Kako napraviti i uzeti tinkturu zelenog oraha s votkom

Blagotvorna svojstva oraha opisana su u djelima Hipokrata i Avicene. U orijentalnoj medicini vjeruje se da ovo voće jača srce, jetru i mozak. Koncentracija hranjivih sastojaka u biljci je toliko velika da je često nazivaju "Drvetom života". Tinktura zelenih orašastih plodova služi kao pomoćna terapija za liječenje i prevenciju cijelog niza bolesti..

Korisna svojstva mladog oraha

Nezreli orasi su okrugli ili blago duguljasti plodovi tvrde ljuske svijetlozelene boje, prekriveni malim bijelim točkicama. Pulpa još nije u potpunosti razvijena, stoga je karakterizira ljepljiva konzistencija poput želea. Aroma je izražena, okus je gorak i trpak. Od zelenih plodova u Italiji proizvode liker od orašastih plodova, a u Francuskoj - vinski liker zvan Vin de noix.

Orasi dozreli u mlijeku izvor su vitamina C; koncentracija tvari u pulpi i kori je oko 50 puta veća od koncentracije agruma. Antioksidans pospješuje regeneraciju stanica, sprječava krhkost krvnih žila, čisti tijelo od slobodnih radikala i jača imunološki sustav. Amnionska tekućina i pregrade jezgre sadrže veliku količinu joda, preporučljivo za bolesti štitnjače povezane s nedostatkom ovog elementa..

Mladi orasi sadrže:

• vitamini A, PP, E, K;
• prirodni antibiotik juglon;
• organske kiseline;
• bjelančevine;
• kinoni;
• polifenoli;
• elementi u tragovima: kalcij, mangan, magnezij, željezo i drugi.

Nedostatak svježeg voća leži u kratkom roku trajanja, stoga se najčešće obrađuje odmah. Tinktura zelenog oraha s votkom zadržava sve korisne komponente proizvoda i prikladna je za gutanje.

Upotreba zelenih oraha u tradicionalnoj medicini

Jedan od čestih uzroka bolesti unutarnjih organa su upalni procesi. Polifenoli oraha pod utjecajem crijevnih bakterija pretvaraju se u spojeve koji štite tkiva od uništenja, a aminokiseline i magnezij započinju procese regeneracije stanica. Ova svojstva koriste se kod bolesti zglobova, tuberkuloze, upale kože..

Tinktura mladih oraha snižava šećer u krvi i sprječava rizik od dijabetesa tipa 2. Ovaj je učinak posljedica visokog sadržaja mangana i cinka, koji doprinose normalizaciji sinteze inzulina i metabolizma glukoze..

Polinezasićene masne kiseline inhibiraju stvaranje kolesterola, što smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Kompleks elemenata u tragovima vraća elastičnost zidova krvnih žila, potiče procese hematopoeze. Magnezij normalizira krvni tlak i sudjeluje u prehrani srčanog mišića. Nedostatak ovog elementa često je uzrok srčanih patologija..

Zeleni orasi koriste se u složenom liječenju bolesti:

• enterokolitis;
• furunkuloza;
• pijelonefritis;
• hemoroidi;
• giht;
• benigni i maligni tumori;
• helmintičke invazije;
• respiratorne bolesti;
• gingivitis;
• parodontalna bolest.

Tinktura pomaže u poboljšanju funkcije mozga, stoga se koristi u liječenju Alzheimerove bolesti. Znanstvenici iz Sjedinjenih Država proveli su desetomjesečno istraživanje učinka oraha na pacijente, što je rezultiralo poboljšanjem pamćenja i smanjenom razinom anksioznosti..

Kada brati zelene orahe

Domovina oraha su zemlje Male i Srednje Azije, ali njezini plodovi uspješno sazrijevaju u južnom dijelu Rusije. Stablo cvjeta u svibnju, a plodovi su u potpunosti spremni za berbu do rujna. Optimalno vrijeme za sakupljanje oraha mliječne zrelosti je prvo desetljeće srpnja. Razdoblje se može pomicati prema gore ili prema dolje, ovisno o vremenskim uvjetima određene sezone.

U ovom slučaju, boja kore neće biti presudna, jer ispod nje matica već može biti potpuno oblikovana. Kora se ispituje na čvrstoću iglom - pulpa treba biti lako probušena. Kroz rupu na površini izlazi sok. Za pripremu tinkture prikladni su zdravi plodovi jednolike boje, bez znakova oštećenja od štetnika.

Istresti orašaste plodove s drveta neće uspjeti - tijekom tog razdoblja još uvijek su čvrsto pričvršćeni za granu. Tijekom rada koristite stepenice ili ljestve i zaštitite ruke rukavicama, jer sok mrlja kožu na tamnoj boji. Sakupljene sirovine ne mogu se čuvati, stoga je orašaste plodove potrebno što prije preraditi.

Recepti za tinkturu zelenih oraha s votkom i alkoholom

Tinktura se može pripremiti na dva načina - s votkom i s alkoholom. U oba slučaja po litri staklenke bit će potrebno 25-30 svježe ubranih oraha..

Postupak:

1. Voće temeljito isperite.
2. Rezati na kriške debljine 0,5 mm.
3. Napunite trećinu litre staklenkom orasima.
4. Dopunite posudu do vrha votkom.
5. Namočite dva tjedna na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.
6. Procijedite, čuvajte u dobro zatvorenoj posudi.

Za pripremu tinkture nepoželjno je koristiti čisti alkohol. Agresivno okruženje uništit će brojne hranjive sastojke, a tinktura će izgubiti neka od svojih ljekovitih svojstava. Alkohol se mora razrijediti bocom ili izvorskom vodom do jačine 70% i koristiti umjesto votke.

Kako uzimati tinkturu mladog oraha

Tinktura kuhana na orasima s votkom postaje smeđa do kraja starenja. Maksimalna doza proizvoda je 1 žlica po sastanku.

Primjena u liječenju različitih bolesti:

• hipotireoza (nedostatak funkcije štitnjače) - 1 žlica. l. tri puta dnevno nakon jela;
• bolesti zglobova (artritis, artroza, reumatizam) - uzimaju se oralno prema istoj shemi, dodaju trljanje protiv bolova;
• onkologija - razrijedite žlicu tinkture u 100 ml vode, popijte je 30 minuta prije doručka;
• parodontalna bolest - 1 žlica. l. dodajte sredstva u pola čaše vode sobne temperature, isperite usta nakon jela.

Kontraindikacije

Tinktura mladih oraha ne preporučuje se kod svih vrsta alergijskih reakcija na biljne komponente.

Popis kontraindikacija:

• povećano stvaranje tromba;
• bolest nadbubrežne žlijezde;
• pogoršanje peptičnog čira;
• psorijaza i ekcemi;
• trudnoća i dojenje.

Ne dajte tinkturu djeci mlađoj od 12 godina. Lijek se kategorički ne preporučuje s viškom joda u tijelu - to može negativno utjecati na stanje štitnjače.

Pažnja! Samoliječenje može biti opasno, prije upotrebe posavjetujte se s liječnikom.