Amarul liker i njegove značajke
Otkrijte raznolikost modernih alkoholnih gastronomskih manifestacija, vjerujući proizvodima poznatih marki. Jedno od ovih pića koje će vas sigurno iznenaditi svojim jedinstvenim karizmatičnim posluživanjem je liker Amarula.
Menu
Više od 25 godina proizvodi ga Južni liker Co koji je uspio stvoriti nezaboravan spoj nježne arome i osvježavajućeg okusa. Svaki proizvod skromne linije poznatog južnoafričkog proizvođača standard je koji kredibilnost stiže od prvih gutljaja.
Sastav likera Amarula
Osnova napitka je, naravno, destilat iz ploda Marula kojem se dodaje ili ne dodaje vrhnje. Sadržaj šećera u piću ne prelazi 20%, a pokazatelj optimalne čvrstoće je unutar 17 okretaja. Također treba napomenuti da jedna marula sadrži više od 4 puta više vitamina C od naranče. Također možete čuti orašaste note u okusu izvornog voća..
boja
Vizualna izvedba proizvoda može biti krem-kava ili svijetlo zlatno slična single malt viski. Sve ovisi o vrsti koju odaberete..
aroma
Aromatski pokazatelji temelje se na karamelnim notama umotanim u ugodan kremasto-voćni ton.
ukus
Okusne ambicije linije proizvoda Amarula izražene su raznolikošću nijansi vanilije i egzotičnog voća. U slučaju kremaste verzije u gastronomiji, čuju se i nijanse čokolade i kave.
Tehnologija proizvodnje
Stvaranje vrhunskih proizvoda zaštitnog znaka Amarula provodi se u skladu sa strogom tehnologijom. U početku se prikupljanje plodova Marula vrši ručno. Zatim se sastojci aromatičnog pića šalju na čišćenje od jama i koža. Na kraju čišćenja, marula se melje u homogenu masu, a zatim šalje na fermentaciju.
Čim sastav stekne pokazatelje prvog stupnja, podvrgava se dvostrukoj destilaciji, a zatim se izlije u hrastove bačve. Destilat se ostavi najmanje 2 godine pri odgovarajućoj temperaturi. Posljednji proizvodni korak u slučaju kremaste verzije proizvoda je dodavanje vrhnja i boca (s opcijom Gold, odnosno samo punjenje boca).
Kako odabrati originalno piće
Kao i bilo koji francuski liker, Južnoafrička alkoholna pića Amarula moraju se odabrati prema temeljnim načelima kvalitetnog alkohola. Tržište alkohola brzo bilježi krivotvorenje, zbog čega zanemarivanje postupka odabira pića može zasjeniti vaše prvo poznanstvo s okusom Južne Afrike. Da ne biste pogrešno izračunali i odabrali kvalitetan sklop, obratite pažnju na:
- Boca. Ovaj proizvod Southern Liqueur Co isporučuje se u originalnoj boci, na čijim se ramenima nalazi logo tvrtke, a vrat je vezan malim vrpcem. Crna je u zlatnoj verziji, a zlatna u kremasta verzija. Pluta je izrađena od metala. Etiketa mora imati slona.
- Kvaliteta dizajna. Tehnologiji tvrtke odgovorni su za proizvodni proces, zbog čega na markiranim bocama nikada nećete vidjeti usitnjeno staklo, neravne šavove, nejasne otiske, tragove ljepila i druge ostatke. Kvaliteta vrhunskih alkoholnih boca trebala bi biti besprijekorna.
- Trošarine. Pića marke Amarula dostupna su na tržištu samo s trošarinskim markicama. Njihova odsutnost moguća je samo nakon stjecanja područja slobodne trgovine.
- dosljednost. Pogledajte strukturu napitka. Ako postoji zamućenost ili sediment, odmah ga vratite na policu. U proizvodu s markom nikada nećete susresti nikakvu neoplazmu, samo jednoliku boju. Također obratite pažnju na gustoću. Kvalitetan proizvod trebao bi se malo rastezati.
- Mjesto stjecanja. Ne vjerujte prodavaonicama prehrambenih proizvoda ili malim prodajnim mjestima. Kupite vrhunske alkoholne piće u specijaliziranim alkoholnim pićima gdje vam mogu ponuditi certifikat kvalitete.
Kako piti Amarulu
Da biste osjetili punoću boja koje južnoafrička tekućina prenosi, pokušajte je popiti, kao i sve druge skupe alkoholne piće. Dajte prednost klasičnom posluživanju koje predviđa izlijevanje proizvoda u posebne čaše ili duboke čaše. Upoznavanje s alkoholom trebalo bi se odvijati malim gutljajima, njuškajući svaku aromatičnu frakciju.
Što se tiče temperature, ona bi trebala biti unutar 10-15 stupnjeva. Sam proizvođač preporučuje piće popiti, dodajući mu kockice leda..
S čime se proizvodi kombiniraju
Isto kao irski liker, predstavnici zaštitnog znaka Amarula odlično se slažu s raznim voćem, desertima i sladoledom. Ali bolje je ne poslužiti ih začinjenim jelima, jer će urođena slatkoća pića prekinuti bilo kakvu oštrinu u ambicijama okusa..
Ostale uporabe
Amarillo liker ima zanimljivu i višestruku prirodu. Na primjer, njegova zlatna verzija često se pije ne samo čisto, već i u kombinaciji sa sodom ili pivom, stvarajući zanimljiv sastav u omjeru 1: 8. Također tijekom degustacije možete obratiti pažnju na koktele Hladne usne, Peace, Cyrus Royal, Panama, Bahama mama i buldog. Zahvaljujući tim mješavinama, svaki će potrošač otkriti nove gastronomske aspekte jednog od najboljih alkoholnih proizvoda u Južnoj Africi.
Koje su vrste ovog pića
Kada se obratite uslugama specijaliziranih alkoholnih pića, upoznat ćete se s dvije opcije alkoholnih pića marke Amarula, i to:
- Krema s tekućinom Amarula. Reprezentativni su kremasti likeri ugodne boje kave i vrhnja i kremaste voćne arome. Gastronomija pića krije izuzetan okus vrhnja, u kombinaciji s tragovima čokolade, kave, vanilije i egzotičnog voća.
- Amarula Gold. Snažna i začinjena sklopka, koja za razliku od klasične ne sadrži vrhnje. Inače je princip izrade potpuno identičan. Ima ugodnu zlatnu boju i živopisan voćni okus..
Povijesna pozadina
Amarulane likare kreirana je u tvrtki Southern Liqueur Co. Imajte na umu da su samo u ovom poduzeću svi potrebni uvjeti za obradu plodova Marula. Proizvodi s tako sjajnim imenom prvi put su se pojavili na tržištu 1989. godine i od tog trenutka njegova popularnost brzo raste na svim kontinentima..
Prema najnovijim statistikama, po količini prodaje proizvoda poznate Južnoafričke marke drugi je ugledni zastupnici - Beilis -.