u otvorenom obliku. Primijetili talog ili zamućenost u sastavu? Vratite bocu na policu.
- Oblici boca. Sva pića iz kolekcije Carta Vieja isporučuju se u originalnim izduženim posudama s blago konkavnim dnom i drvenim plutama, uokvirenim plastičnim poklopcem. Žig s potpisom treba biti smješten iznad glavne oznake ispred vrata..
- Tvornički dizajn. Karta Vieja izlivena je u moderne crte koje isključuju brak i mnoge druge točke. Slijedom toga, tragovi ljepila, usitnjenog stakla, deformirani prekrivači, asimetrija u rasporedu naljepnica - sve to automatski ukazuje na lažni.
Kako poslužiti
Za ugodno iskustvo kušanje panamskih, dominikanskih ili španjolski rum, pokušajte dati prednost klasičnoj tehnici degustacije.
Karta Vieja najbolje se poslužuje na temperaturi od 15-17 stupnjeva. Pregrijani proizvod uznemirit će se jakom opojnom aromom, a pregrijani će sakriti njegova gastronomska svojstva. Također obratite pažnju na izbor naočala. Bolje je dati prednost širokom spremniku bez nogu s prozirnim staklom. Čaše za vino za viski u ovom su slučaju sjajne. Ako je potrebno, može im se dodati led i drugi sastojci za poboljšanje okusa proizvoda. Carta Vieja treba piti samo u malim gutljajima, neprestano proučavajući njene aromatične karakteristike.
S čime se proizvodi kombiniraju
Ako želite uživati u izvrsnom ukusu kojeg daje Panama Rum Carta Vieja, pobrinite se i za kvalitetnu pratnju. Deserti, voće, pečeno meso, morski plodovi, peciva i još mnogo toga idealni su zalogaji za ovaj alkohol.. Izvanredna je činjenica da je rum odličan i kao a digestiv ili aperitiv, i u obliku stalne pratnje obroka.
Ostale uporabe
Dopustite da raznolikost degustacije karte Vieja raznovrsite zanimljivim šarenim kombinacijama. Ovaj napitak je izvrstan u koktelima, jamči nezaboravno iskustvo. Popularni miksevi temeljeni na panamskom rumu uključuju brijanje i šišanje, rum trkač, Negra Shot, Perfect Continuous, Mulata Daiquiri, Malibu Pina Colada, Mojito Cubano, jamajčki mule i kapetana Cola.
Koje su vrste ovog pića
Kada posjetite butik s alkoholom u vašem gradu, budite spremni upoznati se s raznovrsnim proizvodima Carta Vieja. Proizvodna tvrtka se pobrinula da se njeni proizvodi prezentiraju u različitim cjenovnim segmentima i omoguće potrošaču da odabere alkohol izravno radi svojih interesa. Proizvodi koji su posebno popularni na tržištu uključuju:
- Carta Vieja Extra Claro. Najmlađi predstavnik linije s tvrđavom od 38 posto i potpuno prozirnom konzistencijom. Njegova aroma predstavlja kombinaciju začina i izražajnog trske. U gastronomskim pokazateljima jasno se čuje melasa i okrugla slatkoća.
- Rum karta Vieja Anyejo. Stariji proizvod izrazite crvene zlatne boje. Njegova gastronomska obilježja izražena su izuzetnom slatkoćom i uravnoteženošću, dok se bogatstvo boja prati u mirisima. Dominantne note mirisa su nijanse dima, začini, hrast i vanilija..
- Rum karta Vieja Carta Vieja Anejo 8 godina. Jedan od najstarijih proizvoda u liniji. Ima tamnu jantarnu boju, višeslojnu voćnu aromu i blagi okus, ostvaren zahvaljujući više sati filtracije.
- Carta Vieja Reserva Especial rum. Vrhunski alkohol s izrazitom tamno jantarnom bojom, kao i jakom aromom začina i voća. Njegov gastronomski temelj dominira ravnotežom između slatkoće vanilije i raznolikosti egzotičnog voća.
Povijesna pozadina
Rum Kart Vieja - jedno od najpopularnijih alkoholnih pića u Panami. Proizvod je od samog početka do danas proizvodio Vinícola Licorera, S. A., formiran 1915. godine. Osnivač tvrtke je Guillermo Tribaldos Jr..
Napominjemo da je prvobitno popularni rum Kart Vieja dobio ime po osnivaču tvrtke, a tek 1923. godine preimenovan je šarenim imenom koje je milionima poznato. Razlog tome bila je želja osnivača tvrtke da proizvod učini vidljivijim i popularnijim na tržištu..
Prema klasičnom receptu za pravljenje ruma od 1 tone šećerne trske danas se može dobiti samo 100 l ruma.
Kolekcija vrijedna pozornosti svakog iskusnog kušača
Ako namjeravate odabrati svoje originalno piće, koje bi tijekom degustacije davalo raznolike svijetle boje, onda je kolekcija Map of Vieja više od argumentiranog izbora. U njemu ćete naći predstavnike crne, crvene i bijeli rum, koji su zajamčeno iznenaditi raznovrsnim raznobojnim gastronomskim kombinacijama. Arome proizvoda također ne stoje po strani. Štoviše, oni osvajaju potrošača od prvih nota, omogućavajući njihovoj duši da putuje na sunčane plaže Paname.