Alkoholni balzami: 11 recepata kod kuće

Domaći balzam

Sastojci

1. Med - 50 g
2. Propolis - 10 g
3. Osušene suhe šljive - 50 g
4. Šipka - 25 g
5. Kantarion, cvijet limete, pelin, metvica, borovi pupoljci i korijen hrasta - po 1/2 žlice.
6. Vanilin šećer - 1 tsp.
7. Klinčići, korijander - na vrhu noža
8. Vodka - 7 L

Način kuhanja

1. Odvojite šljive od sjemenki i sitno nasjeckajte.
2. Samljeti borovice ruža, začinsko bilje i začine, kombinirati sa šljivama i preliti votkom tako da se sirovine prekriju njime.
3. Posudu dobro posušite i stavite na toplo mjesto 1 mjesec da dobijete bogat biljni ekstrakt.
4. U preostalu votku dodajte med, propolis, vanilin šećer i podnosite 1 mjesec.
5. Zatim biljnu tinkturu procijedite kroz siru u 4–5 slojeva, a preostalo bilje stavite u lonac za zdjelu, ulijte 1/2 šalice vode, zagrijte, pustite da stoji i procijedite kroz cjedilo s gazom u bocu s drugom tinkturom..
6. Ulijte biljnu infuziju. Bočicu dobro izvadite i stavite na hladno mjesto 1-2 mjeseca, a zatim je procijedite, filtrirajte i stavite u bocu..

Božićni balzam

Sastojci

1. Med - 50 g meda
2. Kamilica, suhe jabuke - 1 tsp svaka.
3. Timijan, limun i bobice borovnice - 1 žlica. l.
4. Vodka - 1 L

Način kuhanja

1. Sredinom ljeta u bocu ulite bocu od 500 ml votke i sipajte mješavinu biljaka, stabljike i bobica borovica..
2. Zatvorite čvrsto i inzistirajte na toplom mjestu 2 mjeseca.
3. Zatim u velikoj boci pomiješajte med, biljnu infuziju i preostalu votku. Balzam inzistira nekoliko mjeseci. Otvoreni balzam za Božić, filter i bočicu.

Riški balzam

Više o ovom piću pročitajte ovdje.

Sastojci za infuziju

10 g svakog od kamilice, cvjetova lavande, lišća lovande, mažurana, metvice, pelina, ružmarina, kiselog luka, listova divlje rakije, trava jagoda, koren anđelike, korijen valerijane, bobice borovnice, 1,2 l 70% vinskog alkohola.

Sastojci za esenciju

1 g ulja gloga, 30 g lovorovog ulja, 30 g ulja Bogorodske trave, 30 g ulja timijana, 30 g ulja smreke, 15 g ulja paprom, 15 g ulja sjemenke, 15 g ulja engleskog papra, 15 g ulja angelike, 15 g g valerijanskog ulja, 15 g ulja kalama, 25 g ulja majorama, 38 g ulja Volozhskyjevog kopra, 8 g kuminog ulja, 8 g ulja kadulje, 420 ml 90% vinskog alkohola

Način kuhanja

1. Priprema ovog balzama odvija se u 2 faze. Prvo trebate pripremiti alkoholnu infuziju na bilju i korijenje: pomiješajte sve sastojke, inzistirajte 8 dana, a zatim procijedite kroz gazu u 4-5 slojeva. Ostatak iscijedite iz trave preko gaza i pomiješajte s glavnom infuzijom.
2. Filtrirajte biljnu infuziju kroz papir i obojite sa izgorjelim šećerom. Istovremeno trebate pripremiti esenciju: otopiti ulje u alkoholu i inzistirati na njima.
3. Da biste pripremili Riški balzam, trebate uzeti 30 ml ove esencije na 10 litara biljne infuzije. Tada se balzam može nijansirati u žuto uz tinkturu šafrana ili u crnu boju sa infuzijom sabur i izgorjelim šećerom.

Začinjeni balzam sa šljivama

Sastojci

1. Vodka - 1 L
2. med i suhe šljive - 50 g svaki
3. Suhi kukovi ruže - 25 g
4. Propolis - 10 g
5. Vanilin šećer - 5 g
6. Prstohvatom sjeckanog sjemena luke, pelin, metvica, borovi pupoljci, sitno sjeckani korijen dubrovnice, cvijet lipe, klinčić, korijander.

Način kuhanja

1. Isperite suhe plodove šljive s toplom vodom, ostavite da se osuše, uklonite sjemenke.
2. Sitno nasjeckajte pulpu ploda. Stavite bok ruža s biljem i začinima u mlin za kavu, sitno samljejte (ili dobro mljejte na bilo koji drugi način) i pomiješajte sa šljivama.
3. Dobivenu smjesu izlijte u 250 ml votke, sipajte u dobro zatvorenu posudu, stavite na toplo tamno mjesto 30 dana.
4. Otopite med i vanilin šećer u preostalih 750 ml votke, dodajte propolis i ostavite 30 dana.
5. Zatim procijedite biljnu tinkturu kroz gazu, kašu prelijte sa 100 ml vode i pustite da prokuha.
6. Kašu ostavite na stranu dok se potpuno ne ohladi, a zatim je procijedite i dodajte tekućinu u pročišćenu biljnu tinkturu..
7. Pomiješajte s ostatkom (slatke) tinkture. Bocu pažljivo ispecite, stanite prije upotrebe na hladnom mjestu 30-60 dana.

Balzam od crnog ribiza s lišćem ribizle

Sastojci

1. Vodka - 700 ml
2. Voda - 1,3 L
3. Svježe lišće trešnje, crnog ribiza i maline - po 100 kom.
4. Bobice crnog ribiza - 300-350 g (težina utječe na zasićenost okusa)
5. Šećer - 600 g

Način kuhanja

1. Isperite svježe ubrane listove malina, ribizle i trešnje, ostavite da se osuše i stavite u veliku posudu.
2. Ulijte vodu, dodajte čiste, osušene bobice i dovedite do vrenja. Kuhajte na laganoj vatri ne više od 15 minuta, uklonite s vatre, ohladite na toplo stanje.
3. Procijedite, pulpu temeljito iscijedite. U juhu dodajte šećer, miješajte dok se potpuno ne otopi.
4. U potpunosti se ohladite, ulijte votku, promiješajte, ulijte balzam u bocu s čvrsto zatvorenom čepom. Inzistirajte prije upotrebe 3 dana na tamnom mjestu.

Božićni balzam od smreke

Sastojci

1. 1 litra votke
2. 10 bobica borovica, izbjegavajte sortu smreke kozak, otrovna je
3. 50 g meda
4. 10 g biljke timijana
5. Nasjeckani cvjetovi poljske kamilice, bijele imele, kadulja - 5 g svaki
6. Sitno sjeckani korijen kalama, limunova korica i suhe jabuke - po 1 žlica.

Način kuhanja

1. Mljevenje ljekovitog bilja (zajedno s korijenom kalama, limunovom koricom i jabukama) na mlincu za kavu (ili na drugi način).
2. Dodajte bobice borovnice, smjesu izlijte u bocu, ulijte 500 ml votke i dobro plutajte.
3. Inzistirajte na toplom mjestu oko 60 dana, a zatim temeljno procijedite.
4. Otopite med u preostaloj votki, i pomiješajte s biljnom tinkturom.
5. Biljnu kašu prelijte sa 100 ml vode, prokuhajte, ohladite i također procijedite. U bocu dodajte tekućinu s balzamiranjem, pomiješajte, inzistirajte najmanje 90 dana.

Balzam sa crvenim korijenom

Preporučuje se kao opće jačajuće i stimulirajuće sredstvo kod bolesti genitourinarne sfere i anemije..

Sastojci

1. Vodka - 900 ml
2. Suha rizoma crvenog korijena - 50 g

Način kuhanja

1. Oljuštite rizome, stavite u staklenku s 450 ml votke i čvrsto zatvorite.
2. Ostaviti da se infundira 10 dana na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.
3. Zatim ocijedite tinkturu, prelijte rizome ostatkom votke, također inzistirajte 15-20 dana pod poklopcem na tamnom mjestu.
4. Ne morate miješati oba balzama, čuvajte u istim uvjetima.

Način upotrebe: od 0,5 do 1 tsp 2-3 puta dnevno 30 minuta prije jela, rastvarajući u 200 ml toplog biljnog ili zelenog čaja, zadnja doza - 3 sata prije spavanja. Tečaj traje 30-90 dana, napravite pauzu od 30 dana, ponovite tečaj.

Začinjeni balzam oraha

Jak balzam za ublažavanje stresa, umora.

Sastojci

Vodka, pregrade oraha, 30 g meda, 5 g suhog hipikuma, metvice, borovnica i suhe maline, 1 g mljevenog đumbira, 3-4 zrna klinčića.

Način kuhanja

1. Preklope oraha čvrsto stavite u posudu od 250 ml i dolijte votku na vrh.
2. U drugu posudu istog kapaciteta stavite začine, voće i bilje, prelijte medom, a zatim votkom do vrha.
3. Obje posude čvrsto zatvorite, stavite na tamno mjesto i ostavite stajati 4 dana.
4. Dobro je iscijediti tinkture iz svake posude, povezati i inzistirati na tamnom mjestu još 4 dana. Preostale pregrade, začinsko bilje i začini u posudama ponovo prelijte votkom, a također pod poklopcem na tamnom mjestu 4 dana.
5. Ponovno izrazite tinkture i pomiješajte s prvom infuzijom. Za filtriranje. Način primjene: 30 g prije spavanja.

Biljni balzam od heljde

Preporučuje se kao lijek protiv bolova..

Sastojci

1. Vodka, sirup od heljde, po 4 dijela, cvjetovi kamilice, bilje paprike i plodovi heljde.
2. Tri dijela cvjetova nevena.
3. Za 2 dijela korijena Valerian officinalis, listovi crnog ribiza i matičnjaci petokraki
4. 1 dio jeseni sjemenki i cvjetova kolhicuma, lišća divlje jagode, iglica bora, limun, pupoljci crne topole i trava celandina.

Način kuhanja

1. Samljeti bilje, voće, iglice, pupoljke i korijenje, temeljito pomiješati, izmjeriti količinu.
2. Stavite u staklenku i na svaka 3 žlice. l. zbirka uliti 1 litru votke.
3. Ostavite da stoji ispod poklopca na tamnom mjestu 20-22 dana, dobro procijedite i kombinirajte s sirupom od morske buče. Način primjene: 20-30 kapi 2-3 puta dnevno.

Biljni balzam za šipak

Preporučuje se kao lijek protiv bolova i restorativno sredstvo.

Sastojci

1. Vodka, sirup od šipka, 5 dijelova ljekarni cvjetova kamilice.
2. Četiri dijela matičnjaka s pet noža.
3. 3 dijela korijena Valerian officinalis, borovice ruža i lišće ribe
4. Po 2 dijela cvjetova nevena, paprena metvica, borovi pupoljci i ljekovito bilje
5. 1 dio pupoljaka crne topole, trava celandina i glog crveno voće.

Način kuhanja

1. Pomiješajte bilje, voće, lišće, pupoljke i cvijeće (prethodno usitnite ako je moguće), izmjerite količinu.
2. Zbirku stavite u spremnik i za svaku 1 žlicu. l. sipati u 1 litru votke.
3. Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem, stavite na tamno mjesto 30 dana.
4. Ocijedite gotov balzam, procijedite sirovine, pažljivo filtrirajte dobivenu tekućinu i kombinirajte s balzamijom. Dodajte sirup od ružine trave, promiješajte.
5. Čuvajte u dobro začepljenim bocama na tamnom mjestu. Način primjene: 30 kapi 3 puta dnevno.

Terapeutski balzam za češnjak

Preporučuje se kod prehlade, pojačavaju se kao antibakterijsko i protuupalno sredstvo.

Sastojci

1. Vodka - 200 ml votke
2. 20% tinktura propolisa - 30 ml
3. Oguljeni češnjak - 100 g
4. Med - 50 g

Način kuhanja

1. Dva puta oguljeni češanj češnjaka kroz mlin za meso.
2. Masu češnjaka prebacite u staklenku, pomiješajte s medom i tinkturom propolisa.
3. Ulijte votku, zatvorite staklenku poklopcem i ostavite da se kuha na tamnom mjestu 10 dana.
4. Gotov balzam dobro ocijediti, sipati u tamnu bocu i čvrsto začepiti.

Način upotrebe: 1 žličica. 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.