Čišćenje mjesečine s bjelanjkom
Raznolikost metoda filtriranja domaćeg jakog alkohola omogućuje svakom iskusnom i početniku proizvođenju alkohola da odabere vlastiti optimalni način da se riješi štetnih elemenata u piću..
Menu
Jedan od najpopularnijih među njima s pravom se može smatrati čišćenjem mjesečine s bjelanjkom. Zahvaljujući ovoj metodi, možete postići kristalnu bistrinu i nevjerojatne karakteristike okusa u gotovom proizvodu, koji će zadiviti ne samo vas, već i sve one koji piju s alkoholom.
Uz sustavnu konzumaciju ovog alkohola, velika je vjerojatnost nastanka čira i drugih patologija sve do raka. Stoga je čišćenje mjesečine od proteina jaja i drugih popularnih tehnika više nego opravdano..
Za i protiv čišćenja mjesečine s bjelanjkom kod kuće
Ako se provodi čišćenje mjesečine ispravno, uzimajući u obzir sve značajke postupka i opće prihvaćene nijanse, zajamčeno je da ćete postići željeni učinak uz minimalne financijske troškove. Jedini nedostatak ove metode je utrošeno vrijeme. Potrebno je dosta vremena za vađenje alkohola.
Što se tiče učinkovitosti, ona ni na koji način nije inferiorna u odnosu na filtraciju ugljena. Protein sadrži veliku količinu kazeina i albumina, koji se savršeno nose s apsorpcijom štetnih nečistoća. Prema tome, apsorpcija je vrlo brza, što omogućava stvaranje precipitata u obliku bijelih pahuljica.
Kako očistiti mjesečinu s bjelanjkom - video
Istražujući sve prednosti i nedostatke metode filtriranja koju razmatramo, možemo izravno pristupiti njenoj primjeni. Zanimajući kako očistiti mjesečinu jajetom, trebali biste shvatiti da ovaj postupak ima nekoliko svojih temeljnih faza koje se moraju poštivati, naime:
- Ulijte alkohol jačine 45-55% u posudu, ostavljajući otprilike 15% slobodnog prostora u njemu.
- Razbiti svježe jaje u tanjuru i odvojiti ga od proteina. Za svaku litru luka trebat će prosječno 2 jaja.
- Dodajte protein u toplu čistu vodu i dobiveni sastav pomiješajte mikserom.
- Ulijte dobivenu tekućinu u posudu s alkoholom.
- Miješajte postojeću smjesu dok ne postane glatka..
- Premjestite spremnik na tamno mjesto 7 dana. Promiješajte proizvod 1-2 puta dnevno. 24 sata prije isteka vremena izlaganja, prestati miješati, a tekućinu ostaviti samu.
- Procijedite alkohol kroz čvrsto obloženi pamučni filter, odvajajući ga od ostataka proteina..
Ostale metode čišćenja
Najpopularnije metode čišćenja alkohola trebale bi uključivati opcije koje zahtijevaju uporabu:
- ulja. U ovom slučaju, to znači maslinovo ili suncokretovo rafinirano ulje, koje se dodaje alkoholu u omjeru 20 ml po 1 litri. Nakon dodavanja, sastav se 5 minuta temeljito miješa, a zatim šalje na tamno mjesto 12 sati. Kao rezultat toga, na površini pića nastaje film lamela i drugih štetnih spojeva. Čisti proizvod ostaje ispod. Da biste ga ispraznili, koristite samo dugu cijev i pamučni filter.
- mlijeko. Dugotrajan, ali vrlo učinkovit način postizanja visokih vrijednosti čistoće. Uključuje upotrebu samo 100 ml pasteriziranog nemasnog mlijeka po 10 litara pića. Za provođenje filtracije potrebno je dodati mlijeko u spremnik s alkoholom i temeljito ga protresti. Zatim morate odložiti proizvod 7 dana u tamnoj sobi. I tijekom prvih 5 dana morat ćete ga dobro protresti jednom dnevno. Zatim, čim su prošla zadnja dva dana, piće ćete morati ukloniti iz sedimenta pomoću običnog pamučnog filtra.
- soda. Jednostavna, ali prilično opasna metoda čišćenja, koja naknadno zahtijeva pažljivo filtriranje kroz ugalj ili pamučni filter. Ova metoda prerade alkohola uključuje dodavanje sode u alkoholu po stopi od 10 grama po 1 litri. Nadalje, sve je potrebno dobro izmiješati i izdvojiti na 12 sati. Posljednja faza je dugo, točno uklanjanje alkohola iz sedimenta..
- ugljen. Najsigurnija metoda čišćenja. Predlaže mogućnost upotrebe aktivnog i drvenog uglja. Može se izvesti u fazi destilacije ili u procesu infuzije. U prvom slučaju, umjetni ugljični filter formira se izravno na limenci s lijevkom, gdje alkohol dolazi iz uređaja. Druga metoda uključuje otapanje ugljena u gotovom piću, nakon čega slijedi izlaganje 7-14 dana s daljnjom filtracijom kroz pamuk ili gazu.
- - Kruh—. Ova metoda oslobađanja od lamela ulja provodi se korištenjem raženog kruha po stopi od 100 grama na 1 litru. Meso peciva bez kore sitno se drobi u posudu s alkoholom, a zatim se ostavlja 2-3 dana u tamnoj prostoriji. Svakog dana, sastav se mora protresti barem jednom. Nakon isteka piće se uklanja iz sedimenta putem flanela ili pamuka.
- Kalijev permanganat. Brz, učinkovit, ali ne i najsigurniji način obrade. Podrazumijeva dodavanje kalijevog permanganata u spremnik s alkoholom u omjeru 1-2 grama po 1 litri. Nakon dodavanja, sastav se temeljito miješa i šalje 12 sati u tamnu sobu. Čim prođe potrebno vrijeme, piće se izlije u drugu posudu kroz veliki sloj pamučne vune.
Znate li?? Korištenjem metode čišćenja mjesečine s bjelanjkom, u svakom postupku gubite samo do 5% alkohola.
Savršeni rezultati bez nepotrebnog stresa
Čišćenje mjesečine s jajetom kod kuće prilično je praktičan i jeftin način postizanja savršene čistoće od gotovog alkohola. Uključio je sve najbolje kvalitete mliječne i ugljene prerade i istovremeno pružio potrošaču svestranost. U praksi se ova metoda može savršeno kombinirati s drugim učinkovitim metodama filtracije..