Baikal votka - značajke izrade alkoholnog pića, trošak

Domaća pića

Baikal je prva ruska votka kojoj je dodijeljen naziv "organske". Piće se temelji na ekološki čistoj vodi iz jezera Baikal, izdvojenoj s dubine od 500 metara, visokokvalitetnom alkoholu i pčelinjem medu. Voda za pripremu jakog napitka dodatno se pročišćava ozonom i ultraljubičastim.

Linija Baikal uključuje četiri vrste votke: tradicionalnu bajkalsku votku, tinkture timijana i đumbira, borove orahe i vrhunsku Baikal ledenu votku.

Organska votka proizvodi se u tvornici za proizvodnju Jupiter. Boca tradicionalnog pića provodi se u tvornicama Irkutsk i Ulyanovsk.

Na raspolaganju proizvođačima je suvremena oprema i najbolje organske sirovine. Zato se votka lako pije, a ne uzrokuje nepoželjne posljedice. Prema Nielsen Russiau, upravo je ta marka votke prepoznata kao najdinamičnija koja se razvija između 2010. i 2011. godine..
Proizvođači ekološke votke sudjeluju u životu Zaklade Clean Baikal i podržavaju program zaštite jezera.
Klasična Baikal votka izrađena je od čiste vode i visokokvalitetnog etilnog alkohola. U vodi Baikala ima više kisika nego u običnoj vodi - to daje jakom napitku mekoću i njegu. Od takve votke nema mamurluka.
Za proizvodnju vrhunske votke Baikal Ice koristi se višestepeni sustav za pročišćavanje vode. Voda izvađena s dubine od 500 metara je smrznuta, koristeći samo otopljenu vodu u procesu proizvodnje u kombinaciji s visokokvalitetnim alkoholom "Alpha". Originalno pakiranje pića razvio je britanski ured za dizajn - votka je zaštićena od lažiranja.
Za gorku tinkturu "Timijan i đumbir", korijen đumbira i lišće timijana skupljaju se na padinama brežuljaka u regiji Baikal. Zbog svojstava timijana, napitak ima učinak zagrijavanja, a đumbir dodaje začin.

Za tinkturu „Na borovim orasima“ koristite ručno ubrane orašaste plodove najboljih čestica starih 14-15 mjeseci - u tom se razdoblju plodovi prelijevaju sokom.

Standardna stopa je 24 kikirikija u boci za ugodan, začinjen okus..

Organska votka Baikal samouvjereno zadobiva simpatije potrošača. Doista, napitak sadrži čistu bajkalsku vodu i visokokvalitetni alkohol. Kao dio tradicionalnog ruskog pića, nema štetnih tvari ni konzervansa. Baikal votka sadrži samo ekološki prihvatljive komponente koje se uzgajaju na plodnom zemljištu koristeći organska gnojiva.

Pod robnom markom Baikal proizvode se dvije vrste votke i dvije vrste gorkih tinktura. Klasična linija votke ima blagi okus i ugodnu laganu aromu.

Premium ledena votka izrađena je korištenjem visokokvalitetnog Alfa alkohola i taline Baikal vode.

Za tinkture „Timijan i đumbir“ i „Na pinjoli“ koristite samo odabrane korijenje, lišće i orašaste plodove koji stvaraju jedinstvenu aromu pića i njegov zagrijavajući ugodan okus.
Organsku čistu bajkalsku votku treba konzumirati ohlađeno i u pratnji kavijara ili mesnih delicija. Možete ga, bez odgađanja poznanstva s votkom Baikal, kupiti danas u trgovini WineStyle.
Isprobajte prvu rusku organsku bajkalsku votku - cijena pića je prilično pristupačna širokoj publici kupaca.

Vodka "Baikal": opis, cijena, povijest i recenzije

Baikal je alkoholna marka Ruske Federacije, koju proizvodi Jupiter. Pored klasične verzije, stvorena su još četiri imena, od kojih su tri gorke tinkture. Taru je razvio Claessens International.

Spremnik ima okruglo dno i ramena u obliku elipse. Na glavnoj strani nalazi se kontura samog jezera. Razina proizvoda omogućuje vam da ga upotrebljavate kao prezentaciju. Na kraju 2011. piće je bilo vodeće na ruskom tržištu u smislu rasta prodaje, povećavši prodaju za 63%.

Proizvod je prva organska votka u državi..

Značajke proizvodnje votke "Baikal"

Bajkalska votka proizvodi se i puni u dvije tvornice (Irkutsk, Ulyanovsk). Sastav uključuje vodu iz samog jezera, rektificirani etilni alkohol klase "Lux" iz komponenata hrane. Često se koristi med, dvije vrste alkoholiziranih infuzija: od borovih pupoljaka i borovih orašastih plodova.

To su proizvodi uzgojeni u skladu sa svim ekološkim pravilima koji su ključni za kvalitetu i mekoću votke. Čisto tlo, prirodna gnojiva, nedostatak boja, konzervansa i pesticida. U proizvodnji nema "kemije" i GMO-a. Voda iz najvećeg jezera na svijetu bogata je kisikom.

To doprinosi činjenici da se aldehidi brzo eliminiraju iz krvi: teški mamurluk i trovanje jednostavno su nemogući.

U tvornici Ulyanovsk instalirana je talijanska oprema, sustav za proizvodnju leda za dobivanje strukturirane taline. Postoji pet proizvodnih linija, strojevi za vizualni pregled.

Tri vrste degustacijskih komisija prate savršenu kvalitetu. Tvrtka je 2011. dobila certifikat Instituta za toksikologiju.

Zaključak stručnjaka: sve komponente proizvoda su apsolutno sigurne.

asortiman

Pored glavnog imena, tu je i ledena votka Baikal i tri tinkture:

"Baikal timijan i đumbir".
"Baikal na cedrovim orasima".
Baikalno svjetlo.

Energetska vrijednost pića je 224 kcal / 100 cm³.

Trošak votke Baikal

Na početku prodaje koštao je 175 rubalja za 0,5 litara. Sada se standardna boca može naći od 350-400 rubalja. Zapremina od 0,7 litara košta 550-600 rubalja. Kapacitet litre procjenjuje se na 770 do 850 rubalja. Cijena ovisi o marži poduzeća, udaljenosti skladišta, prestižu institucije.

Kako razlikovati lažni Baikal?

Jedinstveni dizajn s graviranjem jezera pouzdano spašava od lažiranja. Naljepnica ima voluminozna, porozna srca. Mogu se lako izglađivati noktom. Organska naljepnica je također konveksna.

U donjem dijelu prednje strane nalazi se dodatna mala naljepnica sa stupnjevima i natpisom: "Voda iz jezera s dubine od 500 metara." Naljepnica na vratu ima karakterističan uzorak..

Pluta za potpis s dozatorom ukrašena je smeđom trakom, koja se može osjetiti noktom ili prstom. Na vrhu plute napisan je i "Baikal". Sekcijsko pakiranje ima ovalni oblik s oštrim uglovima. Akciza zalijepljena do ruba.

Na poleđini je naljepnica, njezina dna ima nepravilni oblik i odgovara obrisu jezera. Pomoćni znakovi izvornosti - okruglo dno i konveksni natpis "Baikal", neobičan utor na dnu.

Povijest marke

Državna tvrtka "Jupiter" uključuje proizvođača votke (LLC "Jupiter Incorporated") i prodajnu kompaniju (LLC "Jupiter-S"). Vlasnik je zaštitnog znaka Baikal LLC.

Procijenjeni trošak marke na kraju 2016. iznosio je oko 355 milijuna rubalja. Cijena se temeljila na prihodima korporacije. Piće se prodaje od 2008. godine.

Tvornica votke Ulyanovsk jedan je od najstarijih proizvođača (postoji od 1900.). Njegov proizvodni kapacitet je 8 milijuna decalitara godišnje..

Vodka redovito sudjeluje u promocijama, od kojih je jedna "Spasite Baikal Lake". Marka je postala član erotskog skandala 2010. godine. Do nesporazuma je došlo tijekom stvaranja reklame: redatelj je pokazao previše golog tijela Olge Kurbatove, a to je bilo protivno ugovoru.

Baikal je djevojci platio 3.000.000 rubalja.

Vodka "Baikal": opis, proizvođač

Svi znaju za opasnosti alkoholnih pića, ali nekoliko praznika ne može bez zaželjene hrpe vrućeg.

Kvalitetan alkohol u razumnim granicama ne samo da neće pokvariti večer, već će ga učiniti intenzivnijim i zanimljivijim. Ali štedjeti na alkoholu ne vrijedi. Bolje uzeti manje, ali bolje nego obrnuto.

Danas ćemo razgovarati o Baikal votki. Ovo je pouzdan brend koji je poznat mnogim ne samo u Rusiji, već i u inozemstvu..

Opći opis

Ime nije uzeto slučajno. Baikal je jedinstveno čisto jezero u Rusiji. Proizvođač je namjeravao puštati ne samo još jedno alkoholno piće, već i učiniti ga najboljim takve vrste.

Tako je rođena votka "Baikal". Ovo je alkoholna marka Ruske Federacije, čiji je proizvođač tvrtka "Jupiter".

Osim klasične verzije, stvorene su još tri gorke tinkture, koje su također pronašle svoje obožavatelje na tržištu.

Bočica je dizajnirana na tako visokoj razini da je sasvim prikladna kao prezentacija. Tara je razvila dizajnerski studio Claessens. Spremnik ima okruglo dno i ramena u obliku elipse. Prisutan na boci i obrisu samog jezera. Vodka "Baikal" je prva orgulja u Rusiji.

Sve najbolje za vas

Što prije svega zanima potrošača? Visoka kvaliteta vode i odsutnost otrovnih tvari, što eliminira mogućnost trovanja i jakog mamurluka. A izbor broj 1 je Baikal ledena vodka. Prema riječima direktora tvrtke Jupiter Production, upravo je ovaj proizvod lice tvrtke. Proizvedite ga pomoću posebnih tehnologija isključivo od prirodnih sastojaka..

U njemu nema arome niti GMO-a. Istovremeno, okus napitka je vrlo mekan. To se postiže tajnom formulacijom. Za proizvodnju bajkalke votke, jezerska se voda hladi i pretvara u led. Nakon toga, led se otopi, a voda se miješa s visokokvalitetnim alkoholom. Ispada da je vrhunska votka.

Značajke proizvodnje

Proizvođač Baikal votke tvrdi da još nema analoga ovom piću. Voda za proizvodnju pića izvlači se iz dubine jezera - s 500 metara.

Sunčeve zrake tamo ne prodiraju, tako da u vodi nema organske materije, raznih algi. Pored toga, prolazi se pročišćavanju ultraljubičastim i ozonom, nakon čega se lansira u proizvodnju..

To omogućuje dobivanje najviše kvalitete gotovog pića..

Svojstva vode

Zašto su upravo vode ovog jedinstvenog jezera uzete kao osnova za piće? I to ne samo radi lijepog imena, iako je to pridonijelo stvaranju uspješnog branda.
No, tehnolozi su također uzeli u obzir jedinstvena svojstva vode Sibirskog mora. Sadržaj kisika u njemu tri je puta veći od sadržaja vode iz slavine. Oko 12 mg kisika po litri jezerske vode.
Radi jasnoće: u vodi iz slavine ta brojka ne prelazi 4.
Veliki broj rakova epishura živi u vodama Baikala. Oni čiste jezersku vodu, odnosno obavljaju funkciju planktona u oceanima. Stvorenja tjeraju vodu kroz svoja tijela i pročišćavaju ih od prirodnog zagađenja. Ako ste bili na jezeru Baikal, dobro znate što znači prozirnost kristala. Ako vodu gledate s broda, dno možete vidjeti na udaljenosti od 100 metara.

Zeleni napitak

Vodka "Baikal" (0,7 i 0,5 litara - proizvodi se proizvode u takvim spremnicima) - to nije samo alkohol, već i sama utjelovljenje odmora. Sama ambalaža izrađena je u obliku dara, što vam omogućuje da je predstavite kao prezentaciju. Ovo je prva votka u Rusiji kojoj je dodijeljen znak Organic. Prije pojave u našim trgovinama mogli ste kupiti samo uvoznu organsku votku.

Što to znači? Ne sadrži štetne nečistoće. Odnosno, sastav sadrži samo one komponente koje su uzgajane u skladu sa svim pravilima o okolišu. Ovo je čisto tlo i nedostatak gnojiva. Kao što vidite, zahtjevi za odabir sirovina su vrlo visoki.

Tvornice u Rusiji

Cijena votka Baikal nije najniža.

Boca od 0,5 litara morat će platiti oko 450 rubalja. S druge strane, alkohol nije nužnost, već luksuz. Dakle, izaberimo najbolje.
Boca od 0,7 litara u maloprodajnoj mreži košta 550-600 r.
Boca od litre može se kupiti za 750 r.

Do danas se ovo piće flašira u dvije tvornice u Ruskoj Federaciji. Smješteni su u Irkutsku i Uljanovsku. Sastav, kao što smo već rekli, uključuje vodu iz jezera i rektivirani luksuzni alkohol, koji se pravi od sastojaka hrane. Ovisno o proizvodu, ovo je med, tinktura borovih pupova i borovih orašastih plodova.

Proizvodnja koristi samo modernu tehničku opremu za pripremu najkvalitetnije organske votke. Postrojenje u Uljanovsku ima talijansku opremu i poseban sustav stvaranja leda koji je neophodan za dobivanje strukturirane taline. Postoji pet proizvodnih linija i stroj za vizualni pregled..

Provjera kvalitete

Proizvodnja votke "Baikal" 0,7 ima višefazni sustav provjera gotovog proizvoda. Zahvaljujući tome, potrošač može biti siguran da će se na njegovom stolu pojaviti samo najbolji.

Tvrtka je 2011. dobila certifikat Instituta za toksikologiju. Stručnjaci su zaključili da su sve komponente proizvoda potpuno sigurne..

Konačni rezultat prate tri vrste degustacijskih komisija.

Prednosti organske votke

Ovo pitanje, na prvi pogled, nema smisla. Jačina votke je 40 stupnjeva, naravno, takvo je piće a priori nezdravo. Ali sada govorimo o nečem drugom - o mogućnosti minimiziranja štete zdravlju uzrokovane konzumiranjem alkohola. A može postojati samo jedno rješenje, kupiti visokokvalitetni alkohol i konzumirati ga umjereno.

Kao što smo gore raspravljali, Baikal posjeduje sve potrebne certifikate kvalitete. Sve komponente, komponente prolaze najstrožu kontrolu i definitivno ne sadrže ništa štetno.

Čak i velika doza takvog alkohola ne izaziva intoksikaciju i snažno mamurluk. Naravno, najbolje je održavati razumnu dozu..

Cijena votka Baikal nije za ništa prilično visoka, ovo je još jedan mehanizam koji je navikao na kulturu pijenja.

Linija proizvoda

Tvrtka se ne fokusira na širenje asortimana, već na izvrsnu kvalitetu svakog proizvoda i serije posebno. Jačina vodke - 40%, ta se vrijednost ne mijenja, bez obzira na vrste:

„Bajkal”. Klasična votka koja se temelji na luksuznom alkoholu, ekstraktu iz pinjola i borovih pupoljaka, kao i prirodnom medu.
Led - o ovom proizvodu smo već razgovarali. Izrađuje se od otopljene vode i alkohola, uz dodatak mentola i zelenog čaja.
Nerpa - bočica je ukrašena slikom ove životinje, a uključena je i biljna kolekcija.
Na pinjoli. U svakoj bočici možete vidjeti prave orahe koji su odabrani baš za vas..
S timijanom i đumbirom. Vaši će gosti definitivno cijeniti začinjeni okus ove tinkture..
S brusnicama.
Tinktura od alkohola s medom i paprom.

Svaki od ovih proizvoda originalno je bezalkoholno piće. Obavezno isprobajte cijelu liniju kako biste odabrali najbolji ukus za sebe..

Recenzije

Vodka "Baikal" izaziva pozitivan odgovor potrošača zbog slike prekrasnog jezera, simbola čistoće. To utječe na uspjeh prodaje, ali ne i na kvalitetu proizvoda. Zapravo, ovo je samo uspješna marka. Ostalo je obična votka, jaka i gorka. Ali moramo joj dati kredit, glava ujutro ne boli.

Vodka je testirana na otpornost na smrzavanje i zapaljivost. Kao rezultat toga, tekućina se nije smrznula na hladnoći, a kad izgori, gori od uspjeha. To ukazuje na dovoljan sadržaj visokokvalitetnog alkohola. Naljepnica ne slazi s boce, bez obzira na to koja se ispitivanja s njom obavljaju.

Tijekom godina, proizvođač nije narušio kvalitetu tržišta, nisu se pojavili laži.

kokteli

Za proslavu je bolje kupiti veliku bocu voća Baikal 0,7 litara. U tom ćete slučaju moći svakoga počastiti različitim koktelima i još uvijek ostati.

Krvava marica. Najjednostavniji koktel, koji je mješavina votke i soka od rajčice.
Desert za odrasle. Da biste to učinili, trebate 50 g votke i 50 g vrhnja. Pomiješajte ih zajedno, dodajte žličicu meda i žličicu rastopljene čokolade. Poslužite s kašičicom sladoleda.
Long Island Ovo je koktel od bobica, koji također izaziva pozitivan odgovor većine gostiju. Da biste ga napravili, napunite visoku čašu ledom, zdrobite nekoliko malina i trešanja u šejkeru, ulijte 15 ml džina i likera, srebrnu tekilu i bijeli rum. Procijedite i sipajte u čašu.

Umjesto zaključka

Ako se praznik približava, onda definitivno ne možete bez alkohola na stolu. Ali kako se gozba ne bi pretvorila u zdravstvene probleme, morate pažljivo odabrati kvalitetan napitak. Ovo je votka "Baikal". Pa i, naravno, trebate piti alkohol umjereno i za dobar obrok.

Pregled Baikal vodke

Jeste li pozvali prijatelje i želite im ugodnu večer, sjećajući se prošlih smiješnih životnih situacija ili raspravljajući o osjetljivim pitanjima? Pobrinite se za kvalitetnu pratnju ove večeri u obliku izvrsnog raspoloženja.

Konkretno, votka Baikal koja je za relativno kratko razdoblje postojanja uspjela pridobiti naklonost višemilijunske publike poznavalaca alkoholnih pića, bit će izvrsno rješenje za večer u društvu starih prijatelja.

Ovaj ekološki proizvod dat će vam puno ugodnih dojmova iz svake minute degustacije. I to nije iznenađujuće, jer ćete uživati u jednom od najunikatnijih proizvoda ruske alkoholne industrije.

Znate li?? Baikal ima Organski certifikat koji svjedoči o njegovoj visokoj kvaliteti i prirodnosti.

Karakteristike degustacije

Prije nego što razmislite kako ugristi votku, svakako obratite pažnju na činjenicu da je Baikal univerzalni proizvod koji je stvoren od 5 osnovnih sastojaka.

Glavnu ulogu u sastavu proizvoda igra pročišćena voda iz Bajkalskog jezera, alkoholi alfa klase, mladi borovi pupoljci, prirodni med i pinjole. Također napominjemo da se voda za piće uzima na dubini od najmanje 500 metara. Čisti se ultraljubičastim i ozonom..

boja

Vanjski učinak svakog od proizvoda Baikal linije oduševit će vas kristalnom čistoćom..

aroma

Aromatski pokazatelji jakog alkohola temelje se na plodovima oraha, bobica i meda. Sve ovisi o proizvodu koji ste odabrali u trgovini..

ukus

Gastronomska superiornost proizvoda poznate robne marke temelji se na uravnoteženosti i zaokruženosti, kako po ukusu, tako i u aromu.

Kako odabrati alkohol marke

Vodka Baikal Ice, kao i mnogi drugi predstavnici poznate robne marke, često je predmet pažnje od falsifikatora.

To jest, danas nije teško pronaći krivotvorene proizvode na tako popularnom proizvodu na tržištu, što znači da potrošač tijekom postupka kupnje mora obratiti pažnju na temeljne karakteristike kvalitetnog proizvoda, inače je vrlo vjerojatno da će pokvariti prvo upoznavanje s pićem..

Da ne biste pogrešno izračunali i odabrali kvalitetan proizvod, pokušajte pažljivo proučiti:

Boca. Svi proizvodi tvrtke Baikal isporučuju se u markiranom pakiranju koje je razvila britanska tvrtka Claessens International. Ovo je izvrsna boca originalnog oblika s okruglim dnom i kvadratnim ramenima. Mora biti dozator i stilska naljepnica s otiskom potpisa.
dosljednost. Kao i svaka "dobra votka", i svaki predstavnik Baikalove linije ima protežuću prirodu, što se očituje ne samo u trenutku izlijevanja.. Ako je boca oštra okrenite se u trgovini, a zatim na zidovima spremnika koje ćete promatrati još nekoliko sekundi mali sloj proizvoda koji kaplje. Također imajte na umu da nikad neće biti tumora u alkoholnom pločici. U skladu s tim, primijetivši talog i zamućenost, vratite bocu na policu.
Kvaliteta dizajna. Tehnolozi tvrtke Jupiter Production odgovorni su za nadgledanje procesa proizvodnje, uklanjanje pojava bilo kakvih tvorničkih oštećenja. Na premium bocu ne može biti stakla od stakla, neravnih šavova, deformiranih pokrova, tragova ljepila i drugih neugodnih trenutaka.

Kako poslužiti

Posluživanje bilo koje linije pića Baikal podrazumijeva iste nijanse kao i - francuska votka. Piće treba poslužiti samo u vrlo ohlađenom obliku, do oko 8-10 stupnjeva.

Izlijevanje proizvoda, ako se, naravno, pije u čistom obliku, vrši se strogo u malim prozirnim čašama. Pijen u jednom gutljaju bez nepotrebnog uživanja, kao što je slučaj s konjakom, viskijem i drugim opcijama jakog alkohola.

S čime se proizvodi kombiniraju

Ruski proizvod Baikal, kao i svaka njemačka votka, odlično se slaže sa raznovrsnim proizvodima mesna i začinjena jela.

Također, pića se mogu konzumirati s plodovi mora, peciva i druga pratnja. Izbor idealnog degustacijskog para ovisi o osobnim preferencijama degustatora.

Znate li?? Ambasador marke Baikal je Sergej Gribkov, koji je postavio temelje za rusku školu barmenske umjetnosti.

Ostale uporabe

Baikal je alkohol koji se savršeno pokazuje ne samo u svom čistom obliku, već i kao izvrsna osnova za stvaranje jedinstvenih koktela.

Najzanimljiviji miksi na temelju kojih možete koristiti proizvode poznate marke uključuju Amato, Aladdin, Alexander Nevsky, Aqueduct, Aviation, Absolute Samari i Apricot daily.

Svaki od gore navedenih koktela ima svoju jedinstvenu prirodu, koja vam omogućuje značajno raznolikost postupka kušanja..

Koje su vrste ovog pića

Nakon što ste posjetili bilo koji specijalizirani butik svog grada, danas ćete pronaći nekoliko sorti voća Baikal.

Svaki od njih ima svoje degustacijske karakteristike koje mogu okružiti potrošača nezaboravnim aromatičnim i gastronomskim dojmovima..

Popularni predstavnici linije uključuju:

Bajkal. Jako piće od 40 stupnjeva s neutralnim blagim okusom i laganom aromom votke koja ne izaziva žudnju. Izvrsno za koktele..
Vodka Baikal Ice. Savršeno čisti premium proizvod. Ima osvježavajući aromatični buket bez izražajnog sadržaja alkohola. Gastronomska superiornost proizvoda temelji se na nježnosti i zaokruženosti..
Vodka Baikal Light. Izvrsni alkohol s ekskluzivnim sastavom, u čijem okusu posebnu ulogu igra zobeno brašno i cvijet lipe. Aromatični buket izgrađen na boji začinjenih jela.
Baikal na pinjoli. Jedna od najzanimljivijih luksuznih opcija. U njegovim karakteristikama ukusa prate se nijanse meda, lišća bobica i pinjola. Aroma se temelji na slatkim bobičastim notama, isprepletenim s izražajnom oštrinom oraha..

Povijesna pozadina

Proizvođač Baikal vodke je Jupiter Production, čije se tvornice nalaze u Irkutsku i Ulyanovsku. Ova je tvrtka opremljena najnovijom tehnologijom, zbog čega svaki proizvodni proces odgovorno kontroliraju iskusni tehnolozi.

Prvi put su započeli razgovor o votki Baikal 2011. godine, kada je predstavljena kao prvi ekološki alkohol u državi. Čistoća i sigurnost linije pića eminentnih kompanija potvrđuju stručne studije Instituta za toksikologiju u Sankt Peterburgu.

Znate li?? Prvu organsku votku kreirao je 2008. godine McCormick Distilling Co. Dobila je ime "360 vodka".

Kristalno čist i blagi alkohol poznatog proizvođača

Baikal je poznati brend čija kolekcija sadrži proizvode koji su stekli povjerenje među višemilijunsku publiku poznavatelja jakog alkohola. Ujedinjujuća karakteristika svakog proizvoda iz portfelja poznate marke je korporativna mekoća i prezentacija..

Ova pića trebaju biti prisutna u baru svakog potrošača, jer su pogodna ne samo za pojedinačne večeri degustacije, već i za velike svečanosti koje uključuju stvaranje jedinstvenih koktela. Posjetite najbližu prodavaonicu pića u vašem gradu danas kako biste dobili bocu autentičnog jakog pića koje vam može garantirati najbolje iskustvo iz svake minute degustacije.

Baikal ("Baikal")

Ruska votka s certifikatom Organic prvi put se pojavila na tržištu 2011. godine, a prije toga u Rusiji su pristaše ekološki prihvatljivih proizvoda kupile uvozni organski alkohol.

Sigurnost i čistoća pića potvrđuje stručno mišljenje Istraživačkog instituta toksikologa Sankt Peterburga. U receptu za Baikal nalazi se 5 sastojaka: pročišćena voda Bajkalskog jezera, alkohol alfa klase, prirodni med, pinjole, mladi borovi pupoljci.

Dizajn boca razvio je britanski biro Claessens International, a naručuju se i u Britaniji..

Marka, kao i tvornice u Irkutsku i Uljanovsku, koje proizvode votku, pripada tvrtki Jupiter.

Zanimljive činjenice

Voda za piće uzima se iz artesijskog bunara na dubini od 500 metara, gdje sunce ne prodire, što doprinosi razvoju mikroorganizama. Pročistite vodu ozonom i ultraljubičastim.

Pored Baikal niske premium klase, Jupiter proizvodi Baikal ICE premium klasu, slavensku masovnu tržišnu klasu, tinkture na bazi Baikal votke, Slava konjak. I izvozi u 20 zemalja.

Sergej Gribkov, utemeljitelj ruske škole barmena, postao je ambasador brenda - oglašava ga i patentirao je 6 autorskih koktela temeljenih na Baikalu.

Prvu organsku votku 2008. godine stvorio je McCormick Distilling Co i zvala se "360 vodka", zatim su se pojavili američki "Grop Organic" i "Prairie Organic", švedski Kanon Organic, britanski UK5.

Glavni razlog sporog razvoja organskog trenda na ruskom tržištu trgovci smatraju nedostatkom svijesti potrošača koji često ne mogu razlikovati između "prirodnog" i "organskog". Pored toga, proizvodi s oznakom "organski" nisu jeftini, što ne pomaže popularizaciji.

U Sjedinjenim Državama organski proizvodi su označeni sa samo 95-100% organskih sastojaka. Ako je samo 75-90%, tada se na pakiranje stavlja oznaka Made with organic. U Europi za certificirane organske proizvode postoji oznaka NaTrue.

Vrste bajkalne vodke

Baikal (40%). Apsolutno proziran napitak blagog neutralnog okusa i lagane, teško uočljive mirisa votke. Posluženo ohlađeno na 8-10 ° C do svih jela ruske kuhinje. Vodka se odlično slaže s grickalicama od mesa i povrća, mesom s roštilja, ribom, palačinkama s kavijarom. Može biti sastojak koktela, jer nema izražen miris i okus.
Baikal ICE (40%). Kristalno čist napitak od alkoholnih alfa i otopljene vode: prvo je zamrznuta voda iz artezijskog bunara, pa se već otapa i miješa sa alkoholom. Lagana svježa aroma, mekog ugodnog ukusa, bez sjenila. Barmenice preporučuju kao aperitiv - s ledom. Restorani nude crveni i crni kavijar ohlađen na 7-9 ° C.
Baikalna svjetlost (40%). Prefiks "Svjetlo" ne znači smanjenje snage pića. Recept označava infuzije zobene pahuljice i cvjeta lipe, što dodatno omekšava okus. Aroma pića je lagana, s nježnim tonovima lipovog cvijeta. Ohlađeno poslužite na 8-10 ° C za grickalice, meso, perad. Dobro naglašava okus crvenog i crnog kavijara, naglašava aromu začinjenih jela.
Bajkal na pinjoli (40%). Gorka tinktura gorućeg okusa i ugodne arome pinjole.

U receptu se pored luksuznog alkohola i omekšane vode - meda, divlje ruže, infuzije borovih orašastih plodova i listova borovnice.

Svaka boca sadrži 24 pinjole, što ne smanjuje prozirnost napitka u boji čaja. Preporučuje se služiti čistom nakon obroka, kao što je Jagermeister ili Becherovka.

Organska bajkalna vodka

U širokoj paleti domaćih alkoholnih pića, votka Baikal zauzima dostojno mjesto. Najdublje slatkovodno jezero dobro je poznato u cijelom svijetu. To je najčišća bajkalska voda koja je dio alkoholnog pića s imenom poznatog Baikala. Vodku je učinila popularnom među svojim istinskim poznavateljima..

1 Sastav votke & Baikal &

Prije kupnje jakog pića, u ovom slučaju, na primjer, Baikal votke, osoba će biti zainteresirana od čega je napravljena, od čega je uključena. Na naljepnici boce moći će dobiti informaciju da su temelj "Baikala":

bistra voda poznatog jezera;
alkohol proizveden od najboljih žitarica;
prirodni med;
pinjole;
mladi borovi pupoljci.

Za razliku od drugih vrsta votke, koje se proizvode i u Rusiji i u inozemstvu, Baikal je ekološki prihvatljiv alkoholni proizvod. Njegova se definicija na prvi pogled čini čudnom i ne sasvim običnom, ali to je zapravo tako. Pojavom Baikal votke na potrošačko tržište, riječ je "organsko" dodana je karakterizaciji novog alkoholnog pića..

Svi su odavno navikli koristiti običnu vodu u proizvodnji obične votke..

Istina, moderna tehnologija omogućuje vam čišćenje, poboljšavajući kvalitetu proizvoda.

Kupac je ujedno o tome obaviješten kako bi radije uzeo upravo takvu votku, pročišćenu, koja bi, sukladno tome, trebala biti bolja.

Vodka "Baikal" je alkohol dobiven iz odabranih vrsta žitarica, razrijeđen do 40 ° ekološki prihvatljivom baikalkom vodom. Mekan okus daje mu infuzija pinjola i borovih pupoljaka. A za mekoću se dodaje prirodni med, uvijek lagane sorte. Takvi sastojci čine piće jedinstvenim u svojim svojstvima..

Proizvođači nove vrste proizvoda od votke poduzeli su uistinu revolucionarni korak. Počeli su koristiti ekološki prihvatljivu vodu iz jezera Baikal, izvađenu s dubine od 500 m, najbolji alkohol iz elitnih sorti žitarica, kao i prirodne sastojke koji votki daju jedinstveni okus. Time je Baikal postao prva ruska organska votka..

2 asortiman

Bilo koji proizvođač vina i votke koji uvažavaju sebe neće biti ograničen na puštanje jedne ili dvije sorte alkoholnih pića. Čak i ako su već popularni i pronađu svog kupca. Nakon uspješnog početka, "osnivači" Baikal votke nisu prestali. Nakon što je 2011. dobio certifikat, alkoholno piće počelo je osvajati svoje tržište..

Proizvođačima je pomoglo da pronađu sve više novih kupaca, ne samo jedinstvenim svojstvima novog alkoholnog pića, već i asortimanom koji se neprestano proširio. Baikal je postao brend poznat ne samo u Rusiji nego i u inozemstvu.

Sadržaj alkoholnih proizvoda proizvođača predstavljen je sljedećim sortama votke:

„Bajkal”;
Baikalski led (Baikalski led);
Baikalski cedar;
Bajkalska brusnica.

Kao i gorke tinkture:

Baikal SVJETLO (Baikal Light);
"Baikal na pinjoli";
"Baikal timijan i đumbir".

Svako od ovih alkoholnih pića ima svoje karakteristike, jer uključuju sastojke koji se ne nalaze u drugim sortama iste votke. Istina, objedinjuje ih jedno: čista voda iz Bajkalskog jezera, što je osnova svima.

3 značajke

Poznato je da je voda u Bajkalskom jezeru jedinstvena po svojim svojstvima. Spužve i mikroorganizmi ga filtriraju, uklanjajući štetne tvari, što vam omogućava da voda stalno bude čista i pogodna za piće bez obrade. Ima najveći udio kisika.

Voda za votku "Baikal" uzima se u blizini sela Listvyanka, smještenog na jezeru, s dubine od 500 metara. Sunčeve zrake tamo ne padaju. Nema algi i živih organizama. Osim toga, na takvoj dubini od 2 ° C. Pri toj temperaturi tekućina u Baikalu ima strukturu taline. Upravo ovo svojstvo čini votku Baikal mekom.

U procesu pripreme alkoholnog pića, voda se tretira ultraljubičastim i ozonom, a zatim se u posebnim vakuumskim spremnicima transportira do destilerija proizvođača. Zbog činjenice da najjače piće na svijetu koristi najčišću bajkalsku vodu, s pravom je dobio titulu "Prva organska vodica na svijetu".

4 Punjenje i pakiranje

Proizvođač prvog organskog jakog alkoholnog pića je Jupiter. Flašira se u destileriji Irkutsk i Ulyanovsk opremljenoj najsuvremenijom opremom. Stroga kontrola kvalitete proizvoda omogućuje proizvođačima širenje prodajnih tržišta ne samo u Rusiji, nego i u stranim zemljama.

Sve vrste Baikal votke flaširaju se u tradicionalnu za našu zemlju spremnik: u boce od 0,5 i 0,7 litara. Po narudžbi tvrtke dizajn boca razvili su stručnjaci britanske agencije Claessens International. Izrađuju se u staklarama na istom mjestu u Velikoj Britaniji..

Svatko tko je ikad vidio u izlogu trgovine ili držao spremnik u kojem se pakira votka, skrenuo je pozornost na njegov oblik. Razlikuje se od boca alkoholnih pića drugih proizvođača..

Ona, doduše, kao i većina, ima okruglo dno, ali ovdje produžetak na dnu vrata, takozvana ramena, imaju oblik elipse. A na prednjoj strani staklene površine pritisnuta je kontura poznatog jezera.

To odmah privlači pažnju kupca..

5 haringa za votku ili degustaciju

Tradicionalno predjelo za rusku votku je haringa i kiseli krastavčić. Nakon kapanja naočala, svakako biste trebali ugristi. Bez obzira koliko dobro "draga" mogla biti, grlo gori. Posebno votku, koja se pravi na običnoj vodi, čak i ako je pročišćena, poboljšana itd..

Ali kada koristite votku Baikal, takve senzacije gotovo izostaju.

Upravo mekoća Baikal vode ih oslobađa. Uzmite bilo koju vrstu ovog markiranog alkoholnog pića, popijte barem čašu i vidjet ćete njegove prednosti u odnosu na druge.

Kušamo neke sorte, a tradicionalna bajkalska votka od četrdeset stupnjeva u boci od 0,5 do 0,7 l ima prozirnu boju. Aroma je lagana i živahna. Vrlo blagog okusa.

Prije konzumacije preporučuje se hlađenje. Poželjni zalogaji su krumpir pečen u pećnici ili pepeo, pored masti. Možete jesti salate, kao i jela od mesa i ribe.

Preporučuje se za koktele..

Prozirna i kristalno čista vodka "Baikal Ice" svidjet će se svima koji preferiraju jaka pića. Pije se lako, ne "suza", kao što kažu, grlo. Dobar je ukus. Preporučuje se jesti ohlađeno, dodajući led, a najbolje je jesti kavijar.

Superpremijumska votka Baikal Ice izrađena je od vode Baikal, koja se prvo zamrzava, pretvara u led, a zatim se odmrzava. Zatim se dobivena otopljena voda pomiješa u pravim omjerima s alkoholom "Alpha", koji pripada najvišoj kategoriji.

Dosta o votki. Cijenite gorke tinkture. Jedan od njih je i „Baikal. Timijan i đumbir. " Stupnjeva u njemu nešto je manje nego u votki, 38. Ali uspijeva zajedno s alkoholnim pićima od četrdeset stupnjeva. Timijan i đumbir daju tinkturi ugodnu začinjenu aromu. Bolje je koristiti u čistom obliku s bilo kojim zalogajem.

Još uvijek postoji tinktura gorkog, na pinjoli. Ni na koji način nije inferiorni od drugih i s pravom zauzima dostojno mjesto u alkoholnim pićima proizvedenim na bazi bajkalske vode.

Koristi, okusi i ljekovita svojstva poznatih pinjola poznati su već odavno..

Upotreba plodova sibirskog cedra kao dijela gorke tinkture i votke daje pićima jedinstven okus i aromu.

Povijest vodke

31. siječnja 1865. D. Mendeleev uspješno je obranio disertaciju, kojoj je suđeno da postane poznata - "O povezanosti alkohola s vodom". U Sankt Peterburgu na Državnom sveučilištu ovo je djelo pohranjeno do danas. Gradske legende tvrde da je upravo ta disertacija postala trenutak rođenja poznatog napitka tvrđave četrdeset stupnjeva.

Ali to, naravno, nije tako. Vodka se pojavila mnogo ranije nego što je Mendeleev napisao svoje djelo.

I, što je neobično, čitati, ali se nije pojavio u Rusiji, gdje se smatra nacionalnim pićem ... Prvi put je protokol votke na Istoku napravio liječnik Ar-Razi, koji je prvi destilacijom dobio čisti etanol. Mješavina alkohola s vodom tada se koristila isključivo u medicinske svrhe, pa čak i za pripremu parfema.

"Kamo je otišla" u Rusiji je votka još uvijek sporna. Vjeruje se da je prvi put doveden iz Genove u 15. stoljeću.

Istina, tada se još nije zvala vodka, a ime joj je bilo "aqua vitae" - "živa voda", a upravo su je pod tim imenom na dvoru Dmitrija Donskog uveli genovski ambasadori.

"Aqua Vita" je postala osnivač u Europi gotovo svih modernih jakih pića - uključujući i ruske votke.

Izraz "votka" prvi se put pojavljuje u službenom izvoru u dekretu Elizabete 1 iz 1751. godine. Istina, tada se gotovo svako piće tako nazivalo, od vina do medenjaka. I tek gotovo 150 godina kasnije, 1902. godine, riječ "votka" zvala se isključivo alkohol pomiješan s vodom.

Postoji legenda da je prvi recept prave ruske votke stvorio sredinom petnaestog stoljeća u Čudesnom samostanu monah po imenu Isidor.

Piće koje je izumio zvalo se "Vino od kruha od votke", budući da je Isidore iz naroda Vod.

Tijekom rata između Novgoroda i Livonije, pobjegao je u Moskvu, bježeći od livonskih ratnika, donoseći sa sobom recept za izradu jakog pića, koji je kasnije postao poznat kao "votka".

Dugo se vino od kruha proizvodilo samo u Moskvi - prije početka široke industrijske proizvodnje.
Ruski prioritet u stvaranju votke kao izvornog jakog napitka službeno je potvrdila 1982. Međunarodna arbitraža.

U nekadašnjim vremenima vodka je bila podijeljena na sorte prema tvrđavi (jednostavna, ljubazna, bojarska, a najjača - dvostruka), prema korištenim dodacima. Na gozbi su goste obradovali deseci sorti domaće votke - prije uvođenja državnog monopola na proizvodnju i prodaju votke 1533. godine..

Trenutno postoje dvije sorte votke - klasična i posebna. Ako je klasična votka mješavina alkohola i vode, pročišćena od nečistoća pomoću različitih tehnologija, tada se u proizvodnji posebne votke uklanjaju okus i miris nečistoća pomoću aromatičnih dodataka. Što je manje nečistoće - mekši je okus votke, manje je gorčine i vrućine.

U svijetu postoji nekoliko muzeja votke - u Moskvi, Sankt Peterburgu, Smolensku i Amsterdamu.

Naravno, neće nedostajati posjetitelja ovih muzeja na rođendan votke, ali većina obožavatelja starog pića rado će ovaj praznik slaviti s prijateljima ispijajući krivca..