Recepti s vinom od jabuka

Menu

• Glavni sastojci:
• Sastojci:
• Recept kuhanog vina s jabukama

Recepti s glinenim vinom od jabuka na stranici diverzificirat će izbornik pića za sljedeći hladan vikend. A što bi moglo biti bolje u hladnim zimskim večerima od kamina koji čvrsto puca drva, pokrivača od vune u stolici za ljuljanje i čaše vrućeg vina. Donosimo vam nekoliko recepata za izradu kuhanog vina kod kuće. Oni će se svidjeti ljubiteljima nota naranče i cimeta u pićima i dobrotama. Možete varirati recept kuhanja po vlastitom nahođenju, dodajući i smanjujući sastojke i njihov stupanj koncentracije.

• 1 litra suhog crvenog vina
• 2 jabuke
• 1 limun
• 1–1 1/2 šalice šećera
• 15-20 zrna crnog papra
• 1 kriška cimeta
• 4–5 pupoljka klinčića

Recept kuhanog vina s jabukama

Prema receptu za kuhano vino od jabuke, vino prelijte u lončić, dodajte preostale sastojke i dovedite smjesu do vrenja. Procijedite i poslužite vruće u šalicama ili niskim čašama..

Kuhano vino s jabukama i cimetom

sastojci:

• 1 litra vina
• 2 narezane jabuke
• 200 g granuliranog šećera
• prstohvat cimeta
• 4–5 pupoljka klinčića
• 15–20 graška crnog papra

Da biste napravili kuhano vino s jabukama i cimetom, dodajte sve sastojke vinu, dovedite smjesu do vrenja, maknite s vatre i pustite da se kuha 10-15 minuta. Procijedite kuhano vino i poslužite vruće, prethodno u svaku čašu stavite krišku limuna i nekoliko kockica jabuke.

Jabučno kuhano vino

Na 12 čaša:

• dvije boce od 750 ml crnog vina
• 1 litra kvalitetnog nepročišćenog soka od jabuke
• 115 g šećera
• 1 dugačak štapić cimeta razbijen na pola
• Anis 2 zvjezdice
• 3 žlice. l. Cointreau ili Curacao liker od naranče
• Ja šaku (otprilike 100 g) smrznutih bobica
• 3 jabuke s crvenom korom izrezati na krugove

U veću posudu ulijte vino i sok od jabuke, dodajte šećer, štapić cimeta i zvjezdasti anis. Lagano zagrijavajte, miješajući jednom ili dvaput, sve dok se šećer ne otopi. Zatim nastavite lagano zagrijavati još 15 minuta.

Kuhano vino s jabukama i narančama

Komponente:

• Poluslatko crveno vino - 750 ml
• voda - 1 šalica
• šećer - 4 žlice
• mljeveni cimet - 1 žličica
• ribani đumbir - 1 žličica
• karanfil - 5-6 cvjetova
• narančasta - 1 kom.
• jabuka - 1 kom.

Da biste napravili kuhano vino s jabukama i narančama, ogulite đumbir i naribajte ga. Šećer pomiješajte s vodom, ulijte vino, promiješajte. Dodajte klinčić, cimet, naribani đumbir i ponovo promiješajte. Sada narezati na srednje kocke naranču i jabuku s oguliti i staviti u dobivenu tekućinu. Stavite na vatru i dovedite do vrenja, ali ne kuhajte, inače kuhano vino neće raditi. Ostavite pripremljeno kuhano vino od đumbira da se utapa oko četvrt sata i prelijte u čaše. Piće treba piti vruće..

Kuhano vino s jabukama

sastojci:

• Jabučni sok - 3 šalice
• voda - 0,5 šalice
• svježa jabuka - 0,5 kom..
• limun, naribana korica - 2 žlice
• grožđice - 2 žlice
• štapići cimeta - 1 žličica
• klinčići, prah - 0,5 žličica
• sveži začin - 5 graška
• mljeveni đumbir - 1 žličica
• kardamom - na vrhu noža
• šećer - po ukusu i želji

Na malu vatru stavite vodu sa sokom i naizmjence dodajte sitno sjeckanu jabuku, grožđice i začine. Pričekajte dok se ne zagrije, ali, kao i uvijek u takvim receptima, ne dovodite do vrenja. Pokrijte i za nekoliko minuta kuhano vino je spremno.

Bezalkoholno kuhano vino "Gentleman" s jabukama

komponente:

• 3 šalice soka od grožđa
• 1 mala jabuka
• 2 žlice. kašike grožđica
• 2 žlice. naribana limunova korica
• 2 žlice. naribanu koru naranče
• 1/2 šalice vode
• 1 žličica cimeta
• 4–5 pupoljka klinčića
• 4 graška papra
• 1 prstohvat đumbira
• 1 prstohvat kardamoma
• šećer po ukusu

Ulijte sok od grožđa i vodu u emajliranu ili staklenu tavu. Stavite smjesu na nisku vatru i počnite dodavati sve sastojke redom: kora naranče i limuna, sitno sjeckane kriške jabuke, grožđice, paprika, cimet, klinčići, đumbir i kardamom. Sve promiješajte i zagrijte, ne ključajući. Zatim isključite vatru, poklopljeno vino prekrijte poklopcem i ostavite stajati 5 minuta. Poslužite razlijevanje u šalice.

Bugarsko kuhano vino s jabukama

komponente:

• jabuke - 200 g
• crno vino - 700-750 ml
• šećer - 200 g
• cimet - 20 g
• klinčići - 10 kom..
• grašak crni papar - 15 kom..

Izrežite jabuke na kriške ili kockice, uklonite sjemensko gnijezdo i stavite u emajliranu tavu. Jabuke prelijte stolnim crvenim vinom, dodajte šećer, cimet, klinčiće i crni papar. Poklopite i pirjajte do vrenja. Zatim maknite s vatre, ostavite stajati 10 minuta i procijedite. Zatim sipati u čaše. U svaku stavite malo kriške jabuke kuhane u vinu i odmah poslužite.

Jaka kuhana vina s jabukama

sastojci:

• 2 čaše crnog vina
• 1 šalica ruma
• 1 1/2 šalice vode
• 600 g kvrgavog šećera
• 15 pupoljka klinčića
• 15 kapsula kardamoma
• cimet i muškatni oraščić

U vino dodajte šećer, narezane jabuke, crni papar i klinčić. Donesite vino do vrenja, pa maknite s vatre i ostavite stajati 10-15 minuta. Procijedite i poslužite vruće, u svaku čašu stavite krišku limuna i nekoliko kriški jabuke.