Pivski paulaner i njegove značajke
Ispravno odabrano pivo za večernju degustaciju izvrsna je prilika za svakog modernog potrošača da se opusti i odmori od užurbanih radnih dana. Među raznovrsnim proizvodima hmelja u cijelom svijetu, samo nekoliko ih može pružiti uistinu nezaboravno iskustvo iz svakog gutljaja. A upravo takvim proizvodima treba pripisati pivo Paulaner, čiji recept gotovo 4 stoljeća nije prestao zadovoljavati ukusne pupoljke sofisticiranih degustatora. Ovo je izvrsni njemački hoppy, čiji će se okus dugo vremena utisnuti u vaš um.
Menu
boja
Vizualna izvedba proizvoda sugerira varijabilnost. Piće može imati tamno smeđu nijansu i svijetlu slamu, med ili zlato. Sve ovisi o stilu i formulaciji proizvoda..
aroma
Aromatska komponenta temelji se na snažnim omjerima hmelja, ukrašenim začinjenim, voćnim i bobičastim tonovima..
ukus
Gastronomija se temelji na vrhunskoj mekoći. Svaki gutljaj je čisto blaženstvo.
Kako kupiti markirani proizvod
Želite li večeras uživati u njemačkom, ukrajinskom, češkom ili belgijskom pivu, obratite pažnju na postupak nabave koji je prepun puno rizika. Drugim riječima, zbog brzo rastućeg udjela krivotvorenih proizvoda danas, niti jedan potrošač nije siguran od nabave krivotvorenog alkohola..
Da vam se ova neugodna situacija ne dogodi, preporučujemo da prilikom kupnje obratite pažnju na sljedeće nijanse:
- Mjesto prodaje. Paulaner kupujte samo u specijaliziranim prodavaonicama alkohola ili velikim trgovačkim lancima. Ta se pića obično ne isporučuju u štandovima i malim trgovinama. U istom slučaju, ako ste uspjeli pronaći proizvod u sumnjivoj trgovini, pokušajte se upoznati sa potvrdama kvalitete. Svaki prodavač alkohola trebao bi ga imati..
- Struktura tekućine. Prije nego što odete na blagajnu s proizvodom, ispitajte njegovu konzistenciju. Ne bi trebao imati nečistoće i neoplazme. Zamućenost i sediment glavni su znakovi krivotvorenja ili nekvalitetnih sadržaja koji nastaju zbog nepravilnog skladištenja ili transporta.
- Clearance ambalaža. Izgled boca s alkoholnim pićima mora biti u skladu s premijskom razinom. Ne vjerujte proizvodima s iskrenim tvorničkim oštećenjima. Staklenke od stakla, pruge ljepila, podmazani reljefi, neravni šavovi - sve je to znak lažne.
Kako poslužiti
Izvrsnim užitkom možete kušati tamno i - svijetlo pivo - Njemačka samo ako uzmete u obzir temeljne klasične kanone posluživanja. Izlijevanje Paulanera trebalo bi izvesti u visokim čašama pod kutom od 45 stupnjeva.
Pića tvrtke imaju prilično visoku pjenu, tako da ne biste trebali žuriti u izlijevanju. U ovom slučaju, prije posluživanja pića treba biti jako ohlađena. Pjena otkriva svoje optimalne ukusne i aromatične karakteristike na temperaturi od 5-8 stupnjeva.
S čime se proizvodi kombiniraju
Oboje - tamno pivo - i svijetli predstavnici Paulanera dobro se slažu s velikim brojem jela. Svaki će potrošač moći pokupiti svoje savršeno podudaranje za kupljeno piće. Bavarske kobasice, narezak, grickalice, čips i sušena riba smatraju se univerzalnim zalogajima za njemački hmelj.
Ostale uporabe
Pokušavajući u potpunosti otkriti sve okusne ambicije Paulanera odabranog u trgovini, svakako obratite pažnju na koktele koji se mogu stvoriti na hmeljnim proizvodima. Uz njihovu pomoć ne samo da ćete otkriti nove gastronomske utjelovljenja, već možete značajno ukrasiti bilo koju degustacijsku večer. Primjeri popularnih mješavina pjena koje se nalaze u većini vodećih svjetskih pabova i klubova su Royal Purple, White Cocktail, Green Dragon, Dubinska bomba i W-pivo.
Koje su vrste ovog pića
Suočeni s mnoštvom predstavnika njemačkog piva Paulaner u trgovini, sigurno ste pokupili proizvod koji utjelovljuje sve vaše želje i zahtjeve u pogledu ukusa i mirisa. Najpopularniji proizvodi iz linije eminentne tvrtke trebali bi uključivati:
- Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrub. Beer Paulaner nefiltrirana narančasta. U njegovoj aromi možete čuti nijanse pšenice, banane i citrusa. Okus je istaknut laganom gorčinom i izrazitom kremastom teksturom obogaćenom bogatom paletom bilja i začina.
- Paulaner Hefe-Weissbier Bezalkohol. Bezalkoholni Paulaner mutne narančaste boje s atraktivnim notama klinčića, banane i citrusa u aromi. Gastronomska izvrsnost temelji se na ugodnom udjelu pšenice ukrašenom teksturama naranče i korijandera.
- Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel. Tamni Paulaner s čokoladno smeđom bojom. Aroma hmelja sadrži šljive pšenice, začine i muškatni oraščić, dok se u ukusu lako prepoznaje prisustvo jabukovače, banane i pšenice.
- Paulaner Original Munchner Pakao. Svijetli zlatni alkohol lagane arome, u kojem je dominantan položaj rezerviran za biljne, krušne i cvjetne nijanse. Okus nastaje kombinacijom meda i slada s malo biljnog začina.
Povijesna pozadina
Recept prvog Paulanera izumljen je 1634. godine u samostanu Svetog Pavla koji se nalazi u blizini Münchena. Lokalni redovnici često su kuhali pivo i za osobnu konzumaciju i za prodaju. Proizvod je zahvaljujući izvrsnom ukusu brzo stekao široku popularnost u cijeloj zemlji. Naknadno je to samostanu 1780. godine omogućilo dobivanje općinske dozvole za pivovaru.
Nažalost, 1799. samostan je ukinut, a aromatično pivo koje su redovnici pripremali zaboravljeno je nekoliko godina. Obnova proizvodnje dogodila se tek 1806. godine, kada je Franz Xaver na bazi samostana organizirao pivovaru. Od tog trenutka poznati proizvod je već izašao pod novom markom Salvator. Tek 1928. godine prvotno ime Paulaner vraćeno je alkoholiziranim osobama.