Receptura domaće morske heljde

Jam, kompoti, džemovi, sokovi pripremaju se od bobičastog voća, tinkture itd. Biljka se široko koristi i u narodnoj medicini. Tinktura od morskog oraha može biti ne samo napitak s ugodnim okusom, već i dobar način za poboljšanje zdravlja (ako se koristi pravilno).

  1. Askorbinska kiselina, koja ima pozitivan učinak na rad kardiovaskularnog sustava. Smanjuje vjerojatnost srčanog ili moždanog udara. Normalizira rad jetre i bubrega.
  2. Triterpenske kiseline koje sprečavaju zatajenje srčanog ritma, normaliziraju protok krvi i ublažavaju kratkoću daha.
  3. Vitamini P i K, smanjuju propusnost i krhkost kapilarnih žila.
  4. Serotonin i flavonoidi koji sprečavaju rizik od onkologije.
  5. Vitamin B9, koji sprječava stvaranje kancerogenih tvari i sudjeluje u sintezi crvenih krvnih stanica.
  6. Vitamin B1, normalizira rad živčanog sustava.
  7. Kolin, koji pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela.

Tinktura bobica heljde jača imunološki sustav. U tradicionalnoj medicini preporučuje se upotreba tijekom perioda sezonskih prehlada.

Možete pripremiti tinkturu od heljde mjesečina, alkohol ili votku.

Tinktura morske heljde

Za spravljanje hmelja trebat će vam:

  • 1 litra limenke bobica heljde;
  • 9 žlica šećer;
  • 1 litra alkohola (96%).

Kako piće nije prejako, alkohol se može razrijediti destiliranom vodom. Za alkohol od 40 stupnjeva udio je 1 litra etilnog alkohola u 1450 ml vode.

Oprane bobice heljde utrljajte sa šećerom. Mort je dobar za ovo. Kad je pire spreman, izlije se u staklenku (ili drugu posudu) i prekriva gazom. Poriluk mora fermentirati, pa se stavlja na toplo mjesto 3 dana. 4. dana dodajte alkohol u staklenku, poklopite i ostavite da se odlijeva mjesec dana. Tinktura heljde u alkoholu za 30 dana bit će spremna. Filtrira se i flašira. Prije upotrebe dobro protresti. Može dodati šećer.

Da biste kod kuće pripremili tinkturu od heljde na votki, možete slijediti isti recept kao i s etilnim alkoholom.

Tinktura morskog oraha na mjesečini

Izlivanje iz oraha na mjesečinu dobar je lijek protiv nedostatka vitamina. Piće hmelja ima protuupalna svojstva. Dobar je ukus, ali preporučuje se čuvati ga više od godinu dana. Nakon 12 mjeseci, ljekovita svojstva se gube. Ukus je također smanjen.

Da biste pripremili punjenje, morate:

  • 1 kg plodova heljde (smrznuta);
  • 1 litra mjesečine;
  • 400 g šećera;
  • 100 ml vode.

Plodovi se stavljaju u staklenku, sipa se 300 g šećera, prekriva poklopcem i stavlja na prozorsku dasku. Svakodnevno protresite radni dio. Već 4-5 dana na površini se formira ulje koje se mora pažljivo sakupiti žlicom i dodati mjesečina. Staklenka se čisti na hladnom mjestu i ostavlja se 25-30 dana.

Nakon mjesec dana, potrebno je odvojiti infuziju od bobica. Nakon filtriranja, tekućina se uklanja u hladnjaku 3-4 dana.

Šećer (100 g) sipa se u 100 ml vode, stavi na vatru i kuha 3-4 minute. Kad se sirup ohladio, izlije se u prethodno napregnute bobice i ostavi da se utapa 3-4 dana. Na dan 4-5, plodovi se odvajaju od tekućine i odbacuju. Slatki sirup od bobičastog voća pomiješan s tinkturom morske buče na mjesečini.

Kako bi se stabilizirao okus, gotov napitak se uklanja na hladnom tamnom mjestu 2-3 dana.

U prisutnosti upalnog procesa lokaliziranog u grlu, preporučuje se koristiti takav napitak za 1 žlicu. 3 puta dnevno. Ovaj lijek je učinkovit u ranim fazama bolesti..

Možete poboljšati i diverzificirati okus tinkture od heljde dodavanjem drugih sastojaka. Za kuhanje trebate 2 žlice. membrane oraha. Zalijevaju se s 1 litrom mjesečine i inzistiraju tjedan dana. Nakon 7 dana dodajte 1 kg bobica heljde, poklopite staklenku i stavite na tamno mjesto još 1-2 tjedna. Nakon isteka infuzije koje sadrže alkohol se filtriraju i dodaje se med (po ukusu). Prije upotrebe, preporučuje se da piće odstoji još 2-3 dana.

Recept za klasičnu votku od heljde

Moonshine od heljde, čiji se recept koristi u narodnoj medicini za zaustavljanje reumatoidnih bolova (poput mljevenja), također se može koristiti kao napitak od hmelja. Da biste ga pripremili trebat će vam:

  • 4 čaše bobica heljde;
  • 100 g šećera;
  • 700 ml votke.

Oprano i osušeno voće mljeveno je šećerom i preliveno votkom. Spremnik u kojem su svi sastojci pomiješani čvrsto se zatvara i čisti na toplom mjestu 30 dana. Morska heljda ne smije biti izložena izravnoj sunčevoj svjetlosti. Cijeli mjesec morate svakodnevno protresti sadržaj staklenke.

Kad je infuzija spremna, filtrira se kroz nekoliko slojeva gaze i flašira se. Preporuča se dati prednost tamnim staklenim posudama..

Da biste poboljšali okus, u infuziju možete dodatno staviti cimet, klinčić ili vaniliju (prije upotrebe).

Kontraindikacije za korištenje

Osim korisnih svojstava, tinktura od morskog oraha ima i niz kontraindikacija. S individualnom netolerancijom na jednu od komponenti koje su dio recepta, kod osobe se može pojaviti alergija. Ova reakcija tijela može se dogoditi ne samo oralnom uporabom, već i kada se koristi tinkturu kao vanjsko sredstvo za mljevenje.

Morska heljda, čija se tinktura priprema na alkoholu, kontraindicirana je u takvim slučajevima:

  • urolitijaze;
  • upala gušterače i žučnog mjehura;
  • akutni i kronični oblici patologije gastrointestinalnog trakta;
  • bolest jetre
  • upala mokraćnog mjehura.

u alkoholizam Ne preporučuje se piti pića koja u svom sastavu sadrže tvari koje sadrže alkohol.

Povezan

Izbornik