Koliko stupnjeva može biti u alkoholnim pićima

Menu

• Što utječe na tvrđavu

Moderni specijalizirani alkoholni butici mogu svojim kupcima pružiti impresivan niz alkoholnih pića različite jačine, od 15 do 70% i više.

Ovako širok izbor mjera omogućuje vam da odaberete savršenu alkoholnu pratnju za degustaciju u čistom obliku, kao i za provedbu velikog broja koktela..

U isto vrijeme, da biste idealno odabrali pića za određene degustacijske večeri, trebali biste savršeno razumjeti njihove vrste:

• Amareto. Talijanski alkohol koji se često puni u kvadratne boce. Ima nježan okus badema ili ptičije trešnje. Mjera njegovog stupnja je u rasponu od 21 do 28%, a često se ta pića koriste za izradu velikog broja slastičarskih proizvoda.
• benediktinac. Francuski liker na bazi repe, meda i velikog broja začina s začinima. Njegova alkoholna komponenta je 40%.
• šartrez. Izvorni proizvod, čija snaga ovisno o receptu i stupnju izloženosti može varirati od 40 do 71 stupanj. U početku se često koristi u medicini umjesto alkohola.
• Curacao. Nizozemski alkohol s udjelom alkohola od 30%. Osušene kore naranče dominiraju u njegovoj strukturi..
• Cointreau. Još jedno piće, koje se pravi od naranče, ali istovremeno ima atraktivnu šarenu aromu koja se temelji na cvjetno-voćnom začinu. Mjera stupnja proizvoda je 40%
• Drambuie. Proizvod se temelji na viski viski, što gotovom proizvodu omogućava postizanje stupnja mjere od 40%. Često pokušavaju piti ovaj alkohol u čistom i dobro ohlađenom obliku..
• Franzheliko. Jedinstvena kombinacija s okusom orašastih plodova i bobica. Stupanj predstavnika ovog segmenta ne prelazi 28%. Obično se dodaju u široku paletu jela za poboljšanje okusa..
• Gran marnier. U ovom proizvodu ćete pronaći najnježniju kombinaciju konjak i narančasta. Začin alkoholnog proizvoda je 40%, to je najpopularnija varijanta likera za stvaranje koktela. Margaret i B-52.
• Galliano. Svijetli predstavnik sunčane Italije s jačinom od 30%. Osnova alkohola su bobice i više od 30 vrsta raznog bilja.
• Jägermeister. Jedan od najpopularnijih alkoholnih proizvoda na svijetu. To je posjetnica Njemačke. U njenoj srži pronaći ćete više od 56 komponenti, što zajedno omogućava postizanje čvrstoće od 35%.
• Sambuca. Klupsko piće sa stupnjem mjere od 42%. Prvobitno je stvorena za liječenje raznih tegoba, ali danas nijedna stranka ne može bez nje.
• Kahlua. Meksički alkohol na bazi zrna kave. Stupanj predstavnika segmenta može varirati od 20 do 36%.
• Maraschino. Rafinirani alkohol u Hrvatskoj s bademom-bobica i 32%. Obično pijte čisto ispod voćnih salata.
• Naranča od mandarine. Francuski alkohol zasnovan je na konjaku, infuziji mandarina i 27 različitih biljaka. Mjera stupnja alkohola je 40%.
• Baileys i Sheridans. Jedno od najpopularnijih pića na svijetu s sastojkom alkohola od 17-18 stupnjeva. Oba proizvoda su stvorena u Irskoj i razumno oduševljavaju ukusnika nježnim, obavijajućim okusom..
• pravnik. Nizozemski proizvod kremaste strukture i čvrstoće od 15 stupnjeva. Osnova je rakija, šećer i žumanjke.

Što utječe na tvrđavu

Kako bi alkohol koji kupujete u trgovini stekao određene organoleptičke pokazatelje, kao i odgovarajuću mjeru, proizvođači posvećuju veliku pozornost proceduri stvaranja proizvoda. Na primjer, na jačinu pića ozbiljno utječu:

• struktura. Prisutnost određenih sastojaka može i smanjiti i povećati mjerilo proizvoda. Struktura svakog proizvoda najfinije je računice iskusnih stručnjaka.
• sastav. Najbolji predstavnici segmenta izrađeni su prema omjerima poduzeća, koji se zadržavaju u najstrožem povjerenju. Ovi pokazatelji mogu utjecati ne samo na ambicije okusa proizvoda, već i na njegovu snagu.
• Načela kuhanja. U procesu stvaranja svojih pića većina proizvođača koristi određene metode prerade sastojaka, što može značajno promijeniti ne samo ukus, već i snagu proizvoda.