Pregled blijedog piva
Još ne znate kako ukrasiti svoju večernju večer? Želite li odabrati piće koje bi vas moglo okružiti savršenim ukusom, stilom, nezaboravnim okusom i aromom koja nema jednake vrijednosti?
Menu
Kušajte blijedu aleju. Riječ je o posebnim sortama zanatskog piva, koje su danas jedna od najomraženijih među širokom potrošačkom publikom. U ovim varijacijama hmelja, gotovo svaki potrošač može lako pronaći ukuse koji udovoljavaju svim njegovim zahtjevima i željama.
Štoviše, ova klasa pića ima nekoliko podvrsta, a to sugerira da ne samo da ćete se zadovoljiti izborom referentnog proizvoda, nego ćete i znatno proširiti vlastiti okvir znanja u području alkohola.
Znate li?? Ako uzmemo u obzir predinidoeuropske korijene riječi "el", onda njezin prijevod vjerojatno zvuči kao "opijenost".
- IPA. IPA zalaže se za Indijski Pale Ale. Ovo je klasa proizvoda koji su izvrsni engleski svijetli ale s visokim udjelom alkohola. Svijetli okus okusa s crnogoričnim i citrusnim nijansama nalazi se u njima. Imajte na umu da je IPA najpopularnija sorta light ale..
- APA. Američki blijedi ale: što je to? APA - proizvod čiji su recept stvorili američki i kanadski profesionalci na temelju šarenog napitka "indijske". Prepoznatljiva značajka klase je suzdržanost u ukusu, kao i prisutnost izražajnih nota slada.
- EPA. Engleski Pale Ale jedna je od rijetkih vrsta lakog aleja ili gorkog. Smatra se istinskim hoppy klasikom. Njegovom glavnom prednosti s pravom se smatra potpuna odsutnost gorčine uz zanimljivu kombinaciju različitih sladolednih nijansi u aromi.
- BPA. BPA, ili belgijski Pale Ale. Smatra se svakodnevnim laganim napitkom vrlo blagog okusa, u kojem nema potpuno oštrine. Ovo je jedan od najuravnoteženijih svjetlosnih alesa na svijetu. Također primjećujemo da u aromama pića ove klase prevladavaju voćne note, a u okusima ambicija postoje vozovi oraha, karamele i biskvita.
Kako odabrati pravi napitak
Danas, kada kupujete američki pale ale ili bilo koju drugu vrstu piva, na primjer istog - Blanche de Brussels - budite izuzetno oprezni, jer falsifikatori danas ne zanemaruju nijednu marku. Štoviše, praksa pokazuje da krivotvorine proizvoda s markom mogu biti pronađene na bilo kojem specijaliziranom tržištu alkohola. Da ne biste pogrešno izračunali i oduševili se okusom izvrsnog piva, svakako uzmite u obzir sljedeće nijanse u postupku kupnje:
- Dosljednost boje. Na craft pivu s potpisom uvijek ćete promatrati jednoliku boju uz lagane prirodne nijanse i prozirnost..
- Nedostatak novotvorina. Prisutnost taloga i mutnoće u strukturi tekućina ukazuje ili na nisku kvalitetu proizvoda ili na neusklađenost s osnovnim zahtjevima za skladištenje. Takva pića se ne smiju konzumirati..
- izgled. Vodeće proizvodne tvrtke odgovorne su za osiguravanje ravnomjernog lijepljenja svake etikete na izvrsnu bočicu. Slijedom toga, tragovi ljepila, staklenih sjemenki i ostalih nedostataka neprihvatljivi su za visokokvalitetni alkohol. Prije kupnje provjerite kako izgleda ovaj ili onaj originalni proizvod. Da biste to učinili, budite sigurni da posjetite službenu stranicu tvrtke koja je uključena u njeno izlijevanje..
Kako poslužiti
kao Pivo 1664, većina predstavnika blijedog aleja, uključujući američki light ale, najbolje pokazuju svoje gastronomske i aromatične karakteristike klasičnom posluživanjem piva. Stoga, prije degustacije, ohladite alkohol na 5-10 stupnjeva. Pokušajte nabaviti i prave naočale. Najbolje okusne karakteristike lakog ale otkrivaju visoke vinske čaše u obliku tulipana.
S čime se proizvodi kombiniraju
Klasa craft piva pale ale jednaka je proizvodima mnogih poznatih proizvođača, koja bi trebala uključivati Belhaven škotski Stout, dobro se slaže sa slanim zalogajima, mesnim jelima i morskim plodovima. Idealan par za piće bira se pojedinačno, na temelju njegovih glavnih karakteristika okusa.
Ostale uporabe
Jedna od karakteristika blijedog aleja je i njegov šareni okus, ali ako ste odabrali proizvod u trgovini i nije vas ugodio zanimljivim gastronomskim kombinacijama, preporučujemo da obratite pažnju na takve koktele kao što su Cranes, Royal Purple, Beer Dragon, Deep Bomb, Bishop i Blow kopito. Uz njihovu pomoć, zajamčeno je da ćete svojoj degustaciji moći dati svježiji i zanimljiviji karakter..
Koje su vrste ovog pića
Ranije smo već primijetili da na tržištu postoji impresivan niz svijetlih aleja. Posjetom najbližeg specijaliziranog tržišta alkohola lako se možete upoznati s desecima različitih proizvoda koji imaju svoje ne-trivijalne karakteristike. Konkretno, pića ove klase, koja se često mogu naći na policama alkoholnih pića u cijeloj Europi, uključuju:
- Brew pas vagabond. Ima jantarnu boju, laganu voćno-sladak aromu i elegantan okus koji spaja nijanse agruma, voća i slada.
- Leteći pas. Ima bakreno-zlatnu boju i okus s raznolikim nijansama agruma, karamele, cvijeća i bilja. U aromatičnim pokazateljima su motivi voća.
- Primator. Pokazuje zlatno jantarnu boju s atraktivnom aromom karamele, bilja i voća. U gastronomskom temelju čuju se intenzivne zemljane i cvjetne note.
- Bastogne blijedi ale. Uživa u žuto-zlatnoj nijansi i čarobnoj aromi s dominantnom notom kvasca, citrusa, začina, orašastih plodova i bilja. Karakteristike okusa izražene su kombinacijom grejpa, limuna, ljetnog voća, začina i začinskog bilja..
Znate li?? Pivska para ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo, zbog čega se pivo često koristi u parnim sobama i saunama, sipajući malo proizvoda na vruće kamenje.
Povijesna pozadina
Prvo spominjanje ovog osvježavajućeg engleskog aleja datira iz 12. stoljeća. U ovom su se slučaju do XV stoljeća pri pripremi proizvoda umjesto hmelja koristile razne mješavine začinskog bilja i začina, nazvane gruyt..
Prvo spominjanje lakog aleja datira iz 1829. godine, kada je izumljen IPA. Također, oko sredine 18. stoljeća, BPA se pojavila na tržištu. Što se tiče američke verzije APA, ona se pojavila znatno kasnije, otprilike u 1970-ima.
Raznolikost i individualnost u svakom gutljaju
S ciljem kupnje blijedog aleja, svaki će potrošač otkriti jedinstvenu paletu proizvoda koji mogu iznenaditi, ugoditi i ponekad ostaviti fantastične dojmove.
Ova pića mogu se uživati tijekom svakodnevnih druženja s prijateljima, samostalnih degustacija kod kuće, kao i na bilo kojem odmoru ili zabavi..