Guinness pivo i njegove karakteristike
Danas je tržište alkohola potrošačima u stanju pružiti impresivnu paletu hmelja sa različitim aromatskim i ukusnim pokazateljima. U isto vrijeme postoje skupštine koje jednostavno nemaju jednake mogućnosti. Ovo su posebna pića koja su uspjela osvojiti srca višemilijunske publike širom svijeta i od kojih vam je zajamčeno dobiti ugodno iskustvo. Ti proizvodi posebno uključuju Guinness pivo..
Menu
Ovo je jedna od vodećih marki na tržištu, koja u najboljem svjetlu predstavlja klasiku irsko pivo. Ovi proizvodi proizvode se u objektima tvrtke Diageo Corporation koja je poznata po odgovornom pristupu svakoj fazi kreiranja svojih ekskluzivnih pića..
boja
Vizualna izvedba pića može varirati od svijetlo zlatne do tamne nijanse trešanja.
aroma
U aromatičnim pokazateljima prevladavaju Guinnessova ravnoteža i nježnost. Velika većina proizvoda u liniji izgrađuje svoje ukusne karakteristike oko kave i voćnih šljiva.
ukus
Osnova gastronomskog okusa je zaokruženost s izražajnim voćnim obrisima.
Tehnologija proizvodnje
Brand Guinness se uzgaja samo dva dana. Temelji se isključivo na pečenom ječmu, izvorskoj vodi Wicklow i hmelja. Prije kuhanja ječam se podvrgava posebnoj pripremi u obliku mljevenja i miješanja s vrućom vodom. Zatim se dobivena smjesa obradi pod čeličnom prešom, zatim miješa i dovodi u sito, gdje se ekstrahira slatka slada..
Sljedeći korak je dodavanje mljevenog ječma i hmelja. Da biste to učinili, postojeća pivo kuha se na temperaturi ne većoj od 90 stupnjeva. Dalje se dodaju originalne drhtavice, čiji se recept drži u strogom povjerenju. Poznato je samo da se markirani kvas sastoji od 5 različitih sojeva. Što se tiče konačne fermentacije, ona se nužno odvija pri temperaturi koja ne prelazi 25 stupnjeva.
Kako odabrati original
Bez obzira kojem piću obožavate, bilo da je lagano ili tamno pivo, Budite oprezni u postupku kupnje. Suvremeno tržište alkohola uznemiruje mnoštvo krivotvorina. Guinness irsko pivo u ovom slučaju nije bila iznimka. Krivotvorenja o njemu danas se mogu naći čak i u specijaliziranim alkoholnim buticima. Kako ne biste pogriješili s izborom, obratite pažnju na:
- Tara. Guinness dolazi u staklenim bocama i limenkama. Moraju ih pratiti identifikacijske oznake tvrtke i naljepnice. U ovom slučaju, prije kupnje nemojte biti lijeni posjetiti službenu web stranicu tvrtke da biste se upoznali s izvornim izgledom spremnika.
- Čista konzistencija. Markirani proizvod izrađen od kvalitetnih sastojaka ima ravnomjernu boju i prozirnost. Prisutnost taloga i zamućenosti u strukturi tekućine automatski ukazuje na lažiranje.
- Kvaliteta dizajna. Proizvodna tvrtka Diageo odgovorna je za nadziranje svake faze proizvodnje, zbog čega nikad nećete vidjeti tvorničke nedostatke u originalnim Guinnessovim spremnicima u obliku neravnomjerno postavljenih naljepnica, tragova ljepila, udubljenja, staklenih čipsa i drugih stvari.
Kako poslužiti
Kad u trgovini odaberete Guinness pivo, pokušajte ne zanemariti izvorni način kušanja ovog pića, koji se značajno razlikuje od klasičnog.
Piće se poslužuje u čaši u obliku tulipana u koju se ulijeva u dva koraka. U početku se čaša nagne pod kutom od 45 stupnjeva i polako se napuni tekućinom za tri četvrtine. Dalje, trebate pričekati dok se rezultirajući poklopac pjene potpuno ne podigne. Nakon što se čaša uspravi i dodaje se tekućina. U idealnom slučaju, prosipanje proizvoda traje ne više od 119 sekundi. Posebno to bilježimo Guinness je okusio bolje ohlađen, na temperaturi od 8-12 stupnjeva.
S čime se proizvodi kombiniraju
Guinness je Irska, njen duh i nezaboravni snovi, težnja idealu i priroda dobrodošlice. Piće ove marke odlično se slaže sa širokom ponudom gastronomskih pratnji. I od posebne važnosti, lagano pivo izabrali ste ili mračni, ne. Dovoljno je da na stol stavite morsku hranu, mesna jela, salate ili grickalice u obliku grickalica, a zajamčeno je da cijenite jedinstvene okusne ambicije skrivene u svakom mililitru hrskavog irskog pića.
Ostale uporabe
Ako niste upoznali čistu Guinnessu, obratite pažnju na koktele Gene Punch, Green Dragon, Three Companions, Devil, Dragon i Royal Purple. Svaki od njih omogućit će vam potpuno novi pogled na markirani irski proizvod, čija popularnost i dalje raste na svjetskoj pozornici..
Koje su vrste ovog pića
Razmatrajući kolekciju proizvoda modernih prodavaonica alkohola, zasigurno se danas upoznate sa Guinnessovim svijetlim i tamnim pivom, koji mogu zadovoljiti interese čak i najsofisticiranijeg poznavaoca opojnih proizvoda. Konkretno, najpopularniji predstavnici linije trebaju uključivati:
- Guinnessov nacrt. Vrlo tamno, gotovo crno pivo s bogatom aromom pečenog ječma u kombinaciji s notama kave i karamele. U bojama za aromatiziranje slijedi trag spaljenog slada i suhoće..
- Guinnessov strani ekstra stout. Pijte s jačinom od 7,5%. Ima tamnu boju i zanimljivu aromu, uz tragove slada, voća, cvijeća i čokolade. Okusne ambicije proizvoda izražene su u slatkim notama slatkog vrhnja, vrhnja i tiramisua.
- Izvorna Guinness. Recept gotovo u potpunosti duplicira portir iz 1821. godine. Njegove ukusne karakteristike uključuju obrise čokolade, kave i voća. Okus je zasićen tonovima slada i kave..
- Guinness Dublin Porter. Ima boju prezrelih trešanja s blagim bež nijansama, koji se očituje u pjeni. U aromatičnom buketu čuju se karamela, kava i suhe šljive, a ambicije okusa nadolaze se s tonovima smokava, slatkog slatkog voća i suhog voća.
Povijesna pozadina
Irska je u početku bila zemlja proizvođača Guinness piva, ali danas se proizvodi po izvornom receptu u raznim dijelovima svijeta. Sve zahvaljujući činjenici da je vlasnik branda Diageo.
Povijest poznatog pića seže u 1759. godinu, kada je Arthur Guinness iznajmio malo postrojenje u Dublinu gotovo bez opreme i susjednog teritorija od svega 1,6 hektara. Bilo je puno posla, a Arthur je neumorno gradio svoje veličanstveno poduzeće korak po korak. Već 10 godina od osnivanja, tvrtka je postala vodeći izvoznik piva u Englesku. Istodobno, napominjemo da se u tvornici ale uzgajao i tek 1770. godine nosio porter.
Do 1799. tvrtka se u potpunosti fokusirala na proizvodnju portera. U to su vrijeme lokalni majstori izmislili mnoge zanimljive recepte, uključujući West India Porter, koji je danas dio Foreign Extra Stout linije i jedna je od najpopularnijih Guinnessovih opcija na svijetu. Godine 1997. Guinness se spojio s Grand Metropolitanom. Tako se rodila Diageo Corporation.
2017. godine pivo Guinness osvojilo je nekoliko zlatnih nagrada na Svjetskim nagradama za pivo u takvim nominacijama kao što su irski pšenica, raženi pale Ale i zapadni indies Porter
Uživajte u veselim bojama svake minute degustacije
Guinness se s pravom može nazvati jednom od najboljih sorti - ječmenim pivom. Sadrži stoljetne tradicije koje su u kombinaciji s inovativnim tehnologijama dale nezaboravan okus i aromatičan osjećaj. Svaki proizvod linije poznate tvrtke utjelovljenje je standarda koji će cijeniti i pravi gurman i novak koji se pridružuje samo kvalitetnim proizvodima poznatih marki.