Značajke i sorte ružičastog šampanjca. Kako piti ovaj alkohol?

Mnogi poznavatelji rafiniranog alkohola preferiraju ružičasti šampanjac, koji je vrsta pjenušca s jačinom od 11-13 stupnjeva.

  • U prvom slučaju sladovina kratko vrijeme inzistira na pulpi grožđa, dok kora grožđa samo malo mrlje vino.
  • U drugom - bijelom se dodaje malo crnog vina.

Razlike između ružičaste sorte i šampanjca drugih sorti su:

  • Prisutnost svježe arome bobica: jagode, maline ili jagode. Uz duže stajanje u čaši, okus napitka poprima note đumbira, božura ili papra.
  • Dulje starenje u usporedbi s drugim vrstama pjenušava vina.
Ove značajke, kao i mali volumen proizvodnje (1% svih pjenušava vina) uzrokuju veće troškove ružičastog šampanjca u usporedbi s drugim sortama.

Popularne marke: imena, opisi, cijene i fotografije

Santo Stefano

Pjenušavo piće Santo Stefano u prekrasnom rubin ružičastom nijansi. Ima bogatu svježu aromu s tragovima crvenih bobica i cvjetnim notama. Ima ugodan, uravnotežen, osjetljiv okus. Pogodno za jela od morskih plodova, kao i za deserte, voće.

Prosječna cijena od 750 ml je 190,00 rubalja.

"Bosca ruža"

Bosca se odnosi na ružičasta poluslatka pjenušava vina. Izrazita karakteristika je lagani nježni voćni buket i nježno pjenušavo.

Možete kupiti bocu od 0,75 litara za prosječno 300,00 rubalja.

Aviva Rose

Osnova gaziranog vinskog napitka Aviva Rose je grožđe Airen i Moscatel. Ima ugodnu svijetlo ružičastu boju., koju nadopunjuju zlatno ružičaste nijanse nakon protresanja boce.

Možete kupiti tri četvrtine litre ovog pića za 800,00 rubalja.

Pjenušava pića "Fanagoria"

Lososova ružičasta boja izrađena od ružičastog grožđa uzgojenog na poluotoku Taman, uz dodatak ostarelog vina u hrastovim bačvama (ne više od dva posto). Ima bogat, svjež, bobičast okus s kremastim notama jagoda. Okus je skladan, mekan, cvjetni s dozom zrelih jagoda i jagoda.

Trošak od 0,75 litara. - 340,00 rubalja.

Brut "Fanagoria"

Brut je proizveden od grožđa Cabernet Sauvignon i Pinot Noir, na čiji okus blizina mjesta rasta morskoj obali odgovara suptilnim mineralnim nagovještajima. Vino ima nježnu ružičastu boju i kremastu pjenu od malih mjehurića. Cvjetne note arome prate nijanse malina, kupina, jagoda sa vrhnjem i mineralima.. Okus vina prepun je divljih bobica, nježnog cvijeća i elegantne kiselosti.. Završetak je osjeti ružičasti grejpfrut.

Prosječna cijena je 350,00 rubalja po 750 ml.

"Moet i Chandon Rose Imperial"

Odlikuje ga nježna ružičasta boja s bakrenim nijansama.. Okus vina postiže se pažljivim odabirom grožđa Pinot. Aroma - svježe voće s prevladavanjem crvenih bobica, posebno kupina i jagoda.

Trošak 3/4 litre - oko 4.500,00 rubalja.

Mercier Brut Rose

Šampanj sjajno bakreno ružičaste boje sa nijansama lososa. Ima nježnu mineralnu aromu s notama jagoda, malina i kore kruha. Okus je podatan, trom, s tragovima bobica grožđa.

Trošak tri četvrtine litre 2500,00 - 3000,00 rubalja.

Udovica Klikvota Ponsardin Rose

Brut, upečatljiv u različitim okusima i aromama. Napravljeno od grožđa ubranog iz dvadeset najboljih vinograda šampanjca, ima izražene tonove malina, jagoda ili crvene ribizle, koji se neprimjetno spajaju s notama smokava, bergamota i badema..

Cijena - oko 4000,00 rubalja po 750 ml.

Udovica Klikvota La Grand Dam Rose 2004

Brut, ima bakreno-losos boju s dijamantnim sjajem, proizvedeno od grožđa Chardonnay i Pinot Noir pomoću posebne tehnike. Sok se pritišće vrlo sporo, što rezultira time da piće dobiva zasićenu boju. U svježem, punog okusa, note višnje, grenadina i kandirane crne ribizle podcrtane su slatkim dahom vanilije.

Na početku arome vina možete čuti tonove jagoda, ružičasti grejp, dunje na svijetloj mineralnoj pozadini, a zatim nijanse začina: cimet i papar.

Nakon rotacije, u čaši se pojavljuju note višnje i džema od crnog ribiza.

Možete kupiti 0,75 litara pića, ovisno o dizajnu, za 25 - 32 tisuće rubalja.

Widow Clicquot La Grand Dam Rose 2006

Brut od grožđa Chardonnay i Pinot Noir. Boja je intenzivna s bakrenim tonovima. Tanini se osjete po ukusu, poslije okusa je dug i zamotan. Mineralna bočasta aroma s notama crvenog voća i tostiranog kruha.

Cijena pića od 0,75 litara, ovisno o dizajnu, iznosi 27 - 32 tisuće rubalja.

Abrau Durso

Ima ružičastu boju s nježnim odrazima rubina. Aroma oduševljava maline i jagode, okus - ravnotežu između slatkoće voća i kiselosti uz ugodan okus.

Prosječni trošak od 750 ml. - 350,00 rubalja.

"Victor Dravigny"

Boja lososa sa zlatnim bakrenim odrazima, osvježavajući i osnažujući okus s citrusnim i ribiškim tonovima, mineralnim nastavkom i dugim finišom. Miris Abrau-Durso "Victor Dravigny" kombinira note crvene i bijele ribizle, zrele divlje jagode, crvene naranče i žute jabuke.

375 ml pića može se kupiti za 595,00 rubalja.

Abrau Svjetlo

Ružičasta, poluslatka ima ugodnu boju maline i svijetlu nijansu lososa. Aroma je bogata paleta tonova: ruža ruža, lila i rolice cimeta. Arome cvjetnih i voćnih dodira, popraćene mineralnim notama.

Trošak 3/4 litre - oko 300,00 rubalja.

Imperijalna ruža

Pjenušava pića Abrau-Durso Brut - meko ružičasto vino s odrazima maline. Ima nježnu, suzdržanu aromu bobica, u kojoj prevladavaju note jagoda. Okus - gust, strukturiran, skladno kombinirajući kiselost, mineralnost i voćnost. Završetak je suptilan, s notama minerala.

Cijena za 750 ml - 1760,00 rubalja.

"Dvorac Divnomorskoye Grand Rose"

Extra brut - meko ružičasto pjenušavo vino. U aromi se osjete note zrelih jagoda i malina, upotpunjene nijansama divljih cvjetova i livadnog bilja, kao i kora od šipak. Okus je ekspresivan, mekan, nježan, u kojem su voćnost i kiselost uravnoteženi, s nijansama minerala, agruma i ružičastog bibera.

Cijena 750 ml. - 2875,00 rubalja.

Gazirani vinski koktel "Mela Doro Rose"

Može se kupiti u trgovini Pyaterochka po relativno povoljnoj cijeni od 199,00 rubalja za 0,75 litara.

Piće ima bogatu ružičastu boju s bisernim preljevom, bobica okus malina i divljih jagoda.

"Mela Doro plava"

Melo D`Oro Blue - vinski gazirani koktel s vrijednošću se ne razlikuje od prethodnog pića, ima bogatu plavu boju s bisernom bojom i okus dinje.

Ruski Derbent

Brut - pjenušavo vino od sorti grožđa:

  • Cabernet sauvignon;
  • Cabernet;
  • Saperavi.

Ima složen cvjetni buket i nježan, skladan okus.

Cijena za 3/4 litre - 225,00 rubalja.

"Riunite Lambrusco Emilia Rose"

Poluslatko pjenušavo vino s voćnom aromom i svježe, lagana okusa s tragovima jagoda, trešanja i ribizle.

Prosječni trošak od 750 ml. - 400,00 rubalja.

Lambrusco Del Emilia Rosato Dolce

Poluslatko ružičasta ima svijetlu boju maline i svježu bobicu aromu maline, jagode i trešnje.. Slatkost okusa bobica uravnotežuje je sočna kiselost.

Možete kupiti 0,75 litara za 600,00 rubalja.

"Rezervat ruža Balaclava Brut"

Starije ružičasto pjenušavo vino od grožđa Pinot Noir s dodatkom chardonnaya, rizlinga i rkatsitelija. Ima nježnu aromu maline i jagode s primjesama začina, dobro oblikovana, čista i bistra s mineralno-začinjenim završetkom.

Cijena napitka od 750 ml je 600 - 700 rubalja.

Breut marka "Massandra"

Ruski šampanjac Brut pink ima svijetlo ružičastu boju, skladan svježi okus s cvjetnim notama i nijansama đumbira. Svježa aroma ispunjena lagano kandiranim malinama i crvenom ribizlom.

Cijena za 3/4 litre - 360,00 rubalja.

Zaštitni znak Semisweet Massandra

Poluslatko ružičasta u volumenu od 750 ml može se kupiti za 350 - 450 rubalja.

Grožđe Chardonnay, Sauvignon, Pinot, rizling, Aligote i Cabernet Sauvignon grožđe su osnova pića s nježnom voćno-bobičastom aromom i osvježavajućim slatko-kiselim okusom.

Martini Rose

Polusuha roza izrađena je od sastava crvenih i bijelih vina sa sjevera Italije. Voćni buket s notama breskve, maline i borovnice upotpunjen aromama ruža i divljih ljubičica.

Prosječna cijena od 0,75 litara - 1000,00 rubalja.

"Krimski muškat"

Napravljeno od grožđa Cabernet sauvignon i muškat. Ima nježnu aromu slatkog muškatnog oraščića. Na nepcu je narančasta korica i dugi baršunasti okus.

Za 3/4 litre traže oko 300,00 rubalja.

Lovetta Rose

Slatko pjenušavo vino pokazuje svježu aromu s notama divlje jagode, cvijeta divlje ruže i ljubičice. Okus je lagan, osvježavajući tragovima jagoda, latica ruže i ljubičice, glatko pretvarajući se u skladan aftertaste.

Cijena standardne boce od 750 ml. - oko 180,00 rubalja.

"Aristo"

Pjenušava brut vina na osnovi sorte grožđa Pinot Blanc, Bianca, Muller-Thurgau, muškat, Saperavi imaju ružičastu boju s odrazima maline i lingovine. Aroma je svježa, s notama zrelog crvenog voća i bobica. Nježan, skladan okus s osvježavajućom kiselinom i voćnim i bobičastim dodirima u mekom završetku.

Koliko je ova sorta? 0,75 litara može se kupiti za oko 350,00 rubalja.

"Aristov Cuvé Alexander Rose de Pino Extra Brut"

Biserno ružičasto pjenušavo piće, proizvedeno od grožđa Pinot Noir. Aroma solo voćni i bobičasti tonovi koje nadopunjuju lagane mineralne note i nijanse marmelade i ljubičice. Okus je pun tijela, s ugodnom baršunastom teksturom, tonovima zrelog voća, uravnoteženom kiselošću i dugim finišom.

Tri četvrtine litre pića u ponudi trgovačkog lanca, u prosjeku, košta 900,00 rubalja.

Ostale marke

„Abkhazijski”

Ružičasta, poluslatka, ima čistu voćnu aromu s tragovima crvenih bobica i uravnotežen svjež okus s tragovima zrelih crvenih bobica i dugog finiša.

Chateau Taman Select

Ružičasta, brut, stvorena od grožđa Pinot Blanc, Hamburg muskat i Bianca. Dokazuje blag, svjež okus s voćnim i bobičastim nijansama i ugodnu kiselost poslije okusa. Aroma - s voćnim i bobičastim notama.

Dvorac Taman Krasnostop

Mlado polu suho pjenušavo vino od grožđa Krasnostop Anapsky. Može imati boju različitog intenziteta: od maline do osjetljive jagoda. Okus je osjetljiv i profinjen, svjež, s dugim finišom. Aroma solo voćno-bobičastim tonovima i cvjetnim nijansama.

Chateau Taman Roza Tamani

Polusuho pjenušavo piće, čija boja svijetli od nijansi svijetlo ružičaste do ružičaste. Svijetli, skladni buket arome nadopunjuju voćni i cvjetni tonovi. Okus - osjetljiv i profinjen..

"Lev Golitsyn Conanation Rose"

Pjenušava vina brut blijedo ružičasta, losos, ima mekan, intenzivan voćni okus i laganu cvjetnu aromu.

Mondoro Gran Cuve ruža

Slatko ružičasto pjenušavo vino dobiveno je iz bijelih i crvenih bobica vinograda Piemont, Veneto i Oltrepo Pavese. Nježna aroma slatke crvene bobice, maline i zrelog voća skladno se kombinira s ugodnim bobičasto-voćnim okusom s blago trnovitim okusom.

"Ruska zlatna ruža"

Vino slatko gazirano piće na bazi mješavine bijelog i crvenog vina ima izraženu aromu grožđa i cvjetova borovnice, osjetljiv je i profinjen okus.

"Katarinina ogrlica"

Poluslatko pjenušavo ružičasto vino ima skladan okus i nježan cvjetni buket. Izuzetno slatki okus nadopunjuju note malina i jagoda.

"Ruinar Ruža"

Stariji šampanjac, boja latica ruže s maline sjajem, proizvedeno od grožđa Chardonnay i Pinot Noir. Privlači aromom u kojoj bobice nogu jagoda, malina i ribizle nadopunjuju voćni dodiri. Svježi okus s tonovima malina, agruma, trešanja i grožđica šipak glatko se pretvara u dugotrajan finiš.

Kuća Ruinarske ruže 1998

Ružičasti šampanjac sa zlatnom iskričavom mrvicom koralja u aromi ima tragove ruže i geranije s nijansama crvene šljive i mirabelle, divljim bobicama i crvenom ribizlom. Okus se osjeća ružičasti grejpfrut i slatki rabarbara.

Kuća Ruinarske ruže 2002

Svijetli u čaši s nijansama jantara i ružinog zlata. Intenzivna i složena aroma suhog šampanjca utkana je u note egzotičnog voća:

  • guava;
  • narančasta;
  • borovnice;
  • šipka;
  • tartufi;
  • začini i bijeli papar;
  • kao i toni pečenih orašastih plodova i peciva.

Elegantan okus demonstrira živahnu kiselost, upornost i uravnotežene nijanse:

  • džem od jagoda;
  • krema;
  • bijela breskva;
  • začini;
  • grejp;
  • bijela čokolada.

Polusuhi "Novi svijet"

Polusuho vino od pjenušavog polusuhog vina dobiveno od chardonnaya, pinota noira, rajnskog rizlinga, aligote, s cabernet sauvignonom. Aroma sadrži note noćne ljubičice i zrelog voća.

Poluslatki "Novi svijet"

Poluslatko vino, ružičasto pjenušavo poluslatko vino proizvedeno od istih sorti grožđa kao i polusuhi uzorak. Izrazita karakteristika je aroma Lankaran ružičaste akacije.

Okus je svjež, s notama divljih bobica, divljih jagoda i malina, s finišom vanilije.

Kako se pije?

Bilo koji šampanjac poslužuje se ohlađen, ali nemojte bacati led u čašu. Najbolja opcija je posebna kanta napunjena ledom na pola s vodom. Ružičasta pjenušava vina se hlade na 10 - 12 stupnjeva.

Za vrhunske čaše šampanjca prikladne su bijele boje, s umjereno širokom posudom, što omogućuje otkrivanje arome i okusa. Klasične čaše za flautu dobre su za piće srednje klase: pjenušavo piće u njima lijepo sjaji mjehurićima, ali buket malo pati.

Kako vino ne bi imalo vremena da se zagrije, čaše se napune samo za trećinu i drže za nogu. Da biste smanjili pjenjenje, šampanjac se polako sipa duž zida, naginjući bocu za 45 stupnjeva.

Sa čim popiti poluslatki šampanjac? Prikladno predjelo za ružičasti šampanjac bilo bi:

  1. gotovo bilo koji sir;
  2. lagana salata, poput "grčke";
  3. nemasno meso: piletina, patka i nježna puretina.

Često mu je služio:

  1. nemasni kolačići;
  2. bademi;
  3. matice;
  4. razni deserti;
  5. voće.
Naj aristokratska verzija predjela je prirodni crni kavijar.

Ako se želite osjećati poput aristokrata ili aristokrata, uzmite ružičasti šampanjac i kušajte ga među svojim bliskim prijateljima. Kada kupujete, odaberite uzorak u boci od tamnog stakla, s natpisom "Rose" na etiketi.

Korisni video

Nudimo vam da pogledate video o ružičastom vinu i pravilima za posluživanje:

Izbornik