11 Zdrave hrane prije alkohola
Svi znaju da konzumiranje alkohola na prazan želudac dovodi do najtužnijih posljedica: postoji žudnja za činjenjem „herojskih“ radnji, želja za pronalaženjem odnosa sa susjedima ili opsesija da saznate poštuju li vas drugi.
Hrana i alkohol su nerazdvojne stvari. Korisna svojstva nekih namirnica koje se konzumiraju prije konzumiranja alkohola pomoći će tijelu da se nosi s velikim dozama, omogućiti će mu da se dulje zadrži na nogama, ublažiti mamurluk i želju da pređe pristojnost.
Stručnjaci s Akademije za prehranu i dijetetiku Sjedinjenih Država dali su popis takvih proizvoda, ali ne uključuje grickalice i čips, bez kojih nijedna stranka ne može učiniti.
Jogurt s malo masnoće
Mnogi misle da je jogurt samo zamjena za cjeloviti obrok za one koji su previše lijeni ili nisu imali vremena kuhati nešto ukusno za sebe. Međutim, prema Kim Larson, certificiranom sportskom nutricionistu, jogurt je odlična opcija za užinu. Na primjer, dodajući je granoli, možete dobiti jelo koje sadrži sve najvažnije elemente u tragovima, ugljikohidrate i proteine. Crijeva će dugo biti puna, jer se takva hrana probavlja 4-6 sati.
Predjelo od humusa - slanutak
Preporučuje se upotreba hummus sa sirovim povrćem: mrkvom, graškom, mahunarkama i krastavcima, tada će tijelo dobiti sve potrebne mikro i makro elemente.
losos
Alkohol sagorijeva vitamin B12 u tijelu. Najbogatiji proizvod s ovim vitaminom je losos, koji sadrži i esencijalne ljudske masne kiseline. Omega-nutricionistica Marina Chaparro, koja je magistrirala javno zdravstvo, tvrdi da vitamini ove skupine „ispunjavaju mnoge fiziološke funkcije u tijelu“, uključujući promicanje kratkotrajne memorije i opću neurološku funkciju.
mlijeko
Ujutro uoči zabave, umjesto likera od kave ili votke, trebali biste popiti čašu mlijeka. Ovo je zaista dar prirode, jer sadrži visoku razinu kalija koji „ima tendenciju ispiranja iz tijela čestim mokrenjem“, kaže nutricionistica Isabelle Maples. Mlijeko je 90% vode, pa će spriječiti dehidraciju..
tjestenina
"Alkohol smanjuje jetrene rezerve glikogena koji je brz izvor energije", kaže Maples. Ugljikohidrati pomažu u nadoknadi razine glikogena, osim toga, oni dugo ostaju u želucu. Prema nutricionistu, knedle neće biti ništa manje učinkovite od špageta.
piletina
"Hrana bogata proteinima treba duže vremena da se probavi i uspori prodiranje alkohola u krv", objašnjava Maples. Sendvič s komadom piletine veličine dlana koji sadrži potrebnu količinu proteina i ugljikohidrata bit će dovoljan.
Vrtna quinoa
Teško je opisati koliko je ova biljka bogata proteinima i vlaknima. Salata od lišća kvinoje "usporava pražnjenje želuca, što sprečava da se alkohol probudi i iznenadi svojim posljedicama", tvrdi Maples.
avokado
Guacamole umak bogat zdravim mastima koji se "sporije probavljaju nego ugljikohidrati" pravi se od pire-zelenog voća u obliku kruške, kaže Maples.
Bademovo ulje
Poput ulja avokada, bademovo ulje bogato je zdravim mastima koje pomažu usporiti apsorpciju alkohola..
mekinje
Svi lijeni koji nemaju ništa u svojoj kući, osim žitarica i mlijeka, imaju sreće. Naravno, ne mogu se pohvaliti sa širokim izborom jelovnika, ali žitarice koje jedu su bogate vlaknima, posebno zrnatim mekinjama, što je odličan pufer za alkohol koji sprečava njegovu apsorpciju.
jaja
Ovaj proizvod, iz kojeg bi mogla izići piletina, nije samo jedan od potrebnih sastojaka najukusnijih jela, već je i ljekoviti lijek u slučaju mamurluka. S njim je potrebno započeti obrok prije nego što krene u zabavni događaj. Njegove esencijalne aminokiseline pomažu neutralizirati dio pijanog alkohola..