Čišćenje mjesečine od ugljena kod kuće

Nakon destilacije mjesečine, čak i ako ste koristili frakcijsku destilaciju s odsječenim glavama i repovima, strane tvari ili, ako želite, labudna ulja ostaju u rezultirajućoj smjesi vode i alkohola..

Oni ne samo pogoršavaju okus pića i njegov miris, već i štetno utječu na vaše zdravlje. Najjednostavniji i najpristupačniji način čišćenja mjesečine od sivuhija uvijek je bio i aktivirat će se ugljen koji adsorbira štetne nečistoće.

Ovaj članak će osvjetliti ovo područje kućnog kuhanja i naučit ćete kako očistiti mjesečinu od ugljena kod kuće..

Aktivni ugljen je vrlo porozan i zbog toga ima veliku specifičnu površinu po jedinici mase, što ga čini adsorbentom. Pore ​​adsorbiraju molekule određene veličine, pa je vrlo važno odabrati "pravi" ugljen.

Donedavno su kosti goveda koristile za proizvodnju aktivnog ugljena, koji je nakon termičke obrade imao vrlo male pore, koje nisu bile u stanju da adsorbiraju velike molekule, koje se, srećom, sastoje od sirovih ulja i drugih štetnih nečistoća (amil alkohol, propil alkohol i dr. izopropil alkohol, etilno ulje itd.).

Za čišćenje mjesečine odabiremo ugljen

Danas kako vam ne bi rekli, aktivni ugljen koji se prodaje u ljekarnama izrađen je od drveta, pa će nam, u principu, odgovarati. Ali u njemu se u pravilu nalaze vanjske nečistoće, na primjer, talk i škrob, koji će s vremenom pokvariti okus našeg pića - postat će gorak. Stoga je za čišćenje mjesečine bolje nabaviti ugljen različitog podrijetla, naime:

• od filtera za pročišćavanje vode;
• od plinskih maski;
• iz zaštitnih cijevi analizatora plina;
• iz akvarijskih filtera;
• specijalni ugljen za vinarije (BAU-A, OU-A, DAK, itd.)

Ali s nekim od ovih položaja trebali biste biti vrlo oprezni jer mogu sadržavati nečistoće. Dakle, većina filtera za pročišćavanje vode koristi smole za izmjenu iona koje omekšavaju vodu.

U principu, nema s tim ništa loše, ali iskusni mjesečni brijači ne preporučuju upotrebu takvih filtera.

Još je teže s plinskim maskama, pogotovo ako su bile u uporabi - vrlo štetne kemijske komponente mogle bi se istisnuti u filter, osim toga, povezane plinske maske često se koriste u plinskim maskama, koje nam uopće nisu potrebne..

Najbolje je koristiti poseban drveni ugljen BAU-A (prema GOST 6217-74), koji se izrađuje od drveta breze. U porama se obogaćuje pirolizom (izgaranje na visokim temperaturama bez opskrbe kisikom), a ove pore imaju dimenzije potrebne za naše potrebe.

Kupnja uopće nije teška, 1 kg košta oko 50 UAH ili 150-200 rubalja, ovisno o dobavljaču. Neki obrtnici preporučuju izradu drvenog ugljena samostalno, odnosno spaljivanje drva od breze, bukve i drugih drvnih vrsta.

Teško je reći koliko je učinkovit, jer proizvod sagorijeva s kisikom. Bolje je potrošiti novac jednom i kupiti BAU-A.

Postupak čišćenja mjesečine ugljenom

Postoje dva pristupa čišćenju: filtrom s drvenim ugljenom ili direktno s uranjanjem ugljena u mjesečinu. U prvom slučaju morate napraviti sam filter. Da biste to učinili, možete izrezati dno obične plastične boce, napraviti rupe u pluti.

Vrat improviziranog zalijevanja treba položiti gustim slojem pamučne vune (može se prethodno umotati u gazu), a zatim staviti sloj ugljena s izračunom: obični ugljen - 50 grama na 1 litru proizvoda, BAU-A - 12 grama po 1 litri proizvoda.

Kroz ovaj filtar može se proći mjesečina nekoliko puta, ali najbolji učinak postiže se zamjenom ugljena nakon svakog čišćenja.

Varijanta domaćeg ugljičnog filtra (fotografija jednog od sudionika foruma forum.homedistiller.ru)

Preporuča se da prvo isperete ugljen vodom da biste ga očistili od ugljene prašine, koji ćete potom čvršćim filtrom morati ukloniti iz mjesečine..

U principu, ako ste sigurni u običan kućni filter-vrč za vodu, tada ga možete koristiti samo. Mjesečinu treba proći kroz takav filter najmanje 5 puta ili dok se ne postigne željeni učinak.

Također možete napraviti složeniji dizajn koji će nalikovati industrijskoj jedinici. Ali ovo je vrlo dugotrajna metoda i morat ćete nabaviti brojne komponente, na primjer, akvarijsku pumpu.

Jednostavnije je koristiti gornju metodu.

U drugom slučaju ugljen se stavlja izravno u samu otopinu. Da biste to učinili, stavite dovoljno aktivnog ugljena u prahu u bilo koju posudu s izračunom 50 g / 1 l mjesečine i prelijte ga mjesečinom.

Stručnjaci preporučuju infuziju smjese 1-2 tjedna uz povremeno tresenje mjesečine.

Nakon toga, pročišćeni napitak treba obraniti nekoliko dana (5-7) i filtrirati kroz pamučni filter (možete koristiti kalcinirani pijesak, koji treba umotati u sloj pamučne vune i gaze). Ne slažem se sa "stručnjacima".

Činjenica je da produljeni kontakt aktivnog ugljena dovodi do oksidacije alkohola, zbog čega se razina aldehida u njemu povećava. Na ovu je temu provedeno mnogo istraživanja i predložen je ogroman broj načina čišćenja alkohola ugljenom. No rezultat je jako ovisan o vrsti aktivnog ugljena, tako da ne postoji univerzalni način.

Preporučujem da se ugljen ostavi u otopini najviše 30 minuta (prema GOST-u za otopinu jačine 40%), nakon čega se ostavi 2 sata i filtrira. Postupak se može ponoviti sve dok vam organoleptik otopine ne odgovara..

Prerađeni ugljen može se tretirati s dvo postotnom otopinom klorovodične kiseline, isprati, osušiti i ponovno zažariti na vatri u zatvorenoj posudi, nakon čega se može ponovno koristiti (ovo je točka rasprave).

U principu, pročišćavanje mjesečine s ugljenom gornjim metodama trebalo bi značajno poboljšati kvalitetu proizvoda. Specifičan okus i miris mjesečine vjerojatno neće nestati - za to vam je potrebno intenzivno ispravljanje, ali riješite se sivuhe.

Usput, uz pomoć ugljena možete očistiti i alkohol ili javnu votku.

Pa, da bi se prekinuo okus i miris mjesečine, može se oplemeniti inzistiranjem na raznim biljem i korijenima, pripremiti ukusnu domaću Becherovku ili rafiniranu liker Limoncello.

Kvalitetno čišćenje mjesečine i alkohola ugljenom kod kuće. Kako odabrati pravi ugljen za čišćenje?

Mnogi Mjesečevi strojevi pogriješe misleći da je njihov zanat samo destilacija kaše za mjesečinu. Ali oni koji kućnom alkoholu vjeruju više nego industrijskoj votki, moraju se pobrinuti za visoku kvalitetu vlastitog pića..

To nije tako jednostavno, jer morate točno znati sve tajne i recepte za pravilno čišćenje, i što je najvažnije - sami odrediti koji je najbolji način čišćenja mjesečine. Za početnike i one koji se po tom pitanju ili još nisu odlučili koja je metoda prikladnija, predlažem da naučite kako očistiti domaći alkohol ugljenom, koji su prednosti i nedostaci ove metode i kako napraviti filtar za drveni ugljen za mjesečinu.

Poznato je da u sirovom alkoholu sadrži labudna ulja i ostale štetne nečistoće.

Princip učinkovitosti ugljena leži u njegovoj sposobnosti adsorbovati na njegovoj poroznoj površini sve tvari koje nam nisu potrebne. Kvaliteta čišćenja ovisi i o tome koliko ste ugljena dodali i koliko puta premašili.

Budući da je ovaj materijal sam po sebi okoliš, nema razloga sumnjati u njegovu bezopasnost ako ste učinili sve kako treba.

Izbor ugljena za pročišćavanje mjeseca

Vrijedno je napomenuti da nisu sve vrste ugljikovog proizvoda po ovom pitanju prikladne..

Sve ovisi o veličini i broju pora na površini, jer sadrži adsorbirane molekule opasnih tvari..

S ove točke gledišta, na primjer, čišćenje mjesečine farmaceutski ugljen nije učinkovit - postoje male pore koje velike molekule lamela i opasne nečistoće neće propustiti.

aktivirati

Još jednom ćemo se vratiti k njemu i reći vam kako očistiti mjesečinu aktivnim ugljenom.

U novije vrijeme u proizvodnji su korištene životinjske kosti. Kao rezultat toplinske obrade, na površini ugljika formiraju se male pore. Kao što ste već shvatili, ovo je loše.

Danas služi kao sirovina drvo, što znači da je mnogo učinkovitiji.

Ali, prema receptu, sadrži prah od talka, škrob, zbog čega napitak postaje neugodnog i gorkog okusa. Općenito, ugljikohidratni mjesec s takvim proizvodom ima mnogo nedostataka.

Ali ako vas to ne zaustavi, poslužite se 45 tableta po litri alkoholno piće.

šumovit

Napravljeno je kao rezultat piroliza drveta ili raspadanje visokim temperaturama, zadržavajući svoju strukturu.

Zbog toga ovaj visoko ugljični proizvod ima veliki broj kapilara i pora, i to povećava adsorpcijske sposobnosti. Čišćenje ugljenom alkoholom mnogo je bolje od ostalih opcija.

Među raznim vrstama bolje je koristiti brezovi drveni ugljen razreda BAU-A.

Roštilj na drveni ugljen

Izrađeni su i od drvenog ugljena, ali budući da šiške kebabi moraju dobro izgorjeti, zasićene su posebnim otopinama za bolju zapaljivost. Nije poznato kako će te mješavine utjecati na alkohol, pa čišćenje mjesečine drvenim ugljenom za roštilj nije dobra ideja.

Kokosov ugljen za čišćenje

Pročišćavanje mjeseca od kokosovog ugljena dugo je bila vrlo popularna metoda koja se koristi za pročišćavanje kućnog alkohola. Na ugljičnoj površini pora posebna struktura zbog ljuske kokosa, od kojih su izrađene. To pomaže čišćenju mjesečine mnogo brže, bolje te piću daje blaži okus..

Ugljen za vino

Budući da vino također sadrži štetne nečistoće i treba ih očistiti, ugljen za njih izrađuje se posebno za to. Uz pravilnu upotrebu, možete sigurno koristiti ovaj proizvod..

Da sumiram, breza i kokos Uglji su nesumnjivi lideri u procesu ugljikohidrata. Ako i dalje mislite da je pročišćavanje mjeseca od aktivnog ugljena prilično učinkovito, preporučujemo kombiniranje ove metode s bilo kojom drugom koja vam se sviđa.

Metode ugljikohidrata

Poznate su dvije mogućnosti čišćenja: upotreba ugljičnih filtera i izravno uranjanje ugljičnog proizvoda u alkohol. Mi ćemo se pozabaviti njima detaljnije..

filter

Prva metoda je teža, ali bolja. Prvo vam treba sam filtar.

Izvrstan filter od gas maske, ali sadrži specifične sastojke koji mogu uništiti već užasan miris.

Također odgovarati normalno filter vode za kućanstvo, ali morat će ga više puta destilirati. Filtar za drveni ugljen za čišćenje mjesečine možete i dalje napraviti vlastitim rukama. Više o tome kasnije..

Da biste ubrzali i pojednostavili postupak, mjesečinu možete očistiti izravno kroz stup ugljena. Još je povezan s mjesečinom, tako da filtrirani proizvod dospije u spremnik. No, budući da je jako skup, stupac ugljena pomoći će nam da očistimo mjesečinu vlastitim rukama.

Kako se to radi? Uzimamo dvolitarsku bocu i odrežemo dno. U poklopcu je napravljena velika rupa, a na dnu 5-6 malih rupa. Već filtrirani alkoholni napitak teći će kroz otvor poklopca, a usitnjeni ugljen treba pritisnuti na dno kako ne bi lebdio na boci.

U banci, vrat dolje, stavite bazu stupca - bocu. Zatim popunjavamo proizvod prikladan za vas, na primjer kokosov ugljen za čišćenje mjesečine i prekrivamo dnom. Ne štedite ugljen, dodajte ga što je više moguće. Trebao bi zauzeti najmanje 23 dijela posuđa, inače čišćenje neće biti toliko kvalitetno i učinkovito kao što biste željeli.

Nemojte se uznemiriti ako je tekućina na izlazu kolone crna, to je u ovoj fazi sasvim normalno. U budućnosti će gotovi alkohol biti očišćen od ugljene prašine i postati kristalno čist.

S vremena na vrijeme otvor za poklopce će se začepiti. Prevladavanje ovog problema je vrlo jednostavno: protresti i lagano stisnuti bocu. Ako to ne uspije, odvijte poklopac i očistite vrat prstom..

Destiliramo alkohol kroz stup ugljena još 2-3 puta.

Zatim ulijemo ugljen u prahu u omjeru 30 grama po 1 litri, čvrsto zatvorimo i ostavimo jedan dan. Za to se vrijeme sav ugljen taloži na dnu limenke. Na tako jednostavan način vlastitim rukama možete napraviti karbonski filter za mjesečinu..

Sljedeći korak je mjesečina naprezanje, za uklanjanje oborina. Vrat kante za zalijevanje napunimo pamukom i kroz njega prolijemo mjesečinu. Vata će ukloniti sve čestice ugljika i alkohol će postati proziran.

Čisti ugljen

Druga metoda je puno jednostavnija. Prvo trebate sakupiti sve sastojke, proučiti recept i tek onda krenuti na posao.

Budući da su lamela ulja hidrofobna, smanjujemo jačinu napitka na 40 stupnjeva. Ovo će ih okupiti i pomoći ugljenu da ih upije. Prvo usitnite ugljenike što je više moguće, a zatim ih dodajte domaćem alkoholu u omjeru 50 grama po litri.

Otopina se čvrsto zatvori i stavi tjedan dana u neplastičnu posudu, protreseći 1-2 puta dnevno. Kao u prethodnom primjeru, formira se talog. Da biste ga se riješili, morate procijediti alkohol kroz sloj pamuka.

Ova metoda privlači svojom jednostavnošću, ali iza nje opasnost vreba.

Činjenica je da je uz produljeni kontakt ugljena s alkoholom čak i najprikladniji za to, na primjer, BAU-A, KAU-A, stvaraju se aldehidi, Kao rezultat toga, vaša mjesečina ne samo da se neće očistiti, već će steći i dodatne štetne tvari. Također, s vremenom će ugljen početi vraćati sve nečistoće koje je apsorbirao..

Praktični savjeti

1. Ne žurite s čišćenjem dok niste sigurni u kvalitetu proizvoda od ugljika. Ispitajte na malo alkohola, prije glavnog čišćenja. Kvalitetan ugljen za mjesečinu ne smije ostavljati gorući miris.
2. Koristi se ugljen samo jednom.
3. Da biste napravili ugljikohidratne mjesečine uspješno, pažljivo isperite ugljen. To će spriječiti ulazak prašine u konačni proizvod..
4. Nema potrebe za filtriranjem mjesečine u hladnoj sobi, kao hladnoća usporava proces.

Zaključno u članku, treba napomenuti da vam ugljen neće pomoći da se u potpunosti riješite tipičnog mirisa "mjesečine", što je bolje riješiti soda, kalijev permanganat ili tinkture na biljkama.

No, čišćenje mjesečine s ugljenom kod kuće nije djelotvornije od ovih metoda, a s gledišta sigurnosti za zdravlje puno je ispred njih. Koju ćete metodu koristiti, na vama je. Glavna stvar je pridržavati se svih preporuka, kao i recepata i uživati ​​u svojoj kreaciji.

Čišćenje mjeseca od aktivnog ugljika: upute i proporcije

Pozdrav svima! Nastavljamo borbu za kvalitetu naših pića. Tema današnjeg posta je pročišćavanje mjesečine pomoću aktivnog ugljena. Ova metoda je vrlo učinkovita i može ukloniti destilat od 86% lanenih ulja sadržanih u njemu i 92% estera.

Ali s nepravilnom uporabom ugljena u mjesečini može nastati otrovne tvari.

Sjednite, sada ću vam detaljno reći o svemu.

Kako ugljen čisti mjesečinu

Na površini drvenog ugljena nalazi se vrlo velik broj pora, što ga čini izvrsnim adsorbentom. Apsorbira i zadržava štetne nečistoće (sivuha) sadržane u mjesečevom zraku.

Labudova ulja hidrofobne su tvari - u vodi su slabo topiva, ali savršeno se snalaze u alkoholu. Stoga, da bi postupak čišćenja bio potpun, mjesečinu treba razrijediti vodom do jačine 15-20%. Tada se sivuha prestaje otapati u alkoholu i ugljen se lako apsorbira.

Pravim pristupom možete postići vrlo visok stupanj pročišćavanja proizvoda. Ispod je odlomak iz knjige "Proizvodnja alkoholnih pića" (A. K. Dorosh, V. S. Lysenko)

Nije loše, zar ne? Usput, zbog tako visoke učinkovitosti, ne preporučuje se ugljikohidratna mjesečina od kaša od voća i bobica ili kaša za pekmez. U protivnom, riskirate da izgubite okus takvog napitka. Ali za šećernu kašu, ovo vam je potrebno.

Štetna svojstva

Ova metoda čišćenja također ima negativne strane. Uz produljeni kontakt ugljena i alkohola, potonji oksidira stvaranjem štetnih tvari - aldehida.

• Opet citiram iz knjige Dorosh-Lysenko:
• Iz toga proizlazi da postupak mora biti ograničen vremenom - najviše 20 minuta.
• Da, zamalo sam zaboravio. Nakon čišćenja moguće je smanjenje čvrstoće za otprilike 2 stupnja.

Sorte ugljena

U ovom ću dijelu navesti vrste koje su mjesečevi manje ili više popularni za čišćenje svojih pića..

1. Brezovi aktivni ugljen (BAU)

Vrlo popularan među mjesečevima. Prodaje se u trgovinama za vinarije, kao i u specijaliziranim prodavaonicama, poput "Ruske apoteke".

Kao što nije teško pogoditi iz imena, napravljen je od ljuske kokosovog oraha.

Također vrlo popularna marka. Preporučujem ga za upotrebu. Prema mnogim prodavačima, KAU ima veću sposobnost čišćenja od breze. Možete kupiti na istom mjestu kao BAU.

1. Aktivni ugljen iz ljekarne.

To su vjerojatno svi vidjeli i čak pokušali. Možete je primijeniti, ali postoji jedna upozorenje. Farmaceutski ugljen često sadrži pomoćne tvari, uglavnom krumpirov škrob i saharozu.

Čuo sam od svojih vinara da ovi dodaci čvrste mjesečine. Iskreno, nikad nisam primijetio razliku, ali za svaki slučaj, pokušavam koristiti samo KAU.

Neke destilerije koriste takve.

Ne preporučujem ovo. Nije poznato iz koje sirovine se proizvodi. Najvjerojatnije takav ugljen ne reguliraju GOST-ovi i stoga nije poznato po kojoj je tehnologiji dobiven.

Aktivirani ugljen za pročišćavanje alkohola proizvodi se na 800-1000 ° C. Ako je temperatura niža, tada se u njemu može zadržati smola u maloj, ali dovoljnoj količini da pokvari naš proizvod.

Moćnjak možete očistiti tako da ga provedete kroz filter vrč. On dobro radi svoj posao. Istina, u nekim slučajevima postoji povećani gubitak tvrđave - oko 5 stupnjeva.

Uputa za ugljikohidrate od moonshine

Dakle, evo nekoliko metoda čišćenja mjesečine ugljenom. Kao što sam rekao na početku članka, prije čišćenja, mjesečinu treba razrijediti u 15-20% alkohola. Zatim ga ponovo destilirajte da biste povećali čvrstoću.

1. Ugljen se uzima brzinom od 10 grama (žlica s toboganom) na 1 litru sortiranja.
2. Ispran pitkom vodom iz prašine.
3. Uzima se obična plastična boca. U pluti je napravljeno nekoliko rupa, a dno je odrezano. Komad runa ili pamučni jastučić stavlja se ispod plute i puni se potrebna količina KAU.
4. Pa, tada se mjesečina ulije i filtrira. Trčim 3 puta.

Također možete samo sipati ugljen u posudu s sortiranjem i dobro protresti. U ovom slučaju doziranje je bolje udvostručiti. Držite ugljen na mjesečini ne više od 20 minuta, a zatim filtrirajte kroz vatu ili filtrirani papir.

• Čišćenje aktivnog ugljena iz ljekarne

Sve je isto kao i kod prethodnog čišćenja. Doziranje - 45 tableta na 1 litru mjesečine. Prije uporabe zdrobite tablete.

Laboratorijska analiza kvalitete čišćenja

Predstavljam rezultate laboratorijske analize mjesečine prije i nakon pročišćavanja ugljena.

Analize je vršio uvaženi član Homedistiller foruma pod nadimkom Alexander956. Evo poveznice na post na forumu.

Ovi podaci potvrđuju ono što ovaj članak govori - ugljen se vrlo učinkovito nosi s labudnim uljima, a kvaliteta čišćenja značajno raste s jakim razrjeđivanjem mjesečine.

Sirovi alkohol iz šećerne kaše, destiliran na temperaturu od 99 stupnjeva u kocki, analiziran je. gotovo do vode.

Količina nečistoće navedena je u mg po litri bezvodnog alkohola..

Obnova ugljena kod kuće

Ugljen se može koristiti nekoliko puta, ali s vremenom gubi svoja adsorpcijska svojstva. U industriji se regenerira. To se može učiniti kod kuće. Možda nije tako učinkovit, ali ipak. Kako se to radi opisano je u istoj knjizi Dorosh-Lysenko. Upute na slici ispod:

Pa, to je sve. Sada znate ugljikohidratne mjesečine. U odjeljku s dvostrukom frakcijskom destilacijom možete dobiti vrlo kvalitetan i ukusan proizvod.

Imam planove za članke o još nekoliko metoda čišćenja, pa predlažem pretplatu na nove članke. Također vas ohrabrujem da u komentarima podijelite svoja iskustva. Jako mi je zanimljivo.

Kako očistiti mjesečinu drvenim ugljenom - nekoliko jednostavnih načina

Čišćenje mjesečine od ugljena važan je korak u samotamnjenju. Mnogi obavljaju dvostruku destilaciju, ali daleko ne znaju svi kako očistiti prirodnim ugljenom. Prije svega, ugljen privlači ostatke lanenih ulja, zbog čega se taloži. Piće nakon čišćenja stječe blagi okus i ugodnu aromu bez nepotrebnih nečistoća.

Nakon čišćenja alkohol neće donijeti puno štete ljudskom tijelu. Ova se metoda koristi kada nema vremena za dvostruku destilaciju. Ali nije svaki ugljen prikladan za razjašnjavanje mjesečevih zraka. Pravi izbor ugljena ključ je dobre kvalitete budućeg pića.

Kako odabrati ugljen

Postoji nekoliko vrsta ugljena za čišćenje mjesečine:

• aktivirano drvo breze;
• aktiviran drveni kokos;
• aktivni ugljen u tabletama;
• ugljen iz vodenih filtera ili plinskih maski;
• kebab ugljen.

Pročitajte ostale članke o tome kako očistiti mjesečinu od nečistoće:

Brezov ugljen i kokos idealni su za čišćenje mjesečine. Budući da je prvotno napravljen za vinske tvrtke koje ga koriste za filtraciju. Sadrže posebne nečistoće za apsorpciju lanenih ulja.

Aktivni ugljen u tabletama nije pogodan za postupak, jer je izvorno izrađen od životinjskih kostiju i ima različit smjer u primjeni.

Ugljen iz filtera je prikladan, ali prije upotrebe morate biti sigurni da ne sadrži dodatne nečistoće od kojih će patiti ljudsko zdravlje. Ako na filtru nema podataka, onda je bolje napustiti posao.

Ugljen za roštilj - sjajna ideja ako niste pronašli ugljen namijenjen čišćenju pića. Potrebno je zapaliti vatru drvom, prenijeti taljene elemente u vakuumski spremnik i zapečatiti tako da drvo bolje razmrvi bez zraka. Kad su ugljevi spremni, nastavite s čišćenjem alkoholnih pića..

Kako kuhati ugljen za mjesečinu iz različitih sirovina

Neki obrtnici kuhaju ugljen sami kod kuće. Izgaranje drveta hrasta i breze na prirodan način, ali ova metoda daje ugljevu interakciju s kisikom, što za ugljen nije poželjno.

U velikoj proizvodnji proizvode se pod vakuumom, u ovom slučaju ugljen je dobre kvalitete i pogodan je za filtriranje alkoholnih pića. Bolje je ne štedjeti novac i kupovati kvalitetne sirovine.

Ako se odlučite sami kuhati, tada morate iskopati rupu promjera 70 cm i dubine od pola metra. Dno prekrijte malim granama i zapalite. Nakon spaljivanja, sjeckani trupci počinju se pričvrstiti. Kako gori, položite sljedeće trupce dok jama ne bude napunjena spaljenim drvom.

Tada biste trebali stvoriti vakuum do ugljena. Oni napune jamu lišćem i zemljom. Ostaviti da se smrdi nekoliko sati. Nakon toga, drveni ugljen se vadi, prosijava i pakuje. Tijekom paljenja ne možete koristiti razne kemikalije, to je opasno za zdravlje.

Za proizvodnju ugljena možete koristiti ne samo jamu, već i željeznu bačvu. Da biste to učinili, uzmite metalni spremnik od 200 litara, s debelim željeznim zidovima, položite drvo u njega i također zapalite.

No, odabir barela treba shvatiti ozbiljno, jer za proizvodnju ugljena ne bi trebao imati ostataka prethodnih sirovina.

Ako su u njemu bili naftni derivati, onda ih se mora izgorjeti i koristiti se samo čista bačva..

Čišćenje drvenim ugljenom

Filtrirajte mjesečinu kroz filter. Da biste to učinili, od plastične boce izrađuje se kanta za zalijevanje, u vrat joj se stavlja komad pamučne vune, možete u nju umotati gazu radi boljeg filtriranja. Sljedeći sloj staviti ugljen.

Prije upotrebe, mora se oprati i usitniti na male komade. Ako se ne ispere, ugljena prašina taložit će se na dnu pića. A onda morate koristiti strože filtre. Na temelju 1 litre, trebate upotrijebiti 50 grama ugljena. A onda svaki put promijenite novu porciju. Nakon filtriranja postupak treba ponoviti nekoliko puta, to će poboljšati kvalitetu pića.

Čišćenje mjesečine na gornji način učinit će proizvod boljim i mekšim, ali to neće zamijeniti dvostruku destilaciju kroz mjesečinu. Ako ne postoji mogućnost ponovljene destilacije, nakon filtracije treba inzistirati na mjesečevim raznim biljem, što mu daje bogat okus.

Čišćenje mjeseca od aktivnog ugljika

Aktivni ugljen proizvodi se od ljuske kokosovog oraha, koja se koristi u industrijskoj proizvodnji. Očišćene su viskijem, što mu daje profinjen okus i aromu. Ugljen se koristi i u pivovarama. Održiva pjena znak je upijanog napitka iz kojeg su uklonjeni tanini.

Aktivni ugljen se ne preporučuje ako je kaša napravljena od džema ili voća, inače će napitak izgubiti okus i aromu. Ali upravo je to prikladno za kasiju šećera Ne zaboravite da s produljenim kontaktom alkohola i uglja dolazi do oksidacije, a iz alkohola se dobivaju aldehidi..

Postoji nekoliko pravila za čišćenje mjesečine:

• Potrebno je razrijediti mjesečinu destiliranom vodom do 40 stupnjeva.
• Pri čišćenju kokosa trebali biste ostaviti prostora za mjesečinu, jer će se u protivnom prilikom filtriranja preliti preko ruba.
• Nakon uklanjanja sirovinskih ulja napitak treba ponovo destilirati..

Bez ponovljene destilacije, kvaliteta mjesečine neće biti bolja. Samo uz sva pravila možete dobiti sjajno piće. Samim filtriranjem možete uštedjeti dobar proračun. A s samostalno napravljenom košnicom, ovaj će postupak biti besplatan.

Čišćenje mjeseca od aktivnog ugljika - kako i koliko

Domaći alkohol može se filtrirati na različite načine. Najjednostavnija i najučinkovitija opcija je čišćenje mjesečine pomoću aktivnog ugljena.

U stanju je apsorbirati velike i male čestice štetnih tvari, djelomično uklanja neugodne mirise i alkohol čini mekšim.

Ova je metoda izvrsna za kućnu upotrebu, glavna stvar je ne žuriti, pravilno izračunati proporcije i slijediti preporuke stručnjaka.

Čišćenje mjeseca od aktivnog ugljika

U proizvodnji filtera za profesionalno čišćenje koristi se drugačija osnova. To mogu biti sjemenke bobica, oraha, kokosa, stabla. Jedna od najboljih opcija je kokosova kore..

Rezultat je visokokvalitetni apsorbent s velikim porama koji može apsorbirati štetne sastojke različitih veličina od mjesečine. Ako 1 kg proizvoda ima aktivnu površinu veću od 500 četvornih metara, tada sastojak pripada aktivnoj kategoriji.

Prednost profesionalnog proizvoda je njegova velika porozna površina.

Za kućnu upotrebu možete koristiti obični ugljen, čija aktivna površina omogućuje i adsorpciju do 90% štetnih sastojaka destilata.

Kako napraviti adsorbent

Domaći filter može se koristiti za filtriranje destilata između destilacija i na kraju.

Da biste dobili kvalitetan proizvod, slijedite korake:

• pripremite osušeni trupac iz breze, uklonite koru s nje i podijelite na male čipove veličine 30 mm;
• spali materijal u spremniku s minimalnom opskrbom kisikom.

U ove svrhe možete koristiti limenku s malim rupama, u nju se stavlja šačica brezovog drveta. Nakon toga limenka se hermetički zatvori i stavi na vatru.

Postoje dva načina da se nabave brezove vatre - na ulici na lomači ili kod kuće u limenci

Zbog ovog zagrijavanja, čips će sagorjeti bez zraka, ali iz njega mogu pobjeći razni organski plinovi. Nakon što sadržaj izgori, spremnik izlazi iz vatre i potpuno se hladi. Gotovi upijač se još ne smatra aktiviranim, a za njegovo aktiviranje potrebno ga je izložiti vodenoj pari.

Sama po sebi, spaljena vatrena vrpca nisu učinkovita, moraju se ispravno aktivirati - preliti vrućom parom dok se pore ne otvore - ovdje će u ovom slučaju izgledati kao spužva koja upija sve nepotrebne kokoši

Da biste proširili pore na proizvodu, napravite sljedeće:

• napunite tavu do oboda vodom i stavite na ploču za kuhanje;
• zamotane drobljene vatrene kuglice u gazu i stavite preko tave u suspendirano stanje;

Vrlo je važno da apsorban ne dodiruje vodu, inače željeni učinak neće uspjeti - proizvod će se jednostavno otopiti u tekućini.

• kad se ispušta pare kipućom vodom, pore će se otvoriti i očistiti, nakon čega se materijal stavlja u limenku, zatvara i šalje na vatru da se osuši;
• Nadalje, kad se para više ne ističe od napravljenih rupa, staklenka se mora ukloniti sa plamena i ohladiti.

Aktivni ugljen za čišćenje mjesečine je spreman. Za skladištenje, proizvod se mora staviti u hermetički zatvorenu posudu.

Metode filtriranja

Vremenski troškovi prvenstveno ovise o jačini alkoholnog pića. Idealna opcija bio bi alkohol s koncentracijom ne većom od 45 °, u ovom slučaju su prikladne sve vrste pročišćavanja mjesečine. Ako tvrđava prelazi 50 °, razrjeđuje se vodom do željene koncentracije. To je učinjeno tako da se fuzelna ulja prestanu otapati i počinju se nakupljati na površini „spužve“.

Preporučuje se: Koliko je opasno čišćenje mjesečine soda

Postoje dvije glavne metode za pročišćavanje destilata:

• dugotrajno podržavanje inzistiranja;
• trenutno čišćenje filtrirajućom kolonom.

Prije upotrebe materijal se usitni kako bi se povećalo područje dodira s alkoholom. To značajno povećava efikasnost upijača.

infuzija

Inzistiranje je jednostavan, ali dug način na koji adsorbent djeluje s destilatom nekoliko dana.

U staklenu posudu trebate staviti zgnječene glave. Količina materijala u potpunosti ovisi o njegovoj vrsti. Na primjer, za litru alkoholnog pića trebat će vam:

• ugljen od kokosove ljuske - 10 g .;
• ljekarnički lijek - 100-150 tableta;
• adsorbent za drvo - 50 gr.

Određujemo koliko je sastojka za čišćenje potrebno i pomiješamo ga s destilatom, nakon čega ga uklanjamo 3-4 sata. Istovremeno, redovito, svakih 30 minuta, protresite sadržaj da biste poboljšali učinkovitost.

Nakon čišćenja, alkohol treba nekoliko puta filtrirati kroz filter za kavu ili pamučno-gazu. Tako se iz tekućine uklanjaju čestice ugljika..

Ova je metoda pogodna za sirovu, napravljenu na bazi šećera ili zrna kaše, čak i ako nije bila najuspješnija. Proizvod iz ugljena eliminira ne samo štetne nečistoće, već i djelomično neutralizira neugodnu aromu.

Filtracija protoka

Ovo je brža metoda koja ne zahtijeva puno vremena. Ovdje trebate napraviti lijevak. Za to će trebati plastična boca. Dno je odrezano u spremniku, a vrat je položen pamukom, nakon čega se mali frakcija izlije i prekriva pamučnim jastučićima..

Stup ugljena je omiljeno sredstvo iskusnih mjesečara, a radi učinkovito i vrlo precizno

Nastali lijevak se postavlja naopako u staklenu ili keramičku staklenku. Alkohol se kroz njega filtrira 2-3 puta zaredom, ali ažuriranjem sadržaja filtra. Kako bi se smanjili vremenski troškovi, takva se konstrukcija može instalirati na sabirni rezervoar za mjesečinu, ostavljajući u postupku destilacije.

Kako bi se dobio kvalitetan proizvod, stručnjaci preporučuju korištenje nekoliko različitih načina čišćenja od mjesečine.

Dajemo drugi život adsorbensu

Aktivni ugljen koji se koristi za čišćenje mjesečine može se obnoviti nakon upotrebe. Ovo će zahtijevati:

• tretirati komponentu s otopinom klorovodične kiseline 2%;
• temeljito isperite pod tekućom vodom;
• osušiti;
• stavite u limenku za ponovno zagrijavanje na vatri.

Zbog ove metode, adsorbent se može koristiti za čišćenje mjesečine nekoliko puta, ali samoinicijasti ne preporučuju takve manipulacije.

Pravi izbor.

Kao što znate, ugljen je sposoban apsorbirati (akumulirati) molekule određenih veličina. Zato bi trebali odabrati pravu vrstu proizvoda..

Na primjer, izgorjele životinjske kosti imaju premalo pora, pa će proizvod moći apsorbirati izuzetno male molekule..

No, budući da se labudna ulja ponašaju kao velike komponente, ova sorta nije prikladna za čišćenje mjesečine.

BAU-A - najbolji adsorbent za čišćenje mjesečine

Najbolje opcije filtriranja domaćeg alkoholnog pića:

• breza;
• aktivirani ljekarnički lijek;
• kokos.

Što se tiče proizvoda od drva, on se nosi sa zadatkom filtriranja mjesečine, ali s tim biste trebali biti oprezni. Činjenica je da sastav ovog proizvoda može sadržavati puno nečistoća koje se brzo rastvaraju ako su izložene alkoholu.

Ako imate dvojbe prilikom izračuna potrebne količine u odnosu na volumen destilata, u ovom slučaju formula djeluje - što više, to bolje. To neće pokvariti kvalitetu mjesečine, a pročišćavanje će se odvijati s maksimalnom učinkovitošću. Jedini nedostatak prevelikih količina je smanjenje količine gotovih proizvoda, jer se upijaju ne samo štetne nečistoće, već i sama mjesečina.

Čišćenje ugljena od mjesečine

Među najučinkovitije načine čišćenja mjesečine od sirovih ulja može se svrstati filtriranje kroz različite vrste ugljena. Zbog velike sposobnosti ugljičnog filtra da apsorbira štetne tvari, ova metoda pročišćavanja alkohola omogućava vam da u potpunosti uklonite razne nečistoće iz mjesečine.

Cjelokupnu istinu o čišćenju mjesečine s aktivnim ugljenom kod kuće pokušat ćemo donijeti u nastavku.

Kakav ugljen je pogodan za čišćenje mjesečine

Za filtar koji sadrži štetne nečistoće mogu se koristiti različite vrste ugljena..

Sljedećem tipu mogu se pripisati ovom popisu:

• aktivni ugljen iz ljekarne u tabletama;
• ugljen iz plinske maske;
• razne vrste drvenog ugljena;
• ugljen iz vodenih filtera;
• kokosov ugljen;
• specijalni ugljen za vinara.

Čišćenje mjeseca od aktivnog ugljika

U ovoj naizgled jednostavnoj stvari nema toliko malo pitanja, pokušat ćemo detaljno razmotriti sve aspekte.

Koji je aktivni ugljen najbolji za čišćenje mjesečine

Vrijedno je napomenuti da se svojstva aktivnog ugljena u pročišćavanju mjesečine sastoje u apsorpciji različitih štetnih tvari uz pomoć pora u njegovoj strukturi. Da biste mogli uhvatiti razne nečistoće, veličina pora u ovom obliku ugljena mora premašiti promjer molekula takve tvari.

Budući da je medicinski aktivni ugljen izrađen od različitih vrsta sirovina (drveni ugljen, specijalizirane vrste ugljena poput BAU-A, koksnog ugljena i slično), veličina pora u takvoj tvari je mala. Iz tog razloga, čišćenje mjesečine s farmaceutski aktivnim ugljenom je neučinkovito..

Aktivni ugljen iz plinskih filtera također nije prikladan za tu svrhu. Dodatne tvari koje se koriste za deaktivaciju udisanog zraka mogu reagirati s etanolom, što rezultira pogoršanjem ukusa proizvoda..

Najbolji rezultati za odabir štetnih nečistoća daje uporaba aktivnog ugljena izrađenog od drveta. Konkretno, čišćenje mjesečine pomoću brezovog aktivnog ugljena prilično je učinkovito..

Kako napraviti aktivni ugljen za čišćenje mjesečine

Izrada visokokvalitetnog aktivnog ugljena vlastitim rukama za čišćenje mjesečine prilično je teška. Tehnologija kako aktivirati drveni ugljen za čišćenje mjesečine koristi učinak pirolize - spaljivanje drva u uvjetima nedostatka kisika.

Za samostalnu proizvodnju aktivnog ugljena morate poduzeti sljedeće korake:

• uzmi brezovo ogrjevno drvo i pusti ih da potpuno izgori na otvorenoj vatri;
• kad ostaju samo tinjajući ugljevi, stavite ih u posudu s čvrsto prianjajućim poklopcem;
• Nakon što ugljevi izađu i ohlade, filterski medij bit će spreman.

Ako pravilno izvršite ove korake, dobiveni ugljen u stvari neće biti lošiji u kvaliteti od onog koji se nudi u trgovini.

Koliko aktivnog ugljena je potrebno za čišćenje mjesečine

Količina korištenog aktivnog ugljena ovisi o načinu korištenja takvog alata. Brojni izvori preporučuju čišćenje mjesečine pomoću filtriranja kroz takvu tvar. Neki savjetuju da u destilat dodate zdrobljeni aktivni ugljen..

Na primjer, što se tiče toga koliko staviti aktivnog ugljena u sam proizvod ili filtra za uklanjanje nečistoće, postoje savjeti da se uzme jedan dio ugljena za 20 dijelova alkohola (oko 50 g ugljena po litri proizvoda). Navedene proporcije mogu se lagano izmijeniti u smjeru povećanja količine korištenog ugljena, jer veća količina adsorpcijskog sredstva neće donijeti štetu.

Vrijedno je napomenuti da se prilikom upotrebe značajno veće količine adsorbensa koristi i štete čišćenja proizvoda neće značajno promijeniti. Učinkovitost ugljena na mjesečini je konačna. Svaka vrsta ugljena može držati molekule nečistoće samo određene veličine. Povećanje količine adsorbensa za poboljšanje učinkovitosti čišćenja neće donijeti.

Brzina protoka filtarskog medija ovisit će i o brojnim čimbenicima. Na primjer, za početno pročišćavanje dobivenog destilata, filterski element bit će potreban nakon svakog pročišćavanja postojećeg volumena alkohola..

Vrijeme čišćenja mjesečine pomoću aktivnog ugljena treba osigurati maksimalnu potpunu apsorpciju nečistoća sadržanih u piću i istodobno eliminirati rizik od vraćanja štetnih tvari natrag u proizvod koji se čisti. Vrijedno je napomenuti da se u različitim izvorima preporuke u pogledu trajanja infuzije pića značajno razlikuju.

Fokusirajući se na tehnološke standarde za pročišćavanje alkohola, možemo savjetovati inzistiranje na mjesečevom stanju na drobljenom ugljenu do pet do sedam dana.

Povećanje trajanja infuzije mjeseca od drobljenog ugljena najvjerojatnije neće dovesti do povećanja kvalitete proizvoda. Ako ugljen ostaje u alkoholu pretjerano dugo, može se početi otapati, vraćajući nagomilane štetne nečistoće natrag u proizvod.

Kako koristiti aktivni ugljen za čišćenje mjesečine

Većina recepata za čišćenje mjesečine s aktivnim ugljenom zahtijeva uporabu ili specijalnih marki ugljena (BAU-A, BAU-LV, KAU-A), ili visokokvalitetnog drvenog ugljena za roštilj. Tablete s aktivnim ugljenom iz ljekarne ne preporučuju čišćenje mjesečine..

Postoje samo dvije mogućnosti za korištenje ove tvari za čišćenje mjesečine - insistiranje proizvoda na drobljenom ugljenu ili korištenje filtrirajućeg elementa.

Pri čišćenju mjesečine inzistiranjem na njemu vrši se slijedeći postupak:

• prije čišćenja, snaga pića treba biti od 40 do 55 stupnjeva;
• zdrobljeni aktivni ugljen izlije se u posudu s mjesečinom brzinom od 50 g po litri proizvoda;
• nakon toga se sadržaj posuđa temeljito miješa i stavlja na tamno hladno mjesto 5-7 dana;
• znak dovršenog čišćenja je taloženje iz fragmenata ugljena s lanenim uljima. Vrsta mjesečine nakon 5-7 dana taloženja nakon kokosovog uglja
• tada se proizvod mora filtrirati kroz pamučne jastučiće za uklanjanje taloga.

Postupak čišćenja mjesečine s ugljenom filtracijom donekle se razlikuje od gore navedenog.

• U početku je potrebno napraviti kućište filtra.

U osnovi se za to koristi dvolitarska plastična boca, kojoj je dno odrezano.

• Stavite pamučnu vunu čvrsto zamotanu u nekoliko slojeva gaze u vrat boce.
• Ulijevamo ugljen u tijelo boce.

Količina korištenog ugljena ovisit će o njegovoj vrsti. Na primjer, obični drveni aktivni ugljen izlije se brzinom od 50 g po litri proizvoda koji se čisti. Specijalizirani ugljen (na primjer - BAU-A) može se položiti manje, oko 12-15 g po litri proizvoda.

• Kroz pripremljeni filter prolazimo proizvod koji treba očistiti.
• Da bi se osigurao najbolji učinak uklanjanja nečistoće, punjenje filtra preporučljivo je mijenjati nakon svakog prolaza raspoloživog volumena mjesečine.

Kako obnoviti aktivni ugljen nakon čišćenja mjesečine

Ponovna upotreba aktivnog ugljena za čišćenje mjesečine nije preporučljiva. Budući da je u procesu upotrebe ugljen zasićen štetnim nečistoćama koje se nalaze u proizvodu, znatno je lakše zamijeniti element za čišćenje, umjesto da ga obnovi.

https://youtube.com/embed/eZ_RozwT1YQ

Neki savjeti o uštedi novca prilikom čišćenja alkohola mogu biti opasni za vaše zdravlje. Oni uključuju savjete za ispiranje aktivnog ugljena nakon čišćenja mjesečine. Vrijedno je znati da se tvari apsorbirane strukturom ugljena ne mogu isprati pod mlazom vode. U slučaju opetovane uporabe takvog filtrirajućeg materijala, sve nečistoće koje apsorbira mogu se vratiti u piće.

Postoje preporuke za oporavak ugljena nakon uporabe tretiranjem s dvo postotnom otopinom klorovodične kiseline, zatim ispiranjem vodom, suhom, kalcinom na vatri u zatvorenoj posudi i ponovnom upotrebom. S obzirom na rizik da štetni spojevi ostanu u aktivnom ugljenu u proizvodu koji se čiste, ova metoda se ne smije koristiti.

Čišćenje drvenim ugljenom

Ova se tehnika smatra najpopularnijom..

Koji je ugljen bolji za čišćenje mjesečine

Kod kuće se drveni ugljen najčešće koristi za roštilj ili za roštilj..

Kako napraviti ugljen za čišćenje mjesečine

Možete pripremiti drveni ugljen za čišćenje vlastitog mjesečina pomoću dvije mogućnosti:

1. Spaljivanjem drva za ogrjev u uvjetima nedostatka kisika.

Nakon spaljivanja drva do stanja ugljena stavite ih u hermetički zatvorene spremnike koji ne dopuštaju ulazak zraka.

1. Paljenjem drva bez zraka.

Najlakša primjena ove metode bit će postavljanje drva pod metalni umivaonik i podmetanje velikog požara na njemu.

U stvari, gore navedene radnje također su način aktiviranja ugljena za čišćenje mjesečine. Zahvaljujući ovom tretmanu, ugljen stječe povećanu sposobnost apsorpcije štetnih tvari..

Koliko ugljena je potrebno za čišćenje mjesečine

Količina upotrebe drvenog ugljena ovisno o raznim metodama čišćenja (inzistiranje na drobljenom uglju ili filtriranje) je gore opisano.

Filtar za drveni ugljen za čišćenje mjesečine također se može napraviti gornjom metodom.

Šteta od čišćenja drvenim ugljenom može se primijetiti samo uz višekratnu upotrebu filtrirnog materijala. U ovom slučaju postoji mogućnost izlučivanja štetnih nečistoća nakupljenih u filtrirajućem mediju u proizvod koji se čisti. U ostalim će slučajevima upotreba ugljena kao filtra adsorbensa samo imati koristi.

Čišćenje kokosovog mjeseca

Ugljen napravljen od ljuske kokosovog oraha ima dobar adsorbirajući učinak, pa se smatra dosta učinkovitim za čišćenje mjesečine.

Pravilno čišćenje mjesečine pomoću ugljena od kokosovog oraha osigurano je samo ako koristite specijaliziranu marku KAU-A.

Upotreba drugih marki ove tvari, uključujući one namijenjene za nargile, dovest će do gutanja pomoćnih tvari sadržanih u takvom uglju u alkohol i oštećenja proizvoda.

Koliko kokosovog ugljena je potrebno za čišćenje mjesečine

Prilikom čišćenja mjesečine od sirovih ulja kokosovim ugljenom savjetuje se promatranje udjela dvije žlice takve tvari po litri pročišćenog proizvoda. Po težini to iznosi oko 10 g na 1 litru alkohola, što je znatno manje u usporedbi s korištenjem drugih vrsta ugljena.

Po želji se doziranje može malo povećati. Istovremeno, prekomjerno velika količina ugljena koja će koristiti rezultirat će apsorpcijom mjesečevih zraka od filtrirajućeg elementa i značajnim gubicima proizvoda..

Kako koristiti kokosov ugljen za čišćenje mjesečine

Uputa o korištenju ove vrste ugljena može biti predstavljena sljedećim redoslijedom postupaka:

1. Mjesečinu razrjeđujemo vodom.

Stupanj razrjeđivanja ovisi o tome planira li se ponovna destilacija. Prije druge destilacije, alkohol se mora razrijediti do otprilike 20%. Ako se ne planira ponovna destilacija, jačina proizvoda bi trebala biti oko 40-50%.

1. Usitnite ugljen u fragmente ne veće od 1 cm i uklonite prašinu.
2. Ulijte ugljen u staklenu posudu po stopi od 10 g ugljena na 1 litru alkohola od 40 stupnjeva.
3. Ulijte mjesečinu i staklenku stavite na hladno tamno mjesto 3-4 dana.

Jednom svakih 8-12 sati, poželjno je protresti staklenku.

1. Po isteku određenog vremena, mjesečina se filtrira kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva.

Recept za korištenje kokosovog ugljena za proizvodnju filtera identičan je gore navedenom i razlikuje se samo u udjelu upotrebe filtrirnih medija.

Kako vratiti ugljen od kokosa nakon čišćenja mjesečine

Kao i druge vrste filtarskih elemenata, ponovna upotreba kokosovog ugljena ne preporučuje se. Prema pregledima, oporavak ugljena bilo kojom od navedenih metoda i njegova ponovna upotreba mogu uzrokovati da štetne tvari nakupljene u takvoj tvari uđu u piće.

Čišćenje ugljena od mjesečine

Jedan od najjednostavnijih i najpopularnijih filtera za alkoholna pića je drveni ugljen..

Zahvaljujući jedinstvenoj adsorpcijskoj sposobnosti brzog upijanja štetnih tvari, možete ukloniti sve štetne, zbog čega vas boli glava ujutro nakon libacije.

Čišćenje mjesečine s ugljenom smatra se mukotrpnim postupkom u kojem ne biste trebali znati samo faze filtracije, već i moći odabrati prave proporcije.

Pravi izbor.

Adsorpcija je karakteristična za bilo koji ugljen, ali nisu sve njegove sorte pogodne za čišćenje mjesečine. Postoji samo nekoliko vrsta koje se mogu koristiti za hranu (ipak, alkohol se uzima interno).

drveni ugljen

Dakle, koji je najbolji ugljen za čišćenje mjesečine u kući:

• aktivirana ljekarna;
• vino;
• drvo;
• specijalni ugljen za vinarije (BAU-A, OU-A, DAK, itd.)

Najpristupačniji, pročitajte - jeftini, smatra se aktiviranim, koji se prodaje u svakoj ljekarni. Ali za čišćenje mjesečine mora se koristiti u velikim količinama. Drveni - zahtijeva dodatne pripremne radove, vino - skupo. Svaka opcija zahtijeva poštivanje određenih koraka za postizanje dobrih rezultata u procesu čišćenja..

Tablete, iako su najpristupačnije sredstvo, ali su potpuno neprikladne za rad s mjesečinom

Rijetko se koristi tabletirani aktivni ugljen za pročišćavanje alkohola. Činjenica je da u tabletama postoje relativno male pore koje nisu u stanju apsorbirati velike štetne komponente.

Iz istog razloga, lijek iz plinskih maski neće biti učinkovit.

Pored toga, lijekovi koji se koriste za kemijsku aktivaciju (sastav soli) mogu reagirati s komponentama alkoholnog pića, zbog čega će se njegov okus pogoršati.

Kako sami kuhati proizvod od drva

Najbolja opcija je aktivni ugljen, koji se sastoji od drva izgorjelog materijala takve pasmine kao što je breza. Ovaj se lijek može napraviti samostalno, a to će zahtijevati:

• skupljati ogrjevno drvo od breze;
• zapaliti i čekati potpuno izgaranje;
• nakon što svi trupci izgorje, sakupite žetve bez pepela u spremniku, pokrijte tijesnim poklopcem.

Izgorjeli i ohlađeni trupci drobe se i slažu u spremnik za ponovno zatvaranje

Lijek će biti spreman u trenutku kada čestice taljenja prestanu emitirati toplinu. Ako slijedite ove korake, rezultat će biti proizvod koji je praktički inferioran u trgovini.

Koliko će trebati za čišćenje mjesečine

Prije nego što očistite mjesečinu aktivnim ugljenom u tabletama, morate razumjeti koliko je lijeka potrebno za ovaj postupak. Također, metoda uporabe ima izravan utjecaj na ovu nijansu..

Na primjer, neki mjesečni strojevi preporučuju prethodno mljevenje tableta i dodavanje u destilat. U tom slučaju morat ćete promatrati udjel od 50 g na 1 litru alkohola.

Standardni recept je 50 grama ugljena po litri mjesečine.

Stručnjaci savjetuju čišćenje mjesečine pomoću aktivnog ugljena u tabletama 5-7 dana, ne više. Činjenica je da je lijek sposoban apsorbirati štetne tvari, ali nakon tjedan dana se razgrađuje, a većina prethodno adsorbiranih tvari se vraća. I iako nisu tako aktivni kao odmah nakon destilacije, od takvog proizvoda malo će imati koristi.

Uputa za uporabu

Postoje dva glavna načina kako očistiti mjesečinu drvenim ugljenom kod kuće - inzistiranje na mljevenom proizvodu ili korištenje filtera.

Tehnologija čišćenja drvenim ugljenom

Da biste inzistirali na alkoholu na drogi, morate djelovati prema sljedećoj shemi:

• dovedite jačinu alkoholnog pića do određenog pokazatelja, vrijednost treba varirati između 40-55 ° C;
• zatim u posudu stavite potrebnu količinu ugljena na temelju udjela 50 g na 1 litru tekućine;
• temeljito promiješajte komponente i ostavite za adsorpciju - prema vremenu, vidi dolje;
• nakon toga se mjesečina propušta kroz limenku s pamučnim jastučićima kako bi se uklonio nastali talog.

Da biste stvorili filtar, morate izvršiti sljedeće radnje:

• uzmite plastičnu bocu s izrezanim dnom, stavite pamučnu vatu čvrsto omotanu zavojem ili gazom u vrat;
• sipajte drobljeni ugljen u sam spremnik, njihova se količina izračunava na osnovi istog udjela - 50 g / 1 l;
• prođite sav alkohol kroz ovaj filter, ali istodobno mijenjajte komponente svaka 2-3 litre.

Iskusni Mjesečevi strojevi ne preporučuju nekoliko puta koristiti ugljen za mjesečinu jer se tijekom procesa filtracije zasićuju štetnim nečistoćama, dok se pore zapečaćuju i ona prestaje ispunjavati svoju glavnu funkciju - adsorpciju lamela, etera, aldehida i drugih stvari.

Uporaba gotovih spojeva za roštilj

Čišćenje mjesečine pomoću proizvoda od drva najčešća je metoda koja ne zahtijeva puno iskustva da bi se napravilo bistro alkoholno piće. Ugljen za prženje roštilja ili roštilja može se koristiti kao komponenta za filtriranje, ali to je krajnje nepoželjna metoda i može se koristiti samo u hitnim slučajevima.

Bit će mnogo korisnije kupiti dvorište za roštilj (tvrdo drvo). Breza je idealna za ove svrhe, možete koristiti trupac od ariša ili jabuka.

U požaru se pali ogrjev, čeka se ugljen, vatra se lagano gasi bez vode. Nakon što se ugljevi dovoljno ohlade, mogu se staviti u hermetički zatvorenu posudu kako zrak ne bi ulazio.

U budućnosti se prije upotrebe temeljito isperu iz pepela i ostataka, osuše i mogu se koristiti. Što se tiče količine, oni također koriste 50 grama za svaku litru mjesečine.

Koliko inzistirati

Na mreži možete pronaći mnoge članke koje su napisali "stručnjaci", gdje se savjetuje da nekoliko dana inzistiraju na mjesečini na ugljenu. Negdje je to razdoblje ograničeno na 5-7 dana, a negdje doseže dva tjedna. Recept je jednostavan - pravu količinu sipati piće (50 g po litri), protresti, očistiti na tamnom mjestu, svakodnevno protresti posudu. Nakon što se ponovno filtrira i već flašira.

Neki mjesečevi strojevi savjetuju čišćenje ugljena između destilacija kako bi se smanjio broj sivuhija i poboljšao organoleptik

Ne slažemo se s tim mišljenjem. Naravno, ne kažemo da smo „stručnjak“, ali pročitano je mnogo literature i dobiveno je nekoliko desetaka litara kako bi se došli do određenih zaključaka..

A oni se odnose na činjenicu da na mjesečevoj traci nije potrebno inzistirati više od sat vremena. Duljim kontaktom alkohol počinje oksidirati, povećava se koncentracija aldehida, koji bi se, u teoriji, trebao suprotno adsorbirati.

Sljedeća metoda je dobivena eksperimentalno:

1. Pripremite ugljen po stopi od 50 gr. po litri - isperite, osušite, sipajte u spremnik.
2. Ulijte mjesečinu i snažno protresite.
3. Nakon 30-40 minuta, ocijedite iz ostatka i ostavite 2-3 sata da inzistiraju.
4. Prođite kroz filter od pamučne vune (vidi gore).
5. Ako je miris i dalje oštar, možete ponoviti postupak ponovo, ali upotrijebite novi filter.

Kokosov filter

Kao kokosov ugljen preporučuje se upotreba marke KAU-A. Preostale sorte se ne smiju koristiti, jer sadrže dodatne komponente koje će narušiti kvalitetu proizvoda.

Kokosov ugljen "Silcarbon"

U ovom slučaju, za 1 g alkohola bit će potrebno 10 g komponente. Po želji se doziranje može povećati nekoliko puta. Ali ovdje treba imati na umu da se prilikom čišćenja alkohola u ugljenu apsorbira puno tekućine, što će dovesti do smanjenja volumena gotovog napitka.

Upute za čišćenje mjesečina pomoću kokosovog ugljena:

1. Razrijedite alkohol pročišćenom vodom. Prije prve destilacije, piće treba dovesti do jačine 20%, prije druge - do 40-50%.
2. Brušite proizvod tako da njegove frakcije ne budu više od 10 mm i eliminiraju prašinu, on će začepiti tekućinu.
3. Dodajte smjesu u obogaćeni napitak, stavite je 4 dana na tamno mjesto, uz miješanje sadržaja svakih 10 sati.
4. Nakon tog razdoblja, filtrirajte mjesečinu kroz kantu za zalijevanje s gazom.

Izrada proizvoda od kokosa potpuno je analogna prethodnim varijacijama. Razlike postoje samo u omjerima upotrijebljenog proizvoda..

Kao i druge komponente, kokosov ugljen ne bi se trebao rekonstituirati radi ponovne upotrebe. Pojavit će se efekt izlučivanja nagomilanih štetnih tvari u novu mjesečinu. U tom slučaju čišćenje će trebati provesti najmanje dva puta, ali s prvoklasnim filterom.