Irski ale i njegove karakteristike
Volite živopisna i karizmatična pića.?
Menu
Želite pronaći savršenu pratnju za večer ili sastanak sa starim prijateljima?
Prepustite se izvrsnim ukusima ukusa kroz irski ale. Ovo je posebna vrsta hmeljevog napitka atraktivnog ukusa i mirisa..
Koristeći ove proizvode, možete stvoriti potrebno raspoloženje na gotovo bilo kojem događaju i istovremeno dobiti najživopisnije dojmove iz svake minute degustacije.
U današnje vrijeme ale se zovu zasebnim pivom, koje se proizvodi isključivo od prirodnih sastojaka uz dodatak raznih voćnih, bobičastih i drugih konzistencija. Rezultat je originalan proizvod koji zadovoljava potrebe najšire moguće publike potrošača širom svijeta..
Koliko stupnjeva ima irsko ale pivo
Mjera stupnja za ales dovoljno varira. Može biti 3% ili 12%. Sve ovisi o formulaciji svakog pojedinog proizvoda..
boja
Vizualna izvedba kreće se od tamne karamele do ostarelog zlata.
aroma
Što se tiče aromatskih pokazatelja, irski hoppy se raduje raznovrsnim bojama voća i bobica.
ukus
Gastronomske značajke izražene su velikim brojem nijansi bilja i začina.
Koja je razlika između ale i piva
Glavne razlike između ale i standardnog piva uključuju visoki udio alkohola i izražen voćni okus.
Također primjećujemo da u receptu irskog proizvoda nema hmelja, što omogućuje finalnom sastavu da dobije slađi i živopisniji okus.
Tehnologija proizvodnje
Za razliku od klasične tehnike spravljanja hmelja, ale se dobiva vrhunskom fermentacijom sladovine pri temperaturi od 15 do 24 stupnja. Istodobno, kvasac ne pada, već se zadržava u gornjem dijelu kade, tvoreći pjenastu kapicu.
Posljednji korak u pripremi ale je izlaganje u prostorijama s temperaturom ne većom od 12 stupnjeva.
Kako kupiti proizvod marke
Kupnja francuskog, irskog, ukrajinskog, njemačkog, ruskog ili Bjelorusko pivo na tržištu, svaki suvremeni potrošač mora odgovorno pristupiti postupku odabira.
To je zato što se tržište alkohola sustavno puni velikim brojem falsifikata, a danas se krivotvorina može pronaći čak i na najpoznatijim brandovima.
Konkretno, kako biste se zaštitili od nabave krivotvorenih proizvoda, pokušajte uzeti u obzir sljedeće točke u postupku kupnje:
- Mjesto stjecanja. Pivo irski ale danas bi trebalo kupiti samo u certificiranim prodavaonicama. Trgovine, male trgovine i ostala sumnjiva prodajna mjesta koja biste trebali zaobići.
- dosljednost. U proizvodu poznate robne marke nikad nećete naići na sediment i druge novotvorine. Ako primijetite zamućenje, vratite proizvod na policu.
- boca. Kad dajete prednost markiranim proizvodima, svakako posjetite web stranice proizvodnih tvrtki i upoznajte se kako originalni proizvod treba izgledati. Svaka tvrtka proizvodi svoje proizvode u autentičnim spremnicima.
Kako poslužiti
Postoje posebne razlike u principu hranjenja aleja istog klasika irsko pivo br. Piće se također polako ulije u visoke čaše pod kutom od 45 stupnjeva. Pjena alkohola je visoka, pa je trebate polako sipati.
Posebnu pozornost treba obratiti na temperaturu polaza. Trebao bi biti između 6-12 stupnjeva. Treba imati na umu da pregrijani proizvod uznemiruje zasićene, a ponekad i pretjerano kaustične arome, dok prehlađeni mogu sakriti najzanimljivije obrise ukusa.
S čime se proizvodi kombiniraju
Skupština voćnog hmelja prilično je nepretenciozna u pogledu gastronomske pratnje. Možete im poslužiti razne grickalice i istovremeno se ne bojati pokvariti nezaboravne voćne okuse pića.
Kao i poljsko pivo, irski hmelj dobro ide uz ribu, čips, grickalice, topla i mesna jela, salate i još mnogo toga..
Ostale uporabe
Ale je prilično živopisno piće koje daje nenadmašan atmosferski osjećaj kada ga konzumiramo u svom najčišćem obliku. To u isto vrijeme, ne znači da na njegovoj osnovi ne možete stvoriti svijetle koktele..
Baš poput klasičnog - engleskog piva - i ovaj se alkohol savršeno očituje u kombinaciji s velikim brojem različitih sastojaka. U skladu s tim, ako odlučite diverzificirati svoj aleji za slobodno vrijeme, preporučujemo da obratite pažnju na recept mješavine Tri druga, Dubinska bomba, Kopni udarac, bijeli koktel i dizalice.
Koje su vrste ovog pića
Želite li kušati irski ale marke, danas ćete se upoznati s nizom proizvoda širokog spektra eminentnih proizvođača. Svako od ovih pića ima svoju svijetlu ulogu, zbog čega ste sigurni da ćete pronaći savršenu pratnju vašoj degustacijskoj večeri.
Posebno, kako ne biste pogriješili s izborom, preporučujemo obratiti pažnju na sljedeće svjetski poznate proizvode:
- Guinnessov nacrt. Tamni rubin od hmelja s notama vrhnja, slada i čokolade u aromi. Okus je kombinacija dima, kave, kakaa, ječma i ugljena..
- Carlow OHaras Leann Follain. Atraktivni crni alkohol s nježnom smeđom pjenom. Njegov aromatični buket otkriva dimne, kafe i čokoladne note, a okus hmelja u kombinaciji s tonovima kave prevladava u gastronomiji.
- Murphys nacrt Stout. Crni alkohol s mirisom karamele i pečenog slada. Ambicije okusa nadimale su se nijansama vrhnja i tamne čokolade.
- Maisel & Friends Marcova čokoladna torba. Crni sklop s bež pjenom i modernom aromom, koji predstavlja kombinaciju karamela, slada i čokolade. Gastronomski pokazatelji izraženi su u složenom obrubu s nagovještajima crnih bobica i kave.
Povijesna pozadina
Iako se irski ale nazivaju irskim, njegovi prvi recepti pojavili su se na teritoriju Misty Albiona oko 15. stoljeća. Uzrok aromatičnog pića bila je želja pivara da naprave takozvani esencijalni proizvod.
Eli toga vremena lako je izdržala duga putovanja. Štoviše, zbog njegove strukture i kaloričnog sadržaja, jedna litra tog napitka mogla bi zamijeniti posluživanje kruha. Na temelju toga nije čudno što su piće voljeli mornari.
Često moderne pivare dodaju hmelj klasičnom aleju, tako da njihov proizvod može pripadati jednoj ili drugoj klasi, odnosno pivu s okusnim karakteristikama ale.
Idealna pića za živopisne slobodno vrijeme
Kao što praksa pokazuje, irski ale okusio je danas svakog ljubitelja piva. I to ne čudi, jer ovi sklopovi daju potpuno nove svijetle boje kako u aromama i ukusu, tako i u pogledu dugog karizmatičnog završetka.
Izvrsni su za velike zabave i mogu biti dostojna pratnja za svakodnevno opuštanje nakon napornog radnog dana..