Bambusovo pivo i njegove karakteristike
Kada razmatrate mogućnosti za egzotične alkoholne proizvode u alkoholnim buticima svog grada, nemojte zanemariti bambusovo pivo.
Menu
Ovo je originalna klasa proizvoda od hmelja koji ne samo da mogu ugoditi egzotičnim gastronomskim utjelovljenjima, već i iznenaditi nježnošću i baršunastim.
Popularnost ovih proizvoda sustavno raste. Aktivno ih nabavljaju najbolji kafići, restorani i klubovi na svijetu. Isprobavši ovaj alkohol jednom, vjerojatno želite uživati u njemu više od jednom.
Kao i pivo od đumbira, pravo bambusovo zeleno pivo oduševit će vas svojim jedinstvenim karakteristikama okusa..
Na tržištu nema analoga ovog proizvoda, pa mnogi iskusni kušači ovaj alkohol pripisuju zasebnoj klasi hmeljastih proizvoda. Također napominjemo da je ovaj alkohol proizveden isključivo od prirodnih sastojaka, a njegova mjera stupnja ne prelazi 3-5%.
boja
Vanjska izvedba ove klase pića zadovoljava izražen zeleni ton s atraktivnim smaragdnim preljevom.
aroma
Aromatske karakteristike hmelja od bambusa mogu se ozbiljno razlikovati, ali obilje vlastitih začina, voća i karamela s pravom se može smatrati općim obilježjem..
ukus
Ukusne ambicije smaragdnog piva pokazuju ravnotežu između aromatičnih začina i voća. Imaju i laganu veselu gorčinu..
Tehnologija proizvodnje
Kada birate pivo od zelenog bambusa, imajte na umu da se proizvodi samo od određene vrste bambusa Phyllostachys, koja raste u Južnoj Koreji, a ponekad i u Kini.
Skupljanje lišća za kuhanje odvija se u jesen. Nakon toga se suše i sortiraju za daljnju proizvodnju ekstrakata..
Nadalje, dobiveni ekstrakti se isporučuju u Europu, Kanadu, SAD i ostale zemlje svijeta, gdje se na njihovoj osnovi priprema jedna od najljepših inkarnacija hmelja..
Klasična tehnologija proizvodnje u početku uključuje stvaranje žitarice od riže i ječma, u koju se postupno dodaju hmelj i ekstrakt iz bambusovog lišća..
Nakon toga se pivo prokuha, filtrira i ohladi na sobnu temperaturu, sustavno zasiti kisikom i one nečistoće koje je dobivao dodani pivski kvas..
Fermentacija napitka traje nekoliko tjedana, a po njegovom okončanju dobije se tekućina koja malo podsjeća na kašu. Ulijeva se u zapečaćene bačve i neko vrijeme se pušta pod visokim tlakom i temperaturom ne većom od 2 stupnja.
Posljednja faza pripreme je filtriranje i flaširanje napitka..
Kako kupiti originalni hoppy
Kad odabirete Tanuki pivo od bambusa u trgovinama vašeg grada, pokušajte biti izuzetno oprezni, jer su ovi proizvodi privučeni pažnjom falsifikatora.
Drugim riječima, baš poput popularnog "živog piva", ovaj se alkohol često lažira, što uznemiruje široku publiku ljubitelja pića širom svijeta. U slučaju da ne želite pogrešno izračunati, pogledajte:
- dosljednost. Trebao bi biti ravan, bez ikakvih nečistoća u obliku zamućenja ili taloga..
- Boca ili limenka ukras. Svaki proizvođač nastoji proizvesti autentične proizvode, zato prije kupnje ovog ili onog alkoholnog brenda obavezno posjetite službenu web stranicu proizvođača i upoznajte se kako izgleda njegova ambalaža marke.
- Mjesto stjecanja. Ne možete kupiti pravi zeleni hmelj u običnoj trgovini ili maloj šalterici. Prodaje se samo u specijaliziranoj trgovini, a nije ga lako pronaći tamo..
Kako poslužiti
Kao i irski ale, i po vrućem vremenu, bambusovo pivo treba ohladiti na 5-10 stupnjeva kako bi njegova aromatična i ukusna svojstva stekla univerzalni balans.
Za razliku od većine predstavnika opojnih sredstava, ove opcije alkohola mogu se zagrijati do 30 stupnjeva u hladnim zimskim večerima. Štoviše, ova metoda uključuje dodavanje žlice izgorjelog šećera.
Grijani smaragdni napitak daje zamagljujući i zagrijavajući okus koji se ne može uporediti s bilo kojim drugim proizvodom na tržištu. U isto vrijeme, ispijanje pića slijedi iz klasičnih visokih čaša piva.
S čime se proizvodi kombiniraju
Poput irskog piva, zeleni napitak odlično se slaže sa širokim rasponom jela i zalogaja. U stvari, savršenu pratnju možete odabrati sami, jer piće nema ograničenja. Izvrsno izgleda uz mesna jela, plodove mora, čips, kanape i druge lijepe dodatke..
Ostale uporabe
Da biste svoju degustacijsku večer uljepšali zelenim pivom, preporučujemo da obratite pažnju na dizalice Cranes, Diesel, Depth Bomb, W-pivo, Bishop, White Cocktail i Three Friends koktele.
Svaki od njih ima svoje jedinstvene karakteristike okusa, omogućujući vam potpuno novi pogled na poznati okus hmelja. Također imajte na umu da iskusni mixologisti već odavno osmisle originalni koktel posebno za ovaj smaragdni napitak. Ovaj spoj se zove Fresh.
Koje su vrste ovog pića
Tužno je to priznati, ali nećete uspjeti okružiti impresivnom raznolikošću smaragdnog hmelja u zemlje ZND. Iako je smaragd vrlo popularan, većina proizvođača u Americi, Europi i Aziji to čini isključivo za domaće tržište..
Do nas dolaze samo rijetki predstavnici takvih zanimljivih proizvoda. Odlučujući se posebno za upoznavanje pravog zelenog, u trgovinama vašeg grada najvjerojatnije ćete se upoznati s dvije marke, i to:
- Bambusovo pivo u limenci. Alkohol atraktivne smaragdne boje s ugodnim notama mirisnih začina i gorčine u aromi. Okusne ambicije pića izražene su u skladnoj kombinaciji začina i bilja.
- Starodub. Bambus zeleno, stvoreno jedinstvenom tehnologijom bez konzervansa. Ima lagan karamel okus i izvrsnu aromu u kojoj dominiraju različite nijanse začina..
Povijesna pozadina
Pravo se bambusovo pivo kuhalo u Aziji. Gdje točno, ostaje misterija, ali pouzdano se zna da se na istoku služi najmanje 50 godina.
Trenutno su proizvodnjom ovih alkoholnih proizvoda angažirani i kanadski, američki i europski stručnjaci koji su uspostavili izravne isporuke bambusa Phyllostachys iz Južne Koreje..
Piće sa svojim jedinstvenim karakteristikama
Bambusovo pivo je posebna vrsta hmelja koju bi trebao probati svaki moderni poznavalac alkohola..
Skriva ne samo zanimljiv okus i nezaboravnu aromu, već pravu boju boja, zbog čega već od prvog gutljaja osjećate jedinstveni užitak. Štoviše, ova su pića izvrsna za bilo kakve događaje i aktivnosti..