Koktel hiroshima
Ako ste došli u bar s namjerom da se brzo i efikasno napijete ili popijete nešto - nikada nemojte biti jači od običnih pića, bez ustručavanja naručite Hiroshima koktel. On će srušiti čak i najupornije.
Domovinski: SSSR
Povijest koktela:
Pedesetih godina prošlog stoljeća, u jednom od sovjetskih barova, moskovski barmen je Amerikancima lako opskrbio koktel koji je lako pomračio popularni B-52. No unatoč činjenici da mnogi govore o sličnosti pića, zajedničko im je samo jedno - slojevitost. Pa, tvrđava, naravno. Jednostavno je da ne može svaki Rus dobiti američki koktel pilota do kostiju, jer će naš Hirošima koktel srušiti bilo kojeg Amerikanca.
Usput, piće nije stvoreno kako bi se rugalo pogođenom gradu. Takvo je ime dobio samo zato što je bolni učinak koji se pojavio u čaši vizualno nalikovao nuklearnoj gljivi.
Vrste i sorte:
Kao i svako drugo piće, i vrijeme je stvorilo nekoliko varijacija Hiroshime. Razlike u njima postoje i male, zbog promjene proporcija u klasičnom receptu, i upečatljive - s zamjenom nekih komponenti.
Među glavnim varijacijama mogu se razlikovati dvije:
- Ruska klasična gradnja lisnatog materijala (izvorni autor): sambuca,Baileys"I apsint
- jaka, pomiješana u shakeru, duge pice koju su izmislili stranci: viski, crveni vermut
Postoje recepti slični u receptu i prema tehnologiji kuhanja s Hiroshimom:
- "Tumor mozga": grenadin kaplje na slojeve vermuta, "Bailey`s" i votke, tvoreći luksuznu imitaciju zavojnica.
- „Geli Fish“: stavite sambucu i „Baileyza“ (2: 1) u čašu, grenadin se kapne odozgo (3 kapi)
- "Tornado": crna sambuka i "Baileyza" stavljaju se u čašu (2: 1)
- "Nagasaki" (mekši od brata): stavite u čašu likera od kave "Kalua", sambuku, tequilu, "Beiliza" i nakapajte grenadine
Učinak na tijelo:
Piće izgleda kao nuklearna eksplozija i djeluje na isti način: slatkost anisa zamijenjena je kremastim blaženstvom i završava se udarom pelina. Proletjevši tijelom vrućinom, koktel će vas očarati blaženstvom i udariti vas udarnim valom hmelja. Pijan je oštro, snažno, krećući se prema koštanoj srži. Dakle, ako se ne želite ujutro osjećati kao razrušeni japanski grad, nemojte zlostavljati i pravite značajne pauze između obroka.
Kako kuhati i piti:
Klasična Hiroshima je pucač (60 ml 20 ml svake komponente), koji se obično pije u gutljaju. Jednostavno je, brzo, učinkovito: čašu trebate izdahnuti i prevrnuti u sebe.
Ali postoje gurmani. Oni piju koktel kroz slamku, u jednom dahu izvlače ga s dna čaše i osjećaju okus svakog sloja, odmah zamijenjujući jedan drugog.
Varijacija ove metode je ispijanje kroz slamu sa gorućim apsintom (zadnji sloj). Sagorijevanje bi trebalo trajati 10-25 sekundi, nakon čega se slama spusti u čašu, a njezin se sadržaj brzo izvlači (od vrha do dna). Ova spektakularna tehnika vrlo je opasna od požara, stoga se ne preporučuje zapaliti napitak ako ste već dovoljno pijani (posebno kod kuće), jer postoji mogućnost topljenja slamki i prevrtanja gorućeg koktela na stolu.
Kao jelo za pravljenje koktela koristite posebnu čašu za koktele ili za pucnje - "čašu"
Napomena:
Šipkov sirup od šipak (grenadin) je "vrhunac" pića, ali morate ga vješto dodati. Da biste to učinili profesionalno, koristite metodu "degustacije koktela": sipajte Grenadin u zasebnu čašu i u njega spustite cijev za koktele 4-5 centimetara. Prstom uzmite njegov slobodni kraj i cijev dovedite do koktelnog „radnog predmeta“. Otpustite prst i Grenadin pojuri na dno čaše.
Prilikom odabira sastojaka za izradu koktela kod kuće, odaberite najjači apsint, a samo uvoze se sambuka, grenadin i alkohol. To se posebno odnosi na kremaste likere. Možete sigurno uzeti „Brandance“, „Carolines“ i još bolje „Belize“. Alkohol ruskih proizvođača možda neće uspjeti.
Omjer sambuke, liker i apsinta idealno je jednak 1: 1: 1, tj. ove komponente se miješaju u piću u jednakim omjerima (dijelovi).
Pažljivo zapalite koktel. To je najbolje učiniti s dugim ručicama ili s plamenom čačkalicom. Upaljač tijekom ovog postupka može vas iznenada „napuhati“ i spaliti, ili čak eksplodirati u rukama.
Koktel Hiroshima
Ovo je klasični recept sovjetskog strijelca, koji je do danas nepromijenjen..
Pripremite:
- sambuka - 20 ml
- krem liker (Bailey`s, Irska krema) - 20 ml
- apsint (jak) - 20 ml
- grenadin (sirup od šipak) - 5 ml (2-3 kapi)
Trebate kuhati ovako:
Polako, u slojevima, na žlicu stavite u hrpu sambuke, krem liker i apsente. Odozgo kapljemo granatine i po potrebi je zapalimo. Nakon 10-20 sekundi pijemo kroz slamku.
Hiroshima (dugo pijenje):
Izumivši jaku mješavinu koja praktički nema ništa s pravom "Hiroshimom", stranci su je, pak, prozvali tim imenom. Za zabavu, kuhajte i usporedite obje mogućnosti kod kuće..
Pripremite:
- viski - 120 ml
- Martini Rosso (crveni vermut) - 60 ml
- žestoka pića (Perno,Pastis", Itd.) - 1 kap
- kocke leda - 4-6 komada
Trebate kuhati ovako:
Stavite sve sastojke u shaker, protresite, sipajte u volumetrijsku čašu (najmanje 250 ml).