Vodka `ruski standard` (ruski standard): opis i značajke napitka

Russian Standard je vrhunska votka koju je istoimena tvrtka od 1998. proizvodila u Sankt Peterburgu. Holding se specijalizirao za proizvodnju visokokvalitetnog i jakog alkohola.

Za proizvodnju proizvoda koriste se odabrane sorte pšenice južnih područja i kristalno bistra ledena voda. Svake godine gospodarstvo proizvodi 36 milijuna litara votke, izvozene u 80 zemalja. Marka recepta D. I.

Mendeleev čvrsto drži vodeću poziciju na tržištu.

Značajke proizvodnje

Djelatnici gospodarstva pažljivo čuvaju izvorni recept koji je predložio kemičar Mendeleev i prepoznat kao standard votke 1894. godine..

Mekani i jedinstveni okus votke Standard Standard postignut je sofisticiranom tehnologijom filtracije. Postupak filtracije u četiri faze na bazi aktivnog ugljena.

Glacijalna voda se uzima direktno iz Ladoge. Kao sirovina se bira najbolja ozimna pšenica koja se uzgaja u Rusiji.

Piće iz serije Platinum dodatno se čisti srebrom. Carska votka filtrirana je pomoću kvarcnog pijeska, dovedenog u Sankt Peterburg s Urala. Ponavljana destilacija pića daje mu baršunastu teksturu, nenadmašnu čistoću i mekoću. Vodka "Ruski standard", ovisno o seriji, destilira se 4-8 puta.

Vrste i klasifikacije

Pod robnom markom "Russian Standard" proizvodio je vrhunske i super premium proizvode od votke. Super premium kategorija uključuje votku IMPERIA. Evo popisa premium brendova:

• "Rusko standardno zlato";
• "Ruski standard platina";
• "Ruski standardni original".

Trošak votke

Cijene votke ruskog standarda variraju u širokom rasponu, jer ovise o berbi i kategoriji. Boca "Standard" s volumenom od 50 ml može se kupiti za 130-150 rubalja. Ali postoje i skuplje marke:

• Ruski standardni original (500 ml, poklon kutija) - 620-650 rubalja;
• Platina (poklon za poklon, 1 litra) - 1200-1300;
• Rusko standardno carstvo (750 ml, omot za poklone) - 3370-3500;
• Platina u boci od tri litre - 4960-5000;
• Carstvo (750 ml, drvena kutija) - 5900-6000;
• Carstvo (1,75 L, tri čaše za poklon, drvena kutija) - oko 8000.

Kako razlikovati krivotvorinu

Boca "Ruskog standarda" ima originalni oblik s tri odjeljka. Crte reljefa leže između granica sektora. Čaša je mutna, smrznuta. Etiketa je zalijepljena ravnomjerno, logotip tvrtke postavljen je na posebnu policu. Pod naljepnicom ćete naći drugi logotip, godinu kad je odobren Mendeleev standard (1894) i stilizirani potpis.

Logotip votke dupliciran je na poklopcu, zajedno s vratom boce u posebnu "košulju". Datum punjenja označen je izravno na čaši boce..

Povijest marke

Rođenje legendarnog pića počelo je u 17. stoljeću, kada je u Rusiji provedena Witte-ova alkoholna reforma. Pojavili su se monopolisti s alkoholom koji su osvojili velik dio tadašnjeg tržišta. Po cijeloj zemlji počele su se graditi tvornice. Tada je, 1894., Dmitrij Mendeleev predložio standardizaciju votke, prema kojoj jačina pića iznosi 40 °.

Rustam Tariko, jedan od vodećih ruskih poduzetnika, 1992. osnovao je tvrtku Rust. Tako se na domaćem tržištu pojavio snažni distributer specijaliziran za jak alkohol. Tvrtka "Rust" dovela je holding "Russian Standard" na vodeće mjesto u prodaji premium votke. Prva serija votke Russian Standard objavljena je 1998. godine.

Rustam Tariko uložio je 60 milijuna dolara u izgradnju vodkijskog centra u Sankt Peterburgu. 2001. godine potrošačima je predstavljena serija Platinum, a 2004. godine Empire.

Postrojenje je dobilo još jedno priznanje 2007. godine, zauzimajući četvrto mjesto u globalnom rangu alkoholnih kompanija u razvoju. Posljednji uspješan korak Rustama Tarika bila je akvizicija CEDC-a.

Nakon sklopljenog posla, Rust se pretvorio u vodećeg proizvođača proizvoda od vina i votke na istoku i u središtu Europe..

Ruski standard (ruska standardna votka)

Russian Standard premium je brand u vlasništvu Roust Group of Companies, drugog najvećeg proizvođača votke u svijetu i najvećeg u Srednjoj i Istočnoj Europi. Proizvodi se proizvode u postrojenju smještenom u Sankt Peterburgu, kapaciteta 3,5 milijuna decalitara godišnje, od čega je više od 60 milijuna dolara uloženo u izgradnju i opremu.

Distribuciju obavlja ruska tvrtka Standard Vodka. Imovina holdinga uključuje i vlastitu proizvodnju alkohola u Republici Tatarstan. Udio tvrtke na ruskom tržištu premium votke je 40%. Marka je zastupljena u 82 države i dostupna je u više od 950 međunarodnih zračnih luka..

Povijesna pozadina. Tvrtka "Russian Standard Vodka" osnovana je 1998. godine, a visokotehnološka tvornica započela je s radom osam godina kasnije.

Nakon stjecanja i pokretanja destilerije u Buinsku, tvorac carstva Ruskog standarda Rustam Tariko dovršio je stvaranje vertikalno integriranog procesa koji je omogućio uspostavljanje potpune kontrole svih faza proizvodnje - od uzgoja pšenice do konačnog proizvoda.

Zahvaljujući živopisnim reklamnim kampanjama, u svijesti potrošača oblikovala se slika votke kao istinski nacionalnog branda.

Unatoč svojoj mladosti, ruski Standard bio je prva ruska marka koja je postigla značajno prisustvo na svjetskom tržištu. U 2016. godini prodaja votke pod markom Ruski Standard povećala se na 3,3 milijuna slučajeva, što je tvrtki omogućilo 15. mjesto na listi najvećih sudionika na tržištu.

Holding Rust ima vlastite proizvodne pogone i distributivne centre u Rusiji, Mađarskoj, Italiji i Poljskoj. Asortiman proizvoda uključuje vodeću marku "Ruski standard", votku "Zelena marka", "Parlament", "Dizalice", kao i poljske votke Soplica i Zubrowka.

počasti

Međunarodni forum "Industrija pića":

• 2002 - Nacionalna nagrada za kvalitetu alkoholnih pića.

Spirits Business Vodka Masters, London

• 2014. - zlatna („Russian Standard Original“) i srebrna („Russian Standard Platinum“) medalje;
• 2016 - 2 zlatne ("Russian Standard Gold", "Russian Standard Platinum") u premium segmentu.

International Spirits Challenge, London:

• 2017. - 2 srebrne ("Russian Standard Gold", "Russian Standard Original") medalje.

Vrhunski izazov za duhove

• 2015 - zlatna (ruski platinasti standard) medalja.

Svjetsko natjecanje alkoholnih pića, San Francisco:

• 2015 - zlatna (ruska standardna zlatna) medalja.

Natjecanje "Najbolja vodka", Moskva:

• 2010. - zlatna ("Ruski standardni original") medalja;
• 2011. - zlatna (ruska Standard Gold) medalja u super premijskom segmentu;
• 2013. - zlatna ("ruska standardna zlatna") medalja, diploma "Otkriće godine".

Zanimljive činjenice

Prema dugoročnom sporazumu, ruska marka Standard pratit će poznatog Cirque du Soleil na njegovoj turneji po SAD-u i Kanadi kao službeno alkoholno piće.

Vrste ruske standardne votke

"Ruski standardni original", 40%

Prva votka u liniji marke, proizvedena od 1998. godine. Samo dvije godine nakon pojave, proizvod je nadmašio popularnost većine uvezenih vrhunskih votki na ruskom tržištu, a potom je reproducirao svoj uspjeh izvan zemlje.

Recept se temelji na ruskom carskom standardu za proizvodnju votke, odobrenom 1894. godine. Oblik boce stiliziran je prema obrisu Carla Bell-a, što je dokaz kontinuiteta tradicije.

Za najcjelovitije otkrivanje prirode pića, proizvođač preporučuje da ga pijete u čistom obliku ili ga koristite kao osnovu za koktel ruske mule.

"Ruski zlatni standard", 40%

Sastav proizvoda uključuje ekstrakt ginsenga - Sibirci su ga tradicionalno koriste za ublažavanje umora i povećanje izdržljivosti u dugim prijelazima i na lovu.

Dizajn boce s utisnutom otvorenu ligaturu razvija središnju ideju "Ruskog zlatnog standarda", utjelovljenog u sloganu "Za zlatne trenutke života", jača premium imidž marke i pruža potrošačima priliku da cijene izvorni i nezaboravan okus pića..

Ruska standardna platina, 40%

Recept za ovu klasičnu votku ne sadrži ništa suvišno: samo vodu ledničkog podrijetla i alkohol od starih zrnaca razreda Lux.

Vodka se pročišćava kvarcnim pijeskom i dodatno prolazi kroz filtere impregnirane srebrom, što omogućava postizanje kristalne prozirnosti i maksimalne čistoće ukusa. Piće ima osnažujuću i prirodnu aromu s dozom citrusa..

Izduženi oblik boce dizajniran je kako bi poboljšao vidljivost proizvoda na policama trgovina, kako bi naglasio svoju premium sliku. Preporučuje se poslužiti ohlađeno ili sa ledom..

"Ruska standardna imperija", 40%

Super premium votka, biser kolekcije marke. Proizvodi se od ručno odabrane ozime pšenice iz stepskih područja ruskog Černozemlja, podvrgava se osmostrukoj destilaciji, miješa s mekom glacijalnom vodom i dvaput je filtrirana nabijenim kristalima uralskog kvarca.

Odmor nakon odmora traje najmanje 72 sata. Dizajn fasetirane boce, sličan starom kristalnom damasku, može se opisati riječima "pravi carski luksuz".

Okus kristalno čiste votke, koja je zapamćena po svojoj svilenosti, nježnoj teksturi, nježnoj aromi bilja, također odgovara pakiranju..

Vodka Ruski standard

Proizvođač žestokih alkoholnih pića, LLC Russian Standard, pod vodstvom Rustama Tariko, započeo je s radom 1992. godine. Tvrtka je postala jedna od najuspješnijih u Rusiji, a 1998. votka Ruski Standard pojavila se na tržištu, pozicionirajući se kao vrhunski proizvod.

Povijesna turneja

Za ruske ljude vodka je odavno postala javno dobro ili, kako kažu, nacionalna valuta. U Rusiji je otvoren više muzeja votke, koji strani gosti žure u posjet. Kušanje ovog pića za njih je sjećanje za cijeli život, a za neke čak i šok.

Ali sve je počelo njihovim posjetom prije otprilike 800-900 godina. Prema konvencionalnoj mudrosti, vodku su izmislili ruski redovnici u 15. stoljeću, ali čak i za vrijeme vladavine Velikog kneza Dmitrija Donskog bilo je reference na vodu života (Aqua-vitae), koju su mu kao dar dali trgovci iz Genove.

Zanimljivo je što ona nije ostavila nikakav dojam na princa, tada su simboli ruskog gozba bili pivo i jaki med. Sljedeće spominjanje vode života već je 1429. godine, kada se počela koristiti kao lijek.

Donošenje takvog napitka s prekomorskih teritorija bilo je dugo i vrlo skupo, tako da su redovnici brzo dobili posao da ga sami naprave..

Kako se tvrtka razvijala

Vodka "Russian Standard Original" predstavljena je na tržište 1998. godine. Novi proizvod brzo je postao prvi luksuzni brend i etablirao se. On je u prodaji nadmašio svu uvoznu robu od votke u ovoj kategoriji..

Za proizvodnju pića koriste se samo najkvalitetnije sirovine, najbolje sorte ozimne pšenice, voda se uzima iz podzemnih izvora Ladoškog jezera, a luksuzni alkohol podnosi četiri stupnja pročišćavanja ugljena. Zahvaljujući strogom poštivanju svih gore navedenih standarda kvalitete, tako snažno mjesto na tržištu premium alkohola zauzela je ruska votka Standard.

Recenzije o njemu postale su sve pozitivnije, 2001. godine tvrtka je na tržištu pokazala novi proizvod, sada platinu, a 2004. pojavila se Imperia.

Kako izgleda original

U svom izvrsnom djelu „Povijest votke“, V. V. Pokhlebkin istaknuo je da su ga već 10-15 godina nakon izuma ovog napitka uspješno počeli lažirati. To se događa ne samo u komercijalne, već i u političke svrhe, a cijena votke dugo se nije smatrala ključnom za njezinu kvalitetu..

Stoga biste trebali znati kako se razlikuje prava votka ruskog Standarda. Fotografija boce dostupna je na web mjestu proizvođača, a ako tvornica odluči promijeniti spremnik, definitivno će se promijeniti. Najprije morate uzeti u obzir naljepnicu na kojoj se nalaze trošarinske markice..

Obična vizualna promatranja lako mogu odrediti njihovu autentičnost. Lepi se ravnomjerno, potpuno prekrivajući bocu, oko nje ne bi trebalo biti tragova ljepila. Na prednjoj strani boce nalazi se uložak sa slikom logotipa tvrtke.

Ispod etikete nalazi se karakteristični potpis i naljepnica koja označava 1894. (standard votke koji je Mendeleev razvio i odobrio).

boca

Prava votka ruskog standarda ima bocu neobičnog oblika jedinstvenog za nju. Sve je to kao da je podijeljeno vodoravnim prstenovima na sektore. Dno, sredina, dno i vrh imaju različit opseg. Lica sektora su konveksne linije. Originalna boca izrađena od prozirnog stakla.

poklopac

Na njegovom središnjem dijelu je logo tvrtke, kao i na majici koja okružuje vrat. Ovdje također valja napomenuti jasnoću pričvršćivanja, odjeljaka i odjeljaka. Datum punjenja označava se samo na čaši boce.

Sve ove nijanse razlikuju se od lažne prave votke "Ruski standard". Recenzije zaposlenika na ovaj proizvod su samo pozitivne..

Svi oni ukazuju da napitak ima izvrsnu aromu s suptilnim notama čokolade, a okus ima blagu nijansu začinjenog bilja i cvjetnih tonova.

Filozofija pijenja

Prema riječima zaposlenika tvrtke, ova je votka jedinstven proizvod, neusporediv s bilo čim. Njezin izgled uspješno kombinira ozbiljnost i mekoću ukusa, predanost tradiciji i svježinu novih ideja. Kako koristiti rusku Standardnu ​​votku? Recenzije kupaca govore o brojnim važnim točkama:

• Alkohol se flašira nekoliko minuta prije konzumacije i pije se odmah, ne smije se zagrijati i njušiti.
• Našu votku vrlo je teško pripremiti luksuzno piće, pa biste trebali popiti minutu prije nego što popijete i uživati ​​u pogledu na maglovitu hladnu čašu.
• Prije gutljaja se stvara snažan izdisaj, a lagani dah tijekom uporabe.
• Jednom kada u usnoj šupljini tekućina polako prelazi s vrha jezika u korijenje, okus se mijenja iz slatkog u gorki.
• U prsima se osjeća ugodna hladnoća, polako se spušta prema dolje, nakon čega treba izdahnuti i njuškati hrpu kriškom svježeg raženog kruha..

Samo voćka ruskog standarda pije se samo ohlađena, u malim gutljajima, ispiranju cijele usne šupljine. Recenzije kupaca ukazuju na niz zanimljivih činjenica koje savršeno karakteriziraju kvalitetu proizvoda.

izrađivanje

Nedaleko od grada Sankt Peterburga nalazi se poznato jezero Ladoga. Voda u njoj je prirodnog podrijetla, samo se koristi za pravljenje luksuznog pića.

Pšenica se uzgaja i na posebnim poljima na poseban način. Zimske šiljke koriste se da piću daju klasičan miris i okus kruha..

Iznimna značajka ove votke je da se podvrgava destilaciji u dvjesto koraka.

danas

Već 2005. godine marka je premašila prodaju od milijun kutija. Kao rezultat toga, ruska votka Standard postaje jedna od članova prestižnog kluba časopisa Drinks International.

Rejting joj neprestano raste, a 2006. u Sankt Peterburgu otvara se nova tvornica površine 30 000 četvornih metara. Proizvodnja doseže četiri milijuna kutija godišnje, a proizvede se 22.500 boca na sat..

Kao rezultat toga, do 2007. godine prodaja je porasla za još 40%, globalno tržište tvrtke je 48 zemalja, a u proizvodnju je lansirana nova marka - ruska Standard Gold votka.

Odlikuje ga novi izgled boce i baršunasto topao okus, s neobičnim kremastim notama. Aroma ima dašak vanilije. Potrošaču se ova votka odmah svidjela i zauzela je njezino dostojno mjesto u liniji luksuznih marki.

Do 2009. tvrtka pouzdano jača svoju poziciju na tržištu i zauzima 42. mjesto na ljestvici od stotinu svjetskih alkoholnih marki. U 2012. godini otvoreno je poduzeće u Republici Tatarstan (grad Buinsk), stvoren je jedinstveni proizvodni proces koji omogućava praćenje svih njegovih faza, od uzgoja pšenice do konačnog proizvoda.

Recenzije i savjeti

Osoba dobrog ukusa cijenit će takav kvalitetan proizvod kao votka ruskog standarda. Recenzije kupaca često govore o prisutnosti krivotvorina na tržištu, što također ukazuje na veliku popularnost proizvoda. I ovdje cijena ne igra najveću ulogu. Dakle, prisutnost fuselnih ulja savjetuje se utvrditi na sljedeći način.

Nekoliko kapi proizvoda treba utrljavati između dlanova dok se ne pojavi specifična aroma. Čisti alkohol i visokokvalitetna votka neće dati takav rezultat. Bilo je slučajeva prisutnosti neobičnog mirisa i okusa u nekim serijama votke. A to je bilo zbog okolnosti u kojima su ilegalni poduzetnici koristili nekvalitetnu vodu i alkohol..

O kvalitetnom proizvodu kupljenom u specijaliziranim prodavaonicama ljudi odgovaraju samo oduševljeno. Pravi poznavatelji ističu da nakon pijenja takve votke glava uopće ne boli, jako se blago pije i nužno je prisutna u svojim kućnim kolekcijama. Jedna je od najboljih do sada..

Ima veću cijenu, ali kvaliteta se isplati. Treba napomenuti da većina potrošača radije kupuje jednu bocu visokokvalitetne votke nego nekoliko boca jeftine krivotvorine. Zasebno proslavite Gold seriju i ukažite da je njezina kvaliteta čak viša od kvalitete klasičnog "Standarda".

Vodka ruski standard i njegove značajke

Otkrijte jedinstveno iskustvo konzumiranja visokokvalitetnih modernih alkoholnih pića. Pouzdani proizvodi marki čije su degustacijske karakteristike već uspjele osvojiti više od tisuću zadovoljnih potrošača.

Primjeri takvih proizvoda na tržištu su Linija ruskog standarda. Ovo je kolekcija jakih i hrabrih pića, za koja je zajamčeno da će stvoriti potrebnu atmosferu na bilo kojoj od vaših proslava, bilo da je obljetnica ili glasna zabava s prijateljima.

Svaki predstavnik linije svojevrsni je standard visoke kvalitete, stvoren posebno da iznenadi i pruži zadovoljstvo.

Karakteristike degustacije

Kao što se i očekivalo - „dobra votka“, proizvodi marke temelje se na jedinstvenom receptu koji se već desetljećima uspio dokazati u svom sjaju..

Ovi proizvodi izrađeni su u strogoj skladu s temeljnom klasičnom recepturom koju je 1894. razvio Mendeleev. Također je vrijedno upozoriti na činjenicu da se svi proizvodi marke podvrgavaju četverostrukoj destilaciji i višestepenom pročišćavanju pomoću karbonskih filtera.

Sastav ruske standardne votke

Temelj šarenih i jakih sklopova poznate marke je voda iz podzemnih izvora koja se hrani Ladoškim jezerom. Osim toga, u strukturi pića naći ćete alkohol na bazi vrhunske ozimne pšenice.

• boja. Vizualna izvedba cijele linije temelji se na transparentnosti kristala..
• aroma. U pogledu aromatičnog buketa, svaki predstavnik linije je individualan, ali objedinjujuća osobina su nježne pšenične note.
• ukus. Gastronomska osnova izražena je ravnotežom i mekoćom. Uz dug alkohol za degustaciju, karakteristične nijanse kruha tkalački stan.

Znate li?? Godine 2016. prodaja alkohola poznate marke iznosila je 3,3 milijuna slučajeva godišnje.

Kako kupiti originalni alkohol

Prilikom odabira jakog alkohola ovih dana, pokušajte obratiti posebnu pozornost na nijanse. Nepažljiv odnos prema iznuđivanju prepun je nabave krivotvorine, koja će pokvariti ukupni dojam kvalitetnog proizvoda.

Da se to ne dogodi i na raspolaganju vam je zaista izvorna Vodka ruski standard, Pri kupnji pokušajte obratiti pažnju na sljedeće nijanse:

• Mjesto stjecanja. Robna marka Russian Standard danas je zastupljena u mnogim trgovinama, ali najbolje je kupiti je u specijaliziranom alkoholnom butiku. Ovo je jedini način da dobijete odgovarajuće preporuke i certifikate za određeni proizvod koji vam se sviđa.
• dosljednost. Pažljivo proučite strukturu pića prije odlaska na blagajnu. Ne bi trebao sadržavati nečistoće. Primijetivši sediment i drugu zamućenost, odmah vratite alkohol na policu. Također pazite da alkohol ima masnu prirodu. Da biste to učinili, protresite piće i obratite pažnju na zidove spremnika, preko kojih bi preostali alkohol trebao drenirati nekoliko sekundi.
• Oblik posude. Svaki predstavnik kolekcije ima svoje autentično pakiranje. To jest, prije kupnje pokušajte posjetiti službenu web stranicu proizvođača i upoznati se kako zapravo izgledaju originalne boce proizvoda.
• registracija. Tvrtka Roust Group odgovorna je za osiguravanje da štovatelji njihovih proizvoda dobiju uistinu visokokvalitetne proizvode. Tako na markiranom bocu nikada nećete naići na kapljice ljepila, asimetrično smještene naljepnice, čips od stakla ili oštećene dispenzere. Dizajn bi trebao biti besprijekoran.

Kako poslužiti

Pokušajte obratiti posebnu pozornost na postupak degustacije, jer to izravno ovisi o tome kakve će dojmove ruska votka Standard Gold i drugi predstavnici poznate linije ponijeti sa sobom.

Konkretno, kako biste se zaštitili od neugodnog iskustva, poslužite proizvode eminentne tvrtke na isti način kao i „turska votka“ u malim čašama koje vam omogućuju da u gutljaju uživate u jednoj porciji pića. Snack alkohol u renomiranoj tvrtki trebao bi biti ležeran, omogućujući piću da obruši grkljan s ugodnim okusom.

S čime se proizvodi kombiniraju

Kako bi vaše poznanstvo s jakim alkoholom trajalo više sati, ugodno putovanje, osigurajte svoju degustaciju uz kvalitetnu gastronomsku pratnju..

Osim bjeloruske votke, predstavnici poznate marke odlično se slažu s vrućim i mesnim jelima, salatama, ribama, divljači, morskim plodovima i voćem.

Možete imati i deserte, ali ovdje treba biti oprezan, jer mnogi od njih mogu poremetiti ravnotežu okusa i arome.

Znate li?? Od 2010. godine na bocama Ruskog standarda ukrašava se potvrda o izvornosti podrijetla, što je izravan dokaz da ovaj alkohol odgovara izvornim ruskim tradicijama u proizvodnji votke.

Ostale uporabe

Ako vas zanima kako razrijediti votku, možete dati prednost standardnim sokovima i pjenušavoj vodi, ali bolje je obratiti pažnju na recepte za koktele koji su se već pokazali vrijednima na svjetskoj pozornici. Najzanimljiviji gastronomski mješavine na votki uključuju sljedeće:

Kosmopolitanska, ruska zastava, orgazam, izrasli medvjed, odvijač, Krvava Marija i Seks na plaži. S njima će se vaša degustacija jakog napitka pretvoriti u pravi odmor.

Koje su vrste ovog pića

Obraćajući se predstavnicima zaštitnog znaka Ruski standard, upoznat ćete se s izvanrednom kolekcijom jakog alkohola koja ne samo da može ugoditi, već i iznenaditi raznim svijetlim i nezaboravnim nijansama ukusa. Posebice se proizvodna linija temelji na takvim pićima:

• Ruski standardni original. Ima atraktivnu transparentnost i karizmatičnu aromu koja se temelji na pšenici. Okus je mekan i uravnotežen..
• Vodka rusko standardno zlato. Nježno i uravnoteženo piće u smislu arome. U gastronomskom temelju čuju se lako uhvaćene note kruha..
• Vodka ruski standardni platinasti. Udovoljava kristalnoj bistrini i osvježavajućoj aromi u kojoj je dominantna nota dodijeljena citrusima. Ambicije okusa naglašavaju vrhunski karakter proizvoda, pokazuju prepoznatljivu mekoću i obojenje tonova kruha.
• Ruski standard Imperia. Super premium proizvod izvrsne prozirne prirode. Njegov se okus pamti po svilenosti, a osjetljiva baza mirisa izražena je kombinacijom začinjenog bilja..

Povijesna pozadina

Ruski proizvođač votke istoimena je tvrtka koju je 1998. osnovao Rustam Tariko. Za relativno kratko vrijeme, ova je marka uspjela zauzeti dostojan položaj među čelnicima premium segmenta.

Trenutno, prava na zaštitni znak Tvrtka GK Roust, koji je drugi po veličini u svijetu, kao i najveći proizvođač votke u srednjoj i istočnoj Europi.

Pića koje ćete pamtiti

Kolekcija alkohola Ruskog standarda savršeno je utjelovljenje visoke kvalitete, dobiveni iz pouzdano promatranih recepata. Svako piće nosi vrhunsku prirodu i istovremeno ugodno s jednostavnim i prepoznatljivim mekim okusom.

Jednako je važna i univerzalnost alkohola. Zbog svojih umjerenih parametara kušanja, ovi su proizvodi savršeni za kušanje kako u čistom obliku, tako i kao osnova za stvaranje jedinstvenih koktela. Uz ove proizvode zajamčeno ćete uživati ​​u svakoj minuti degustacije..

Idite sada u najbližu prodavaonicu pića kako biste kupili piće koje će uistinu zadovoljiti sve vaše želje i ambicije u pogledu arome i ukusa..

Ruski standard

Vodka Russian Standard vrhunsko je domaće piće visoke kvalitete, koje proizvodi istoimena tvrtka od 1998. godine. Tvornica koja danas proizvodi prvoklasni alkohol izgrađena je 2006. godine u Sankt Peterburgu. Najnovija oprema, najsuvremenija tehnologija, iskusni profesionalci i odabrani sastojci su sve što vam je potrebno za stvaranje izvrsnog pića..

Linija marke uključuje nekoliko vrsta pića: Original, Gold, Platinum i Imperia. Svaki od njih ima svoje razlike u sastavu i tehnologiji proizvodnje, međutim jedno svojstvo kombinira sve sorte votke Ruskog standarda - besprijekorne kvalitete.

Jaka pića karakterizira kristalno bistra boja i svijetla aroma s toplim notama začina i kakao zrna, kao i lagani vlak vanilije. Zaobljenog, baršunastog okusa osjeća se tanki kremasti ton i note pšenice.

Ruska standardna votka dobra je pratnja srdačnom ručku ili večeri, kao i bujnom stolu koji sadrži začinjena jela od mesa, divljači i ribe, dimljeno meso, marinade i kiseli krastavci, palačinke i pite. Možete ga piti i u čistom obliku i kao dio koktela..

Ruska standardna votka mješavina je najboljih kategorija alkohola i pročišćene vode Ladoškog jezera. Alkohol se dobiva četverosmjernom destilacijom ozime pšenice koja se uzgaja u regiji Crne Zemlje, a zatim kombinira s vodom i ostalim komponentama.

Ovaj postupak traje puno vremena i provodi se pomoću posebne tehnologije. Gotov napitak se filtrira pomoću brezovog ugljena, kao i Ural-kvarca i srebra.

Dodatni stupnjevi pročišćavanja nisu mod i daju okusu votke mekoći i suptilnosti.

Vodka ruski standard preporučuje se svim ljubiteljima jakog alkohola. Do danas se službeno premium piće isporučuje u 80 zemalja, gdje su ga stanovnici već dugo cijenili. Možete ga kupiti i za gozbu i kao poklon - za to proizvođač proizvodi posebna poklon izdanja.

Boca votke Ruskog standarda izrađena je u obliku zvona car, koji je poput jakog pića simbol Rusije i ruske kulture.

Kako se ne bi ispunila čast nacije, ruska Standard Vodka pažljivo se provjerava u skladu s standardima kvalitete, a od 2010. na svaku bocu stavlja se potvrda o autentičnosti.

Nakon što ga koristite, neugodna glavobolja sljedećeg jutra nakon festivala, ne možete se bojati.

Za votku Russian Standard cijena je postavljena iznad prosjeka, jer je jedna od vodećih marki na domaćem tržištu. Možete ga kupiti u našoj trgovini.

Vodka Ruski standard

Vodka proizvodi "Russian Standard" zauzimaju posebno mjesto među alkoholnim pićima u Rusiji. Često se naziva predmetom nacionalnog ponosa. Proizvod spada u luksuznu kategoriju. Minimalna cijena boce, s volumenom 0,5 l - 539 rubalja.

proizvođač

Vodka "Ruski standard" - proizvodi istoimenog gospodarstva. Tvrtka je smještena u Sankt Peterburgu, posluje od 1992. godine..

Proizvodi od votke pod imenom "Ruski standard" proizvode se od 1998. Nije slučajno što je za lokaciju tvornice odabran Petersburg.

U podzemnim izvorima sjeverne prijestolnice vadi se kristalno čista voda koja se šalje na proizvodnju alkoholnog pića.

Jedinstvena svojstva vode omogućuju vam stvaranje proizvoda najviše kvalitete. Tehnologija uključuje upotrebu pročišćenog alkohola najviše razine čistoće. Zahvaljujući kugi, votka Russian Standard smatra se vrhunskim proizvodom.

Asortiman alkoholnih pića

Vodka marka "Russian Standard" predstavljena je 1998. godine. Od tog vremena bio je na vodećem položaju ne samo u Rusiji, već i u drugim zemljama svijeta. Popularno piće trenutno je dostupno u 4 vrste:

• Vodka "Ruski standard" Izvornik. Da bi ga stvorio, proizvođač koristi odabrane sorte ozime pšenice dovedene iz crnomorskih regija. Proizvod se podvrgava četverostrukoj destilaciji, pročišćavanju u nekoliko stupnjeva. Kao rezultat toga, potrošač prima meku votku s izraženim okusom zrna.
• Vodka zlato "Ruski standard". U posljednjoj fazi proizvodnje alkoholno piće obogaćeno je ekstraktom korijena ginsenga. Potrošač kuša piće s nježnim kremastim okusom. Proizvod ima izvrsne toničke osobine..
• Vodka "Ruski standard" platina. Nakon četverostruke filtracije, proizvod se podvrgava dvostrukoj ionizaciji srebrom.
• Vodka carstva "Ruski standard". Piće se počelo proizvoditi 2004. godine. Nakon osam puta destilacije, votka se provodi pročišćavanjem ugljena i prolazi kroz kvarcne kristale. To joj daje dodatnu mekoću..

Recenzije potrošača

• Irina, 32 godine: Jedno od najboljih alkoholnih pića po mom mišljenju. iako cijena malo visok. Okus votke je mekan, ugodan. Nema izražen miris alkohola. Nakon upotrebe mučnina, glavobolja ne primjećuju. I općenito, ništa se ne primjećuje. Preporučujem!
• Sergej, 45 godina: Često s kolegama kupujemo ruske proizvode od votke Gold. Možete sjediti dobro bez straha da se ujutro ne razboli. Lako za piće. Zadovoljna višestrukim čišćenjem. Dobra votka. Razumna cijena.
• Pavel, 52 godine: Vodka nije loša, ali skupa. Čista, moglo bi se reći - ukusna. Ali za novac možete kupiti veću količinu votke druge marke. Cijena je visoka. Jer odnos je dvostruk.
• Alevtina, 48 godina: Vodka prosječne kvalitete. Ni bolje ni gore nego drugi. Trošak se mogao smanjiti, proizvod bi stekao veliku popularnost. Nisam primjetio neki fantastičan ukus, ali ne mogu reći ni jedno izuzetno loše..
• Boris, 47 godina: Moja omiljena votka! Uvijek uzimam Platinum "ruskog standarda". Četverostruka filtracija i liječenje srebrnim ionima su ohrabrujući. Blag okus, izvrstan okus i odsutnost nuspojava učinilo je ovo alkoholno piće jednim od najomiljenijih.

Trošak (u rubaljima):

Linija proizvoda Naziv trgovine	Originalni, obujam cijena za 0,5 litara	Zlato, cijena je zapremina 0,5 litara	Platina, cijena po zapremini od 0,5 litara	Imperia, obujam cijena za 0,5 litara
Bristol.ru	-	-	-	-
Krasnoeibeloe.ru	590,07 *	-	-	-
Gradusi.net	-	-	-	-
Norman.com.ru	399 (popust)	-	-	-
Winestreet.ru	527	670	668	1161
Alcodream.ru	495	527	637	1137

* - cijena po zapremini od 1,0 litre.

Proizvođač votke u premium segmentu prodaje svoje proizvode ne samo u Rusiji. Svake godine više od 3,2 milijuna kutija alkoholnih pića isporučuje se u 80 europskih, azijskih i zemalja, kao i u države američkog kontinenta..

Vrhunska tinktura "Russian Standard" predstavljena u kanalima bescarinske trgovine u Rusiji i zemljama ZND-a.

Na međunarodnim zračnim lukama Domodedovo i Šeremetjevo (Rusija), u zračnim lukama Kišinjev, Baku, Taškent, Almati, Biškek, Minsk (zemlje ZND), kao i zračne luke u Jekaterinburgu, Samara, Novosibirsk, Vladivostok, Kazan, možete kupiti proizvode marke "Ruski standard".

Koktel od ruske standardne vodice

Koktel od nara

Sastav (po 1 obroku):

• Vodka "Ruski standard" platina - 50 ml.
• Svježe iscijeđeni sok od šipak - 60 ml.
• Đumbir (nasjeckan na tanke kriške) - 20 g.

Svi sastojci se pomiješaju s ledom, dvaput filtriraju, pošalju u ohlađenu čašu za koktel. Garnirano komadom đumbira (na rubu čaše) i listom metvice.

Koktel "Crimson Dynamo"

Sastav (po 1 obroku):

• Vodka ruski standardni original - 45 ml.
• Sok od šipak - 15 ml.
• Limunov sok - 15 ml.
• Sok od brusnice - 60 ml.

Sastojci se temeljito izmiješaju, uliju u visoku čašu za koktele, prethodno napunivši ledom.

Piće je ukrašeno kriškom tamnocrvene jabuke i posluženo s dvije slamke.

Koktel Paris Life

Popularno među gostima pariškog hotela Le Meurice, The Dorchester Collection.

Sastav (po 1 obroku):

• Vodka "Ruski standard" platina - 50 ml.
• Elder Cvjetova jagoda - 20 ml.
• Svježe iscijeđeni sok od limuna - 20 ml
• Zlatni list - 1 list.

U shakeru za koktel dodaje se ledena mrvica, stavljaju se svi sastojci (bez zlata). Pije se piće u čašama martinija. Kao ukras koriste se biskvit Eiffelov toranj i list zlatnog lista. Dobar apetit!

Vodka "Ruski standard" stvorena je za ljude koji cijene svoje zdravlje i novac. Kvaliteta je u potpunosti u skladu s cijenom. Ugled proizvoda potvrđuje i njegova velika popularnost. Vodka Premium Russian Standard pogodna je za održavanje različitih događanja i provođenje vremena u divnom društvu.

Povijest pića Ruski standard (votka)

Ruski standard - votka je jedna od najpopularnijih. Visoke je kvalitete pa je potražnja za proizvodima velika. Navedeni zaštitni znak pripada istoimenom društvu s ograničenom odgovornošću..

U Rusiji je provedena značajna reforma krajem 17. stoljeća. Razvio ga je i implementirao ministar financija Witte S. Yu., Koji je tada bio na toj funkciji. Suština reforme bila je osigurati da alkoholna pića budu kvalitetne, te uvesti monopolski režim u njihovoj proizvodnji i prodaji.

Prije predložene reforme, privatni pojedinci najčešće su bili uključeni u proizvodnju alkohola u Rusiji. Nakon toga započela je velika gradnja, uslijed čega je stvoreno oko 500 postrojenja i skladišta. Ruski znanstvenik D. I. Mendeleev razvio je standard prema kojem jačina pića iznosi 40 º.

Proizvodnja alkohola u Rusiji

Od tada se predloženi recept koristi cijelim stoljećima, jer je prihvaćen kao svojevrsna osnova. Izravno, marka Russian Standard predstavljena je 1998. godine zahvaljujući osnivaču Rustamu Tariku. Kvalitativne i cjenovne karakteristike omogućile su predloženom proizvodu da brzo preuzme vodeću poziciju u mnogim zemljama.

Nešto kasnije, potrošači su se upoznali s napitkom premium klase pod nazivom Russian Standard Original. Ovaj je brend u najkraćem mogućem roku uspio zauzeti vodeće pozicije među alkoholom namijenjenim uvozu.

Vodka Russian Standard Platinum predstavljena je na tržište početkom 2001. Nakon 3 godine, proizvođač je na tržište izbacio još jednu kategoriju pod imenom Russian Standard Empire. Tadašnja novost pozicionirana je na tržištu kao elitni, luksuzni brend.

S vremenom se u proizvodne procese uvode najnovija tehnološka rješenja. Međutim, proizvodna shema predmetnog pića ostaje tradicionalna i podudara se s formulom koju je predložio Mendeleev.

Osnova komponenti:

1. Stadij fermentacije.
2. Destilacija, ispravljanje.
3. Filtracija i opuštanje.
4. Flaširanje, pakiranje.

Proizvođač u proizvodnji svog proizvoda jasno je razvio i patentirao jednu od faza, a to je destilaciju. U okviru njegove primjene, sva prirodna svojstva najčišćih sirovina (etilnog alkohola) ostaju nepromijenjena, a nepotrebne nečistoće uklanjaju se iz sastava.

Destilacija vodke

Tijekom dobivanja gotovih proizvoda, alkohol se podnosi na oko 200 stupnjeva transformacije destilacije. Svaka radnja prilikom stvaranja votke podliježe strogoj kontroli. Zbog visoke razine prilagodbe proizvodnji, alkohol ima brojne prednosti u pogledu kvalitete, u usporedbi s razinom dobivenog luksuznog alkohola.

Filtrirana votka ove marke također nije 1 put. Poluproizvod se prolazi kroz srebro, brezov ugljen i kristal Urala. Svaka faza pomaže da se piće obogati pravom aromom, eliminira prekomjerni okus. Vodka stječe potrebnu mekoću i postaje potpuno prozirna.

U posljednjoj fazi, tijekom razdoblja opuštanja, ruska Standardna votka ispunjena je zrelošću. Piće gubi sve nedostatke, potpuno poboljšane.

O ruskom standardu se može govoriti ne samo kao nazivu samog proizvoda, već i kao proizvodnoj tvrtki. Članica je holdinga Roust, koji je sa svoje strane sastavni dio holdinga Ruski standard. Sektor alkohola gazdinstva uključuje razne institucije usmjerene na proizvodnju i prodaju proizvoda.

Proizvodnja votke u tvornici

U neposrednoj blizini tvornice nalazi se distributivni centar s površinom od 8900 četvornih metara. m. Postoji još jedan distributer - Rust Inc., koji ima za cilj prodati vlastitu i agencijsku robu.

U Tatarstanu postoji proizvodnja koja se temelji na proizvodnji alkohola. Dakle, u 2011. godini u predmetnoj je tvornici provedena velika reorganizacija opreme koja je potrošila veliku svotu novca. Holding ne štedi na investicijama, jer daju ogroman povrat u obliku velikih iznosa dobiti.

Ruska kompanija za ograničenu odgovornost trenutno predstavlja na tržištu 3 premium marke i 1 super premium. U prvu kategoriju spadaju ruska votka Original, platina i rusko standardno zlato. Ali IMPERIA votka smatra se vrhunskim pićem..

Proizvođač pića je tvrtka Russian Standard LLC. Proizvodi se proizvode u gradu St. Sastav votke uključuje pitku vodu, koja je ispravljena, etilni alkohol.

Ta se komponenta ispravlja i izrađuje od prehrambenih sirovina. Osim toga, napitak uključuje šećer, posebnu infuziju napravljenu od pšeničnog kruha.

U piću se nalaze i različiti aditivi (hrana) - regulatori koji kontroliraju razinu kiselosti (jantarna kiselina i soda bikarbona).

Vodka Ruski standard

Pakiranje sadrži takve podatke:

• energetska vrijednost proizvoda je 224 kcal / 100 cm3;
• datum proizvodnje i razdoblje primjene;
• postotak snage je 40%.

Piće je pakirano u boce koje su izrađene od zamrznutog sivog stakla i imaju zaobljeni oblik. Etiketa na spremniku je papirnata, a s jedne strane prikazani su Petar 1 i D. I. Mendeleev. Na vratu boce nalazi se poseban raspršivač koji vam omogućuje udobno izlijevanje pića. Vrat je uvijen pomoću standardne metalne kapice..

Tvrtka stvara vrhunsko piće, koje uključuje ruski Platinum Standard. U lancu marki ova votka spada u gornju liniju, reklamira se kao savršeno piće izvrsne kvalitete.

Dotična marka nije iznimka i platinasta votka prodaje se pod okriljem proizvoda prema tradicionalnoj ruskoj recepturi s klasičnom proizvodnom tehnologijom. U reklamama za marketinške usluge stalno se spominje najveći kemičar Dmitrij Ivanovič Mendeleev.

Stalno ističu da je razvio postotak etilnog alkohola pogodnog za votku..

Za izradu votke Ruskog standarda, potrebno je koristiti odabranu pšenicu i čistu vodu koja se uzima iz jezera Ladoga tijekom procesa proizvodnje. Destilacija etilnih alkohola provedena je 4 puta, filtrirana kroz drveni ugljen i srebro. Za puštanje pića koriste se posebne serijske boce, sa srebrnom etiketom.

Boce sa srebrnom etiketom

Prema potrošačima, ruski Standard Platinum odlikuje se izvrsnim okusom ne samo po sebi, već i kao sastavnica raznih koktela. Ljepota votke u svom čistom obliku je u tome što ona kombinira pravi dubok okus, mekan i čist aftertaste, bez ikakvih suvišnih nota.

Vodka Platinum iz tvrtke Russian Standard ima jasne prednosti u usporedbi s mnogim premium primjercima. Piće se ističe zbog nenametljivog ukusa. Također se odlikuje visokim stupnjem čistoće i naglašenim karakterom.

Ruska votka uvijek je bila velika potražnja. Nije iznimka i Ruski standard. Svaka od njegovih vrsta: rusko standardno zlato, carstvo, platina i original - vrlo je potraženo na tržištu. Oko 60% ukupne količine prodane votke u Ruskoj Federaciji.

Tvrtka uspješno izvozi svoje proizvode u više od 70 zemalja širom svijeta. Njezin se brend sve više kreće naprijed i postaje prepoznatljiviji u različitim dijelovima svijeta. 2007. godine reklamna kampanja tvrtke uspjela je dobiti titulu najboljeg. Vrlo prestižno udruženje De La Press u Francuskoj dodijelilo joj je pobjedu. Oglašavanje proizvoda objavljeno je u časopisu..

Kakvu votku kupiti, svatko odlučuje po vlastitom nahođenju. Međutim, pravi poznavatelji klasika preferiraju ruski Standard.

Zahvaljujući asortimanu koji je tvrtka predstavila, potrošači mogu kupiti visokokvalitetno piće s poboljšanim karakteristikama.

Proizvođač već dugi niz godina pokušava, bez odstupanja od tradicije, pružiti svojim kupcima istinsko zadovoljstvo.

Vodka "ruski standard" - je li to ruski standard?

Marka Ruska standardna vodka predstavljen je 1998. godine. Prva marka marke, ruska votka Standard Original, pozicionirana je kao najnovija ruska premium votka.

Novi proizvod brzo se etablirao na ruskom tržištu premium votke kao prvi ruski luksuzni brend. Stilska bočica i ukusno izvedena etiketa skladni su. Na etiketi je sažet potpis D.I..

Mendeleev - veliki znanstvenik, poznat svakom Rusu iz škole.

Dvije godine nakon pokretanja proizvodnje, "Russian Standard Original" nadmašio je sve uvozne marke votke na ruskom tržištu elitnog alkohola. 2001. godine pojavio se ruski Standard Platinum, a 2004. predstavljen je luksuzni brend Russian Standard Imperia.

Kako bi potvrdili ozbiljnost namjera, kao sadržaj boce i opravdanje cijene, istoimena tvrtka i generalni distributer Rust Incorporated na svakom prodajnom mjestu nude brošure svog jedinstvenog proizvoda koji govore koliko je prekrasna ruska votka. Bilo bi bolje da nisu. Nažalost, ne možete bez navodnika. Na jednoj od brošura nalazi se epigraf: "Na svijetu nema štetnih tvari, postoje štetne količine u svijetu" - D.I. Mendeleev, disertacija o votki. " Slažete se, dobar početak, ali samo zašto ga je potpisao Mendeleev, a ne Zhvanetsky, i kakva je to "disertacija o votki". Dmitrij Ivanovič obranio je u sklopu doktorske disertacije veliku monografiju "Diskusija o spoju alkohola s vodom" koja je postavila osnovu hidratizirane teorije rješenja koja nema veze s votkom.

U 2005. godini prodaja ruskog Standarda premašila je milijun košara. Kao rezultat, marka je dio prestižnog kluba Drinks International magazina, koji obuhvaća najveće svjetske marke-milijunaše.

2006. godine u Sankt Peterburgu otvorena je nova moderna tvornica na površini od 30 000 četvornih metara, koja proizvodi 4 milijuna 9l. kutija godišnje, brzinom od 22 500 boca na sat.

Prema rezultatima iz 2007. godine, ruski Standard zauzeo je četvrto mjesto među najdinamičnijim svjetskim brandovima za alkohol. Ruska votka Standard ušla je na tržište 48 zemalja, a prodaja za godinu povećala se za 40%. Tvrtka je predstavila svoju novu marku "Russian Standard Gold".

Čitamo dalje: „Recept za idealnu votku u Rusiji tražio se već stoljećima. Ali pronašao ga je ... D. I. Mendeleev, sam veliki poznavatelj i poznavatelj ruske votke. " Da Mendeleev nije bio samo poznavatelj, već i poznavatelj ruske votke, tada bi on teško stvorio, kako bih citirao iz knjižice, „Periodnu tablicu“ - na ruskom se naziva periodnim zakonom elemenata.

U drugoj knjižici čitamo: „Krajem 19. stoljeća u Rusiji se kvaliteta votke proizvedene za prodaju naglo smanjila. Zdravlje nacije i prestiž izvornog ruskog proizvoda na svjetskom tržištu bili su u pitanju. Za ispravljanje situacije najvišom uredbom stvoreno je povjerenstvo na čelu s D. I. Mendeleev.

U njemu su bili najistaknutiji ruski liječnici, kemičari, destilarne i ekonomisti. Komisija je razvila standard za visokokvalitetnu rusku votku. 1894. patentirala ga je ruska vlada. Ova votka nije bila samo potpuno sigurna za zdravlje, već je čak i korisna umjereno..

Poznavatelji su bili posebno oduševljeni njezinom mekoćom ukusa i, kako su tada rekli, izvrsnom "hranjivom hranom".

Zapravo, priča je bila sljedeća. Od 1895. u Rusiji se postepeno razvijao državni monopol pijenja. Sergey Yulievich Witte, koji je u to vrijeme bio ministar financija, postao je duhovni otac i pokretač ove velike reforme..

Jedan od ciljeva reforme bio je poboljšati kvalitetu "viših pića" - alkoholnih pića. To je uključivalo proizvodnju i prodaju alkohola od strane države, dok je proizvodnju alkohola prepustila privatnim osobama..

Za provedbu ove ideje u Rusiji je izgrađeno više od 500 tvornica votke - rafinerije vina. Nadzor su trebali obavljati trošarinski službenici.

Za izradu strategije monopola na inicijativu Wittea stvoreno je Viši povjerenstvo za piće na čelu s D. I. Mendeleev. Izbor predsjednika odredio je dugo osobno poznanstvo i međusobno služenje Wittea i Mendeleeva.

Kako bi se osigurala učinkovita kontrola kvalitete države, Komisija je bila prisiljena ići na vrlo oskudan asortiman državnih proizvoda i odobriti standard za votku za proizvodnju takvog sastava, čija se kvaliteta lako kontrolira najjednostavnijim laboratorijskim metodama na terenu.

Upravo su ti razlozi osnova za razvoj standarda monopolne votke, a ne istinske ruske votke. Planirano je primijeniti mjere razgradnje u odnosu na viša pića samo u prvim godinama monopola, a u budućnosti se vratiti na stvarnu rusku votku - tinkture i ruske alkoholne piće - obnavljajući najširi raspon ruskih viših pića.

Ali u prvim godinama reforme, u godinama uklanjanja pogrešaka u njenom radu u cijeloj Rusiji, to je vjerojatno bio jedini pravi korak. Monopol za piće proizveo je pet vrsta proizvoda: obično vino na 40 °, stolno vino na 40 °, alkohol na 57 °, alkohol na 90 ° i alkohol na 95 °.

Sve je to bila jednostavna vodena otopina alkohola, bez ikakvih ukusa i aromatičnih dodataka tradicionalnih za Rusiju. Alkohol korišten za proizvodnju treba, ako je moguće, biti izrađen od raženog slada. Dok se u ruskoj Standard votki, junak naše priče, koristi pšenični alkohol.

U proizvodnji monopolne votke, vodeno-alkoholna smjesa koja sadrži 40 težinskih udjela etilnog alkohola propuštena je kroz filtar na drveni ugljen kako bi se smanjila sirovina. Voda bi trebala biti vrlo meka, ne sadrži puno soli i "živa", a ne kuhana.

Kao rezultat toga, monopolna vodka predstavljena je kao bistra, bezbojna tekućina, lagane karakteristične meke alkoholne arome i okusa. Izbor tvrđavnog standarda od 40 ° za votku nije bio slučajan. S takvim omjerom alkohola i vode, koncentracija alkohola vrlo se jasno prati s minimalnom pogreškom. Stoga u destileriji već dugo postoji uvjetna mjera za proizvodnju - kanta s alkoholom na 40 °. Zasluge Mendeleeva svode se samo na teorijsko opravdanje zašto bi votka trebala biti takve jačine.

U suštini, uvođenje standarda monopolne votke 1895. godine bilo je prekretnica u modernom razumijevanju ruske votke uopće..

U čitavoj povijesti proizvodnje votke u Rusiji, sve do kraja 19. stoljeća, votka se smatrala tinkturom po sebi, obojenom, na bilju i bobicama, te destiliranom, aromatiziranom, prozirnom.

Ako su šećer ili druge slatke tvari dodavali votki (tinktura), to se naziva ratafija, ako se vodka (tinktura) destilirala nekoliko puta i dobilo se jako piće (oko 60 °), nazivalo se erofeich .

U Rusiji su pokušali ne piti jednostavnu vodenu otopinu alkohola u najmanje 40 težinskih dijelova, barem u 57 dijelova (erofeich). VV Pokhlebkin piše o XVIII-ranom 19. stoljeću: „Smatralo se prestižnim vodka s aromama za sva slova ruske abecede, a ponekad i dvije, tri votke za svako slovo. Napravili su takvu votku kao anis, breza, trešnja, kruška, dinja, kupina ... ".

U zbirci V. I. Dahla data je izreka o votki - „Tinktura od čička i ostalog nevinog bilja“. Stari ruski alkoholni izraz "gorko vino" znači vodka destilirana gorkim biljem (pelin, pupoljci breze, hrast, vrba, jelša).

U Sibiru od 17. do 19. stoljeća pili su anis, pelin, kantarion, papar, jelku gorušicu, cedrovinu, med, badićevu i mnoge druge votke infuzirane sibirskim biljem i južnim začinima koje su iz Kine donijeli zajedno s čajnim karavanama kroz Sibir u Europu.

Jedna od prvih destilerija u Sibiru, Kamensky (početak 17. stoljeća) u blizini Jeniseiska, isporučivala je običnu i slatku votku sa svojim začinima u Yakutsk, Nerchinsk, Irkutsk, Berezov, Surgut, Narym, Mangazeya, Turukh, Krasnoyarsk, Kansk i Tobolsk.

Najbolja votka u Rusiji i Sibiru uvijek je bila, kako moderni proizvođači kažu, obojena votka - tinktura i prozirna - destilirana tinktura, jača. Naravno, to ne znači da su pili isključivo začinjenu votkom s okusom ili aromatičnim tvarima. Pili smo i jednostavnu votku od alkohola i vode, ali bila je to najjeftinija, „nedostojna“ pića jedne osobe koja se poštuje.

Suvremeni koncept ruske votke kao bistre vodene otopine alkohola s "karakterističnim mirisom votke i okusom votke" ne tone dublje od monopola pijenja iz 1895..

Ovaj je koncept konsolidiran među ljudima zbog širokog obuhvata svih pripremnih poslova koje je vlada provela u pripremi reforme pijenja. Svi su vjerovali da će prijedlozi vlade, znanstvenika, kralja-oca biti najbolji od svega što jest.

I čim je započela reforma, odmah je postalo očito da trebate koristiti vodenu otopinu alkohola bez dodatnih dodataka, da je to prava ruska votka. U potvrdu toga, nakon 1895. godine, sve privatne tvrtke na teritorijima na kojima reforma još nije započela prelaze u svoj monopol.

Potonja okolnost također je igrala ulogu u konsolidaciji "monopolske" slike ruske votke kao istinite među ljudima..

Sovjetska vlada podržavala je standard ugljena prošao kroz brezu, više puta filtrirao, ali uz uobičajenu otopinu alkohola. Zapadne tvrtke usvojile su tu sliku, u kojoj je iseljavanje igralo veliku ulogu. VV Pokhlebkin je u svojoj knjizi "Povijest vodke" potkrijepio kulinarske nijanse monopolske slike votke, pretvarajući je u uistinu rusku. Ali u ovoj se situaciji mora imati na umu da je on branio svoj prioritet, a to opravdava sredstva.

Vratimo se našem heroju. Kvaliteta votke Ruskog standarda je dobra, udovoljavajući svim GOST standardima. Ali budući da je ovo jednostavna vodena otopina alkohola na 40 ° - odakle dolazi ta cijena? Štoviše, u pogledu organoleptičkih karakteristika ne razlikuje se od standardne votke lokalnih proizvođača..

Mislim da i sami proizvođači i Središnja komisija za degustaciju Ruske Federacije, koja je vrlo cijenila votku, neće je slijepo razlikovati od ostalih naših klasičnih votki. Probajte i vi zarad eksperimenta.

Ispada da je stara priča - ne prodaju se sadržaji, već ambalaža i legenda - u našem slučaju prilično neuspješna. I zadnje što želim komentirati. Jedna od knjižica daje savjete kako piti dobru votku. „Ocijenite njegovu aromu i okus Ruske standardne votke“.

Popijte gutljaj! ”- takav je apel proizvođača koji nisu svjesni da ruske votke ne mogu uživati. Povijesno gledano, votka je prateći proizvod i samostalno je, izvan stola, izvan sastava jela, ne bi trebalo percipirati i zato je uživati.

Od jakih alkoholnih pića, samo konjak, grapa, marka, tekila, rakija od šljiva, šnaps i druga aromatična pića mogu se pretvarati da su ukusni, a zatim tijekom razdoblja probave.

U posljednje vrijeme stranci imaju tendenciju ponuditi, uz razna aromatična pića kao digestif, votku, kada su svi puni, a na stol se stavljaju samo jaka pića. Ali Rusima to još dugo neće biti. Pa je li to ruski "ruski standard"!?