Pregled brendimasterskih mjesečevih mirisa

Tvrtka Brandimaster reklamira se kao moderno proizvodno mjesto, koje je nakon rekonstrukcije 2013. dobilo najnovije strojeve i opremu. Tvrtka je ponosna na svoje kvalificirano osoblje i izražava svoju predanost kontinuiranom poboljšanju svojih proizvoda. U ovom ćemo pregledu razumjeti koju je razinu tvrtka uspjela postići u proizvodnji destilatora i stupova za ispravljanje..

Brendimaster proizvodi tri vrste uređaja, označenih s prizvukom tradicije konjaka: V.S., V.S.O.P. i X.O. Zapravo su razlike između modela minimalne:

• V.S. - bez termometra u kondenzatoru dužine 20 cm;
• V.S.O.P. - s termometrom u kondenzatoru (također 20 cm);
• X.O. - s termometrom i kondenzatorom velike snage (30 cm).

Produktivnost aparata koju je proglasio proizvođač: 600-800, 1000 i 1500 ml / h u načinu destilacije i 400-600, 800-1000 i 800-1200 ml / h u rektifikacijskom načinu.

Odmah se postavlja pitanje: kako je izvedba V.S.O.P. viši od V.S.? Je li to zbog termometra ili dodatna dva slova u naslovu? Budući da proizvođač već od prvog poznanstva počinje zavarati, sami ćemo shvatiti za što su sposobni ti uređaji..

Kocke za destilaciju

Kocke Brandimaster, za razliku od mnogih drugih tvrtki, proizvode se vlastito. Asortiman uključuje veličine prikazane u tablici.

Volumen, l	dvadeset	trideset	40	pedeset	60
Promjer (cm)	trideset	trideset	34	40	40
Visina (cm)	29	36	40.5	40.5	47
Dopuštena snaga (kW)	2.8	2.8	3.6	pet	pet

Veličine su kompetentno kombinirane s volumenima. U svim radnim rasponima snage grijanja destilacija se može provesti bez straha od nekontroliranog pjenjenja. Kocke su izrađene od 2 mm nehrđajućeg čelika AISI 304 i nisu prikladne za indukcijske peći.

Nedavno prodavači (ne proizvođač!) Govore o dnu od 5 mm i mogućnosti grijanja indukcijskim pogonom. Pomnijim ispitivanjem ispostavilo se da je osim "domaćih" kockica s tankim dnom od 2 mm, koje vole "plesati" zagrijavanjem na štednjaku, proizvođač usvojio i kinesku tavu Lyukstal, iako iz nekog razloga to čini nemojte to spominjati na službenoj web stranici. morate biti oprezni pri kupnji.

Brandimaster se ne stidi koristiti navojne spojeve. Priključak za vod pare i čahura termometra učvršćeni su na navoju. Općenito, ovo je dobro, jer olakšava i proširuje mogućnosti vlasnika za modernizaciju kocke. Međutim, nit stvara džepove mogućeg curenja. Armatura je dodatno ojačana vlasničkim slojem pomoću otpornog zavarivanja, što daje krutost konstrukciji.

Poklopac kocke učvršćen je stezaljkama, a brtva je jasno izrađena od dugo rezanog silikonskog crijeva. Izvorno je i nepretenciozno, ali problem je što će ovaj šav ispasti hermetičan samo slučajno. Stezaljke, kako pokazuje radno iskustvo, također ne podnose i jednostavno otpadaju na mjestima otpornog zavarivanja.

Uređaj je opremljen bimetalnim termometrima s stupnjevanjem od 2 stupnja i razredom točnosti 1,5. To znači da je pogreška 1,5% maksimalne vrijednosti na skali uređaja - 1,8 stupnjeva. Zaobljena 2 stupnja. Ali nimalo 1 stupanj, kako tvrdi proizvođač.

Općenito, s ovom klasom točnosti moći će se saznati je li kocka hladna ili vruća. No, čahura termometra na poklopcu pričvršćena je navojem, tako da se bimetalni termometar može jednostavno odvrnuti, zamijenivši ga modernom bradavicom, u koju se stavlja elektronički termometar.

Položaj termometra u zoni pare kocke i nedostatak toplinske izolacije čahure s poklopca ukazuju na neuspješno mjesto. Problem je u tome što će se očitanja termometra formirati kao rezultat izloženosti čahure temperaturi pare, poklopca, okolnog zraka, slučajnih propuha itd. Stoga je bolje da se sigurnosni ventil zavrne umjesto termometra, i zavarite čahuru u zonu tekućine kocke.

Kocka dolazi s vlasničkim zamkom za miris koja vam omogućuje upotrebu kocke kao spremnik za fermentaciju. Sama ideja je dvojbena, jer većina destilerija radi prema shemi: prve tri destilacije - jedna sekunda. To znači da vam treba spremnik za fermentaciju zapremnine tri kubika, ali za ljubitelje egzotike uređaj je lijep.

Glavni nedostaci kockica "Brandimaster": odsutnost sigurnosnog ventila i slavine za ispuštanje ostataka, kao i primitivna brtva.

Hladnjak

Značajka Brandimasterovih mjesečevih mirisa je upotreba hladnjaka neobičnog dizajna kao kondenzatora. Na prvi pogled podsjeća na refluksne kondenzatore destilacijskih stupova, ali samo na prvi pogled. Ako je ovo refluksni kondenzator, gdje je onda spojna cijev s atmosferom i što termometar ovdje radi??

Zapravo je dizajn aparata trivijalna zavojnica u vodenoj košulji. Parna cijev prolazi kroz kondenzator i završava na vrhu čahrom termometra - ovo je mjerenje temperature pare. Zavojnica se grana od rukava, koji se spušta, završavajući okovom za uzorkovanje mjesečine. Vodena jakna, prema preporuci proizvođača, ima dovod vode odozgo, a odvod odozdo. Svi okovi su zavrnuti silikonskim brtvama. Kvalitetu i pouzdanost ovog rješenja rječito ilustrira sljedeća fotografija..

Mlaznice vanjskog promjera 6 mm potvrđuju da su Brendimasterovi strojevi namjerno dizajnirani od strane proizvođača za izuzetno niske performanse. Uzlazni dio parne cijevi u kondenzatoru igra ulogu refluksnog kondenzatora, a formirani refluks slijeva se u kocku. Silazni dio (zavojnica) igra ulogu hladnjaka. Refluksni kondenzator i hladnjak u kombinaciji s uobičajenom vodenom košuljom imaju fiksni omjer refluksa, koji se ne može podesiti opskrbom vodom ili stezanjem cijevi za polijevanje (vrlo opasno).

Ovo nije deflegmator-kondenzator koji se povlači iz tekućine! Uz svu vanjsku sličnost, stezanje cijevi za polijetanje bez sigurnosnog ventila na kocki i cijevi za komunikaciju s atmosferom dovest će do eksplozije!

Čak i ako uređaj s carevima naknadno opremimo spiralno-prizmatičnim pakiranjem koje nudi proizvođač, dobit ćemo samo nešto slično ispravljačkom stupcu. Rektificirani alkohol ne može se proizvesti bez podešavanja omjera refluksa. Ovo je slijepi posao.

Treba napomenuti da su ladice uredno izvedene. Visina 43 cm, izolirana na vrhu standardnom izolacijom cijevi. Prema namjeri proizvođača, jedan cargi trebao bi biti dovoljan za jačanje mjesečine do 70-80%, a dva - do 80-90%. Ali ispravljanje je prilično dosadan proces, njegova tehnologija je poznata i detaljna do najsitnijih detalja..

Prva faza - "radite za sebe". U ovom načinu odabir proizvoda potpuno je isključen, a kolona djeluje autonomno dok se temperature ne stabiliziraju i početno razdvajanje proizvoda na frakcije. Brandimaster hladnjak nije dizajniran za ovaj način rada. Povećanje opskrbe vodom rezultirat će samo boljim hlađenjem izlaza za piće. Hladnjak neće raditi kao deflegmator i neće prisiliti kolonu da radi za sebe.

Zapravo, u načinu odabira "glave", jedina prilagodba je snaga grijanja, kao u uobičajenom klasičnom destileru. U ovom načinu rada praktički nema napajanja ambalaže povratnim povratom u kocku.

Proizvođačeva zajamčena razina čvrstoće pri korištenju 1 carga 70-80% ukazuje na to da je riječ o mjesečini, a ne o alkoholu, jer se ne vrši rektifikacija. Ako se u kocku ulije čak 20% sirovog alkohola, tada će snaga njegovih para na ulazu u mlaznicu već biti 68,5%. A da biste dosegli 85% čvrstoće na izlazu iz mlaznice, potreban vam je samo jedan stupanj jačanja. Očito, kralj to ne pruža. Dva kralja daju rezultat koji odgovara 1-2 koraka jačanja, što nije ispravljanje.

nalazi

1. Krajnji proizvod aparata Brandimaster je ojačana mjesečina. Ostalo su fantazije proizvođača, što dizajn ne dopušta.
2. Čitav asortiman modela predstavljen je konvencionalnim destilatorima niskih performansi koji, čak ni teoretski, ne mogu raditi u načinu ispravljačkog stupa. Besmisleno je dodavati careve i pokušavati koristiti te proizvode u načinima kolone za ispravljanje, jer vam je prvo potreban punopravni refluksni kondenzator.
3. S obzirom na visoku cijenu Brendimasterovih mjesečevih mirisa, nema opravdanog razloga da se odlučite za njih..

Provedena revizija IgorGor.