Izrada koktela na bazi ruma bacardi kod kuće

Bacardi je alkoholna marka čiji je logotip šišmiša prepoznatljiv i cijenjen u cijelom svijetu. Kupnja boce ruma od tvrtke Bacardi Limited smatra se znakom dobrog ukusa, a izrada koktela na temelju njega vrhunski je šik. Dobra vijest: ispada da možete šik ne samo u skupom baru, već i kod kuće ... Poanta je mala - nabavite pravu marku alkohola i pročitajte članak putem.

Pažljivo odabrane sirovine prolaze se kroz prešu. Dobiveni sok stavi se na fermentaciju, na kraju se destilira dva puta, što rezultira destilatom od 80 stupnjeva - osnovom različitih sorti marke.

Linija proizvoda Bacardi u boji predstavljena je sljedećim sortama ruma:

1. Lagani rum: njegov okus odlikuje sjedinjenost karamele slatkoće, voća, lagane gorčine papra, arome vanilije, badema i svježe trave. Karakteristična karakteristika alkohola ove skupine je njegova potpuna prozirnost, eliminirajući pojavu taloga ili oblačnosti, kojima se ne može pohvaliti nijedan drugi analog na svijetu..

   Vrijeme izloženosti pića ne prelazi 1,5 godinu, a bačve u kojima se taj postupak događa obično su od bijelog pepela. Po isteku navedenog razdoblja, alkohol "sazrijeva" u čeličnim posudama, a zatim se filtrira, što osigurava kristalnu prozirnost tekućine.

2. Tamni rum - jako alkoholno piće bogate tamno smeđe boje s medenom nijansom, čija je izloženost 4-8 godina. Široko se koristi za pravljenje koktela, jer njegov bogat okus ima drvenaste note (američki hrast) i poslije okusa karamele s vanilijom, a svijetla i bogata aroma sadrži akorde šljive, banane, marelice i egzotičnog voća.
Oni podnose alkohol u hrastovim bačvama koje su iznutra izgarane najmanje 4 godine, u kojima je prvobitno bio pohranjen burbon. Tanini takvog kapaciteta impregniraju cijelo piće, što mu daje poseban, jedinstven okus.
3. Zlatni ili jantarni rum - Piće svijetlo zlatne ili duboke jantarne boje, jedinstvenog okusa šljive i marelice, karamele i kafe, začina, vanilije, melase. Drvene note jasno se osjećaju u aftertasteu.

Prava prednost marke je njegova kolekcija, predstavljena u različitim sortama, među kojima će svatko, pa i najbrzi poznavatelj, lako pronaći nešto što mu se sviđa. Među raznovrsnim okusima i aromama jedino što je zajedničko svim sortama ruma je stalno visoka kvaliteta proizvoda. Nekoliko riječi o najpopularnijim:

• Bacardi karta Blanca - klasika žanra: piće od četrdeset stupnjeva bilo je početak čitave povijesti kuće Bacardi. Bezbojni napitak predstavljen je notama vanilije, badema, egzotičnog voća. Idealan je temelj za pravljenje koktela, jer ne ostavlja poslije okusa, pružajući ovu priliku svojim „koktel partnerima“.
• Bacardi Superior - lagana marka ruma jačine oko 44. Piće je također prozirno, ali je naglasak na ukusu: note karamele i vanilije jasno se čuju po ukusu i aromi. Dobra baza za koktele.
• Bacardi kartica crnac (Bacardi crna) - Tamni rum od četrdeset stupnjeva, što je klasična verzija trgovačke tvrtke. Organoleptički buket pića predstavljen je drvenim i začinjenim notama laganog voćnog akcenta. Ovakav se rum može piti u svom čistom obliku, dobar je i kao alkoholna baza za pravljenje koktela..
• Bacardi Oakhart - tamni rum, čija snaga ne prelazi 35. Ima prilično složen buket okusa i mirisa: pleten je zajedno s notama hrasta, grožđica, suhih marelica, šljiva, trešanja, narančine kore, meda, javorovog sirupa, vanilije i karamele. Piće se stara 8 godina, a tehnologija proizvodnje pića uključuje fazu dodavanja meda, muškatnog oraščića i cimeta alkoholu. Možete ga piti u čistom obliku ili u koktel.
• Rezervat Bacardi - tvrđava Amber rum 40 s bogatom aromom voća i začina. Vrhunsko piće ima starenje od 16 godina i osnova je klupskih koktela jer se odlično slaže s kola, voćnim sokovima, limunom, ananasom, dinje, papajom.

Recepti s bijelim izgledom za kuhanje kod kuće: opis i fotografija

Mojito

Kažu da je prvi put takav koktel pripremljen davne 1942. godine u malom baru u Havani, a kada je preveden s jednog od afričkih jezika, riječ "mojito" znači "malo čarobnjaštvo". Počnimo čarobnjaštvo:

1. Na dno čaše stavite 10 - 15 listova metvice.
2. Ulijte sok od 1 limete i 30 ml šećernog sirupa.
3. Tamo biste trebali poslati 1 vapno, izrezano na kriške.
4. Na čašu stavite kockice leda.
5. Nastale praznine napune se sa 100 ml lakog alkohola, 200 ml sode ili Sprite.
6. Sve se nježno miješa, površina je ukrašena grančicom metvice, a čaša kriškom vapna.

Pojedinosti o pripremi Mojita možete pronaći u ovom korisnom videu:

Pina Colada

Postoje legende da se ovo piće pojavilo 1954. godine, točnije u to vrijeme portorikanski barmen pronašao je izgubljeni recept za starog gusara, nakon što ga je pretvorio u mješavinu nezaboravnog i nježnog ukusa, zbog čega je 1978. piće prepoznato kao službeno piće Portorika.

1. Čašu treba ohladiti.
2. U shakeru pomiješajte 30 ml laganog Bacardija, 90 ml ananasovog soka, 10 ml ananas sirupa i 30 ml vrhnja (11%).
3. Nakon toga mora se lagano protresti nekoliko puta.
4. Smjesa se sipa u čašu, površina mješavine ukrašava se šlagom, metvicom, a čaša kriškom ananasa.

Kako napraviti Pina Colada koktel prikazan je u ovom videu:

Vruća naranča

Vrhunac ovog koktela smatra se vrućim posluživanjem - rijetka pojava u „alkoholnom“ baru. Trebat će:

• 50 ml bijelog ruma;
• 100 ml soka od naranče;
• 30 ml sirupa od jagode;
• 5 kom. velike jagode.

Tehnologija kuhanja je jednostavna:

1. U blenderu tucite jagode sa sirupom.
2. Izlijte masu u metalnu posudu, tamo sipajte sok i rum.
3. Tekućina se mora dobro zagrijati, ali nije potrebno dovoditi do vrenja.
4. Kad je vruće, tekućinu treba sipati u čašu namijenjenu irskoj kavi.
5. Vrh nasjeckanim jagodama.

Nudimo vam da pogledate koristan video o tome kako pripremiti koktel Hot Orange:

Slatka sjećanja

Ovaj miks izumio je norveški barmen Moom 60-ih godina prošlog stoljeća, od tada je piće postalo jedan od omiljenih koktela bučnih zabava i romantičnih sastanaka.

1. Dno čaše mora biti napunjeno ledom zdrobljenim do veličine velike mrvice..
2. U shakeru pomiješajte 30 ml lakog alkohola, 30 ml suhog vermuta, 20 ml tekućine od naranče.
3. Bičasta masa treba pažljivo sipati u pripremljenu čašu, možete ukrasiti bobicama trešnje.

Kubahito

Novost u posljednjem desetljeću, koja je čvrsto ušla u sam vrh najboljih alkoholnih pića glamurozne zabave. Tehnologija kuhanja je jednostavna:

1. 60 ml Superior ruma, 60 ml limunovog soka, 30 ml mentovog sirupa, 100 g kockica leda pomiješa se u shakeru.
2. Dobivena smjesa mora se sipati u visoku čašu, tamo sipati 15 ml cola.

Plavi Havaji

Svijetli ljetni miks bit će dostojan ukras za zabavu na otvorenom.

1. U shakeru pomiješajte led, 20 ml svijetlog ruma, 20 ml tekućine Blue Curacao, 20 ml likera od kokosovog vrhnja, 60 ml soka od ananasa i 30 ml soka od limuna.
2. Sve dobro promiješajte i prelijte u čašu, ukrašavajući kriškom naranče, ananasa ili limuna.

Postupak pravljenja koktela Blue Hawaii vidjet ćete u ovom videu:

Daiquiri

Vrlo jednostavan koktel, ali to ga ne čini manje "ukusnim".

1. U shakeru s ledom pomiješajte 40 ml lakog alkohola, 20 ml soka od limete, 7 ml šećernog sirupa.
2. Tekućina se ulije u čašu za martini, ukrašenu kriškom vapna.

Nudimo vam pogledati koristan video o tome kako napraviti Daiquiri koktel:

Strastveni Daiquiri

1. Čašu prije posluživanja treba ohladiti u zamrzivaču, u snažno protresanje sipati sadržaj shakera u njega: 40 ml lakog alkohola, 20 ml soka limete, 10 ml soka od voća, 8 - 10 ml šećernog sirupa.
2. Ukrasite desertnom višnjom.

Tamni recepti

badminton

Ovaj se napitak pije u gutljaju, a priprema se vrlo jednostavno:

1. U hrpi, kako biste prvo morali sipati 20 ml tamnog ruma, nakon - 20 ml soka od jagoda.
2. Na čašu treba nanizati krišku svježeg ananasa, koji se preporučuje piti alkohol odmah nakon njegove apsorpcije.

Pacha Ibiza

Ovo je Pacha-ov koktel s potpisom - vlasnik 26 noćnih klubova razasutih u 14 zemalja. Kuhati ga nije teško kod kuće. Da biste to učinili, morate:

1. U blenderu tucite meso jednog kivija, 3 žlice. džem od višnje, 2 ml šećernog sirupa, 50 ml tamnog Bacardija, nekoliko kockica leda.
2. Ulijte masu u visoku čašu.
3. Ukrasite s 2 do 3 bobice trešnje.

Oracabessa

Pikantna i nježna mješavina s nježnim okusom i aromom banane. Da biste ga pripremili:

1. U shakeru pomiješajte 40 ml tamnog ruma, 20 ml luka od banane i 30 ml limunovog soka.
2. Sve izlijte u spremnik, ukrasite vrh pića desertnom višnjom.

sadilica

Koktel je izmislio početkom prošlog stoljeća veliki vlasnik zemlje iz Južne Amerike, ali sasvim je moguće napraviti ga kod kuće.

1. Pomoću shakera pomiješajte sve sastojke: 40 ml tamnog alkohola, 30 ml svježe iscijeđenog soka od naranče i 20 ml limunovog soka, 8 do 10 kockica leda.
2. Smjesa se ulije u čašu, ukrašenu kriškama citrusa.

Pina Colada

„Tvrđa“ verzija koktela temeljenog na tamnom rumu nije manje popularna od lagane kolegice. Njegovi sastojci:

• 170 ml tamnog alkohola;
• 220 ml kokosova tekućina;
• ananas sok po ukusu.

1. Sve su komponente pomiješane u shakeru, tamo se puni i nakon leda.
2. Miješanje se događa opet.
3. Sadržaj treba sipati u čaše.
4. Ukrasite kriškom ananasa.

Uz kavu

Idealno za ledenu zimsku večer. Sve komponente (30 ml Bacardi Black, 14 ml konjaka, 120 ml jake kave, 2 komada šećera) izlije se u malu tavu, stavi na vatru, dovede na visoku temperaturu, ali ne prokuha. Završni korak - tekućina se ulije u čašu za irsku kavu, koja je ukrašena kriškom limuna.

Bee Black

Ovo piće predstavljeno je u čistom obliku s crnim rumom, ali posluženo u hrpi s originalnom grickalicom, koja je sastavni sastojak recepta. 50 ml alkohola sipa se u pripremljenu posudu, na vrhu se nalazi kriška limuna, zdrobljena mljevenim cimetom (1 - 2 g).

Izrada pića s Bacardi Reserva kod kuće

Kuba Libre

Ime koktela "Slobodna Kuba" pojavilo se 1900. godine i duguje svom podrijetlu američkom vojnom kapetanu Russellu, koji je obožavao ovo piće i dao mu tako izvanredno ime. Komponente smjese su:

• zlatni rum (50 ml);
• Cola (150 ml);
• vapno (1 / 4ch);
• kocke leda.

1. Čaša se puni ledom, svježe iscijeđenim sokom četvrtine limete, kola, ruma.
2. Sve se miješa sa žlicom koktela.
3. Piće je ukrašeno krugovima limete.

Kako možete pripremiti koktel Cuba Libre možete vidjeti u ovom korisnom videu:

Karipska kriza

Ovo je jača varijacija koktela Cuba Libre. Sastojci napitka su isti, ali proporcije su različite:

• 150 ml ruma;
• 50 ml kola;
• Sok od limete 40 ml;
• led;
• kriška limete za ukras.

1. U visokoj čaši napunjenoj do vrha ledom pomiješajte rum, kola i sok od citrusa.
2. Prije posluživanja, posudu možete ukrasiti kriškom vapna.

Rum je prilično jako piće, peče grlo nespremne osobe. Malo je vjerojatno da će ga itko moći piti prvi put bez da se namršti. Ali ne očajavajte: na temelju jakog alkohola bez posebnih napora možete stvoriti pravo alkoholno remek-djelo upravo kod kuće. Bila bi to želja i sve što vam treba na dohvat ruke. Sretno!