Priprema i uporaba ljekovite tinkture peršina
Peršin (Petroselinum crispum) višegodišnja je biljka iz porodice kišobrana. Kultura je od davnina poznata po svojim aromatičnim svojstvima, zbog lakoće uzgoja brzo se proširila iz mediteranskih zemalja po cijeloj Europi. Stari Rimljani prvi su koristili biljku u ljekovite svrhe - bilje se koristilo kako bi se sakrio miris vina i poboljšala probava. U srednjem vijeku tinktura peršina koristila se u borbi protiv astme, vodene vode, žutice, pa čak i kuge..
Korisna svojstva peršina
Korijenje, lišće i sjeme biljke sadrže mnoge korisne tvari. Glavne komponente:
- aminokiselina lizin;
- esencijalno ulje bogato apiolom i furokumarinima;
- flavonoidni rutin;
- vitamini A, C i skupina B;
- kalcij, fosfor, željezo, cink i kalij;
- alkaloid miristicin.
Zbog bogatog vitaminsko-mineralnog sastava, infuzija lišća koristi se za bolesti krvotoka i pomaže u obnavljanju hemoglobina u slučaju anemije. Uvarak iz korijena učinkovit je kod bolesti genitourinarnog sustava, potiče uklanjanje viška tekućine i sprječava pojavu edema. Peršin povećava razinu estrogena i olakšava PMS.
Eterična ulja normaliziraju probavu, ublažavaju nadimanje i crijevne kolike. Apiol i miristicin snažni su spazmolitici, stoga pomažu kod bolova različitog porijekla, a biljka pomaže u povećanju apetita, pa se koristi za anoreksiju. Velika količina vitamina C čini peršin dobrim lijekom za jačanje imunološkog sustava i prevenciju prehlade..
Listovi i korijeni biljke tradicionalno se koriste svježi ili sušeni, ali dekocije iz njih ne čuvaju se dugo, a smrznuto zelje gubi neka od svojih vrijednih svojstava. Alkohol je dobro otapalo, stoga u kontaktu sa sirovinama iz biljke izvlači maksimum korisnih komponenata. Ispravno pripremljena tinktura peršina s votkom učinkovita je u liječenju brojnih bolesti i može se koristiti tijekom cijele godine..
Tinktura lišća peršina
Zeleno se bere tijekom cijele sezone. Stabljike se režu, pere, drobi i suši u ventiliranom prostoru, izvan izravne sunčeve svjetlosti. Infuzija peršina priprema se brzinom od 1-2 žlice. žlice svježih ili suhih stabljika i lišća u čaši vruće vode. Biljka se prelije kipućom vodom, zamota, inzistira 20-30 minuta i uzima za razne bolesti prema shemi:
- nadimanje i probavne smetnje - 100 ml infuzije pola sata prije jela;
- bolesti mokraćnog sustava - čaša infuzije ujutro mjesec dana;
- bolna menstruacija - 1 žlica. l. infuzija 3 puta dnevno tijekom tri tjedna;
- stomatitis i gingivitis - ispirati 2 puta dnevno nakon pranja zuba.
Alkoholna tinktura lišća peršina priprema se na sljedeći način:
- nasjeckane i suhe zelje čvrsto stavite u čiste staklenke;
- ulijte do vrha votkom ili razrijeđenim alkoholom;
- stavite na tamno hladno mjesto tijekom 3 tjedna, povremeno protresite staklenke;
- procijedite dobivenu tinkturu, čuvajte u hladnjaku.
Alat se koristi za prevenciju prehlade u žličici jednom dnevno nakon jela tijekom tri tjedna. Za posjekotine i modrice, otopina potiče brzo zacjeljivanje rana i ublažava otekline. U kozmetologiji se tinktura koristi za borbu protiv povećane masne kože, liječenje akni, izbjeljivanje lica.
Tinktura korijena peršina
Sirovine se beru u jesen, kada je biljka već procvjetala i korijenski sustav je dobro oblikovan. Korijenje se mora temeljito oprati i oguliti.
Recept za tinkturu:
- Sameljite 150 g korijena i ulijte 0,5 l votke;
- inzistirati na tri tjedna na tamnom mjestu, svakodnevno protresući posudu;
- kad je spremno, procijedite i ulijte u drugo jelo.
Tinktura se uzima kod bolesti:
- hipertenzija - 1 tsp. dva puta dnevno prije jela dok se stanje ne popravi;
- prostatitis, poremećaji cirkulacije male zdjelice - 15 ml natašte u pola čaše vode, tijek liječenja je 14 dana;
- bolovi u zglobovima kod artritisa - kod obloga i trljanja.
Kontraindikacije
Diuretska svojstva peršina mogu biti štetna za nefritis i bubrežne kamence. Zabranjeno je koristiti ekstrakte ljekovitih biljaka na alkoholu za pankreatitis. Tinktura može uzrokovati kontrakcije maternice, stoga je apsolutno kontraindicirana u trudnoći. Prije uzimanja lijeka pripremljenog kod kuće, neophodno ga je testirati na moguće alergije..
Pažnja! Samoliječenje može biti opasno, obratite se liječniku.