Koktel blazer: originalan recept i načini pripreme pića kod kuće

Alkoholni kokteli zasluženo su najštetniji proizvodi među pićima koja sadrže alkohol. Kokteli koji se prodaju u bocama i staklenkama (Blazer, Alco) sadrže veliku količinu nečistoća štetnih za ljudsko tijelo..

Rusija je na prvom mjestu u svijetu po upotrebi alkoholnih koktela u konzervi. Svaki treći tinejdžer povremeno pije ovu vrstu alkoholnih pića, a oko 30% odraslih redovito pije pića poput "Blazer", "Alco" itd..

Količina etanola u alkoholnim koktelima u konzervi može doseći najviše 13%, međutim kod Blazer i Alco ti pokazatelji variraju između 8% i 12% (ovisno o vrsti pića). Ova količina alkohola može se smatrati velikom - odgovara jačini vina.

• Međutim, zbog okusa i dodavanja tvari koje uzrokuju stvaranje plinova u piću, opijenost takvim pićima nastaje mnogo brže, mamurluk je malo teži, a tijelo još više naštećeno.
• Da bi privukli potrošače da kupuju ovo piće, mnogi proizvođači dodaju kemijske aditive za umjetne arome koji ne samo da pogoršavaju sastav pića, već i negativno utječu na zdravlje ljudi. Zahvaljujući tim dodacima, pića su postala široko rasprostranjena među adolescentima, jer umjesto mirisa etilnog alkohola imaju okus soda.
• Dakle, napitci Blazer i Alco sadrže izuzetno štetan natrijev benzoat (E211), koji negativno utječe na jetru i može izazvati povećanje vjerojatnosti razvoja raka i Parkinsonove bolesti.
• Ova tvar ima negativan učinak na jetru, smanjujući njezinu sposobnost učinkovitog filtriranja alkohola kako bi se spriječilo da letalna količina tvari uđe u krvotok..

Boje i okusi također smanjuju sposobnost jetre da filtrira etanol..

Osim toga, alkoholna pića sadrže kofein koji, pored svog toničkog učinka, djeluje vrlo ovisno, posebno u kombinaciji s alkoholom. Kofein također ima diuretski učinak, što povećava opterećenje bubrega, izazivajući negativne posljedice njegove konzumacije, zajedno s alkoholom (na primjer, razvoj bubrežne bolesti).

Koja su štetna alkoholna pića Blazer i Alco?

Medicinski članci na web mjestu nalaze se isključivo kao referentni materijali i ne smatraju se dovoljnim savjetom, dijagnozom ili načinom liječenja koji je propisao liječnik. Sadržaj Stranice ne zamjenjuje stručni medicinski savjet, liječnički pregled, dijagnozu ili liječenje.

lak sako

Na temelju dostupnih recenzija, najizraženiji negativni učinak na tijelo ima ona verzija ovog pića, koja sadrži stimulanse - kofein, taurin ili druge. Konvencionalne blazer opcije također neće donijeti koristi, ali barem neće uzrokovati tako očite negativne posljedice.

Trenutak, otkad već možete koristiti blazer, ne razlikuje se od ograničenja za ostala pića s malo alkohola. Tako blazer možete piti od osamnaest godina.

Blazer Sastav

Blaker koktel izvorno je razvio barmen Jerry Thomas sredinom 19. stoljeća, otprilike nakon 1850. i sve do 1862. godine, kada je objavio svoju knjigu "Vodič barmena", koja je sadržavala preporuke za izradu ovog koktela. U ovoj se knjizi napitak zvao plavi blazer (BlueBlaser, plavi blazer) i sadržavao je sljedeće sastojke:

• 70 g burbona ili rakije (točan naziv za konjak koji se ne proizvodi u Francuskoj),
• 70 ml tople vode,
• jedna žličica šećera,
• limunova korica kao ukras i okus.

Plava boja se u ovom slučaju ne odnosi na boju smjese, već na boju plamena koji je spalio ovaj koktel, koji je barmen zapalio tijekom postupka miješanja. Vrijedno je napomenuti da je fotopriprema ovog koktela prema izvornom receptu prilično spektakularna.

Trenutno alkoholno piće blazer nema malo veze s izvornom verzijom. Zapravo je trenutni proizvod naslijedio samo ime iz ovog koktela..

Moderna verzija napitka tipa blazer uključuje iste sastojke kao i većina običnih gaziranih pića - šećer, regulatori kiselosti i sintetički okusi.

Značajna razlika od obične sode je prisutnost etilnog alkohola.

Glavni proizvođač ovog koktela je LLC "KOLER REVIEW". Ovaj proizvod je pivsko piće koje uključuje posebno pivo koje se sastoji od ekstrakta slada, hmelja i vode, šećera, koncentriranog soka od jabuke, regulatora kiselosti, regulatora kiselosti, ugljičnog dioksida, odgovarajućeg okusa i mirisa (npr. trešnja), kao i konzervans.

Popularnost blazer pića među mladima u velikoj mjeri određuje koliko košta takav proizvod. U rubaljima je njegova cijena oko 150 po boci od jedne i pol litre.

Dakle, prosječna razina koliko košta litra mješalice bit će otprilike 100 rubalja.

Mjesta na kojima možete kupiti takav koktel uključuju sva maloprodajna mjesta koja imaju licencu za prodaju alkoholnih pića.

Okusi i mogućnosti

Budući da ovaj naziv nije registrirani zaštitni znak (poput Coca-Cole), bilo koji proizvođač može organizirati proizvodnju takvog pića prema vlastitom receptu. Stoga je ukupni broj mogućnosti okusa neograničen.

Od najčešćih okusa korištenih u takvom koktelu može se razlikovati sljedeće:

• višnja;
• borovnica i jabuka;
• narančasta;
• lubenica;
• limun;
• gin i tonik;
• granate;
• brusnice;
• estragon.

Postotak alkohola sadržan u takvom piću također se razlikuje..

Zasebno, vrijedno je istaknuti mogućnosti pripreme ovog koktela, koji dodatno sadrže razne stimulanse - kofein, taurin itd..

Koliko posto alkohola u blazeru

U osnovi, jakost ovog pića kreće se od 8 do 12 stupnjeva apsolutnog alkohola. U originalnoj verziji koktela bilo je više stupnjeva, čak 20, s obzirom na izgaranje alkohola tijekom pripreme.

Uložak bez alkohola nije u prodaji.

Blazer Harm

Šteta koja se koristi od pića uglavnom je slična ostalim vrstama alkoholnih proizvoda koji sadrže ugljični dioksid, sintetičke arome i uvjetno odobrene stimulanse.

Navode se sljedeće negativne posljedice uporabe takve piće..

1. Povećani stres jetre

Proces cijepanja alkohola sam po sebi zahtijeva prilično velik trošak energije i predstavlja veliko opterećenje za sve tjelesne sustave. Većina verzija ovog pića sadrži konzervans natrijev benzoat, što znatno komplicira proces cijepanja etanola i stvara dodatno opterećenje za jetru.

Neke varijacije u sastavu ovog koktela uključuju različite vrste stimulansa (npr. Taurin i / ili kofein).

Prisutnost takvih tvari uzrokuje porast krvnog tlaka, povećanje opterećenja na srce i smanjenje obrambenog sustava tijela.

kao rezultat, nakon kratkotrajnog iluzornog povećanja snage, dolazi do smanjenja tjelesnog tonusa, spavanja su poremećena i opći vitalni znakovi se pogoršavaju. Osim toga, česta uporaba bilo koje od navedenih tvari im izaziva ovisnost..

1. Visokokalorično piće

Česta upotreba uzrokuje porast potkožnih masnih naslaga..

1. Zbog sadržaja etanola negativno utječe na reproduktivni sustav i živčane stanice.
2. Konzervansi i arome sadržani u ovom piću negativno djeluju na sluznicu želuca, što s vremenom može dovesti do razvoja niza bolesti - gastritisa, čira i tako dalje..

Koliko popijem blazer

U velikoj mjeri intenzitet opijenosti pijenjem takvog pića ne određuje se koliko je stupnja, već prisutnost ugljičnog dioksida u takvom proizvodu. Bilo koji gazirani alkoholni koktel značajno nadmašuje slične proizvode koji ne sadrže ugljični dioksid po intenzitetu izlaganja tijelu..

Potrebna količina ovog pića za napad od alkohola ovisit će o mnogim čimbenicima: tjelesnoj težini osobe, stupnju ovisnosti o alkoholu, stupnju sitosti i slično..

S obzirom da adolescenti uglavnom piju slične proizvode, više od pola litre bit će dovoljno za izraženu intoksikaciju.

Litra blazera popila iz navike vjerojatno će se dugo pamtiti.

Blazer napitak, njegova snaga i sastav komponenata

Izvorni Blue Blazer je piće na bazi viskija omekšano medom. Njezin je tvorac u 1800-ima bio stanovnik San Francisca, barmen Jerry Thomas, nadimak "Profesor", koji je volio vatreni show.

• Izrazio je ljubav prema njima izmišljajući koktel koji je zapaljen u procesu stvaranja. To je izazvalo pomutnju. Zanimljivo je da moderna pića Blazer nemaju ništa zajedničko s klasičnim energetskim napicima..
• Riječ Blazer u prijevodu znači "svjetiljka za duh". Nije iznenađujuće, jer koktel sadrži od 8 do 12 posto alkohola. Ista količina nalazi se u vinskim napicima, koji su u malim količinama korisni ljudskom tijelu, što se sigurno ne može reći za Blazer.
• Nije tajna da takva pića sadrže i kofein, koji mnogi smatraju bezazlenim. Nije.
• U kombinaciji s alkoholom, kofein izaziva različite reakcije: pogoršanje funkcija mokraćnog sustava, iscrpljenost jetre, razvoj ovisnosti, oštri skokovi krvnog tlaka.

Druga opasna komponenta ovog naizgled bezopasnog alkoholnog proizvoda je E-129 (kancerogen je službeno zabranjen u devet europskih zemalja). Utječe na stvaranje stanica raka u tijelu i doprinosi njihovom širenju u budućnosti..

Ugljikohidratna kiselina pomoćni je element za apsorpciju toksina u krv, koji potom dospijevaju u jetru. Ako je organ već zahvaćen bilo kojom bolešću, dolazi do njegove intoksikacije. Funkcije zdrave jetre sustavnim pijenjem samo će se pogoršati.

Vrijedi li spomenuti da Blazer sadrži ogromnu količinu šećera, a to je izravan način da se dobije dijabetes?

Blazer ima nekoliko okusa: klasičan, s cimetom, s dodatkom tresetnog viskija. Bez obzira na aditive, energetski napitak podjednako negativno utječe na ljudsko tijelo i prepun je tužnih posljedica stalnom uporabom.

Unatoč činjenici da su mnogi tinejdžeri već postali ovisni o energetskim alkoholnim pićima, šareno oglašavanje i dalje zasljepljuje novim atraktivnim sloganima. Kokteli poput Blazera uzrokuju "nuklearnu eksploziju" u tijelu koja istiskuje većinu energije.

Osoba se ne osjeća umornom - samo je lakoća i emocionalni oporavak. Inženjer energije ima snažan učinak na središnji živčani sustav, što mijenja ponašanje osobe: postaje agresivan, nekontroliran ili okrutan.

Posljedice mogu biti individualne, jer je tijelo svake osobe jedinstveno, a mješavina kofeina i alkohola izaziva inhibiciju svijesti, ali istovremeno i osjećaj euforije.

Bilo je slučajeva da je osoba koja je koristila određenu dozu takvog energičara odvedena u ambulantu sa srčanim udarom.

Alkohol (8-12 stupnjeva) i kofein zajedno značajno iscrpljuju tijelo i srce zbog čega ih troše.

• Kofein i alkohol imaju upravo suprotne učinke: alkohol izaziva intoksikaciju, a kofein - uzbuđenje živčanog sustava. Ove dvije radnje se preklapaju, uzrokujući i iscrpljenost i ovisnost..
• Znanstvenici i liječnici vjeruju da je konzumiranje energetskog pića obogaćenog kofeinom opasnije od pijenja samog.
• Bilo bi prikladno napraviti natpise na kofeinskim koktelima koji upozoravaju da se ne smiju miješati s alkoholom. Studija je provedena u SAD-u, tijekom koje je sudjelovalo 56 studenata. Podijeljeni su u 4 grupe.
• Pili su samo alkoholno ili kofeinsko piće, ili koktel koji sadrži oba elementa. Četvrta skupina popila je napitak koji nije sadržavao ni jedno ni drugo.

Prema studiji, studenti koji su pili samo alkohol pokazali su gubitak kontrole nad impulsima. Oni koji su popili alkoholno energetsko piće smatrali su se manje ranjivima od onih koji su popili istu količinu alkohola..

Prema stručnjacima koji su nadgledali eksperiment, mješavina ove dvije komponente (alkohol i kofein) čini ljude da vrše nepristojna djela, poput vožnje u pijanom stanju ili drugih opasnih radnji.

Kombinacija energetskog pića i alkohola čini opasnim da je njihov sadržaj kofeina tri puta veći od Coca-Cole ili Pepsija, a to može promijeniti odgovarajuću percepciju osobe.

Prekomjerna konzumacija alkoholnih energetskih pića može uzrokovati:

• brzo iscrpljivanje tijela;
• nesanica;
• aritmija;
• stalni stres;
• alkoholna kardiomiopatija;
• zatajenje srca.

Zlouporaba alkohola i energetskih pića ima ozbiljne negativne posljedice i na fizičko i na psihičko zdravlje..

Pijte blazer: što je to

Alkoholno piće Blazer prilično je popularna marka među modernom mladom. Razumna cijena i vrlo brz učinak opijenosti učinili su alkohol vrlo atraktivnim.

Što je uključeno u ovaj alkohol? Kakva je njegova priča? I kako ga pravilno koristiti?

Sastav pića "Blazer"

Alkohol ima prilično složen sastav, ali daleko od najsigurnijih. Prije nego što odlučite želite li koristiti "Blazer", vrijedno je upoznati se od čega je načinjen.

• Natrijev benzoat, ili E211.

Kemijski spoj dopušten je u Europi i Rusiji. Ali od 2004. godine intenzivno se raspravlja o negativnom utjecaju tvari na mentalni razvoj i ponašanje onih koji koriste proizvode uz njegovu prisutnost.

Nije iznimka i alkoholni "Blazer". Natrijev benzoat uzrokuje ozbiljne probleme s jetrom, što pogoršava organizam u cjelini i izaziva pogoršanje kroničnih bolesti.

• Boje i okusi.

To su prilično podmukle tvari koje stvaraju osjećaj da umjesto alkohola pijete slatku pjenušavu vodu..

Ova zabluda dovodi do povećane konzumacije alkoholnih pića, što negativno utječe na opće stanje osobe.

• Odvojena od etilnog alkohola, ova tvar ima korisna svojstva. Kofein potiče aktivnost središnjeg živčanog sustava, širi krvne žile, ubrzava rad srca i puls, smanjuje agregaciju trombocita.
• U kombinaciji s etilnim alkoholom, tvar može dati neočekivani učinak. Zajedno, ovi elementi vas mogu učiniti ovisnima o alkoholu..
• Ova boja je kancerogena koja je službeno zabranjena u mnogim europskim zemljama. Najvažnija prijetnja je stvaranje povoljnih uvjeta za razvoj stanica raka..
• Poput kofeina, ugljični dioksid sam po sebi nije štetna tvar. Široko se koristi u prehrambenoj industriji i u proizvodnji alkoholnih pića..
• Može djelovati kao konzervans. U kombinaciji s nekvalitetnim etanolom u velikim količinama može izazvati intoksikaciju tijela.

Ova tvar je sintetička. Alkohol koji sadrži ovaj spoj automatski prelazi u kategoriju "energetskih pića".

"Blazer" u ovom slučaju nije iznimka. Prisutnost taurina povećava opterećenje na kardiovaskularni sustav, zbog čega može doći do aritmije, tahikardije i angine.

Također, pijenje alkohola s taurinom u sastavu negativno utječe na rad središnjeg živčanog sustava.

Koliko stupnjeva u "Blazeru"

"Blazer" je alkoholno piće čija se jačina često uspoređuje s laganim vinom ili pivom..

Za razliku od klasičnog Blazer-ovog koktela, pripremljenog korištenjem prirodnih proizvoda i čija je snaga dosegla 20 °, ovaj alkohol ima manju količinu etanola u sastavu. Okus nejasno podsjeća na izvorni "izvornik", ali sličnost se ovdje završava.

Pa koji je postotak alkohola u Blazeru? Na policama trgovina možete pronaći razne vrste ovog alkoholnog pića, a svaka od njih ima svoju specifičnu razinu tvrđave..

Obično varira od 6-6,7 ° do 12 °, ali postoje i jači predstavnici kod kojih razina alkohola doseže 13-14%.

Ne postoji bezalkoholna verzija ovog alkohola.

Kako poslužiti, piti i grickati alkoholno piće Blazer

Ne postoje posebni zahtjevi za posluživanjem i grickalicama za ovaj alkohol. Ali ako ste i dalje esteta i volite alkohol „lijepo“ piti, postoji nekoliko preporuka.

• Čaše za vino. Ne preporučuje se piti takav alkohol u plastičnim čašama, jer bilo koji proizvod koji sadrži alkohol upija štetne tvari koje čine ovo jelo. Najbolje je koristiti klasične staklene čaše visokog zida.
• temperatura. Bolje je piti "Blazer" ohlađen na 10 ° C jer će vas u toplijem obliku neugodno iznenaditi okus i miris.
• Kada piti? Najbolje je piti takav alkohol u večernjim satima, jer brzo opije.
• Koliko popiti? Najbolje je uopće ne konzumirati takav napitak, ali ako se ipak odlučite, doza ne smije biti veća od 150 g.
• Kako se pije? Pokušajte Blazer razrijediti vodom ili ledom, to neće smanjiti štetnost, ali će još više sniziti stupanj..
• Što jesti? Za tako jednostavan alkohol pogodan je jednostavan, ne stresni snack. Limuni, naranče ili grejpfrut mogu se poslužiti s kiselim ukusom. Mnogi zalogaj Blazer s čipsom, orasima ili krekerima..

Originalni Blazer koktel recept

Prije nego što se pojavila jeftinija i prerađena verzija koktela, postojao je originalni alkohol s vrlo zanimljivom poviješću izgleda.

Klasični Blazer izvornog recepta i dalje se poslužuje u najpoznatijim barovima San Francisca, a u svim ostalim slučajevima najvjerojatnije ćete pronaći reciklirani i nadopunjeni nečim što vam mješavine.

Postoje slični kokteli s sokom od naranče, pa čak i Cointreauom.

Klasični sastojci za pravljenje ukusnog i zdravog koktela su:

• 50 ml čistog burbona;
• 50 ml kipuće vode;
• 17 g prirodnog meda;
• svježe od jednog limuna srednje veličine.

Proces pripreme alkoholnog koktela zahtijeva profesionalizam i sastoji se od nekoliko faza.

• Viski treba zagrijati u maloj posudi. Pazite da tekućina ne ključa..
• Ulijte viski u odgovarajuću čašu.
• Uzmite drugu čašu i tamo ulijte kipuću vodu.
• Dok je viski vruć, zapalio se i pomiješao s kipućom vodom. Tekućine treba sipati u jednu čašu.
• Rezultirajuća tekućina počinje se izlijevati iz jedne čaše u drugu. To treba ponoviti 5-6 puta. Spaljivanje alkohola guta i blješti, pa provedite ovu akciju što je pažljivije moguće.
• Čim tekućina prestane gorjeti, dodaju se med i limunov sok..
• Gotov koktel se izlije u čašu-rox, ukrasi kriškom limuna i posluži za konzumaciju.

Okusi "Blazer"

Za razliku od velikih imena poput Coca-Cole ili Pepsi, Blazer nije registrirani zaštitni znak.

To znači da bilo koji proizvođač može proizvesti alkohol s istim imenom i prema vlastitom receptu. Zauzvrat, ovaj pristup daje apsolutnu slobodu za varijacije ukusa..

Najpopularnije mogućnosti okusa koje se najčešće nalaze na policama trgovina uključuju sljedeće:

• gin i tonik;
• jabuka;
• višnja;
• elderberries;
• limun;
• lubenica;
• granate;
• brusnice;
• narančasta;
• estragon.

Ali možete upoznati i druge okuse, što je najvažnije - zapamtite da je to još uvijek neprirodan proizvod i alkoholno piće s okusom.

Priča

Povijest originalnog Blazer-ovog koktela, koji je postao prethodnik trenutnog alkohola, prilično je originalna. Tvorac napitka bio je poznati američki miksolog Jerry P. Thomas, nadimak "Profesor".

Jerry se mogao nositi ne samo sa složenim receptima, već je mogao zadovoljiti i ukus koktela najštetnijih kupaca. Prema legendi, radio je u kockarskom salonu "Eldorado" u San Franciscu.

Budući da je bilo doba zlatne žurbe, kupci su bili prilično oštri. Jedne večeri grub i zahtjevan klijent naručio je "Profesor" koktel koji će ga spaljivati ​​u utrobu svojim paklenim plamenom.

Jerry je stvorio ne samo koktel, već i cijelu predstavu iz njegove pripreme, miješanjem kipuće vode i paljenjem burbona, koji je očaravajuće dao plavu vatru.

Ovaj napitak poslužen je uglavnom u hladnoj sezoni, jer je izvrsna prevencija bilo kakvih neugodnih bolesti. Jedina osoba za koju je napravio izuzetak bio je predsjednik Ulysses S. Grant.

Bio je toliko impresioniran emisijom koja prati pripremu koktela i samim okusom alkohola da je u znak zahvalnosti poklonio skupu cigaretu.

Moderni "Blazer" najbolje je izbjegavati, a ako se konzumira, onda u ograničenim količinama. Alkohol nije siguran za vaše zdravlje..

Želite li dobiti pravi užitak, onda bolje isprobajte originalni recept. A kako se osjećate s ovim alkoholnim pićem?

Jeste li ga isprobali i kakav je vaš dojam? Obavezno podijelite svoje mišljenje u komentarima.

Blazer - koliko stupnjeva nego štetno

Bilo koje alkoholno piće nepovoljno utječe na zdravlje pića, jer sadrži etanol (čak i u ograničenim količinama). Blazer koktel, kojeg moderna mladež bira i konzumira, nije bio iznimka. Da biste razumjeli koliko je takav proizvod opasan, potrebno je pažljivo proučiti njegov kemijski sastav.

Štetna komponenta napitka Blazer je ozloglašeni kemijski spoj natrijev benzoat

Sastav pića

Blazer sadrži alkohol u kemijskom sastavu, a njegov pokazatelj varira od 8-12 posto, što je dovoljno da osjetite stanje opijenosti.

Takva količina alkohola odgovara jačini vinskih pića, ali nema korisnih svojstava (poput crnog vina).

Prisutnost sintetičkih aroma, boja i drugih nečistoća u Blazeru ubrzava intoksikaciju osobe, pogoršava mamurluk sljedećeg jutra.

Štetna komponenta Blazera je ozloglašeni kemijski spoj natrijev benzoat (E211). Njegova prisutnost stvara povoljne uvjete za nastanak i razvoj karcinoma, pogoršanje kronične dijagnoze Parkinsonove bolesti.

• Uz to, učinak alkohola očito ima štetan učinak na funkciju jetre, koja neadekvatno čisti i pumpa krv.
• Bez obzira koliko je osoba popila, bez obzira koliko stupnjeva je bila alkoholna pića, "filter tijela" pogoršava njegov uobičajeni rad, izaziva povratak kroničnih bolesti.
• Prisutnost boja i okusa stvara povoljne uvjete za razvoj tinejdžerskog alkoholizma, jer po izgledu i ukusu postoji osjećaj da tinejdžer ne pije alkohol, već slatku soda. Zapravo, ovo je zabluda, a piće Blazer postupno trova organskim resursom tako mladog doba.
• Prisutnost dobro poznatog kofeina u sastavu alkoholnog pića još je jedan opasan faktor za ljudsko tijelo..

Takav bezopasni spoj na prvi pogled izaziva naviku, povećava opterećenje mokraćnog sustava, ponaša se nepredvidivo u kombinaciji s etilnim alkoholom.

Kao rezultat toga, osoba postane ovisna o Blazeru, ne može bez njega ni jedan dan, čak i ako novca nema.

Boja crvena šarmantna AS je još jedan štetni dodatak iz kemijskog sastava, koji je označen kao E 129. U stvari, to je kancerogen koji je službeno zabranjen odmah u devet europskih zemalja. Glavna prijetnja tijelu je stvaranje povoljnih uvjeta za nastanak i daljnje širenje stanica raka.

Prisutnost ugljičnog dioksida ubrzava apsorpciju toksičnih tvari koje, zajedno s krvlju, prodiru u jetru za daljnje pumpanje..

Ako postoje problemi s radom ove velike žlijezde, tada postoji velika koncentracija etanola, nakon čega slijedi intoksikacija organskim resursom.

Ako je jetra zdrava, sustavna upotreba alkohola uskoro će pogoršati njegove osnovne funkcije..

Taurin je sintetički spoj, čija prisutnost čini sva pića koja sadrže alkohol "energijom". Blazer nije bio iznimka.

• Važno je razumjeti da takva štetna komponenta povećava opterećenje miokarda, nakon čega nastaju tahikardija, aritmija, angina pektoris, koja je dodatno sklona kroničnom tijeku.
• Opasno je naprezanje srca, pa je najbolje pravovremeno odbiti takvu konzumaciju alkohola. Također postoji opsežno iscrpljivanje živčanih stanica, što negativno utječe na funkcionalnost središnjeg živčanog sustava i ponašanje osobe koja pije.
• Drugi štetni dodatak koji je označen kao E 129
• Što je Blazer napitak? Ovo je kombinacija plina, šećera i alkohola koja u kompleksu tvori takozvanu "eksplozivnu smjesu". Takve komponente samo povećavaju apsorpciju štetnih tvari u sistemsku cirkulaciju, uslijed čega postoje određene poteškoće u radu jetre. U ranoj fazi simptoma, kao takvih, nema, ali kasnije zdravstveni problem samo brzo napreduje. Ispada da osoba svjesno opterećuje svoju sudbinu ako sustavno pije Blazer.
• Postaje očito da je konzumiranje alkoholnog pića Blazer opasno ne samo za zdravlje, već i za suvremeno društvo, jer ovisnost može utjecati i na socijalnu sferu..

Takvi su strahovi često opravdani upravo za adolescenciju, kada postoji mladenački maksimalizam..

Stoga se općenito ne preporučuje takvim kategorijama ljudi da piju kako bi imali bilo kakav kontakt s etilnim alkoholom..

Pregled Blazer-a

Ovo piće zadivljuje raznolikim ukusom, a na njega danas sjedi cijela generacija. Prvi put se pojavio još davne 1850. godine, a stvorio je svog legendarnog barmena Jerrya Thomasa, kojeg su također nazivali "profesorom".

Sastav Blazer alkohola uspješno kombinira med, limunov koncentrat, viski i kipuću vodu, a jačina napitka je 10% stupnjeva, podliježe ispravnoj tehnologiji kuhanja. U prodaji postoje i drugi pokazatelji snage, koji su određeni karakteristikama okusa. Općenito, raspon varira od 8 do 12 stupnjeva.

Ako osoba uzme Blazer, niti jedan dan uskoro neće proći bez ovog alkoholnog pića. Održiva ovisnost čini ga kroničnim alkoholičarom, iako sam toga dugo nije svjestan. S vremenom se pojavljuju očigledni zdravstveni problemi koji daleko od toga nisu uvijek uspješni u ispravljanju..

Unatoč činjenici da se danas Blazer smatra rafiniranim i rafiniranim alkoholnim pićem, svijetlim predstavnikom klasika, preporučljivo je izbjegavati ga piti zarad njegove prosperitetne i oblačne budućnosti bez zdravstvenih problema.

• Probao sam na više načina, ali ništa ne pomaže?
• Drugo kodiranje bilo je neučinkovito?
• Alkoholizam uništava vašu obitelj?

Koliko stupnjeva u blejzeru

Bilo koji alkohol, čak i malo alkohola, sadrži etilni alkohol. Znajući snagu konzumiranog pića, čak i laganog koktela, važno je. A što ako nakon ugodnog boravka morate automobilom krenuti putem ili položiti kritičke ispite? Potonje se posebno odnosi na studente, glavne poklonike alkoholnih koktela..

Iako neke staklenke svijetle boje i sadržaja alkohola vole i tinejdžeri. Blazer koktel posebno je cijenjen među mladima. Otkrijmo kakvo je piće, priču o njegovom rođenju, i naravno, glavna stvar je koliko stupnjeva u Blazeru i kako utječe na osobu.

Blazer koji se prodaje u modernim trgovinama daleko je od pravog Blazer koktela

Izlet u prošlost

Alkoholno piće Blazer stvorio je još 1850. godine jedan barmen po imenu Jerry Thomas. Taj je čovjek obožavao svoje zanimanje i ponosno je nosio titulu "profesora bara". Ovo buduće svjetsko poznato remek-djelo rođeno je u San Franciscu u baru Eldorado, smještenom u jednom od kockarnica.

Ovaj je događaj bio popraćen očaravajućim plavkastim osvjetljenjem stila paljenja alkohola, a na publiku je ostavio neizbrisiv dojam. Osim viskija, sastojci koktela uključivali su i prirodni med, pa je talentirani barmen aktivno ponudio Blazer osobama koje pate od prehlade. Tvorac koktela bio je uvjeren u svoje ljekovite i ljekovite sposobnosti..

Napraviti pravi Blazer koktel vrlo je lijepa predstava

Izvorni recept

Ovaj klasični Blazer danas se poslužuje u mnogim modernim barovima. Ali, naravno, njegov je recept već daleko od originala, a još više od stvaranja koje se puni u limenke i nudi se na prodaju na našim modernim tržištima. Sljedeći sastojci su uključeni u klasični sastav "vatrenog" koktela:

• čisti viski: 50 ml;
• kipuća voda: 50 ml;
• prirodni med: 17 g;
• sok jednog srednjeg limuna.

Postupak pripreme očaravajućeg pića je sljedeći:

1. Viski se zagrijava u maloj posudi. Zatim se alkohol nježno ulije u odgovarajuću kriglu.
2. Vrela voda se ulije u drugu čašu.
3. Vrući viski se zapali i vrlo pažljivo miješa s vrućom vodom. Barmen sadržaj dva kontejnera izliva istovremeno u jedan.
4. Tada započinje postupak postupne transfuzije izgarane tekućine iz jedne čaše u drugu. Ovu lekciju treba izvesti vrlo pažljivo i kompetentno. Uostalom, ključanje i paljenje tekućine gurka i emitira iskre sa strana. Cijeli postupak se ponavlja 5-6 puta.
5. Čim plamen ugasi, u kipuću alkoholnu tekućinu dodaju se med i limunov sok.
6. Zatim se gotovi koktel ulije u prekrasnu čašu, ukrasi kriškom citrusa i posluži posjetitelju.

Usput, kada razgovaramo o tome koliko stupnjeva ima Blazer piće, morate imati na umu da stupanj izvornog koktela ostaje 10%. Tada se, kao prodajno piće, masovno proizvedeno, ne razlikuje samo od klasičnog u sastavu. Razlike imaju svoju snagu..

Spremite blazer

U našim trgovinama možete pronaći potpuno drugačije piće. Po ukusu, sličit će se svom poznatom rođaku, ali na ovome će sve sličnosti završiti. Proučavajući na staklenki koliko posto alkohola u Blazeru, možete naići na potpuno različite brojeve.

Snaga ovog koktela može se usporediti s laganim vinom ili pivom. I naravno, raspravljajući se o tome je li Blazer alkoholna ili ne, odgovor će biti nedvosmislen - riječ je o piću koje sadrži alkohol. Iako se okus alkohola u Blazeru izražava vrlo nježno zbog uključenih aroma i dodatnih sintetičkih aditiva.

Pića s malo alkohola osobito su popularna među mladima.

Za razliku od prirodnih, klasičnih Blazer-a, vina i piva, s kojima se trgovinski koktel uspoređuje po snazi, zbog prisutnosti u potonjem raznim konzervansima i nedostatka prirodnih sastojaka, njegova korist je nula. Ali šteta je velika.

Opasnost od koktela

Pa što je opasnost od modernog blejzera? Kupnjom limenke s deklarisanim koktelom i ispijanjem jela napunite sljedećim sastojcima:

Natrijev benzoat

Ili sintetički spoj pod kraticom E211. Ova tvar je notorna zbog svog talenta da probudi uspavane stanice karcinoma. Također pogoršava i ubrzava razvoj Parkinsonove bolesti.. Uništava E211 i jetru, smanjujući snagu organa i postajući krivac za pogoršanje kroničnih bolesti.

kofein

Često se uključuje u proizvođače koktela. Takva supstanca sama po sebi može izazvati trajnu ovisnost. Kofein je također odgovoran za razvoj različitih problema u izlučujućem sustavu čovjeka. A tandem s etilnim alkoholom može izazvati potpuno nepredvidive reakcije kod potrošača.

Crveni šarmantan zvučnik

Ili dodatak hrani E129. Unatoč prilično znatiželjnom nazivu, ova boja nema nikakve veze sa šarmom. Štoviše, ovaj je spoj odavno prepoznat kao kancerogen i zabranjen je u nekoliko europskih zemalja. Glavna prijetnja E129 leži u činjenici da dugotrajna upotreba boje dovodi do razvoja onkoloških procesa.

E129 je zabranjen u nekoliko europskih zemalja

Ugljični dioksid

Ugljični dioksid također je dio trgovine Blazer. Ovaj spoj ubrzava apsorpciju svih štetnih konzervansa i toksičnih tvari koje čine koktel.

Kada toksični tandem sastojaka apsorbira tjelesna tkiva, oni ulaze u jetru. Što izaziva globalna kršenja u njezinu radu i razvoj brojnih patologija, od kojih su neke smrtne.

U sastav napitka je i ugljični dioksid.

bikovski

Ovaj sintetički spoj s ponosom je prisutan u gotovo svim alkoholnim koktelima iz trgovine. To je takav dodatak koji jedan običan i neprimjetan koktel pretvara u pravog "energičara". Taurin stvara "energičan" iz tekućine. I vrlo je štetno za zdravlje, posebno za rad sljedećih organa:

1. Kardiovaskularni sustav. Taurin štetno djeluje na miokard (srčani mišić). Značajno povećava opterećenje na njemu. Rezultat povećane ljubavi prema takvim koktelima su razne srčane bolesti: aritmija, angina pektoris, tahikardija.
2. CNS. Energetika je neprijatelj živčanom sustavu. Oni masovno iscrpljuju živčane stanice, nemilosrdno ih uništavajući, izazivajući tako trajne mentalne poremećaje kod potrošača.
3. Želudac. Snažno protiv upotrebe takvih koktela i gastroenterologa. Liječnici kažu da taurin doprinosi aktivnoj i povećanoj proizvodnji klorovodične želučane kiseline. Kao rezultat toga, čir i gastritis dolaze do osobe.

I šećer, koji proizvođači velikodušno dodaju u sastav alkoholnih koktela, uključujući Blazer? U prosjeku je potrebno oko 120-150 g šećera za svaku limenku pića. To može dobro dovesti do dijabetesa i trajnih progresivnih oblika pretilosti..

Kao što vidite, postoji nešto za usporedbu i daleko od toga da je u najbolju korist. Ako želite kušati pravi Blazer, morate posjetiti dobar i moderan bar. Ali ni u kojem slučaju ne sjednite na kupljene koktele. Ništa osim ozbiljnih zdravstvenih problema, ova pića neće donijeti.

Što je Blazer piće: alkoholno ili ne

Na policama možete pronaći ogromnu količinu alkoholnih pića. Konvencionalno, modno ih je podijeliti na alkohol i malo alkohola. Nizak alkohol je posebno popularan među mladima..

Među bezalkoholnim pićima možete pronaći imena koja nisu svima poznata. Jedno od tih neobičnih pića je Blazer. Dakle, danas ću vam reći kakvo piće Blazer.

U sljedećem članku otkrit ćete je li Blazer alkoholno piće ili ne..

Alkoholni koktel Blazer, koji se prodaje u trgovinama

Alkoholni kokteli zasluženo su najštetniji proizvodi među pićima koja sadrže alkohol.

Alkoholni kokteli zasluženo su najštetniji proizvodi među pićima koja sadrže alkohol. Kokteli koji se prodaju u bocama i staklenkama (Blazer, Alco) sadrže veliku količinu nečistoća štetnih za ljudsko tijelo..

Svaki treći tinejdžer povremeno pije ovu vrstu alkoholnih pića, a oko 30% odraslih redovito pije piće tipa "Blazer". Ovisnost o ovoj vrsti pića traje duže nego kod redovite konzumacije piva. Međutim, u svom sastavu takva su pića mnogo štetnija od piva.

Količina etanola u Blazer koktelu

Količina etanola u alkoholnim koktelima u konzervi može doseći najviše 13%, međutim, za Blazer-ov koktel ove brojke variraju između 8% i 12% (ovisno o vrsti pića). Ta se količina alkohola može smatrati velikom - odgovara jačini vina.

Međutim, zbog okusa i dodavanja tvari koje uzrokuju stvaranje plinova u piću, opijenost takvim pićima nastaje mnogo brže, mamurluk je malo teži, a tijelo još više naštećeno.

Koji su kemijski aditivi uključeni u Blazer-ov koktel?

Da bi privukli potrošače da kupuju ovo piće, mnogi proizvođači dodaju kemijske aditive za umjetne arome koji ne samo da pogoršavaju sastav pića, već i negativno utječu na zdravlje ljudi.

Zahvaljujući tim dodacima, pića se široko koriste među adolescentima, jer umjesto mirisa etilnog alkohola imaju okus sode. Bankarski kokteli nemaju nikakve veze s pićima koja se poslužuju u barovima i restoranima..

Ova tvar ima negativan učinak na jetru, smanjujući njezinu sposobnost učinkovitog filtriranja alkohola kako bi se spriječilo da letalna količina tvari uđe u krvotok. Boje i okusi također smanjuju sposobnost jetre da filtrira etanol..

Osim toga, alkoholna pića sadrže kofein koji, pored svog toničkog učinka, djeluje vrlo ovisno, posebno u kombinaciji s alkoholom. Kofein također ima diuretski učinak, što povećava opterećenje bubrega, izazivajući negativne posljedice njegove konzumacije, zajedno s alkoholom (na primjer, razvoj bubrežne bolesti).

Harm Blazer koktel koji se prodaje u trgovinama

Nakon konzumiranja još jedne porcije pića, mnogi predstavnici mladih misle kako dobivaju navalu svježe snage i nevjerojatne vitalnosti

Naravno, nakon mnogih pića, čini se da mnogi mladi ljudi primaju dotok svježe energije i nevjerojatne vitalnosti zbog čega je potrebno postaviti rekorde u školi i sportu.

Međutim, čim doping prestane postojati, nastaje potpuna apatija, uništavajući samokontrolu i samosvijest, zahtijevajući još jedno pojačanje za doping - proces postaje nekontroliran.

Ovo je samo dio problema koji mogu dovesti do unosa energetskih pića u nekoliko limenki dnevno.

Stoga se samokontrola i razumijevanje štete koju ovo može nanijeti smatra vrlo važnom točkom..

Bez pomoći ljubitelja energetskih koktela, riješiti ih se izuzetno teško, a često jednostavno i nerealno. To postaje vrlo hitan problem..

Zašto su Blazer kokteli štetni?

Danas su police supermarketa ispunjene mnogim vrstama gotovih koktela. Oglašavanje ovih pića toliko je opsežno da svaka moderna osoba ne može pomoći, ali probati ih barem jednom, a da ne posumnja u njihovu štetu.

Kokteli su poznati svim kategorijama ljudi, međutim, ako je za stariju osobu ovo običan desert, onda je za mlade to osebujan način života. Ova pića prate ih u klubovima, kod kuće i u obrazovnim ustanovama, ali nitko od njih nije pomislio da su te tekućine toliko štetne.

• Liječnici kažu da psihološki stimulansi koji se koriste u ovim energetskim napicima djeluju poput opojne droge, što je posljedica navike na njih, nakon čega se izuzetno teško riješiti ovisnosti.
• Konzumiranje sintetičkih pića uzrok je razvoja raznih bolesti, kako unutarnjih organa, tako i kože. Gastroenterolozi također ne stoje po strani - primjećuju štetan utjecaj koktela na gastrointestinalni trakt.
• Poznavatelji ove sintetike vjerojatno dobivaju gastritis i to u prilično kratkom vremenu. Taj isti taurin sadržan u ovim koktelima izaziva oslobađanje klorovodične kiseline i to vrlo brzo.
• Kada osoba ima prijetnju čira na želucu, redovito konzumiranje takvih koktela brzo izaziva njegov razvoj.
• Narkolozi su također otkrili štetne učinke koktela. Prema narkolozima, ovisnici često imaju zarazne misli dok uzimaju koktele. Osoba postaje nemirna i razdražljiva, ima želju nabaviti koktel. To uzrokuje prvo duševne, a zatim i fizičke nelagode.

Što su snažni ugrijani kokteli?

Ništa vas ne grije hladnog zimskog dana poput vrućih alkoholnih koktela. Na primjer, svima je omiljeno kuhano vino. Ili možete otići dalje i isprobati se u ulozi pravog barmena, pripremivši grog, udarac ili, možda, čak i blejzer.

Glavno pravilo u pripremi ne samo vrućih, već općenito bilo kakvih alkoholnih koktela - nema pravila! Trebate slušati i slijediti vlastite senzacije okusa..

A ako volite koktel i želite ga popiti isti, našli ste upravo svoj recept. I nije važno što ima dvostruko više šećera ili konjaka umjesto ruma.

Glavna stvar je da vam se sviđa ovaj koktel.

Koktel irske kave

Ovo je možda najlakši i najbrži za napraviti alkoholni koktel. Dovoljno je u vruću kavu uliti par žlica ruma ili viskija (u originalu bi to trebao biti irski viski), dodati šećer po ukusu, šlag - i napitak je spreman.

Osim irske, postoje i drugi alkoholni kokteli na bazi vruće kave - na primjer, bečka kava s sambukom ili meksička kava s tekilom i kavni liker. Udjeli sastojaka u takvim napicima od kave mogu se mijenjati prema vašem ukusu, ali ako pijete tako jaku kavu usred dana, ne biste trebali dodati alkohol više od dvije žlice po šalici od 150 ml.

Koktel od kuhanog vina

Ovo je najpoznatiji i najpopularniji vrući alkoholni koktel na cijelom svijetu. Kada je riječ o zdravstvenim blagodatima, ispijanje malih količina grijanog crnog vina može biti korisno za tijelo. Sve u svemu, kuhano vino je izvrsno piće za hladnu zimsku večer..

U kombinaciji s medom, koktel Mulled Wine stoljećima se koristio kao lijek za prehladu i opće nelagode. Začini koji dodaju guljenom vinu također su sami po sebi korisni..

Cimet i klinčići pomažu u liječenju prehlade, kore limuna i naranče bogate su vitaminima, zvjezdasti anis i kardamom poboljšavaju rad crijeva i potiču metabolizam. Alkohol sadržan u vinu opušta i grije.

Za ovaj napitak najbolje je koristiti suho crno vino, zaslađeno cvjetnim medom ili šećerom. Još jedna opcija, savršena za lijene, je da odmah uzmete crno slatko vino poput Cahors. Koji će se začini staviti stvar je ukusa.

Tradicionalno, kuhano vino koristi cimet, klinčić, kardamom i zvjezdasti anis. Crni ili paprikaš, đumbir, limun ili naranča također su dobre..

Ako volite sangriju, kuhano vino možete pretvoriti u njegovu vruću ponudu dodavanjem bobica i voća (kriške jabuke, kriške naranče i limuna).

Usput, ako ste prehlađeni i osjećate da se spremate razboljeti, noću popijte jednostavan koktel od kuhanog vina od crnog vina, kipuće vode i meda. Probuditi se ujutro, ni ne sjećate se prehlade.

Koktel Grog

Grog je u osnovi lagani rum razrijeđen vrućom slatkom vodom.

Pri pripremi Grog koktela kuha se voda sa šećerom, limunom i začinima (cimet, korijander, klinčić) i tek tada se dodaje jak alkohol.

Umjesto ruma, viskija ili konjaka mogu se dodati po volji..

Koktel Punch

Punch - vrući ili hladni alkoholni koktel koji sadrži jak alkohol (najčešće rum) i voće ili voćni sok. Tradicionalno se poslužuje na zabavama u velikim zdjelama i sipa u čaše s loncem..

Koktel Blue Blazer

Plavi blazer - kipuća voda i viski pomiješaju se u jednakim dijelovima, dodajte malo šećera u prahu i limunov sok po ukusu. Postoji i verzija Fruit Blazer koktela - rakija se zagrijava s komadićima voća ili bobica, pali se, zatim se dekantira u hrpu i pije u gutljaj..

Esencijalni alati za koktel Fruit Blazer

Klasična čaša za rakiju ili rakiju. Standardni volumen: 170-400 ml

Potrebni uređaji za kuhanje:

• čaša konjaka: Klasična čaša za konjak ili rakiju. Standardni volumen: 170-400 ml.
• stijene: široka čaša s debelim dnom za posluživanje jakih muških koktela ili jakog alkohola u najčišćem obliku. Standardna zapremina: 200-300 ml;
• nož vrsta barmenskog oružja iz japanske kulture rezbarenja. Služi za rezanje tankih trakica mrvice, rezanje krugova od jabuka ili stvaranje širokih uvrtanja;
• plamenik: gospodski pribor koji vam omogućuje da zapalite eterična ulja preko poznatog Cosmopolitana, pospite tiki koktel pjenušavim cimetom ili samo dajte gostu cigaretu na svjetlo;
• Giguere: jamac mjera i idealnih proporcija u koktelu. Arsenal najboljih konobara uvijek je predstavljen u različitim verzijama: 20–40 ml, 25–50 ml i 30–60 ml.

Esencijalni sastojci za pravljenje koktel voćnog pudera

Bitni sastojci koktela:

• cimetni liker: Njemački začinjeni luk proizvodi se maceracijom cimeta u šnapsu. Rezultirajuća baza je filtrirana, pomiješana sa šećerom i jestivim zlatnim listovima dodan je za učinak;
• Južna udobnost: Voćni liker iz New Orleansa, koji je 1874. izumio barmen Martin Heron, proizvodi se po starom receptu temeljenom na američkom viskiju s dodatkom voćnih i biljnih esencija, šećera i karamele i ostari se u hrastovim bačvama do željene zrelosti;

Njemačka začinjena tekućina proizvedena maceracijom cimeta u šnapsu

• Ammoreto liker: klasična talijanska tekućina proizvodi se maceracijom koštica marelice, raznog bilja i voća u neutralnom alkoholu. Rezultirajuća baza se filtrira, pomiješa sa šećerom i razrijedi vodom do željene čvrstoće..
• jabuka: Popularno voće porijeklom iz srednje Azije, raste na listopadnim drvećem uglavnom u Kini, SAD-u i Turskoj. Sadrži askorbinsku kiselinu, vitamin K, kalij, koristan je za imunitet i borbu protiv prekomjerne težine. Jedno voće teži prosječno 200 g i reže se na 10 kriški;
• zeleno grožđe: srednje velika zelena bobica, raste na listopadnim lozama uglavnom u Kini, SAD-u, Italiji, Francuskoj i Španjolskoj. Sadrži šećere, vlakna, organske kiseline, vitamin B i ostale elemente u tragovima koji imaju učvršćujući i tonik. Jedna bobica teži prosječno 5 g;
• narandžasta korica: gornji sloj kore grejpa, koji se reže posebnim oštrim nožem. Sadrži aromatična esencijalna ulja. Kora se može izrezati iz cijelog grejpa ili cijelog grejpfruta, sitno naribati i čak uviti u spiralu zvanu twist.

Koktel Fruit Blazer

• U čašu konjaka stavite nasjeckanu koru naranče, nasjeckanu krišku zelene jabuke i zeleno grožđe 1 bobicu;
• sipati jušnu ​​udobnost 20 ml, cimetni liker 20 ml i amaretto liker 5 ml;
• stavi čašu na orah i zapali koktel;
• dok koktel gori, okrenite čašu konjaka;
• nakon 30 sekundi u koktel ulijte koktel;
• piju u gutljaj.

Recept za koktel plavog blejzera

Prvi vatreni koktel poznatog američkog miksologa Jerryja Thomasa. Recept je objavio 1862. godine - u knjizi čiji je kratak naslov „Kako miješati piće“, a cjelovit, široko narativni sadržaj sastoji se od četiri desetaka riječi. U originalnom receptu se koristi ljepljiva traka. Ovaj zaokret (tj. Remake) na Plavom plamenu koristi tamni rum.

Energetska vrijednost po porciji koktela:

• kalorični sadržaj: 148 kcal;
• proteini: 0,1 grama;
• masti: 0,1 grama;
• ugljikohidrati: 5,2 grama.

Sastojci koktela

Alat za pravljenje koktela: popularnost setova za kućne barove u Americi stigla je upravo u doba 50-60-ih - tome je olakšala moda za koktel zabave i potreba za miješanjem martinija za nešto što se suprug vraća kući s posla.

Moderni kućni set bara obično uključuje šejker, voćni nož, ledene čipke, otvarač i nož za barmender

Moderni kućni set bara obično uključuje šejker, voćni nož, ledene čipke, otvarač i nož za barmender.

Sastojci za pravljenje koktela:

• tamni rum: 50 ml šerpe: 15 ml;
• vanilin šećer: 0,3 žličice
• kupina: po ukusu - borovnice: po ukusu;
• Angostura: 1 ml - jagode: po ukusu;
• štapići cimeta: 1 komad.

Koktel upute

U jednu čašu shakera ulijte rum i šerpu, dodajte šećer, dodajte gorak. Zapalite vatru - i izlijte gori u drugu čašu. Ponovite postupak nekoliko puta..

Zatim sipajte u čašu u kojoj leže bobice i cimet. Poslužite s malom vilicom za jelo bobice.

Recept za koktel plavog blejzera kuhara Vitalija Bgantsova

Vitaly Bgantsov, glavni barmen: općenito, plavi blejzer je klasični koktel, koji je svojedobno izumio legendarni barmen Jerry Thomas. Ali sada je to vjerojatnija kategorija koktela. Možete ga nazvati Belka Blue Blazer, Crveni listopad Blue Blazer, Winter Blue Blazer, ako želite - ime i nije toliko važno.

• Imamo barmena koji razgovara s gostom i radi ono što je potrebno bez koktel kartice. U usporedbi s originalom, povećali smo porciju i učinili je strožjom: u blazer ne dodajem vodu, ali umjesto viskija tu su rum, porto i vanilin šećer.
• Uzimaju se dvije željezne čaše, u jednu se ulije jak alkohol i šećer, zatim se zapali plamenikom i izlije se iz jedne šalice u drugu, pali. Alkohol tijekom izgaranja isparava i dobit ćete koncentriraniji i zasićeniji okus, dok sagorijevate stupanj.
• Sastojci za koktel: sezonski rum - luk-vino-vanilin šećer - gorka Angostura - svježe bobice - cimet - narančina kora.
• Piti vrući rum od 40 stupnjeva gotovo je nemoguće, ali ako zapalite rum i dodate luk, stupanj će pasti na oko 30–28 stupnjeva
• Piti vrući rum od 40 stupnjeva gotovo je nemoguće, ali ako zapalite rum i dodate luk, stupanj će pasti na oko 30-28, i bit će vrlo ugodan i u temperaturi, i u teksturi i u zasićenju. Kad sipate i ne stidljivo-vruće, ali spalite alkohol u čašu, onda bobice pahuljice postaju ukusnije, plus & sramežljivo daju piću sok i aromu.

Kupine, maline, jagode - koje su već pri ruci, ovisno o sezoni. Možete staviti koricu naranče ili krišku jabuke.

Već dvije godine služimo Blue Blazer kao naš glavni topli napitak. Ponekad promijenimo luku, ponekad dodamo vermute - općenito, igramo se s tim.

Tu je i element revije barmena, i nerealno ukusan miris, koji se odmah širi po cijelom objektu. ".