Ocjena marki brutlji šampanjac: laurent perrier, veuve clicquot, cava, prosecco i drugi

Brut - što to znači? Francuska riječ brut ima nekoliko mogućnosti prijevoda. U zdravom smislu, znači "teška", "brutalna". Međutim, u odnosu na pjenušava vina ova riječ ima drugačije značenje. U ovom slučaju riječ "brut" koristi se za značenje prirodnog podrijetla pića, odnosno bez ikakvih nečistoća i zaslađivača.

Ocjena popularnih marki: opis, fotografije i cijene

Prosecco (Prosecco)

Talijansko pjenušavo vino. Najpopularnija marka potječe iz Italije.. Ima karakterističnu žutu boju i okus po jabuci. Tehnologiju proizvodnje ovog vina odlikuju strogi regulatorni zahtjevi. Tako bi, na primjer, trebao biti 85% napravljen od grožđa Glera. Preostali udio može se nadopuniti s drugim sortama:

• Verdizo;
• Bianchetta Trevigiana;
• Chardonnay i sur.

Ovisno o konkretnom imenu, cijena vina Prosecco može varirati od 1000 do 1500 rubalja. po boci 0,75l.

Cava (Cava)

Vino proizvedeno u pokrajinama Katalonije i Valenciji u Španjolskoj.

Napravljeno od tri sorte grožđa: Macabeo, Charello i Parelyada, od kojih svaki daje jedinstven okus, boju i aromu ovom piću. Njegova snaga, ovisno o imenu, može varirati od 10 do 13%.

Prosječna cijena za bocu je 750-800r.

Veuve klicokot (udovica klika)

Svjetski poznata francuska marka pjenušca.

Izrađuje se u gradu Reimsu od posebnih sorti grožđa koje se uzgajaju u strogo ograničenim područjima. Za proizvodnju vinskih sorti vinove loze koriste se:

• Pinot Noir;
• Pinot Meunier;
• Chardonnay.

Bočica Widow Clicquot ima karakterističnu žutu sidrenu oznaku. Klasični udovica Klik-brut ima izuzetan miris po voću i vaniliji.

Popularnost ovog pića nije mogla zasjeniti ni vrlo visoku cijenu. Koliko košta Veuve Clicquot Brut? Minimalni trošak jedne boce je 5000 rubalja. A pojedinačni predmeti, poput "La Grande Dame Rose" mogu koštati i do 28000r.

Martini (Martini)

Talijansko vino svjetski poznate marke. Na tržištu se pojavila prije otprilike 80 godina. Glavne sorte grožđa u njegovoj proizvodnji su Prosecco i Pinot. Ima blag okus s nijansama zelene jabuke. Jačina pića - 11,5%.

Prosječna cijena jedne boce Martini Brut iznosi 1500 rub..

Ruinart (Ruinar)

Klasično vino koje se s pravom naziva „šampanjac“, jer se proizvodi u ovoj francuskoj regiji. Vinarija Ruinard najstariji je proizvođač pjenušavih vina.

Proizvodnja ovog pića je grožđe Pinot Noir i Chardonnay. „Ruinar Brut“ je svijetlo žute boje i okus je predstavljen velikom raznolikošću crvenih bobica.

Proizvodi tvrtke "Ryuinar" flaširaju se u boce od 0,375, 0,75 i 1,5 l.

Najmanja boca klasičnog "Ruinar Brut" koštat će prosječno 2800 rubalja. Standardna - 4500-5000, a šampanjac u velikim spremnicima nude po cijeni od 10000 rubalja. Marka "Ruinart Brut Rose" košta u prosjeku 1000-1500r. skuplje ovisno o ambalaži.

Moet (Shandon pere)

Puni naziv marke je "Moet & Chandon". Tvrtka je smještena u francuskoj pokrajini Champagne i posjeduje najveće vinograde u zemlji. Od 2016. godine, pobjednici Grand Prixa Formule 1 obasjani su šampanjcem Moet & Chandon.

Danas na tržištu postoji nekoliko vrsta pjenušavih vinskih brutova „Moët & Chandon”:

• Brut Imperial (Moet Chandon Brut Imperial). Ima slamnato žutu boju s nijansama zelene. Uključuje grožđe chardonnay, pinot noir i pinot Meunier. Okus šampanjca bogat je nagovještajima breskve, jabuke i kruške.
• Nektarski carski. Ovo svijetlo žuto piće ima mastan okus s dozom grožđa nektara..
• Velika berba. Pijte žuto zlatnu boju s iridescentnim nijansama. Okus je bogat nijansama slatkog slatkog luka i gume. Aroma ima izražene note oraha i badema, razrijeđenih citrusima i svježom metvicom..

Prosječna cijena za bocu od 0,75l najčešća marka "Brut Imperial" iznosi 4800r.

Mercier (Mercier)

Vinska tvrtka Mercier smještena je u francuskom gradu Epernay, u pokrajini Champagne. Vino se pravi od grožđa Chardonnay, Pinot Meunier i Pinot Noir. Ima blijedu slamnastu boju.. Ima bogatu voćnu aromu s notama svježeg kruha. Okusom dominiraju nijanse jabuka i krušaka.

Boca bijelog vina koštat će prosječno 3500 rubalja, ružičasta - na 4500.

Pink Taittinger (Tetenzhe)

Proizvodnja ovog ukusnog vina nalazi se u Francuskoj, u gradu Reims, u pokrajini Champagne. Aroma ovog napitka izražena je svijetlim tonovima voća i kruha, a note meda i istog voća izbalansirano su uravnotežene. Vino ruže odlikuje se izraženom aromom divljih bobica, a nježnim voćnim okusima dodaje se nježan okus nakon voća..

Boca bijelog vina košta u prosjeku 6200 rubalja, ružičasta - 8000 rubalja.

Lanson (Lanson)

Šampanjec francusko vino. Na etiketi je prikazan crveni malteški križ u čast osnivača tvrtke, Jean-Baptiste Lanson, člana ovog reda. Ovo se vino stara najmanje tri godine, a u samoj boci događaju se sekundarni procesi fermentacije. Boja ovog pića ima slamnato žutu nijansu. Aroma ima bogat i raznovrstan buket cvijeća, jabuka, breskvi i meda. Okus ima svijetle note naranče i limete..

Prosječna cijena takvog šampanjca je 4500 rub..

Bijelo vino Laurent Perrier (Laurent-Perrier)

Jedno od najcjenjenijih među poznavateljima pjenušava vina. Spada u kategoriju elitnih pića. Klasični bijeli brutski šampanjac ovog proizvođača ima slamnastu boju i uravnoteženu aromu cvijeća i voća.

Prosječna cijena takvog pića je 6500 rubalja. Druga opcija, rafiniranije bijelo vino nazvano „Gran Szekl Brut“ ima karakterističnu aromu meda s dozom lješnjaka i badema.

Njegova cijena doseže 25000r.

Bosca (Bosca)

Proizvodnja pića otvorena je u Italiji 1831. godine. Tehnologije i tradicije izrade nisu se od tada promijenile.

Pravo talijansko vino "Bosca" košta u prosjeku 3800r.

Louis Roederer (Louis Roderer)

Francuska vinska kuća Louis Roderer najpoznatija je po šampanjcu marke Crystal i po tome što je prije Oktobarske revolucije smatrana službenim dobavljačem ruskog carskog dvora.

Ovaj napitak ima zelenkasto zlatnu boju.. Aroma ima bogate note jabuke i kruške s dozom svježih gljiva. Okusom dominiraju nijanse jabuka i agruma..

Koliko košta Louis Roederer Brut? Njegova cijena na ruskom tržištu je u prosjeku 4500r.

Jacquart (Zhakart)

U usporedbi s drugim proizvođačima u svojoj regiji, Francuska tvrtka Champagne Jacquart pojavila se na tržištu sasvim nedavno. Osnovana je 1964. godine..

Najpopularnija marka brutusa „Jacquart Mosaic“ (Jacquart Brut Mosaique) ima blijedo žutu boju, aroma daje bogat buket badema, krušaka i smokava, nadopunjen notama meda i svježeg kruha. Punog tijela okusa s dugim voćnim okusom.

Prosječna cijena bijelog pića bit će u regiji od 4200 rubalja, ružičasta - 5000 rubalja.

Pjenušava pića Brut ruske proizvodnje

U Rusiji su najpopularnija pića proizvedena od kubanskih i krimskih vina..

Balaclava

Proizvodnja ovog vina iz istoimenog grada započela je 1889. godine. Najpoznatija bijela brutina ove marke pod imenom "Reserve" ima svijetloplastu boju, mirisom dominiraju poljsko cvijeće i livadno bilje. Okus ima note vanilije i voća.. Ružičasti napitak iste marke ima osjetljiv okus voća i kremastih nijansi, a neobičnu aromu kombiniraju jabuka i kruška u kombinaciji s gljivama.

Prosječni trošak boce takvog vina je 750 rubalja..

Oreanda (Oreanda)

Krimsko rusko pjenušavo vino s nježnom aromom jabuke, breskve i jasmina. Ovo je piće dobilo ime u čast istoimenog lokaliteta na južnoj obali Krima. Napravljeno od sorti grožđa kao što su:

• Pinot Blanc;
• alikvot;
• Chardonnay;
• Sauvignon Blanc.

"Oreanda" se odnosi na vina pristupačne cjenovne kategorije. Prosječna cijena za jednu bocu je 270 rub..

Moda (Waugh)

Pjenušava vina proizvedena od strane tvrtke Ariant, koja se nalazi u gradu Čeljabinsku. Ima slamnato žutu boju, u okusu prevladavaju voćne i cvjetne nijanse.

Cijena jedne boce je 700 rub..

Abrau-Durso

Vinska kuća "Abrau-Durso" započela je s radom krajem XIX stoljeća pod vodstvom princa Golitsyna. Nalazi se na teritoriju Krasnodara u istoimenom selu.. Brut Abrau-Durso ima blijedo zlatnu boju., Ima bogatu aromu cvijeća i plodova i ima osnažujući okus. Prosječna cijena za bocu klasičnog bruta je 400 rubalja.

Boca takvog vina prosječno ima 750 rub.

Lev Golitsyn

Marka Lev Golitsyn dobila je ime u čast princa Golitsyna, čovjeka koji je jedan od prvih koji je u Rusiji razvio vinarstvo. Brut „Lev Golitsyn“ proizveden je u Sankt Peterburgu od bijelih sorti grožđa, Ima svijetlu slamnastu boju s zlatnim nijansama. Aroma se graciozno poigrava nijansama cvjetova grožđa. Okus joj je višestruk: do izražaja dolaze nijanse jabuke i kruške, u koje su utkane note grožđa. Završetak daje gorčinu.

"Lev Golitsyn" prodaje se u ruskim trgovinama po 500r po boci.

Zamak Taman iz Kuban-Vina

Ovo piće proizvodi tvrtka Kuban-Vino. Ovo vino proizvodi se od bijelih sorti grožđa (chardonnay, sauvignon, rizling itd.) Koje rastu na teritoriju poluotoka Taman. Ima zlatnu boju s nijansama slame. U aromi dominiraju note jabuke s dodatkom pšeničnog kruha i cvijeća. Buket grejpa i limete dodaje se okusnim notama jabuka..

Prosječna cijena boce Chateau Taman u ruskim trgovinama iznosi 450 rubalja.

Aristov (Aristov)

Još jedno vino od grožđa s Tamanskog poluotoka. Za njegovu proizvodnju koriste se sorte grožđa.:

• Bianca;
• Mueller Thurgau;
• Pinot blanc.

Vino ima slamnato-zlatnu boju, ima bogatu cvjetnu aromu i okus s ugodnom kiselošću u okusu.

Cijena boce vina Aristov s volumenom od 0,75l u prosjeku je 350 rub.

Massandra

Vino s južne obale Krima, iz istoimenog sela. Ovo je jedna od najvećih vinarija u ZND. Tvrtka je započela proizvodnju pjenušca u svibnju 2017. godine. Proizvod je dobio općenito pozitivne kritike poznavatelja. U ovom laganom napitku u boji slame primjećuje se uspješna kombinacija cvjetnog buketa i kiselkastog poslijediploma.

Koliko je Massandra? Ovo vino u prosjeku košta 350 rubalja.

Zlatni snop

Vino s Krima. Pravi se od grožđa Rkatsiteli i Chardonnay u poduzeću Zolotaya Balka koje se nalazi u blizini Balaklave. Ima svijetlo zlatnu boju sa zelenkastim tonom. Bogatu cvjetnu aromu upotpunjuju note jabuke i ananasa. Okus zadržava aromu, a pritom ima osjetljiv ljubičasti oblik.

Trošak "Zlatnog snopa" u ruskim trgovinama iznosi oko 400 rubalja.

derbent

Tvrtka postoji od 19. stoljeća i u početku se isključivo bavila prikupljanjem i isporukom vinskog grožđa u tvornicama Moskve i Sankt Peterburga, ali je kasnije otvorena vlastita proizvodnja..

Trošak "Derbenta" u prosjeku je 300 rubalja.

Sovjetski

Najpoznatija ruska marka potrošača. U sovjetsko vrijeme proizvodile su ga gotovo sve vinarije u zemlji. Izrađena je metodom fermentacije u rezervoaru. Piće ima svijetlu slamnastu boju, aroma je ispunjena nijansama grožđa, a okus ima buket jabuke i kruške s gorčinom u okusu.

Kupite "sovjetski brut šampanjca" može se koštati od 150-200r.

Phanagoria

Kubansko vino od grožđa rizlinga uzgajanog na tamanskom poluotoku. Boja - svijetla slama sa zelenkastim tonom. Ima aromu bilja uz dodatak cvjetajućeg suncokreta, u okusu dominira buket voća i citrusa.

Košta tako prosječno vino 350r.

Kruna Crnog mora

Ova marka proizvodi se u Sankt Peterburgu, u tvornici VILASH i na teritoriju Krasnodar, u poduzeću Kuban-Vino. Ima klasičnu slamnatu bijelu boju za bijela vina, cvjetno-voćna aroma s dodatkom tonova kruha, bogat okus ponavlja aromu.

Cijena boce vina "Crnomorska kruna" - 150 rub.

Inkerman (Inkerman)

Vinarija "Inkerman" postoji od 1961. godine, nalazi se u blizini Sevastopolja, na Krimu.

Brut "Inkerman" ima svijetlu boju slame, note zelene jabuke organski su utkane u njenu cvjetnu aromu, a okus osvježavajući.

Koktebel

Krimsko vino, koje se proizvodi od grožđa Chardonnay i Pinot Blanc. Boja - svijetla slama s nijansama zelene i zlatne. Okus i aroma zasićeni su cvjetno-voćnim buketom.

Cijena 350r po boci 0,75l.

Novo svjetlo

Proizvodnja pjenušca pod ovim imenom započela je 1878. godine na Krimu, u gradu Sudak, po nalogu princa Golitsyna. Tehnike izrade sačuvane su od tada. Vino se proizvodi od sorti grožđa Aligote, Riesling i Pinot Fran, svijetlo je slame boje sa zlatnim tonom. također piće ima bogatu aromu divljih cvjetova, a svježi okus ima tragove citrusa.

Prosječni trošak na ruskom tržištu je 700 r.

Kokteli od šampanjca

• „Mimoza” - 150 ml šampanjca, 20 ml soka od naranče, 50 ml soka od naranče i 1 žlica šećera.
• "Bellini" - 1 breskva, šampanjac (po mogućnosti Prosecco) - 100 ml, 1 žlica šećera.
• Lampion šampanjca - 50 ml pjenušca, 100 g sladoleda, 50 g jagoda, 2-3 listova metvice.

Kako piti i što jesti?

Brut poželjno piti ohlađeno na osam stupnjeva iz visokih uskih čaša u malim gutljajima, uzivajući ukus. Kao i svako pjenušavo vino, brut je izvrstan aperitiv. S čim piju brut i čime je bolje poslužiti kao užinu? Ovo vino se dobro slaže sa svježim voćem, laganim salatama, sirevima i morskim plodovima..

Nudimo vam da pogledate informativni video o tome kako ugristi šampanjac:

Brutji od šampanjca odavno su naučili proizvoditi gotovo sve svjetske vinske proizvode. Njegova ukusnost odavno je dobila visoke ocjene od poznavatelja. Istina, prilično visoka cijena, posebno od stranih proizvođača, ne čini ovaj proizvod masovnim.